Летом, кажется, наш внутренний «компьютер» объявляют забастовку. Привычные задачи вдруг вызывают затруднения. И глаза слипаются, и думать лень. Сейчас, после окончания длительной самоизоляции, очень многие жалуются, что соображают намного хуже, чем прежде. Что делать? Стимулировать умственную деятельность можно и с помощью правильного питания. Рассказать о таких продуктах мы попросили друга нашей газеты, известного диетолога, частого участника различных телевизионных программ Елену Соломатину.
1 — ВОДА
Для того, чтобы мозг работал нормально, необходима обыкновенная вода. Дело в том, что, мозг на 80% состоит из воды и он может полноценно функционировать только, если хорошо омывается жидкостью. Энергия клеток головного мозга вырабатывается митохондриями, которые, как говорит наш эксперт, можно сравнить с гидроэлектростанциями, так что вода им просто необходима, они могут работать только в среде определенной вязкости. Поэтому в летнюю жару пить воду очень нужно. Но с этой же точки зрения будут полезны и сочные овощи, фрукты, зелень, которые также содержат немало воды.
Среди продуктов, богатых на омегу-3, на первом месте жирная рыба.Фото: Shutterstock
2 — ОМЕГА-3 В АССОРТИМЕНТЕ
Продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, по словам Елены Соломатиной, также очень важны для успешной работы мозга. Дело в том, что Омега-3 благотворно влияет на стенки кровеносных сосудов, снижая риск формирования атеросклеротических бляшек. Также эта кислота помогают формироваться мембранам клеток головного мозга.
Доказано: употребление продуктов, содержащих омега-3, положительно влияет на способность запоминать информацию и на когнитивные функции мозга в целом. Как говорит наш эксперт, нехватка жирных кислот омега-3 в рационе отрицательно сказывается на когнитивных (мыслительных – прим. Ред.) функциях мозга. А также может стать причиной перепадов настроения, депрессии, что, в свою очередь, нередко способствует эмоциональному перееданию и прибавке в весе.
Среди продуктов, богатых на омегу-3, на первом месте жирная рыба. Лосось, сардины, скумбрия, селедка( лучше малосоленая). Также содержится это вещество в льняном масле и льняном семени, которые можно добавлять в каши, а еще в семенах чиа , рыжиковом масле( имеется ввиду растение, а не гриб), грецких орехах.
Много инозитола содержат цитрусовые, клубника, изюм.Фото: Shutterstock
3 — ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФОСФОЛИПИДЫ
Фосфолипиды — это жирные кислоты, содержащие в себе фосфор. И, как говорит Елена Соломатина, они для нашего мозга и нервной системы очень важны. Оказывается, эти вещества защищают миелиновую оболочку наших нервных волокон, которая отвечает за их изоляцию и скорость передачи нервного импульса. И чтобы эта оболочка сохранялась и нервы функционировали нормально, по словам Елены Соломатиной, необходимы фосфолипиды. И прежде всего, холин, лецитин, инозитол .
Этими веществами богаты яйца( особенно их много в желтке), печень, индейка, соя, горох, чечевица, различные растительные масла. Также, как говорит Елена Соломатина, много инозитола содержат цитрусовые, клубника, изюм.
И, как говорит наш эксперт, если вы отправляетесь на экзамен, то на завтрак очень хорошо будет съесть вареные яйца. Поскольку желток богат на холин. А это, в свою очередь, предшественник ацетилхолина – нейромедиатора , который обеспечивает скорость прохождения нервного импульса. Кроме того, желток яйца в каком-то смысле предохраняет от слабоумия. Поскольку одна из его причин как раз и состоит в повреждении миелиновой оболочки нервов головного мозга.
Яичный желток также содержит витамин Д.Фото: Shutterstock
4 — ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ВИТАМИН Д
Как говорит Елена Соломатина, яичный желток также содержит витамин Д. Недостаток этого вещества может привести к ухудшению настроения, депрессии, упадку сил, повышенной раздражительности, снижению способности к концентрации. То есть витамин Д является настоящим антидепрессантом и помощником в мыслительных процессах. Также его много в печени трески и жирной рыбе. Что же касается яичного белка, то это тоже полезное для мозга вещество. Дело в том, что в яйце содержится самый легкоусвояемый белок, очень важный и нужный для образования нейромедиаторов, отвечающих за скорость мыслительных процессов белок.
Пополнить запасы этого витамина мы можем с помощью рыбы, мяса, печени, молочных продуктов.Фото: Shutterstock
5 — ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ВИТАМИНЫ Б
Витамины группы В необходимы для работы нашего мозга. Прежде всего, наш эксперт выделяет витамины В6, В9 (фолиевая кислота) и В12. Дефицит последнего витамина многие начинают испытывать с возрастом. Нетвердая походка забывчивость, головокружения , по словам Елены Соломатиной, как раз и могут быть следствием дефицита витамина В12. Пополнить запасы этого витамина мы можем с помощью рыбы, мяса, печени, молочных продуктов.
Как говорит Елена Соломатина, похожие симптомы могут указывать и на недостаток фолиевой кислоты. Ей богаты бобовые, апельсины, бананы, цельнозерновые крупы и хлеб, испеченный из цельнозерновой муки.
Витамин В6 служит улучшению работы нервной системы, укреплению памяти, переживанию сильного стресса. Этим витамином богат картофель, грецкие орехи, клубника, бананы, апельсины, морковь.
Триптофаном богаты индейка, молочные продукты, грибы (особенно вешенки), семена тыквы, чиа, подсолнечника.Фото: Shutterstock
6 — ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ТРИПТОФАН
Триптофан, как говорит Елена Соломатина, нужен человеку от рождения до глубокой старости. Чаще всего он поступает в организм с едой, потом в результате химической реакции благодаря триптофану вырабатываются серотонин и дофамин. Эти вещества называют гормонами удовольствия, поскольку их наличие связано с положительным настроем, но также они являются нейромедиаторами. Другими словами, если этих веществ не будет, то скорость передачи нервного импульса, а, значит, быстрота реакции, скорость мышления уменьшатся.
Триптофаном богаты индейка, молочные продукты, грибы (особенно вешенки), семена тыквы, чиа, подсолнечника.
7 — ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ МАГНИЙ
Магний также является средством борьбы со стрессом. Как говорит наш эксперт, недостаток этого минерала приводит к повышенной утомляемости, возбужденному и тревожному состоянию нервной системы, невозможности сосредоточиться и полноценно выспаться. Магнием богаты пшеничные отруби, гречка, кешью, миндаль , семечки и какао, семечки.
В чае много антиоксидантов, которые защищают нейроны головного мозга от окислительных процессов, которые их разрушают.Фото: Shutterstock
8 — ЧАЙ И КОФЕ
В зеленом и хороших листовых сортах черного чая содержится много теанина. И это вещество способствует улучшению интеллектуальной деятельности. Поскольку теанин оказывает тонизирующе действие на нервную систему и мы просто начинаем быстрее соображать. Также в чае много антиоксидантов, которые защищают нейроны головного мозга от окислительных процессов, которые их разрушают. Мембраны клеток состоят из жиров, и они очень хорошо окисляются, также постоянно происходит и окисление стенок сосудов. И как только сосуд повредился окислением, туда устремляется холестерин, и в результате формирует атеросклеротическая бляшка, нарушается кровоток. А мозгу требуется постоянный приток кислорода, который несет кровь.
Кстати, именно в этом для нашего мозга состоит и польза кофе. Как говорит Елена Соломатина, не так давно были опубликованы результаты исследований, показавшие, что кофе благодаря антиоксидантам, содержащимся в нем, предотвращает окисление и повреждение центральной нервной системы свободными радикалами. Также кофе помогает нам поддерживать тонус. Две- четыре чашки кофе в день у большинства людей достоверно улучшают когнитивные функции, предохраняют от слабоумия.
9 — СВЕКОЛЬНЫЙ СОК
Для полноценной работы мозга требуется сохранить капиллярное кровообращение. Но с возрастом сосуды сужаются, капилляры пересыхают. Как говорит Елена Соломатина, расширить сосуды головного мозга нам может помочь оксид азота, поэтому имеет смысл пить свекольный сок. С помощью этого продукта мы можем, во первых, снизить давление, ну и, самое главное, улучшить снабжение кровью головного мозга.
Rаждая из ягод «специализируется» на предохранении своей части мозга от свободных радикалов.Фото: Shutterstock
10 — АНТИОКСИДАНТЫ В ЯГОДАХ
В сезонных летних ягодах много витаминов, все эти ягоды очень богаты антиоксидантами, которые отвечают за уменьшение количества свободных радикалов. Причем каждая из ягод «специализируется» на предохранении своей части мозга от свободных радикалов. И все это необходимо для того, чтобы наш мозг как можно дольше сохранялся молодым, здоровым и активным.
В ТЕМУ
Пример полезного для мозга меню на день от диетолога Елены Соломатиной:
Завтрак: омлет с кофе.
Второй завтрак (перекус): горсть различных орехов, можно добавить семечки или сухофрукты.
Обед: чечевичный суп-пюре, жирная рыба с бурым рисом и каким-нибудь зеленым салатом, после — чашка чая
Полдник: какао с черным шоколадом.
Ужин: запеченная индейка с морковным салатом, политым рыжиковым маслом.
Перед сном: в стакан натурального йогурта положить клубнику либо апельсин, ложку отрубей. Взбить в блендере и выпить.
Оксид азота играет ряд полезных функций в организме, включая увеличение притока крови к вашему мозгу, снижение уровня артериального давления и ограничивая образование сгустков крови. В пищевых продуктах фактически нет оксида азота. Некоторые продукты содержат нитраты, которые ваше тело может превратить в оксид азота. Однако это не означает, что все источники нитратов здоровы.
Видео дня
Съешьте свои зеленые и другие овощи
Темно-зеленые листовые овощи и свекла, как правило, относятся к самым высоким продуктам в натуральных нитратах. Если вы пытаетесь увеличить потребление нитратов, употребление рукколы, сельдерея, салата, свеклы, шпината, кресс-салата и червеля являются хорошими вариантами, так как они содержат более 250 миллиграммов нитратов на 100 граммов или 3,5 унции. Другие овощи с высоким содержанием нитратов включают эндивий, фенхель, лук-порей, сельдерей, китайскую капусту и петрушку, от 100 до 250 миллиграммов на 100 граммов.
Не забывайте о фруктах
Клубника и дыни – это фрукты, которые помогают вам производить самую большую окись азота и другие фрукты, включая малину, вишню, бананы, изюм, чернослив и инжир, также обеспечивают некоторые оксиды азота. Однако это небольшие количества, при этом бананы обеспечивают менее 5 миллиграммов нитратов в каждой порции по 100 грамм.
Предельно обработанное мясо
Обработанные мясные продукты, включая бекон, хот-доги и ветчину, на самом деле значительно ниже в нитратах, чем многие овощи. Они содержат менее 10 миллиграммов нитратов и нитритов, объединенных на 100 граммов. Не рекомендуется получать нитраты из этого мяса. При нагревании тип нитратов в этих мясных продуктах в сочетании с веществами, называемыми аминами в белке мяса, может образовывать вызывающее рак соединение, называемое нитрозаминами.
