Протеин как приготовить в домашних условиях: Как сделать протеин в домашних условиях?

Содержание

Как сделать протеин в домашних условиях? | stalevar.com.ua

Как сделать протеин в домашних условиях?

Для быстрого и заметного набора мышечной массы многие спортсмены и сторонники правильного питания регулярно употребляют специальные пищевые добавки. Но многие сомневаются в качестве того товара, который предлагает им рынок. Покупателей отпугивает наличие красителей и ароматизаторов в спортивном питании. В зону риска попадают люди с пищевыми расстройствами и болезнями печени и почек. А стоимость большинства таких добавок просто пугает. Самое очевидное решение — приготовить протеин в домашних условиях своими руками.

Содержание:

Для чего это нужно?
Где найти?
Как приготовить?
Особенности применения?

Для чего это нужно?

Причин для приготовления протеина в домашних условия много:

Недоверие к качеству предлагаемого на рынке товара.
Опасения из-за пищевых красителей и добавок, содержащихся в покупном протеине.
Более бюджетная стоимость продуктов.

Для тех, кто считает протеин вредным химическим веществом, наносящим урон здоровью, спасением является возможность приготовить такую пищевую добавку самостоятельно. Протеин-это белок, который является основным строительным материалом для мышц. Также он полезен для роста мышц, для улучшения обмена веществ, состояния кожи, оптимизации веса и т. д. Спортсмены и сторонники правильного питания употребляют его в огромных количествах. Можно как покупать, так и получать протеин в домашних условиях. Самостоятельно приготовленный препарат дает возможность контролировать объемы употребляемого белка, качество продуктов и приносит больше пользы для здоровья. В его качестве не приходится сомневаться, а эффект для роста мышц остается высоким. А если добавка из магазина вдруг закончится, всегда можно приготовить необходимую смесь не выходя из дома.

Где найти?

Протеин содержится во многих продуктах, основными источниками являются молоко, мясо, яйца и бобовые.

Из этих продуктов промышленным путем и получают основные виды протеина:

Сывороточный.
Казеин.
Соевый.
Молочный.
Яичный.

Прежде чем получить протеин, продукты подвергают сложному процессу обработки, включающему в себя пастеризацию, фильтрацию, концентрирование и сушку. На последней стадии (гидролиз) проводятся химические реакции, чтобы отделить чистый белок. Это настораживает сторонников правильного питания, заставляя с недоверием относиться к содержимому продукции в магазинах спорт-питания. Нельзя сказать, что эти опасения полностью обоснованы, но получение протеина в домашних условиях набирает популярность.

На самом деле, белок, содержащийся в магазинном протеине можно получить самостоятельно дома из обычных продуктов.

Они содержат в себе большое количество белка, отличаясь только скоростью усвоения, содержанием аминокислот и воздействием на организм. Для тех, кто хочет получить качественный и полезный продукт, приготовленный своими руками, есть много рецептов.

Как приготовить?

Есть несколько способов, как сделать протеин дома. Своими силами его можно приготовить с использованием продуктов, содержащим большое количество белка. Лучше всего готовить смесь в виде протеинового коктейля.

Для этого будет необходимо специальное оборудование:

домашний комбайн,
блендер,
шейкер или миксер.

Ниже перечислено несколько способов, как именно сделать протеин самим в домашних условиях.

рецепт. Для этого необходимо смешать обезжиренное сухое молоко и смешать его с обезжиренным творогом в соотношении 1:1 (по 100 грамм каждого продукта), все это залить 500 мл молока с жирностью 2,5% и ниже и смешать блендером, добавив корицы или ванилина по вкусу. В этом рецепте сухое молоко можно заменить соевым или яичным концентратом. Содержание полезных веществ в коктейле: 40 грамм белка, менее 10 грамм жира. Если учесть, что здесь содержатся обычные продукты, цифры вполне достойные.

рецепт. Для любителей растительных белков подойдет рецепт, в котором используются ростки проросшей пшеницы (50 грамм, их нужно измельчить в блендере), добавить молоко 2,5%, йогурт или кефир (200 мл.) и 6-7 орехов фундука (по желанию можно заменить любыми другими). В итоге получится где-то 300 мл коктейля, выход белка-25-27 грамм. Добавив в него творог, можно довести показатель до 30 грамм.
рецепт. Поддержание массы, укрепление сердечной мышцы, снижение веса. Необходимо смешать 70 грамм соевого концентрата и 30 грамм орехов в измельчителе. Затем добавить воду в полученную смесь. В этом коктейле содержится до 30 грамм белка. Это вариант является одним из самых бюджетных, а на его приготовление затрачивается 10 минут. Никаких ароматизаторов и красителей в таком коктейле не содержится.

Этот рецепт отлично подходит для спортсменов, находящихся на вегетарианской диете.

Особенности применения

Важную роль играет вид употребляемого протеина. Существует два вида белков: быстрые и медленные. Первые подойдут людям, склонным к худобе и стремящимся к набору веса. Такие белки усваиваются в течение 15-20 минут после принятия. Особенность вторых заключается в том, что они медленно усваиваются (6-8 часов) и эффект от них более медленный. Главное правило — употреблять протеин нужно в определенных количествах и в определенное время в зависимости от преследуемых целей.

Сушка. Здесь подойдет первый рецепт с молоком и творогом. В этом случае важно низкое содержание жиров и углеводов в смеси.
Набор массы. Важно употреблять больше углеводов, поэтому подойдет второй рецепт. В такой коктейль можно добавлять бананы.
Поддержание массы, вегетарианская диета. Для этого идеален третий рецепт.
До тренировки. Коктейли, содержащие соевые или яичные порошки.
После тренировки происходит активное закрытие белковых «окон», здесь подойдут коктейли с молочными белками, которые быстро усваиваются (около 15-20 минут).

Не обязательно приобретать дорогостоящие, «удобренные» всевозможными добавками препараты. Можно сделать самостоятельно вкусные коктейли из натуральных продуктов. Эффект от них получается лучше, чем от протеина, полученного промышленным способом. Состав коктейлей, приготовленных собственными руками, можно варьировать, а стоимость получается намного меньше, чем магазинных смесей.

Так же вы можете получить консултацию и приобрести нужную вам продукцию по номеру телфона:

МТС:

+38 (095) 874-48-84

Киевстар:

+38 (096) 834-48-84

Как сделать протеин в домашних условиях

Было время, когда бодибилдеры качались и наращивали горы мускулов без порошковых протеинов. В США это происходило в 50-60-х годах прошлого века, а в СССР до начала 90-х о протеине слышали, но никто его не видел.

Культуристы выкручивались как могли, изобретая рецепты протеиновых коктейлей из натуральных белковых продуктов.

Сегодня расскажем, как сделать протеин из ингредиентов, которые найдутся дома у каждого человека.

Преимущества и недостатки домашних протеиновых коктейлей

Главное преимущество домашних протеиновых коктейлей – легкий и быстрый способ приготовление из обычных продуктов. Классика жанра – это молоко и творог.

Еще один плюс – использование исключительно натуральных компонентов. К тому же относительно дешевых (по сравнению с порошковыми).

На этом, пожалуй, плюсы домашних протеинов заканчиваются.

Теперь о недостатках:

Не подходит людям с непереносимостью лактозы

Большинство домашних коктейлей делают на основе молока, в состав которого входит лактоза — молочный сахар. Если у вас непереносимость этого вещества (а это встречается часто), тогда такой протеин не для вас.

Высокая калорийность

В составе большое количество белка, но его будет поровну с жирами и углеводами. Для набора мышечной массы это то, что надо.

Протеин, который делают дома, правильней называть белково-углеводным напитком. Так как здесь большое содержание углеводов (обычное соотношение 1:1), это уже больше похоже на гейнер.

Во время сушки домашние коктейли сильно проигрывают порошковым протеинам именно из-за высокой калорийности. А значит, для тех, кто худеет, абсолютно неприемлемы.

Медленное усвоение

Домашний белковый коктейль можно классифицировать как комплексный протеин медленного усвоения.

Опять же благодаря продуктам, которые входят в состав — молоку, белок из которого усваивается 2-3 часа, а также творогу, содержащему 90% белка в виде казеина, со скоростью усвоения 4-6 часов.

Иногда добавляют сырые яйца (быстрый белок), но перемешиваясь с молоком и творогом их усвоение замедляется.

Изготовить сывороточный (быстрый) протеин в домашних условиях у вас не получится, поскольку это сложная технологическая процедура.

Ингредиенты для домашнего протеина

Итак, домашний протеин подходит для людей, которые хотят увеличить мышечную массу. При этом не беспокоятся по поводу высокой калорийности и большого количества углеводов в составе.

Сразу отметим, что домашние протеины – находка для эктоморфов (худощавый тип телосложения). Для мезоморфов (спортивный тип) они тоже подойдут, но при условии внимательности к накоплению жировой прослойки.

А вот для эндоморфов (склонных к полноте) этот продукт точно не подойдет по причине высокой калорийности и большого количества углеводов в порции.

Основа любого домашнего протеина это два белковых продукта — молоко и творог. Ну а дальше все зависит от полета фантазии и от того, какие продукты под рукой.

Из белковой составляющей также подойдет:

Сухое молоко
Меланж (яичный порошок)
Детские смеси (“Малыш”, “Малютка” и тому подобное)
Йогурт

Иногда встречаются рекомендации по добавлению измельченных орехов, как источника растительных белков.

Но, во-первых, орехи — это жиры (до 70% в составе), что может прибавить нежелательной калорийности, а во-вторых, в измельченном виде их попросту трудно пить. В теории неплохая идея, которая испытание практикой не проходит.

Во многих рецептах для натуральных белковых коктейлей используются сырые яйца. Но по причине частых случаев сальмонеллеза из-за употребления в пищу сырых яиц, мы бы не рекомендовали этот ингредиент. К тому же есть данные, что сырые яйца практически не усваиваются организмом.

Помимо белковой составляющей, в домашний протеиновый коктейль обязательно добавляют различные вкусовые наполнители.

Среди них:

Ягоды и фрукты
Мороженое
Сладкий йогурт
Сиропы

Учитывайте, что к молоку не стоит добавлять очень кислые фрукты (например, лимон), потому как оно попросту свернется от такого сочетания.

Как принимать домашний протеин

В день тренировки лучше принимать белковый коктейль после занятия. Хоть это и медленный протеин, но его много. Плюс в составе большое количество углеводов.

Такой напиток поможет закрыть послетренировочное углеводное окно и будет постепенно пополнять запасы аминокислот в мышцах.

В свободные от тренировок дни домашний белковый коктейль употребляйте в первой половине дня (по причине высокой калорийности и содержания углеводов).

Если аппетит хороший, можно сразу после еды, но лучше рассматривать его как полноценный прием пищи.

На ночь такой коктейль желательно не пить. Есть вероятность получить лишнюю порцию калорий, которая отложится в жировые запасы.

Домашний протеин или спортивная добавка

Прием порошкового протеина в виде спортивной пищевой добавки выигрывает по всем фронтам. Этот продукт учитывает особенности бодибилдеров, плюс дает разнообразие в выборе.

Порция порошкового протеина в среднем содержит максимум белка (23-25 грамм), немного углеводов (4-6 грамм), жиров (2-4 грамма) и 130 ккал.

Есть и варианты, которые очищены от углеводов и жиров, что подойдет людям, стремящимся похудеть, или атлетам на сушке.

Растительные виды помогают пополнять норму белка тем, у кого непереносимость лактозы, вегетарианцам или веганам.

Еще один плюс порошкового белка – это возможность применения быстрого сывороточного протеина (концентрат, изолят, гидролизат).

Ну а такие мелочи, как удобство в приготовлении и широкий выбор вкусов только подтверждают очевидное.

Заключение

Бодибилдинг уже давно забыл про домашние белковые коктейли. Если хотите, это пережитки далекого прошлого, когда индустрии спортивного питания с большим ассортиментом еще просто не существовало. Гораздо удобнее применять порошковые концентраты для разных целей.

Тем не менее, домашние белковые коктейли можно расценивать как полноценный высококалорийный продукт питания, содержащий большое количество не только белка, но и углеводов.

Особенно хорошо они подойдут в период набора массы, для худощавых эктоморфов.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

способы приготовления в домашних условиях, рецепты коктейлей

В настоящее время в магазинах спортивного питания, а также в интернет-магазинах можно найти большой ассортимент самых разнообразных протеиновых добавок от различных производителей. Эти добавки делятся на комплексные, соевые, казеиновые, сывороточные. Протеин может изготавливаться в виде порошка, смеси, капсул. Упаковывается средство в банки или небольшие пакеты. Любой при этом может выбрать для себя любимый вкус.

Особенности протеина

Спортсмены и те люди, которые хотят держать свое тело в отличной форме, не всегда доверяют современной фармацевтике. Многие при этом полагают, что лучше всего получать необходимый для организма протеин из продуктов питания, которые можно приобрести в любом магазине. Домашний протеин для роста мышц, рецепты которого будут представлены ниже, обладает несколькими плюсами:

Такие коктейли являются намного дешевле, чем фабричные. Затраты на изготовление такого напитка у различных компаний весьма не маленькие, так как сам процесс отделения чистого белка является довольно ресурсозатратным и кропотливым. По этой причине покупные добавки являются, как правило, недешевыми.
В их составе не содержится дополнительных компонентов, например, подсластителей, агентов, которые не дают слеживаться продукту и формироваться пене, вкусовых добавок. Те люди, которые придерживаются правильного питания, считают это весьма важным.

Но являются ли домашние протеины такими же эффективными, как и фабричные? Относительно этого вопроса мнения специалистов расходятся. Однако схожи они в том, что как фабричный, так и домашний протеин не способен нанести вреда здоровью. Поэтому будет нелишним ознакомиться с несколькими рецептами домашнего протеинового коктейля. Перед тем как сделать домашний протеин, следует обратить внимание на то, что готовится он весьма быстро, просто, а также требует небольших средств.

Рецепты приготовления

Для приготовления такого напитка используются только высокобелковые продукты. Если же основной целью является похудение, то лучше всего сделать протеин в домашних условиях для похудения из тех продуктов, в которых содержится небольшое количество углеводов.

Кроме этого, необходимо исключить жиры, которые могут препятствовать усвоению белка организмом. Поэтому если для изготовления домашнего протеина для девушек используются молочные продукты, то они должны быть с наименьшим содержанием жира, а лучше — обезжиренные.

Молоко и творог

Для приготовления сывороточного протеина на основе молока и творога необходимо взять 50 г сухого молока, добавить к нему такое же количество обезжиренного творога. Полученную смесь надо залить 300 мл молока, жирность которого должна составлять не более 2,5 %. Для более приятного вкуса в состав можно добавить небольшое количество ванильного сахара или корицы. В 400 мл такого домашнего протеина содержится около 33 г белков и не больше 9 г жиров.

Пшеница и орешки

Необходимо взять 50 г проросшей пшеницы, перемолоть в блендере, добавить 200 г обезжиренного кефира и 6 штучек измельченных орехов кешью. Кефир можно заменить обезжиренным йогуртом. В 300 мл такого домашнего протеин-коктейля содержится около 25 г чистого белка.

Творог и фрукты

В блендере необходимо перемешать до однородной массой 90 г обезжиренного творога и 300 г молока из магазина с низким содержанием жирности. Добавить туда полтора банана, 25 г любых орешков и две столовые ложки меда. Все ингредиенты тщательно измельчить в блендере. Если кому-то не нравится вкус меда, то его можно не использовать вообще или брать меньшее количество.

Овсянка и банан

Для приготовления протеина домашнего для массы понадобится одна чашка обезжиренного кефира. Ее надо перемешать с половиной банана, небольшим количеством корицы и тремя ложками овсянки. Любители фруктов и ягод могут добавить в полученный состав кусочки клубники, киви, ананас или малину.

