Полезен ли рыбий жир для зрения?
Рыбий жир — одно из самых популярных средств для укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи и волос, профилактики заболеваний сердца и сосудов. Считается также, что он улучшает зрение, особенно при катаракте. Правда ли это, и если да, то как следует принимать его, чтобы улучшить состояние глаз?
Рыбий жир — вещество, получаемое из морской рыбы и применяемое в качестве витаминной добавки. Помимо профилактики различных заболеваний, некоторые женщины принимают его в косметических целях: благодаря высокому содержанию витаминов A, D и жирных кислот укрепляются волосы, ногти и зубы, улучшается состояние и цвет кожи.
Все полезные вещества, которые содержатся в рыбьем жире, человек получает и из различных продуктов питания: морской рыбы, некоторых видов овощей (в частности, моркови). Однако этого количества не всегда достаточно для нормального функционирования организма. Именно поэтому врачи рекомендуют один или два раза в год принимать рыбий жир курсом в виде добавки.
Как рыбий жир воздействует на зрение?
Жирные аминокислоты, которых много в рыбьем жире, способствуют нормальному функционированию всех слизистых оболочек организма, включая слизистую глаз. Этот компонент нормализует её увлажнение и восстанавливает работу слёзных желёз, благодаря чему человек избавляется от синдрома сухого глаза и других неприятных ощущений, связанных с недостаточным количеством влаги на оболочке глазного яблока.
Сочетание витаминов A и D также положительно действует на состояние глаз: улучшается восприятие цветов, повышается способность видеть в сумерках или при слабом освещении.
Кроме того, американские медики доказали, что применение рыбьего жира способно предотвратить или замедлить дегенерацию жёлтого пятна (макулы) — возрастного заболевания глаз, которое проявляется ухудшением остроты зрения, искривлением видимых линий и очертаний предметов. У людей, которые хотя бы два раза в неделю едят морскую рыбу или принимают рыбий жир, риск такого заболевания значительно снижается.
Разумеется, одного лишь приёма витаминов для полного излечения болезней глаз будет недостаточно. Его сочетают с выполнением предписаний врача-офтальмолога, ношением корректирующих средств, специальными упражнениями, другими профилактическими и лечебными методами.
Бывают ли противопоказания к употреблению рыбьего жира?
Как и любой препарат, рыбий жир обладает рядом противопоказаний и ограничений, касающихся его применения. Главное из них — индивидуальная непереносимость или, проще говоря, аллергия. Также запрещено давать такое средство ребёнку грудного возраста.
Другие противопоказания:
- избыток витамина D в крови;
- гипертиреоз;
- туберкулёз в активной форме;
- почечная недостаточность, наличие камней;
- язва желудка;
- болезни печени.
С осторожностью нужно применять эту добавку одновременно с препаратами, понижающими давление, а также при низкой свёртываемости крови.
Команда MagazinLinz.ru
Чем полезен рыбий жир: только факты » BigPicture
Специфический вкус и запах рыбьего жира, добываемого из печени тресковых рыб, забыть сложно. Особенно если он находится в своем оригинальном виде без желированной оболочки.
Ставший нарицательным, как эталон непереносимого на вкус, но одновременно чрезвычайно полезного, этот продукт до сих пор вызывает стабильный интерес у тех, кто следит за своим здоровьем. И не просто так: рыбий жир помогает улучшить состояние кожи, волос, предупредить возникновение остеопороза, активно участвует в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний.
В повседневный рацион его включают женщины, стремящиеся сделать свою внешность еще более привлекательной, и родители, которые хотят улучшить обмен веществ и повысить качество усваивания кальция в организме. Последний работает в «связке» с полиненасыщенными омега‑3 кислотами и витамином D, который в избытке содержится в предмете нашего разговора.
Те, кто стремится похудеть (а это практически все женщины от 25 лет и старше), тоже стремятся включить в свой рацион этот продукт. Причина заключается в том, что его планомерный прием улучшает жировой обмен веществ в организме, помогая организму безопасно и достаточно быстро избавиться от лишних килограммов веса.
Наверняка вы знаете о том, что организм забирает красоту и силу у волос и ногтей, которые выступают индикатором состояния здоровья. И чем человек старше, тем меньше достается питательных веществ в этих направлениях, и тем значимее делается прием препарата. Кроме улучшения физического здоровья волос, рыбий жир делает их блестящими, одновременно предупреждая воспаление кожи головы. Специалисты также отмечают его способность снижать вероятность появления ранней седины.
Для женского здоровья рекомендуем посмотреть на американские витамины Now Foods, которые вместе с рыбьим жиром будут полезны при профилактике остеопороза. Эта проблема начинает активно преследовать представительниц прекрасного пола на пятом десятке лет.
Стоимость рыбьего жира настолько низка, а эффективность высока, что его стоит иметь в аптечке каждой семьи.
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Чем полезен рыбий жир?
Добавки рыбьего жира представлены на рынке в жидком виде и в желатиновых капсулах. Рыбий жир в жидкой форме намного дешевле чем в капсулах, однако капсулы удобны в дозировке и не имеют неприятного вкуса.
Общая польза рыбьего жира:
Польза рыбьего жира очень широка (от предотвращения болезней сердца до похудения и сжигания подкожного жира), что подтверждено многими медицинскими исследованиями. Омега-3 жирные кислоты, что содержатся в рыбьем жире, играют важную роль в клеточном росте и развитии. Они в основном сосредоточены в головном мозге человека и очень важны для когнитивных (внимание, память, мышление) и поведенческих функций.
- Краткий список полезных свойств рыбьего жира:
- Снижение депрессии и чувства тревоги
- Снижение артериального давления
- Уменьшает негативное воздействие стрессов
- Борется с сухостью кожи и помогает в лечении псориаза
- Снижает риск хронических заболеваний, болезней сердца, артрита и даже рака
- Уменьшает воспалительные процессы во всем организме
- Снижает уровень триглицеридов (форма хранения жиров в организме человека)
- Помогает в лечении синдрома дефицита внимания и гиперактивности
- Активирует роботу ген, отвечающие за сжигание жира
- Способствует синтезу белка в мышечных клетках
Рыбий жир для похудения и сжигания жира
Помимо общей пользы для здоровья, рыбий жир может помочь вам похудеть и сжечь лишний жир. А именно если вы мужчина с более чем 15% жира в организме или женщины с более чем 25%, тогда рыбий жир поможет вам сжечь жир и быстро похудеть.
Жир рыб включает жиры семейства омега 3, которые принципиально отличаются от того же подсолнечного масла. Организм использует их в качестве топлива и не способен хранить про запас. Омега-3 жирные кислоты из рыбьего жира имеют большой и недооцененный жиросжигающий потенциал. Омега-3 содержат эйкозапентаеновую (ЭПК), докозагексаеновую (ДГК) и линоленовую кислоту (ЛНК). По словам медиков и ученых, эти жирные кислоты могут помочь в разрушении жиров (липолиз), одновременно уменьшая пространство для хранения жиров (липогенез). Иными словами регулярное потребление рыбьего жира помогает «включить» в работу жиросжигающие гены и «отключить» гены которые накапливают жир.
Американский журнал клинического питания в 2007 году опубликовал исследование воздействия рыбьего жира на распад жиров в организме. Результаты исследований подтвердили, что рыбий жир способен самостоятельно уменьшить жировую массу тела человека, снизить количество триглицеридов и уровень сахара в крови. Когда уровень сахара в крови высок, в организме вырабатывается инсулин, который предотвращает потерю жира. После снижения уровня сахара, рыбий жир помогает предотвратить всплеск инсулина и оказывает дальнейшую помощь в сжигании жира.
Рыбий жир для роста мышц
Рыбий жир также может помочь увеличить мускулы. По данным исследования, опубликованного в журнале Международного общества спортивного питания в 2010 году, прирост мышечной массы были замечены после шести недель приема препаратов из рыбьего жира (3-4 грамма вдень). Полученые результаты засвидетельствовали, что рыбий жир положительно влияет на синтез белков в мышечных клетках, также было замечено и увеличение самих клеток.
Есть много различных мнений о том, сколько рыбьего жира нужно принимать в день. Американская Ассоциация Сердца рекомендует низкие дозы — от 0,5 до 2 г в день, тогда как другие рекомендуют принимать 1 г, на каждый процент подкожного жира. Однако умеренный и наиболее оптимальный прием это — 1- 2 г рыбьего жира вместе с едой 2- 3 раза в день.
Чем полезен рыбий жир для детей и взрослых | Правильное питание | Здоровье
И взрослым и детям
С наступлением нового учебного года сознательные родители стараются особенно внимательно следить за рационом своих детей. Да к тому же и погода ухудшается день ото дня, значит, необходимо заняться профилактикой иммунитета. Между тем многие проблемы со здоровьем не только у детей, но и у взрослых можно решить с помощью рыбьего жира. Главным образом добывают его из печени трески, скумбрии, сельди и других морских рыб, особенно обитающих в холодных водах.
«Три кита», на которых основана польза рыбьего жира, – это полиненасыщенные жирные кислоты омега‑3, витамин А и витамин D. Сами по себе эти компоненты незаменимы для нашего организма, а уж «в букете»!..
Так, например, без участия витамина А невозможен нормальный обмен веществ, он играет важную роль в работе иммунной системы, отвечает за здоровье кожи и слизистых покровов, защищает организм от действия свободных радикалов и от онкологических заболеваний. Благодаря витамину D усваиваются кальций и фосфор, необходимые для построения костей, при его дефиците развиваются рахит и остеопороз. Наконец, полиненасыщенные жирные кислоты омега‑3 способствуют расширению сосудов, уменьшают риск образования тромбов и благодаря им происходит выработка простагландинов, которые оказывают противовоспалительное действие.
Считается, что в медицинский обиход его ввел норвежский аптекарь Петер Меллер. Оно и понятно, ведь в Норвегии, стране традиционно потребляющей в большом количестве жирную рыбу, о его чудесных свойствах догадались уже давно.
И постепенно «норвежский опыт» распространился по всему миру.
Рыбная профилактика
Итак, жирная рыба полезна. Но сколько этой самой рыбы надо съедать? Большинство специалистов рекомендуют две порции жирной морской рыбы в неделю. Если по каким-то причинам жирная рыба вам категорически не подходит, можно заменить ее рыбой «постной», но количество порций придется увеличить как минимум в 2 раза.
Афинские ученые длительное время наблюдали за контрольной группой мужчин и женщин от 18 до 90 лет и пришли к выводу, что возможность избежать сердечно-сосудистых заболеваний напрямую зависит от употребления в достаточных количествах жирной рыбы.
Бостонские ученые полностью поддержали коллег и уточнили: с точки зрения профилактики сердечно-сосудистых заболеваний стоит отдавать предпочтение рыбе с темным мясом, то есть сардинам и скумбрии. Более того, по их мнению, рыбий жир предотвращает внезапную остановку сердца и риск развития аритмии и ревматоидного артрита. Правда, озаботиться рыбной профилактикой надо заранее. Еще один кошмар нашего времени – болезнь Альцгеймера.
Установлено, что мозг пациентов, страдающих от нее, испытывает недостаток жирных кислот омега‑3. Их дефицит приводит также к потере памяти. Кроме того, рыбий жир снижает уровень холестерина в крови и, нормализуя работу желудочно-кишечного тракта, способствует снижению веса, уменьшает вред, который наносит организму злоупотребление алкоголем.
Да что там говорить! Рыбий жир повышает содержание в организме серотонина – гормона счастья.
Про Тигру-лакомку
Времена изменились, и современным матерям, в отличие от их бабушек, уже не нужно носиться по квартире с ложкой рыбьего жира в погоне за непослушными малышами, отказывающимися принимать такое лакомство.
