Глюкозамин в продуктах питания: какие продукты богаты глюкозамином и хондроитином
Здоровье и подвижность суставов связаны с рационом питания человека. Если Вы чувствуете боль, скованность или зажатость, слышите хруст суставов при движении, значит, организму не хватает строительных компонентов хрящевой ткани. Но недостаток глюкозамина и хондроитина в продуктах не всегда сопровождается выраженной симптоматикой. Мы можем не знать, что с суставами что-то не так.
Для чего нам глюкозамин в продуктах питания, чем его заменить и как это поможет в борьбе с артритом, артрозом и остеохондрозом?
Глюкозамин и хондроитин в продуктах: что это такое?
Глюкозамин – натуральный аминосахарид, поставщик веществ для синтеза глюкозаминогликанов и протеогликанов в хондроцитах. Он участвует в строительстве сухожилий, связок, хрящей. Хондроитин – полисахарид соединительной ткани, который нормализирует структуру суставного хряща.
В молодом возрасте этих веществ вырабатывается достаточно, чтобы обеспечить все потребности организма, но после 30-35 лет их производство сокращается. Мы испытываем острый дефицит, который достигает пика к 50-60 годам.
Глюкозамин и хондроитин содержатся как продуктах, так и в человеческом организме.
Заболевания хрящей и при чем тут глюкозамин в продуктах?
По статистике Всемирной Организации Здравоохранения, 97% пациентов в возрасте 60 лет жалуются на острую боль в суставах при ходьбе. Однако не только пожилые подвержены заболеваниям суставов – с проблемой сталкивается даже молодежь. Это происходит из-за острой нехватки глюкозамина в продуктах питания.
Кто в группе риска?
- Люди с избыточным весом.
- Люди с малоподвижным образом жизни. Например, программисты, которые целый день работают за компьютером.
- Спортсмены или люди, которые занимаются интенсивными физнагрузками. Сюда входят и те, чья работа связана с нагрузкой на суставы (шахтеры, строители, грузчики).
В связи с дефицитом глюкозамина и хондроитина в продуктах хрящевая ткань не восстанавливается, обмен веществ в суставной капсуле замедляется и ухудшается. Это и есть
Употребляя продукты, содержащие глюкозамин, человек может затормозить дегенеративные изменения в хрящевой ткани, а значит, спасти суставы.
Для чего нужны глюкозамин и хондроитин в продуктах?
Глюкозамин в продуктах и добавках обладает прововоспалительным и омолаживающим свойствами. Он снимает боль и отечность в суставах, купирует воспалительные процессы, устраняет болевой синдром во всех отделах позвоночника. Кроме того, глюкозамин в продуктах питания регенерирует поврежденные участки, стимулирует синтез хондроитина, улучшает смазочные свойства синовиальной жидкости.
Ученые установили, что как хондроитин, так и глюкозамин в продуктах положительно влияют на сердечно-сосудистую, эндокринную, репродуктивную и другие системы организма. В сутки взрослому человеку нужно 800-1200 мг хондроитина и 1500 мг глюкозамина.
В общем, продукты, содержащие глюкозамин, способны увеличить плотность хряща и предотвратить износ всех суставов.
Как усваиваются глюкозамин и хондроитин?
Глюкозамин содержится в продуктах, а потому хорошо и легко усваивается желудочно-кишечным трактом. Дальше он транспортируется к хрящу и тканям, где синтезируется в необходимые вещества, в том числе хондроитин.
Какие микроэлементы помогают усваиваться глюкозамину?
Витамины группы А, B и C, фосфор, магний, кальций, селен, соли марганца, медь коллаген
Витамины группы А, B и C, фосфор, магний, кальций, селен, соли марганца, медь коллаген помогают усваиваться глюкозамину.
В каких продуктах содержится глюкозамин?
Глюкозамин в продуктах питания встречается часто, но он легко разрушается под влиянием различных факторов еще до того, как попадет в наш организм.
Узнав, в каких продуктах содержится глюкозамин, не спешите их употреблять в пищу – для начала проверьте, нет ли у Вас на них аллергии. Еще лучше – проконсультируйтесь с врачом!
Полезные продукты, содержащие глюкозамин
На чем делают акцент врачи?
- Мясо птицы и говядины
- Свиные уши, говяжьи хвосты, куриные лапы. Из этих ингредиентов можно приготовить холодец. Однако в таком блюде не только польза, но и вред – излишек холестерина в составе может скапливаться на стенках сосудов.
- Сыры в чистом виде без тепловой обработки.
- Морская и речная рыба. Особенно семга и лосось. Пациентам, которым диагностировали 1 стадию артроза, советуют употреблять глюкозамин в продуктах – готовить рыбное заливное с добавлением желатина хотя бы 1 раз в неделю!
- Морепродукты. Мидии, креветки.
- Мармелад и пастила. Осторожно! Людям с сахарным диабетом лучше воздержаться.
- Яйца (всмятку, не переваренные).
- Ростки пшеницы, грибы, орехи, брокколи, морские водоросли. В них содержится большая концентрация коллагеноподобных соединений.
Будьте внимательны! Даже регулярное употребление продуктов, содержащих глюкозамин, не гарантирует здоровье хряща при больших бытовых и профессиональных нагрузках на суставы, метаболических нарушениях, а также возрастных изменениях.
Существует множество продуктов, содержащих глюкозамин.
Вредные продукты
Некоторые блюда и продукты могут навредить суставам. Среди них:
- Копчености из-за повышенного содержания канцерогенов. Даже если для их приготовления использовали продукты, содержащие глюкозамин, копчености могут вызвать патологические изменения в суставах.
- Щавелевая кислота. Ее можно найти в щавеле и фруктах с косточками.
- Большое количество кофе и чая.
И хотя много глюкозамина в продуктах питания, таких как панцири и оболочки ракообразных (креветок, омаров, раков), есть их в чистом виде настоятельно не рекомендуют!
Что делать, если глюкозамина в продуктах питания недостаточно?
Пусть глюкозамин и содержится в продуктах, многие люди по состоянию здоровья не могут постоянно есть заливное или жирные бульоны. К тому же, чистого глюкозамина в продуктах питания мало. Если суставы поражены или Вы заметили первые признаки деградации – боль, хруст, ограниченную подвижность, нужен полноценный курс хондропротекторов.
Артракам – отечественный препарат группы хондропротекторов. Вам не нужно думать о том, в каких продуктах содержится глюкозамин, в 1 пакетике Артракам его суточная норма. Достаточно 1 саше (пакет с порошком) растворить в 200 мл воды. Получается раствор без запаха и цвета. Курс составляет 6 недель. Заметное улучшение приходится на 3-4 неделю. Он действует медленно, накапливается в организме, снижает потребность в НВПС (нестероидных противовоспалительных средствах) и анальгетиках. Препарат можно принимать для профилактики, если Вы состоите в группе риска.
Преимущества Артракама перед глюкозамином в продуктах питания:
- 1 пакет = суточная норма.
- Эффективно и за 1 курс укрепляет суставы, снимает отеки и воспаления, устраняет болевые ощущения. Особенно на первых стадиях.
- Легко усваивается. Препарат в жидкой форме безопаснее для желудка.
- Высокая биодоступность (большое количество активного вещества доходит до «места действия»).
Официально: на сегодняшний день больше всего глюкозамина содержится в продуктах фармацевтического производства – хондропротекторах.
Здоровых суставов Вам и Вашим близким!
Images designed by Freepik
Глюкозамин: где содержится? Для чего? Как принимать?
Для чего?
Глюкозамин выполняет ключевую роль в строительстве соединительной ткани организма, а именно хрящей и связок, что крайне важно для полноценного функционирования суставов.
Под воздействием тяжелой физической нагрузки и эмоциональных стрессов суставы имеют свойство повреждаться и разрушаться. Вследствие чего могут появиться неприятные ощущения и развиться различные заболевания опорно-двигательного аппарата. Последствия проявляются как в ограничении подвижности конечности, так и в острой боли. Поэтому необходимо поддерживать достаточное количество глюкозамина в организме, особенно спортсменам и соревнующимся атлетам. Помимо этого, глюкозамин важен для синтеза различных гормонов и ферментов.
Глюкозамин также принимает участие в формировании иммунной системы организма, делает его более защищенным от инфекций и бактерий.
Но свойства добавки не ограничиваются только этим. Глюкозамин улучшает общее состояние тела, помогает поддерживать его в тонусе. Он оказывает укрепляющее действие на кожные покровы, ногти, волосы, сосуды, сухожилия и мышцы. За счет того, что глюкозамин входит в состав белков и клеточных мембран, он делает их более крепкими и устойчивыми к любым повреждениям.
Положительное действие
Дополнительный прием глюкозамина способствует восстановлению поврежденных тканей хрящей и связок. Благодаря ему улучшается выработка гиалуроновой кислоты, которая формирует синовиальную жидкость. Это крайне важно для профилактики травм суставов.
При регулярном употреблении глюкозамина при остеоартрите снижается риск проявления артроза. Его эффективность отчасти сравнима с приемом нестероидных противовоспалительных препаратов. В течение первых трех недель приема снижаются ярко выраженные болевые ощущения и улучшается подвижность в поврежденных суставах.
Глюкозамин сульфат борется с инфекцией. В совокупности с другими препаратами он снижает воспалительные процессы в пораженных тканях. Ревматологи часто прописывают глюкозамин пациентам, которые никак не связаны со спортом.
Как принимать?
При выборе глюкозамина обратите внимание не только на фирму производителя, но и на количество действующего вещества в одной таблетке или капсуле. Встречаются добавки, в которых содержится 240-360 таблеток в упаковке, но дозировка низкая. В таком случае в день вам придется принимать 4-6 таблеток. Удобнее и выгоднее приобретать глюкозамин, пусть и по 90 капсул, но с ежедневной порцией в 2 таблетки.
Суточная норма приема глюкозамина для взрослого человека составляет 700мг. Спортсменам рекомендуется принимать по 1500мг/сутки, разделяя общее количество на несколько приемов. Врачи советуют употреблять его с едой или после еды. Ни в коем случае не нужно принимать его натощак, поскольку это может вызвать раздражение кишечника.
