С чем сочетается свекла: Cайт с рецептами и фото блюд №1 — Сочетайзер

Содержание

10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет

Если по рецепту свёклу нужно сварить, воспользуйтесь нашими советами. Из них вы узнаете, как сделать это быстро и просто.

1. Салат из варёной свёклы с черносливом, орехами и авокадо

Фото: OlegD / Shutterstock

Ингредиенты

3 средние варёные свёклы;
5–6 черносливин;
1 авокадо;
горсть грецких орехов;
горсть тыквенных семечек;
1 столовая ложка лимонного сока;
соль — по вкусу.

Приготовление

Нашинкуйте свёклу соломкой. Нарежьте чернослив крупными кусочками, а авокадо — небольшими кубиками.

Добавьте к ингредиентам рубленые грецкие орехи, тыквенные семечки, лимонный сок и соль. Тщательно перемешайте салат.

Поэкспериментируйте 👀

2. Салат из свежей свёклы с морковью, оливками и горчичной заправкой

Фото: Ildi Papp / Shutterstock

Ингредиенты

½ красной луковицы;
2 столовые ложки красного винного или яблочного уксуса;
1 чайная ложка горчицы;
4 столовые ложки оливкового масла;
3 средние свёклы;
1 крупная морковь;
60–80 г оливок;
½ пучка петрушки;
соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук мелкими кубиками. Добавьте уксус, горчицу, масло и перемешайте. Оставьте на 5–10 минут.

Нашинкуйте свёклу и морковь небольшой соломкой. Нарежьте оливки кружочками. Порубите петрушку. Выложите ингредиенты в ёмкость с луком, приправьте солью и тщательно перемешайте.

3. Салат из запечённой свёклы с курицей, орехами и чесноком

Фото: vkuslandia / Shutterstock

Ингредиенты

3 средние свёклы;
400 г варёного куриного филе;
3 зубчика чеснока;
50–80 г грецких орехов;
соль — по вкусу;
несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Заверните неочищенную свёклу в фольгу и поместите в разогретую до 200 °C духовку на 45–50 минут. Дайте корнеплоду остыть, снимите кожицу и нарежьте небольшими кубиками. Так же поступите с курицей. Измельчите чеснок.

Орехи мелко порубите, слегка обжарьте на сухой сковороде, а потом вместе с солью и майонезом добавьте к подготовленным ингредиентам и перемешайте.

Разнообразьте меню 🍗

4. Тёплый салат из варёной свёклы с помидорами и шпинатом

Фото: Pixel-Shot / Shutterstock

Ингредиенты

1 красная луковица;
1 столовая ложка оливкового масла;
1–2 помидора;
несколько оливок;
несколько веточек петрушки;
1 зубчик чеснока;
2 средние варёные свёклы;
2 столовые ложки бальзамического уксуса;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2–3 пучка шпината.

Приготовление

Нарежьте лук полукольцами. Выложите на сковороду с разогретым маслом и, помешивая, обжаривайте на среднем огне 2 минуты.

Нарежьте помидоры небольшими кубиками, а оливки — кружочками. Измельчите петрушку и чеснок. Добавьте эти ингредиенты к луку и готовьте ещё 3 минуты.

Внесите свёклу, нарезанную крупными кусочками, уксус, соль и перец. Перемешайте и обжаривайте минуту. Выложите овощи в миску со шпинатом и хорошенько перемешайте.

Возьмите на заметку 🍲

5. Салат с запечённой свёклой, нутом и маринованными огурцами

Фото: DronG / Shutterstock

Ингредиенты

3 средние свёклы;
2 зубчика чеснока;
1 веточка розмарина;
3 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1–2 маринованных или солёных огурца;
½ красной луковицы;
250 г консервированного или варёного нута;
½ лимона;
50 г феты;
несколько веточек петрушки или другой зелени.

Приготовление

Выложите на фольгу неочищенную свёклу, чеснок и розмарин. Полейте ложкой масла и небольшим количеством воды, посыпьте солью и перцем, прочно заверните. Запекайте 45–50 минут при температуре 180 °C, пока свёкла не станет мягкой. Остудите её и почистите.

Нарежьте свёклу и огурец одинаковыми кубиками, а лук — небольшими полосками. Измельчите запечённый чеснок.

Добавьте к ингредиентам нут, лимонный сок, соль, перец, оставшееся масло и перемешайте. Посыпьте раскрошенной фетой и рубленой зеленью.