Творог и какао

Для приготовления такого напитка потребуется чистый какао-порошок и сахарозаменитель. Эти ингредиенты надо развести с половиной стакана простой воды, после чего в маленькой кастрюле довести смесь до кипения. Проварить на протяжении 2 минут на небольшом огне, помешивая, после чего остудить. Отдельно надо смешать 300 г обезжиренного творога и 500 мл кефира. После этого все соединяется и взбивается до получения однородной массы. Такой приготовленный протеин в домашних условиях своими руками выпивается в холодном виде на протяжении всего дня между приемами пищи.

Молоко и яйца

Этот вариант является самым простым, благодаря которому можно сделать протеиновый коктейль в течение пары минут, если дома имеется миксер. Для его приготовления понадобится одно сырое яйцо, небольшое количество меда для сладости или чайная ложка сахара, а также 250 г нежирного молока. Все ингредиенты тщательно перемешивают с помощью миксера. Пьется полученный коктейль утром сразу после пробуждения. Домашний протеин заряжает человека тонусом на весь день.

С соком

Перед тем как сделать домашний протеин для мышц с соком, следует обратить внимание на то, что для его приготовления рекомендуется брать только цитрусовые напитки. Необходимо соединить 200 г нежирного творога, половину стакана свежевыжатого апельсинового сока, одну хурму, половину стакана нежирного кефира. Если кто-то не любит хурму, то этот фрукт можно заменить простым бананом. Готовый протеиновый коктейль способен не только насытить человека белками, но и даст организму большое количество витаминов, заряд энергии и бодрости на весь день.

С вишней

Для приготовления такого домашнего протеина потребуется натуральный вишневый сок. Взять 100 мл сока и 100 г творожной массы. Отделить белок от желтка. Добавить белок к этим ингредиентам и небольшое количество подсластителя. Все тщательно перемешать.

Овсянка с маслом льна

В кружку топленого молока необходимо добавить 250 г нежирного творога, одну столовую ложку овсяных отрубей и такое же количество льняного масла. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, лучше всего для этого использовать блендер. Полученную смесь рекомендуется употреблять ложкой. Для разнообразия вкуса в состав можно добавить кусочки свежих фруктов и орехи.

Этот популярный напиток был разработан специалистом по питанию Джорджем Зангасом. Для приготовления необходимо взбить пару свежих фруктов на свой вкус. Добавить к ним 350 г свежевыжатого сока, желательно апельсинового или грейпфрутового. Все хорошо перемешать в блендере, после чего засыпать, перемешивая, 2 чайные ложки пивных дрожжей, 3 чайные ложки белкового порошка. Разбить куриные яйца в количестве 3 штук, а в завершение добавить несколько кубиков льда. В конечном итоге должен получиться коктейль, по массе напоминающий кашицу. Употребляется такой протеин несколько раз в день.

Эти рецепты являются самыми простыми, чтобы можно было сделать домашний протеин своими руками. Чтобы рассчитать, сколько необходимо человеку протеина, надо знать, что на 1 кг массы тела приходится от 1 до 2,5 г протеина. Точное количество будет зависеть от того, насколько сильной является физическая нагрузка, к каким результатам стремится человек. Например, девушка, которая занимается фитнесом или аэробикой и весит около 60 кг, должна употреблять в сутки не более 90 г белка. Для тяжелых атлетов, вес которых составляет около 100 кг, потребуется 250 г протеина в сутки. На основе этого необходимо выбирать продукты и готовить питательные протеиновые коктейли в домашних условиях.

Выбор продуктов

Протеиновый коктейль можно сделать самостоятельно, используя для этого любое сочетание продуктов, которые богаты белками. Для приготовления такого напитка идеально подойдут:

Пророщенные зерна пшеницы. В зернах этой культуры содержится большое количество различных минералов и витаминов. Пророщенная пшеница легко усваивается организмом и является крайней питательной. В 100 г продукта содержится около 25 г белка.
Обезжиренный творог. В нежирном твороге, процент жирности которого составляет от 0 до 8, содержится около 18 г протеина. Его можно приобретать в магазинах, а можно также изготавливать самостоятельно в домашних условиях.
Соевый концентрат. Этот продукт способен хорошо восприниматься человеческим организмом. Белки, которые содержатся в соевом концентрате, составляют около 40-60%. Благодаря этому продукт является весьма популярным среди девушек спортсменок.
Яичный порошок. В порошке содержится около 45% протеина. Помимо этого, этот продукт является весьма калорийным, так как в нем содержатся различного рода жиры, около 37%. Что касается энергетической ценности, то на 100 г продукта приходится 542 килокалорий. Именно поэтому специалисты рекомендуют быть весьма осторожным с употреблением яичного порошка. Но такое решение будет идеальным для атлетов во время набора массы. А те люди, которые хотят оставаться в форме, должны воздержаться от употребления этого продукта.
Сухое обезжиренное молоко или детское питание. В 100 г этих продуктов содержится 36 г белка. Кроме этого, в таких смесях содержится около 5 % углеводов, что также необходимо принимать во внимание, если человек не стремится набрать массу.
Арахис, кешью, грецкие орехи. Эти продукты являются жирными и высокобелковыми. Однако стоит обратить внимание на то, что протеин, который содержится в этих орехах, является растительным, а не животным. Ценится он меньше, однако в качестве дополнения его можно употреблять.

Чтобы придать приятный вкус домашнему протеину, можно использовать кефир, молоко и различные йогурты, но предпочтение стоит отдавать этим продуктам с низким содержанием жирности. Также разрешено добавлять в коктейли сезонные фрукты и ягоды, различные подсластители.

Время приема

В основном принимать протеиновые коктейли рекомендуется через 15 минут после физических нагрузок. Благодаря этому можно за довольно короткий промежуток времени получить необходимое количество белка, который считается строительным материалом мышц.

Выпивать напиток можно также и за полчаса до начала тренировки. Благодаря этому появляется заряд бодрости и энергии, а также предотвращаются катаболические процессы, которые разрушают мышцы.

В период активного набора массы протеиновые коктейли можно дополнительно употреблять утром сразу после пробуждения, когда человеческий организм требует питательных веществ. Не лишним будет также употреблять небольшую порцию напитка перед сном, что обезопасит мышцы от разрушения в ночное время.

Сывороточный протеин в домашних условиях

Белок – важнейший компонент нашего питания, особенно он нужен спортсменам, а также физически ослабленным людям. Как сделать сывороточный протеин в домашних условиях, как правильно его употреблять?

Полезная информация

Средняя суточная потребность организма человека в белке вычисляется индивидуально (на 1 кг веса приходится 1-2 г этого вещества). Спортсменам, делающим ставку на увеличение мышечной массы, стоит повысить норму до 2-5 г. В магазинах спортивного питания можно приобрести порошковый сывороточный протеин, но в домашних условиях сделать его невозможно. Процесс создания этой добавки выглядит следующим образом — сыворотку пастеризуют, а затем подвергают одному из видов фильтрации (используют методы нанофильтрации, микрофильтрации, ультрафильтрации или обратного осмоса). Полученное в результате вещество отправляют на дополнительную обработку – готовят концентрат и подвергают его аэрозольной сушке. Порошок расфасовывают и отправляют на реализацию.

Как видите, процесс требует использования специального оборудования. В домашних условиях мы можем лишь заменить сывороточный белок коктейлями на основе молочных продуктов. Отличием между ними является не только способ производства, но и скорость усвоения (белки из молочных продуктов усваиваются дольше протеинов сывороточного белка).

Употреблять такие коктейли незадолго до тренировки не имеет смысла (белок не успеет усвоиться), лучше принимать их заранее (за пару часов до предстоящих нагрузок). Также они уместны после тренировки. Домашние коктейли, как правило, готовят с добавлением углеводов – подобные напитки можно смело отнести к разряду гейнеров. Для справки: гейнером называют белково-углеводную смесь, в которой используются быстрые и медленные углеводы. Гейнер помогает сформировать запас гликогена в мышцах, предоставляет «долгоиграющую» белковую подпитку.

Аналог сывороточного протеина: домашние рецепты

Любой рецепт сывороточного протеина в домашних условиях имеет в своей основе какой-либо молочный продукт (молоко, кефир, творог), а также углеводные добавки (фрукты, сироп, мед) и другие источники белка (яйца и пр.). Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов. Как правило, процесс приготовления выглядит следующим образом: вначале с помощью миксера (блендера) на малых оборотах смешивают часть жидкости (молока, кефира) с сухими и плотными компонентами (сухим молоком, творогом). Затем добавляют яйца, сироп и прочие ингредиенты. Хорошо смешав, коктейль взбивают, включив максимальную скорость оборотов. Продолжая взбивать, в напиток добавляют оставшуюся жидкость. Размер дневной порции коктейля составляет 0.6-1 л. Выпивать все в один присест нельзя – нужно разделить на несколько порций.

1. Данный рецепт предоставляет организму 52 г белка, 80 г жира, 72 г углеводов. Калорийность указанной порции – 1208 ккал. Для приготовления коктейля возьмите 50 г меда и 60 г тертого грецкого ореха, 3 яйца, 600 мл кефира (2.5%).

2. Ингредиентами являются яйцо, жидкое молоко (2.5% жира) и сухое обезжиренное молоко (1 шт./500 мл/50 г), а также нежирный творожок (100 г). Можете подсластить коктейль ложкой малинового сиропа. Коктейль предоставляет 59 г белков, 23 г жира, 70 г углеводов. Калорийность всей порции – 711 ккал.

3. Чтобы приготовить этот коктейль возьмите жидкое молоко (2.5% жира), сухое обезжиренное молоко (500 мл/100 г), чернику или другие ягоды (около 200 г), сок лимона (50 мл) и сироп (50 мл). Выпив весь коктейль, вы получите 50 г белка, 15 г жира, 135 г углеводов (калорийность напитка – 861 ккал).

Если использовать молоко с меньшей жирностью (0,5-1,5%), то можно уменьшить состав жиров.

Отзывы

Хоть классический сывороточный протеин в домашних условиях приготовить невозможно, сделать его аналог совсем несложно. Отзывы говорят о том, что подобные коктейли также приносят пользу.

Источник: updiet.info

Запись Сывороточный протеин в домашних условиях впервые появилась Женский сайт.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Приготовить протеин в домашних условиях

23.08.2014

Приготовить протеин в домашних условиях

Порошковый белок действительно эффективен и никто не спорит с этим. Многие бодибилдеры отдают предпочтение специальным протеиновым коктейлям. Но очень важно знать, что употребляемый продукт действительно качественный.

Есть много разновидностей протеина, но множество из них заставляют немного сомневаться в их качестве. Многие стараются заказывать продукт из-за границы, но, естественно, его стоимость намного выше. Если финансовые возможности не позволяет такого сделать, то есть вариант подешевле, к тому же натуральный. Можно приготовить протеин самостоятельно у себя дома.

Чтобы сделать у себя дома коктейль из протеинов нужно взять яйца (пару десятков), соль и воду. Желательно выбирать домашние яйца. Действительно, для приготовления протеинового коктейля дома нужно много времени, но сделать его не сложно.

Рецепт приготовления

Как же правильно произвести белковый коктейль самостоятельно? Что для этого необходимо?

Помните, что процесс изготовления протеина в домашних условиях не существенно отличается от процесса его приготовления на фабрике. Возьмите яйца (десять-двадцать), белки аккуратно отделите от желтков. Белки кладите в одну емкость, а желтки – в другую. Кипяченую воду добавляйте постепенно в каждую из емкостей, соблюдая пропорцию три части воды и одну часть яиц. Чтобы улучшить вкус можно добавить немного соли и перца.

Хорошенько все перемешайте и перелейте жидкость в посудину. На маленьком огне томите и следите за тем, чтобы ничего не пригорело. Когда белок яйца станет сворачиваться, нужно посудину с огня снять. Через марлю или мелкое ситечко нужно слить всю образовавшуюся жидкость. Все, что осталось, переложите в посудину.

Это называется протеиновый изолят, выдержка из яичного белка. Аналогичный процесс нужно провести с белками. Некоторые варят белки вместе с желтками. Это не принципиальное дело.

Приготовленную смесь нужно сохранять в холодном месте (желательно в холодильнике). Употреблять нужно по 1-2 ст. ложки, запивая соком или молоком (обезжиренным).

Приготовленный самостоятельно белок организм может усвоить на 98-100 процентов. Проявлений побочных эффектов нет, процесс пищеварения при этом не нарушается.

Такой способ очень хорош, так как вы можете получить натуральный продукт, не затратив при этом много денежных средств.

Протеин в домашних условиях коктейль

33 Рецепта протеиновых коктейлей в домашних условиях: рейтинг белковых коктейлей

Протеин — органическое соединение, которое содержит различные вариации 21 аминокислоты. Белок входит в состав любых тканей:мышечной, эпителиальной, хрящевой, нервной и других. Белок отвечает за такие функции в организме:

» Защита. Протеин входит в состав иммунологических факторов. которые обеспечивают защиту от патогенов.

» Строительные материал для клеток и оргнанелл.

» Источник энергии. Один грамм белка дает 4 ккал энергии.

» Транспорт питательных веществ и кислорода.
» Очищение клеток. Белки связывают токсические вещества и продукты жизнедеятельности организма и выводят их.
» Метаболизм. Протеины принимают участие во всех процессах анаболизма и катаболизма и поддерживает стабильное состояние организма

Протеиновые коктейли составляют до 50% от суточной потребности в белке.

Протеиновые коктейли для похудения: особенности

Преимущества белковых коктейлей для похудения:

»  Низкая калорийность
»  Ускорение метаболизма
»  Длительное ощущение сытости
»  Сохранение мышечной массы
»  Уменьшение процента жира
»  Предупреждение скачков глюкозы и инсулина

Протеиновые коктейли для похудения употребляются утром в качестве завтрака. Допускается сочетание коктейля с такими продуктами:

»  Фрукты
»  Цельнозерновой хлеб
»  Орехи

Белковые коктейли пьются за 2 часа до тренировки и через полтора часа послн для повышения уровеня энергии, выносливости и сохранения мышечных волокон.

Протеиновые коктейли для роста мышц: особенности

Протеиновые коктейли содержат чистый белок, необходимый для синтеза новых мышечных волокон. Поскольку белок не запасается в организме, то требуется постоянный и регулярные прием добавок. Для ускорения роста мышц высчитывают количество нужно протеина на кг массы тела.

Схема приема протеиновых коктейлей для роста мышц:

» Утром натощак для предотвращения катаболизма мышц.
» Перекусы между приема

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

Активные тренировки отнимают много энергии, и организм испытывает стресс. После тяжелых нагрузок организму необходимы полезные вещества и микроэлементы. Чтобы избежать процесса катаболизма (разрушения мышечной массы), необходимо своевременно и грамотно потреблять белки и жиры, углеводы, микроэлементы и витамины.

Вне зависимости от того, какова цель — набор мышечной массы, похудание или поддержание тонуса — чтобы мышцы качественно восстановились и начался рост их массы, строительный материал необходим.

Зачем мне протеиновая смесь?

Протеиновый коктейль — готовый микс с высоким содержанием белка и полезных микроэлементов. Есть много брендов спортивного питания, содержащего белок. Эти смеси удобны в переноске, удобны в использовании.

При интенсивных тренировках питание занимает особое место в повседневной жизни спортсмена. Сложно употреблять большое количество пищи. Здесь на помощь приходят протеиновые коктейли. Пить легче пить и он быстрее переваривается.

Но всегда ли производитель соответствует требованиям? Соответствует ли содержание протеина на этикетке фактическому количеству? Производители утверждают, что все элементы синтезированы из натуральных продуктов.Можно долго спорить о плюсах и минусах спортивного питания, но верно одно — протеиновый коктейль можно приготовить дома. Если постараться, то ничем не уступит известным брендам.