Достаточно просто проследить, чтобы ребенок принял рыбий жир в капсулах, не имеющих никакого специфического запаха и вкуса. Если же все-таки проблемы с приемом рыбьего жира возникли, перечитайте с детьми избранные страницы истории про Винни Пуха, те, где речь идет о забавном персонаже по имени Тигра, который питался исключительно рыбьим жиром.
Читайте также:
Ученые заявили, что жирная рыба способна снизить риск образования артрита>>
Россия предупредила Норвегию о наличии опасных видов бактерий в рыбе>>
Ученые: Жирные кислоты в рыбе снижают риск рака груди>>
Читайте в соцсетях!
Чем полезен рыбий жир для организма пожилых людей | Здоровье
Москва, 16.11.2020, 05:48:01, редакция ПРОНЕДРА.РУ, автор Яна Олегина.
Рыбий жир стал популярной пищевой добавкой еще в советские времена. В ней очень много полезных жирных кислот группы Омега. Добавка необходима для детей и подростков, чтобы укреплялся их организм, происходило правильное развитие. В рыбьем жире нуждаются и пожилые люди.
Рыбий жир – это маслянистая субстанция, извлекаемая из мяса жирной рыбы – скумбрии, тунца, сельди, анчоусов. Специалисты ВОЗ утверждают: чтобы организм был крепким, необходимо каждую неделю съедать 1 – 2 жирные рыбы. Только в этом случае он получит достаточное количество жирных кислот для нормальной работы. Но жирную рыбу можно заменить пищевой добавкой Омега-3, а рыбий жир на 30% состоит из нее. Остальные 70% — это другие жирные кислоты, например, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая.
В чем польза рыбьего жира для организма пожилого человека
Правильное питание – залог здорового старения. Оно снижает риски инвалидности, улучшает психические и физические функции, улучшает качество жизни. Чем старше становится человек, тем сильнее снижается потребление пищи, хуже усваиваются питательные вещества. В этом случае растут риски недоедания, заболеваемости. Предотвратить их можно, употребляя рыбий жир. Диетологи утверждают, что благодаря этой добавке:
- стабилизируется пищеварительный процесс;
- снижается лишний вес;
- улучшается кожа, волосы.
Сегодня рыбий жир продают в капсулах, чтобы было удобнее его принимать, не чувствуя неприятного запаха и вкуса.
Польза добавки для пожилых людей очевидна. Ее употребление приводит к:
- улучшению памяти и зрения;
- укреплению сил;
- снижению кровяного давления;
- улучшению подвижности суставов;
- стабилизации обмена веществ;
- улучшению работы ЖКТ;
- предотвращению развития болезни Альцгеймера;
- снижению уровня холестерина в крови;
- регенерации клеток;
- снижению риска развития сердечных заболеваний;
- улучшению настроения;
- избежанию преждевременного старения.
Также рыбий жир – это обезболивающее, противоинфекционное, противовоспалительное, общеукрепляющее средство и антиоксидант.
Рыбий жир – это профилактическое средство от:
— раковых опухолей;
— тромбофлебита;
— сахарного диабета.
Как правильно принимать рыбий жир
Дозировка рыбьего жира должна быть правильной. Прежде чем начать его принимать, необходимо проконсультироваться с врачом.
Суточная доза рыбьего жира для взрослого человека:
- 3 раза по 1 г – при проблемах с сердцем;
- 0.5 ст.л. – при депрессии;
- 3 раза по 0.5 ст.л. – при начальном остеопорозе;
- 3 раза по 3 г – при рассеянном склерозе;
- 1 г – в качестве профилактики.
Принимать рыбий жир надо за 10 — 30 минут до приема пищи.
Кому нельзя употреблять рыбий жир
Рыбий жир не употребляют при:
- хронической дисфункции почек;
- повышенном уровне кальция, витамина A и D;
- желчнокаменной болезни;
- непереносимости веществ;
- туберкулезе;
- желудочной язве;
- язве 12-перстной кишки;
- некоторых заболеваниях ЖКТ;
- мочекаменной болезни;
- саркоидозе;
- длительной иммобилизации;
- тиреотоксикозе.
В аптеке можно купить рыбий жир. Он продается под таким названием:
- Кусалочка;
- Биафешенол;
- Золотая рыбка;
- Биоконтур;
- Шенлунгский рыбий жир;
- Меллер (Moller).
Чем полезен рыбий жир: полезные свойства омега-3
12 ноября 2018
12 ноября 2018
CosmoСейчас существует множество пищевых биодобавок, которые помогают улучшить состояние кожи, ногтей и волос, а также усилить иммунитет и ускорить метаболизм. Например, одна из полезных добавок, спирулина, сейчас используется чуть ли не во всех здоровых рецептах.
Но есть одна добавка, эффективность которой доказана не только исследованиями, но и веками применения. Мы говорим о рыбьем жире.
Так чем полезен рыбий жир и зачем его принимать?
Рыбий жир — жир из печени трески или другой морской рыбы, доступный в жидкой и капсулированной форме. Сырье из печени рыб, богато витамином А, витамином D и Омега-3 жирными кислотами. Из-за высокого содержания Омега-3, рыбий жир улучшает качество кожи и волос, а также помогает сохранить здоровье и молодость.
Зачем принимать рыбий жир
В 1800-ых, рыбий жир стал популярным средством, которое использовали как диетическую добавку для детей, страдающих от отсутствия солнечного света. Добавка снижала риск развития рахита (болезнь, вызванная дефицитом витамина D). Сегодня некоторые сторонники альтернативной медицины утверждают, что масло печени трески может помочь бороться с широким спектром заболеваний и состояний, в том числе:
- сахарным диабетом
- глаукомой
- болезнями сердца
- высоким кровяным давлением
- высоким содержанием холестерина
- волчанкой
- остеоартритом
- депрессией
- ранним птозом (старение кожи)
- угревой сыпью.
Чем полезен рыбий жир
Защищает сердце и организм в целом
По данным многих исследований, рыбий жир эффективен для профилактики сердечных заболеваний. Кроме того, добавка может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина, справиться с астмой и ревматоидным артритом, облегчить менструальную боль, снизить риск инсульта, защитить от остеопороза и замедлить прогрессирование атеросклероза.
Одна чайная ложка (5 мл) масла печени трески (такой вид рыбьего жира чаще всего продается в стеклянных бутылочках) содержит:
- Калории: 40 ккал
- Жиры: 4,5 г
- Омега-3 жирные кислоты: 890 мг
- Мононенасыщенные жиры: 2,1 г
- Насыщенные жиры: 1 г
- Полиненасыщенные жиры: 1 г
- Витамин А: 90% от суточной нормы
- Витамин D: 113% от суточной нормы.
Исследования показывают, что капсулы рыбьего жира практически также эффективны, как и масло печени трески, которое продается в бутылочках.
Как употребление первого, так и употребление второго средства требует предварительной консультации у врача. Рыбий жир — лекарственный компонент, поэтому важно проконсультироваться со специалистом. Врач может назначить курс и дневную норму, дозировку. Не стоит употреблять рыбий жир бессистемно.
Может уменьшить воспаление
Воспаление — это естественный процесс, который помогает организму бороться с инфекциями и лечить травмы. К сожалению, в некоторых случаях воспаление может продолжаться в течение длительных периодов времени. Это состояние известно как хроническое воспаление, оно вредит организму и может увеличить риск повышения кровяного давления, вызвать некоторые сердечные заболевания.
Омега-3-жирные кислоты в рыбьем жире могут уменьшить хроническое воспаление путем подавления протеинов, которые ему способствуют. Рыбий жир также содержит витамины А и D, которые являются мощными антиоксидантами. Они могут уменьшить воспаление путем связывания и нейтрализации вредных свободных радикалов.
Улучшает состояние костей
Невероятно важно поддерживать здоровые кости по мере старения. Ты знаешь, что человек начинает терять костную массу тела уже после 30 лет. Это может привести к частым переломам, особенно у женщин после менопаузы.
Исследования показывают, что при сочетании с продуктами, содержащими высокий уровень кальция, рыбий жир помогает уменьшить потерю костной массы у взрослых и укрепить хрупкие кости у детей.
Рыбий жир является отличным диетическим источником витамина D и может снизить возрастную потерю костной массы. Витамин D помогает организму абсорбировать кальций, который является необходимым минералом для сильных и здоровых костей. Кроме того, прием рыбьего жира в детстве защищает ребенка от риска развития рахита.
Получение достаточного количества витамина D особенно важно осенью и зимой для людей, которые живут далеко от экватора. Для жителей нашей страны это особенно актуально, так как наша кожа не получает достаточного количества солнечного света для синтеза витамина D около шести месяцев в году.
Может снять или облегчить симптомы тревоги и депрессии
Тревога и депрессия — распространенные болезни в наше время, по статистике 615 миллионов человек во всем мире страдают от этих состояний. Многочисленные исследования показывают, что между хроническим воспалением, тревожностью и депрессией есть связь. Ученые уверены, что жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, могут снизить воспаление и уменьшить симптомы тревоги и депрессии. Другие ученые считают, что добавки с Омега-3 так же эффективны, как и плацебо, когда речь заходит о лечении депрессии.
Тем не менее, во многих исследованиях показана связь между увеличением уровня витамина D в крови и снижением симптомов депрессии. Как это работает и как рыбий жир уменьшает симптомы депрессии, пока неясно, но некоторые исследования показывают, что витамин D влияет на некоторые рецепторы в головном мозге и стимулирует высвобождение гормонов, улучшающих настроение, таких как серотонин.
Улучшает состояние кожи
Если ты страдаешь от акне или экземы, хочешь найти естественное средство для лечения розацеа или просто ищешь что-то, что улучшит цвет лица, тебе стоит обратить внимание на рыбий жир.
Дополняя рацион рыбьим жиром, богатым Омега-3, ты можешь улучшить состояние кожи, ведь это соединение борется с многими проблемами — от прыщей до морщин. Омега-3 играют важную роль в формировании структуры кожи.
В отличие от растительных масел, рыбий жир содержит DHA и EPA, незаменимые жирные кислоты, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Они «задерживаются» в клеточных мембранах в верхнем слое кожи (эпидермис), образуя вокруг них что-то на подобии щита. Такой защитный барьер помогает остановить потерю влаги, придавая коже здоровый вид.
Кроме того, Омега-3 также действует на более глубоких уровнях в дерме (нижнем слое кожи), помогая контролировать воспаления.
Один из лучших диетических жиров, которые ты можешь добавить в свой рацион для сохранения молодости — рыбий жир. Высокий уровень Омега-3 буквально запечатывает влагу в коже, что приводит к сохранению тонуса и эластичности кожи. Но это еще не все — многие исследования британских ученых подтверждают, что EPA может блокировать выделение ферментов, вызванных солнечным повреждением. Соединение повышает уровень коллагена и помогает предотвратить появление морщин и провисания кожи.
Чем полезен рыбий жир в капсулах
Рассказываем о пользе самого нелюбимого продукта из детства, который так усердно заставляли нас употреблять родители.
Что это?Рыбий жир — это ценный продукт питания, источник полезных жирных кислот Омега 3, витаминов А, Д, Е, который получают из печени трески. Он бывает в капсулах и реже встречается в жидком виде, приобрести его можно в каждой аптеке. Рыбий жир не стоит путать с рыбным жиром, который добывают из мышечной ткани лососевых рыб.
В чем его польза?Витамин D имеет способность помогать минералам, поэтому рыбий жир нужно принимать для улучшения роста костной ткани.
Рыбий жир способствует улучшению состояния суставов при артрите. Он также повышает уровень их подвижности, уменьшая болевые ощущения и приостанавливая процесс воспаления.
Витамин А предупреждает развитие диффузной алопеции, избавляет от появления преждевременной седины. Поэтому рыбий жир рекомендуется принимать для улучшения состояния волос.
Читай также: Четыре признака нехватки калия в организме
Ученые неоднократно доказывали, что употребление рыбьего жира ведет к ускорению метаболических процессов. Стоит отметить, что регулярное употребление препарата повышает интенсивность сжигания жира до 15%. Поэтому для девушек, которые хотят сбросить пару лишних кило, рыбий жир – настоящая находка.