Длительность приема глюкозамина в профилактических целях — 4 недели, с периодичностью в 2-3 месяца. Однако для наилучшего эффекта или при наличии заболеваний суставов рекомендуется увеличить длительность употребления добавки, так как она имеет накопительное свойство. Лучше принимать глюкозамин курсом от 12 недель, но не более 16, затем сделать перерыв на 6-8 недель и вновь возобновить прием.
Сочетание с другими добавками
Для наилучшего эффекта прием глюкозамина лучше всего совмещать с приемом следующих добавок:
- Хондроитин
- Метилсульфатметан (МСМ)
- Коллаген
- Рыбий жир
Побочные эффекты
Безопасен ли для здоровья прием глюкозамина? Можем ответить: “Да!”. Научные исследования не выявили никого токсического эффекта от приема данной добавки, только наоборот подтверждают его положительное воздействие на организм человека. Однако есть некоторые ограничения, которых лучше придерживаться при приеме глюкозамина. Проявите осторожность, если вы беременны или собираетесь ближайшее время забеременеть или если вы склонны к аллергическим реакциям.
Сравнительная таблица продуктов для суставов и связок з Хондроитином и Глюкозамином
Глюкозамин и хондроитин принимают активное участие в биосинтезе соединительной ткани, стимулируют регенерацию хрящевой ткани, предупреждают и замедляют резорбцию костной ткани.
Глюкозамин представляет собой аминосахар, который является компонентом хондроитина и в организме вырабатывается хрящевой тканью суставов. В качестве добавки его чаще всего принимают в виде глюкозамин сульфата, часто в сочетании с хондроитином. Глюкозамин является строительным материалом для хрящевой ткани, при недостатке его в организме усиливаются процессы дегенерации хрящевой ткани, возникает воспаление, в конце концов проводит приводит к остеоартрозу. Для усиления эффекта глюкозамин необходимо сочетать с хондроитином.
Хондроитин — это главный компонент нашей человеческой внеклеточной матрицы, соединяющий вместе сахарные и протеиновые молекулы и играющий важнейшую роль в поддержании структурности ткани. Недостаточное количество этого вещества ведет к возникновению остеоартрита. Так же хондроитин предотвращает осаждение солей в мочевыводящих путях, тем самым предупреждая образование в них камней. Кроме того, орошение мочевого пузыря препаратами хондроитина способствует уменьшению клинических проявлений цистита, а пероральный прием снижает гиперактивность мочевого пузыря.
Свойства:
Глюкозамин:
- восполняет естественный дефицит глюкозамина, стимулирует выработку гиалуроновой кислоты
- облегчает нормальное отложение кальция в костной ткани
- тормозит развитие дегенеративных процессов в суставах, восстанавливает их функцию и уменьшает боли
- нормализует состав и количество внутрисуставной жидкости
- снимает воспаление и боль
- стимулирует выработку коллагена
Хондроитин:
- участвует в синтезе гликозаминогликанов, протеогликанов и коллагена, строительных блоков хрящевой ткани
- способствует поддержанию нормального уровня синовиальной жидкости, которая действует как смазка и как амортизатор в случае удара
- увеличивает гибкость и упругость сустава
- помогает хрящевой ткани лучше усваивать необходимые питательные вещества
- помогает защищать хрящевую ткань от ферментов, разрушающих питательные вещества
MSM (метилсульфонилметан) — органическое серосодержащее соединение, обеспечивает процессы, связанные с развитием и поддержанием функций как соединительной, так и других тканей организма, активизирует синтез коллагена, метаболизм углеводов, нормализует кислотно — щелочной баланс, служит профилактическим средством от аллергии, воспалительных процессов в организме, от изжоги, артритов, ринита, устраняет боли в суставах, усиливает кровоток, способствует нормализации мышечной работоспособности, работы сухожилий, улучшает подвижность суставов.
Основная функция витамина D – активное участие в усвоении кальция и фосфора, главных строительных материалов для костей и зубов.
Сравнительная таблица продуктов для суставов и связок з Хондроитином и Глюкозамином
Сравнивая все продукты по цене,дозировке,составу и количеству порций лучшим решением будет купить Triple Strength Glucosamine Chondroitin with Vitamin D3 (80 таблеток) от Puritan’s Pride
Продукты для суставов — полезная еда для укрепления суставов
Заниматься спортом и правильно питаться — это не мода, а жизненная необходимость.
Улучшить самочувствие, стабилизировать вес помогают регулярные физические нагрузки и правильное питание. Однако для того, чтобы продлить молодость суставам и как можно дольше оставаться активным, этого будет мало. К вопросу профилактики и укреплению костно–суставной системы следует подходить комплексно.
Что для этого нужно делать — рассмотрим в нашей статье.
В каких продуктах содержится глюкозамин и хондроитин
Прежде чем говорить о том, из каких продуктов восполнить дефицит глюкозамина и хондроитина, необходимо иметь представление, из чего состоят суставы.
Любой сустав в организме формируют как минимум две кости. Места соприкосновения покрыты суставными хрящами, которые, как губка, имеют ячеистое строение. Пространство между хрящами заполнено синовиальной жидкостью. Она состоит из жидкой части ― плазмы крови, и белковой ― хондроитин, глюкозамин, гиалуронан.
Когда человек двигается, хрящ работает как губка: жидкость из глубоких слоёв хряща проникает между волокнами и смазывает суставную поверхность. При уменьшении нагрузки жидкость уходит обратно внутрь хряща. С помощью этого механизма уменьшается трение между костями и сохраняется их прочность.
С целью восстановления костно–суставной системы разработаны специальные препараты ― хондропротекторы, в состав которых входят глюкозамин и хондроитин. Кроме лекарств, для правильной работы суставов, нужно принимать витамины и микроэлементы, употреблять «правильные» продукты. Хондроитин и глюкозамин в небольших количествах содержатся практически во всех продуктах, однако они связаны в структуре полимеров, поэтому усвояемость их низкая.
Основными веществами, из которых эти вещества хорошо всасываются, являются:
- хрящи;
- белое мясо;
- сыры твердых сортов;
- говядина;
- рыба семейства осетровых и лососевых;
- молочные продукты;
- сливочное масло;
- овощи;
- фрукты;
- блюда из желатина: холодец, желе;
- бобовые;
- орехи и сухофрукты;
- яйца;
- льняное масло.
Для чего нужны организму хондроитин и глюкозамин
Глюкозамин входит в состав хондроитина, синовия и является строительным материалом для хрящей, а также сухожилий, связок и мышц, обеспечивая прочность и устойчивость к растяжению.
Хондроитин вырабатывается хрящевой тканью и также является компонентом внутрисуставной жидкости. Благодаря тому, что он удерживает воду и стимулирует выработку гиалуроновой кислоты, поддерживается прочность и упругость суставов.
Таким образом, хондроитин с глюкозамином для суставов необходимы для нормальной работы костно-хрящевой системы.
При дефиците глюкозамина и хондроитина изменяется качество синовиальной жидкости, что приводит к изменению функции сустава ― между костями возникает трение и последующее изнашивание.
Глюкозамин и хондроитин синтезируются в организме в небольших количествах самостоятельно, но с возрастом, а также при тяжёлых физических нагрузках, травмах и воспалении количество их уменьшается и нужно восполнять дефицит извне. При не вовремя начатом лечении в суставах начинаются необратимые последствия, которые могут привести к остеоартрозу.
Процесс усвоения веществ
Как отмечали ранее, глюкозамин и хондроитин во многих продуктах содержатся в связанном состоянии и плохо усваиваются. Молекула хондроитина сульфата крупнее молекулы глюкозамина в сотню раз, а биодоступность составляет около 15-20%. Глюкозамин содержит в себе глюкозное ядро, которое как проводник, повышает усвояемость до 41%.
Поэтому, для укрепления суставов в первую очередь необходимо начать правильно питаться.
Не стоит заниматься самолечением, если появились жалобы:
- хруст;
- боль во время движений;
- утренняя скованность;
- ограничение движений;
- отек;
- гиперемия кожи над суставами.
В этом случае только специалист индивидуально подберет терапию, направленную на уменьшение воспаления и боли, восстановление хрящевого каркаса и, следовательно, двигательной функции.
Полезные продукты
Болезнь лучше предупредить, чем лечить. Употребляя полезные продукты, мы даем организму все необходимые витамины и микроэлементы, благодаря которым организм восстанавливается на клеточном уровне. Для профилактики заболеваний опорно–двигательного аппарата, вначале нужно скорректировать рацион, употребляя продукты для суставов.
Какие продукты для суставов и хрящей нужны?
- красная рыба;
- зелень;
- животные хрящи;
- белое мясо;
- молоко;
- сыры твердых сортов;
- йогурт;
- нежирный кефир;
- желатин;
- сухофрукты: чернослив, курага, финики, изюм;
- яйца;
- крупы;
- грибы;
- кукуруза.
В красной рыбе много фосфора, кальция, полезных жиров, которые улучшают состав синовиальной жидкости и укрепляют хрящи. Зелень богата магнием, который укрепляет нервы в суставах. Хорошо усваиваются животные жиры, т.к. они схожи с хрящами человека.
Белое мясо содержит железо, для питания суставов. Молочные продукты при артрозе суставов поставляют кальций. В желатине много хондроитина и глюкозамина. Продукты, богатые селеном и серой, участвуют в синтезе белка, поэтому селенсодержащие продукты должны быть на столе каждый день ― бобовые, яйца, капуста, яблоки, лук, редис.
Хондроитин и желатин разрушаются при термической обработке, поэтому рекомендуется готовить на низких температурах, отдавая предпочтение варке или тушению.
Отметим, в каких продуктах содержится глюкозамин и хондроитин:
- Растительный глюкозамин получают из кукурузы.
- Животный глюкозамин производят из панциря ракообразных.
- Хондроитин животного происхождения экстрагируют из трахеи крупного рогатого скота и хрящей красной рыбы: лососевых, осетровых.
Полученные такими способами хондроитин и глюкозамин имеют высокую биологическую доступность и применяются при изготовлении хондропротекторов.
Вредные продукты
Чтобы предотвратить остеоартроз, врачи рекомендуют соблюдать правильное питание. Диета при артрозе исключает жирные, жареные, соленые и пряные продукты.
Какие продукты вредны для суставов?
- спиртные и газированные напитки;
- кофе в больших количествах;
- легкоусвояемые углеводы;
- маринады;
- копченые продукты;
- жареные блюда;
- майонез;
- маргарин;
- полуфабрикаты.