Плюсы приготовленного домашнего протеинового коктейля

Домашний вариант спортивного питания легко приготовить на любой кухне. Достаточно иметь под рукой блендер. Кроме того, есть неоспоримые плюсы:

Натуральные продукты. Все готово из свежих и полезных ингредиентов, без использования химических компонентов.
Наличие. Ингредиенты для смесей можно купить в любом супермаркете.
Экономия. Чтобы обеспечить организм белком, не нужны горы золота. Основные компоненты — это товары, доступные всем слоям населения.
Вкус. В зависимости от настроения можно приготовить различные варианты коктейлей. Добавление или исключение отдельных составляющих может полностью изменить вкус готовой смеси.
Калорийность. В зависимости от преследуемой цели вы можете самостоятельно менять пищевую ценность.

Как ни печально, но есть и минусы:

Время. Чтобы приготовить коктейль, нужно посетить магазин. Плюс само перемешивание занимает немного времени.
Оборудование. Не во всех домах есть блендер.

Минусов меньше, по сравнению с плюсами они незначительны. Вы можете купить блендер, не тратя много денег. А время окупится использованием натуральных продуктов. При этом следует учитывать, что напитки, приготовленные самостоятельно, никогда не усваиваются так быстро, как покупные порошки.Коктейли на основе творога наоборот насытят организм на несколько часов. Для кого-то это минус, для кого-то плюс.

Основные ингредиенты для протеиновых смесей

Все компоненты можно найти в любом супермаркете по доступным ценам:

Творог. Основной продукт для желающих приготовить домашний протеиновый коктейль. Белок в твороге — казеин, который способствует насыщению организма. Предпочтительно использовать нежирные или нежирные сорта.Но если в ежедневном рационе мало жирной пищи, то домашний жирный творог.
Яйца. Куриный белок — один из самых качественных и легкоусвояемых. Его можно найти на полке в любом магазине. Желток также невероятно полезен, поскольку содержит полезные жиры. 3-4 желтка полностью покрывают суточную жирность. Если есть боязнь сальмонеллы, то можно использовать перепелиные яйца. Цена у них немного выше, но полезных веществ там в разы больше.
Банан.Стоящий сверху фрукт для людей, занимающихся спортом. Придайте коктейлю сладости. Плюс — калорийность банана довольно высокая, что способствует дополнительному насыщению. Также содержит калий, который необходим для сокращения мышечных волокон.
Мед. Колодец полезных микроэлементов. Ценность этого продукта всем известна. Всего пара чайных ложек сделает домашний протеиновый коктейль сладким и полезным. А в холодное время года защищает от простуд.
Варенье. Натуральный сироп для спортивной смеси.Добавив варенье, продукт станет слаще, и уверенность в его полезности не пропадет. Однако стоит помнить, что любое варенье содержит сахар, поэтому употреблять этот продукт нужно умеренно.
Хлопья овсяные. Чистый и полезный углевод, который добавит энергии композиции. Стоит использовать только крупнозернистые, необработанные сорта.

Как приготовить протеиновый коктейль дома? Просто переложите в блендер необходимые продукты, налейте молоко, сок или йогурт и взбейте.

Коктейли для набора чистой мышечной массы

Людям, желающим похудеть, нужны безуглеводные смеси. Однако сам белок крайне необходим, чтобы тело худело только за счет сжигания жира, а не мышц.

Вот несколько вариантов таких смесей. Они содержат высокий процент белка, низкокалорийны и имеют низкий гликемический индекс, что исключает лишний набор веса.

Апельсиново-творожный коктейль с орехами

Можно приготовить в домашних условиях протеиновый коктейль для роста мышц с необычным сочетанием вкуса апельсина и молочных продуктов, в результате чего получается кисло-сладкая смесь.

Состав:

молоко — 150 мл;
апельсиновый сок — 150 мл;
творог — 200 г;
банан — 1 штука;
мед — 30 г;
гайки.

Если молоко плохо усваивается организмом, его можно заменить соей. Лучше всего использовать пастеризованные. Жир не имеет большого значения. Мед добавит сладости и добавит полезных микроэлементов. Если диета не допускает быстрых углеводов ни в каком виде, то банан можно убрать.Орехи насытят смесь полезными жирами.

Все ингредиенты поместить в блендер и взбить в турбо-режиме. В продукте содержится большая часть белка и полезных веществ. Объем небольшой, что не перегружает пищеварительную систему.

Итого: pro

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях

Люди, увлекающиеся бодибилдингом, знают, что для наращивания мышечной массы одной тренировки недостаточно. Бодибилдерам очень важно есть не только сбалансированную, но и относительно легкую пищу, чтобы не перегружать желудок до и после тренировки. Большинство из них пьют специальные коктейли, содержащие максимальное количество белков и углеводов, необходимых для наращивания мышечной массы. Приготовить в домашних условиях протеиновый коктейль довольно просто.К тому же, в отличие от покупного варианта, он не будет содержать вредных химикатов.

Об этой пищевой добавке ходит много слухов, среди которых наиболее популярны сведения о том, что она влияет на потенцию. Это ошибочное мнение, поскольку ни белок коровьего молока, ни куриный белок никак не влияют на мужское здоровье. Здесь происходит некая подмена понятий, и люди часто путают белки и анаболики, которые как раз способны лишить человека прелестей жизни. Самодельный протеиновый коктейль в домашних условиях абсолютно не содержит вредных для организма веществ.Слухи о том, что с его помощью можно сильно поправиться, оказались правдой, так как в его составе смертельная доза белков и углеводов. Если принять протеиновый коктейль в домашних условиях и не дать организму определенную физическую нагрузку, то буквально за короткий промежуток времени можно набрать большое количество лишних килограммов.

Приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях совсем не сложно. Для этого потребуется 0,3 л обезжиренного молока, 2 сырых яйца и малиновое варенье по вкусу. Все ингредиенты взбиваются миксером и протеиновый коктейль готов к употреблению.Это, пожалуй, самый простой рецепт, приготовление которого занимает всего пару минут. Вы можете пить этот коктейль до, после и во время тренировки.

Еще один популярный рецепт, приготовить по которому не составит труда. Для него нужно взять один стакан сметаны жирностью не более 15%, 2 банана и 3 яйца, а также 2 чайные ложки шоколада или сиропа. Все это перемешивается миксером до однородной консистенции. Использовать рекомендуется за час до тренировки и через полчаса после ее окончания.Приготовить такой протеиновый коктейль в домашних условиях может любой желающий, что является одним из его главных достоинств.

Самое ценное в домашних напитках — это то, что все их ингредиенты знакомы бодибилдеру, и он может сам контролировать их дозировку. К тому же приготовление белкового коктейля в домашних условиях не займет много времени, а пользы от него будет намного больше, чем от аналога, произведенного промышленным способом. В его последнюю версию производители часто добавляют усилители вкуса и всевозможные добавки, которые только добавляют в него калорий, но не способствуют увеличению мышечной массы.В домашних коктейлях все ингредиенты натуральные, при этом их легко заменить. Так, например, вместо обезжиренного молока можно использовать сою, а сироп — фрукты.

Не забывайте, что этот напиток не является заменой приема пищи, а только ее дополнением. Употреблять протеиновые коктейли имеет смысл, когда человек занимается в тренажерном зале не менее трех часов в день. Тогда его энергозатратность потребует скорейшей замены большой дозой протеина. Таким образом, прием коктейля будет оправдан как во время тренировки, так и через полчаса после окончания упражнения.Тем же людям, основная задача которых — похудеть, такая еда совершенно не подходит, так как они почувствуют резкое увеличение массы тела. Не стоит брать на себя всю ответственность за увеличение мышечной массы на нем, так как действие белков будет только в том случае, если человек активно тренируется.

Сделайте свой собственный сывороточный протеин дома

Протеиновые добавки сегодня стали необходимостью. Но цены на добавки слишком высоки. Не каждый может себе позволить инвестировать в них. Итак, означает ли это, что им нужно идти на компромисс со своими белками?

НЕТ!

Вот как вы можете приготовить сывороточный протеин в домашних условиях и получить суточную дозу протеина!

Выбирайте любой молочный продукт, например, йогурт / творог, панир (творог) или пахту.
Творог — самый простой вариант, доступный в домашних условиях, но вы можете выбрать любые продукты, упомянутые выше.
Возьмите миску и поставьте на нее ситечко. (Фильтр может быть большим или маленьким)
Возьмите небольшую муслиновую ткань и положите ее на ситечко.
Положите 250 граммов творога на ситечко и накройте его полиэтиленовой пленкой. Держите в холодильнике на ночь 6-8 часов.
Снимите чашу, которая стояла на ночь. Твердая часть, которая находится в верхней части сита, называется творогом, а жидкость, которая будет собираться в чаше, называется домашним сывороточным белком.

Полка Срок службы домашнего сывороточного протеина: —

Если вы заморозите домашний сывороточный протеин, его хватит на 6 месяцев.
Может храниться в герметичных бутылках или стеклянных банках.
Идеально подходит для приготовления порции сывороточного протеина на месяц, а затем для приготовления еще одной свежей смеси.

Ничего не пропадает! Вы также можете использовать творожный сыр…

Творожный сыр обычно используется в качестве сырного соуса или сырной пасты.Вы можете добавить молоко в соответствии с вашими требованиями. Если вы хотите сделать соус густым, то молока должно быть меньше, и наоборот.
Этот полученный творожный сыр содержит полезные жиры, которые необходимы организму.
Кроме этих соусов, вы также можете использовать творог в выпечке тортов.

Преимущества домашнего сывороточного протеина: —

— Без добавок. Это источник чистого сывороточного протеина!

— Это экономически выгодно, в отличие от добавок, доступных на рынке.

— У него абландский вкус, поэтому вы можете смешать его с собственным протеиновым коктейлем!
« Теперь вы можете удовлетворить свои потребности в белке с помощью чистейшего сывороточного протеина»

Сколько протеина содержится в домашнем сывороточном протеине и как его измерить?

1/2 стакана = 15 грамм.

1 стакан = 30 грамм.

Вот несколько интересных рецептов, как превратить мягкий сывороточный протеин во вкусные протеиновые коктейли!

(1) Арахисовый шоколад!

Название ингредиента	Кол-во
Арахисовое масло	2 ст.
Банан	1
Домашний сывороточный протеин	1 стакан
Творог	½ стакана
Обезжиренное молоко	1 стакан
Какао-порошок	½ ст.

Пищевая ценность
Питательные вещества	Питание на порцию
калорий	465
Белок	43 г
Углеводы	39 г
Жиры	17 г

* Факты о питании получены на теоретической основе.

МЕТОД: —

— Смешайте все ингредиенты и подавайте.

— Это может быть отличным дополнением после тренировки.

(2) Power Green!

Название ингредиента	Кол-во
Шпинат / Кале	1 стакан
Банан	1
Творог	½ стакана
Обезжиренное молоко	1 стакан

Пищевая ценность
Питательные вещества	Питание на порцию
калорий	235
Белок	18 г
Углеводы	38 г
Жиры	4 г

* Факты о питании получены на теоретической основе.

МЕТОД: —

— Смешайте все ингредиенты и подавайте.

— Это может быть отличное дополнение после тренировки или также может использоваться как замена еды.

(3 ) Манго радуйтесь!

Название ингредиента	Кол-во
Яблочный сок	1 стакан
Манго	1
Домашний сывороточный протеин	1 стакан
Творог	½ стакана
Апельсиновый сок	1 стакан
Кусочки ананаса	½ стакана

Пищевая ценность
Питательные вещества	Питание на порцию
калорий	600
Белок	64 г
Углеводы	79 г
Жиры	4 г

* Факты о питании получены на теоретической основе.

МЕТОД: —

— Смешайте все ингредиенты и подавайте.

— Это может быть отличное дополнение после тренировки или также может использоваться как замена еды.

(4) Choco Shake!

Название ингредиента	Кол-во
Обезжиренное молоко	1 стакан
Вода	1 стакан
Домашний сывороточный протеин	1 стакан
Растворимый кофе	1 ст.
Какао-порошок	1 ст.

Пищевая ценность
Питательные вещества	Питание на порцию
калорий	350
Белок	32 г
Углеводы	87 г
Жиры	8 г

* Факты о питании получены на теоретической основе.

МЕТОД: —

— Смешайте все ингредиенты и подавайте.

— Это может быть отличное дополнение после тренировки или также может использоваться как замена еды.

(5) коктейль Pro-Oats!

Название ингредиента	Кол-во
Обезжиренное молоко	1 стакан
Овес сухой / Овес стальной	1 стакан
Домашний сывороточный протеин	1 стакан
Корица	½ чайной ложки
Мед	2 ст.
Миндаль (нарезанный)	5-8 шт.

Пищевая ценность
Питательные вещества	Питание на порцию
калорий	580
Белок	44 г
Углеводы	92 г
Жиры	12 г

* Факты о питании получены на теоретической основе.

МЕТОД: —

— Смешайте все ингредиенты и подавайте.

— Это может быть отличное дополнение после тренировки или также может использоваться как замена еды.

Теперь наслаждайтесь ежедневным источником белка, не беспокоясь о стоимости и неприятных ингредиентах!

Чемодан для казеина: ваш экспертный гид по белку с выносливостью

Если бы казеиновый протеин был в тренажерном зале, вы, вероятно, обнаружили бы, что он выделяет сыворотку при жиме лежа. Казеин, долгое время считавшийся менее привлекательным партнером сывороточного протеина, был отцом Шварценеггера от сывороточного протеина.

Не сегодня.

Здесь мы подробно рассмотрим любопытный случай казеинового белка. Войдите в зал суда, и мы рассмотрим, что это такое, как работает и как может помочь в достижении ваших целей.

Пример

: казеиновый белок

Казеиновый протеин, как и сыворотка, получают из коровьего молока. На его долю приходится примерно 80 процентов от общего содержания белка в молоке, а остальные 20 процентов составляет сыворотка. Казеин нерастворим, а это значит, что это твердый белок в молоке.

Вы могли слышать казеин, называемый казеинатом кальция, который является намеком на ион кальция, связанный с его белковой структурой. (Если кто-нибудь из спортивных крыс спросит вас, теперь вы можете их исправить.)

Помимо использования в качестве добавки, уникальная способность казеина к образованию геля сделала его популярным в качестве связующего вещества, наполнителя и важной части процесса производства сыра.Интересно, что гелеобразование казеина также сделало его полезным в пластмассах и клеях.

Только не ешьте тюбик Элмера. Добавки казеина — более эффективный способ получить желаемый белок.

Кейс-in-Point: добавка казеина

Сумасшедшая способность казеина образовывать гель и шарики делает его уникальной и разнообразной протеиновой добавкой. Во время пищеварения казеин превращается в гель, попадая в желудочную кислоту. Это снижает скорость переваривания и обеспечивает более медленное, стабильное и эффективное высвобождение и использование аминокислот казеина.(Аминокислоты являются строительными блоками белка.)

Это в основном означает, что ваши мышцы получают «струйку» пищи в течение более длительного периода времени.

Медленное переваривание также полезно, потому что оно может уменьшить распад белка и окисление аминокислот — сжигание аминокислот для получения энергии. Казеин может даже усилить чувство сытости, так что вы почувствуете, что у вас полный кишечник, и вам не нужно его носить.

Казеин и сыворотка: грамм на грамм

Казеин может быть палкой о двух концах, особенно по сравнению с сывороткой.С другой стороны, способность казеина замедлять пищеварение увеличивает высвобождение аминокислот в мышечную ткань и обеспечивает более устойчивое повышение азотного баланса. (Положительный баланс азота имеет решающее значение для наращивания мышечной массы.)

Однако медленное высвобождение аминокислот из казеина также снижает пиковую анаболическую реакцию организма. Это означает, что казеин не может стимулировать синтез мышечного белка так же мощно и быстро, как сыворотка. Поскольку казеин медленно переваривается, он менее анаболичен (наращивает мышечную массу), чем сыворотка, по сравнению с граммами.

Кроме того, казеиновый белок имеет относительно низкое содержание лейцина (8%) по сравнению с сывороткой (11%). Лейцин — это аминокислота, отвечающая за пиковую анаболическую реакцию на прием белка. По сути, лейцин сигнализирует организму о необходимости стимулировать синтез белка и наращивать мышцы.