Рыбий жир нормализует функционирование кровеносной системы, предотвращает формирование тромбов, а также налаживает микроциркуляцию крови в органах и тканях.
Регулярное употребление рыбьего жира снижает риск возникновения сахарного диабета.
Употребление рыбьего жира помогает предупредить появление угревой сыпи и появление пигментных пятен.
Читай также: Что говорит о твоем здоровье тяга к определенным продуктам?
Рыбий жир, помогает выработке гормона серотонина, необходимого для хорошего настроения и счастья, помогает бороться с раздражительностью и депрессиями.
Показания при которых не стоит принимать рыбий жир:
- недостаточность печени
- холецистит
- туберкулез легких в острой форме
- увеличение щитовидной железы
- высокий уровень содержания кальция в организме
- лихорадочный синдром
- саркоидоз
Но перед тем, как начать принимать рыбий жир, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом!
Капсулы с рыбьим жиром хороши для кожи и волос? | Здоровое питание
Автор: Sylvie Tremblay Обновлено 2 декабря 2018 г.
Зайдите в любой магазин здоровой пищи, и вы, вероятно, увидите дюжину или больше рыбьего жира. Рыбий жир был добавкой du jour в течение многих лет благодаря своим полезным свойствам для сердца. Он также популярен как добавка для красоты, и некоторые научные исследования подтверждают это. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, что содержится в ваших добавках с рыбьим жиром, что они могут сделать для вас и как минимизировать риск побочных эффектов.
Что находится в капсуле с рыбьим жиром?
Не все капсулы рыбьего жира созданы равными, и если вы хотите получить реальную пользу, вам необходимо знать их активные ингредиенты. Большинство преимуществ, которые вы получите от рыбьего жира, связаны с его длинноцепочечными омега-3 жирными кислотами, которые называются DHA и EPA . Это полезные жиры, связанные с полезными для сердца свойствами масла, а также они полезны для ваших волос и кожи. Не просто проверяйте общее количество рыбьего жира в каждой капсуле, потому что в рыбий жир могут входить и другие жирные кислоты.Проверьте список ингредиентов, чтобы узнать, сколько в нем DHA и EPA, и убедитесь, что ваши добавки содержат и то, и другое. Некоторые виды рыбьего жира лишены каких-либо соединений, кроме жирных кислот. Другие, например, некоторые масла из печени трески, также могут содержать витамин А, а некоторые добавки содержат антиоксиданты, такие как витамин Е, чтобы помочь стабилизировать масла.
Рыбий жир и ваша кожа
Омега-3 жирные кислоты в рыбьем жире могут питать вашу кожу. Низкий уровень жирных кислот омега-3 может вызвать сухость и раздражение кожи.Поэтому, если прием добавки помогает предотвратить дефицит, она может поддерживать кожу увлажненной.
Рыбий жир также полезен при борьбе с прыщами. Исследование, опубликованное в «Acta Dermato-Venereologica» в 2014 году, показало, что рыбий жир может уменьшить угри у людей, борющихся с прыщами, всего через 10 недель. Люди, которые принимали еще одну масляную добавку, в которой не было омега-3 в рыбе, не получали таких же преимуществ.
Рыбий жир и ваши волосы
О пользе рыбьего жира для волос мало исследований, но он, вероятно, приносит пользу для здоровья.Во-первых, питание кожи означает, что рыбий жир также питает кожу головы, что косвенно может принести пользу здоровью ваших волос. В исследовании, опубликованном в «Журнале косметической дерматологии» в 2015 году, сообщается, что добавка, содержащая омега-3 жирные кислоты, может помочь при истончении волос. Женщины, которые принимали добавку в течение 6 месяцев, теряли меньше волос, и их волосы также росли гуще, становились более толстыми отдельными прядями, а также увеличивалось количество волос в целом. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, что именно рыбий жир может сделать для ваших волос, и имеет ли он другие преимущества, кроме борьбы с выпадением волос.
Меры предосторожности и рекомендации
Если вы планируете принимать рыбий жир или беспокоитесь о здоровье своей кожи или волос, обратитесь к врачу. Случайный прием слишком большого количества рыбьего жира может привести к проблемам со здоровьем, в том числе к риску чрезмерного кровотечения, поэтому важно, чтобы ваш врач сказал вам, какую дозу принимать. Кроме того, проблемы с кожей и волосами могут указывать на более серьезную проблему со здоровьем, и попытка «вылечить» проблему самостоятельно с помощью пищевых добавок может означать лишь отсрочку лечения, в котором вы нуждаетесь.Ваш врач может сообщить вам, могут ли добавки с рыбьим жиром принести пользу вашему здоровью, и поможет вам безопасно их принимать, чтобы вы могли получить эти преимущества с минимальным риском побочных эффектов.
Рыбий жир: полезные для сердца или обман?
Около 145 миллионов американцев употребляют пищевые добавки каждый год — это почти половина населения. [1] Один из самых распространенных — рыбий жир. По данным журнала Nutrition Business Journal, они ежегодно приносят 1,2 миллиарда долларов продаж. Производители утверждают, что этот рыбий жир может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшить иммунитет и улучшить спортивные результаты.Но что говорит наука? В этой статье будет критически оценено исследование влияния добавок рыбьего жира на ключевые показатели здоровья в вашем организме, особенно на триглицериды, холестерин и тестостерон.
Добавки рыбьего жира содержат масла, полученные из кожи и печени жирной рыбы, такой как скумбрия, тунец, сардины и лосось. Они являются отличным источником омега-3 жирных кислот, полиненасыщенных жиров, которые помогают защитить от болезней сердца и, возможно, других заболеваний [2, 3].Омега-3 жирные кислоты бывают трех видов. Одним из них является альфа-линоленовая кислота (ALA), содержащаяся в растительных маслах, таких как соевые бобы, канола и грецкий орех. Два других — это эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA), которые содержатся только в жирной рыбе и рыбных добавках. Хотя жирные кислоты Омега-3 необходимы человеку, они не могут вырабатываться организмом и должны потребляться с пищей или добавками. К сожалению, большинство американцев не получают достаточного количества жирных кислот омега-3 в своем рационе.Итак, многие люди обращаются к добавкам с рыбьим жиром, чтобы получить рекомендуемую дневную норму жирных кислот омега-3 и их полезные свойства для сердца.
Но что на самом деле говорят исследования о влиянии добавок с рыбьим жиром на ваше здоровье? Снижают ли они риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения биомаркеров, таких как триглицериды и холестерин ЛПНП, при одновременном повышении холестерина ЛПВП? Уменьшают ли они воспаление за счет снижения таких показателей, как С-реактивный белок (СРБ)? Могут ли они увеличить силу за счет повышения уровня тестостерона? Ниже мы представляем результаты исследований высочайшего качества, а также наши основные выводы и рекомендации.Хотя эта информация, безусловно, ценна сама по себе, лучший способ узнать о влиянии добавок рыбьего жира на ваше здоровье — это регулярно контролировать свою внутреннюю биохимию.
Триглицериды
Молекулы жира в крови, называемые триглицеридами, хранят энергию для дальнейшего использования. Хотя они необходимы для нашего здоровья, повышенный уровень триглицеридов в крови связан с повышенным риском различных сердечно-сосудистых заболеваний [4]. Могут ли добавки с рыбьим жиром снизить их уровень и защитить ваше сердце?
Во многих литературных источниках утверждается, что ежедневная доза добавок с рыбьим жиром может принести пользу здоровью сердца.В комплексном метаанализе 68 исследований исследователи оценили влияние ежедневного потребления 3-4 граммов рыбьего жира на уровни триглицеридов у более чем 2800 субъектов. Они позаботились о том, чтобы каждое исследование длилось не менее двух недель и было либо параллельным, либо перекрестным. В среднем исследования длились девять недель, и в них участвовал 41 субъект. После анализа исследователи обнаружили, что ежедневное потребление рыбьего жира приводит к снижению триглицеридов на 25% у субъектов с нормальным уровнем триглицеридов. У субъектов с изначально высоким уровнем триглицеридов наблюдалось снижение на 34% после ежедневного приема добавок с рыбьим жиром.Несмотря на то, что исследователи не были уверены в механизме действия добавок с рыбьим жиром, они пришли к выводу, что «очевидно, что практические дозы n-3 жирных кислот оказывают значительное и, вероятно, клинически важное влияние на концентрацию [триглицеридов] в сыворотке крови, особенно у пациентов. с [повышенным уровнем триглицеридов] ». [4] Они также отметили, что более высокий вес добавок приводит к большему снижению уровня триглицеридов.
Кроме того, более мелкие исследования показывают, что употребление добавок рыбьего жира может оптимизировать уровень триглицеридов у молодых, здоровых людей.В исследовании 2013 года, в котором оценивалось влияние ежедневного приема 3 граммов рыбьего жира на десять здоровых молодых людей в течение 13 недель, исследователи наблюдали снижение уровня триглицеридов в среднем на 38% по завершении исследования. [5] Таким образом, спортсмены и люди, заботящиеся о фитнесе, могут использовать добавки с рыбьим жиром для снижения повышенного уровня триглицеридов.
Ключевой вывод: добавки с рыбьим жиром могут помочь снизить уровень триглицеридов, особенно если у вас уже есть повышенный уровень.
Рекомендация: Если вы подтвердили высокий уровень триглицеридов с помощью анализа крови InsideTracker, ежедневный прием не менее 3-4 граммов рыбьего жира вместе с физическими упражнениями является эффективным способом их снижения.
Холестерин ЛПВП
Холестерин — это важная жировая молекула, используемая для построения клеточных мембран и гормонов. Он переносится молекулами, называемыми липопротеинами, которые бывают двух видов: липопротеины высокой плотности (ЛПВП) и липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Повышенный уровень ЛПВП полезен для общего сердечно-сосудистого здоровья [6]. Эти «поглотители» холестерина собирают неиспользованный холестерин и доставляют его в печень для повторного использования и разрушения.Таким образом они предотвращают накопление бляшек в артериях и снижают риск различных заболеваний сердца и кровеносных сосудов. [6] Учитывая, что добавки с рыбьим жиром приносят пользу вашему сердцу, снижая уровень триглицеридов, могут ли они также повышать уровень ЛПВП?
Исследование неоднозначное. Мета-анализ 47 исследований, в которых оценивали более 16000 нелеченных субъектов с нездоровым уровнем ЛПВП, показал в среднем очень минимальное повышение холестерина ЛПВП после приема рыбьего жира. В результате тщательного анализа исследователи пришли к выводу, что «добавление рыбьего жира [не] приводит к клинически значимому дозозависимому снижению холестерина ЛПВП.”[7]
Однако некоторые отдельные исследования с более конкретными рекомендациями по дозировке и типам субъектов предполагают, что употребление добавок с рыбьим жиром может повысить уровень ЛПВП в небольшой, но клинически значимой степени. В ходе 12-недельного интервенционного исследования, проведенного в 2007 году, исследователи оценили влияние ежедневного потребления рыбьего жира и физических упражнений на 28 мужчин и 53 женщины. Все испытуемые имели избыточный вес и высокое кровяное давление, уровень холестерина или триглицеридов. Однако ни у одного из них не было сердечно-сосудистых заболеваний, таких как диабет.Исследователи разделили их на четыре группы. Первая группа из 17 человек потребляла 6 граммов рыбьего жира в день. Вторая группа из 16 человек потребляла такую же дозу рыбьего жира и ходила по 45 минут три дня в неделю. Третья группа принимала 6 граммов подсолнечного масла в день, а четвертая группа принимала такую же дозу подсолнечного масла и ходила 45 минут три дня в неделю.