Получение максимальных преимуществ
Вы получите максимальную выгоду, если будете есть фрукты и овощи, содержащие нитрат, так как приготовление пищи может разрушить их способность увеличивать производство оксида азота, в соответствии с расширением штата штата Орегон. Ешьте пищу с высоким содержанием витамина С одновременно. Другие хорошие продукты для производства оксида азота включают ненасыщенные масла, темный шоколад, красное вино и высоко-антиоксидантные продукты, такие как ягоды.
Азот входит в состав земной атмосферы в молекулярном виде, на него приходится 76% атмосферы по массе.
В связанном состоянии элемент встречается в почве и воде в виде химических соединений.
В живых организмах (растениях и животных) азот представлен в составе органических соединений, входит в аминокислоты в количестве от 15% до 18%.
Как влияет на организм
В начале 20 века было установлено, что для обеспечения жизнедеятельности живых организмов необходимо регулярное поступление в них некоторых химических соединений, включая азот.
В теле мужчины содержится в среднем 1,8 кг элемента, а женщины – 1,3 кг. Такая разница обусловлена тем, что белки входят в состав мышечной ткани, а у мужчин мышцы развиты сильнее, чем у женщин.
Для человека атмосферный азот является биологически неактивным веществом, поступающим в легкие с вдыхаемым воздухом и выводимым с выдыхаемым.
Потребность человека в белке складывается из 2 компонентов – удовлетворение потребности в общем азоте и в незаменимых аминокислотах.
Белковые соединения для синтеза своих тканей человек получает из пищи, которая должна содержать достаточное их количество.
Из необходимых организму аминокислот некоторые (называемые заменимыми) синтезируются в организме из аммиака и иных веществ, а несинтезируемые (называемые незаменимыми) должны поступать с пищей (растительной и животной).
Чтобы атмосферный азот оказался в составе белков, он должен претерпеть ряд превращений. Использовать его напрямую способны лишь живущие в почве бактерии рода Азотобактер с дальнейшим синтезом органических азотистых соединений.
Все остальные живые организмы не способны использовать атмосферный азот. У них азотистый обмен начинается с использования аммиака или аминокислот.
Аммиак образуют высшие растения путем восстановления содержащихся в почве нитратов с конечным биосинтезом аминокислот и белков.
После смерти живых организмов микроорганизмы расщепляют органические вещества, азот поступает в почву, где ассимилируется азотфиксирующими бактериями и вновь превращается в органические вещества. Это и есть кругооборот азота в природе.
Потребность человека в белке, симптомы дефицита
В конце 19 века было окончательно установлено, что при нормальных условиях организм человека находится в состоянии азотистого равновесия, т. е. поступление азота с пищей равняется количеству элемента в выделяемых с мочой азотистых веществах (мочевине).
Количество выделяемой взрослым человеком мочевины зависит от количества потребляемой белковой пищи и обычно составляет 25-35 г в сутки.
Азотистый баланс нарушается при голодании или недостатке в пище белков. Длительное состояние отрицательного азотистого баланса (когда азота выводится больше, чем поступает) ведет к гибели организма.
Положительный азотистый баланс наблюдается в период восстановления после голодания или истощения. Нормальным является положительный азотистый баланс у растущих детей и подростков до периода прекращения их роста.
Для поддержания азотистого равновесия человеку, по нормам Всемирной организации здравоохранения, достаточно потреблять ежесуточно 0,8 г полноценного по аминокислотному составу белка на каждый килограмм своего веса.
При перечисленных ниже состояниях потребность в белке (и в азоте) увеличивается:
заболевания и травмы;
после хирургических операций;
интенсивная физическая нагрузка.
При избыточном весе и похудении на сниженном по калорийности рационе также необходимо увеличить норму белка до 1,2-1,3 г/кг.
Но здесь нужна мера – потребление белка в количестве свыше 1,5 г/кг нежелательно, а свыше 2 г/кг — вредно.
Рекомендации по потреблению больших доз отдельных аминокислот или их комбинаций в виде добавки для спортсменов силовых видов спорта и бодибилдеров не подтверждаются, а применение чистых аминокислот считается неблагоприятным для здоровья, тем более, если они поступают взамен белковой пищи.
В чистом виде белковая недостаточность встречается редко. Это следствие общего недоедания, т. е. недостаточности калорийности рациона. Состояние при одновременном глубоком дефиците белка и энергии называется маразмом.
К социальным причинам недостаточности питания относятся:
- стихийные бедствия;
Поражает белково-энергетическая недостаточность беднейшие слои населения.
Симптомы белково-калорийной недостаточности:
- задержка роста детей;
слабость и потеря мышечной массы, что ведет к снижению веса тела;
развитие обширных отеков;
сухость и шелушение кожных покровов;
образование медленно заживающих гноящихся язв;
выпадение и обесцвечивание волос;
потеря аппетита, тошнота;
рвота с последующим обезвоживанием;
Где его содержание больше всего, рекомендации по употреблению
Наиболее полноценные по аминокислотному составу белки содержатся в животных продуктах – мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах.
Ниже в таблице приведена информация о том, в чем (в каких продуктах питания) содержится белок (азот).
| Продукт | Содержание белка, г/100 г продукта |
| Говядина | 18-20 |
| Свинина | 11-16 |
| Яйца | 11-13 |
| Колбасы, сосиски, сардельки | 9-14 |
| Рыба | 13-23 |
| Молоко и кисломолочные продукты | 2,6-4,3 |
| Творог | 14-18 |
| Сыр | 23-31 |
| Крупы | 7-13 |
| Хлеб | 5-8 |
| Бобовые | 22-23 |
| Овощи | 0,6-4 |
| Картофель | 2 |
| Фрукты | 0,2-2 |
| Орехи | 12-25 |
Еще больше информации о продуктах, богатых белком (азотом) в этом видео:
Допустимо ли сочетать белковые продукты с углеводными
Следующий из системы раздельного питания запрет на совместное употребление белковых и углеводных продуктов теорией рационального питания не обосновывается, да и эволюционно человек приспособлен к потреблению смешанной пищи.
Для полноценного усвоения белка необходимо оптимальное соотношение в нем аминокислот; этому условию отвечает смешанное растительно-животное питание.
Дополнительные рекомендации и советы
Помимо белков, азот включен и в состав азотсодержащих экстрактивных веществ и пуриновых оснований.
Содержащие азот экстрактивные вещества возбуждают железы желудка и способствуют лучшему усвоению белков и жиров в продуктах питания и еде.
Однако эти вещества оказывают и неблагоприятное воздействие на нервную систему, что осложняет течение болезней органов кровообращения, желудочно-кишечного тракта, почек и нервной системы.
Поэтому из диетического питания исключаются первые блюда на мясных и рыбных бульонах, жареные или тушеные вторые блюда.
Пуриновые основания нарушают обменные процессы в организме, что приводит к задержке мочевой кислоты и отложениям ее солей в тканях — основной причине подагры.
На Земле химический элемент азот присутствует в атмосфере, составляя большую ее часть. Азот входит в состав белков живых организмов, но они не способны усваивать атмосферный азот напрямую.
Азот поступает к ним с белковой пищей или из содержащихся в почве нитратов. В начале цепи превращения атмосферного азота в белки стоят живущие в почве бактерии рода Азотобактер.
Одной из главных областей применения азота является пищевая промышленность. Азот в продуктах заметно замедляет их порчу, которая возникает вследствие взаимодействия продуктов и кислорода. То есть, при замене кислорода инертным газом (азотом), окисления и порчи не возникнет, а срок хранения пищевых продуктов возрастет в несколько раз. При этом азот сохранит полезные свойства продуктов, так как он не оказывает на них никакого влияния.
Благодаря тому, что в азотированном воздухе содержится меньше паров влаги, при заморозке продуктов в этой атмосфере образуется меньше инея на продуктах. Следовательно, сохраняется качество продукта после разморозки.
Срок годности продуктов можно также значительно увеличить, если хранить их в герметичной упаковке с использованием азота вместо воздуха. Для этих целей при упаковке таких продуктов, как орехи, кофе, чипсы, пиво, семечки, используют азот с чистотой 99,99%.
Азот в продуктах используется для предотвращения окислительного процесса в зернохранилищах, маслохранилищах, овощехранилищах и на других больших объектах. При этом используют азотные установки для получения газовой инертной смеси из атмосферного воздуха. Такая установка выполняет также функцию осушителя, так как удаляет пары влаги. А за счет того, что азот предотвращает горение, в таком хранилище максимально снижается возможность пожара.
Установка позволяет получать азот с концентрацией до 95% и используется для различных технологий азотирования в пищевой промышленности:
- заполнение емкостей;
- взбивание;
- перемешивание;
- аэрация;
- барботаж;
- упаковка пищевых продуктов;
- вытеснение давлением;
- пожаро- и взрывобезопасное выполнение технологических операций;
- сушка;
- хранение;
- продувка трубопроводов и оборудования;
- транспортировка;
- перевалка;
- бутилировка;
- пожаротушение.
Азот используется в таких областях пищевой промышленности, как:
- пищевые газовые смеси;
- масложировое производство;
- хранение овощей, фруктов;
- пивоварение;
- виноделие.
Таким образом, азот в продуктах просто незаменим. Его использование дает заметное преимущество в сроках хранения и в качестве продуктов. Больший срок хранения увеличивает область сбыта продукта и гибкость в сроках его реализации. Азот – это более дешевая и привлекательная замена вредных химических консервантов.
Наша компания найдет самое оптимальное решение для Вашего предприятия. Мы обладаем опытом и желанием предоставить Вашему производству надежные, современные генераторы азота, которые смогут в течение многих лет приносить прибыль.
Для широкой публики эта тема впервые была обозначена в 1992 г., когда журнал»Science» назвал окись азота (NO) молекулой года.
Оказалось, что обнаружена не известная ранее регуляторная система организма,характерная для всех млекопитающих. Оказалось, что NO — это очень важная сигнальная молекула, она регулирует включение самых разных внутриклеточных процессов.
Хотя это было проигнорировано в крике над Виагрой, Аргинин для некоторых мужчин является столь же эффективным, гораздо менее дорогим вариантом для эректильной дисфункции. Пациенты, принимающие аргинин для сердечно-сосудистых заболеваний, часто сообщают об улучшении эректильной функции. Даже те, у кого нет проблем с импотенцией, отмечают повышенную продолжительность и стойкость эрекции. Женщины также замечают повышенную сексуальную функцию. Он также стимулирует высвобождение гормонов, которые могут усилить женский сексуальный ответ.
Рекомендуемая начальная доза аргинина составляет один грамм три раза в день, хотя некоторым людям требуется удвоить эту дозу, чтобы заметить преимущества. Дозы до 20 граммов иногда используются для максимальной пользы. Хотя в этих условиях нет никаких твердых противопоказаний к аргинину, может быть разумным ждать, пока дальнейшие исследования не объяснят его последствия.
Для широкой публики эта тема впервые была обозначена в 1992 г., когда журнал»Science» назвал окись азота (NO) молекулой года.