Исследования моей кандидатской диссертации показали, что анаболическая реакция на еду тесно связана с содержанием лейцина в этой еде. Поскольку казеин содержит меньше лейцина, чем сыворотка, он не является анаболическим.

Казеин и сыворотка: союз, заключенный на небесах

Как уже говорилось, казеин не обеспечивает максимальной анаболической реакции сыворотки, но обеспечивает более устойчивый поток аминокислот. Чтобы максимизировать этот эффект, подумайте о сочетании казеина с быстро усваиваемым белком, таким как сыворотка. Поступая таким образом, вы можете получить пользу от высокого уровня лейцина и постоянного приема аминокислот.

Приготовление протеинового коктейля может позволить вам воспользоваться преимуществами казеина, потенциально улучшая или преодолевая некоторые из его недостатков.В качестве альтернативы вы можете комбинировать казеин с быстро усваиваемыми BCAA в свободной форме или лейцином, что может дать аналогичное преимущество.

Приготовление протеинового коктейля может позволить вам воспользоваться преимуществами казеина, потенциально улучшая или преодолевая некоторые из его недостатков.

Прием казеина 101

Сам по себе казеин может использоваться каждым, кто хочет увеличить общее суточное потребление белка. Это невероятно полезно для тех, у кого аллергия на источники белка, такие как сыворотка или яйца.

Казеин, как и сыворотка, прост в использовании и может употребляться в любое время дня. Однако из-за медленного переваривания казеина и высвобождения аминокислот его обычно принимают, когда вы можете находиться без еды в течение длительного периода времени.

Таким образом, многие люди предпочитают употреблять казеин на ночь, считая, что потребление медленно перевариваемого белка поможет предотвратить катаболизм (разрушение мышц). Хотя исследований, посвященных применению казеина в ночное время, мало, было показано, что он снижает распад белка и, следовательно, может быть полезен в таких ситуациях.

Количество потребляемого казеина зависит от ряда факторов, таких как вес, общее потребление белка, а также от того, потребляете ли вы его отдельно или вместе с другими источниками белка.

Таким образом, если вы принимаете только казеин, может быть полезно принять большую дозу, чтобы попытаться максимизировать анаболизм. Я бы порекомендовал от 40 до 50 граммов казеинового протеина (если потреблять его отдельно) мужчине с массой тела 200 фунтов, который наращивает мышечную массу, который хочет максимизировать реакцию наращивания мышц.

Казеин, Покупки, и вы

Как правило, я рекомендую покупать добавки, производитель которых может предоставить лабораторный анализ своей продукции.Это гарантирует, что то, что написано на этикетке, действительно находится в бутылке.

Также обратите внимание, что многие компании продают протеиновые смеси, содержащие казеин и сыворотку. Поскольку эти смеси обычно дороже, помните, что вы всегда можете приготовить свой собственный коктейль из казеина и сыворотки. Пожалуйста, не добавляйте спиртное. (Если да, возьмите водку.)

Безопасность прежде всего

У небольшого числа людей действительно есть аллергия на казеиновый белок. Они могут испытывать такие побочные эффекты, как расстройство желудка, боль, диарея, рвота и / или другие проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Кроме того, употребление большого количества казеина может вызвать небольшое расстройство пищеварения даже у людей, не страдающих аллергией. Поскольку казеин превращается в гель, в мега-дозах он может вызвать вздутие живота и общий дискомфорт — особенно для окружающих вас людей.

Мораль этой истории? Не используйте казеиновый протеин, если у вас аллергия или если ваш врач посоветовал вам этого не делать. Кроме того, не пачкайте казеин Гувера, если только вы не стреляете, чтобы почувствовать себя Человеком-зефиром.

Казеиновый белок: дело закрыто

Казеиновый протеин обычно работает в кладбищенскую смену. Люди принимают его перед сном, он действует всю ночь, а затем исчезает из поля зрения, поскольку сыворотка занимает центральное место.

Больше нет.

Используйте казеин, если вам нужен медленно усваиваемый источник белка. Используйте его, чтобы сохранить чувство насыщения и удовлетворение мышц. Используйте его с сывороткой, чтобы получить лучшее из обоих миров.

По всем этим причинам приклеиваются к казеину.

Стек дополнений

Cпортивное питание в домашних условиях! Протеиновые коктейли и гейнеры дома

Для достижения любых спортивных результатов невозможно обойтись без правильного сбалансированного питания. Многим известны раскрученные спортивные добавки, которые являются эффективным ингредиентом вашего рациона. Но не все доверяют производителям, да и к тому же такие добавки стоят недешево. Отличный вариант – приготовить все дома, там где вы уверены в качестве продуктов, вкусовых особенностях и дозировке нужных вам веществ. К тому же готовить такие смеси совсем не трудно!

Общие сведения

В домашних условиях можно готовить высокобелковые и протеиновые коктейли, высокоуглеводные смеси (гейнеры) и энергетические (тонизирующие) напитки. Но создание самодельного спортивного питания имеет ряд особенностей, которые надо учесть заранее:

Для их приготовления вам понадобится качественный блендер или профессиональный миксер. Нелишней будет и универсальная соковыжималка для фруктов и овощей.
Коктейли и смеси нужно употреблять сразу после приготовления, они быстро теряют свои полезные свойства и даже портятся. Поэтому не стоит готовить много за раз, делайте одну порцию и не ставьте в холодильник на потом.
Очень важно точно рассчитывать дозировки. К примеру, излишнее количество углеводов может сказаться на фигуре, неправильное распределение дозировок жиросжигателей отразится на самочувствии, а перебор в энергетических напитках повысит давление.
Совмещайте употребление спортивного питания с тренировками для достижения нужных вам результатов.
Проверьте, есть ли у вас аллергия на описанные здесь компоненты, и замените их на другие.

Высокобелковые и протеиновые коктейли

Важно! Высокобелковый коктейль от протеинового отличается в первую очередь отсутствием самого протеинового порошка. Поэтому изготовить высокобелковый коктейль из обычных продуктов Вы сможете, а протеиновый коктейль нет. Давайте по-подробнее:

В производстве протеиновые смеси делаются следующим образом: белок различного происхождения (сывороточный, молочный, соевый, белок мяса или любой другой), обезвоживается, измельчается до микрогранул в специальном аппарате, смешивается со вкусовыми и структуро-образующими добавками и фасуется.

Смысл протеинового коктейля не в том, что он жидкий, а в том, что в нем содержится белок, максимально переработанный для быстрого усвоения – попадая в желудок, мельчайшие частицы протеина всасываются в кровь в течение нескольких минут. Расщепить белок на аминокислоты и приготовить протеиновый порошок в домашних условиях абсолютно невозможно!

Высокобелковые коктейли

А высокобелковые коктейли можно приготовить на основе молочных продуктов и яиц, для улучшения вкусовых свойств используется ванильный сахар, сгущенное молоко, мед, варенье, ягоды, сухофрукты.

Приготовьте приятный на вкус и полезный коктейль дома. Смешайте 0,5 литра молока, 2 банана, 0,5 пакетика ванильного сахара, щепотку корицы, несколько ядер грецких орехов, 100 г мороженого. Взбейте смесь при помощи блендера.

Протеиновый коктейль

Протеиновый коктейль через 30 минут после занятий – самое полезное средство для мышечного роста. Это время, когда тело нуждается в белках и углеводах в наибольшей мере, когда поступившие белки приносят наибольший анаболическй эффект!

Для приготовления протеинового коктейля необходимо приобрести порошковый протеин. Проследите за тем, чтоб он был качественным. Кроме протеина вам понадобятся нежирное молоко (250 г), один банан, 0,5 стакана овса. Все ингредиенты смешиваются в блендере. В этом коктейле берите 2 мерные ложки протеинового порошка. Вместо молока как «базу» можно также использовать нежирный йогурт (без добавок и фруктов) или сок.

Другой рецепт предлагает взбить в блендере 1 стакан молока, 1 банан, 1 столовую ложку арахисового масла, корицу, 1 мерную ложку протеинового порошка. Разные добавления в виде орехов, меда, варенья скрасит однообразный вкус протеинового коктейля. Но наличие в смеси больше 20 грамм этих сладостей превращает протеиновый коктейль в белково-углеводный гейнер!

Гейнеры

Гейнеры отличаются от протеиновых коктейлей более высоким содержанием углеводов. К вашим любимым сочетаниям белковых смесей добавьте две-три ложки меда или варенья либо горсть ягод и взбейте все миксером.

Гейнеры оказывают положительный эффект при использовании перед занятиями ( за 40 мин) и после через 30 мин ( белково-углеводное окно ). Это хорошо сказывается на работоспособности, восстановлении и поддержании уровня протеинов. Главное следите за объемом – к началу тренировки желудок не должен быть нагружен, а чрезмерное употребление углеводов может негативно сказаться на фигуре в виде лишнего жира. важно, чтоб углеводы были простые и легко усваиваемые.

Приготовить гейнер в домашних условиях легко. Возьмите протеиновый порошок, 150 г молока, 100 г нежирного творога, банан, сок лимона, мед или джем (1 столовая ложка). Другой вариант – 200 г молока, 50 г творога, белок 1 вареного яйца, 1 столовая ложка меда или сахара. Все это смешивается при помощи миксера или блендера.

Жиросжигатели

Данный вид спортивного питания также можно разделить на два вида – жиросжигатели, приготовленные из специальных ингредиентов и те, что приготовлены из обычных продуктов!

ПЕРВЫЙ ВИД можно собрать следующим образом: На массу тела в 90 кг (корректируйте дозировку в зависимости от своей массы тела) возьмите 300-400 мг кофеина, 0,2 мг на 1 кг массы тела йохимбина, зеленый чай (экстракт зеленого чая), 3 мг L-тирозина. И залейте смесь грейпфрутовым соком. Все эти ингредиенты по отдельности стоят значительно дешевле, чем сам комплект, да и дозировку вы сможете контролировать сами.

ВТОРОЙ ВИД. К обычным продуктам, которые успешно помогают сжигать жир, относят сельдерей, капусту, кабачки, цукини, грейпфрут, киви.

К примеру, сельдереевый суп рекомендуют всем, кто мечтает убрать пару лишних килограммов. Для его приготовления возьмите 1 кочан капусты, 2 стручка сладкого перца, половину корня сельдерея, 4 томата, 100 г стеблей сельдерея и зелень по вкусу, 500 мл томатного сока. Мелко нарежьте все овощи и залейте соком. Смесь доведите до кипения на плите и сразу же выключайте. Суп настоится 15 минут и можно наслаждаться.

Впечатляет то, что из обычных продуктов, которые обитают в каждом холодильнике, можно сделать чудо-блюдо для своего спортивного рациона. При этом не надо сильно тратиться (ни по деньгам, ни по времени). А сами коктейли вкусные и очень полезные!

18 Easy High-Protein Meals — Блюда для высокобелковой диеты

Вы уже знаете, что белок — один из краеугольных камней здорового питания. Макроэлементы имеют решающее значение для наращивания и поддержания мышечной массы.

Но белок также обладает еще одной пищевой суперспособностью: помогает вам чувствовать себя сытым.

Сюда входит время приема пищи, которое диетологи называют «удовлетворением», что означает, что если вы едите белок во время еды, вы быстрее почувствуете сытость во время еды.И это также включает после еды, которую диетологи называют «сытостью», что означает, что если вы едите белок во время еды, вы будете чувствовать себя сытым дольше после еды.

(Мы знаем, что это немного занудно, но важно!)

Чувство удовлетворения от еды означает, что у вас меньше шансов переедать во время этого приема пищи, а чувство сытости после этого означает, что у вас меньше шансов перекусить между приемами пищи.

Это и , почему так много диет с ограничением калорий не работают. Если вы пытаетесь ограничить количество калорий, скажем, 1500 в день, это может легко вытеснить белок с вашей тарелки.Да, таким образом вы похудеете, но вы также потеряете мышцы. Кроме того, вы быстро устанете от постоянного чувства голода, и неудивительно, что люди ненавидят диеты.

Итак, сколько протеина достаточно протеина? Обширные исследования и диетологи из нашего консультативного совета рекомендуют вам потреблять 30 граммов белка при каждом приеме пищи, чтобы в полной мере воспользоваться питательными веществами, способствующими наращиванию мышц и наполнению кишечника.

Тем не менее, иногда трудно достичь желаемого результата, когда дело доходит до получения достаточного количества белка в вашем рационе.И блюда с высоким содержанием белка тоже не всегда звучат так привлекательно. (Если вы каждый вечер ели только куриную грудку на гриле, вы точно знаете , , о чем мы говорим.)

Вот почему вам стоит попробовать эти 18 блюд с высоким содержанием белка, которые вкусные, простые, и сытно. Каждый из них содержит белок и ароматизатор. Так что вам больше никогда не придется грызть еще одну жесткую и жилистую куриную грудку.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Острые свиные отбивные с ананасом

Порошок чили, чипотле, анчо и кайенский перец сливаются в огненную бурю, сдерживаемую только усиленной сладостью свежих колец ананаса, приготовленных на гриле в свином соке.С добавлением небольшого количества мяты и морской соли он получается сытным и легким одновременно. Посмотрите видео, как это сделать.

2 Куриный Поппер Халапеньо

Этот изобретательный рецепт от Cast Iron Keto, вдохновленный всеми любимыми блюдами на двери багажного отделения, не является обычным куриным ужином. Куриные грудки фаршируются халапеньо и двумя разными видами сыра, каждый из которых придает блюду дополнительную насыщенность. И все это завернуто в пару полосок бекона.

3 Бургеры с тунцом

Твердый, обжаренный тунец. Сливочный, пряный майонез. Хрустящий хрустящий горошек. В этом бургере есть все, кроме говядины, и вы с этим полностью согласны. Нажмите здесь, чтобы посмотреть, как это сделать.

4 Сладкий лосось чили

Приправленный соусом чили, кунжутным маслом и жидкими аминокислотами, этот ароматный рыбный рецепт из «Мира большого человека» обеспечивает идеальный баланс между сладким и острым.И хотя это звучит изысканно, вы можете приготовить его всего за 10 минут, так что это быстрый и простой вариант, который покажется шеф-поваром более вкусным, чем есть на самом деле.

5 Пирог с курицей

Совершенно верно — кастрюля , а не кастрюля. Вы получите 30 с лишним граммов белка на порцию курицы, а также обильное количество овощей, а также кучу вкусностей. Посмотрите здесь.

6 Креветки с чесноком и киноа

Этот ароматный рецепт креветок с чесноком и киноа от Well Plated готовится с использованием всего одной сковороды, поэтому он не требует тонкой очистки.Кроме того, креветки являются одним из самых постных источников белка, а квиноа также богата белком, что касается зерновых, поэтому это отличный выбор для сытного ужина.

7 Стейк Ужин

Хорошо, может быть, это очевидно, но это не похоже на ужин со стейком, который вы когда-либо ели раньше, не говоря уже о приготовленном. Вы готовите все — стейк, чесночный шпинат и обжаренные грибы — на одной сковороде. Все протеиновые. Меньше беспорядка. Доберись до этого.

8 Сосиски с брюссельской капустой.

Этот рецепт от The Castaway Kitchen сочетает в себе бекон и сосисок в одном ужине. Брюссельская капуста привносит в вашу тарелку немного зелени, а также обладает противовоспалительным действием куркумы.

9 Салат из черной фасоли и кукурузы

Помимо жевательного кускуса (или киноа, если вы предпочитаете его), это рецепт без приготовления, поэтому он идеально подходит для жарких летних дней, когда вы не хотите включать духовку.Но даже в более прохладную погоду этот салат от Hurry The Food Up — простой и красочный способ получить немного вегетарианского белка. Это также станет отличным обедом для приготовления еды, который вам не придется нагревать.