После 12-недельного вмешательства исследователи наблюдали увеличение холестерина ЛПВП на 9,70% и 11,60% в группе, принимавшей только рыбий жир, и в группе, принимавшей только рыбий жир и упражнения, соответственно [8].Напротив, две группы добавок подсолнечного масла испытали незначительные изменения ЛПВП. Исследователи пришли к выводу, что «добавки с кислородом и регулярные физические упражнения уменьшают жировые отложения и улучшают сердечно-сосудистую систему и метаболизм». [8]
Ключевой вывод: Исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром оказывают нейтральное или умеренное влияние на повышение уровня полезного для сердца холестерина ЛПВП.
Рекомендация: внимательно следите за уровнем ЛПВП, чтобы увидеть, оказывает ли добавка рыбьего жира положительное или нейтральное влияние на уровень ЛПВП.
Холестерин ЛПНП
В отличие от холестерина ЛПВП, повышенные уровни липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) связаны с множеством сердечно-сосудистых заболеваний. Содействуют ли добавки с рыбьим жиром в правильном направлении?
Значительные исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром мало влияют на выработку ЛПНП. Тот же метаанализ 47 упомянутых выше исследований с нездоровыми уровнями ЛПНП показал, в среднем, очень минимальное повышение холестерина ЛПНП после приема добавок с рыбьим жиром.Исследователи пришли к выводу, что «добавление рыбьего жира [не] вызывает клинически значимое дозозависимое снижение холестерина ЛПНП». [7]
Фактически, некоторые исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром могут даже повышать уровень холестерина ЛПНП. В 12-недельном двойном слепом исследовании с параллельным дизайном исследователи набрали 60 взрослых с повышенным уровнем триглицеридов и разделили их на две группы. Первая группа из 45 человек принимала 4-граммовую добавку рыбьего жира (2 грамма EPA и 2 грамма DHA) в день, в то время как вторая группа из 15 пациентов принимала плацебо соевого масла с идентичным содержанием жира.В заключение исследования исследователи отметили среднее увеличение холестерина ЛПНП на 13% в группе, принимавшей добавку с рыбьим жиром. Таким образом, авторы пришли к выводу, что «добавление рыбьего жира, оказывая существенное и клинически значимое положительное влияние на снижение концентрации ТГ в крови, также имеет умеренный неблагоприятный эффект увеличения ХС-ЛПНП». [9]
Ключевые выводы: Регулярный прием добавок рыбьего жира может незначительно повысить уровень холестерина ЛПНП.
Рекомендация: если вы принимаете добавки с рыбьим жиром для снижения уровня триглицеридов, будьте осторожны и регулярно контролируйте уровень холестерина ЛПНП, чтобы убедиться, что он движется в правильном направлении.
С-реактивный белок и воспаление
C-реактивный белок, также известный как CRP, является распространенным индикатором воспаления кровеносных сосудов в организме. Поскольку повышенный уровень приводит к старению клеточных тканей, что приводит к множеству заболеваний, мы включаем его вместе с другими хорошо известными биомаркерами, такими как витамин D и кортизол, в наши панели InnerAge и Ultimate.Спортсмены часто принимают добавки с рыбьим жиром, чтобы уменьшить воспаление, но влияет ли это на СРБ?
Существует не так много доказательств того, что рыбий жир влияет на уровень СРБ у диабетиков. В рандомизированном плацебо-контролируемом клиническом исследовании 2012 года, продолжавшемся восемь недель, исследователи набрали 84 человека в возрасте от 45 до 85 лет с более чем 2-летним анамнезом диабета 2 типа. Они разделили испытуемых на две группы. Первый принимал три капсулы омега-3 в день, содержащие чуть более 2500 мг рыбьего жира.Вторая группа использовала плацебо и принимала три таблетки подсолнечного масла по 2100 мг в день. Исследователи не обнаружили значительных изменений в уровнях CRP между двумя группами. Эти данные свидетельствуют о том, что добавки с рыбьим жиром мало влияют на уровень СРБ. [10] Однако важно отметить, что употребление рыбьего жира значительно снизило уровни двух других индикаторов воспаления: TNF-альфа и IL-2. [10]
Тем не менее, исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром могут помочь снизить уровень СРБ в одной конкретной группе населения: спортивных мужчинах.В исследовании 2009 года ученые набрали 14 мужчин в хорошей форме и разделили их на две группы для шестинедельного вмешательства. Первая группа потребляла восемь добавок, содержащих около 4000 мг высококачественного рыбьего жира в день. Вторая группа потребляла такое же количество соевого масла и служила плацебо. По истечении шести недель испытуемые выполнили тест на субмаксимальную нагрузку, в котором они ходили по беговой дорожке в течение 60 минут, неся рюкзак, равный 25% их массы тела. Оценивая измерения крови субъектов, исследователи наблюдали значительно более низкие уровни СРБ как в состоянии покоя, так и после физических упражнений у мужчин, которые употребляли добавки с рыбьим жиром.Исследователи заявили, что «добавки EPA / DHA не кажутся необходимыми для ослабления вызванного физической нагрузкой окислительного стресса или воспаления в выборке тренированных мужчин». [11] Это означает, что спортсмены должны принимать добавки с рыбьим жиром для лечения СРБ только в том случае, если анализ крови показал, что у них высокий уровень СРБ и существует опасность перетренированности.
Ключевые выводы: Добавки с рыбьим жиром снижают уровень СРБ у здоровых мужчин, но не могут снизить СРБ в группах высокого риска.
Рекомендация: рассмотрите возможность приема до восьми капсул высококачественного рыбьего жира в день, если вы спортсмен или воин на выходных с высоким уровнем CRP.
Тестостерон и сила
Известно, что тестостерон делает мужчин сильнее и «мужественнее». Но на самом деле это важный гормон, регулирующий рост и развитие тканей и поддержание психического здоровья как мужчин, так и женщин.
Некоторые утверждения, циркулирующие в Интернете и социальных сетях, говорят, что добавки с рыбьим жиром повышают уровень тестостерона.Однако ни одно качественное исследование не подтверждает этот вывод. При этом есть доказательства того, что добавки с рыбьим жиром могут улучшить силовые тренировки, по крайней мере, среди пожилых женщин. В исследовании 2012 года ученые набрали 45 женщин со средним возрастом 64 года и случайным образом распределили их в одну из трех групп. Первая группа из 15 человек выполняла силовые тренировки только в течение 90 дней, вторая группа из 15 человек выполняла ту же программу силовых тренировок и получала добавки с рыбьим жиром (2 грамма / день) в течение 90 дней, а последняя группа из 15 человек проходила такую же силу. — программа тренировок и добавление рыбьего жира, как в предыдущей группе, но начали принимать добавки за 60 дней до 90-дневного режима силовых тренировок.Исследователи оценили рост мышц и функциональную силу женщин до и после вмешательства и обнаружили, что, хотя все они испытали прирост силы активации мышц, этот прирост был более выражен у субъектов, принимавших рыбий жир. [12] В результате своих выводов исследователи пришли к выводу, что «включение добавок FO привело к большему улучшению мышечной силы и функциональных возможностей». [12]
Ключевой вывод : небольшое количество исследований показывает, что добавки с рыбьим жиром могут повысить силу у здоровых пожилых женщин, хотя механизм неясен.
Рекомендация: если вы пожилая женщина, прием не менее 2 граммов добавок рыбьего жира в день может быть хорошим выбором, если вы хотите набрать мышечную массу. Следите за уровнем тестостерона, чтобы увидеть, есть ли эффект.
Есть сотни вариантов добавок рыбьего жира. Однако не все созданы равными. По словам Лабдора, почти половина из них не содержит ежедневной рекомендации 500 мг омега-3 жирных кислот. Кроме того, некоторые из них загрязнены ртутью и другими токсинами.Поэтому лучше убедиться, что какой бы бренд добавки вы ни выбрали, он протестирован сторонними организациями и прозрачно относится к испытаниям на тяжелые металлы, а также к тому, где именно добывается твердое масло. Каждый производитель предоставляет рекомендуемые суточные дозировки. Однако мы рекомендуем проконсультироваться с диетологом или врачом и выбрать дозу в зависимости от ваших биомаркеров.
Имейте в виду, что, хотя добавки с рыбьим жиром доказали свою эффективность, мы рекомендуем получать некоторые из ваших кислот омега-3 из природных источников, таких как жирная рыба, льняное семя, семена чиа и грецкие орехи.Эти цельные продукты также содержат множество других питательных и полезных веществ, которые максимизируют пользу добавок рыбьего жира. Две-три порции жирной рыбы в неделю удовлетворяют еженедельную потребность в жирных кислотах омега-3. Если вам не нравятся эти продукты или они трудно вписываются в ваш рацион, добавки могут оказаться наиболее полезными.
Вегетарианцы и веганы: жирные кислоты омега-3 можно получить через льняное семя, грецкие орехи или таблетки, содержащие альфа-линолевую кислоту (ALA). Они не содержат двух видов омега-3 жирных кислот — EPA и DHA — уникальных для добавок рыбьего жира и жирной рыбы.Однако ни одно убедительное исследование на сегодняшний день не показало, что эти два источника омега-жирных кислот обладают уникальными преимуществами, которых не дает АЛК.
Наука показывает, что рыбий жир может помочь поддерживать здоровье сердца, снижая уровень триглицеридов и, возможно, оптимизируя уровень холестерина ЛПВП и ЛПНП. Хотя исследования неоднозначны, добавки с рыбьим жиром могут помочь спортсменам снизить повышенный уровень CRP. Кроме того, хотя никакие исследования не оценивали связь между рыбьим жиром и тестостероном, некоторые исследования показывают, что добавки могут улучшить вашу силу и мышечный рост.В конечном счете, лучший способ узнать, подходят ли вам добавки омега-3, — это пройти тест на ваши текущие биомаркеры, а затем проконсультироваться с врачом. Нажмите ниже, чтобы узнать, где вы находитесь, и узнать о полезных инструментах, которые помогут вам улучшить здоровье и улучшить спортивные результаты.
Хотите повысить уровень холестерина с помощью еды? Посмотрите эти 5 БЕСПЛАТНЫХ рецептов!
Ресурсы
[1] Bailey, Regan L., et al. «Почему взрослые в США употребляют пищевые добавки.”JAMA Internal Medicine 173.5 (2013): 355-361.
[2] Nestel, Paul, et al. «Показания к применению полиненасыщенных жирных кислот с длинной цепью омега-3 для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний». Сердце, легкие и кровообращение (2015).
[3] Фабиан, Кэрол Дж., Брюс Ф. Кимлер и Стивен Д. Херстинг. «Жирные кислоты омега-3 для профилактики рака груди и выживания». Исследование рака груди 17.1 (2015): 62.
[4] Харрис, Уильям С. «n-3 жирные кислоты и липопротеины сыворотки: исследования на людях.”Американский журнал клинического питания 65.5 (1997): 1645S-1654S.
[5] Zulyniak, Michael A., et al. «Добавки с рыбьим жиром изменяют концентрацию эйкозаноидов в крови у молодых здоровых мужчин». Метаболизм 62,8 (2013): 1107-1113.
[6] Али, К. Махди и др. «Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний за счет повышения уровня холестерина ЛПВП — текущие методы лечения и будущие возможности». Британский журнал фармакологии 167.6 (2012): 1177-1194.
[7] Eslick, Guy D., et al. «Преимущества добавок рыбьего жира при гиперлипидемии: систематический обзор и метаанализ.”Международный кардиологический журнал 136.1 (2009): 4-16.
[8] Hill, Alison M., et al. «Сочетание добавок рыбьего жира с регулярными аэробными упражнениями улучшает композицию тела и улучшает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний». Американский журнал клинического питания 85.5 (2007): 1267-1274.
[9] Элрих Б., Дьюэлл А. и Гарднер К. «Влияние добавок рыбьего жира на триглицериды сыворотки, холестерин ЛПНП и субфракции ЛПНП у взрослых с гипертриглицеридемией». Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания 23.4 (2013): 350-357.