Прошло еще 6 лет, и ученые,сыгравшие особую роль в ее изучении, получили заслуженную награду: 10 декабря1998 г. в Стокгольме (Швеция) трем ученым из США Роберту Ф. Ферчготту, ЛуисуДж. Игнарро и Фериду Мураду была вручена Нобелевская премия за 1998 г. в области физиологии и медицины за открытие роли «оксида азота как сигнальной молекулы в сердечно-сосудистой системе». Молекула окиси азота оказалась универсальным биологическим агентом.
Роберт Фрид и Вудсон Меррелл, доступный в книжных магазинах и в Интернете. Новое понимание окиси азота и коронарного кровообращения. С момента своего открытия более 20 лет назад в качестве межклеточного посланника оксида азота было широко изучено его участие в контроле за кровообращением, а в последнее время — в профилактике атеросклероза.
Роль оксида азота в человеческом пилорическом сфинктере. Первый отдел хирургии, Медицинская школа университета Нихон, Япония. Откройте для себя идеальное сочетание натуральных ингредиентов, разработанных специально для улучшения функций кровообращения и сосудов по всему телу, особенно в отношении областей, которые наиболее важны для мужчин.
Еще лет двадцать назад сама постановка вопроса об универсальной биологическойроли оксида азота казалась дикой: оксид азота — сильнейший промышленный загрязнитель, его рассматривали исключительно с точки зрения вредности для всего живого, окисление оксида азота в атмосфере оборачивается кислотными дождями. Огромное его количество, содержащееся в табачном дыме, образует канцерогенные вещества.
Это прорыв в здоровье органов кровообращения, обеспечиваемый натуральной смесью питательных веществ, разработанной специально для массового увеличения производства оксида азота, что приводит к значительному улучшению кровотока во всех правильных областях.
Улучшение общей циркуляции здоровья в варикозных венах Улучшенный кровоток до крайностей Снижение кровяного давления Омоложение венозной ткани. Оксид азота представляет собой газовую сигнальную молекулу человеческого тела, а также мощный сосудорасширяющий агент, то есть он помогает в расширении кровеносных сосудов, облегчая кровообращение и циркуляцию крови.
Все началось еще в 1980г, когда доктор Ф. Ферчготт, профессор фармакологии изГосударственного университета Нью-Йорка (Бруклин), проводил исследования сократительного действия лекарств на гладкую мускулатуру сосудов. Но в одном из опытов, из-за невнимательности молодого сотрудника была нарушена привычная схема эксперимента, и при добавлении лекарства (ацетилхолина) вместо ожидаемого сокращения вдруг началось чрезвычайно сильное расслабление сосудов. Открытием таинственного фактора, расслабляющего сосуды, заинтересовались.
Поскольку он усиливает кровообращение вокруг человеческого тела, ускорители оксида азота обычно используются в качестве до тренировочных дополнений среди тяжелоатлетов и других спортсменов, которые могут извлечь выгоду из увеличения циркуляции. Предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний. Усиление оксида азота чрезвычайно эффективно при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку оно расслабляет стенки артерий, расширяет сосуды и улучшает кровообращение.
Помогает мужчинам «Где это подсчитывает» Окись азота является одним из основных «ингредиентов» за возбуждением, и без молекулы вы просто не могли ее поднять. Проще говоря, чем больше оксида азота у вас есть, тем сильнее, дольше вы и больше выносливости у вас есть.
Несколько ранее доктор Ф. Мурад (руководитель отделения интегративной биологии медицинского факультета Техасского университета, Хьюстон), изучал механизм действия нитроглицерина. В 1977 г. во время работы в университете штата Вирджиния он обнаружил, что нитраты способствуют высвобождению окиси азота, которая расслабляет гладкие мышечные клетки, приводя к расширению сосудов. Доктор Л. Игнарро (профессор фармакологии медицинского факультета Калифорнийского университет
L-аргинин — аминокислота, которая синтезируется в человеческом организме из белков, содержащихся в пище. Чтобы избежать ее дефицита, необходимо создать ряд условий для нормального синтеза. Количество этого вещества сверх нормы необходимо людям с повышенными физическими нагрузками, а также спортсменам и бодибилдерам.
Роль аргинина в организме
Наиболее важная функция аргинина — выработка оксида азота. Это крайне необходимое для организма и здоровья человека вещество. Аргинин и оксид азота выполняют следующие функции:
- помогают справиться со стрессом;
- нормализуют давление;
- укрепляют и стимулируют защитные силы организма;
- регулируют отмирание старых клеток;
- помогают бороться с онкологией;
- повышают выработку соматотропина — гормона роста;
- восполняют недостаток энергии и сжигают жиры;
- ускоряют метаболизм;
- нормализуют половую активность.
Внимание! У взрослого человека без нарушений здоровья аргинина всегда достаточно. Риск его дефицита возрастает в детском и пожилом возрасте, а также при наличии некоторых заболеваний.
При недостатке вещества наблюдаются постоянная усталость, депрессивные состояния, проблемы с гормональным фоном, раннее старение, снижение иммунитета.
Как восполнить дефицит аргинина?
Если наблюдается дефицит Л-аргинина, то необходимо обратиться к специалисту, который выпишет нужный препарат. Чтобы не принимать лекарства с аргинином, лучше заблаговременно разнообразить рацион и включить в него продукты, содержащие аминокислоту или способствующие ее выработке вещества.
Продукты с аминокислотой
Чемпион по содержанию аргинина — тыквенные семечки. Всего на 100 грамм продукта приходится 5 г незаменимой аминокислоты. На втором месте — арахис и кунжут. В них 3,5 г вещества на 100 грамм продукта. Немного меньше аргинина содержат:
- кешью, миндаль;
- кедровые и грецкие орехи;
- моллюски;
- яичный порошок;
- бобовые культуры;
- фисташки.
Для восполнения недостатка аминокислоты подходят мясные продукты. Наиболее богаты аргинином:
- филе курицы;
- свинина;
- постная говядина.
Большое количество полезного вещества есть в морских продуктах:
- морские улитки;
- тунец;
- анчоусы;
- тунец;
- крабы;
- лосось.
Внимание! Рацион с аргинином можно составить как для вегетарианца, так и для мясоеда. Главное, чтобы подходящие продукты регулярно были на столе. Особенно важно это для спортсменов и тех, чья деятельность связана с большими физическими нагрузками.
Препараты с аргинином
Существует несколько видов препаратов, которые содержат необходимую аминокислоту. К ним относятся:
- противоожоговые средства;
- различные иммуномодуляторы;
- гепатопротекторы;
- некоторые медикаменты для лечения бесплодия и сердечно-сосудистых заболеваний.
Существуют также специальные добавки, применяемые в спортивном питании. Они содержат необходимое количество аргинина. Для максимальной пользы эти добавки пьют за час-полтора до начала тренировки.
Внимание! Лекарственные средства и специальные добавки с L-аргинином необходимо принимать только после консультации с врачом или тренером.У спортивных добавок есть несколько противопоказаний: детский возраст, патологии печени и почек, беременность, а также индивидуальная непереносимость.
Диетолог назвал продукты, «убивающие» мозг
Лето летом, но работу даже в зной никто не отменял. Увы, мало кто из нас может себе позволить отпуск на все три месяца. Несмотря на отличную погоду, приходится отправляться в офис и решать сложные задачи. А мозг, кажется, просто сварился! Улучшить его работоспособность можно с помощью полезных продуктов. Но еда может сыграть и злую шутку с мозгом: есть продукты, которые просто тормозят мыслительную деятельность. А при постоянном употреблении – разрушают наш «бортовой компьютер». «Черный список» продуктов, убивающих мозг, мы попросили составить известного диетолога, частого участника различных телевизионных программ Елену Соломатину
1. Трансжиры.
Это особый вид ненасыщенных жиров, которые получаются при переводе жидких растительных жиров в твердое состояние для нужд промышленности. Дело в том, что трансжиры делают клеточную мембрану жёсткой, непроницаемой и по сути клетка перестает полноценно функционировать. Особенно опасно, когда это происходит в клетках головного мозга.
Где содержатся: полуфабрикаты, маргарин, дешевые кондитерские изделия, майонез и пр.
2 .«Быстрые углеводы».
Сахар в нашем организме моментально перерабатывается в энергию, объясняет Елена Соломатина. Но энергию не запасешь. Поэтому излишки углеводов становятся жиром, который постепенно копится в теле. Лишний вес приводит к нечувствительности организма к инсулину. Глюкоза остается в крови, разрушая сосуды. И в места разрушений устремляется холестерин низкой плотности (т.н. плохой холестерин), развивается атеросклеротическая бляшка, просвет сосуда сужается. И в результате головной мозг перестает получать достаточное количество кислорода и питательных веществ.
Где содержатся: сахар, кондитерские изделия, мучные изделия, макароны, хлеб и т.д.
3. Соленья.
По словам Елены Соломатиной, соль задерживает жидкость. Отекают ведь не только ткани, но и стенки сосудов. А это затрудняет свободное движение крови, вызывает гипертонию. Поэтому излишек соли может нарушить полноценное питание головного мозга, поскольку кровь не сможет свободно циркулировать по микроскопическим капиллярам мозга.
Где содержится: соленые огурцы, помидоры, грибы, соленая рыба, колбасные изделия и пр.
4. Продукты, содержащие консерванты, ароматизаторы, красители.
Как говорит Елена Соломатина, все эти добавки являются для нашего мозга источником токсинов, свободных радикалов. В результате чего питание клеток головного мозга ухудшается.
Где содержатся: некоторые продукты с длительным сроком хранения, в том числе кондитерские изделия. Все эти ингредиенты могут содержаться где угодно. Внимательно изучайте этикетки продуктов.
Кстати
Как питаться, чтобы улучшить работу мозга
Вот что советует диетолог Елена Соломатина:
1. Питание должно быть частым и дробным, поскольку как только падает уровень глюкозы в крови, мозг начинает недополучать энергию.
2. Интенсивный водный режим. Как только мы чувствуем усталость и невозможность сосредоточиться, обязательно пьем воду. В течение дня — чай, кофе. Но надо помнить, что кофеиносодержащие напитки воду из организма выводят, поэтому вместе с ними необходимо пить обычную воду.
3. В меню обязательно должны входить продукты, содержащие ОМЕГУ-3. Например, жирная рыба, бобовые. Льняное семя, семена чиа, льняное и рыжиковое масло, икра, печень трески
4. Необходимы продукты, содержащие витамины группы Б – цельнозерновые крупы, кисломолочные продукты, орехи.
5. Один-два раза в неделю следует включать в меню и красное мясо, поскольку в нем много железа, помогающего снабжать мозг кислородом.
6. В меню должна быть продукты богатые триптофаном – индейка, молочные продукты, грибы, семена подсолнечника.
7. Полезны гречка, овес, семечки, богатые магнием.