Как видно из списка, для долголетия суставов нужно исключить высококалорийные продукты: майонез, маргарин, «быстрые» углеводы, копчености, газированные напитки, которые способствуют набору веса, а это увеличивает нагрузку на суставы. Кофе в больших количествах вымывает кальций из организма, следовательно, страдают наши кости.
Задача лечебного питания заключается не только в исключении вредных продуктов, но и в снижении веса, чтобы уменьшить нагрузку на суставы. Однако диета при артрозе не должна заключаться лишь в правильном питании. Необходимо изменить привычный образ жизни:
- Уменьшить порцию на тарелке.
- Соблюдать питьевой режим, из расчета 35 мл чистой воды на кг массы тела.
- Начинать день с зарядки.
- В течении дня ходить как минимум 10 тыс. шагов.
- Больше улыбаться и радоваться каждому дню.
С возрастом хрящевая ткань утрачивает эластичность, уменьшается количество синовиальной жидкости. В месте соприкосновения костей возникает трение, которое приводит к повреждению. Человек при этом испытывает боль. В запущенных случаях, в области суставов появляется отек и припухлость тканей.
При недостатке хондроитина и глюкозамина со временем в суставах развивается артроз, которым страдает более 15 % населения. При лечении артроза врачи назначают хондропротекторы. Есть три поколения препаратов, каждое из которых содержит хондроитин, глюкозамин, или оба компонента.
АРТРА ® МСМ работает на всех уровнях по восстановлению работы суставов, стимулирует регенерацию на клеточном уровне.
В состав входит метилсульфонилметан, который снимает воспалительный процесс, что является основной причиной болевого синдрома.
Входящий в состав глюкозамин гидрохлорид помогает защищать хрящи от повреждения. Хондроитин сульфат участвует в выработке гиалурона и коллагена.
АРТРА МСМ содержит гиалуронат натрия, благодаря которому синовиальная жидкость имеет вязкую эластичность.
Подводя итог, следует отметить, что только комплексный подход к проблеме, включающий правильное питание, дозированную физическую нагрузку и применение хондропротекторов, поможет сохранить здоровые суставы и продлить молодость организму.
Лечебное питание при заболеваниях суставов
Заболевания суставов занимают значительное место в общей структуре заболеваемости населения развитых стран.
Многие заболевания с суставным компонентом приобретают хроническое прогрессирующее течение и находятся среди ведущих причин инвалидизации.
Диетологическая поддержка в комплексном лечении ревматических болезней может привлекать внимание своим немедикаментозным терапевтическим воздействием.
Самый частый патологический процесс, повреждающий соединительные ткани при ревматических заболеваниях – воспаление.
В настоящее время доказана ключевая роль производных жирных кислот, простагландинов, в патогенезе воспалительного процесса. Диета может влиять на продукцию простагландинов и антител при различных заболеваниях.
Хронический воспалительный процесс приводит к метаболическим изменениям с потерей белка и тем самым влияет на иммунную функцию. Дефицит белка и других нутриентов влияет на клетки иммунной системы и их функции.
В процессе воспаления участвуют биологически активные жирные кислоты, простагландины и лейкотриены, производные арахидоновой кислоты, эта важная жирная кислота включается главным образом в мембраны фосфолипидов. Характер этих активных продуктов может изменяться жирными кислотами, поступающими с пищевыми продуктами. Конечно, противовоспалительные лекарственные препараты значительно более активно влияют на синтез провоспалительных ферментов, но модификациция диеты может оказаться надежным и эффективным средством в изменении реактивности тканей, вовлеченных в воспалительный процесс.
Лечебное питание при подагре
Подагра — заболевание, в основе которого лежит нарушение обмена пуриновых оснований, связано с наследственной (семейной) предрасположенностью и клинически проявляющееся острым или хроническим поражением суставов и внутренних органов вследствие отложения солей мочевой кислоты.
Различают две формы подагры – первичную (идиопатическую) и вторичную, вызванную другими заболеваниями или приемом медикаментов.
Ведущими причинами подагры являются:
- Увеличение образования мочевой кислоты в результате избыточного потребления пищевых продуктов, содержащих пуриновые основания и(или) их увеличенный синтез генетического происхождения.
- Нарушение выведения мочевой кислоты почками.
До того, как появились эффективные лекарственные средства, диета являлась единственным способом лечения подагры.
Цель диетотерапии — снижение мочекислых соединений в организме.
Диетологические подходы в лечении больных должны различаться в зависимости от остроты процесса, частоты возникновения кризов, уровня мочевой кислоты в плазме, массы тела.
Принципы диетотерапии при подагре:
- Ограничение количества продуктов, богатых пуриновыми основаниями (мясо, рыба).
- Введение продуктов, бедных пуриновыми основаниями (молоко, крупы).
- Введение достаточного количества жидкости.
- При наличии избыточной массы тела требуется ее уменьшение.
Лечебное питание при обострении подагры
При возникновении острого подагрического приступа больному необходимо соблюдать строгую диету и адекватную медикаментозную терапию.
На весь период обострения назначается диета , состоящая преимущественно из жидкой пищи: молоко, молочнокислые напитки, кисели, компоты, овощные и фруктовые соки (цитрусовые), овощные супы и жидкие каши. На период обострения подагры категорически запрещаются любые мясные и рыбные продукты. Необходимо следить, чтобы больной не страдал от голода и употреблял до 2 л жидкости в сутки. Особенно полезно в такие дни употребление щелочных минеральных вод. Такая диета назначается на 1—2 недели.
В период затихания обострения разрешается ограниченное количество мясных блюд (один-два раза в неделю по 100—150 г отварного мяса). В остальные дни рекомендуются молочные продукты, яйца, крупы, картофель, овощи и фрукты.
Лечебное питание при подагре вне острого приступа
Рекомендуется некоторое ограничение белков, жиров (особенно тугоплавких). При наличии сопутствующего ожирения следует ограничить и легкоусвояемые углеводы. Умеренно ограничивается поваренная соль (до 5—7 г вместе с содержащейся в продуктах), увеличивается процентное соотношение в суточном рационе овощей, фруктов и молочных продуктов, которые приводят к сдвигу показателей мочи в щелочную сторону. Для коррекции нарушений водно-солевого обмена рекомендуется употребление большого количества жидкости (при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы). Количество свободной жидкости должно достигать 2 л в день.
Из питания больного подагрой исключают продукты, содержащие большое количество пуринов (более 150 мг на 100 г продукта). К ним относятся: говяжьи внутренности (мозги, почки, печень), мясные экстракты, сардины, анчоусы, мелкие креветки, скумбрия, бобовые культуры. Сокращают потребление продуктов, содержащих в 100 г 50–150 мг пуринов, – мясные изделия (говядина, баранина), птичье мясо, рыба, ракообразные, овощи (горох, фасоль, чечевица). Особо следует подчеркнуть, что мясо молодых животных более богато пуринами, чем мясо взрослых, поэтому его также следует избегать.
При подагре вне приступа на фоне ожирения рекомендована диета с использованием разгрузочных дней . Снижение энергетической ценности рациона при подагре осуществляется за счет резкого ограничения хлебобулочных изделий и сахара.
При сочетании подагра с сахарным диабетом большее внимание уделяют общей калорийности рациона, количеству потребленного жира и холестерина в диете.
При наличии подагры на фоне поражения почек важно увеличить потребление овощей и уменьшить потребление соли.
Если подагра сочетается с артериальной гипертензией или ИБС, то показана низкокалорийная диета с низким содержанием холестерина, насыщенных жиров и натрия.
Лечебное питание при остеоартрозе
Правильное питание при остеоартрозе , особенно коленных и тазобедренных суставов, позволяет избежать проблем с избыточным весом и удовлетворять потребности организма в витаминах и минералах. При остеоартрозе особенно важны антиоксиданты (витамины А, Е и омега-3 жирные кислоты) и витамин С с марганцем, способствующие выработке хондроитина и глюкозамина.
В меню должны быть овощи, фрукты, зелень, нежирные молочные продукты, цельные злаки, рыба, оливковое и сливочное масло, орехи.
Лечебное питание при остеопорозе
Остеопороз – это системное заболевание костного скелета, характеризующееся снижением массы кости в единице объема с нарушением микроархитектоники костной ткани. Остеопороз приводит к высокому риску переломов костей. Это одно из наиболее часто встречающихся заболеваний. Часто остеопорозом страдают женщины (80% от всех больных с остеопорозом) и люди старших возрастных групп. Это особенно важно, так как продолжительность жизни населения цивилизованных стран увеличивается. Перелом бедра у людей старше 65 лет является высоким фактором риска смерти, более половины больных никогда не возвращаются к их первоначальному функциональному состоянию.
ВОЗ ставит проблему остеопороза на четвертое место после сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и сахарного диабета.
Наиболее частыми причинами развития остеопороза являются нарушения потребления кальция и витамина D с продуктами питания, постменопаузальный переход, прием глюкокортикоидов и чрезмерного количества алкоголя.
Диетотерапия при остеопорозе используется на фоне медикаментозной терапии, а также в качестве профилактики развития остеопороза. В диетотерапии остеопороза основную роль отводят таким веществам, как кальций и витамин D, использование которых может ослабить процесс прогрессирования остеопороза, хотя алиментарных факторов, которые влияют на развитие кости, много (белки, витамины и минеральные вещества).
По содержанию и полноте усвоения лучшими источниками кальция являются молоко и молочные продукты. Если дневной рацион включает 0,5 литра молока и кисломолочных напитков, 50 г творога и 10 г твердого сыра, то это обеспечивает более половины рекомендуемого потребления кальция, причем в легкоусвояемой форме. Содержание кальция в зеленой массе растений значительно уступает содержанию в молочных продуктах.
Суточное количество кальция трудно покрыть только пищевыми продуктами. В связи с этим с лечебными целями используют соли кальция.
Важно употреблять продукты с повышенным содержанием магния, элемента, входящего в состав костной ткани и обеспечивающего усвоение кальция организмом. Наиболее богатыми магнием такие продукты как кунжут, орехи (миндаль, фундук), семена подсолнечника, арбуз, овсянка.
Анализ многочисленных исследований женщин в постменопаузе показал, что адекватное потребление витамина D уменьшало риск развития переломов бедра.