Прокачайте свои кулинарные навыки 🥣

6. Салат из варёной свёклы с сыром, яйцами и черносливом

Фото: OlegD / Shutterstock

Ингредиенты

1 средняя варёная свёкла;
2 варёных яйца;
80 г твёрдого сыра;
8–10 черносливин;
1–2 зубчика чеснока;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Натрите свёклу и яйца на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Нарежьте чернослив тонкими брусочками, измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам майонез и перемешайте.

Добавьте в избранное 🥚

7.

Пряный салат со свежей свёклой, морковью, изюмом и медовой заправкойФото: Fanfo / Shutterstock

Ингредиенты

3 средние моркови;
1 крупная свёкла;
70 г изюма;
½ чайной ложки паприки;
¼ чайной ложки молотого кумина;
¼ чайной ложки корицы;
соль — по вкусу;
щепотка молотого кайенского перца;
2 столовые ложки лимонного сока;
2 чайные ложки мёда;
несколько веточек мяты.

Приготовление

Натрите морковь и свёклу на крупной тёрке. Добавьте к ним изюм. Отдельно смешайте паприку, кумин, корицу, соль и перец. Добавьте лимонный сок и мёд и перемешайте до однородной консистенции.

Полейте салат получившейся заправкой и перемешайте. Оставьте его настаиваться на час в холодильнике или при комнатной температуре. Затем добавьте рубленую мяту и ещё раз перемешайте.

Удивите близких 🍰

8.

Салат из варёной свёклы с апельсином, орехами, фетой и цитрусово-медовой заправкойФото: OlegD / Shutterstock

Ингредиенты

1 апельсин;
½ красной луковицы;
1 крупная варёная свёкла;
50 г феты;
горсть грецких орехов;
несколько веточек петрушки;
30 мл свежевыжатого апельсинового сока;
½ чайной ложки тёртой апельсиновой цедры;
2 столовые ложки рисового или яблочного уксуса;
1 столовая ложка мёда;
3 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Очистите апельсин от кожуры и белых прожилок. Нарежьте мякоть на дольки. Нарежьте лук небольшими полосками, а свёклу и фету — кубиками. Порубите орехи, измельчите петрушку.

Смешайте апельсиновый сок, цедру, уксус, мёд, масло, соль и перец. На блюдо выложите свёклу, а сверху — апельсин, фету и лук. Посыпьте салат орехами и петрушкой и полейте подготовленной заправкой.

Приготовьте 🥗

9. Салат со свежей свёклой, грушей и фетой от Джейми Оливера

Фото: Juliya_Ka / Shutterstock

Ингредиенты

3 спелые груши;
4 крупные свёклы;
½ лимона;
4–5 столовых ложек оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько веточек мяты;
200 г феты;
горсть семян подсолнечника — опционально.

Приготовление

Нарежьте или натрите длинной соломкой очищенные груши и свёклу. Смешайте лимонный сок, масло, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Посыпьте его рублеными листьями мяты, раскрошенной фетой и при желании семечками.

Воспользуйтесь рецептами шеф-повара 🎃

10. Салат из свежей свёклы с огурцами, морковью, гранатом и манго

Кадр: @Soul I M / YouTube

Ингредиенты

1 спелое манго;
несколько веточек кинзы;
паприка — по вкусу;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 столовая ложка коричневого сахара;
2 лимона;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 средний огурец;
1 средняя морковь;
1 средняя свёкла;
1 гранат.

Приготовление

Нарежьте манго кубиками. Добавьте рубленую кинзу, паприку, соль, перец, сахар, сок двух лимонов, масло и хорошенько перемешайте.

Нарежьте огурец крупными кусочками. Морковь и свёклу нашинкуйте соломкой. Добавьте к этим ингредиентам зёрна граната и манго вместе с заправкой. Тщательно перемешайте салат.

Читайте также 👩🏻‍🍳🍽👨🏻‍🍳

Салат из свеклы: три идеальных рецепта

Слоеный салат из свеклы «Три вкуса»

В этом блюде идеально сочетаются сладкий, острый и соленый вкусы.

Надо:

3 морковки,

3 свеклы,

150 г изюма без косточек,

200 г ядер грецких орехов,

300 г твердого сыра,

2 зубка чеснока,

оливковый майонез.