8 Сезонные овощи фрукты, содержащие полезные вещества и богатые антиоксидантами. А овощи и фрукты, которые долго хранятся и продаются не в сезон (например, клубника зимой) или привезены издалека, покупать не стоит. Пользы от них не дождешься.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Диетолог назвал 10 полезных продуктов, которые помогут включить мозг в жару
Также Елена Соломатина составила примерное меню на день (подробности)
Азот является очень важным элементом для здорового роста растений. Именно этот элемент отвечает за богатый урожай и здоровье садово-огородных и комнатных культур. Особую необходимость растения испытывают в азоте весной. Во время активного роста им необходимо получать из почвы все самое ценное. Для обогащения почвы можно применять различные промышленные удобрения, а можно приготовить подкормку в домашних условиях.
Каким растениям нужен азот
В первую очередь этот микроэлемент необходим овощным культурам. Для того чтобы вырастить богатый урожай в домашних условиях удобрять азотом нужно такие овощи как тыква, капуста, кабачки, баклажаны, перец, картофель. Их необходимо подкармливать при посадке и во время активного роста и цветения. Также азот в большом количестве требуется плодово-ягодным растениям (малина, вишня и ежевика.) и декоративным культурам (роза, пион, фиалка и др.). Этим культурам нужно повышенное содержание азота в почве. При использовании в качестве удобрения аммиачной селитры под эти растения нужно использовать около 25 гр. удобрения на 1 кв.м.
Чуть меньше азота требуется огурцам, помидорам, свекле, кукурузным початкам, моркови и зелени. Также большого количества этого элемента не требуется однолетним цветам, смородине, яблокам и крыжовнику. Участок для этих растений нужно удобрять аммиачной селитрой из расчета 20 гр. на 1 кв.м.
Еще меньшее количество азота (15 гр. на 1 кв.м.) требуется раннему картофелю, листовым овощам, редису и луку. Такое же количество подкормки необходимо распределять в местах посадки луковичных декоративных растений и груши.
Всего 8 гр. на 1 кв.м. азотных подкормок требуется таким культурам как горох, пряные культуры, бобы, азалия, вереск, мак.
Как определить азотную недостаточность
Каждый дачник должен знать признаки недостатка азота в почве. Своевременная подкормка в домашних условиях позволит избежать гибели растений и поможет получить богатый урожай. Среди признаков азотной недостаточности можно выделить такие общие признаки как медленный рост и задержка цветения. Листья и стебли слабые.
- У помидор недостаток азота проявляется в виде сбрасывания завязи, пожелтением листьев и отставанием в росте.
- У свеклы желтеют и отмирают листья.
- У земляники на листочках по краю появляется красная полоска.
- У роз не наступает цветение.
- У плодовых деревьев плохо завязываются плоды, завязь мелкая и часто осыпается.
Какие удобрения выбрать
Сегодня самыми распространенными азотными удобрениями являются аммиачная селитра и мочевина. Эти подкормки можно приобрести в любом садовом магазине и с успехом использовать в домашних условиях. Главное при использовании данных химических составов точно соблюдать рекомендуемую дозировку для каждой культуры.
Также азотные удобрения можно приготовить самим в домашних условиях. Отличным источником азота является куриный или голубиный помет.
Помимо азота эти удобрения содержат в себе и другие необходимые для здорового роста растений микроэлементы и минералы.
Заготовить птичий помет в домашних условиях может каждый дачник. Гуано птиц нужно высушить в специальной печи и растереть в порошок. Также помет птиц можно смешать с сеном или опилками. Через 2 месяца можно удобрять землю домашним полезным компостом.
Также хорошим источником азота и калия является банановая кожура. Если вы любите бананы и всю зиму употребляете эти полезные плоды, не выбрасывайте кожуру, а высушите ее. Сушить шкурки от бананов лучше на батарее. После полного просушивания кожуру нужно перемолоть на мясорубке, а весной при вскапывании огорода измельченную кожуру нужно смешать с почвой. По мере перегнивания из кожуры будут выделяться в почву азот и калий, что сделает ваши растения крепкими и здоровыми.
Если вы изготавливаете удобрение сами при помощи компостной ямы, важно, чтобы в ней содержался торф. При наличии торфа содержание азота в компосте увеличивается.
Подкормка комнатных цветов
Как и садово-огородным растениям, комнатным цветам также необходим азот для хорошего роста и своевременного цветения. Комнатные цветы зачастую нуждаются в подкормке гораздо больше, чем растения на огороде.
Это обусловлено ограниченным количеством грунта в горшке, который со временем истощается.
Для комнатных цветов в качестве азотного удобрения также можно применять голубиный помет, селитру, банановую кожуру или мочевину. Важно не переусердствовать и не перенасытить землю азотом, ведь в этом случае растения могут попросту не зацвести.
Правила внесения подкормок
В сельском хозяйстве существуют общепринятые нормы внесения азотных удобрений в почву. Если вы используете сухие подкормки, то для удобрения почвы сада и огорода необходимо вносить 900 гр. порошка на 100 кв.м.
Для разовой подкормки овощей и фруктов достаточно внести в почву 300 гр. удобрения на 100 кв.м.
При поливе удобрения разводят в количестве 30 гр. на 10 л воды. Этого раствора должно хватить на 10 кв.м.
Для опрыскивания порошок разводят в пропорции 50 гр. на 10 л воды. Этого раствора должно хватить на 200 кв.м.
Стоит отметить, что данные нормы – это лишь общие правила, для того чтобы вычислить более точные нормы внесения удобрения в почву, нужно учитывать многие моменты, такие как состав грунта, потребность растения в азоте, температура почвы и др.
Вред или польза
Многие огородники уверенны, что азотные подкормки крайне вредны. По их мнению, они накапливаются в плодах в виде нитратов, которых все боятся. Специалисты отчасти согласны с данным мнением, но с оговоркой, что нитраты накапливаются в плодах только при неправильном внесении удобрений в почву.
Другими словами, если вы перекармливаете растения азотом, излишки удобрения действительно могут содержаться в плодах и клубнях. Накапливать нитраты склонны растения, которые не нуждаются в большом количестве азота. Среди таких культур можно выделить ранний картофель, свеклу, листовые овощи. Для того чтобы предотвратить отравление плодов, важно строго соблюдать дозировку при их подкормке.
Когда и как применять подкормку
Обычно удобрения вносят при перекапывании огорода весной или непосредственно при посадке культур. Помните, что все органические удобрения содержат азот, но для того чтобы он усвоился растением нужно время. Для срочной подкормки используют промышленные азотные удобрения, которые изготавливаются из аммиака и азотной кислоты.
Если вы постоянно выращиваете огородные и садовые растения.
Если вы следите за составом почвы и регулярно удобряете ее компостом или птичьим пометом, вы можете не переживать о недостатке азота, ведь постоянный уход за грунтом позволяет обогащать почву.
При регулярном использовании органических удобрений, потребность в использовании промышленных подкормок отпадает сама собой.
Опытные дачники знают, что если тщательно наблюдать за рассадой, она сама расскажет вам о том, каких витаминов ей не хватает. Нужно лишь знать, как реагирует то или иное растение на нехватку полезных элементов. При своевременной диагностике ситуацию можно легко исправить при помощи натуральных и безвредных подкормок. В этом случае вам не придется переживать о содержании нитратов в вашем урожае.
Содержание:
- Значение для растений
- Побочные эффекты от переизбытка
- Какие средства можно применять
- Какие культуры обрабатывать
- Нормы применения
- Популярные жидкие составы
- Сроки и рекомендованная дозировка
Существование растений, животных и людей зависит от наличия кислорода, углерода, водорода и азота. Растения получают нужное количество питательных веществ, включая азот, из почвы. Если грунт истощен или относится к супесчаным и песчаным видам, необходимо предусмотреть внесение азотных удобрений. Без них урожай получить не удастся. Назвать лучшее азотное удобрение для растений сложно — в каждом случае требуется индивидуальный подход.
Значение для растений
Оценивая значение комплекса NPK в сельском хозяйстве, принято отводить азоту роль стимулятора роста, фосфору — цветения, калию — плодоношения. Помимо своей основной роли, азот помогает нарастить не только зеленую массу, но и цветы и плоды. Азот повышает не только размер выращиваемых фруктов и овощей, но и их качество.
Нередко места спилов на деревьях длительно не заживают, что негативно сказывается на морозостойкости сада. Чтобы деревья зимой не померзли, не подхватили черный рак и другие заболевания, после обрезки саду нужна подкормка азотными удобрениями.
Побочные эффекты от переизбытка
Собираясь использовать на участке жидкие азотные удобрения, их значение и применение следует тщательно продумать. Избыток полезных веществ не менее вреден, чем дефицит. Переизбыток азота в почве приводит к таким последствиям:
- растения жируют, что особенно заметно на томатах, огурцах и других плодовых овощах. Кусты буйно наращивают зелень, не давая плодов. Таким же образом ведет себя картофель;
- ягодные и плодовые многолетники мерзнут даже во время теплой зимы, если после середины лета перекормить их азотом. Так происходит ввиду повышенного содержания воды в побегах;
- луковицы, клубни и плоды быстро гниют, совсем недолго хранятся;
- растения становятся уязвимыми перед вредителями и болезнями;
- в зелени и плодах скапливаются нитраты.
Какие средства можно применять
Производители выпускают разные виды азотосодержащих удобрений, у каждого есть особенности и сроки применения. В список наиболее популярных входят следующие названия:
- аммиачная селитра (до 35 % азота). Преимущества — хорошо разводится водой, сразу усваивается. Можно вносить ранней весной. Недостатки — применяется только на щелочных и нейтральных грунтах, не используется для внекорневой подкормки. Из-за хранения во влажном месте слеживается в комки. Передозировка вызывает гибель растений. Вносится по весне и осени (до перекопки), летом — в качестве почвенной подкормки;
- карбамид (46 % азота). Преимущества — хорошо растворяется и усваивается. Недостатки — быстро выветривается и вымывается из грунта, поэтому требует заделки на 10 см в глубину. Используется на щелочном и нейтральном грунте, поскольку повышает кислотность почвы. Такие азотные минеральные удобрения вносятся в качестве подкормки по весне и летом;
- сульфат аммония (20 % азота). Плюсы — не слеживается во время хранения, хорошо растворяется и не вымывается из земли. Кроме азота содержит 24 % серы, положительно влияющей на качество урожая и срок хранения. Обедненные серой земли в России расположены в Псковской и Ростовской, Курской и Белгородской, а также в Липецкой, Волгоградской и Тамбовской области. Минус — используется только на щелочной почве, поскольку сильно подкисляет землю. Вносится по осени до перекопки;
- кальциевая селитра (15,5 % азота). Достоинства — хорошо растворяется, препятствует поражению урожая вершинной гнилью. Недостатки — требует защиты от влаги во время хранения, иначе растворится. Используется на нейтральном и кислом грунте в виде весенних, летних подкормок;
- натриевая селитра (16 % азота). Представляет собой натриевую соль азотной кислоты. Преимущества — легко растворяется, а еще содержит любимый корнеплодами натрий. Недостатки — слеживается во время хранения, быстро вымывается из грунта. Используется только на кислых землях. Вещество раздражает незащищенную кожу, опасно для животных. Применять в теплице запрещено;
- навоз нельзя не включить в список азотных подкормок. Это наиболее известная и распространенная органика. Учитывая, что в навозе и помете содержится всего 0,5 % и 2,5 % азота соответственно, понадобятся действительно большие дозы. Плюсы — кроме азота, навоз содержит фосфор, кальций, калий и магний. Это натуральное вещество, способное улучшить структуру почвы. Минусы — содержит семена сорных трав, сложно дозировать. Полуперепревший (не свежий) навоз вносят в землю накануне осенней перекопки. Если удобрение полностью перепрело, его добавляют в лунки под посадку.