Лучшими источниками витамина D в питании являются жирная рыба, печень, икра рыб, молочные жиры, яйца. Дефицит витамина D легко предотвращается за счет указанных пищевых продуктов и (или) приема небольших доз препаратов витамина D.
Содержание белка в пищевом рационе больных остеопорозом должно находится на физиологическом уровне, так как дефицит белка приводит к отрицательному азотистому балансу и снижению репаративных процессов, а избыток может способствовать повышенному выведению кальция с мочой. Последние годы частое применение в лечении и профилактике остеопороза находят продукты сои. Известно, что в состав соевых белков входят изофлавоны – растительные эстрогены, которые обладают эстрогеноподобным действием. В ряде исследований показано, что включение продуктов сои женщинам в постменопаузальном периоде приводит к уменьшению частоты переломов костей.
Потребление поваренной соли должно быть снижено, так как натрий увеличивает экскрецию кальция с мочой.
Умеренное потребление кофе является незначительным фактором риска развития остеопороза.
Лечебное питание при ревматоидном артрите
Ревматоидный артрит – системное заболевание, в основе патогенеза которого лежит сложный комплекс аутоиммунных нарушений.
Принципы диетотерапии больных ревматоидным артритом
- Адекватное обеспечение потребностей организма в пищевых веществах и энергии.
- Введение в организм физиологической квоты белка с обращением особого внимания на сбалансированность аминокислотного состава.
- Ограничение количества жира в диете, без уменьшения квоты растительного жира (соотношение животного и растительного жира 2:1).
- Сокращение углеводной части рациона в основном за счет легкоусвояемых (сахар, сладости).
- Уменьшение количества поваренной соли (до 3-5 г в сутки).
- Обеспечение поступления в организм адекватного количества витаминов, в том числе, обладающих антиоксидантным.
- Соблюдение принципа механического и химического щажения с максимальным удалением экстрактивных веществ за счет исключения крепких мясных и рыбных бульонов, копчёностей.
- Соблюдение частого и дробного питания (приём пищи не менее 5-6 раз в день).
У больных ревматоидным артритом с ожирением или при наличии избыточной массой тела блюда из круп и макаронных изделий (каши, гарниры) необходимо заменить на овощи (сырые или вареные), количество хлеба уменьшить до 100 г в день, сахар исключить.
Поиск УКРЕПЛЯЕМ СУХОЖИЛИЯ , СВЯЗКИ И СУСТАВЫЧто бы обеспечить стабильный рост мышечной массы , кроме всего прочего , важно добиться предварительного укрепления костей , сухожилий и суставов . Если этого не сделать мозг , из-за опасности получения травм станет тормозить увеличение максимальной силы мышц . Уделять серьезное внимание хрящам приходится и по причине значительных механических нагрузок во время тренировок. Со стороны спортивного питания ,главными элементами для укрепления сухожилий , связок и восстановления суставов являются такие вещества как КОЛЛАГЕН , ГЛЮКОЗАМИН , ХОНДРОИТИН.Важнейшим из них можно считать глюкозамин . Если вы профессиональный спортсмен конечно можете обращаться к этим веществам в спортивных добавках , но если спорт для вас это хобби – попробуйте просто качественно питаться . КОЛЛАГЕН
коллаген в продуктах питания
Глюкозамин Стимулирует выработку клетками хряща того же коллагена , а так же такого важного вещества как хондроитин .В то же время произведенный хондроитин после распада разложится на несколько составляющих , одна из которых – глюкозамин . Сам глюкозамин вырабатывается клетками хряща из глюкозы и важной аминокислоты — глютамина . глюкозамин в продуктах питания
ХОНДРОИТИН
хондроитин в продуктах питания
Читать
|
ПРОТЕИНЫ ГОРМОНЫ ЭНЕРГИЯ |
Семь самых полезных продуктов для суставов
ПОЧЕМУ ОНИ НАС ПОДВОДЯТ
Повредиться суставный хрящ может по нескольким причинам:
— Возрастные и гормональные изменения. Например, большинство женщин в период климакса настигает масса проблем с опорно-двигательным аппаратом — и остеопороз, и артроз.
— Лишний вес. Когда мы ходим, на наши опорные суставы ног и позвоночник ложится нагрузка аж в 4 массы нашего тела! Чем больше человек весит, тем быстрее приходят в негодность амортизационные свойства его суставов.
— Травмы (этим сейчас частенько грешат любители экстремальных видов спорта). Возникает трещина или перелом хрящевой ткани, что со временем приводит к разрушению хряща.
— Ношение некомфортной обуви. Самые неподходящие варианты: узкий носок, деформирующий стопу, чрезмерно высокий каблук — шпилька или неустойчивая платформа.
О ДИАГНОЗЕ РАССКАЖЕТ РЕНТГЕН
Если вам будут предлагать универсальные средства для лечения суставов — не верьте. Эти заболевания делятся на две большие группы:
артриты — связаны с воспалением суставов,
артрозы — вызваны разрушением хрящевой ткани.
Они требуют принципиально различных подходов в лечении и профилактике.
Чтобы точно узнать, что происходит с вашими суставами, нужно первым делом сделать общий анализ крови (на предмет наличия воспаления) и рентген. На рентгенограмме видны даже самые начальные изменения в суставе. Возможно, для уточнения диагноза потребуется сделать КТ (компьютерную томографию) проблемного сустава.
ЧТОБЫ ТВЕРДО СТОЯТЬ, НАДО ПЛАВАТЬ!
Врачи говорят, что сейчас идет самая настоящая эпидемия остеоартрозов. В нашей стране подтвержденный диагноз имеют более 15 миллионов человек, многие нуждаются в эндопротезировании (замене своего изношенного сустава на искусственный).
Процесс разрушения хряща, увы, необратим, но современные средства позволяют надолго затормозить болезнь и не допустить инвалидности. Профилактика артрозов должна быть комплексной. Хороши лечебная гимнастика, плавание, физиопроцедуры (например, ультразвук, фонофорез, родоновые ванны), а также прием специальных препаратов-хондропротекторов на основе сульфата хондроитина и глюкозамина. Они поддерживают эластичность хряща и защищают от дальнейшего разрушения.
КСТАТИ
Семь самых полезных продуктов для суставов
1. Холодец, заливное — в них много желирующих веществ, которые помогают хрящевой ткани сустава сохранять эластичность.
2. Сладкий перец в нем много аскорбинки и кислот, активизирующих тонус мелких сосудов, питающих хрящ.
3. Чеснок за счет фитонцидов, снимающих воспаление.
4. Шпинат, петрушка благодаря витамину К, который помогает обновлению тканей.
5. Авокадо — в его составе много масел, которые препятствуют истончению хрящевой прослойки.
6. Козий сыр, творог благодаря кальцию.
7. Вишня — ее активные вещества помогают выведению солей.
Какие продукты содержат глюкозамин? | Здорово
Глюкозамин — это встречающееся в организме естественное вещество, содержащееся в синовиальной суставной жидкости. Это важное вещество для обеспечения амортизации суставов, а также является строительным материалом для сухожилий, связок, кожи, ногтей, глаз, а также сердечных клапанов и слизистых оболочек пищеварительного и дыхательного трактов. Нет основных пищевых источников глюкозамина, однако вы можете принимать пищевые добавки или есть продукты, которые поддерживают естественное производство глюкозамина в организме.
Основы
Дополнение рациона глюкозамином оказалось эффективным при лечении артрита, при котором хрящи разрушаются или теряются. Глюкозамин снимает и уменьшает боль в суставах. Хотя необходимы дополнительные исследования, глюкозамин также показал положительные результаты при лечении воспалительных заболеваний кишечника, таких как язвенный колит и болезнь Крона. Добавки глюкозамина доступны в форме таблеток, капсул и порошка.
- Дополнение рациона глюкозамином оказалось эффективным при лечении артрита, при котором хрящи разрушаются или теряются.
- Хотя необходимы дополнительные исследования, глюкозамин также показал положительные результаты при лечении воспалительных заболеваний кишечника, таких как язвенный колит и болезнь Крона.
Хитин
Побочные эффекты глюкозамина Хондроитин и добавки с МСМ
Хотя основных пищевых источников глюкозамина нет, его получают из пищевых источников. Глюкозамин, который добавляют в пищевые добавки, получают из панцирей ракообразных, таких как моллюски и устрицы.Полученное вещество называется хитином и содержит глюкозамин. Людям с аллергией на моллюсков нельзя употреблять эту форму глюкозамина. В данном случае существуют другие синтетические формы, созданные в лабораториях.
- Хотя основных пищевых источников глюкозамина нет, его получают из пищевых источников.
Сульфат глюкозамина
Большинство научных исследований было проведено для изучения преимуществ сульфата глюкозамина, пищевой добавки, которая обычно используется при остеоартрите 1.Остеоартрит — одна из распространенных форм артрита, вызывающая боль в суставах. Сульфат глюкозамина помогает наращивать и укреплять хрящи в дополнение к увеличению поглощения ударов. Он также использовался в качестве средства для похудания, однако нет никаких существенных доказательств его эффективности.
- Большинство научных исследований было проведено для изучения преимуществ глюкозамина сульфата, пищевой добавки, которая обычно используется при остеоартрите 1.
Глюкозамина гидрохлорид и N-ацетил
МСМ и потеря веса
Другие формы пищевых добавок глюкозамина включают гидрохлорид глюкозамина и н-ацетил глюкозамин.Глюкозамина гидрохлорид наиболее легко усваивается организмом. N-ацетилглюкозамин доступен в виде пищевой добавки, но также доступен в форме клизмы. Эти добавки часто содержат другие ингредиенты, которые поддерживают и повышают эффективность, включая хондроитинсульфат, МСМ и хрящи, полученные от акул или крупного рогатого скота.
- Другие формы пищевых добавок глюкозамина включают гидрохлорид глюкозамина и н-ацетилглюкозамин.
- N-ацетилглюкозамин доступен в виде пищевой добавки, но также доступен в форме клизмы.
Supporting Foods
Есть определенные продукты, которые вы можете есть, чтобы поддерживать естественное производство глюкозамина в организме. Организм естественным образом вырабатывает глюкозамин, используя глюкозу и аминокислоту глютамин. К продуктам, содержащим высокие концентрации глутамина, относятся сырая петрушка и шпинат. Хотя его обычно удаляют из-за того, что он невкусный, мясной хрящ, который люди употребляли в пищу в течение тысяч лет, также содержит глюкозамин.Зеленые овощи и овощи, содержащие серу, также поддерживают организм аналогичным образом.