Как приготовить:

Отварите свеклу до готовности, а затем охладите.
Почистите ее и натрите на крупной терке.
Почистите свежую морковь, натрите ее на мелкой или на средней терке.
Изюм помойте, залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Затем откиньте его на дуршлаг.
Смешайте изюм, натертую морковь, заправьте майонезом.
Выложите массу в салатницу и разровняйте.
Для следующего слоя смешайте сыр, натертый на средней терке, и очищенные зубчики чеснока, которые нужно пропустить через чесночный пресс.
Заправьте майонезом, перемешайте и положите в салатницу вторым слоем.
Для третьего слоя натрите отварную свеклу на крупной терке и смешайте с грецкими измельченными орехами.
Выложите смесь в салатницу и сверху смажьте майонезом.

Теплый салат из свеклы

Из свеклы можно приготовить теплый салат. Количество каждого ингредиента определяется по вкусу.

Надо:

свекла,

красный лук,

помидоры черри,

орешки пинии,

зеленая стручковая фасоль,

оливковое масло,

бальзамический уксус,

молотый перец,

морская соль.

Как приготовить:

Запеките свеклу в духовке.
Для этого насыпьте в форму для запекания крупную соль, слой должен составлять около 2-х см.
Помойте свеклу, хорошо обсушите, плотно заверните в пищевую фольгу, в которой нужно сделать несколько отверстий.
Соль будет создавать нужный температурный режим, а отверстия в фольге позволят овощу «дышать».
Поставьте форму для запекания на 2 часа в духовку, разогретую до 200°С.
Почистите лук, нарежьте его «лепесточками», то есть не поперек, а вдоль.
Обжарьте на оливковом масле вместе со стручковой фасолью и помидорами черри.
В конце добавьте бальзамический уксус и мед. На отдельной сухой сковородке поджарьте орешки пинии.
Готовую теплую свеклу нарежьте кубиками, добавьте овощи, соль, перец, орехи, перемешайте.
Салат можно не заправлять, так как будет достаточно жидкости, в которой обжаривались овощи.
По желанию в теплый салат из свеклы можно добавить печеный картофель, однако в этом случае калорийность блюда увеличится.

Салат из свеклы и творога от Лары Кацовой. Смотрите видео!

Салат из свеклы с сыром и яблоком

Попробуйте приготовить салат из свеклы, который сочетает сладкие, кислые, соленые продукты.

Надо:

1 отварная свекла,

1 яблоко,

40 г ядер грецких орехов,

40 г сыра брынза, имеющего кисло-соленый вкус (брынзу можно заменить сыром «Фета»),

листья зеленого салата,

зелень.

Для заправки:

2 ст. л. оливкового масла,

1 ст.л. сока лимона,

1 ч.л. меда,

0,5 ч.л. горчицы,

перец, соль, паприка.

Как приготовить:

Очистите отварную свеклу и яблоко, мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
Разложите на блюде листья салата, положите яблоко, затем свеклу, измельченные орехи, кусочки брынзы, посыпьте зеленью.
Приготовьте заправку.
Смешайте оливковое масло, сок лимона, мед, горчицу, перец, соль, паприку и полейте салат.

Салат из вареной свеклы с яблоками

Самым популярным овощем в приготовлении салатов, после картофеля, является именно свекла. Она имеет приятный сладковатый вкус, насыщенный красивый цвет и сочетается с различными ингредиентами.

Поэтому салат со свеклой легко придумать, исходя из имеющихся в холодильнике ингредиентов. Предлагаю простой и незамысловатый рецепт салата из вареной свеклы с яблоками. Для того чтобы салатик получился более сытным, с интересным, насыщенным вкусом, в него можно добавить картофель и сыр. Готовится салат легко, а если еще и отварить заранее свеклу и картошку, так еще и очень быстро. Вкус имеет потрясающий! Попробуйте приготовить и будете возвращаться к этому рецепту не раз. Такой салат прекрасно сочетается с любыми гарнирами.

Ингредиенты

Для приготовления салата из вареной свеклы с яблоками понадобится:

свекла — 4-5 шт.;

картофель — 3 шт.;

яблоко (крупное) — 2 шт.;

сыр (я готовила с брынзой) — 150 г;

сметана (или йогурт) — 150 мл;

соль — по вкусу.

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.Вымыть свеклу, выложить в кастрюлю и доверху залить водой, поставить на огонь и варить до готовности. Для этого понадобится от 30 минут до 1,5 часов, в зависимости от размеров корнеплода.