В результате правильного применения на огороде удобрение азот поможет снять богатый урожай красивых и вкусных плодов.
Какие культуры важно обработать в первую очередь
Больше остальных в азоте нуждаются овощи. Если в планах — собрать хороший урожай капусты или тыквы, баклажанов и кабачков, картофеля и перца, то стоит подкармливать грунт во время посадки, в период роста и цветения.
В большом объеме азот потребляют плодово-ягодные и декоративные культуры (вишня, кусты малины и ежевики, фиалки, розы и пионы). Помочь растениям хорошо развиваться можно внесением аммиачной селитры из расчета 25 г на 1 кв. м.
Меньшие дозы азота требуются свекле, томатам и огурцам, морковке, кукурузе и зелени, яблоням, смородине, крыжовнику и однолетним декоративным цветам. Достаточно взять 20 г азота на 1 кв. м участка.
Примерно 15 г азотных удобрений на 1 кв. м участка вносят под лук, редис, листовые овощи и ранний картофель. Столько же требуется грушам и луковичным растениям на клумбе.
Меньше всего в азотных подкормках нуждаются горох и бобовые, вереск, азалия, пряные культуры, мак. Им хватает 8 г удобрения на 1 кв. м.
По весне деревьям и кустарникам помогут комплексные органические азотные удобрения в виде 1–2 кг помета или 0,5 ведра навоза (перепревшего) на 1 кв. м земли вокруг ствола.
Вместо органики подойдут и минеральные подкормки, такие как аммиачная селитра, аммофоска.
Если не перекармливать почву азотом, урожай будет обильным, качественным и безопасным.
Нормированное применение подкормок
Вне зависимости от формы выпуска (гранулы, порошок или жидкость), внесение азотных удобрений в почву осуществляется строго по инструкции, указанной на упаковке. Производитель дает рекомендации по срокам, нормированию и способу применения.
Стандартно азотные минеральные удобрения используют для основной и предпосевной обработки участка, нередко — для подкормки. Есть ограничения по срокам применения азотных веществ. Однокомпонентные минеральные подкормки не рекомендованы в качестве базового удобрения осенью. Вместо них выбирают комбинированные составы (нитроаммофоску и пр.).
В роли предпосевного удобрения азот подходит для регионов с легкой почвой и повышенным уровнем осадков. Для каждого из видов азотных удобрений (минеральных, органоминеральных и органических) существуют проверенные дозировки и экспертные рекомендации по внесению.
Органика на основе гумуса считается экологически безопасным удобрением. Основной азотсодержащий состав — навоз. В нем содержится примерно по 0,7 % азота и калия, до 0,5 % фосфора. Лучший результат аграрии получают при внесении свежего навоза по осени до перекопки. Для весенней и летней обработки почвы применяют уже перепревший навоз или заменяют его компостом. Деревьям весной достаточно 3 ведер навозной жижи, под каждый куст вносят по 1 ведру.
Планируя использовать навоз во время активной вегетации культур, необходимо правильно подготовить органическое азотное удобрение. Для поддержки роста и плодоношения томатов готовят смесь из 30 л воды и 1 ведра навоза. Полученную жижу настаивают около 5 дней, затем используют для полива из расчета 2–3 литра под каждый куст.
Кроме навоза, есть бактериальная органика. Это удобрения, в составе которых содержатся целые колонии полезных бактерий. Последние ускоряют трансформацию труднодоступных питательных элементов в легкодоступные. Растения лучше усваивают полезные вещества из почвы, соответственно, все жизненно-важные процессы в них протекают как положено и вовремя. Самыми популярными в списке названий азотных удобрений с бактериями стали фосфоробактерин и азотобактерин.
Органоминеральные составы представляют собой сбалансированный комплекс агрохимикатов и органики. Выпускаются жидкие, гранулированные и пастообразные составы. Первые повышают содержание гумуса в грунте, остальные отличаются длительным полезным воздействием на растения.
Самые популярные жидкие составы
Учитывая химические свойства азотных удобрений разных видов, наиболее популярными считают три состава — аммиак жидкий, аммиачную воду и карбамидно-аммиачную селитру.
Жидкий аммиак относят к безводным химическим соединениям. В составе — около 82,3 % азота. Производится вещество в виде газа под давлением до 20 атм. Для транспортировки и хранения используются цистерны объемом до 50 куб. м. Обработка земель жидким аммиаком требует применения специальных машин. Сезон обработки — весна и осень. Обязательные условия: предварительно увлажненный грунт, глубина внесения до 15 см, расход — до 1 цистерны на гектар.
Аммиачная вода среди трех популярных составов считается наиболее доступной по цене. Изготавливается растворением в воде синтетического либо коксохимического аммиака. Делится на 2 сорта. Первый сорт содержит до 21 % азота, второй — до 17 %. Вещество характеризуется резким запахом b требует соблюдения ТБ (защитный костюм, резиновые перчатки, очки и противогаз). Сезон применения — весна и осень. По результативности подкормка азотными удобрениями жидкого типа не уступает обработке сухими составами.
Карбамидно-аммиачной селитрой называют жидкий раствор аммонийной селитры и мочевины. В составе — до 32 % азота. Используется в роли базового удобрения и внекорневой подкормки. Для хранения используются герметичные цистерны.
Преимущества жидких комплексных азотных удобрений:
- доступные цены за счет отсутствия производственных затрат на упаривание и грануляцию;
- быстрое усвоение культурами;
- равномерное распределение в грунте;
- транспортировка и применения механизированы.
Недостатки жидких удобрений:
- расходы на закупку емкостей для транспортировки, работы на поле;
- требуется привлечение подготовленных специалистов;
- обязательно соблюдение ТБ;
- если удобрять культуры в период роста, могут вызвать ожог и другие повреждения.
Глубина внесения удобрений зависит от вида грунта. Для тяжелых почв предусмотрена глубина до 10 см, для средних — до 12 см, а для легких — до 18 см. На поверхности жидкие составы не распыляют ввиду быстрого испарения и возможного вреда экологии.
Сроки и рекомендованная дозировка
Когда планируется использовать азотную кислоту как удобрение (или любые другие азотсодержащие составы), следует руководствоваться многолетними наблюдениями опытных аграриев.
Удобрения с азотом начинают вносить по весне, как только наступят теплые дни. В зависимости от региона, начало обработки грунта приходится на середину апреля. Слишком рано применять агрохимикаты нерационально: азот легко вымоется из почвы. По осени азот культурам не нужен в больших количествах, иначе на зимовку им придется уходить с невызревшими молодыми побегами.
Очередность основных подкормок кустарников и деревьев:
- В апреле вносят в каждый приствольный круг азотное удобрение так, чтобы вышло до 150 г азота на 1 ствол. Это означает, что понадобится 200 г мочевины либо 300 г аммиачной селитры.
- В середине мая удобряют плодовые кустарники и деревья из расчета до 100 г азота на приствольный круг.
- Во второй декаде июня удобряют культуры так же, как во время второй подкормки. Цель — сохранение завязей.
После июля азот растениям уже не вносят, чтобы они успели подготовиться к зимовке.
Нельзя недооценивать значение применения на огороде азотных удобрений. Главные условия получения хорошего урожая — правильный выбор состава, способа и сроков внесения удобрений с учетом рекомендованной производителем дозировки.
Какие продукты с высоким содержанием азота?
Eising / Photodisc / Getty Images
Азот — это химическое вещество, которое используется для создания различных антител в анатомии человека. Таким образом, продукты с высоким содержанием азота рекомендуются для регулярного употребления. В дополнение к преимуществам для иммунной системы, продукты с высоким содержанием азота обычно превращаются в углеводы, а не в жир, что означает, что они лучше для людей, которые пытаются поддерживать форму и не прибавляют больше жира.
Протеин
Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Хорошим измерением того, сколько азота содержится в конкретной пище или группе продуктов, является количество белка в пище. Белок, естественно, содержит азот, и употребление в пищу некоторых продуктов, содержащих белок, может снизить общий аппетит человека. Белок также хорош для наращивания и восстановления мышечного материала, о чем следует помнить, если вы увеличиваете потребление белка в рамках диеты и упражнений.
Молоко
Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Молоко содержит хорошую дозировку как белка, так и азота. Например, в одном стакане молока содержится 6,3 г белка, а в пинте молока — 19 г белка. Если у вас есть проблемы с употреблением обычного молока, соевое молоко также содержит заметное количество белка, хотя и не так много, как настоящее молоко — примерно 6 граммов в полпинты.
Рыба
Jupiterimages / Фотографии.com / Getty Images
Рыба, которая является хорошей альтернативой красному мясу, чрезвычайно богата азотом и белком. Например, филе трески содержит 21 грамм белка. Другие рыбы, однако, также содержат много полезного азота. Форель, лосось и даже рыбные палочки также содержат большое количество азота, но вы должны разнообразить свой рацион и не должны постоянно есть одни и те же продукты.
Цыпленок
Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Цыпленок также является хорошим источником белка, богатого азотом.Например, жареная курица содержит 25 граммов белка на каждые 100 граммов съеденной курицы. Если вы не предпочитаете взрослых цыплят, яйца также содержат много белка. Одно яйцо среднего размера, независимо от того, как оно приготовлено, содержит 6 граммов белка — столько же, сколько полный стакан молока или полпинты соевого молока.
Обработанные мясные продукты
Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Обычно употребляемые мясные продукты и мясные продукты содержат большое количество белка.Например, колбаса содержит 12 граммов белка на каждые 100 граммов мяса. Бекон содержит 25 граммов белка на те же 100 граммов, которые потребляются. Даже в обеденном мясе содержится 13 граммов белка на каждые 100 граммов мяса. В общем, съесть бутерброд из болоньи или приготовить колбасу может быть лишь ключом к добавлению в рацион немного дополнительного белка, а вместе с ним и необходимого азота.
По мере того, как женщина переходит в менопаузу, ее уровень прогестерона, тестостерона и эстрогена начинает снижаться. Это снижение повышает риск сердечных заболеваний. Эстроген необходим, поскольку он повышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень плохого холестерина. Гормон также расслабляет кровеносные сосуды — тем самым снижая риск сердечного приступа.
Это просто означает, что вам нужно серьезно относиться к дефициту эстрогена. О чем этот пост?Продолжить чтение.
Оглавление
Что такое эстроген и почему он необходим?
Эстроген — это группа похожих гормонов, которые присутствуют как у мужчин, так и у женщин. У мужчин он присутствует в гораздо меньшей концентрации, чем у женщин. Этот маленький гормон отвечает за то, чтобы женщины вели себя как женщины.
Он контролирует развитие женских половых признаков и вырабатывается главным образом в яичниках (1). Яичники выделяют эстроген во время менструации и между циклами.Эти два периода повышения уровня эстрогена чередуются постепенным снижением уровня в течение месяца (2).