10 Неаккуратная индейка

Эти Sloppy Joes призывают к употреблению фарша из индейки вместо говяжьего фарша, что делает его более легкой версией одного из самых мужественных продуктов для комфорта. Эта версия из The Iron You также включает в себя некоторые овощи, добавляя в смесь грибы и лук.Отрегулируйте специи по своему вкусу и добавьте немного порошка чили.

11 Листовая сковорода с креветками Фахитас

Подвинься, вторник тако: Фахита Пятница здесь с этим простым рецептом из постной зеленой фасоли. Креветки и черная фасоль приносят белок, и вы можете дополнить их закусками фахита, такими как гуак и сальса. Подавать с коричневым рисом или завернутым в мягкую лепешку.

12 Вяленый помидор Альфредо

Трудно поверить, что это декадентское блюдо от A Saucy Kitchen является веганским — и с высоким содержанием белка.Секрет в пасте из нута, у которой сейчас хороший момент. (Попробуйте такой бренд, как Banza; купите его здесь). Миндальное молоко, томатная паста и веганский пармезан создают сливочный соус.

13 Сковорода из говяжьего и овощного фарша

В этом обеде на одной сковороде от Primavera Kitchen говяжий фарш сочетается с луком, болгарским перцем, цукини и спаржей. Он достаточно сытный, чтобы есть сам по себе; Вы также можете сочетать его с цельнозерновой пастой или рисом с цветной капустой.

14 Сковорода Лазанья с кабачками

Созданная организацией Health Starts In The Kitchen, эта декадентская лазанья получает протеин из горячих итальянских колбас, рикотты и сыра моцарелла. Он сокращает количество углеводов, заменяя лапшу лазаньи лентами из кабачков, так что она сытная, но не слишком тяжелая. Грибы придают блюду дополнительную добавку овощей.

15 Скрамбл с тофу

Этот рецепт от The Fitchen готовится из помидоров, шпината и авокадо. Чтобы его взбить, нужно всего 15 минут.Хотя технически — это блюдо для завтрака, эта схватка удваивает вариант быстрого ужина, независимо от того, вегетарианец ли вы, веган или приверженец понедельника без мяса, или даже ничего из этого.

16 Лосось с чечевицей

Этот рецепт от Macheesmo выступает за то, чтобы лосось оставался простым: в основном, соль, перец и немного оливкового масла — это все, что вам нужно. Добавьте к чечевице ароматные смеси, такие как лук, сельдерей, морковь и каперсы.

17 Юго-западная фасоль

Блюдо от Pinch Of Yum — техасско-мексиканский пир. Фарш из индейки, черная фасоль, сыр Монтерей Джек и кусочки бекона делают его белковым вариантом ужина.

18 Джамбалайский суп

Этот сытный рецепт от Gimme Some Oven, сделанный из колбасы Андуй, куриной грудки и креветок, представляет собой тройную угрозу для белкового отдела.Суповая версия этого классического каджунского блюда приправлена пряностями и наполнена овощами, такими как лук, болгарский перец и сельдерей.