Чем крупнее свекла, тем дольше понадобится времени для варки. Очищать свеклу перед варкой и солить не нужно! Готовность можно проверить тонким лезвием ножа: если входит легко — свекла готова. Далее необходимо слить воду и дать свекле остыть. Затем очистить ее и нарезать крупным кубиками размером, примерно, 1х1 см.

Картофель вымыть и, не очищая от кожуры, залить водой. Поставить на огонь и отварить до готовности (готовая картошка должна легко прокалываться ножом или вилкой). Затем остудить, очистить и нарезать кубиками размером, примерно, 1х1 см.

Яблоки очистить от кожуры и удалить короб с семенами.

Яблоки, также как и овощи, нарезать кубиками.

В глубокой миске соединить свеклу, картофель и яблоки.

Кубиками нарезать сыр.

Добавить сыр в салат из вареной свеклы, яблок и картофеля, перемешать.

Добавить в салат по вкусу соль, заправить йогуртом или сметаной.

Очень вкусный, обогащенный витаминами салат из вареной свеклы с яблоками перемешать и можно подавать к столу.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

4 самых вкусных и быстрых рецепта

Свекла – очень полезный овощ. В нем содержится витамины А, вся группа витаминов В, фосфор, кальций и витамин Р, йод, магний, медь, калий, натрий, бор и цинк, фолиевая и аскорбиновая кислота и бета-каротин. Предлагаем вам несколько быстрых и вкусных рецептов салатов со свеклой, которые идеально сочетаются с мясными блюдами или гарнирами.

Салаты занимают одно из центральных мест на нашем столе. Существуют различные рецепты приготовления салатов. Особенно полезны салаты из овощей.
Один из самых простых салатов – салат из свеклы. Он очень вкусный и готовится в считанные минуты, если заранее отварить свеклу.
Тонкости приготовления и красивой подачи свекольного салата
Приведем полезные советы:
Обратите внимание на внешний вид свеклы – это определяющий показатель ее качества. Лучше выбирать овощ удлиненного сорта со свежим хвостиком темного бордового цвета.
В качестве салата можно использовать сметану, масло либо майонез.

Все салаты из свеклы обретут новый вкус и заиграют новыми красками, если в них добавить орехи, подсушенные предварительно на сковородке.
В некоторых рецептах присутствуют яйца, мясо, сыр. Эти компоненты лучше использовать лишь в слоеном салате, чтобы не нарушился естественный цвет продуктов. Согласитесь, розовое филе или яйцо смотрится не эстетично.
Салат можно использовать, как отдельное блюдо или подавать его к мясу. Идеально сочетается с салатом из свеклы бокал охлажденного вина – розового либо красного полусладкого.
В качестве дополнения к свекле применяют любые ингредиенты. Особенно удачным считается сочетание с черносливом и сухофруктами. Чеснок придаст салату остроты, а яблоко – приятную кислинку.
Ценители здорового питания должны присмотреться к рецептам, где используются низкокалорийные заправки: йогурт, бальзамический уксус, сметана.
Салат со свеклой и с чесноком
Для приготовления салата из свеклы с чесноком понадобится:
2 свеклы
2 зубчика чеснока
70-100 г сыра
майонез
соль по вкусу
Рецепт приготовления салата со свеклы
Свеклу вымойте, не очищая, заверните каждую в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180° в течение 60-80 минут (время зависит от размера свеклы) или отварите ее до готовности.
Вареную свеклу очистите и нитрите на крупной терке.
Чеснок пропустите через пресс или мелко-мелко порубите.
Сыр натрите на терке. В салатницу выложите свеклу, сыр и чеснок. Заправьте салат майонезом, чуть-чуть посолите.
Салат со свеклой, орехами и черносливом
Для приготовления салата понадобится:
2 средние свеклы
зубчик чеснока
5-7 штук чернослива
1/3 стакана грецких орехов
майонез
Рецепт приготовления салата со свеклой с орехами и черносливом
Свеклу отварите в кожуре. Чернослив распарьте, выньте косточки, если они есть и мелко порежьте.
Грецкие орехи слегка измельчите.
Соедините чернослив, свеклу, орехи и чеснок, пропущенный через пресс.
Заправить майонезом. Кушайте на здоровье!
Салат из свеклы с оливковым маслом
Продолжая тему простых и вкусных салатов из свеклы: этот салат очень легкий, он подойдет девушкам, которые следят за фигурой. Кроме того, салат не имеет специфического запаха цветы.
Для приготовления салата из свеклы с оливковым маслом понадобится:
4 свеклы
лук зеленый
пол пучка кориандра (кинза)
3 ст.л. оливкового
1 ст.л. сока лимона
соль (крупная не йодированная)
свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления салата из свеклы с оливковым маслом
Отварите свеклу в кипящей воде (при желании запеките при температуре 180°С, предварительно завернув свеклу в фольгу) в течение часа.
Остудите свеклу при комнатной температуре. Почистите свеклу, натрите на крупной терке. Порежьте мелко зеленый лук.
Приготовьте соус для салата. Соедините оливковое масло и 1 ст.л. сока лимона. Добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте.
Полейте соусом свеклу и аккуратно перемешайте салат. Добавьте мелко порубленную кинзу.
Еще раз перемешайте. Попробуйте салат на вкус. Досолите салат, поперчите. Салат используйте в качестве гарнира и закуску.
Салат «Свекла по-корейски»
Свекла по-корейски – блюдо, которое нравится многим. Этот салат может стать основой для других салатов.
Для приготовления свеклы по-корейски понадобится:
500г свеклы
2-3 зубчика чеснока
1/3 стакана растительного масла
1/3 ч.л. красного перца
1/3 стакана уксуса
соль по вкусу
растительное масло
Рецепт приготовления свеклы по-корейски
Свеклу очистите, натрите на специальной терке. Добавьте чеснок, уксус, перец, посолить.
На сковороде разогрейте масло и залейте свеклу. Охладите.
Оставьте свеклу под гнетом в течение 12 часов. Приятного аппетита!
А у вас какие любимые салаты из свеклы?