[10] Malekshahi, Moghadam A., et al. «Эффективность добавления омега-3 жирных кислот на сывороточные уровни фактора некроза опухоли альфа, С-реактивного белка и интерлейкина-2 у пациентов с сахарным диабетом 2 типа». Сингапурский медицинский журнал 53.9 (2012): 615-619.
[11] Блумер, Ричард Дж. И др. «Влияние эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислоты на биомаркеры воспалительного и оксидативного стресса в состоянии покоя и физической нагрузки: рандомизированное, плацебо-контролируемое перекрестное исследование.”Липиды в здоровье и болезнях 8.1 (2009): 36.
[12] Rodacki, Cintia LN, et al. «Добавки с рыбьим жиром усиливают эффект силовых тренировок у пожилых женщин». Американский журнал клинического питания 95.2 (2012): 428-436.
Чем полезен рыбий жир и может ли он дать вам энергию?
В какой-то момент вы, вероятно, встречали информацию о том, что рыбий жир с высоким содержанием омега-3 является ценной добавкой, которую нужно принимать на регулярной основе.
Однако вы, возможно, скептически отнеслись к этой информации, поскольку сегодня на рынке так много добавок, что трудно понять, какие из них действительно полезны, а какие — просто пустая трата денег.
Кроме того, когда дело доходит до рыбьего жира, вы, возможно, слышали, что он может быть потенциальным источником опасных уровней ртути из тяжелых металлов из-за промышленного отравления нашего воздуха и воды за последние несколько десятилетий.
Скептически относиться к заявлениям производителей добавок, но также разумно знать, как отличить хорошие, полезные добавки от плохих, вредных.
Лично мне приходилось решать множество задач на работе (в качестве генерального директора и основателя Lifehack) и в семейной жизни (у меня есть жена и двое детей), и я начал замечать, что в последние несколько лет, когда я начал легко чувствовать усталость.Когда я был моложе, мне было относительно легко справиться с этими требованиями; но с тех пор как мне исполнилось 40 лет, я заметил, что утомляюсь быстрее, чем раньше. Я также заметил, что мне не хватало привычного «вставать и идти».
Это заметное снижение уровня моей энергии заставило меня потратить месяцы на изучение и опробование различных методов и добавок, которые помогли бы мне восстановить прежний уровень энергии и продуктивности. Я обнаружил, что один метод, который окончательно сработал, заключался в добавлении рыбьего жира в свой ежедневный рацион.Откровенно говоря, это существенно и положительно повлияло на мое здоровье и благополучие. Теперь я могу достигать того, чего хочу достичь на работе, при этом у меня остается достаточно энергии, чтобы наслаждаться жизнью с семьей и друзьями.
Я дам вам всю необходимую информацию о рыбьем жире, в том числе о том, полезен ли он для вашей энергии и вашего мозга, чтобы вы могли сделать осознанный выбор, добавлять его в свой рацион или нет.
Что такое рыбий жир?
Давайте начнем с того, что посмотрим, что такое рыбий жир.
Во-первых, важно не путать рыбий жир с жиром печени трески, маслом криля или жиром печени акулы. Это разные масла, которые требуют другого объяснения, поэтому в этой статье я остановлюсь только на рыбьем жире.
Рыбий жир можно употреблять либо в виде холодноводной рыбы, либо в виде добавок. Он получен из тканей жирной рыбы, такой как сельдь, скумбрия и лосось, и богат полезными жирными кислотами омега-3.
Интересно, что рыба не производит это масло самостоятельно; масло в основном происходит из-за потребления ими водорослей и планктона.
Стоит отметить, что человеческий организм не вырабатывает много собственных омега-3 жирных кислот. Он также не может производить жирные кислоты омега-3 из жирных кислот омега-6, которые распространены в нашей современной западной диете.
Были проведены обширные исследования EPA и DHA, которые представляют собой два типа жирных кислот омега-3, которые содержатся в рыбьем жире. Исследования, проведенные на сегодняшний день, убедительно свидетельствуют о том, что эти жирные кислоты омега-3 могут иметь множество преимуществ для здоровья при регулярном употреблении.
Давайте теперь посмотрим на некоторые из этих преимуществ рыбьего жира и на то, следует ли вам употреблять его или нет.
Польза для здоровья от приема рыбьего жира
Я уверен, что вы, наверное, думаете … полезен ли вам рыбий жир?
Рыбий жир — прекрасный источник жирных кислот омега-3. Эти жирные кислоты действительно необходимы для правильной работы нашего мозга и тела. Без этих жирных кислот мы всегда будем работать ниже номинала.
Так каковы же преимущества рыбьего жира омега-3?
Вот преимущества рыбьего жира:
- Повышение умственных способностей и ясности ума
- Борьба с тревогой и депрессией
- Улучшение сна
- Улучшение здоровья глаз
- Содействовать здоровью мозга во время беременности и в молодом возрасте
- Улучшить состояние кожи
- Борьба с возрастной умственной отсталостью
- Борьба с воспалением
- Помощь в похудании
- Улучшение факторов риска сердечных заболеваний
- Помогите предотвратить рак
- Борьба с аутоиммунными заболеваниями
Узнайте больше в этой статье: 11 преимуществ рыбьего жира, о которых вы не знали
Теперь вы можете взглянуть на этот список и подумать, что многие преимущества для здоровья не связаны напрямую с вашей энергией и продуктивностью.Но, пожалуйста, посмотрите еще раз, так как любой недуг, болезнь или расстройство определенно повлияют на вашу общую энергию и благополучие.
В моем исследовании рыбьего жира я был удивлен, обнаружив, что мужчины и женщины получают от него разные преимущества.
Одно из ключевых гендерных различий заключается в том, как жирные кислоты омега-3 влияют на «липкость» крови. Исследование, проведенное в 2010 году учеными из австралийского Университета Ньюкасла, показало, что EPA и DHA по-разному реагируют у мужчин и женщин, когда дело доходит до предотвращения тенденции тромбоцитов в крови слипаться вместе с образованием опасных сгустков (известное как агрегация тромбоцитов).
Ученые обнаружили, что, хотя комбинация EPA и DHA снижает агрегацию тромбоцитов, существует гендерная разница. А именно, EPA была значительно более эффективной у мужчин по сравнению с капсулами DHA или плацебо, тогда как DHA была значительно более эффективной у женщин по сравнению с капсулами EPA или плацебо.
Ученые Университета Ньюкасла предположили, что различия могут быть вызваны различным взаимодействием между мужскими и женскими половыми гормонами и двумя омега-3 (EPA и DHA).
Важно отметить, что, несмотря на гендерные различия, исследование не умаляет пользы для здоровья от употребления рыбьего жира.
Неважно, мужчина вы или женщина, рыбий жир поможет вам оставаться в форме, быть здоровым и энергичным.
Где можно извлечь пользу из рыбьего жира?
Если вы хотите добавить в свой рацион рыбий жир, чтобы повысить энергию и здоровье, у вас есть несколько вариантов.
Во-первых, как вы, вероятно, знаете, рыбий жир можно получить непосредственно, поедая холодноводную рыбу.Некоторые из лучших сортов рыбы (которые содержат больше всего омега-3):
Однако, если вам не нравится вкус этой рыбы или у вас нет возможности есть ее регулярно, то альтернативой является прием добавки с рыбьим жиром .
По моему опыту, добавки с рыбьим жиром сильно различаются по цене, качеству и чистоте. Некоторые популярные бренды просто не предлагают достаточного количества омега-3, чтобы сделать их выгодными вложениям.
Лично я, после многих месяцев экспериментов, теперь принимаю по одной капсуле в день Infuel Omega 3 Fish Oil Supplement .Этот рыбий жир премиум-класса богат полезными жирными кислотами омега-3 с высоким содержанием EPA и DHA. Эти полезные свойства таблеток рыбьего жира включают:
- Укрепление здоровья мозга
- Улучшение здоровья сердца
- Поддержание здоровья костей и суставов
- Улучшение тона и текстуры кожи
- Улучшение сна
- Повышение энергии и благополучия
Я рекомендую вам попробовать Infuel Omega 3 Fish Oil . Это всего 12,95 доллара за 60 мягких гелей, каждый из которых содержит 1200 мг высококачественного рыбьего жира и 720 мг омега-3.
Я верю, что это положительно и существенно повлияет на ваш подход к работе и дому. У вас будут умственные и физические силы, чтобы преодолеть любые трудности, которые бросает вам жизнь.
Попробуйте и убедитесь во многих преимуществах добавок рыбьего жира.
Если вы ищете другие варианты, ознакомьтесь с этой статьей: 5 лучших добавок с рыбьим жиром, которые нужно покупать для более здорового мозга
Сколько рыбьего жира мне следует принимать ежедневно?
Независимо от того, употребляете ли вы рыбу или принимаете пищевые добавки, вы должны ежедневно употреблять оптимальное количество рыбьего жира.(Я отвечу на вопрос «Так сколько же рыбьего жира — это слишком много?» Через мгновение.)
Конечно, это будет варьироваться от человека к человеку. Например, маленькому ребенку, очевидно, понадобится мужчина ростом меньше шести футов.
Так сколько же рыбьего жира слишком много?
Как правило, если вы едите две-три порции жирной рыбы в неделю , то вы будете получать здоровое количество жирных кислот омега-3. Но если вы не едите много рыбы, то добавки определенно вам подойдут.
В настоящее время не существует согласованного стандарта того, сколько омега-3 мы должны потреблять каждый день, но предложения варьируются от суточной дозировки рыбьего жира в 500 мг до 1000 мг .
Вы также можете взглянуть на эту диаграмму дозировки рыбьего жира, созданную Omega 3 Innovation:
* Уровень EPA / DHA зависит от вида, времени года, способа приготовления рыбы, выращена ли она на ферме или выловленный в дикой природе и т. д.
Вопросы, которые могут возникнуть в этот момент: «Можно ли употреблять слишком много рыбьего жира?» и «Есть ли побочные эффекты омега-3 рыбьего жира?».
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), добавки омега-3, содержащие EPA и DHA, безопасны при условии, что дозы не превышают 3000 мг в день.
Однако Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) придерживается иной позиции, утверждая, что дозы до 5000 мг в день с добавками безопасны.
Важно соблюдать эти предостережения, поскольку чрезмерное потребление омега-3 может вызвать разжижение крови у некоторых людей. Именно по этой причине многие организации рекомендуют людям, у которых запланирована операция, прекратить прием добавок омега-3 за 1-2 недели.
Существует также риск приема слишком большого количества витамина А, который в высоких дозах может быть токсичным и привести к проблемам с печенью и выпадению волос. Он также может нанести вред нерожденным детям, поэтому беременным женщинам следует избегать употребления рыбьего жира и добавок витамина А.
Лично, учитывая, что 5000 мг омега-3 никогда не демонстрировали каких-либо дополнительных преимуществ, я настоятельно рекомендую оставаться в пределах безопасных пределов потребления . Это защитит ваше здоровье — и ваш банковский счет!
Когда лучше всего принимать рыбий жир?
Не стесняйтесь принимать каждый день.Также его можно употреблять в любое время дня.
Сказав это, вы можете разделить ежедневное потребление рыбьего жира на две меньшие дозы — одну утром и одну вечером. Это может помочь уменьшить любой потенциальный кислотный рефлюкс и расстройство желудка, которые могут возникнуть при употреблении масла.
Рыбий жир может стать вашим другом, повышающим энергию
Я надеюсь, что эта статья помогла вам увидеть некоторые из удивительных преимуществ для здоровья, которые может принести регулярное употребление рыбьего жира; и ответил на ваши вопросы, например: «Зачем употреблять рыбий жир?», «Когда принимать рыбий жир?» и «Сколько рыбьего жира в день?».