- Есть определенные продукты, которые вы можете есть, чтобы поддерживать естественное производство глюкозамина в организме.
- Хотя мясной хрящ обычно удаляется из-за его неприятного вкуса, он также содержит глюкозамин, который люди употребляли в пищу в течение тысяч лет.
10 продуктов, которые помогают уменьшить боль в суставах
Бен Франклин был прав, когда сказал: «Унция профилактики стоит фунта лечения.«Мы согласны, поэтому наши специалисты-ортопеды побуждают пациентов придерживаться диеты и физических упражнений, которые поддерживают прочность костей и суставов.
Ваш распорядок дня может иметь большое влияние на здоровье и долголетие ваших суставов. Например, выбор продуктов, повышающих плотность костей, укрепляющих соединительную ткань и уменьшающих воспаление, может помочь вам предотвратить травмы и сохранить ваши суставы на долгую и активную жизнь.
Мы часто видим пациентов, которым интересно изменить образ жизни, чтобы уменьшить боль в суставах.Но наши врачи-ортопеды признают, что сразу все изменить сложно. Поэтому лучше всего начать с изучения своего рациона.
Вот наш взгляд на 10 продуктов, которые могут помочь уменьшить боль и увеличить подвижность суставов:
1. Омега-3 жирные кислоты / рыбий жир
Холодноводная рыба — отличный источник жирных кислот Омега-3, которые являются незаменимыми питательными веществами для здоровья человека. Эти важные питательные вещества также иногда называют полиненасыщенными жирными кислотами.Доказано, что они не только уменьшают количество воспалительных белков в организме, но также улучшают работу мозга и снижают риск сердечных заболеваний, диабета и других заболеваний.
Омега-3 содержится в холодноводной рыбе, такой как тунец, лосось, форель, палтус и сардины. Ежедневный прием добавок с рыбьим жиром — еще один способ усвоить омега-3.
2. Орехи и семечки
Есть хорошие новости для веганов и вегетарианцев среди нас. Омега-3 также можно найти в различных орехах и семенах.Небольшая ежедневная порция грецких орехов, миндаля, семян льна, семян чиа или кедровых орехов может помочь уменьшить воспаление в суставах и соединительной ткани.
Защитная соединительная ткань
3. Brassica Vegetables
Что это, спросите вы. Также известные как крестоцветные овощи, брассика обычно ассоциируется с семейством горчицы и капусты. Листовая зелень, такая как зелень горчицы, руккола, капуста и пурпурная капуста, относятся к семейству капустных. В список входят несколько других популярных (и вкусных!) Овощей, в том числе брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста.
Известно, что эта конкретная подгруппа популяции овощей блокирует фермент, вызывающий опухоль в суставах. Кроме того, они полны клетчатки, витаминов и питательных веществ для общего здоровья и хорошего самочувствия.
4. Разноцветные фрукты
Фрукты иногда получают плохую репутацию из-за высокого содержания сахара, но многие из них являются отличными антиоксидантами. Как и в случае с овощами, одни фрукты более эффективны, чем другие, в уменьшении воспаления в организме.
Мы особенно неравнодушны к чернике, которая богата антоцианами — одним из самых мощных флавоноидов. Они помогают «выключить» воспалительные реакции в организме.
Яблоки — еще один богатый клетчаткой противовоспалительный фрукт, который приносит дополнительную пользу для здоровья кишечника.
Ананас также находится в нашем коротком списке из-за его содержания бромелаина, питательного вещества, которое, как было показано, уменьшает боль в суставах, вызванную остеоартритом и ревматоидным артритом. Однако большая часть бромелайна содержится в стебле и сердцевине ананаса, поэтому смешайте сердцевину в смузи, чтобы получить максимальную пользу.
Рецепты от артрита
И, наконец, помидоры (да, они фрукты). Помидоры содержат мощный антиоксидант ликопин. Вареные помидоры даже более богаты ликопином, чем сырые. Обязательно употребляйте кожу, чтобы получить максимальную пользу.
5. Оливковое масло
Выбросьте растительное масло, подсолнечное масло и арахисовое масло — все это может усилить воспаление. Вместо этого выберите несколько столовых ложек оливкового масла для приготовления пищи и заправки салатов.А еще лучше выбрать вариант первого холодного отжима, который подвергается меньшей обработке. Оливковое масло, которое часто ассоциируется со средиземноморской диетой, является ненасыщенным «здоровым» жиром. И угадайте, что … это еще один источник Омега-3!
6. Чечевица и фасоль
Бобы и чечевица известны своей пользой для здоровья. Они являются отличным источником белка, клетчатки и необходимых минералов. Они также обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Черная фасоль, чечевица, нут, пегая фасоль и соевые бобы — все это отличные источники антоцианов — этого волшебного флавоноида, уменьшающего воспаление.
7. Чеснок и корнеплоды
Чеснок, лук, имбирь и куркума обладают противовоспалительными свойствами. Различные исследования показали, что эти острые корнеплоды могут быть полезны при лечении симптомов артрита и других болей в суставах. Добавляйте эти овощи в блюда для придания аромата. Кроме того, все они доступны в виде добавок.
8. Цельнозерновые
Исследования показывают, что белки, содержащиеся в очищенных зернах (таких как белый хлеб, белый рис и обычные макаронные изделия), могут вызывать воспалительную реакцию в организме.Однако цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки помогают производить жирные кислоты, которые, как считается, противодействуют воспалению. Поэтому используйте цельнозерновые продукты.
The Arthritis Foundation предоставляет подробный список зерновых, рекомендуемых для страдающих артритом, включая цельную пшеницу, цельный овес, ячмень и рожь. Для получения дополнительной информации см. Лучшие злаки для лечения артрита.
9. Костный бульон
Доказано, что глюкозамин, хондроитин и аминокислоты помогают поддерживать здоровье суставов, а кальций необходим для плотности костей.Костный бульон содержит все это. Желатиноподобное вещество, получаемое при варке костей, имитирует коллаген, который естественным образом встречается в наших суставах, сухожилиях и связках. Может ли костный бульон действительно стимулировать отрастание хрящевой ткани — это горячо обсуждаемая тема в медицинской сфере. Но регулярный прием в виде пероральной добавки, как известно, уменьшает боль в суставах и улучшает функцию у людей с артритом.
Костный бульон можно употреблять в виде горячего бульона или использовать в рецептах в качестве основы для приготовления пищи или соуса.Получите у этих диетологов советы по приготовлению костного бульона.
10. Темный шоколад
Теперь поговорим! Действительно, шоколад обладает противовоспалительными свойствами. Какао, основной ингредиент шоколада, содержит антиоксиданты, которые могут противодействовать генетической предрасположенности к инсулинорезистентности и воспалениям. Чем выше процент какао в шоколаде, тем выше его противовоспалительный эффект.
Но помните, что шоколад может содержать много сахара и жира, поэтому наслаждайтесь им в умеренных количествах.Если вы собираетесь побаловать себя, выбирайте шоколад с содержанием какао не менее 70%.
Итак, у вас есть 10 продуктов, которые помогают уменьшить боль в суставах и воспаление. Конечно, есть некоторые НЕЛЬЗЯ употреблять пищу для здоровья суставов. Обратите особое внимание на эффекты продуктов, которые могут быть связаны с воспалением:
- Ограничьте количество очищенных зерен, таких как макаронные изделия, рис и белый хлеб.
- Сведите к минимуму соли. Соль вызывает задержку жидкости, что связано с отеком тканей.Кроме того, Фонд артрита сообщает, что ограничение потребления соли может снизить потерю кальция, тем самым снижая риск остеопороза и переломов.
- По возможности избегайте обработанных пищевых продуктов.
Следите за обновлениями нашего блога, чтобы получить больше советов по профилактике от Cary Orthopaedics, ведущей ортопедической практики в Треугольнике.
Какие источники являются лучшими?
Практически любой ветеринар, с которым вы встретитесь, порекомендует глюкозамин для поддержки суставов вашей собаки… особенно если она немного сковывает или болит из-за артрита.
У большинства ветеринаров есть продукты, которые они могут продать вам… такие добавки, как Cosequin или Dasuquin. Если ваша собака начинает терять подвижность, ветеринар может даже предложить инъекционный источник глюкозамина, например адекван.
Но есть более эффективные способы дать вашей собаке глюкозамин .
Но сначала, что такое глюкозамин и что он делает в организме?
Что такое глюкозамин для собак?
Глюкозамин — это на самом деле комбинированное название, состоящее из глутамина (аминокислоты) и глюкозы (сахара).Организм вашей собаки естественным образом вырабатывает собственный глюкозамин. Это вещество, которое помогает создавать молекулы, которые образуют хрящи суставов вашей собаки.
По мере того, как ваша собака стареет, ее организм вырабатывает меньше глюкозамина. Таким образом, ее суставы могут стать жесткими и потерять амортизирующий хрящ . Дополнительный прием глюкозамина может помочь сохранить ее подвижность.
Существует три распространенных формы глюкозамина:
- Сульфат глюкозамина : это наиболее распространенный тип глюкозамина, используемый в добавках… и наиболее тщательно изученный.Его добывают из панцирей моллюсков. Его также можно получить синтетическим путем в лаборатории. Организму необходим сульфат для производства хрящей.
- Глюкозамина гидрохлорид : также известный как глюкозамин HCL. Его также получают из панцирей моллюсков, но он не содержит сульфатов. Он более концентрирован, чем сульфат глюкозамина … но некоторые исследования показывают, что он менее эффективен при проблемах с суставами.
- NAG — N-ацетил-глюкозамин : эта форма глюкозамина является производным глюкозы.Это предшественник гиалуроновой кислоты — части синовиальной жидкости, которая смазывает суставы. НАГ можно использовать как при заболеваниях суставов, так и при желудочно-кишечных заболеваниях. НАГ происходит из внешней оболочки ракообразных. Он в основном используется для здоровья кишечника, а не для восстановления суставов.
В продуктах для поддержки суставов глюкозамин часто сочетается с другими ингредиентами, такими как хондроитин или МСМ (метилсульфонилметан). Эти ингредиенты вместе могут помочь сохранить хрящ в суставах вашей собаки.