Алекса Такер Алекса — участник из Денвера, который освещает все, что касается образа жизни, благополучия, путешествий, дома и красоты. Пол Кита Пол — редактор журнала Men’s Health по вопросам питания и питания.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Easy High Protein Meals — Olivemagazine
Эти высокобелковые блюда, в состав которых входят такие продукты с высоким содержанием белка, как курица, лосось, креветки, свинина и индейка, вдохновлены кухнями всего мира.
Ищете идеи для завтрака с высоким содержанием белка? Попробуйте наши ржаные гренки с копченой пикшей и шпинатом.После перекусов с высоким содержанием белка? Долька чоризо, красного перца и фриттаты из гороха заполнит дырку, или как насчет пары летних рулетов из курицы по-вьетнамски?
В эти блюда входят овощи с высоким содержанием белка, а также мясо и морепродукты, но если вы предпочитаете вегетарианские блюда с высоким содержанием белка и веганские блюда с высоким содержанием белка, у нас есть много вариантов.
Чтобы получить больше идей с высоким содержанием белка, попробуйте наши рецепты здоровой куриной грудки, рецепты полезного лосося, рецепты стейков и рецепты полезного фарша.
Хотите повысить уровень железа? Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов, богатых железом, и попробуйте вкусные идеи, такие как чили кон карне, чечевичный суп и рагу из баранины.
Блюда с высоким содержанием белка
Здоровая курица и рис на одной сковороде
Это богатое белком блюдо представляет собой курицу, замаринованную в сое, хойсине, меде и чесноке перед приготовлением с коричневым рисом. Он простой, без суеты, но полный богатого и соблазнительного вкуса.
Чечевица бальзамическая со свиным филе
Бальзамический привносит терпкость в наше яркое блюдо из свинины.Это хорошо сбалансированное блюдо с высоким содержанием белка, но с низким содержанием калорий и соли.
Паста с лососем здоровая
Сделайте эту полезную пасту с лососем от Надин Браун, если вы ищете успокаивающий сливочный ужин из морепродуктов с высоким содержанием белка.
Шашлык здоровый
Этот высокопротеиновый шашлык из фарша индейки предлагает свежий пикантный вкус благодаря добавлению лимона и петрушки, предлагая более здоровую версию любимого блюда на вынос, идеально подходящего для выходных.
Здоровая треска и рис в одной горшочке
Это полезное блюдо на одну сковороду, где сочные кусочки трески смешаны с базиликом и сладкими помидорами, представляет собой великолепный вариант обеда с высоким содержанием белка, предлагающий ароматный и насыщенный вкус.
Здоровое жаркое из курицы
Попробуйте жаркое из измельченной курицы Надин Браун и приготовьте блюдо с высоким содержанием белка, которое отличается свежим имбирным вкусом и жарким красным перцем чили.
Куриный строганов
Попробуйте этот куриный строганов на обед в середине недели с высоким содержанием белка и согревающим ароматом.
Здоровые рыбные котлеты
Для высокопротеинового ужина взбейте эти рыбные котлеты из лосося со специями и подавайте со свежей морковью и лентами из огурцов.
Омлет с овощами
Приправьте омлет большим количеством тертых кабачков, капусты, гороха и хлопьев перца чили, а затем подавайте вместе с помидорами черри, заправленными просто белым винным уксусом, чтобы получить легкое вегетарианское блюдо с высоким содержанием белка.
Чоризо, жареный красный перец и гороховая фриттата
Приправьте фриттату чоризо и небольшим количеством перца чили, а затем ложите под гриль, пока она не станет воздушной и золотистой.Из его кусочка получается отличная закуска с высоким содержанием белка. Если вам это нравится, у нас есть еще много рецептов фриттаты и омлета.
Смажьте стейки тунца семенами кунжута и подавайте с хрустящим сахарным горошком и салатом эдамаме, чтобы получить быстрое и насыщенное белком блюдо. Почему бы не ознакомиться с нашими любимыми рецептами из тунца .
Абсолютная классика, еще более прекрасная с добавлением хлопьев сушеного чили и розмарина. Это настоящий угодник публики!
Шашлык из куриного филе с салатом из манго
Смажьте богатые белком кусочки курицы приправой для рылков и готовьте на горячей сковороде в середине недели. Готово через 20 минут.
Курица, гигантский кускус и бульон из хариссы
Гигантский кускус придает упругость этому полезному бульону, богатому куриным белком, весенней зеленью и кусочком хариссы.
Смешайте этот быстрый и легкий салат из пасты с остатками курицы, помидоров и зелени для белкового обеда или ужина в середине недели.
Запечатывание ингредиентов в упаковке делает лосось нежным паром и улавливает весь аромат, создавая легкий ароматный соус для этого обеда с высоким содержанием белка в середине недели.
Обратите внимание на эти хрустящие дымные куриные бедра с легкими лентами из кабачков и сочными помидорами черри. Это очень легкое блюдо с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и готово менее чем за час.
Орзо, салат из фасоли и тунца
Превратите скрепки из шкафов в этот яркий и питательный салат из пасты орзо с жареными красными перцами и маслинами.
43 лучших рецепта с высоким содержанием белка, которые может приготовить каждый
Вы хотите есть много белка для наращивания мышечной массы.Вы хотите есть чисто. В глубине души вы знаете, что приготовление еды — лучший способ.
Но вы же не хотите проводить всю ночь на кухне, пачкая падающую башню из посуды.
Я знаю, что ты чувствуешь. Вот почему я собрал 43 лучших рецепта с высоким содержанием белка, которые может приготовить ЛЮБОЙ. Есть завтрак, обед, ужин и десерт, а также различные диеты.
Ознакомьтесь с рецептами и воспользуйтесь ссылками ниже.
Рецепты завтрака с высоким содержанием белка
1.Блинчики Strawberry S’Mores с шоколадно-миндальным маслом
Иногда по утрам требуется завтрак, который больше похож на десерт. С этими блинчиками с высоким содержанием белка вам не придется отказываться от достигнутого, пока вы занимаетесь сладким. Свежая клубника, несколько зефиров и шоколадно-миндальное масло превращают это сладкое лакомство в веселый завтрак на выходных. Получить полный рецепт »
2. Запеканка для завтрака с колбасой и сладким картофелем
Этой массивной запеканки для завтрака хватит на всю неделю.Наполненный белком из яиц и колбасы, он также получает питательный (и сытный) импульс от темной листовой зелени, сладкого картофеля и кокосового масла. Приготовьте это на выходных, и вам не придется беспокоиться о утренних буднях. Получить полный рецепт »
3. Ночная овсянка с высоким содержанием белка
Этот универсальный рецепт без приготовления пищи идеально подходит как для завтрака, так и после тренировки. Вы можете приготовить всю эту порцию (или даже удвоить!) Менее чем за 10 минут, и у вас будет много овсянки для наращивания мышц, на которую можно переварить.Получить полный рецепт »
4. Приготовление буррито на завтрак
Хотя это больше шаблон, чем рецепт, готовые к завтраку буррито — это удобный способ есть здоровую пищу в дороге. Эти буррито, подходящие для приготовления еды, подходят для заморозки и могут быть приготовлены по индивидуальному заказу. Чтобы добавить протеина, добавьте побольше яичных белков, бобов или мяса. Добавьте несколько ломтиков авокадо для получения здорового жира непосредственно перед едой. Получить полный рецепт »
5. Хеш из индейки и сладкого картофеля
Нет более вкусного завтрака по выходным, чем хаши.В этой версии используется постный фарш из индейки и сладкий картофель, чтобы контролировать макросы. Хорошая солнечная сторона яйца и щепотка козьего сыра действительно сделают это лучше! Получить полный рецепт »
6. Омлет за 2 минуты в кружке
Хорошо, у вас были напряженные выходные, и вы забыли приготовить завтрак. Тебе просто нужно пойти в Макдональдс, верно? Хорошая попытка! Этот омлет из кружки за 2 минуты — здоровый выбор для напряженного утра. Это также больше шаблон, чем рецепт, поэтому не стесняйтесь добавлять свои любимые ингредиенты и ежедневно перемешивать.Получить полный рецепт »
Рецепты обедов с высоким содержанием белка
7. Салат с лососем и лаймом с чили
Летний салат украсит любой обед. Если вы полагались на скучные салаты из фаст-фуда, свежий вкус этого салата с чили-лаймом и лососем станет долгожданным облегчением. Вы можете предварительно заправить шпинат или оставить все компоненты отдельно для готового обеда, полного белка и омега-3. Получить полный рецепт »
8. Простое яйцо-пашот и тост с авокадо
Вот быстрая и свежая идея для обеда, которая позволит вам сытно, не вызывая сбоев в полдень.Свежие травы, бритый пармезан и помидоры черри делают эту простую трапезу лучше обычных ленивых обедов. Есть даже несколько советов по совершенствованию техники приготовления яиц. Получить полный рецепт »
9. Бальзамический стейк с высоким содержанием белка и салат из пасты
Этот салат из макарон с высоким содержанием белка сильно отличается от своих собратьев с добавлением майонеза. Постное филе и спаржа — это идеальный диетический обед, который идеально подходит для того, чтобы двигаться вперед. Получить полный рецепт »
10. Талая тунца скинни
Эта более постная версия классической «комфортной еды» — идеальный белковый ланч.Всего 230 калорий на бутерброд с открытым лицом, вы можете позволить себе съесть два! Таким образом вы получите в общей сложности 56 г белка — неплохо для легкого обеда! Получить полный рецепт »
11. Подражатель цыпленка Qdoba
Этот рецепт открывает секрет приготовления куриных кусочков, достойных буррито. Просто замаринуйте 2 фунта курицы, и тогда у вас будет почти недельный вкусный обед. Конечно, вы можете имитировать буррито или миску из своей любимой цепочки, но это также хорошо подойдет для салатов или бутербродов.Получить полный рецепт »
12. Куриный салат с авокадо
Вы всего в 4 ингредиентах от быстрого и здорового обеда. Авокадо и йогурт — прекрасные заменители майонеза в этом легком рецепте салата с курицей. Подавать открытым лицом поверх английского маффина или завернутым в пленку. Этот рецепт идеально подходит для остатков курицы в мультиварке или гриля. Получить полный рецепт »
13. Стейк культуриста и сэндвич с сыром на гриле
Благодаря шеф-повару Muscle & Strength Саре Кессели вы сможете насладиться аппетитным ароматом сэндвича с чизстейком.Фаршированный стейком из вырезки на гриле, обжаренным перцем и луком и сыром перечный джек, вы можете поспорить, что он содержит весь аромат (и часть жира) своего филадельфийского аналога. Получить полный рецепт »
14. 3-х ингредиентный сладкий картофель, фаршированный барбекю
Куриные грудки + сладкий картофель. Ладно, это не совсем ультрасовременное занятие бодибилдингом. Этот простой рецепт позволяет получить максимум аромата из минимального количества ингредиентов. Измельченную куриную грудку смешать с вашим любимым соусом барбекю, а затем добавить в печеный сладкий картофель, чтобы получился легкий обед.Рассмотрите возможность использования мультиварки (мультиварки) для куриной грудки, которую можно легко измельчить вилкой. Получить полный рецепт »
Рецепты ужинов с высоким содержанием белка
15. Чистый цыпленок Кунг Пао
Сладкое. Пряный. Вкусные. Простое жаркое идеально подходит для ужинов в будние дни. Этот только пачкает одну сковороду и готовится всего за несколько минут. Настройте уровень специй, отрегулировав количество пасты чили и шрирачи. Получить полный рецепт »
16.Жареные куриные грудки с фасолью гарбанзо, помидорами и паприкой
Будьте готовы удивить своих гостей этим обманчиво простым обедом, богатым белками. Я тестировал это на грудях без костей, и он работает так же хорошо, так что не волнуйтесь, если это все, что у вас есть под рукой. С целыми помидорами черри и консервированным нутом вы сразу же получите это в духовке. В комплект входит бонусный рецепт: измельчите оставшиеся куриные грудки для бутербродов из лаваша на следующий день! Получить полный рецепт »
17.Суп с курицей и тако в мультиварке
Когда я слышу, как люди говорят, что здоровая кулинария — это слишком сложно и слишком дорого, я не могу не думать об этой мультиварке. Этот сытный ужин представляет собой нечто среднее между чили и супом. Никакой подготовительной работы не требуется, просто поместите все (в основном консервированные) ингредиенты в мультиварку и приходите домой к сытному и полезному ужину. Пиво можно заменить на куриный бульон, если это лучше соответствует вашим макросам и образу жизни. Получить полный рецепт »
18. Простой перец чили с индейкой
С потрескивающим камином и футбольным мячом по телевизору это может означать только одно.Сейчас сезон чили. Этот ароматный нежирный перец чили из индейки идеально подходит для холодных ночей. На следующий день он станет еще вкуснее, так что не стесняйтесь удвоить рецепт приготовления еды! Получить полный рецепт »
19. Чизбургер с двойной говядиной и беконом культуриста
Burger night возвращается благодаря шеф-повару M&S Саре Кессели! Этот сырный двухэтажный котел содержит 53 г белка, что на треть меньше, чем у типичных чизбургеров с беконом. Бросьте эти котлеты на гриль и ныряйте! Получить полный рецепт »
20.Рагу из фасоли, капусты и яиц
Простой, успокаивающий вегетарианский рецепт с 30 г белка на порцию? Это слишком хорошо, чтобы быть правдой, правда? Творческие умы на кухне Food Network представляют это сытное рагу из бобов, капусты и яиц. В отличие от многих рагу на основе мяса, это может быть на столе примерно через 30 минут. Получить полный рецепт »
21. Стейк из юбочки на гриле с кукурузным соусом поблано и сальсой
В этом простом рецепте стейка используются перец поблано и кукуруза для приготовления сливочного соуса и крупной сальсы.Этот трюк снижает количество ингредиентов, поэтому это юго-западное блюдо можно быстро приготовить в следующий раз, когда вы захотите стейк! Получить полный рецепт »
22. Курица в греческом маринаде
Наслаждаетесь ли вы теплой погодой на гриле или застряли в духовке, чтобы согреться, этот простой рецепт курицы станет лучшим ужином. Если замариновать кусочки курицы в смеси греческого йогурта и греческих специй, получится влажное и ароматное блюдо. Это хорошо сочетается с лимонным орзо или диким рисом и свежим зеленым салатом.Получить полный рецепт »
23. 20-минутная легкая монгольская говядина
Классическое жаркое на вынос полезнее, чем еда на вынос, и почти такое же быстрое! Добавьте немного овощей, таких как брокколи и горох, и подавайте с рисом для полноценного ужина. Получить полный рецепт »
24. Куриный каччиатор в одной сковороде
Я признаю это. Я не могу устоять перед рецептом на одной сковороде. Этот упаковывает тонну аромата в одну кипящую сковороду. Томатный соус в банках означает, что приготовить это блюдо не так уж много.Вы можете использовать смесь замороженного лука и перца, чтобы сэкономить еще больше времени. Это было бы декадентским блюдом с картофельным пюре, но оно прекрасно сочетается с рисом. Получить полный рецепт »
25. Тайские бургеры с индейкой
Пытаетесь подпитывать свои цели, когда все ваши друзья готовят хот-доги на гриле? Попробуйте вместо этого эти тайские гамбургеры с индейкой! Зеленая паста карри и рыбный соус придают этим постным бургерам экзотический вкус. Сверху посыпьте ломтиками авокадо и свежей телятиной, прежде чем съесть одну на булочке из цельной пшеницы.Получить полный рецепт »
26. Фланк-стейк с соевым имбирем
Соево-имбирный маринад придает нежирный фланговый стейк тонны насыщенного аромата. Как только маринад подействует, это волшебство, нарезанному стейку нужно всего 15 минут на сковороде. Он идеально подходит для того, чтобы утолить жажду стейков, не разжигая гриль. Получить полный рецепт »
27. Фахитас Easy Oven
Фахитас не должно быть сложным, но с ним может быть сложно, если у вас нет большой чугунной сковороды. Да, и вытяжной колпак коммерческого класса, чтобы уносить дым! Эти запеченные в духовке фахитас упрощают процесс.Смажьте курицу приправой фахита, а затем бросьте ее в духовку, смешав с перцем и луком. Скоро у вас будет огромная кастрюля начинок для лепешек на ваш выбор. Получить полный рецепт »
28. Чаша для медленного приготовления Carnitas с ананасом и брокколи Slaw
Эти красочные миски наполнены вкусом и белком. Сытную свиную корейку натирают ароматными специями и быстро обжаривают перед тем, как положить ее в мультиварку для простого приготовления. По мере того, как свинина готовится и становится нежной, измельчаемой вилкой, приготовьте ананасовый ломтик брокколи.Подавать в мисках с рисом или киноа. Получить полный рецепт »
29. Пенне Роза с креветками
Греческий йогурт — секретный ингредиент этой сливочной пасты с креветками. Он заменяет традиционные жирные сливки для повышения уровня протеина и снижения содержания жира. В этом рецепте, полном грибов, шпината и сыра пармезан, много вкуса и питательных веществ. Получить полный рецепт »
30. Макароны с сыром эпикурейского культуриста
В то время как большинство рецептов макарон с сыром подходят только для увеличения талии, этот рецепт для бодибилдеров подпитывает ваши мышцы! Иногда возникает тяга к комфорту, и только сырная, липкая паста может удовлетворить их.Этот рецепт без мяса содержит 41 г белка на порцию, но если вам нужно больше, куриная колбаса будет хорошим дополнением. Получить полный рецепт »
31. Цыпленок по-провански в медленноварке
Если у вас есть 10 минут до работы, вы можете прийти домой на вкусный постный ужин. Этот итальянский ужин в мультиварке настолько же чист, насколько и прост. Сверху посыпьте тертым пармезаном или моцареллой и подавайте с рисом и / или ломтиком хрустящего цельнозернового хлеба. Получить полный рецепт »
32.Жареная брокколи с креветками
Этот богатый питательными веществами обед позволяет испачкать только одну сковороду и приготовится всего за несколько минут. Это идеальная здоровая еда в будние дни. Примечание: если вы не храните целые специи, вместо них можно использовать половину количества молотых специй. Получить полный рецепт »
33. Терияки с курицей
Цыпленок Терияки — классика по будням. Вы должны держать этот рецепт под рукой для обеда с высоким содержанием белка. Маринад можно использовать в качестве соуса, что позволяет сэкономить время и ингредиенты.Пока курица готовится, приготовьте тушеные овощи, и вы получите полноценный ужин! Получить полный рецепт »
34. Азиатское ассорти из фарро и лосось
Это азиатское блюдо из лосося с высоким содержанием белка и омега-3 отличается питательными и вкусовыми качествами. Фарро — это древнее зерно с ореховым вкусом и приятной жевательной текстурой. Вы можете найти его в большинстве крупных супермаркетов, а в некоторых местах, например в Trader Joe’s, даже продают разнообразные продукты для быстрого приготовления. Пока ваш фарро готовит, самое время приготовить соус и быстро обжарить лосось.Получить полный рецепт »
35. Инжирное бальзамическое филе свинины
Устали от куриных грудок? Попробуйте другое белое мясо! В свиной вырезке много белка и мало жира. Этот простой рецепт покрывают готовым инжирным маслом перед запеканием в духовке. Попробуйте с жареными овощами и картофелем. Получить полный рецепт »
36. Запеченные куриные фрикадельки с апельсином
Эти быстрые постные фрикадельки приготовлены по-китайски на вынос.Замена курицы на более жирное мясо и запекание в духовке — здоровая альтернатива. Пока они запекаются, взбейте апельсиновую мармеладную глазурь и приготовьтесь закапывать! Получить полный рецепт »
37. Стейк в юбке, Бэби Бок Чой и Жаркое из кабачков
Приготовьте стейк из юбки и овощи, потому что это ароматное жаркое движется быстро! Жаркое на сильном огне сохраняет стейк нежным, а простой ароматный соус связывает ингредиенты вместе. Это было бы идеально подано с рисом или слоем смешанной зелени.Получить полный рецепт »
38. Зити запеченные с колбасой и перцем
С колбасой из индейки и творогом вы можете быть уверены, что получаете много белка в этой нежирной пасте. Замороженные перец и лук добавляют много аромата, но не требуют дополнительного времени на приготовление. В качестве бонуса вы получите этот сытный обед на обеденном столе примерно через 30 минут! Получить полный рецепт »
39. Цыпленок в мультиварке
Тем, кто ищет легкие блюда с высоким содержанием белка, нужен рецепт цельного цыпленка в глиняном горшочке.Простое натирание специями и одна луковица — все, что нужно, чтобы приготовить ароматную целую курицу. После приготовления вы можете съесть кусочки целиком или сохранить их для использования в рецептах в течение недели. В качестве бонуса вы можете использовать оставшиеся куриные кости, чтобы приготовить куриный бульон в мультиварке! Получить полный рецепт »
Рецепты десертов с высоким содержанием белка
40. Полезные шоколадные пирожные с арахисовым маслом
Нет ничего лучше сладкоежек, чем пирожные. Эти декадентские пирожные содержат тройную угрозу шоколада: порошковый шоколадный протеин, какао-порошок и шоколадные яичные белки.Затем каждый брауни покрывается шоколадной глазурью и сбрызгивается шоколадным арахисовым маслом. Вы не поверите, что едите низкокалорийное лакомство с 14 г белка! Получить полный рецепт »
41. Протеиновый коктейль из теста для печенья
Этот коктейль лучше всего описать как «жидкое тесто для печенья». Украшение этого сливочного протеинового коктейля овсяными хлопьями и шоколадной стружкой по-настоящему закрепляет сделку. Совет: если у вас нет кленового экстракта (как у большинства людей …), используйте не настоящий кленовый сироп для экстракта и немного подсластителя.Получить полный рецепт »
42. Протеиновая овсянка с булочками с корицей
Не хватает времени (и самообладания), чтобы приготовить целую сковороду булочек с корицей? В следующий раз, когда у вас возникнет тяга, попробуйте эту протеиновую овсянку с булочками с корицей. Есть даже завиток сливочного сыра, чтобы добавить свежесть замороженного аромата. Получить полный рецепт »
43. Белковые укусы для торта ко дню рождения
Джен Джуэлл зашла в штаб-квартиру M&S и раскрыла шокирующий секрет: она пристрастилась к брызгам! Она поделилась своим сладким угощением, когда ей нужно красочное угощение — протеиновыми кусочками торта ко дню рождения.Это легкое печенье можно запечь или съесть небольшими кусочками после хранения в холодильнике. В любом случае, это отличный способ утолить тягу к печенью. Получить полный рецепт »
Meal Prep 101: Белки периодического приготовления | Питание
При планировании еженедельного списка покупок для приготовления еды вам в первую очередь следует подумать о белке. Макронутриенты важны для сытости и восстановления, а также могут помочь при потере веса и наращивании мышц. Некоторым людям нравится делать огромные порции одного белка, которые они могут использовать в разных приемах пищи в течение недели, в то время как другие предпочитают разнообразие из двух или трех разных вариантов.
В любом случае, чтобы эффективно (и вкусно) приготовить белок в больших количествах, полезно использовать несколько иной подход, чем если бы вы просто обжаривали одну куриную грудку или взбивали несколько яиц. Приведенные ниже методы легко вписываются в любой план приготовления еды и позволяют получать белки, которые можно хранить в течение нескольких дней без потери вкуса и полного высыхания.
Одно замечание: FDA рекомендует хранить приготовленные белки и другие продукты в холодильнике не дольше четырех дней.Если дольше этого срока, вам следует разделить отдельные порции по пакетам или контейнерам, заморозить их и разморозить в холодильнике на ночь по мере необходимости.
Узнайте больше о том, как готовить зерновые и овощи партиями, делать маринады и использовать остатки.
Яйца, сваренные вкрутую, не зря являются классикой. Их легко приготовить, просто хранить и отлично подойдет любой, кто считает макросы (одно большое яйцо содержит 70 калорий и 6 граммов белка). Вы можете приготовить их в горшочке быстрого приготовления или просто использовать классический метод варки.
Как приготовить: Чтобы сварить яйца вкрутую на плите, наполните большую кастрюлю не менее чем на 5 дюймов воды, доведите ее до кипения, затем осторожно бросайте по одному яйцу за раз (вы можете варить 12 сразу , просто убедитесь, что они находятся в одном слое). Уменьшите огонь до кипения, накройте кастрюлю крышкой и дайте яйцам вариться 12 минут. Снимите с огня и охладите на ледяной бане, прежде чем хранить в холодильнике или снимать кожуру.
Рецепты: Яйца, сваренные вкрутую в горшочке быстрого приготовления, яйца, сваренные на плите
Как есть: На завтрак нарезать яйца вкрутую поверх тоста; бросьте их в салат на обед или упакуйте несколько, чтобы съесть в качестве закуски, добавив немного соли, перца и немного острого соуса.
Приготовление чашки для яиц происходит по тем же принципам, что и мини-фриттата, или омлет в запеченной предварительно порционированной форме. Мы любим их, потому что вы можете добавлять любые овощи, мясо или сыры, которые захотите, а позже их легко заморозить и разморозить.
Способ приготовления: Для приготовления простых яичных чашек взбейте 6 больших яиц и 6 яичных белков, затем добавьте начинки по своему выбору. Вылейте смесь в смазанные маслом или покрытые маслом чашки для кексов, затем выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) примерно 20 минут.
Рецепт: Здоровые запеченные яичные чашки
Как их есть: Разогрейте пару яичных чашек в духовке, тостере или микроволновой печи, когда собираетесь утром, затем сядьте, чтобы быстро позавтракать, или возьмите их с собой. Они также являются отличным перекусом после тренировки.
Жарка курицы может показаться особенным событием, но на самом деле она идеально подходит для приготовления еды. Вы можете добавить свои любимые травы и специи или просто посолить и поперчить.Совет от профессионала: храните приготовленную курицу с прикрепленными костями и кожей (разрежьте ее, если хотите, или оставьте целиком), и вы защитите мясо от высыхания в холодильнике.
Как приготовить: Как правило, курица весом 4 фунта (64 унции) занимает около часа в духовке при 425 ° F (218 ° C). Приправить все солью и перцем, затем обжарить в чугунной сковороде, на противне или на сковороде.
Рецепт: Цыпленок, запеченный легко
Способ употребления: Используйте мясо куриных бедер в качестве ароматного топпера для салата или начинки для сэндвичей и разогрейте грудку для быстрого ужина вместе с некоторыми приготовленными овощами и зерновыми.
Если вы заядлый любитель перекусить, то, вероятно, вам это знакомо. Приготовьте курицу без кожи и костей (грудка или бедра) в мультиварке, затем используйте две вилки или ручной миксер, чтобы легко измельчить мясо, не пачкая руки.
Как приготовить: От трех до четырех фунтов (48–64 унций) куриной грудки без кожи и костей в мультиварке с минимальной настройкой требуется около 5 часов. Приправьте солью, перцем и любыми другими приправами и добавьте несколько столовых ложек воды или масла, чтобы мясо не прилипало.
Рецепт: Легко измельченная курица
Как есть: Приготовьте блюда из тарелок буррито с курицей и черной фасолью, смешайте курицу и начинки для буфета тако по будням или используйте измельченное мясо в качестве начинки для этих легких салатов из тако с курицей.
Все любят хороший стейк, но это не лучший выбор для приготовления еды. Нежирный говяжий фарш намного дешевле, и его легче использовать для нескольких приемов пищи в течение недели. Превращение его в мясной рулет добавляет аромат и влагу, а остатки легко разделить на порции и заморозить.
Способ приготовления: Если вы используете обычную прямоугольную форму для выпечки хлеба, вам понадобится 2–3 фунта (32–48 унций) постного говяжьего фарша. Смешайте его с солью, перцем, приправами и примерно 1/2 стакана (75 г) панировочных сухарей, затем вдавите его в форму для выпечки хлеба и запекайте в духовке при температуре 350 ° F (177 ° C) около часа или до полной готовности. .
Рецепт: Cheesy Meatloaf Minis
Как есть: Жареный картофель к мясному рулету, затем порционируйте отдельные ломтики и ложку картофеля в контейнеры для приготовления еды вместе с паровой брокколи или зеленью.Или разогрейте ломтик и подавайте его в бутерброде с цельнозерновым хлебом, салатом, помидорами и луком.
Звучит слишком просто, но нежирный говяжий фарш, приготовленный с луком, чесноком, солью, перцем и вашей любимой приправой, является отличным строительным блоком для множества блюд.