Эстроген является жизненно важным гормоном благодаря его бесчисленным функциям и функциям в организме. Помимо регулирования менструального цикла, он также регулирует репродуктивный тракт, мочевыводящие пути, сердечно-сосудистую систему, кости, вторичные половые признаки, кожу и волосы (3).
Как вы гарантируете, что ваше тело получает потребность в эстрогене? Есть два способа сделать это.Во-первых, изменив свой образ жизни. Контролируйте стресс, так как стресс вызывает дисбаланс уровней эстрогена. Также помогает силовая тренировка, так как она повышает уровень эстрогена (и тестостерона тоже). И во-вторых, вы можете повысить уровень эстрогена, употребляя правильные продукты, как показано ниже.
Вернуться к оглавлению
Какие продукты богаты эстрогеном?
Семена: Семена льна, семена кунжута
Соевые продукты: Соевые бобы, соевое молоко, соевый йогурт, тофу
Фрукты : Персики, клубника
Овощи: Ростки люцерны 900, Ростки фасоли31, Бобовые: Белая фасоль, Черная фасоль
Орехи: Фисташки, грецкие орехи, арахис
Сушеные фрукты: Сушеные абрикосы, финики, сушеный чернослив
Напитки: Красное вино
Травы: Чеснок
: Чеснок
: Мультизерновой хлеб
Вернуться к оглавлению
Семена
1.Семена льна
Семена льна считаются одним из лучших источников эстрогена и занимают верхнюю позицию в списке продуктов, содержащих фитоэстрогены. Также называют льняными семенами, они, как говорят, содержат в три раза больше фитоэстрогенов, чем соевые бобы. Помимо содержания эстрогена, они также являются богатым источником пищевых волокон и омега-3 жирных кислот и помогают снизить уровень холестерина в организме.
- Размер порции — 1 столовая ложка
- Изофлавоны — 22.5 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 379,380 мкг
Как включить в свой рацион
Измельченные льняные семена можно посыпать йогуртом, овсянкой или хлопьями для завтрака. Их также можно добавлять в печенье и кексы перед выпечкой.
2. Семена кунжута
В них достаточно много лигнанов, гормонов, которые помогают сбалансировать уровень эстрогена в организме женщины. Они также богаты клетчаткой и несколькими витаминами и минералами.
- Размер порции — 1 унция
- Lignans — 11.2 мг
- фитоэстрогены (на 100 г) — 8008,1 мкг
Как включить в свой рацион
Один из лучших способов употребления семян кунжута — это приготовить из них пасту, называемую тахини, и использовать ее в качестве окунания соус. Вы также можете добавить их в свой суп, салат или жареные овощи.
Соевые продукты
3. Соя
Соя является одним из самых эстрогенных продуктов. Он содержит фитоэстрогены, называемые изофлавоны, которые влияют на метаболизм эстрогена в организме.Edamame — это стручки, производимые соевым растением, которые влияют на метаболизм эстрогена.
- Размер порции — 1 чашка
- Изофлавоны — 24 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 103 920 мкг
Как включить в свой рацион
Соя лучше всего поджаренная. Возьмите с собой несколько жареных соевых орехов, чтобы они жевали в течение дня, чтобы обуздать ваши муки голода Помимо эстрогена, они также содержат здоровую дозу питательных веществ.
4. Соевое молоко
Соевое молоко также является чрезвычайно богатым источником фитоэстрогенов.Это полезно для облегчения менструальных проблем, таких как судороги или боль, путем восстановления уровня эстрогена в организме.
- Размер порции — 200 мл
- Изофлавоны — 30 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 2957.2 мкг
Как включить в свой рацион
Соевое молоко доступно на рынке в готовой к употреблению тетре пакеты. Имейте это как полдник. Вы также можете добавить соевое молоко в сухие завтраки вместо обычного коровьего молока.
5. Соевый йогурт
Также известный как йогурт соевого творога, он сделан из соевого молока, что делает этот йогурт хорошим источником фитоэстрогенов.
- Размер порции — 200 грамм
- Изофлавоны — 21 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 10 275 мкг
Как включить в свой рацион
Соевый йогурт можно есть как есть, так и вместе с едой. Вы можете добавить фрукты и орехи к этому и наслаждаться этим как здоровая закуска.
6. Тофу
Соевый вариант творога, тофу, также производится непосредственно из соевого молока.Доступный в мягких и твердых вариантах, этот ингредиент помогает повысить уровень эстрогена в организме.
- Размер порции — 3 унции
- Изофлавоны — 20 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 27 150 мкг
Как включить в свой рацион
Тофу — это универсальный ингредиент, который можно использовать в супах, салатах, или карри. Вы также можете обжарить его вместе с несколькими другими овощами по вашему выбору и использовать в качестве гарнира или закуски.
Орехи
7.Фисташки
Фисташки содержат наибольшее количество фитоэстрогенов среди всех орехов.
- Размер порции — 1 унция (28 грамм)
- Изофлавоны — 49,5 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 382,5 мкг
Как включить в свой рацион
Их лучше всего употреблять в сыром или жареном виде. Вы также можете добавить их в смесь и использовать вместе с другими орехами.
8. Грецкие орехи
Грецкие орехи — один из самых полезных орехов. Они богаты фитоэстрогенами, а также белком, омега-3 жирными кислотами и разнообразными необходимыми питательными веществами.
- Размер порции — 1 унция (28 грамм)
- Изофлавоны — 14,9 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 26 мкг
Как включить в свой рацион
Вы можете добавить нарезанные грецкие орехи к салатам или добавить их в топ над фруктами, мороженым или замороженным йогуртом. Вы также можете есть их как есть или смешивать с другими орехами.
9. Арахис
Один из самых распространенных орехов на рынке, арахис также является хорошим источником фитоэстрогенов.
- Размер порции — 1 унция (28 грамм)
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 34.5 мкг
Как включить в свой рацион
Они добавляют хруста в ваши салаты. Их также можно есть сырыми или молотыми в арахисовое масло и использовать в качестве спреда.
Сухофрукты
10. Сушеные абрикосы, финики и чернослив
Это полезные закуски, которые богаты как фитоэстрогенами, так и клетчаткой. Процесс сушки этих фруктов увеличивает количество фитоэстрогенов, витаминов и минералов в них.
- Размер порции кураги — 130 грамм
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 445.5 мкг
- Размер порции — 24 грамма
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 329,5 мкг
- Размер порции чернослива — 248 грамм
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 177,5 мкг
How Чтобы включить в свой рацион
Эти сухофрукты полезны и приятны на вкус. Они лучше всего подаются как полдник. Носите их с собой, чтобы перекусить между приемами пищи.
Овощи
11. Ростки люцерны
Это один из лучших вариантов повышения уровня эстрогена.Эти ростки очень низки в углеводах и калориях и чрезвычайно здоровы.
- Размер порции — 33 грамма
- Изофлавоны — 130 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 441,4 мкг
Как включить в ваш рацион
Ростки люцерны можно добавлять в салаты, супы или бутерброды в добавьте пищевой рацион.
12. Ростки бобов мунг
Это отличный источник фитоэстрогенов, наряду с другими питательными веществами, такими как фолат, железо, комплекс витаминов В и клетчатка.
- Размер порции — 104 грамма
- Изофлавоны — 238,99 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 495,1 мкг
Как включить их в свой рацион
Вы можете их варить или в сыром виде, как есть, или добавляется в салаты или супы.
13. Зеленая фасоль
Эти овощи очень низкокалорийны и богаты питательными веществами. Зеленая фасоль также является хорошим источником железа, а богатые железом продукты могут снизить риск овуляторного бесплодия.
- Размер порции — 110 грамм
- Изофлавоны — 42.9 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 105,8 мкг
Как включить в свой рацион
Зеленую фасоль можно добавлять в жареные овощи или жаркое. Их также можно приготовить как карри и съесть с рисом.
Фрукты
14. Персики
Эти вкусные фрукты также очень полезны. Они богаты фитоэстрогенами и имеют много необходимых питательных веществ. Также считается, что персики помогают снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и рака (4).
- Размер порции — 175 грамм
- Изофлавоны — 4,55 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 64,5 мкг
Как включать в диету
Персики — это вкусные фрукты, которые можно есть сырыми или превращать в десерты, такие как персиковые сапожники или персиковые пироги.
15. Клубника
Когда речь идет о фруктах, клубника считается одним из продуктов, богатых эстрогеном. Клубника не только богата фитоэстрогенами, но и обладает множеством полезных для здоровья свойств, включая здоровую кожу и волосы, повышенный уровень энергии и меньший риск ожирения.
- Размер порции — 152 г
- Изофлавоны — 3,65 мг
- Фитоэстрогены (на 100 г) — 51,6 мкг
Как включить в свой рацион
Клубнику можно есть сырой. Вы можете добавить нарезанную кубиками клубнику в простой йогурт, вафли, блины или овсянку. Вы также можете смешать клубнику с другими фруктами, такими как бананы, и сделать здоровый смузи.
Бобовые
16. Белая фасоль
Белая фасоль чрезвычайно полезна для здоровья — она богата фитоэстрогенами, клетчаткой и такими питательными веществами, как железо, фолат и кальций.Это помогает сбалансировать уровень эстрогена в организме.
- Размер порции — 179 грамм
- Изофлавоны — 70 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 72,7 мкг
Как включить в свой рацион
Существует множество способов насладиться белой фасолью. Вы можете бросить вареные белые бобы в салат или размолоть их в пасту и сделать это как соус.
17. Черная фасоль
Они настолько полезны, что их можно употреблять каждый день. Они повышают фертильность у женщин, так как они богаты фитоэстрогенами.Они также являются богатым источником белка, клетчатки, антиоксидантов и нескольких витаминов и минералов.
- Размер порции — 172 грамма
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 5330 мкг
Как включить в свой рацион
Черные бобы имеют прекрасный вкус при добавлении в супы или салаты. Вы также можете приготовить черную фасоль с кусочками моркови и огурцов.
Напитки
18. Красное вино
Красное вино содержит фитоэстроген, называемый ресвератрол, который повышает уровень эстрогена в организме, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний при умеренном его употреблении.Для женщин эта доза переводится на один стакан спиртосодержащего напитка в день для женщин (5).
- Размер порции — 30 мл
- Изофлавоны — 4,95 мг
- Фитоэстрогены (на 100 г) — 53,9 мкг
Как включить в свой рацион
Лучше всего наслаждаться красным вином, как оно есть, или легкими закусками как жареный арахис. или с ужином. Пейте это в меру. Врачи рекомендуют не более 2 порций в день для мужчин и 1 порцию в день для женщин.(5)
Травы
19. Чеснок
Чеснок очень богат изофлавонами и обеспечивает большую пользу для здоровья. Известно, что он помогает снизить уровень холестерина и предотвратить сердечные заболевания и рак.
- Размер порции — 9 г (3 гвоздики)
- Изофлавоны — 1,8 мг
- Фитоэстрогены (на 100 г) — 603,6 мкг
Как включить в свой рацион
Вы можете добавить нарезанный чеснок в супы, салаты, Соте, жаркое, паста и тушеное мясо, чтобы добавить вкус.