Что делает глюкозамин?
Глюкозамин является естественным противовоспалительным средством.Это делает его очень популярной добавкой для людей и домашних животных с болью в суставах или скованностью.
Это может помочь улучшить подвижность и диапазон движений. Это может помочь замедлить процесс старения суставов вашей собаки.
Глюкозамин естественным образом вырабатывается в суставах, где он соединяется с коллагеном для образования и восстановления хряща. Здоровый хрящ от природы гибкий и губчатый. Таким образом, он действует как амортизатор в суставах. Синовиальная жидкость естественным образом смазывает суставы.Глюкозамин может помочь сохранить его вязкую консистенцию.
По мере старения организм вашей собаки вырабатывает меньше глюкозамина. Это означает, что ее хрящ разрушается, и суставы становятся менее амортизирующими. Также меньше смазывающей синовиальной жидкости … поэтому суставы вашей собаки могут становиться немного «скрипучими», когда она становится старше.
Так что дать собаке глюкозамин кажется отличной идеей. Но как лучше всего это сделать?
Глюкозамин в гранулах?
Некоторые коммерческие корма для собак утверждают, что способствуют поддержке суставов, поскольку содержат глюкозамин.
Остерегайтесь этих заявлений, потому что количество глюкозамина в большинстве кусков намного меньше, чем могло бы потребоваться вашей собаке для улучшения суставов.
Собаке весом 50 фунтов потребуется около 1000 мг глюкозамина в день. Но с некоторыми кусками вам нужно будет кормить более 20 чашек еды в день, чтобы получить это количество! Не лучший выбор!
Так что не обманывайтесь, думая, что глюкозамин в кормах поможет вашей собаке.
Вместо этого… цельные продукты, богатые глюкозамином, получают мой голос.Они дешевле, чем ветеринарные или синтетические добавки. И они тоже могут работать.
Глюкозамин для собак
В организме вашей собаки есть естественный глюкозамин. То же самое и с животными, которых она ест. Это означает, что есть несколько вкусных продуктов, которые вы можете дать своей собаке, чтобы обеспечить ее естественными источниками глюкозамина.
Но прежде чем я перечислю продукты, богатые глюкозамином, вам нужно знать две вещи…
1. Биодоступность
Биодоступность — это количество любого питательного вещества (или лекарства), которое переваривается и доставляется в клетки, которые его используют.
Хорошая новость: глюкозамин, который ваша собака получает с пищей, быстро усваивается. Так что ее тело может использовать это сразу. Поскольку это «просто еда», ее тело знает, что с ней делать. Таким образом, для достижения эффективности требуется гораздо меньше натурального глюкозамина, по сравнению с синтетической добавкой.
2. Сколько кормить
Собакам необходимо около 500 мг глюкозамина в день на 25 фунтов веса тела.
Но не беспокойтесь о сумме граммов глюкозамина, которые ваша собака получает с едой.Просто кормите их регулярно, и она получит много натурального глюкозамина.
Например, трахеи говядины в основном состоят из хрящей, которые содержат около 5% глюкозамина. Кусок трахеи в 1 унцию обеспечит вашей собакой более 1400 мг глюкозамина. Или возьмем другой корм, куриных ножек … одна куриная ножка содержит около 400 мг глюкозамина.
ВНИМАНИЕ:
Всегда кормите сырым для получения максимальной питательной ценности.Никогда не давайте собаке жареные кости любого вида.
Пищевые источники глюкозамина
Трахея
Трахея состоит из хряща, который богат глюкозамином. Трахею из говядины найти легче всего, но у некоторых поставщиков сырого корма для собак есть трахеи ягненка, козы или страуса.
Все это отличная жевательная еда или закуска в сыром виде. Но вы также можете обезвоживать их, чтобы получить хрустящее питательное лакомство.
Помните, ранее я упоминал Адекван, рецептурную инъекционную (и очень дорогую) форму глюкозамина, которую рекомендуют многие ветеринары? Ознакомьтесь с этой информацией на вкладыше к продукту.
Активным ингредиентом Adequan Canine является полисульфатированный гликозаминогликан (PSGAG). Полисульфатированный гликозаминогликан представляет собой полусинтетический гликозаминогликан, полученный путем экстракции гликозаминогликанов (ГАГ) из хрящей трахеи крупного рогатого скота .
Другими словами, Адекван получают из трахеи говядины. Таким образом, вы можете вырезать среднего человека (и расходы) и просто накормить свою собаку трахеей!
Дайте вашей собаке жевательную пищу из трахеи из говядины, чтобы обеспечить ее биодоступным глюкозамином. Это весело и вкусно для вашей собаки … и она, вероятно, получит такую же пользу, если будет делать прививку каждые несколько дней!
Куриные ножки
Куриные ножки содержат натуральный глюкозамин.И они делают вкусную хрустящую закуску или могут быть частью еды вашей собаки. Некоторым собакам нравится есть их еще замороженными. И не беспокойтесь о ногтях на ногах — они будут нормально расти!
Вы также можете кормить других птичьих лапок, таких как утка, индейка, гусь или цесарка.
Бычьи или свиньи хвосты
Хвосты состоят из хрящей, окруженных небольшим количеством мяса.
Хрящ состоит из 5% глюкозамина. Таким образом, бычьи хвосты (говяжьи) или свиные хвосты — еще один хороший способ дать вашей собаке здоровую еду с большим количеством глюкозамина.
Кости фаланги говядины
Кости фаланги говядины содержат много хрящей… и собаки любят грызть эти большие кости. Хорошая костяшка может доставить вам часы развлечения … и является ценным источником глюкозамина.
Раковины моллюсков
Раковины моллюсков также содержат глюкозамин. Если вы можете купить диких креветок в панцире, вы можете скормить их своей собаке. Или съешьте их себе на ужин и поделитесь ими со своей собакой, дав ей ракушки и хвосты. (Мои собаки просят эти раздаточные для обеденного стола!)
Вы также можете превратить скорлупы в питательный бульон, варив их в воде в течение нескольких часов.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА
Остерегайтесь креветок из продуктовых магазинов, так как маркировка, как известно, ненадежна. Креветки часто выращивают на фермах, поэтому они, вероятно, содержат пестициды и антибиотики. Убедитесь, что вы покупаете креветки в надежных источниках.
Зеленогубые мидии
Зеленогубые мидии содержат высокий уровень глюкозамина. Исследования доказали, что они уменьшают симптомы артрита, и были хорошо изучены и доказали, что они уменьшают симптомы артрита у людей и животных.
Зеленогубые мидии богаты гликозаминогликанами (или ГАГ). Некоторые особенно важные ГАГ — это хондроитинсульфат и гиалуроновая кислота. Вы увидите и то, и другое во многих добавках от артрита. Но они естественным образом содержатся в мидиях с зелеными губами.
Это означает, что зеленые мидии могут оказать сильную помощь вашей собаке, страдающей артритом.
Зеленогубые мидии из Новой Зеландии, поэтому их сложно найти в свежем виде. Но вы можете купить масло зеленых мидий или порошковые добавки для собак.
Убедитесь, что продукт получен холодной экстракцией или сублимационной сушкой, так как нагрев разрушает питательные вещества. И если вы покупаете порошок, убедитесь, что в нем все еще есть масло. Некоторые производители отбирают масло и продают его отдельно.
Давайте собаке весом 50 фунтов 800 мг порошка зеленогубых мидий в день. Если вы используете масло, давайте собаке весом 50 фунтов по 50 мг в день.
Или следуйте инструкциям по дозировке на упаковке. Если вы покупаете товар для людей, предположите, что он рассчитан на человека весом 150 фунтов, и сделайте поправку на вес вашей собаки.
Эти добавки — самый эффективный способ дать вашей собаке зеленые мидии с губами. Но вы также можете купить замороженные лакомства из зеленогубых мидий и давать 2 мидии на каждые 10 фунтов веса тела в день.
СВЯЗАННЫЕ С: Зеленогубые мидии для собак…
Костный бульон
Приготовление густого гелеобразного костного бульона — еще один замечательный способ дать вашей собаке натуральный глюкозамин. Его легко приготовить, даже если его нужно тушить на плите (или в мультиварке) около 24 часов.Костный бульон имеет бесчисленное множество преимуществ для здоровья, он богат глюкозамином и другими питательными веществами, поддерживающими суставы.
СВЯЗАННЫЙ: Рецепт костного бульона для собак своими руками…
Другие продукты для поддержки суставов
Вот еще несколько продуктов, которые вы можете добавить в еду вашей собаки, чтобы помочь ее суставам.
Куркумин
Яркая оранжево-желтая пряность куркумы обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут помочь уменьшить боль в суставах.
Исследование на людях показало, что куркумин, основной компонент куркумы, столь же эффективен, как и ибупрофен, в уменьшении дискомфорта у пациентов с остеоартритом коленного сустава.
ВНИМАНИЕ:
Это исследование проводилось на человеке. Давать собаке ибупрофен небезопасно … поэтому, пожалуйста, никогда этого не делайте!
Не используйте куркуму из продуктового магазина. Куркума из продуктового магазина обычно содержит от 2% до 4% куркумина по весу … и может быть выращена с использованием пестицидов.
Вместо этого купите органическую куркуму в магазине товаров для здоровья. Ищите продукт, стандартизированный для 95% куркуминоидов. Вы также можете купить свежий корень куркумы в продуктовом магазине и раздавить его.
Давайте от до чайной ложки куркумы в день на каждые 10 фунтов веса вашей собаки.
ВНИМАНИЕ:
Куркума обычно считается безопасной, но перед ее использованием вы можете проконсультироваться с ветеринаром. Он может взаимодействовать с другими лекарствами, особенно с НПВП и разжижающими кровь препаратами, а у пациента, проходящего курс лечения рака, он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами от рака. Известно также, что высокие дозы вызывают проблемы с печенью, и куркуму не следует использовать во время беременности, поскольку она может вызвать преждевременные сокращения матки, ведущие к выкидышу.
СВЯЗАННЫЕ С: Польза куркумы для здоровья собак…
Натуральная мембрана яичной скорлупы (NEM®)
NEM® — это естественная тонкая мембрана, которая находится внутри яичной скорлупы.