Что касается меня, принимая добавки с рыбьим жиром в течение нескольких лет, я определенно заметил серьезный скачок в моем общем здоровье и самочувствии. У меня намного больше энергии, чем раньше. К тому же я чувствую себя более устойчивым физически и психологически, чем за долгое время.
Я бы посоветовал вам попробовать употреблять рыбий жир в течение нескольких месяцев (если вы не беременны или не собираетесь делать операцию), чтобы лично убедиться в положительном эффекте.
Я уверен, что через несколько месяцев — вы не захотите прекратить принимать его!
Изображение предоставлено Кэролайн Аттвуд через unsplash.com
11 лучших добавок рыбьего жира на 2021 год
Этот пост содержит спонсорские ссылки. Когда вы совершаете покупку по одной из этих ссылок, мы можем получать партнерскую комиссию. Все рекламные ссылки отмечены красным шрифтом. Чтобы узнать больше, нажмите сюда.
В мире пищевых добавок может быть непросто ориентироваться. Вы хотите поступать правильно для своего здоровья, но кому вы можете доверять?
Мы подробно осветили эту проблему в недавнем выпуске подкаста Gene Food под названием «Особые мнения о популярных пищевых добавках».
Дело в том, что многие добавки не содержат ингредиентов, которые, по их словам, содержат, и нигде игровое поле не является более мутным, чем с рыбьим жиром.
Рыбий жир — одна из тех пищевых добавок, которые даже врачи рекомендуют своим пациентам. Его принимают миллионы американцев, и в некоторых случаях это улучшает их здоровье, однако не все виды рыбьего жира одинаковы. Фактически, некоторые крупные бренды продают банки с рыбьим жиром, которые были бы отмечены как вредные, если бы потребителям были известны истинные ингредиенты.
В поисках лучшей добавки с омега-3: обзоры рыбьего жира
Эмбер, наш постоянный тестер пищевых продуктов и пищевых добавок, известный веганской яичной славой, взяла на себя бразды правления в этих тестах.
Хорошо, наше интервью дало нам несколько критериев, которые нужно использовать для отделения пшеницы из рыбьего жира от половы рыбьего жира. Мы знаем, что вы заняты, поэтому мы оценили некоторые из ведущих брендов на Amazon и представили свой анализ в примечаниях ниже.
№1. Rosita Cod Liver Oil
Это новое для нас дополнение, которое было опубликовано во многих интегрированных блогах о здоровье, и после дегустации я могу понять, почему оно становится таким популярным.Вкус самый свежий, с которым я когда-либо сталкивался. Профиль вкуса на нем напоминает икры лосося хорошего качества в высококлассном суши-ресторане, вы можете попробовать и почувствовать ее чистоту. Продукт Rosita (см. На Amazon) также предлагает натуральный источник витаминов D и K, что отлично подходит для таких людей, как я, чьи гены VDR не позволяют принимать высокие дозы витамина D в форме добавок. Кроме того, у вас есть тот факт, что продукт доступен в жидкой форме, а не в форме капсул, что позволяет контролировать дозировку.Я не всегда увлекаюсь рыбьим жиром, но когда я его принимаю, я обнаруживаю, что лучше всего справляюсь с меньшими дозами в шахматном порядке. Мне не обязательно нужна полная доза, предлагаемая в капсулах.
1 столовая ложка продукта Rosita дает 605 мг DHA и 443 мг EPA.
Рыба вылавливается в дикой природе у берегов Норвегии. У них есть целая страница на своем веб-сайте, посвященная тестированию и прозрачности, и результаты впечатляют.
Рейтинг генной пищи: A +
# 2.Nordic Naturals ProOmega-D
Этот продукт был замечен нами после исследования когнитивных преимуществ рыбьего жира, особенно у тех, кто пострадал от черепно-мозговой травмы. Содержание EPA / DHA, а также общее количество Омега-3 отражают продукт Ultimate Omega, который нам также нравится, однако ProOmega-D (Просмотр на Amazon) использовался в клинических условиях для лечения пациентов с травмами головного мозга. ProOmega-D считается «профессиональной версией» Ultimate Omega. Здесь вы можете прочитать пример пациента, который использовал ProOmega-D для восстановления после серьезной травмы головы.Как и все продукты Nordic Naturals, ProOmega проверяет эффективность, свежесть и чистоту с помощью сертификата анализа для каждой партии и бутылки своих продуктов из рыбьего жира.
Gene Food Рейтинг: A
# 3. Nordic Naturals Ultimate Omega
Рыбий жир Nordic Naturals Ultimate Omega (см. На Amazon) содержит одно из самых высоких уровней EPA / DHA на порцию среди всех рассмотренных продуктов, что является большим плюсом. Но одна из лучших вещей, которые предлагает Nordic Naturals — и почему она занимает такое высокое место в нескольких местах в этом списке — это ее сертификаты анализа, которые так легко доступны.Nordic Naturals предлагает сертификаты анализа для всех своих продуктов с омега-3, подтверждающие эффективность, чистоту, свежесть, отсутствие ГМО, устойчивость и отсутствие активности радионуклидов. Ниже у нас есть пример того, как найти номер вашей партии на бутылке Nordic Naturals (точно по дате истечения срока годности), а также как выглядит типичный Сертификат анализа.
После того, как вы получите номер своей партии, перейдите на веб-сайт Nordic Naturals, чтобы ввести и получить Сертификат анализа для этой партии.Вы должны ожидать, что номер вашей партии будет содержать дату розлива / истечения срока годности в Сертификате анализа и количества экологических токсинов, тяжелых металлов и окисления, которые ниже стандартных. Этот пример взят из другого продукта Nordic Naturals, который мы рассмотрим сразу после этого.
Рейтинг Gene Food: A
Какими бы откровенными и эффективными ни казались Nordic Naturals, мы хотели бы, чтобы они были сертифицированы IFOS. Хотя ни один из рассмотренных нами продуктов с рыбьим жиром Nordic Naturals не продается в Labdoor, следующие продукты с омега-3 от компании получили там отличные или хорошие оценки: Nordic Naturals Algae Omega (веганский, 97.9/100 Labdoor) (Посмотреть на Amazon), Nordic Naturals Prenatal DHA (74,5) (Посмотреть на Amazon) и Nordic Naturals Ultimate Omega D-3 (73,8) (Посмотреть на Amazon).
№4. Nordic Naturals Omega Curcumin
Omega Curcumin (View on Amazon) — это смесь рыбьего жира, которая добавляет куркумин, N-ацетил-цистеин и глутатион к обычной формуле Nordic Naturals. Если вы ищете дополнительную противовоспалительную добавку с омега-3, это хороший выбор. И глутатион, и куркумин плохо усваиваются из-за низкой биодоступности, поэтому их часто добавляют в липосомальные препараты.Проблема с этими липосомальными продуктами заключается в том, что они заключают питательные вещества в нездоровые жиры с высоким содержанием омега-6 жирных кислот. Благодаря включению глутатиона и куркумина в жиры омега-3 биодоступность увеличивается без необходимости использования более дешевых фосфолипидов, которые могут повышать уровень ТМАО и других воспалительных маркеров.
Gene Food Рейтинг: A-
Дозы всех дополнительных ингредиентов хорошо сбалансированы. 400 мг куркумина — это хорошая терапевтическая доза, а 150 мг глутатиона и 200 мг NAC — хорошие стартовые дозы для большинства людей.Наша конкретная партия была разлита в октябре 2017 года с датой истечения срока годности в октябре 2019 года, при этом количество экологических токсинов, тяжелых металлов и окисления было ниже стандартного. Однако мы хотели бы, чтобы продукты Nordic Naturals были сертифицированы IFOS. Хотя этого рыбьего жира Nordic Naturals (и другого, упомянутого в этом посте) нет в Labdoor, другие рыбий жир Nordic Naturals получили там достойные оценки.
№ 5. Carlson — «самый изысканный» рыбий жир
Рыбий жир марки Carlson (см. На Amazon) рекомендует своим пользователям принимать два мягких геля общим весом 700 мг, если принимать их вместе во время еды.Carlson может похвастаться особым концентратом масел для тела норвежской рыбы из глубоководной холодноводной рыбы (анчоусы, сардины и макрель), чистота которого гарантируется независимой лабораторией, зарегистрированной FDA.
Gene Food Рейтинг: B +
Нам очень нравится 5-звездочный рейтинг IFOS, а также четко обозначенная форма триглицеридов (не многие бренды раскрывают форму своего рыбьего жира на этикетках пищевых продуктов). Сама капсула — единственная, у которой есть реальный вкус снаружи — сладкий, скорее всего, из-за глицерина — что может немного оттолкнуть некоторых, но, вероятно, полезно, если вы выпиваете пять из них в день.Мы даем ему немного более низкий рейтинг, потому что его оценка в Labdoor средняя.
№ 6. Orthomega 820 Capsules
Orthomega (Посмотреть на Amazon) имеет самую высокую концентрацию EPA и DHA на мягкую таблетку (и является самым дорогим — почти 1 доллар за таблетку), но рекомендуемая порция составляет всего одну мягкую таблетку в день. Если вы выбрали бренд Dr. Tobias, вы увидите такое же количество EPA / DHA на мягкую таблетку, но удвоите количество, потребляемое ежедневно, если вы будете следовать рекомендациям доктора Тобиаса.Orthomega также просто использует анчоусы для своего рыбьего жира, в то время как у всех других брендов есть определенная комбинация рыбы; он также содержит экстракт розмарина в составе антиоксидантной смеси.
Gene Food Рейтинг: B +
Это довольно дорогое, но у него хороший вкус и хорошее количество EPA / DHA. Тем не менее, мы хотели бы увидеть обзор IFOS / Labdoor.
№ 7. Рыбий жир с Омега-3 тройной силы доктора Тобиаса
Рыбий жир тройной силы доктора Тобиаса (см. На Amazon) — бестселлер, содержащий сельдь, анчоусы, сардины, лосось и скумбрию (помимо сои). — полезно знать, есть ли у вас аллергия или чувствительность).Рекомендуемая порция — две капсулы по 1000 мг, принимаемые ежедневно во время еды. Этот рыбий жир, протестированный и сертифицированный сторонней лабораторией и очищенный с помощью молекулярной дистилляции, содержит 800 мг EPA и 600 мг DHA на порцию с двумя мягкими гелями.
Gene Food Рейтинг: B
Нам нравится идея тройной силы и ценность довольно хорошей концентрации EPA / DHA в рыбьем жире за ваши деньги. Он также занимает немного более высокое место в рейтинге Labdoor, чем другие бренды.
№ 8. Nordic Naturals Omega-3
Это был единственный протестированный бренд, который не являлся мягким гелем.Вместо этого вы будете принимать одну холодную чайную ложку в холодильнике (1560 мг) в день во время еды, если осмелитесь. К счастью, это оказалось проще, чем ожидалось, и Nordic Naturals (View on Amazon) предлагает колоссальные 745 мг EPA и 500 мг DHA на одну чайную ложку очищенного глубоководного рыбьего жира из анчоусов и сардин. Сертификаты анализа также доступны по запросу.
Gene Food Оценка: B
Это было нашим фаворитом, с точки зрения вкуса и простоты использования, в дополнение к количеству EPA / DHA на порцию, было победителем.Тем не менее, для тех, кто беспокоится о насыщенных жирах, жидкая форма этого продукта Nordic Naturals содержит 8% рекомендуемого суточного количества насыщенных жиров (в то время как другие бренды рыбьего жира обычно содержат от 1% до 3%).
№ 9. Рыбий жир NOW Ultra Omega 3
Хорошая особенность NOW Ultra Omega 3 (см. На Amazon) заключается в том, что вам нужно принимать только одну мягкую таблетку в день (но можно принимать две). Он также имеет одно из самых высоких количеств EPA в этом списке, но находится на нижнем уровне DHA. Этот бренд также использует более низкокачественный рыбий жир в качестве концентрата, а не триглицерида.Его самым большим преимуществом является самый высокий балл Labdoor среди всех брендов рыбьего жира, которые мы включили в наш тест на вкус.
