Коктейли с творогом: популярные рецепты
Коктейли с творогом по праву можно назвать протеиновыми, ведь в них содержится огромное количество белка и полезных веществ. Что помогает не только похудеть, но и набрать необходимую мышечную массу.
Коктейли с творогом успешно применяются спортсменами. Напиток позволяет укрепить мышцы, восстанавливает их после долгих тренировок, а также помогает снизить потери мышечной массы при сжигании жира. Кроме этого, такие коктейли быстро усваиваются организмом, отлично утоляют чувство голода и главное — быстро и просто готовятся в домашних условиях. Что непременно, является огромным плюсом.
Следует рассмотреть рецепт бананового творожного коктейля.
Для приготовления необходимо:
— банан
— молоко 250 мл
— творог 100 гр
Все ингредиенты нужно смешать блендером, получившийся напиток пить не спеша. (В случае отсутствия блендера, можно размять творог и банан вилкой, затем залить их молоком и взбить миксером) .
Обычно такие коктейли употребляют за полчаса до или за полчаса после тренировок. Если пить напиток перед тренировкой, появится заряд бодрости и «прирост» мышечной массы. Выпитый после занятий коктейль, восстановит потраченные силу и энергию.
Однако есть некоторые правила употребления творожных коктейлей, которые необходимо учитывать:
— рецепты рассчитаны на человека средней комплекции, возможно кому-то придется увеличить, или, наоборот, уменьшить дозу входящих в состав ингредиентов
— переизбыток протеина чреват появлением некоторых заболеваний, а именно: подагры или мочекаменной болезни. Не следует об этом забывать
— творожные коктейли не заменяют прием пищи, а лишь дополняют его
— если нет цели «нарастить» мышцы или похудеть, то вполне разумно употреблять протеиновые коктейли вместо ужина (это обогатит организм необходимыми полезными веществами) .
«Творожный коктейль с какао»
Для приготовления этого напитка необходимо взять:
— творог 300 гр
— молоко 150 мл
— вода 150 мл (фильтрованная или чистая питьевая)
— какао 1 большая ложка порошка
Все ингредиенты нужно смешать блендером или миксером, что удобнее, или находится под рукой. Напиток будет готов. В данный творожный коктейль можно добавить несколько молотых орешков или кокосовую стружку. Тогда напиток получится намного вкуснее и питательнее.
«Мужской протеиновый коктейль»
Этот напиток в основном пьют спортсмены для увеличения мышечной массы, так как он на любителя. Но можно употреблять его и для похудения, если кто-то любит острый вкус паприки.
Итак, для приготовления необходимо:
— творог 300 гр
— вода 300 гр
— перец молотый (паприка любая) 15 гр
Все продукты взбиваются или перемешиваются любыми приспособлениями, блендером или венчиком и употребляются за 30 минут до тренировки или за полчаса после нее.
«Женский протеиновый коктейль»
— творого 150 гр
— молоко 150 гр
— клубника 100 гр (можно брать и замороженные ягоды, разницы никакой нет)
Все ингредиенты перемешиваются и напиток готов для употребления. Если коктейль готовится для похудения, необходимо брать молочные продукты с минимальной долей жирности.
На самом деле приготовить коктейли из творога можно не только по рецептам. Можно использовать то, что есть непосредственно под рукой. Конечно, главный ингредиент-творог, заменять не стоит, а фрукты можно и нужно чередовать. Не следует привыкать к какому-то одному напитку. Хорошо в приготовлении использовать мед, различные орехи, приправы. Такие фрукты как мандарины, яблоки, бананы. Чередовать ягоды, это все только обогатит организм полезными и необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами.
Такой коктейль подходит и тем, кто не любит кушать творог, ведь в напитке он раскрывает свой вкус по-другому. Особенно, если добавлять в коктейль любимые фрукты или ягоды. Так же хорошо сочетается в коктейле различная зелень, такая как шпинат, укроп или даже мята.
Разнообразить свой рацион можно в зависимости от целей приготовления напитка и от вкусовых потребностей организма.