Если вам кажется, что проект трудоемкий, вы можете снять его самостоятельно. Или вы можете сэкономить время и вместо этого купить его в качестве добавки!
NEM® — замечательная добавка для собак с артритом. Это может помочь уменьшить боль. Он также улучшает работу суставов. Исследования на людях показали отличные результаты в борьбе с болью в суставах и их скованностью.И теперь есть исследования, показывающие доказанные преимущества и у собак.
6-недельное испытание на 51 собаке показало уменьшение боли на 23,6% по сравнению с плацебо и улучшение качества жизни на 26,8%. В исследовании также измерялись изменения сывороточных уровней биомаркера деградации хряща CTX-II. Это показало улучшение на 47,9%.
Убедитесь, что приобретаемая вами мембрана из яичной скорлупы имеет зарегистрированный товарный знак NEM®.
Давайте собаке 60 мг на 10 фунтов массы тела в день.
СВЯЗАННЫЕ С: Карпрофен для собак: 5 натуральных альтернатив…
Черника
Черника содержит много мощных питательных веществ, включая высокий уровень антоцианов.Антоцианы — это антиоксиданты, которые помогают минимизировать воспаление, борясь со свободными радикалами.
Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые вызывают окислительное повреждение организма, приводя к хроническим воспалениям и болезням.
Большинство фруктов содержат три или четыре типа антоцианов, но черника насчитывает целых 20 различных видов, что делает их настоящим суперпродуктом, когда речь идет о поддержании здоровья суставов вашей собаки.
Давайте собаке несколько ягод черники в еде, в качестве лакомства или закуски.Можно давать свежими или замороженными. Замороженная черника станет отличным хрустящим лакомством! Начните постепенно, если ваша собака не привыкла к чернике, поскольку она содержит много клетчатки, которая вначале может вызвать жидкий стул.
СВЯЗАННЫЙ: Могут ли собаки есть чернику? Правда об этом суперпродукте…
Имбирь
Имбирь хорошо известен своими преимуществами для пищеварительной системы, в том числе снятием газов и тошноты. Но его способность облегчать боль при артрите не так хорошо известна.
Имбирь останавливает выработку иммунной системой лейкотриенов, вызывающих воспаление.Имбирь также может улучшить кровообращение у пожилых собак, которым не хватает подвижности.
Можно использовать сырой корень имбиря (продается в большинстве продуктовых магазинов). Снимите кожицу ножом для очистки овощей или овощечисткой и мелко нарежьте корень. Смешайте его с кормом вашей собаки, давая чайной ложки для миниатюрных пород, ½ чайной ложки для собак весом до 35 фунтов и ¾ чайной ложки для более крупных собак.
Вкус довольно сильный, поэтому вы можете начать с меньшей дозы, пока ваша собака к нему не привыкнет.
ВНИМАНИЕ:
Имбирь может разжижать кровь, поэтому избегайте его перед любой операцией или если ваша собака принимает антикоагулянты.Он также может снизить уровень сахара в крови и артериальное давление, поэтому поговорите со своим ветеринаром, если у вашей собаки диабет или какое-либо сердечное заболевание.
Существует множество естественных способов поддержать суставы вашей собаки, не прибегая к синтетическим добавкам или вредным нестероидным противовоспалительным препаратам (НПВП). Попробуйте несколько из этих продуктов, чтобы ваша собака оставалась подвижной и не болела!
СВЯЗАННЫЕ С: Более естественные средства для суставов для собак с проблемами суставов…
7 Пищевые продукты, которые помогают восстановить хрящ
Хрящ — важная соединительная ткань, обнаруженная по всему нашему телу.При повреждении суставов это может привести к боли, воспалению, ограниченному диапазону движений и скованности, которые в конечном итоге могут прогрессировать до остеоартрита (ОА) — наиболее распространенного типа артрита. При использовании в рамках более широкого и комплексного плана лечения питание может стать отличным способом противостоять некоторым симптомам остеоартрита и других заболеваний, возникающих в результате дегенерации хрящевой ткани. Вот список продуктов, которые помогают восстановить хрящевую ткань.Продукты, помогающие восстановить хрящ
Бобовые
Для оптимальной работы суставов важно по возможности бороться с воспалением — воспаление является основным источником коллагена и, как следствие, разрушением хряща.Бобовые — особенно эффективный вариант питания благодаря своим противовоспалительным свойствам. Кроме того, поскольку коллаген является белком, содержание белка в бобовых помогает восполнить запасы коллагена, необходимого для восстановления хрящевой ткани. И, как будто всего этого было недостаточно, бобовые также содержат высокий уровень лизина, аминокислоты, которая имеет решающее значение для регенерации хряща. Фасоль, горох и арахис считаются бобовыми, а это значит, что у вас есть множество вариантов, чтобы добавить их в свой рацион.Апельсины
Коллаген, который представляет собой белок, для выработки которого вашему организму необходим витамин С, является одним из основных компонентов хряща. Апельсины — очевидный выбор с точки зрения получения витамина С, который способствует выработке коллагена, а также способствует заживлению клеток, что, в свою очередь, способствует регенерации и защите хряща. Витамин C также содержится в больших количествах в других продуктах, таких как киви, красный перец, капуста и клубника. Вы будете рады узнать, что коллаген также важен для поддержания молодости кожи.Поэтому употребление продуктов, богатых витамином С, поможет вам почувствовать себя И выглядеть моложе.Гранаты
Как и многие другие продукты из этого списка, гранат известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Текущее исследование Университета Кейс Вестерн Резерв также показывает, что гранаты полезны для «экспрессии и выработки нескольких медиаторов катаболизма хряща при ОА». Короче говоря, гранаты помогают организму вырабатывать вещества, защищающие хрящи. Рецепт гранатового орехового салата с лимонным винегретом, который мы опубликовали в ноябре, — это простая и вкусная идея, чтобы включить гранаты в ваш следующий прием пищи!Зеленый чай
Кажется, что зеленый чай входит практически в каждый список продуктов, которые нужно есть, чтобы противостоять проблемам со здоровьем.И со всеми преимуществами для здоровья, которые продолжают открывать ученые, в этом нет ничего удивительного. Достаточно сказать, что мы готовы поспорить, что никто никогда не умирал рано от употребления слишком большого количества зеленого чая. Что касается регенерации хряща и облегчения симптомов остеоартрита, существуют многочисленные исследования, которые показывают, что соединения в зеленом чае, такие как катехины и полифенолы, которые помогают при других состояниях, также могут иметь важное значение для защиты и восстановления хряща. Множество других преимуществ для здоровья (и тот факт, что он также чертовски хорош на вкус) означает, что вам нечего терять, если вы попытаетесь включить зеленый чай в свой распорядок дня как часть вашего плана по стимулированию регенерации хряща и как часть здоровый образ жизни в целом. Наши процедуры PRP могут помочь при различных травмах. Ознакомьтесь с нашим блогом о главных травмах, которые можно вылечить с помощью инъекций PRPКоричневый рис
Возможно, вы знаете, что гиалуроновая кислота обычно используется в различных процедурах и инъекциях при заболеваниях суставов. Вообще говоря, это вещество действует как смазка для суставов и как амортизатор. Диетические источники гиалуроновой кислоты являются полезным дополнением к вашему рациону для лечения очень незначительных случаев повреждения хряща или, что более вероятно, в качестве дополнения к другим методам лечения остеоартрита.Коричневый рис богат этим веществом, как морковь, говядина и другие продукты. А семена тыквы богаты белком (например, бобовые) и могут помочь организму в производстве гиалуроновой кислоты.Гайки
Чтобы максимально увеличить количество гиалуроновой кислоты в вашем рационе, вашему организму необходим магний, который помогает ему усваивать как можно больше из пищи. Орехи, такие как миндаль, бразильские орехи и семена кунжута, являются отличными источниками магния. Однако с калорийными орехами легко переборщить, особенно если вы пытаетесь следить за своим весом, чтобы уменьшить симптомы остеоартрита или другого состояния, при котором регенерация хряща может помочь.Будьте осторожны, следите за размером порций и учитывайте другие хорошие (хотя и меньшие) источники магния, такие как скумбрия, минтай или тунец, если у вас есть проблемы с ограничением себя.Брюссельская капуста
Витамин К необходим для здоровья костей и суставов. К счастью, он содержится во многих продуктах, особенно в брюссельской капусте. Благодаря множеству способов их приготовления и исключительному содержанию витамина К в них легко получать рекомендуемое количество витамина каждый день, готовя некоторые из них. И если вы смешаете их с небольшим количеством оливкового масла, вы получите еще больше преимуществ от противовоспалительных свойств и витамина К, содержащегося в масле.Как сказано в статье, большинство людей не смогут полностью вылечить остеоартрит только с помощью еды. Но для повышения эффективности других методов лечения, повышения качества вашей жизни и предотвращения опасных вмешательств, таких как сложные операции, важно помнить о пищевых продуктах, которые вы едите, и делать целенаправленный, здоровый выбор, способствующий регенерации хряща.4 природных источника глюкозамина
Возможно, вы слышали о глюкозамине, особенно если у вас есть старая собака.Возможно, вы видели слово, выделенное жирным шрифтом на бутылках с добавками и специальных формулах для кормов. Но что это за соединение и что оно может сделать для вашей собаки?
Глюкозамин на самом деле относится к комбинации глюкозы и глутамина, простого сахара и аминокислоты, соответственно, и помогает наращивать хрящи и ткани в суставах вашего питомца. Вот почему продукты с повышенным содержанием глюкозамина часто продаются пожилым собакам, которым может потребоваться дополнительная поддержка, чтобы с возрастом они не становились слишком скованными и не болели.
Но хотя обещания диеты, богатой глюкозамином, могут быть размещены на всех упаковках известных брендов кормов для домашних животных, печальная правда в том, что большинство этих этикеток вводят в заблуждение. Видите ли, эти кусочки могут быть обогащены глюкозамином, но часто его концентрация настолько мала, что вам нужно будет кормить вашу собаку десятков чашек еды — в день — для ее суставов! Конечно, ни один заботливый родитель этого не сделает.