Gene Food Рейтинг: B-
Нам нравится, что NOW Foods — семейная компания, и она впечатлена оценкой Labdoor, но, как и многие другие здешние бренды, надеялась на продукт, соответствующий требованиям IFOS. Мы также предпочитаем триглицеридную форму рыбьего жира более дешевому EE в любой день недели.
№ 10. Kirkland Signature Fish Oil
Kirkland Signature (см. На Amazon) — крупный бренд, который вы найдете в Costco, и если вы являетесь постоянным покупателем рыбьего жира, вы можете склоняться к этому бренду в зависимости от количества по сравнению сСтоимость — всего 6 центов в день за это дополнение. Инструкции гласят, что нужно принимать 1 мягкую таблетку (содержащую скумбрию, анчоусы, менхаден, сельдь и сардину) два раза в день, чтобы вы получали около 500 мг ЭПК / ДГК в день. Проблема в том, что Kirkland не указывает количество EPA или DHA на этикетке пищевых продуктов.
Рейтинг Gene Food: C-
Низкая цена этого продукта является убедительным аргументом, но у него самый низкий балл Labdoor среди всех протестированных брендов и отсутствие рейтинга IFOS, в дополнение к более низким уровням EPA / DHA, чем некоторые конкуренты.
№11. Рыбий жир без отрыжки Nature Made
Nature Made (см. На Amazon) — один из наиболее популярных коммерческих брендов добавок. Их рыбий жир без отрыжки содержит анчоусы и сардины, предлагаемый размер порции — две мягкие капсулы в день во время еды. Страна происхождения масла — Перу, но оно инкапсулировано и проверено на качество в США. Как и Kirkland, Nature Made не делает различий между уровнями EPA и DHA в своем продукте.
Gene Food Оценка: D
Мы не большие поклонники вкуса или формы (EE) этого рыбьего жира.Он также находится в нижней части шкалы Labdoor и не имеет рейтинга IFOS, а также имеет низкую концентрацию EPA / DHA.
Примеси рыбьего жира
Обратите внимание на эту статистику:
Более 70% добавок рыбьего жира не содержат уровней EPA или DHA, указанных на этикетке. 1
Это исследование показало, что четверть проверенных добавок с рыбьим жиром омега-3 имеют высокий уровень окисленных (вредных) липидов. 2
Высокие уровни окисленных липидов, свидетельствующие о разложении липидов, были обнаружены более чем в 80% из более чем 35 добавок рыбьего жира из Новой Зеландии, из которых только 8% соответствуют международным стандартам. 3
50% канадского рыбьего жира содержит окисленные липиды. 4
Это исследование показало, что омега-3 рыбий жир от трех крупнейших брендов рыбьего жира в США был полон окисленных липидов, токсинов и насыщенных жиров. Да, насыщенные жиры в рыбьем жире!
Достаточно сказать, что окисленные липиды — это плохо. Вместо того, чтобы защищать здоровье сердца, как полагается добавкам с рыбьим жиром, они могут нанести вред:
окисленных липидов продемонстрировали отрицательное влияние на атерогенные липиды и другие биомаркеры сердечно-сосудистых заболеваний и могут служить предиктором клинических событий у пациентов с сердечно-сосудистым риском или болезнь.
Итог: у отрасли рыбьего жира есть большая проблема. Многие из самых продаваемых на рынке брендов содержат серьезные примеси.
Если вы все еще настроены на добавление рыбьего жира, оставшаяся часть этого поста будет посвящена стратегиям, которые вы и ваша семья можете использовать, чтобы ваша добавка рыбьего жира содержала жирные кислоты омега-3, а не окисленные и прогорклые жиры. .
Часто задаваемые вопросы о качестве рыбьего жира
Что может быть лучше для понимания тонкостей мира рыбьего жира, чем интервью с инсайдером.Чтобы получить представление о том, что искать в добавках с рыбьим жиром, я взял интервью у друга, который работает на производственном предприятии высокого класса. Мое намерение здесь — дать вам реальную информацию о том, как «делается колбаса», а затем дать несколько действенных советов по поиску хорошего бренда.
На какие тенденции в отношении рыбьего жира нам следует обратить внимание в 2021 году?
По мере того, как компании пытаются создавать новые «истории» и вырезать свой кусок рыночного пирога, я думаю, мы можем увидеть некоторые маркетинговые толчки для различных технологий, ориентированных на биодоступность омега-3.Что-то, что оказало влияние на медицинский мир за последний год, я оставляю за собой свои комментарии относительно его клинической значимости, — это Омега-3 в форме моноглицеридов. Хотя опубликованных данных о сырье не было, идея состоит в том, что эти «предварительно переваренные» жиры усваиваются лучше, чем более распространенный этиловый эфир, поэтому аналогичные преимущества можно ожидать при меньшем количестве масла. Мы также могли увидеть некоторые из самоэмульгирующихся технологий, которые вы обычно применяете в липофильных фармацевтических препаратах, применяемых в ваших продуктах из рыбьего жира.На мой взгляд, пока мы не увидим, что эти технологии подкреплены хорошими исследованиями, потребители будут лучше ориентированы на высококачественное масло в повторно этерифицированной форме триглицеридов (как мы перечисляем ниже).
Из чего состоит большая часть рыбьего жира?
Подавляющее большинство рыбьего жира, используемого для создания омега-3 морского происхождения, получают из небольших жирных рыб, таких как сардины, скумбрия и анчоусы. Другие источники включают: тунец, треску, лосось, сельдь и некоторые другие.
Как долго оставались рыба и масло перед употреблением?
Это может сильно отличаться от бренда к бренду.Хотя фактические временные рамки «отлова до капсулы» трудно отследить, предполагается, что средний показатель по отрасли составляет 2–3 года . Это означает, что подавляющее большинство продуктов из рыбьего жира на полках магазинов содержат рыбий жир, собранный в 2014-2015 годах.
Какой уровень примесей содержится в большинстве рыбьего жира?
Сложно сказать… так как отрасль рыбьего жира развивается уже несколько десятилетий, многие из проблем контроля качества, которые когда-то существовали, такие как загрязнение тяжелыми металлами, токсины (пестициды) и окисление, сегодня редки.Существует несколько организаций, таких как Глобальная организация EPA и DHA (GOED) и Совет по ответственному питанию (CRN), которые разработали стандарты для продуктов из рыбьего жира, которые устанавливают конкретные пределы для тяжелых металлов, широкого спектра загрязнителей и пределов окисления. . С учетом вышесказанного, абсолютно все были случаи обнаружения неприемлемых уровней этих загрязняющих веществ в продуктах в розничной торговле.
Примечание : Когда я перешел на веб-сайт GOED, большинство ссылок на участников было разорвано, и General Mills был указан как участник, так что будьте осторожны.
Большинство рыбьего жира подвергалось воздействию тепла?
Это, вероятно, один из наиболее неправильно понимаемых этапов производственного процесса. Идея о том, что тепло, используемое в процессе дистилляции, окисляет масло, совершенно необоснованно. «Сырой» рыбий жир проходит тщательную многоступенчатую молекулярную дистилляцию и фильтрацию, в ходе которой сырая нефть очищается до концентрата омега-3, не содержащего тяжелых металлов и загрязняющих веществ. Во время молекулярной дистилляции масло подвергается низкому нагреву в условиях вакуума, на этом этапе отсутствует кислород, который потенциально может привести к окислению масла.Этот необходимый шаг удаляет многие из нежелательных свободных жирных кислот и присутствующих загрязняющих веществ и концентрирует масло до желаемого содержания EPA и DHA.
А как насчет масла криля?
Масло криля содержит EPA и DHA в фосфолипидной форме. Основываясь на этом, компании делали и продолжают делать заявления о «превосходной биодоступности», не имея при этом долгосрочных данных, подтверждающих эти заявления. Исследования, проводимые этими компаниями, как правило, плохо спланированы, используют разные дозировки, не указывают формы, неправильные критерии оценки, разовую дозу и т. Д.Единственное известное мне исследование, в котором сравнивались равные дозы EPA / DHA, такие как масло криля и рыбий жир (форма TG), обнаружило почти идентичное увеличение концентрации красных кровяных телец в течение (28) дней. Хотя исследуемую дозу (1,3 г) можно легко получить в (2) капсулах с рыбьим жиром, для достижения этой дозы потребуется более (18) капсул с маслом криля OmegaRed. В настоящее время масло криля — это просто неэкономичный способ получить ваши EPA / DHA.
На что обращать внимание в хорошем продукте с рыбьим жиром
Я почти ежедневно веду этот разговор с клиницистами, которые ищут рыбий жир, чтобы порекомендовать своим пациентам.
На мой взгляд, все сводится к четырем (4) важным аспектам:
Purity
Ищите масла, которые соответствуют требованиям EuroFins или IFOS. Эти европейские лаборатории работают в соответствии со стандартами, намного более высокими, чем даже Фармакопея США (USP), проверяя ряд дополнительных загрязняющих веществ, гарантируя, что ваш рыбий жир имеет высочайшее качество. Самый простой способ проверить чистоту вашего рыбьего жира — это попросить производителя предоставить сертификат анализа (COA) для вашей конкретной партии.Любой законный производитель должен иметь возможность предоставить сертификат подлинности для конкретной партии. Это расскажет вам точное содержание не только EPA и DHA (полезных веществ), но и уровни окисления (перекисное число), тяжелых металлов и любых потенциально вредных микробов ( E.coli , стафилококк, сальмонелла, дрожжи, и плесень).
Свежесть
Самый простой способ (не всегда самый приятный) определить свежесть вашего масла — это простой «тест на укус». Свежее масло высокого качества практически не имеет рыбного вкуса или запаха.Масло также должно быть относительно полупрозрачным, без каких-либо помутнений или «плавающих пятен».
Форма
В настоящее время существует четыре (4) основных формы омега-3, доступных для дополнительной доставки. Это источник большой путаницы для потребителей, ищущих наиболее биодоступное масло омега-3. Омега-3 встречаются в природе в форме триглицеридов, поэтому было бы разумно принимать добавки и в этой форме, и науки о питании предполагают именно это. Существует более дешевый и быстрый производственный процесс, который дает так называемый этиловый эфир (ЭЭ).Эта полусинтетическая форма омега-3 содержит основу этанола, которая продемонстрировала трудности как с абсорбцией, так и с биодоступностью (насколько хорошо она включается в клеточные мембраны). Подавляющее большинство рыбьего жира находится в форме ЭЭ. Продукты, содержащие триглицеридную форму, будут указывать это где-нибудь на бутылке, а этиловый эфир может быть указан как что-то вроде «концентрата морского масла». Другие формы включают фосфолипиды (субтерапевтически дозированные капсулы) и моноглицериды (дорогие, отсутствуют клинические данные для человека).Эти последние (2) формы в большей степени связаны с маркетингом, чем с реальной наукой, что еще больше усугубляет путаницу.
Эффективность
Наконец, проверьте фактическое содержание EPA и DHA, терапевтических компонентов омега-3 жирных кислот. Многие компании будут пытаться обмануть потребителей, увеличивая количество омега-3, но если вы посмотрите на коробку с фактами о добавках, вы обнаружите довольно низкое содержание EPA и DHA. В идеале продукт должен содержать около грамма сбалансированной смеси EPA и DHA.Терапевтический диапазон составляет от 1 до 6 граммов в день в зависимости от клинических условий. По причинам соблюдения правил, чем меньше капсул кто-то должен принять, тем больше у него шансов остаться в недовольстве и воспользоваться хорошо задокументированными преимуществами добавок рыбьего жира.