Способ приготовления: Говяжий фарш также очень легко приготовить. Достаньте самую большую сковороду, которая у вас есть, поставьте ее на средний огонь и добавьте тонкий слой масла. Вы можете добавить фарш из лука и чеснока и дать им готовиться пару минут или сразу же добавить говяжий фарш.Приправить солью, перцем и специями и перемешать, чтобы все приготовилось равномерно. Когда мясо станет непрозрачным, все готово.
Рецепт: Свежий итальянский говяжий фарш
Способ употребления: Положите его в салатные обертки или положите в запеченный картофель, который можно разогреть для легкого обеда, или смешать с вареным рисом и овощами для быстрого наполнения миски.
Свиной окурок (также продаваемый как бостонский окурок или свиная лопатка) — отличный недорогой протеин, который легко приготовить в мультиварке или растворимом горшочке.В качестве бонуса из одной партии обычно получается около дюжины порций, что делает ее подходящей для всей семьи.
Способ приготовления: Чтобы приготовить самую простую тушеную свинину, положите 4 фунта (64 унции) свинины в мультиварку с большим количеством соли и перца. Не нужно добавлять масло или жидкость, потому что жир со свиной лопатки вытягивается и предотвращает прилипание. Варить на слабом огне 8 часов, затем измельчить двумя вилками.
Рецепты: Тушеный свиной окурок в медленноварке, Рваная свинина быстрого приготовления
Как есть: Поскольку свиной окурок относительно богат жиром, он достаточно нежный, чтобы есть его на подстилке из зелени или разогреть и подавать вместе с зерном и овощами.
Процесс изготовления тушеной свиной корейки аналогичен приготовлению тушеной свинины, но в мясной части меньше жира, поэтому конечный продукт получается немного менее нежным. Тем не менее, это отличный здоровый выбор, и его легко украсить вкусной едой.
Способ приготовления: Чтобы приготовить на медленном огне 2–3 фунта (32–48 унций) свиной корейки, поместите ее в мультиварку с примерно 1 стаканом жидкости (подойдет бульон, чай или пиво), приправьте соль и перец, а затем варить на слабом огне 6 часов.Выньте мясо из жидкости перед тем, как нарезать его, чтобы случайно не остаться со свиным супом.
Рецепт: Свинина в медленноварке для чая
Способ употребления: Перемешивание вареной свинины с острым винегретом (встряхивание оливкового масла с соком цитрусовых или уксусом отлично подойдет) помогает вернуть вкус и влагу, которые могли быть потеряны после нескольких дней хранения в холодильнике. Затем подавайте свинину в бутерброде или заверните в лепешку из цельнозерновой муки с овощами в качестве обертки.
Выберите нежирную индейку, чтобы сделать фрикадельки, и наполните их луком, чесноком, зеленью и специями. На то, чтобы скрутить и запечь фрикадельки, нужно немного времени, но заранее приготовленные шарики с белком (которые также легко заморозить и разморозить) того стоит.
Способ приготовления: Чтобы сделать фрикадельки легкими, руками смешайте нежирный фарш из индейки с измельченным луком, чесноком, солью, перцем, измельченными травами и специями. Скатайте смесь в 2-дюймовые шарики, затем запекайте на противне в духовке при температуре 350 ° F (177 ° C) в течение 30 минут.
Рецепты: Легкие запеченные фрикадельки из индейки, фрикадельки из тайской индейки с острым соусом из кинзы
Как есть: Подавайте классические блюда с любимыми макаронами из цельнозерновой муки или альтернативой с большим количеством томатного соуса. Они также отлично подходят для тарелок с зерном, набитых овощами, или вы можете разбить их о сэндвич с яйцом вместо бекона или колбасы.
Вы можете думать о грудке индейки только как о чем-то, что нарезано на прилавке, но также можно приготовить ее дома.В отличие от курицы, одной грудки индейки хватает на несколько приемов пищи. Чтобы нежирное мясо не высыхало в холодильнике, оставьте его целиком и нарежьте только то, что вам нужно для каждого приема пищи.
Как приготовить: Грудки индейки действительно могут различаться по размеру, но трехфунтовая (48 унций) грудка с кожей на косточке и кожей на кости занимает около 90 минут в духовке с температурой 350 ° F (177 ° C). Чтобы мясо полностью прожарилось, вставьте термометр для мяса в центр грудки и убедитесь, что он показывает как минимум 74 ° C (165 ° F)
.
Рецепт: Совершенно сочная жареная грудка индейки
Способ употребления: Добавьте тонко нарезанные кусочки грудки индейки в бутерброд или нарежьте грудку индейки кубиками и приготовьте салат из индейки на основе йогурта (так же, как и с курицей).
Когда дело доходит до приготовления еды, морепродукты — не самый лучший выбор. Остатки еды начинают пахнуть рыбой уже через пару дней, а сильный вкус морепродуктов не сочетается со всем. Тем не менее, обжаренные креветки очень быстро приготовить и легко заморозить, поэтому вы можете есть их несколько дней, а затем хранить все, что осталось в морозильной камере, еще на неделю.
Способ приготовления: Важно не пережарить креветки, особенно если вы планируете использовать их для приготовления еды.Поставьте сковороду на плиту на средний огонь, добавьте слой масла и готовьте креветки с приправами примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными с обеих сторон.
Рецепт: Дерзкое соте из креветок
Как есть: Разогрейте креветки и перемешайте с макаронами, рисом или лапшой из кабачков. Или, если вам хочется, упакуйте несколько ломтиков цельнозернового багета вместе с креветками и нарезанными огурцами на обед и возьмите импровизированный кростини на полдник.
Жареный лосось не особенно хорошо замораживается, поэтому этот вариант лучше всего, если вы готовите еду для нескольких человек и не против есть лосось два или три дня подряд.Тем не менее, рыба, богатая омега-3, не высохнет в холодильнике, а приготовление целой гарниры вместо отдельных филе также помогает сохранить мягкость.
Способ приготовления: Сторона лосося весом 2 фунта (32 унции) готовится примерно за 90 минут в мультиварке с низкой температурой.
Рецепт: Лосось в медленноварке
Как есть: Горячий или холодный приготовленный лосось может стать отличным топпером для салата. Поскольку у него такой смелый вкус, вы можете подавать его с более сытной зеленью, например с капустой или нашинкованной капустой.
Если вы ищете недорогой растительный белок, который действительно насытит, то тофу — это то, что вам нужно. Для приготовления еды всегда выбирайте очень твердый тофу, который не развалится, когда вы его приготовите или храните. Запеченный тофу сытный и действительно впитывает аромат любой смеси специй или маринада, с которыми вы его готовите.
Способ приготовления: Перед тем, как запечь тофу, обязательно тщательно высушите его бумажными полотенцами. Если вы действительно преданы делу, вы можете разрезать ее на кусочки, завернуть в бумажные полотенца, а затем поставить на нее тяжелую книгу на час или около того, чтобы выдавить еще больше влаги.Квадраты или прямоугольники тофу толщиной около 1/2 дюйма готовятся примерно за 30 минут в духовке при температуре 400 ° F (204 ° C). Не забудьте покрыть их маслом перед приготовлением, чтобы они действительно стали хрустящими.
Рецепт: Запеченный тофу
Как есть: Добавьте его в супы и салаты или разогрейте и наслаждайтесь своим любимым соусом для макания, например тахини на основе йогурта или пикантным арахисовым соусом.
Обжаренный на сковороде тофу похож на запеченный, за исключением того, что он становится более хрустящим, если подрумянивать его на сковороде.Это немного более практично, но это отличная альтернатива, когда ваша духовка заполнена жареными овощами или на улице жарко, и вы вообще не хотите возиться с духовкой.
Способ приготовления: После того, как вы выдавили влагу из тофу бумажными полотенцами, нарежьте его кубиками не толще 1/2 дюйма. Готовьте их на сковороде на среднем или сильном огне, обязательно добавляя достаточно масла, чтобы тофу не прилипал и не прилипал.
Рецепт: Обжаренный на сковороде тофу
Способ употребления: Как и запеченный тофу, обжаренный на сковороде тофу отлично подходит для салатов и забавно обмакивать в соус.Используйте много приправ, и это также будет достаточно хорошим на вкус, чтобы есть вместе с кучей риса и жареными овощами.
17 рецептов с высоким содержанием белка для ужинов для наращивания мышечной массы
«Мне очень понравилась ваша статья о продуктах с высоким содержанием белка!» мой друг взволнованно сказал мне. «Я тренировался каждый день, чтобы избавиться от этого жира на животе и нарастить мышцы, и, прежде чем я прочитал это, я решил, что единственный способ дополнить свой рацион дополнительным белком — это съесть протеиновые коктейли.«Мальчик, он был неправ! Было ли это попыткой моей подруги нарастить мышечную массу, желанием моей тети похудеть или открытием моей кузиной своей новой любимой закуски на вынос из тыквенных семечек и миндаля, чтобы обуздать тягу, казалось как будто никто не может перестать восторгаться этим волшебным макроэлементом. И я не могу их винить. Когда вы включите в свой рацион рецепты с высоким содержанием белка, вы улучшите свой метаболизм, продляете чувство сытости и поможете своему телу нарастить и поддерживать мышцы масса (которая в состоянии покоя сжигает больше калорий, чем жир).
Итак, когда мой друг спросил меня, есть ли у меня какие-нибудь любимые рецепты протеина, чтобы дать ему, я сразу же начал собирать несколько, чтобы поделиться. Соблюдаете ли вы низкоуглеводную диету, пытаетесь нарастить мышечную массу или просто хотите обуздать тягу к еде, вы начнете чувствовать себя более удовлетворенным, наберете мышечную массу и будете смотреть, как ваш дряблый живот сокращается, когда вы взбиваете один из этих вкусных рецептов на ужин с высоким содержанием белка. Все перечисленные ниже блюда содержат более 30 граммов белка на порцию.
Порций: 4
Питание: 450 калорий, 13 г жиров (5 г насыщенных жиров), 563 мг натрия, 42 г углеводов (6 г клетчатки, 3 г сахара), 41 г белка (рассчитано без сметаны и с ½ стакана коричневого риса на порцию)
Что может быть лучше, чем съесть некоторые из наших любимых белковых продуктов — черную фасоль и говядину травяного откорма — чем в миске буррито.Это блюдо без тортильи не только вкусно, но и недорого. Несмотря на то, что говядина травяного откорма может быть дорогой, в этом рецепте используется не только говядина. Так вы сэкономите деньги и будете удовлетворены обилием овощей, с которыми он подается.
Получите рецепт от Gimme Delicious.
Порций: 4
Питание: 474 калорий, 18 г жиров (3 г насыщенных жиров), 673 мг натрия, 46 г углеводов, 4 г клетчатки, 8 г сахара, 30 г белка (рассчитано с обычными панировочными сухарями, булочки из цельной пшеницы)
Лосось — это не только отличный источник белка, но и один из лучших источников омега-3.Эти жирные кислоты помогают «бороться с воспалением, в то время как высококачественный постный белок борется с избыточным накоплением жира», — говорит Лиза Московиц, RD, CDN. Если этого было недостаточно, чтобы у вас урчало в животе, возьмите вот это: бургеры покрыты восхитительной пастой греческого йогурта с травами, который помогает сделать блюдо ярче и добавляет дополнительный белок.
Получите рецепт в кафе Johnsonia.
Порций: 2
Питание: 416 калорий, 22 г жиров (7 г насыщенных жиров), 780 мг натрия, 10 г углеводов (2 г клетчатки, 5 г сахара), 46 г белка
Ваш белок поступает из очевидных источников — курицы и моцареллы, но знаете ли вы, что вяленые на солнце помидоры также обеспечивают здоровую дозу сокрушителя жажды? Это правда! Всего одна чашка дает 6 граммов — столько же, сколько яйцо! Помимо белка, эти вяленые на солнце помидоры также содержат 7 граммов замедляющей пищеварение клетчатки, 75 процентов дневной нормы калия, изгоняющего вздутие живота, и полны ликопина — антиоксиданта, который, как показывают исследования, может снизить риск заболевания мочевым пузырем. рак легких, простаты, кожи и желудка.
Получите рецепт от RecipeTin Eats.
Порций: 6
Питание: 342 калории, 8 г жиров (4 г насыщенных жиров), 317 мг натрия, 32 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 31 г белка
Знаете ли вы, что креветки — один из самых богатых белком продуктов, которые вы можете найти? Каждый грамм мяса на 25 процентов состоит из белка! В этом блюде используется рыба, способствующая наращиванию мышечной массы, и ее можно приготовить в кратчайшие сроки. Поскольку ваша тарелка будет состоять в основном из макарон и креветок, мы рекомендуем сочетать их с салатом перед ужином.Это действительно может помочь вашему организму контролировать уровень глюкозы в крови, а это означает, что вы не только будете дольше оставаться сытым, но и убережете свое тело от воспалительного скачка уровня сахара в крови.
Получите рецепт от Damn Delicious.
Порций: 4
Питание: 308 калорий, 5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 790 мг натрия, 30 г углеводов (1 г клетчатки, 5 г сахара), 34 г белка
Кто не любит закуски? Этот рецепт с высоким содержанием белка экономит калории и углеводы за счет обертывания фарша из индейки хрустящим свежим салатом.Нам нравится, что этот блогер пробирается немного лишних овощей, добавляя в индейку обжаренные грибы кримини. Они придают великолепную текстуру, а также содержат хорошую дозу иммуностимулирующего витамина D.
Получите рецепт у Бегущего по рецептам.
Порций: 2
Питание: 456 калорий, 22 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 245 мг натрия, 14 г углеводов (7 г клетчатки, 5 г сахара), 48 г белка
Палтус занял 3-е место в нашем справочнике по каждой популярной рыбе — по питательной ценности благодаря сочетанию высокого содержания белка, жирных кислот омега-3 и низкого содержания ртути.Согласно «Индексу сытости обычных продуктов питания», опубликованному в European Journal of Clinical Nutrition , палтус занимает второе место по сытости (уступая только вареному картофелю), вероятно, потому, что он содержит такой впечатляющий протеиновый пунш.
Получите рецепт в Foodie Crush.
Порций: 4
Питание: 471 калория, 17 г жиров (5 г насыщенных жиров), 895 мг натрия, 40 г углеводов (18 г клетчатки, 5 г сахара), 38 г белка
Это креольское блюдо из джамбалаи — идеальное блюдо, которое наполнит вас и похудит.Это потому, что благодаря простой настройке плоского живота, которая заменяет рис на чечевицу, он полон сытной клетчатки и белка. Нам нравятся остатки, потому что после охлаждения крахмал в чечевице проходит процесс, называемый ретроградацией, при котором они становятся «стойкими». Резистентные крахмалы препятствуют перевариванию, вместо этого они помогают улучшить пищеварение, ускоряют сжигание жира и предотвращают вызывающее жир на животе воспаление.
Получите рецепт у Cotter Crunch.
Порций: 4
Питание: 507 калорий, 14 г жиров (3 г насыщенных жиров), 747 мг натрия, 43 г углеводов (8 г клетчатки, 13 г сахара), 49 г белка (рассчитано на ½ стакана коричневого рис на порцию)
Кто знал, что можно приготовить Тикка Масала менее чем за 30 минут? Это блогер! Все, что вам нужно, это сливочный греческий йогурт, измельченные помидоры, курица, лук и смесь специй — в основном ингредиенты, которые вы, вероятно, уже храните на своей кухне.Взбейте эту еду после тренировки, чтобы ощутить ее тонизирующий эффект.
Получите рецепт в Cooking Classy.
Порций: 6
Питание: 360 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров), 690 мг натрия, 47 г углеводов (14 г клетчатки, 10 г сахара), 30 г белка (рассчитано на ложку Греческий йогурт)
Ничто так не согреет, как сытная (и полезная!) Тарелка чили из индейки. Сверху в миску ложка протеинового греческого йогурта уравновешивает тонкие специи чили, которые не только подогревают вкус фарша из индейки и фасоли, но и ускоряют работу вашей сжигающей калории печи за счет ускорения метаболизма.
Получите рецепт в Амбициозной кухне.
Порций: 4
Питание: 555 калорий, 26 г жиров (12,2 г насыщенных), 100 мг натрия, 20 г углеводов (3 г клетчатки, 14 г сахара), 32 г белка
Удвойте живот по этому рецепту. Свинина — отличный источник нежирного белка, который помогает питать ваши мышцы, чтобы они могли сжигать лишние калории, а в яблоках содержится волокно для похудения на животе, которое может помочь замедлить переваривание сахара вашим организмом, чтобы предотвратить скачки сахара в крови и сопровождающие их приступы голода. — до минимума.Яблоко в день может отпугнуть врача, но это не единственная еда, которая помогает; обратите внимание на эти продукты, в которых клетчатки больше, чем в яблоке — некоторые могут вас удивить!
Получите рецепт от Дай мне немного духовки.
Порций: 4
Питание: 411 калорий, 24 г жиров (4 г насыщенных жиров), 461 мг натрия, 10 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 39 г белка (рассчитано без дополнительных добавок)
Не резервируйте это блюдо на ночь в любимом мексиканском ресторане.Это блюдо на одной сковороде очень легко приготовить. Фактически, это может быть даже ужин из 5 ингредиентов! Вы будете наслаждаться одним из самых постных источников белка — курица и лучшим источником витамина С — красным болгарским перцем. Витамин-антиоксидант не только уменьшает воспаление и повышает иммунитет, но также помогает бороться с кортизолом, гормоном стресса, который накапливает жир на животе.
Получите рецепт от Simply Recipes.
Порций: 6
Питание: 410 калорий, 15 г жиров (4 г насыщенных жиров), 670 мг натрия, 36 г углеводов (8 г клетчатки, 7 г сахара), 38 г белка (из расчета на лепешки и салат. , и помидор)
Соусы цацики, купленные в магазине, обычно представляют собой натриевые бомбы, и в них совершенно нет необходимости, когда вы видите, как легко приготовить это блюдо дома, используя один из наших основных продуктов для кладовой — греческий йогурт.Нам нравится подавать нашу маринованную в греческом маринаде курицу с лимоном и цацики по-гирому: на лепешке с салатом и помидорами!
Получите рецепт у Бегущего по рецептам.
Порций: 4
Питание: 432 калорий, 13 г жиров (2 г насыщенных жиров), 753 мг натрия, 44 г углеводов, 6 г клетчатки, 10 г сахара, 32 г белка (рассчитано для соевого соуса с низким содержанием натрия. , куриный бульон с низким содержанием натрия)
Попрощайтесь с жареным рисом на вынос. Если взбить эту еду дома, вы получите более 30 граммов протеина менее чем за 30 минут. Такое высокое содержание протеина — все благодаря мощной паре киноа и креветок.Если вы не слышали, киноа — один из немногих белков растительного происхождения, который является полноценным белком, то есть содержит все 9 незаменимых аминокислот. Одна из этих аминокислот? L-аргинин, аминокислота, которая, как было доказано, способствует преимущественно увеличению мышечной силы, а не набору жира. Вперед квиноа!
Получите рецепт от The Creative Bite.
Порций: 6
Питание: 560 калорий, 24 г жиров (7 г насыщенных жиров), 495 мг натрия, 38 г углеводов (9 г клетчатки, 4 г сахара), 47 г белка (рассчитано без коричневого сахара, подается с 1 запеченным красновато-коричневым картофелем и 1 стаканом стручковой фасоли)
Красное мясо занимает первое место в списке рецептов с высоким содержанием белка.Чтобы у вас был полноценный обед, нам нравится подавать нашу говядину, покрытую чимичурри, с печеным картофелем и чесночной стручковой фасолью. Для их приготовления просто бланшируйте стручковую фасоль в кипящей воде около 2 минут, а затем сразу переложите в миску с ледяной водой. Слейте воду, затем обжарьте в столовой ложке оливкового масла и нарезанного чеснока. Приправить по вкусу.
Получите рецепт из «Как это сладко».
Порций: 6
Питание: 500 калорий, 32 г жиров (6 г насыщенных жиров), 750 мг натрия, 21 г углеводов (6 г клетчатки, 10 г сахара), 30 г белка (рассчитано на чашки тофу. за порцию)
Ищете растительный белок? Не ищите ничего, кроме этого острого рецепта зудла.Кубики очень твердого тофу обжариваются, смешиваются со свежими спиралевидными цуккини, а затем покрываются соусом из белкового арахисового масла, кунжутного масла, тертого имбиря и острой пасты чили. Поверьте нам, один укус, и вы увидите, что это будет ваш новый ужин в будние дни. Вот совет: когда вы берете тофу, убедитесь, что вы выбрали упаковку, которая не содержит ГМО и является органической (нам нравится бренд House Foods).
Получите рецепт от щепотки ням.
Порций: 5
Питание: 400 калорий, 25 г жиров (6 г насыщенных жиров), 462 мг натрия, 19 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 31 г белка (рассчитано на 2 столовые ложки заправки) за порцию)
Для большинства салаты — это просто скучная диетическая еда.Но тем, кто хочет избавиться от тяги, понравится этот рецепт, потому что он содержит половину дневной суточной нормы белка. Курица-гриль, сваренные вкрутую яйца, бекон из индейки, крошеный сыр с плесенью, авокадо и даже греческий йогурт из сливочной заправки помогут вам сохранить и нарастить мышцы в кратчайшие сроки. Кто сказал, что салаты не наливаются?
Получите рецепт от Diethood.
Порций: 4
Питание: 529 калорий, 31 г жиров (5 г насыщенных жиров), 346 мг натрия, 22 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 41 г белка (в пересчете на 2 столовые ложки лимона). винегрет из каперсов на порцию)
Заинтересованы в наращивании сухой мышечной массы при одновременной защите мозга? Этот рецепт для тебя.Кусок лосося, богатого омега-3, лежит на подушке из перечной горчицы и нута и медленно обжаривается в низкотемпературной духовке. Все это завершается идеальным балансом терпкого и соленого лимонного заправки с каперсами. Ешьте, и вы получите более 40 граммов белка и 118 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина А, снимающего воспаление.
Получите рецепт у любознательного шеф-повара.
Один белок, много еды — Путеводные звезды
Институт маркетинга продуктов питания объявляет сентябрь месяцем семейного обеда и использует его, чтобы напомнить нам о важности собирать семью за столом, чтобы общаться, болтать и наслаждаться питательной едой.Но, честно говоря, сентябрь — это еще и насыщенные вечера, когда вы пытаетесь понять новое, сложное школьное расписание и понимаете, что вы только думали, что сделали покупки в школе. Так как же нам справиться со всем этим и при этом каждый вечер ужинать на столе? Все начинается с выбора протеина, который поможет вам в течение нескольких приемов пищи. Это заканчивается тем, что вы не готовите каждый день.
2 Путеводные звезды
Значок двух путеводных звезд Две путеводные звезды указывают на более высокую пищевую ценность.Куриные бедра — отличный и экономичный белок, которым можно кормить всю семью за несколько приемов пищи.
Посмотреть рецепт »
Выберите протеин и составьте план.
Постное мясо индейки
Коричневый 2 фунта. нежирного фарша из индейки. Используйте половину, чтобы приготовить Chippy Chili, а другую половину — для фаршированных перцев.
День первый: Наслаждайтесь чили «как есть» с чеддером.
День второй: приготовьте фаршированный перец. Запекать картофель одновременно с включенной духовкой.
День третий: посыпьте запеченный картофель оставшимся перцем чили или подайте оставшийся перец.
Цыпленок
Приготовьте средиземноморское запекание с курицей вместе с противнем из мускатной тыквы и лука, чтобы приготовить запеченные жареные кабачки, рикотту и пасту. (Примечание: при приготовлении курицы нарежьте и сохраните дополнительные свежие овощи для следующего приема пищи.)
День первый: Подать запеченное куриное блюдо.
День второй: Завершите запекание из макарон жареными овощами.
День третий: Нарежьте или нарежьте оставшуюся курицу для быстрого приготовления салата в греческом стиле (используйте ранее нарезанные овощи), чтобы насладиться им дома, или принесите его с собой в напряженный вечер.Или подайте оставшиеся макароны.
Свинина
Блюда медленного приготовления идеально подходят для очень загруженной недели. Еще лучше — приготовленная на медленном огне свиная грудинка, из которой сегодня получаются восхитительные Carnitas, а завтра — быстрые и легкие блюда.
День первый: Обжарьте болгарский перец и лук и используйте свинину для приготовления фахитас. Приготовьте большую партию этой сальсы из черной фасоли и болгарского перца, чтобы получить быстрый и свежий вкус.
День второй: Из оставшегося мяса приготовьте сырные кесадильи. Подавать вместе с ложкой обезжиренного простого греческого йогурта и сальсой из черной фасоли.
День третий: Возьмите цельнозерновые лепешки. Посыпьте лепешки остатками лука и перца, чашкой тертого сыра, нарезанными кубиками авокадо, помидорами, тертым салатом и оставшейся сальсой (если она есть!) Для пиццы в юго-западном стиле.
Думайте вне коробки мясника
Даже такие белки, как тофу и рыба, можно использовать более чем один раз. Попробуйте эти рецепты в напряженную неделю:
Тофу
День первый: Приготовьте салат Терияки с тофу. Сделайте больше, чем вам нужно, за одну ночь.
День второй: приготовьте коричневый рис и используйте оставшиеся ингредиенты, чтобы создать миску для риса в азиатском стиле. Слегка сбрызните соевым соусом и немного свежего имбиря.
Рыба
День первый: приготовьте рыбу на гриле и подавайте вместе с рисом и приготовленными овощами или приготовьте этот рецепт для морского окуня в папиллоте.
День второй: Используйте пакетированный ломтик брокколи, ароматную заправку для салата, остатки рыбы и цельнозерновые лепешки, чтобы приготовить простые рыбные тако. Подавать с цельнозерновыми кукурузными чипсами и свежей сальсой.
Домашний корм для собак своими руками — чертовски вкусный
Держите свою собаку здоровой и здоровой с помощью этого несложного домашнего рецепта — он дешевле, чем купленные в магазине и полные свежих овощей!
Я никогда не думал, что стану одним из тех владельцев собак, которые готовят домашнюю пищу для своих щенков. Не через миллион лет.
Но когда Баттерс недавно заболел с расстройством желудка, наш ветеринар посоветовал нам кормить его мягкой диетой — курицей и рисом без каких-либо приправ.Вот что мы сделали: приготовили курицу, измельчили ее в кухонном комбайне, смешали с небольшим количеством белого риса и кормили его этой мягкой диетой в течение 3 дней.
Именно тогда я начал проводить небольшое исследование домашнего корма для собак и был так поражен тем, сколько разных видов овощей могут есть собаки. А с помощью Balance IT вы можете создать так много разных рецептов для своего щенка!
Самое лучшее в приготовлении домашнего корма для собак — точно так же, как и в приготовлении чего-либо дома — это то, что вы точно знаете , , что идет в собачью миску, а не какую-либо сомнительную студенистую гадость из консервов.
Но важно отметить, что собаки имеют другие потребности в питательных веществах, чем люди, из-за их пропорционального размера тела, например:
Высококачественный белок (мясо, морепродукты, молочные продукты или яйца)
Жир (мясо или масло)
Углеводы (злаки или овощи)
Кальций (молочный)
Незаменимые жирные кислоты (яичные желтки или овсянка)
В этом рецепте баланс 50% белка, 25% овощей и 25% злаков, но соотношение можно легко настроить в соответствии с породой и / или потребностями вашего щенка.
После того, как вы приготовили партию, вы можете разделить ее на порции, отметить дату и заморозить ее. Когда он будет готов к подаче, вы можете разморозить его в холодильнике на ночь и оставить на 15-30 секунд. Вот и все! Кто знал, что приготовить корм для собак будет так просто?
Домашний корм для собак DIY
Урожайность: 8 чашек
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 45 минут
Общее время: 55 минут
Держите вашу собаку здоровой и подтянутой. легкий домашний рецепт — это дешевле, чем в магазине и набит свежими овощами!
Домашний корм для собак DIY
10 минут 45 минут
Chungah Rhee
Состав:
1 1/2 стакана коричневого риса
1 столовая ложка оливкового масла
3 фунта фарша из индейки
3 стакана нарезанного молодого шпината
2 измельченные моркови
1 цуккини, измельченный
1/2 стакана консервированного или замороженного гороха
Указания:
В большой кастрюле с 3 стаканами воды приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке; отложить.
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне. Добавьте фарш из индейки и готовьте, пока она не подрумянится, около 3-5 минут, не забывая покрошить индейку во время приготовления.
Добавьте шпинат, морковь, цукини, горох и коричневый рис, пока шпинат не увянет и смесь не прогреется, примерно 3-5 минут.
Дайте полностью остыть.
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .
Пищевая ценность
Размер порции
порций в упаковке 1 чашка
Сумма на порцию
412,3 ккал Калорий в составе жира 135,9
% дневная стоимость *
Всего жиров 15,1 г 23%
Насыщенные жиры 4,2 г 21%
Транс-жиры 0,1 г
Холестерин 148,3 мг 49%
Натрий 152,2 мг 6%
Всего углеводов 31.