Так какая альтернатива? Вы можете включить в рацион Фидо продукты с высоким содержанием хрящей или дать ему добавки для поддержания здоровья суставов.Хотите знать, какие именно источники содержат глюкозамин в природе? Вот несколько основных:
1. Ракушки моллюсков (омары, креветки, крабы)
2. Трахея говяжья
3. Куриные ножки
4. Свиные хвосты
Как упоминалось выше, глюкозамин присутствует в продуктах, содержащих много хрящей, и, очевидно, занятым родителям домашних животных может быть сложно держать его под рукой! Если у вас нет запасных панцирей омаров или куриных ножек, не волнуйтесь; подойдет вкусная качественная добавка.
Дело в том, что почти все собаки могут получить пользу от повышения этого важного соединения, особенно те, которые склонны к проблемам с суставами. Вот почему компания iHeartDogs разработала жевательные продукты, богатые глюкозамином, и костный бульон, чтобы предложить родителям домашних животных здоровый и удобный способ дополнить рацион своих собак. Проблемы с суставами являются одними из наиболее распространенных заболеваний, от которых страдают собаки, но, обладая некоторой осознанностью и осторожностью, мы можем помочь нашим самым преданным товарищам жить как можно более комфортно!
Самое приятное то, что, помогая своей собаке, вы также помогаете домашним животным в приюте вести более здоровый образ жизни.Покупка каждого из этих продуктов помогает финансировать здоровое питание щенков, которые ждут своего вечного дома.
Эти утверждения не были проверены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Информация на этом веб-сайте не предназначена для замены личных контактов с квалифицированным специалистом в области здравоохранения.
Влияние пищевой добавки, содержащей гидрохлорид глюкозамина, хондроитинсульфат и гликозиды кверцетина, на симптоматический остеоартрит коленного сустава: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование
Задний план: Пероральный глюкозамин и хондроитинсульфат, по отдельности или в комбинации, использовались во всем мире для лечения остеоартрита (ОА), но их эффективность неоднозначна.Это клиническое исследование было направлено на изучение потенциала пищевой добавки, содержащей глюкозамин и хондроитинсульфат в сочетании с производными кверцетина, естественного флавоноида (добавка GCQ) для лечения ОА коленного сустава.
Результаты: Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование было проведено с участием 40 японцев с симптоматическим остеоартрозом коленного сустава.Пациентам случайным образом назначали добавку GCQ (1200 мг глюкозамина гидрохлорида, 60 мг хондроитинсульфата и 45 мг гликозидов кверцетина в день) или плацебо, и лечение и последующее наблюдение продолжались в течение 16 недель. Результаты оценки симптоматической эффективности на основе критериев Японской ортопедической ассоциации показали, что баллы по двум из четырех подшкал симптомов / функций, а также совокупные баллы значительно улучшились на 16 неделе или ранее в группе GCQ по сравнению с группой плацебо.Более того, анализ биомаркеров метаболизма хряща показал тенденцию к улучшению баланса синтеза / деградации коллагена II типа в группе GCQ во время последующего наблюдения.
Вывод: Добавка GCQ считалась более эффективной, чем плацебо, в снижении интенсивности клинических симптомов, связанных с ОА коленного сустава.
Артрит и диета — Better Health Channel
Артрит — это общий термин, обозначающий более 150 различных состояний.Точный термин для этой группы состояний — заболевания опорно-двигательного аппарата, поскольку они влияют на мышцы, кости и суставы.
Хотя не существует специальной диеты или «чудодейственной пищи», которые могут вылечить артрит и другие заболевания опорно-двигательного аппарата, каждый может получить пользу от здорового, хорошо сбалансированного питания для поддержания хорошего здоровья в целом.
При некоторых заболеваниях можно помочь, изменив свой рацион. Например:
- людям с воспалительными состояниями, такими как ревматоидный артрит, может быть полезно повышенное потребление жиров омега-3, содержащихся в жирной рыбе, такой как сардины и лосось
- Людям с подагрой (типом артрита) может быть полезно избегать продукты с высоким содержанием пуринов, включая субпродукты, моллюски и пиво, и пить много воды.
Здоровое питание и артрит
Ваше тело работает лучше всего, когда вы едите широкий выбор здоровой пищи. Большинство людей чувствуют себя лучше, если соблюдают сбалансированную и разнообразную диету, чтобы получить все витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества, в которых нуждается их организм.
Постарайтесь придерживаться средиземноморской диеты, которая включает рыбу, бобовые, орехи, оливковое масло и много фруктов и овощей. Сбалансированная диета и достаточное потребление жидкости также могут помочь повысить уровень энергии, помочь сохранить вес и улучшить самочувствие, что может улучшить ваши симптомы.
Перед изменением диеты обязательно посоветуйтесь с врачом или диетологом. Возможно, вы без необходимости ограничиваете прием пищи или принимаете слишком много определенных продуктов (например, минеральных добавок), которые могут вообще не повлиять на ваше состояние. Некоторые добавки также могут взаимодействовать с вашим лекарством.
Здоровый вес и артрит
Если у вас избыточный вес или ожирение, дополнительная нагрузка на суставы может усугубить симптомы артрита, особенно если пораженные суставы включают бедра, колени, ступни или позвоночник.Также существует четкая связь между избыточным весом и повышенным риском развития остеоартрита.
Чтобы сбросить лишний вес, вам необходимо вести активный образ жизни, но людям с артритом это может быть сложно из-за боли или скованности. Обратитесь к своему врачу, диетологу или специалисту в области здравоохранения за информацией и советом.
Омега-3 жиры, воспаление и артрит
Было обнаружено, что продукты, содержащие омега-3 жиры, помогают уменьшить воспаление, связанное с некоторыми формами артрита, такими как ревматоидный артрит.Эти эффекты незначительны по сравнению с лекарствами, но они не имеют побочных эффектов, а также могут иметь другие преимущества для здоровья, такие как снижение риска сердечных заболеваний.
Продукты, богатые омега-3 жирами, включают:
- жирную рыбу, такую как лосось и сардины
- льняное семя и льняное (льняное) масло
- рапсовое (рапсовое) масло
- грецкие орехи
- продукты, обогащенные омега-3, такие как как маргарин и яйца
- некоторые добавки рыбьего жира.
Не путайте рыбий жир с рыбьим жиром (таким как жир печени трески и жир печени палтуса).Жир печени рыб также содержит витамин А. Большое количество витамина А может вызвать серьезные побочные эффекты. Прежде чем принимать какие-либо добавки, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что вы принимаете правильную дозировку.
Подагра и диета
Подагра возникает, когда мочевая кислота, нормальный продукт жизнедеятельности, накапливается в кровотоке и образует кристаллы в суставе, таком как большой палец ноги, вызывая воспаление и боль.
Считается, что снижение уровня мочевой кислоты путем небольших изменений в рационе питания может помочь снизить вероятность приступов подагры в будущем.Эти изменения включают:
- ограничение или отказ от алкоголя
- отказ от запоя
- ограничение или отказ от мясных субпродуктов, таких как печень, почки и мозг
- ограничение или отказ от моллюсков, таких как креветки и гребешки
- ограничение или отказ от некоторых морепродуктов , включая сардины, сельдь, скумбрию и анчоусы
- ограничение или отказ от продуктов, содержащих дрожжи, таких как пиво и Vegemite
- пить много воды
- есть много свежих фруктов и овощей
- избегать голодания или экстренной диеты
- убедившись, что вы не переедайте регулярно.
Ваш врач или диетолог поможет вам внести здоровые изменения в ваш рацион.
Имейте в виду, что одних диетических изменений недостаточно для устранения основной причины подагры — слишком большого количества мочевой кислоты в крови. Вам также необходимо продолжать принимать любые лекарства, прописанные вашим врачом для лечения подагры.
Глюкозамин, хондроитин и артрит
Добавки глюкозамина и хондроитина популярны, но данные об их эффективности при лечении артрита очень ограничены.
Некоторые исследования показывают, что глюкозамина сульфат и хондроитин, взятые по отдельности или в комбинации, могут незначительно облегчить боль у людей с остеоартритом. Нет никаких доказательств того, что эти добавки эффективны при любых других формах артрита.
Глюкозамин и хондроитин могут взаимодействовать с другими лекарствами, включая варфарин, и их следует принимать только после консультации с врачом.
Данные о диете и артрите
Люди с подагрой могут обнаружить, что отказ от определенных продуктов в сочетании с лекарствами от подагры может предотвратить приступ подагры.
Однако нет серьезных научных доказательств того, что другие формы артрита можно улучшить или облегчить, отказавшись от определенных продуктов.
Нет убедительных доказательств того, что следующие продукты вызывают или усугубляют симптомы, связанные с артритом и другими заболеваниями опорно-двигательного аппарата:
- кислые продукты, такие как лимоны, апельсины и помидоры
- продукты «паслен», такие как помидоры, картофель, перец и баклажаны
- молочные продукты.
Все эти продукты содержат важные питательные вещества, и отказ от них может вызвать другие проблемы со здоровьем.
Люди, у которых есть непереносимость определенных продуктов, обнаружили, что исключение их из своего рациона может улучшить их общее самочувствие. Однако неясно, как это влияет на симптомы артрита. Если вы думаете об исключении продуктов из своего рациона, поговорите с диетологом, чтобы убедиться, что вы не удаляете важные питательные вещества.
Советы по соблюдению диеты при артрите
Советы по соблюдению диеты при артрите включают:
- соблюдайте хорошо сбалансированную диету, чтобы получить все необходимые витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества. разнообразные фрукты и овощи, белковая пища, молочные продукты, орехи, бобовые, крупы и злаки.Это поможет поддерживать общее хорошее здоровье и здоровый вес.
- Включите в свой рацион большое количество жирных кислот омега-3, таких как жирная рыба, льняное семя, масло канолы, грецкие орехи или продукты, обогащенные омега-3 (например, яйца или маргарин)
- пейте много воды
- включайте в рацион достаточное количество кальция, чтобы снизить риск остеопороза в более старшем возрасте
- удерживайте свой вес в пределах целевого диапазона — избыточная масса тела увеличивает нагрузку на суставы, особенно на суставы, несущие вес hips
- ведите дневник питания — если вы считаете, что определенная пища может усугубить ваше состояние, может помочь вести дневник приема пищи и симптомов.Через месяц у вас может появиться некоторое представление о том, какая пища может провоцировать симптомы. Обсудите эти результаты со своим врачом или диетологом. Симптомы артрита, особенно воспалительные, могут измениться без видимой причины.