Салат из свеклы — рецепты с фото на Повар.ру (308 рецептов салата из свеклы) / страница 4
Салат из свеклы, чернослива и грецкого ореха 2.
3
Свекла — довольно странный овощ. Во-первых, он сладкий, а во-вторых, необычного цвета. С ним лучше сочетаются орехи и сухофрукты, и этому есть немало подтверждений. Приведу отличный пример рецепта. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 10.07.2017
Свекла с черносливом и грецкими орехами 5.0
Сочетание свеклы с сухофруктами уже считается классическим. Сладкий вкус плодов идеально дополняют и орехи. В итоге получается салат, который можно есть на полдник. Давайте вспомним рецепт! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 09.07.2017
Свекольный салат с курицей 4.6
Сытный и вкусный салат, который можно приготовить и в обычный день, и подать к праздничному столу. Если вы на диете, салат можно приготовить к ужину, только замените майонез натуральным йогуртом. …далее
Добавил: Арина Вольская 26.01.2017
Салат (свекла, морковь) 3.0
Хотите сделать по-настоящему праздничный и яркий салат? Тогда используйте для его приготовления морковь и свеклу. Такое буйство красок дополнит свежая весенняя зелень. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Яна Горностаева 13.05.2017
Любимый салат Петра 1 4.7
В мире придумано много блюд специально для известных личностей. И так приятно повторить что-нибудь подобное у себя на кухне. Чувствуется в этом какой-то особенный подход, что ли. Вот вам салатик! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.10.2016
Салат из свеклы (просто, но вкусно) 5.
0
Что приготовить, если нет идей, всё надоело? Полезный салат, который повышает гемоглобин, устраняет токсины и содержит много микроэлементов. Вы просто обязаны увидеть, как приготовить салат из свеклы. …далее
Добавил: Ольга Матвей 02.02.2017
Слоеный салат «Поцелуй любовницы» 3.2
Предлагаю узнать, как приготовить слоеный салат «Поцелуй любовницы» – очень нежный и сладкий благодаря сочетанию моркови, изюму, черносливу, свеклы и сыру салат. Он станет украшением любого стола. …далее
Добавил: Леночка 15.02.2017
Салат из вареной свеклы с сыром 5.0
Любите легкие, аппетитные и нетрадиционные салатики? Тогда обратите внимание на этот классный рецепт, который я настоятельно рекомендую добавить в вашу кулинарную копилку. Ярко, вкусно и полезно. …далее
Добавил: Марина Золотцева 02.06.2017
Свекольно-морковный салат с гранатом 5.0
Давайте расскажу вам, как приготовить свекольно-морковный салат с гранатом. Устройте настоящий витаминный бум для своего организма. Прилив сил и энергии гарантирован, а как вкусно-то!… Рекомендую 🙂 …далее
Добавил: Алексей Марчук 27.01.2017
Салат из свеклы с майонезом 5.0
Простенький, сытный, аппетитный, пикантный и полезный — все это смело можно сказать про этот салатик. Легкость процесса и скромность ингредиентов наверняка удивит вас и вдохновит повторить рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.08.2017
Салат в мультиварке 5.
0
Очень вкусным и более полезным получается салат, если приготовить для него овощи на пару. Сегодня буду готовить в мультиварке, так продукты сохранят при этом все свои микроэлементы и витамины. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 21.05.2017
Салат «Винегрет» 5.0
Салат «Винегрет» — частый гость на нашем столе. Овощной и сытный салат, который гарантированно поднимет вам настроение даже самый хмурый и унылый день. Его меня научила готовить моя любимая бабушка. …далее