Ключевые выводы о лучшем рыбьем жире
Как вы могли догадаться, просмотрев статистику примесей, которую мы приводили вначале, сегодня на рынке существует большая разница в качестве продуктов из рыбьего жира.Большинство из них — мусор. Если вы планируете включить рыбий жир в свой режим приема добавок, крайне важно сделать домашнее задание, чтобы вы точно знали, что получаете. Многие популярные бренды приносят больше вреда, чем пользы. Надеюсь, этот обзор и «тест вкуса» помогут вам найти качественную добавку омега-3.
Рыбий жир — лучший вариант, чем НПВП при боли в спине или шее — Cole Pain Therapy Group
Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) широко используются и, как известно, эффективны как при острой, так и при хронической неспецифической боли в спине и шее.К сожалению, с их использованием связаны серьезные осложнения, включая язву желудка, кровотечение, сердечный приступ и смерть. Незаменимая жирная кислота омега-3, содержащаяся в рыбьем жире, является отличной альтернативой с меньшим количеством побочных эффектов. Он снижает воспалительную реакцию и, следовательно, уменьшает боль.
В исследовательской статье, опубликованной в журнале «Хирургическая неврология», изучались 250 пациентов с нехирургической болью в спине и шее. Они приняли 1200-2400 мг незаменимых жирных кислот омега-3 (добавка рыбьего жира).Результаты очень впечатляющие и показывают, что добавление рыбьего жира является более безопасной альтернативой НПВП для людей с болями в шее или спине.
Почему рыбий жир снимает боль?
В 1971 году исследование показало, что блокирование фермента ЦОГ блокирует превращение арахадоновой кислоты в другие провоспалительные химические вещества, которые вызывают воспаление и боль. С тех пор ежегодно выписывается более 70 миллионов рецептов и 30 миллиардов таблеток НПВП, отпускаемых без рецепта. 10-15% взрослого населения США регулярно принимают НПВП.Все это связано с риском. Половина пользователей страдает диспепсией. Почти у всех пациентов, длительно принимающих НПВП, наблюдается желудочное кровотечение, и до 20% имеют язвы. У 3% развиваются серьезные побочные эффекты, приводящие к 100 000 госпитализаций и 16 500 смертельным исходам ежегодно. НПВП являются наиболее частой причиной болезней и смерти, связанных с употреблением наркотиков. Другие НПВП, такие как Целебрекс и Виокс, специфически ингибируют фермент ЦОГ 2, но связаны с учащением сердечного приступа и инсульта и не улучшают профилактику язв.Vioxx был добровольно снят с продажи в 2004 году из-за риска сердечного приступа и инсульта.
Наиболее эффективным натуральным средством для уменьшения воспаления являются незаменимые жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе и добавках с рыбьим жиром. Его активные ингредиенты — EPA и DHA, которые подавляют провоспалительные химические вещества почти в каждой клетке нашего тела. Значительные научные исследования продемонстрировали: уменьшение боли в суставах, вызванной ревматоидом и остеоартритом, улучшение дегенерации желтого пятна, улучшение профиля холестерина, уменьшение сердечного приступа от атеросклероза и других различных воспалительных заболеваний.
Как лучше всего принимать рыбий жир?
Что касается дозировки, Министерство сельского хозяйства США предложило ограничить потребление рыбы одной рыбой в неделю из-за опасений относительно токсичных загрязнителей. Итак, наиболее полезной формой незаменимых жирных кислот омега-3 являются добавки рыбьего жира, которые были очищены для удаления загрязняющих веществ. В большинстве исследований использовалось 1200 мг или более EPA / DHA в день. Нет известного безопасного верхнего предела, однако любой пациент, принимающий антикоагулянты, должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы избежать проблем с продолжительным временем кровотечения.
Исследование, цитируемое здесь в «Хирургической неврологии», не было плацебо-контролируемым или рандомизированным сравнением эффективности. Тем не менее, это демонстрирует, что пациенты, ранее принимавшие НПВП, отмечают значительную пользу при переходе на добавку рыбьего жира.
Maroon JC, Bost JW. Омега-3 жирные кислоты (рыбий жир) как противовоспалительное средство: альтернатива нестероидным противовоспалительным средствам при дискогенной боли. Surg Neurol. 2006 апр; 65 (4): 326-31. PubMed PMID: 16531187.
Правда о добавках рыбьего жира
Омега-3 жирные кислоты — это здоровые жиры, которые необходимы для хорошего здоровья, и, поскольку наш организм не производит их, мы должны получать их из других источников. С этим согласны все, от врачей и диетологов до натуропатов, врачей альтернативной медицины и даже производителей пищевых добавок. И все они (за исключением, может быть, производителей пищевых добавок) согласны с тем, что лучший способ получить омега-3 — это есть жирную рыбу, такую как лосось и тунец.
Но не всегда легко есть рыбу регулярно, поэтому добавки с рыбьим жиром стали популярной альтернативой для людей, которые хотят быть уверены, что получают достаточно этих важных жиров. Однако сомнительно, являются ли они достаточной альтернативой. Хотя необходимо провести дополнительные исследования, наука пока предполагает, что рыбий жир — это еще не все, что нужно. Вот что вам нужно знать о добавке и о том, как получить достаточное количество омега-3, не проглотив при этом большую таблетку.
Во-первых, давайте посмотрим, почему люди вообще принимают таблетки с рыбьим жиром.
Омега-3 жирные кислоты — это незаменимые здоровые жиры, которые необходимы нам для хорошего здоровья. Они особенно полезны для сердца, снижая уровень холестерина ЛПНП, а также способствуют работе мозга и правильному росту клеток. Мы должны получать жиры омега-3 из внешних источников, потому что наш организм не может вырабатывать их так, как мы можем производить другие жиры.
Естественно, что люди выбирают добавки с рыбьим жиром, содержащие омега-3.Это намного проще, чем готовить филе каждую ночь. Но исследования не ясно показывают, что вы получаете такую же пользу от рыбьего жира, как и от рыбы.
Недавнее исследование , опубликованное в журнале Американской медицинской ассоциации, показало, что из 18 рандомизированных клинических испытаний (золотой стандарт медицинских исследований), посвященных использованию рыбьего жира, только два продемонстрировали какую-либо положительную пользу для здоровья, особенно в отношении сердечно-сосудистой системы. , нейрокогнитивные, офтальмологические и воспалительные расстройства.Остальные 16 исследований не продемонстрировали никаких преимуществ или доказательств эффективности.
Более того, это же исследование показало, что подавляющее большинство людей, принимающих добавки с рыбьим жиром, делают это без четких указаний от своего врача. По сути, большинство людей просто принимают добавки с рыбьим жиром, потому что считают их полезными.
Рыбий жир, кажется, имеет преимущества, но необходимое количество, вероятно, намного больше, чем мы думаем, и намного больше, чем кто-либо реально примет.
Американская кардиологическая ассоциация недавно обнаружила, что пациенты, ежедневно принимавшие 4-граммовую дозу омега-3 жирных кислот из рыбьего жира, чувствовали себя лучше после сердечного приступа, чем пациенты, принимавшие плацебо. Их результаты показали, что «жирные кислоты омега-3 являются безопасным и эффективным средством для улучшения [здоровья] сердца и могут быть многообещающими в снижении частоты сердечной недостаточности или смерти».
Конечно, все мы хотим быть здоровыми и снизить риск сердечного приступа, инсульта и смерти, но 4 грамма омега-3 жиров из таблеток рыбьего жира трудно переваривать даже самым выносливым из нас.Типичная добавка или пилюля с рыбьим жиром содержит от 400 до 1200 мг рыбьего жира. Из них от одной трети до половины (примерно 400-600 мг на таблетку) могут быть полезные для вас жиры омега-3 (эйкозапентаоновая кислота (ЭПК) и докозагексаневая кислота (ДГК)), о которых мы слышим. Чтобы получить 4 грамма омега-3 жирных кислот из рыбьего жира, вам нужно будет принимать не менее восьми таблеток каждый день. P.S. они тоже бывают совершенно огромными.
Такой уровень потребления рыбьего жира может привести к ряду нежелательных и неприятных побочных эффектов, включая отрыжку, неприятный запах изо рта, изжогу, тошноту, жидкий стул и носовое кровотечение, что делает соблюдение этого режима чрезвычайно трудным.Даже рекомендуемая суточная доза вызывает у многих людей тошноту и неприятный запах изо рта, поэтому существуют таблетки, не имеющие рыбного послевкусия.
Является ли рыбий жир ключом к обучению, концентрации, памяти и профилактике болезни Альцгеймера?
Является ли рыбий жир ключом к обучению, концентрации, памяти и профилактике болезни Альцгеймера?
Несколько месяцев назад мы проводили семинар по оздоровлению со школой кулинарии в супермаркете Martin’s Super Market в Стивенсвилле, как и каждый месяц.Темой была От памяти до болезни Альцгеймера, и мы рассмотрели прогрессирование осложнений, а также предложили стратегии образа жизни для здорового мозга и разума.
Несмотря на то, что существует множество добавок, которые показывают положительные результаты в поддержании памяти, а также в замедлении когнитивного спада, была одна пища / добавка, которая выделялась как основополагающая необходимость для здорового функционирования мозга — рыбий жир!
Рыбий жир содержит омега-3 жирные кислоты, EPA (эйкозапентоеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота), которые в значительной степени ответственны за множество полезных свойств рыбьего жира.
Например, исследования показали, что люди в возрасте 85 лет, которые регулярно едят рыбу, имеют на 40% меньше риска развития болезни Альцгеймера, у пациентов с болезнью Альцгеймера в мозге на 30% меньше DHA, а у пациентов с более низким уровнем омега-3 EPA и DHA в организме. их кровь имела на 67% большую вероятность болезни Альцгеймера.
Исследования, проведенные в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, показали, что легкие когнитивные нарушения у пациентов, получавших рыбий жир, показали снижение как бета-амилоидных бляшек, так и воспаления головного мозга, составляющих болезни Альцгеймера.
Рыбий жир улучшает работу витаминов группы В. Исследователи из Оксфордского университета обнаружили, что добавки с витамином B практически не влияют на память и познавательные способности у людей с низким уровнем омега-3, хотя для людей с высоким исходным уровнем омега-3 витамины B были очень эффективны в предотвращении снижения когнитивных функций.
Рыбий жир также необходим детям и новорожденным, так как было доказано, что он способствует обучению и концентрации у детей, и его регулярно рекомендуют беременным женщинам для поддержания здоровья мозга своих новорожденных.
Польза рыбьего жира не ограничивается мозгом и памятью. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, уменьшают образование бляшек в артериях, снижают уровень триглицеридов, улучшают функцию инсулина, поддерживают здоровье иммунной системы, снижают артериальное давление, снижают вероятность свертывания крови, важны для выработки энергии, отлично работают. противовоспалительные средства и многое другое.
Как видите, омега-3 жирные кислоты в форме рыбьего жира действительно являются основополагающим элементом питания, который мы можем использовать для получения многих преимуществ, хотя качество имеет решающее значение.Многие добавки с рыбьим жиром могут прогоркнуть в магазине, ожидая, пока вы их купите, в то время как многие из них могут содержать токсины, такие как тяжелые металлы, полихлорированные бифенилы, кишечная палочка, дрожжи, плесень и многое другое.
Вот почему аптека Martin’s рекомендует добавки с рыбьим жиром от Pure Encapsulations, так как они проходят тщательную проверку, чтобы гарантировать качество и чистоту.
В сентябре 2016 года весь наш рыбий жир Pure со скидкой 25% от обычных цен, в том числе новый ONE Omega от Pure, обеспечивающий высочайшую абсорбцию и концентрацию всего лишь в одной капсуле рыбьего жира в день, DHA Enhance идеально подходит для обучения детей. особенно когда школа только начинается, и Visionpro EPA / DHA / GLA обеспечивает поддержку всего тела омега-3, предназначенную для борьбы с сухостью глаз и увеличения выработки слез.
Воспользовавшись высококачественным чистым рыбьим жиром по отличной цене, не забудьте купить в аптеке бесплатный путеводитель по питательным веществам Омега-3.
.