Зерновые
20. Многозерновой хлеб
Содержит фитоэстроген, известный как лигнан. В эту категорию входят такие зерна, как овес, ячмень, пшеница и рожь.
- Размер порции — 26 грамм (1 ломтик)
- Лигнаны — 1244 мг
- Фитоэстрогены (на 100 грамм) — 4798.7 мкг
Как включить в свой рацион
Многозерновой хлеб обычно является очень распространенной частью нашего рацион питания. Вы можете приготовить бутерброд или намазать арахисовое масло или сыр на поджаренный многозерновой хлеб и позавтракать или перекусить.
Мы знаем, какие продукты богаты эстрогеном. Но как мы узнаем, что нам этого достаточно?
Давайте узнаем ниже.
Вернуться к оглавлению
Получаете ли вы достаточно эстрогена?
Как узнать, получаете ли вы достаточно эстрогена в своем рационе?
Вы, вероятно, знаете лучше, когда проходите проверку в клинике или больнице.
Но у вас есть несколько способов убедиться, что вы вносите свой вклад в поддержание здорового уровня эстрогена в вашем теле.
- Обратите внимание на некоторые симптомы, которые указывают на гормональный дисбаланс в организме, такие как нерегулярные месячные, бессонница, приливы, неустойчивые перепады настроения, сухость влагалища, снижение фертильности и потеря плотности кости (6).
- Убедитесь, что вы употребляете продукты, богатые эстрогеном. Женщины не получают эстроген из своего рациона, но употребление в пищу здоровой пищи, богатой фитоэстрогеном, дает организму возможность вырабатывать эстроген естественным путем (7).
- Сократить потребление сахара.Исследования показывают, что потребление слишком большого количества сахара связано с дисбалансом уровня тестостерона и эстрогена в организме (8). Замените продукты, содержащие очищенную белую муку, цельными зернами.
- Обязательно выполняйте умеренную тренировку в течение 30 минут каждый день.
- Бросьте курить, если вы курите. У женщин в пременопаузе курение связано с нарушениями менструального цикла, бесплодием и ранним наступлением менопаузы (9).
- Хороший ночной сон (от 7 до 8 часов) творит чудеса для тела.Исследования показывают, что нарушения сна определяют общее состояние здоровья женщины, особенно ее менструальный цикл, беременность и менопаузу (10).
Все хорошо. Но сколько из этого нам нужно потреблять в день?
Вернуться к оглавлению
Продолжайте читать, чтобы узнать.
Ежедневная рекомендацияоб эстрогене
Эстрадиол — это форма эстрогена, назначаемая врачами для лечения низкого уровня эстрогена в организме и симптомов менопаузы, таких как приливы, перепады настроения и вагинальная сушка.
Он также обычно назначается для лечения некоторых видов рака.
Вот рекомендуемая дозировка для различных целей: (11)
| Болезнь Условие | пероральный прием | Местное применение | Вагинальное кольцо | |
| Постменопаузальные симптомы | 0.От 45 мг до 2 мг Один раз в день | 0,025 мг до 0,1 мг / день Один раз в неделю | от 0,05 мг до 0,1 мг В течение 3 месяцев | |
| Атрофический уретрит | 1 до 2 мг Один раз в день | 0,025 мг до 0,1 мг / день Один раз два раза в неделю | 0,05 мг до 0,1 мг В течение 3 месяцев | |
| Атрофический вагинит | 1 до 2 мг Один раз в день | 0.От 025 мг до 0,1 мг / день 1 раз в неделю | от 0,05 мг до 0,1 мг в течение 3 месяцев | |
| гиперэстрогенизм | от 1 до 2 мг один раз в день | 0,025 мг до 0,1 мг / мг день После того, как-два раза в неделю | ||
| овариэктомии | 1 до 2 мг один раз в день | 0,025 мг до 0,1 мг / сутки один-два раза в неделю | ||
| Первичная угасание функции яичников | 1-2 мг Один раз в день | 0.От 025 мг до 0,1 мг / день Один раз в неделю | ||
| Рак молочной железы | 10 мг Три раза в день | |||
| Остеопороз | 0,025 мг до 0,1 мг / день Один раз в неделю | |||
| Рак простаты | 1 мг до 2 мг Три раза в день |
Но что, если вы не хотите принимать лекарства повысить уровень эстрогена? Есть ли естественные способы сделать это?
Конечно! Давайте посмотрим, что они есть.
Вернуться к оглавлению
Натуральные эстрогенные добавки
Не каждый хочет принимать лекарства для повышения уровня эстрогена. Для таких людей может быть несколько альтернативных естественных методов лечения. Некоторые из них перечислены ниже:
Это растительные эстрогены, которые естественным образом присутствуют в некоторых продуктах. Они широко рекламируются как «естественная альтернатива» для женщин, которые проходят заместительную терапию эстрогенами или перенесли гистерэктомию. Изофлавоны являются лучшей формой фитоэстрогенов и присутствуют в соевых продуктах.Говорят, что около 1 г соевых бобов содержит 1 мг изофлавонов. Говорят, что безопасное ежедневное потребление составляет 50 мг изофлавонов (12).
Есть некоторые травы, такие как тимьян и шалфей, которые содержат эстрогеноподобные соединения. Эти соединения имитируют действие эстрогена и помогают сбалансировать его уровень в организме.
Эти гормоны так называются, так как их молекулярная структура похожа на гормоны, которые женщины естественным образом вырабатывают в своем теле. Биоидентичные гормоны производятся из растительных химических веществ, которые извлекаются из ямса и сои (13).
Биоидентичная гормональная терапия — это естественный метод, поскольку эти гормоны действуют так же, как и те, которые находятся в организме, и тело не может различить их.
Некоторые женщины используют это для лечения таких симптомов, как приливы, менструальные спазмы и предменструальный синдром. Исследования проводятся на черном cohosh в течение многих лет, но нет убедительных доказательств, подтверждающих это утверждение (14).
Назад к оглавлению
Заключение
Важно понимать, что любой гормон, в частности эстроген, может оказывать неблагоприятное воздействие на организм, если его уровни не сбалансированы.
Это влияет на наш метаболизм, сексуальную функцию и предотвращает пременопаузальный синдром. Эстроген также помогает сбалансировать и улучшить уровень холестерина и общее здоровье костей.
Таким важным гормоном нельзя пренебрегать. Ежедневно принимайте от 30 до 50 мг продуктов, богатых эстрогеном, и мы уверены, что вам никогда не придется беспокоиться о болезненной менопаузе. Более того, у вас будет счастливая и беспроблемная жизнь.
Нужна больше ясности? Вот несколько распространенных вопросов, на которые вам ответят.
Ответы экспертов на вопросы читателей
У всех мужчин есть эстроген?
Да, они делают. Но в гораздо меньшей концентрации, чем у женщин.
Являются ли «естественные» альтернативы более безопасными или более эффективными, чем гормональная терапия?
У FDA нет доказательств относительно естественных методов. Но исследования показывают, что они эффективны как альтернативные методы. Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим врачом, чтобы определить лучшую терапию для вас. Мы рекомендуем эти продукты, основываясь на том факте, что большинство людей не потребляют рекомендуемое количество фруктов, овощей, орехов и бобовых, которые являются хорошими источниками эстрогенов.Тем не менее, всегда полезно обсудить дополнительные методы лечения с вашим врачом.
Список литературы
- «Что такое эстроген?»
- «Эстрогены и женские эмоции». Медицинский справочник WebMD. Июль 2017.
- «Влияние эстрогена на женский организм». Медицинский центр Рочестерского университета. Паула Гуд, Дэниел Сакс.
- «Польза для здоровья от персиков: летний фрукт». Университет Рутгерса Июнь 2015.
- «Определены уровни потребления». Национальный институт по борьбе со злоупотреблением алкоголем и алкоголизмом.
- «Перименопауза». Перименопаузы. Клиника Майо. Октябрь 2016.
- «Как ваша диета влияет на ваши гормоны во время менопаузы». Healthline. Март 2016.
- «Слишком много сахара выключает ген, который контролирует действие половых стероидов». Научно-исследовательский институт ребенка и семьи. Ноябрь 2007 г.
- «Курение сигарет и влияние функции гормонов у женщин в пременопаузе». Перспективы гигиены окружающей среды. Октябрь 2005 г.
- «Сон, нарушение сна и фертильность у женщин». Sleep Med Rev.Авг 2015.
- «Эстрогены (оральный путь, парентеральный путь …». MayoClinic.
- «Являются ли фитоэстрогены естественной альтернативой заместительной терапии эстрогенами». Milo Gibaldi. Oct 2000.
- «Что такое биоидентичные гормоны». Гарвард Публикации в области здравоохранения, август 2006 г.
- «Черный Кохош». Черный Кохош. Национальный центр комплементарного и интегративного здравоохранения. Сентябрь 2016 г.
Рекомендуемые статьи:
Была ли эта статья полезной?По теме
Следующие две вкладки изменить содержание ниже.- Преимущества семян моринги для здоровья, кожи и волос — 27 сентября 2013 г.
- Даты диабета — безопасно ли это? — 24 сентября 2013 г.
- 16 Значительные преимущества кокосового молока для кожи, волос и здоровья — 10 сентября 2013 г.
- 25 Лучшие преимущества ячменя (Jau) для здоровья, кожи и волос — 27 августа 2013 г.
- 12 Лучшие преимущества лимонно-имбирного чая для здоровья, кожи и волос — 26 августа 2013 г.
Белок является ключевым элементом для хорошего здоровья, но аппетит Австралии на мясо может убить нас. .
Азот является важным строительным материалом для жизни, и после Второй мировой войны в сельскохозяйственной отрасли резко возросло использование азотных удобрений.
Но избыток этого живительного химического элемента может оказать разрушительное воздействие на окружающую среду и здоровье человека, считают ученые.
Выбросы азота из воздуха и почвы, диоксида азота, связаны с глобальным потеплением, разрушением коралловых рифов, кислотными дождями, респираторными заболеваниями и даже раком толстой кишки и болезнями сердца.Исследование, проведенное кандидатом наук Мельбурнского университета Эммой Лян, опубликованное в понедельник, показывает, что Австралия производит 47 кг азота на человека в год.
Это далеко впереди США по 28 кг азота на человека.
Две трети занимаемой площади занимают производство продуктов питания (30,3 кг), а затем жилье (8,8 кг).
Потребление продуктов животного происхождения составляет 82 процента от австралийского следа пищевого азота.
Из этих 82 процентов на говядину приходится 33 процента, а на молочные продукты 16 процентов.
Разработка азотных удобрений — одного из «главных технических достижений» в мире — помогла накормить почти половину населения мира, но при этом количество нитратов в экосистемах увеличилось втрое, сказал д-р Кэмерон Гурли, старший научный сотрудник. научный сотрудник отдела сельскохозяйственных исследований Департамента экономического развития Виктории.
«Азот важен и проблематичен», — сказал доктор Гурли.
Хорошая новость заключается в том, что человек может влиять на загрязнение азотом, выбирая еду, сказала г-жа Лян.