Коктейли с творогом полезны не только спортсменам и тем, кто следит за своим весом. Но и людям после 35 лет, когда тонус мышц начинает ослабевать. Благодаря содержащимся белкам, этот напиток помогает вернуть энергию и жизненную силу организму.
Главные ингредиенты, которые входят в протеиновый коктейль — молоко, творог и какой-либо усилитель вкуса. Фрукт, мед или орехи. Тогда возрастает польза данного напитка и питательность.
Творог с бананом в блендере рецепт с фото
Приветствую вас, любители изысканных кулинарных блюд! Любовь к творожку мне мама привила еще с раннего детства. С тех пор я частенько себя балую этой вкусняшкой. И муж у меня тоже любитель с чем-то сладеньким его перемешать и наяривать 🙂 Недавно попробовали творог с бананом в блендере измельчить. Получилась очень вкусная масса, а по консистенции, как сметана.
Эту аппетитную массу кушать можно просто так, как десерт. Или же ее можно намазать на цельнозерновой кусочек хлеба. Это будет отличным перекусом после тренировки.
Полезные свойства творожно-банановой массы
В этой вкусняшке много витаминов A, B, C, D, биотин и PP. Также здесь высокое содержание магния, кальция, фосфора, серы, железа и прочих элементов. Богато это лакомство органическими кислотами, моно- и дисахаридами, пищевыми волокнами и т.д.
Энергетическая ценность творожно-бананового лакомства составляет 135,1 ккал на 100 г. Белков тут 12,6 г, углеводов – 7,2 г, а жиров – 6 г
Такой десерт очень полезен для костных тканей. А еще это лакомство – отличный антидепрессант. После его поедания плохое настроение и усталость мигом улетучиваются 🙂 Как станет вам грустно, обязательно попробуйте. Да и к тому же всем, кто занимается спортом, этот протеиновый десерт очень подойдет.
Готовим коктейль в блендере с творогом и бананом – полезные рекомендации
- Если используемый творожок суховат, на 200 гр этого продукта добавьте 100 мл молока. Можете также взять простоквашу, йогурт либо сметану низкой жирности. Ориентируйтесь по консистенции, какая вам нужна густота продукта.
- Во влажный творог вполне достаточно добавить 50 мл сметаны. Конечно, можете использовать и молоко – так получится менее калорийно. Но, по личному опыту, вкуснее выходит с натуральным йогуртом.
- Для аромата советую добавить ванилин. Его понадобится совсем чуть-чуть – на краюшке чайной ложки. Можно и другие добавки пробовать конечно — мне еще какао нравится очень.
Любой творожок взбивайте в блендере до гладкой, однородной консистенции. Должна получиться консистенция, напоминающая внешне сыр «Филадельфия». Массу эту можно смешать с любимыми фруктами: все равно после блендера комочков вовсе не останется.
Недавно читала, что сейчас протеин стал стоить дорого из-за санкций. Поэтому ребята, занимающиеся спортом, перешли на натуральные протеиновые коктейли. Они такой напиток готовят из творога и молока низкой жирности. В 100 гр творога белков содержится 16 грамм, а это чистый протеин. За раз усваивается 30 грамм белка. Поэтому, дорогие мои спортсмены, внимательно рассчитывайте порцию.
Желающие набрать массу используют гейнеры. В данном случае его заменяет 1 спелый банан. Так что, если хотите вечером что-то захомячить, за колбасой в холодильник не лезьте 🙂 Лучше кушайте творог с бананом, это вкусно и полезно. Но не сильно увлекайтесь таким лакомством тоже. Кстати, в него даже сахар не надо добавлять. Спелый банан дает ту самую сласть, которая как раз необходима.
А вот и пошаговый рецепт. Готовится легко и просто. Только потом не забудьте отписаться о том, понравился ли вам десерт. И подписывайтесь на новые обновления. У меня в копилке еще много вкусных и очень полезных рецептов 🙂
Ингредиенты
2 порц. 10 мин. Масса готового блюда: 500 гр.
продукты для рецепта с доставкой на дом от ₽
Оформить заказПошаговый рецепт
Шаг 1. Крупно порежьте очищенный банан и добавьте его в чашу блендера. Сюда же отправьте творог с йогуртом. Взбейте все до равномерного состояния.