Как сделать протеин в домашних условиях? | stalevar.com.ua

Как сделать протеин в домашних условиях?

Для чего это нужно?

Где найти?

Как приготовить?

Особенности применения

Как сделать протеин в домашних условиях

Преимущества и недостатки домашних протеиновых коктейлей

Ингредиенты для домашнего протеина

Рекомендации по приготовлению

Как принимать домашний протеин

Домашний протеин или спортивная добавка

Заключение

способы приготовления в домашних условиях, рецепты коктейлей

Особенности протеина

Рецепты приготовления

Молоко и творог

Пшеница и орешки

Творог и фрукты

Овсянка и банан

Творог и какао

Молоко и яйца

С соком

С вишней

Овсянка с маслом льна

Выбор продуктов

Время приема

Сывороточный протеин в домашних условиях

Аналог сывороточного протеина: домашние рецепты

Приготовить протеин в домашних условиях

Протеин в домашних условиях коктейль

33 Рецепта протеиновых коктейлей в домашних условиях: рейтинг белковых коктейлей

Протеиновые коктейли для похудения: особенности

Протеиновые коктейли для роста мышц: особенности

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

Зачем мне протеиновая смесь?

Плюсы приготовленного домашнего протеинового коктейля

Основные ингредиенты для протеиновых смесей

Коктейли для набора чистой мышечной массы

Апельсиново-творожный коктейль с орехами

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях

Сделайте свой собственный сывороточный протеин дома

Чемодан для казеина: ваш экспертный гид по белку с выносливостью

: казеиновый белок

Кейс-in-Point: добавка казеина

Казеин и сыворотка: грамм на грамм

Казеин и сыворотка: союз, заключенный на небесах

Прием казеина 101

Казеин, Покупки, и вы

Безопасность прежде всего

Казеиновый белок: дело закрыто

Стек дополнений

Cпортивное питание в домашних условиях! Протеиновые коктейли и гейнеры дома

Общие сведения

Высокобелковые и протеиновые коктейли

Высокобелковые коктейли

Протеиновый коктейль

Гейнеры

Жиросжигатели

18 Easy High-Protein Meals — Блюда для высокобелковой диеты

Easy High Protein Meals — Olivemagazine

Блюда с высоким содержанием белка

Здоровая курица и рис на одной сковороде

Чечевица бальзамическая со свиным филе

Паста с лососем здоровая

Шашлык здоровый

Здоровая треска и рис в одной горшочке

Здоровое жаркое из курицы

Куриный строганов

Здоровые рыбные котлеты

Омлет с овощами

Чоризо, жареный красный перец и гороховая фриттата

Шашлык из куриного филе с салатом из манго

Курица, гигантский кускус и бульон из хариссы

Орзо, салат из фасоли и тунца

43 лучших рецепта с высоким содержанием белка, которые может приготовить каждый

Рецепты завтрака с высоким содержанием белка

1.Блинчики Strawberry S’Mores с шоколадно-миндальным маслом

2. Запеканка для завтрака с колбасой и сладким картофелем

3. Ночная овсянка с высоким содержанием белка