Люди могут есть белковые диеты с меньшим содержанием азота, такие как овощи, курица и морепродукты вместо говядины и баранины.
Пищевые отходы также могут быть сокращены путем покупки меньших количеств и компостирования.
Для решения глобальной проблемы азота Программа ООН по окружающей среде запустила новую международную систему управления азотом.
Запущенная на конференции по азотной инициативе в Мельбурне в понедельник, Международная система управления азотом (INMS) стоимостью 60 миллионов долларов США объединит науку об азоте и будет работать над улучшением политики и практики в области азота.
,хороших и плохих
Фитоэстрогены, гормон на растительной основе, обычно находятся в эстроген богатых пищевых продуктов, таких как соя и семена льна, которые до сих пор считается спорным частью питания. Некоторые исследования считают, что это плохо для вас, в то время как другие считают, что они являются мощными антиоксидантами, которые могут помочь в борьбе с некоторыми видами рака.
Понимание роли фитоэстрогенов в вашем здоровье является ключом к поддержанию сбалансированного уровня гормонов на протяжении всей вашей жизни.
В этой статье мы узнаем о фитоэстрогенах — положительных и отрицательных веществах этих растительных эстрогенов и о том, как они влияют на телесные процессы у мужчин.
Продукты, богатые эстрогенами и фитоэстрогеныЧто такое фитоэстрогены?
Фитоэстрогены — это вещества, обычно встречающиеся в растениях, которые могут имитировать активность эстрогенов человека. Конечно, растения не могут вырабатывать гормональное вещество так же, как гормоны репродуктивной системы человека, такие как эстроген. Однако фитоэстрогены могут определенно влиять на гормональный обмен человека — как у мужчин, так и у женщин.
Поскольку большинство исследований фитоэстрогенов были связаны с раком молочной железы, большое значение имеет влияние фитоэстрогена на здоровье женщин.Тем не менее, фитоэстрогены могут влиять и на мужчин, несмотря на некоторую нехватку исследований в этой области.
Источники пищи, богатые эстрогенами
Фитоэстроген содержится во многих продуктах питания, добавках и даже в эфирных маслах. Ниже приведены некоторые продукты, которые содержат эстроген:
- Соевые бобы и соевые продукты
- Льняные семена
- Овес
- Ячмень
- Чечевица
- Семена кунжута
- Яблоки
- Морковь
- Зародыш пшеницы
- Кофе
- Lorice Lorice
- Бурбон
- Пиво
Некоторые продукты, повышающие уровень эстрогена, следует принимать с небольшим количеством соли.Но соя является наиболее концентрированной пищей, содержащей фитоэстрогены, поэтому важно изучить вопрос о безопасности потребления сои и соевых продуктов. Неферментированная соя содержит длинный список неприятных вещей, которых следует избегать, в то время как ферментированная соя является отличной пробиотической пищей.
Лучше всего исключить из своего рациона все виды соевого молока, соевого белка и других форм сои, кроме соевого лецитина, ферментированного соевого продукта, который приносит большую пользу для здоровья, если его не употреблять в избытке.
Фитоэстроген у мужчин — хорошо
Эстроген у мужчин на нормальном уровне жизненно важен для многих функций.Это важно для работы мозга, особенно для вербальной памяти. Это важно для развития новых нейронов и поддержания нейронов.
Сбалансированный уровень эстрогена — это ключ к здоровому либидо. Не секрет, что тестостерон стимулирует выработку оксида азота, однако эксперты с удивлением обнаружили, что существуют рецепторы эстрогена, которые также стимулируют выработку оксида азота. Поэтому, может быть, почти так же важно проверять уровень эстрогена, как тестостерон у мужчин.
До настоящего времени лучшие исследования, посвященные продуктам, богатым эстрогеном, и мужскому гормональному балансу, касались сердечно-сосудистой системы.Исследователи показывают, что у мужчин, которые принимают большое количество фитоэстроген-содержащих продуктов, улучшается кровоток, увеличивается расширение артерий и регулируется кровяное давление.
Некоторые из этих эффектов могут включать изменения в гормональном обмене, вызванные этими эстрогенными продуктами. Это означает, что эффект фитоэстрогена также может быть хорошим и полезным.
Ресвератрол является формой фитоэстрогена, который содержится в высокой концентрации в винограде, а также в японском Горец.Это известная добавка, повышающая работоспособность, которая может действовать как противовоспалительное средство и может повышать уровень тестостерона при блокировании эстрогена.
Недавние исследования показали, что ресвератрол может уменьшить повреждение мышц, вызванное физической нагрузкой, и поддержать восстановление мышц. Это также может увеличить окисление мышечного жира, что предполагает эффект сжигания жира.
Другие могут помочь против рака простаты или помочь уменьшить выпадение волос. В зависимости от ваших потребностей и общего гормонального баланса, ваши потребности в фитоэстрогене могут отличаться.
Чрезмерное потребление фитоэстрогена с продуктами с высоким содержанием эстрогена никогда не рекомендуется для мужчин, умеренность является ключевой и должна использоваться в соответствии с потребностями.
Сосредоточьтесь на продуктах с доказанной пользой для мужчин, таких как ресвератрол и гранат. Мы рекомендуем мужчинам всегда держать этих двоих в рационе, у них много удивительных преимуществ для мужчин. 
Некоторые эстрогенные продукты могут быть полезны, потому что они имеют низкое эстрогенное воздействие, но все еще конкурируют с эстрогеном и, следовательно, помогают поддерживать уровень эстрогена ниже и более сбалансированным.
Кроме сои, семян льна и пива, мужчины не должны бояться пищи эстрогенами и фитоэстрогенами. Многие растения содержат фитоэстрогены, но мы знаем, что они являются очень полезной пищей.
Молочные продукты, с другой стороны, содержат гораздо больше эстрадиола эстрогена, чем в растениях, но большинство парней не видят в этом ничего плохого. Очевидно, что большинство парней не информированы должным образом по поводу продуктов, богатых эстрогеном.
Что плохого?
Эндокринные разрушители — это природные и химические соединения, которые нарушают гормональный баланс в организме, что может вызвать проблемы со здоровьем, когда они накапливаются с течением времени.
Наиболее распространенными эндокринными разрушителями являются неприятные химические вещества, содержащиеся в пестицидах, пластмассах и даже в добавках к эстрогену, но они также могут быть в форме прогестина (имитаторы прогестерона) и фитоэстрогенов.
Эндокринные нарушения вызывают гормональный дисбаланс как у мужчин, так и у женщин, приводя к общему снижению среднего возраста полового созревания и способствуя различным проблемам фертильности, таким как рак яичников и эндометриоз у женщин и рак яичек и низкое количество сперматозоидов у мужчин.
Одним из самых страшных эндокринных расстройств являются ксеноэстрогены. Это химические вещества, содержащиеся в пище и окружающей среде, которые при попадании в организм вступают во взаимодействие с эстрогенной системой организма.
Ксеноэстрогены вызывают особую озабоченность, поскольку они часто запускают эстрогенные системы нашего организма с гораздо большей мощностью, чем наши собственные естественные (эндогенные) эстрогены. Они как-то связаны с фитоэстрогенами?
Ответ — нет. Хотя они действуют одинаково, фитоэстрогены естественным образом содержатся в растительной пище, в то время как ксеноэстрогены являются искусственными чудовищами.
По нашему мнению, нечего беспокоиться о потреблении фитоэстрогенных продуктов, если вы не принимаете их в большом количестве и в строго изолированной форме, как, например, натуральные добавки с эстрогенами. Употребление или прием пищи с избытком эстрогена в любой форме нежелателен для тех, кто хочет оставаться стройным и мускулистым.
Слишком высокий уровень эстрогена в течение длительных периодов времени может привести к таким проблемам, как рак простаты и аденома простаты. Мы, сотрудники Anabolic Health, изучили науку и твердо убеждены, что слишком высокий уровень эстрогена является основной причиной выпадения волос у мужчин, DHT не является основной причиной.
DHT действительно помогает поддерживать баланс эстрогена. Если у вас высокий уровень эстрогена, вероятно, будут высокие уровни DHT, потому что ваше тело пытается сбалансировать его. Прогестерон — естественный баланс эстрогена и DHT у мужчин. Прогестерон снижается с возрастом, и это одна из причин, почему мы часто видим повышение уровня эстрогена и DHT с возрастом.
Мужчины должны избегать некоторых натуральных эстрогенных продуктов, таких как соя, лен и пиво. Вы знаете, что происходит с мужским телом, когда вы потребляете слишком много пива, есть причина для этого пивного живота больше, чем лишние калории.Эстрогенное действие сои, льна и пива, по-видимому, действует слишком сильно и сопровождается неблагоприятными последствиями, не говоря уже о том, что соя также часто генетически модифицирована и подвергается высокой обработке.
Для мужчин реальной угрозой являются ксеноэстрогены.
Как защитить свое тело от эндокринных расстройств
Существует два способа защитить организм от накопления эндокринных разрушителей, таких как ксеноэстроген и некоторые фитоэстрогены.
- Соблюдайте диету, полную здоровых, органических, не содержащих ГМО продуктов.
- Практикуйте образ жизни, при котором по возможности избегайте использования агрессивных химикатов и пластмасс. Чем больше вы подвергаетесь этим эндокринным нарушениям в течение своей жизни, тем больше вероятность того, что вы испытаете негативные реакции.
Еще один хороший способ нейтрализовать действие фитоэстрогенов — сопоставить их с фитопрогестинами или прогестинами, содержащимися в растениях.
Хорошим примером является масло шалфея шалфея, которое содержит как фитопрогестины, так и фитоэстрогены, которые уравновешивают воздействие друг друга.Это также помогает защитить организм от доминирования одного гормона.
Sclareol, фитоэстроген в масле шалфея шалфея, на самом деле не является эстрогеном. Если в организме наблюдается дефицит эстрогена, он может имитировать эстроген, но не создает больше эстрогена в организме.
Это может быть полезно для поддержания баланса гормонов. Эта функция аналогична тому, как работают SERM, и действительно показывает, как некоторые фитоэстрогены могут превосходить по функциям фармацевтические препараты.
Фитоэстрогены нельзя отнести к категории здоровых или нездоровых.Правда в том, что некоторые типы могут быть полезны в определенных дозах, особенно для женщин, которые часто задаются вопросом, как увеличить эстроген, но некоторые типы в избытке также могут вызывать неблагоприятные последствия, особенно у мужчин.
Для тех, кто может действовать как мощный эндокринный нарушитель, лучше ограничить общее потребление и поговорить с врачом, прежде чем принимать решение о том, как повысить уровень эстрогена в рационе или с помощью специальных продуктов.
Одно можно сказать наверняка — лучше избегать сои как источника фитоэстрогена, а лучше искать более здоровые и питательные продукты с эстрогеном, такие как определенные овощи, семена или фрукты.
Дискуссия о фитоэстрогенах все еще продолжается в исследовательском сообществе, но если вы примете во внимание эти факты о фитоэстрогене, вы сможете получить максимальную пользу от продуктов, богатых эстрогенами, одновременно обуздав их потенциальные негативные побочные эффекты.
Изображение продуктов: Amazon.com
.