Шаг 2. Чтобы сделать шоколадный слой, переложите в тарелку половину творожно-банановой массы. А оставшуюся взбейте с какао.
Шаг 3. В креманку ложкой аккуратно выложите белый слой мусса, а затем — шоколадный. Сверху опять белый слой. Можно украсить кусочками банана или молотыми орешками. Кушайте это лакомство постепенно, наслаждаясь каждой ложечкой 🙂
Ответы@Mail.Ru: Протеиновые коктейли
Протеин это и есть белок, ешь белковые продукты, больше яиц ешь нарастишь массу и качайся
когда хочешь! вот смотри Коктейль № 1 -Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Все смешать и перетереть блендером. Коктейль № 2 — 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев. Коктейль № 3 -2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером Коктейль № 4 — 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан. Коктейль №5 -200 г творога, 50 г меда, разведенного 250мл молока, ложка сметаны. Смешать блендером. Коктейль №6 -500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером. Коктейль №7 -250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.
-250 мл молока -100 г. творога -1 банан принимать во време тренировки, маленькими глотками
Рецепт Протеиновый коктейль с бананом и творогом 2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Протеиновый коктейль с бананом и творогом 2%».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 13.3% | 854 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5% | 2258 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 3.1% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.388 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 5% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 1.261 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 3965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6229 мг | 20 мг | 3.1% | 3.5% | 3211 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.45 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.1% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 50.04 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 1998 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 5.7% | 2013 г |
| Натрий, Na | 30.3 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.6% | 4290 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8749 г |
| Фосфор, Ph | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 6.4% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 43.36 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.244 мг | 18 мг | 1.4% | 1.6% | 7377 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.6% | 3175 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2114 г |
| Медь, Cu | 4.73 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21142 г |
| Молибден, Mo | 1.971 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.2% | 3551 г |
| Селен, Se | 1.13 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2089 мг | 12 мг | 1.7% | 1.9% | 5744 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Протеиновый коктейль с бананом и творогом 2% составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Как приготовить протеиновый коктейль из обычных продуктов?
Если вы хотите сэкономить деньги то протеиновые коктейли можно приготовить и в домашних условиях. Для этого вам понадобятся свежие продукты которые можно свободно купить в супермаркете или на рынке. А именно: обезжиренный творог, молоко, грецкие орехи или арахис, овсянка или пророщенная пшеница, банан, варенье, мед или ягоды как подсластители. Если у вас проблема с непереносимостью лактозы, стоит обратить на специальное безлактозное молоко или использовать обезжиренный кефир.
Бананово-ореховый коктейль
- 300-400 мл. молока или кефира
- 100г. обезжиренного творога
- 15-20г. грецкого ореха или арахиса
- по вкусу мед или варенье
Банан и творог перебить в блендере, если его нет просто перетереть, добавить молоко с толчеными орехами, для любителей сладкого добавить мед или любимое варенье. Коктейль готов, благотворно влияет на пищеварительную систему, имеет хороший вкус, даст дополнительную подпитку вашему организму после интенсивной тренировки. Такой коктейль можно принимать на ночь как заменитель казеинового протеина.
Шоколадно клубничный
- 300-400 мл. молока, кефира или закваски
- 1-2 ст.л какао
- 100 г. творога
- 25-30 г. овсянки или пророщенной пшеницы
- свежая клубника или ее варенье
Смешать творог с молоком, добавить какао с овсянкой, хорошо перемешать в блендере или миксером. Добавить клубнику или клубничное варенье. Этот коктейль даст необходимую норму клетчатки, восполнит потребность в белке ваш организм. Такой коктейль можно принимать между приемами пищи и после тренировки.
Яичный коктейль
- 50г. творога
- 1-1,5 стакана молока
- 2 яичных белка
- 1 банан
Все компоненты тщательно перемешать миксером или блендером. По вкусу можно еще добавить орехи или льняное масло которое восполнит дефицит жирных кислот. Все эти коктейли подойдут для людей которые на диете, так как в них минимальное количество жиров. Они понравятся как взрослым так и детям.