Добавил: Леся Федунова 01.08.2017
Легкий салат с универсальной заправкой 5.0
Во время подготовки к приему гостей стоит узнать, как приготовить легкий салат с универсальной заправкой, который поможет вам сэкономить время. Количество ингредиентов в заправке можно менять. …далее
Добавил: Елена Конова 18.06.2017
Салат «Заря» из свеклы 5.0
Сейчас в магазинах нет дефицита продуктов, приготовить при желании можно все, что душе угодно. Но иногда так хочется чего-нибудь простого, родом из детства… Готовим вкусный и простой салат из свеклы. …далее
Добавил: Арина Вольская 04.01.2018
Салат с гранатом и мясом 3.3
Для многих салат с гранатом и мясом готовится на основе говядины, но я предлагаю приготовить этот салат на основе куриного филе. Птица также отлично сочетается с гранатом, а салат получается нежнее. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 19.03.2017
Свекла по-корейски 3.
7
Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата – свеклы по-корейски. …далее
Добавил: Valery 28.12.2011
Салат с черносливом и курицей 5.0
В моей семье давно привыкли к сочетанию сладкого с мясом или птицей. Я бы сказала, что они даже очень полюбили такие блюда, и просят меня удивить их на праздничные вечера и в обычные дни. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.03.2017
Винегрет классический с фасолью 4.0
Винегрет — традиционный салат, в состав которого входят только овощи. Такой можно сделать во время поста или для вегетарианского меню. Рассказываю, как приготовить винегрет классический с фасолью. …далее
Добавил: Антон Сорока 21.09.2017
Салат из свеклы и моркови 4.6
Рецепт витаминного салата из моркови и свеклы. Сочный, яркий и очень вкусный! Главная особенность в том, что овощи используются сырыми, а это значит, сохраняется максимум пользы. …далее
Добавил: Маргарита 11.11.2021
Салат из свеклы «Генерал» 5.0
Спешу поделиться достаточно простым, но очень аппетитным блюдом. Хочу рассказать вам, как приготовить салат из свеклы «Генерал» с отварной говядиной. Насыщенный, красивый и удивительно вкусный. …далее
Добавил: Марина Золотцева 24.01.2017
Салат с куриным филе и свеклой 5.0
В закромах у хозяйки всегда найдется стандартный набор продуктов: картофель, капуста, свекла, кусочек мяса. Поэтому вы обязательно должны взять этот рецепт салата на заметку. …далее
Добавил: Ира Cамохина 11.11.2017
Салат из свеклы «Любимый муж» 5.0
Побалуйте своего мужчину вкуснейшим и простым салатом, который придется кстати по любому поводу. Свекла — простой в приготовлении и очень полезный овощ. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 11.11.2017
Салат «Рыба под шубой» 4.7
Все знают такой замечательный салат как «Селёдка под шубой». Готовит его вся страна на Новый год или в какой-нибудь другой праздник. Но я решила кое-что изменить в классическом рецепте. Смотрите! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.11.2016
Салат из вареной свеклы 4.1
Салат из вареный свеклы — вкусный и полезный салат, который прекрасно тонизирует организм. …далее
Добавил: Алиса 19.09.2012
Салат с черносливом и грецким орехом 5.0
Поклонникам пикантных и недорогих салатиков рекомендую на заметку этот классный рецепт. Насыщенный вкус, потрясающий цвет и совсем несложный процесс. Обязательно повторите его в домашних условиях! …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.05.2017
Салат со свеклой и морковью 5.0
Перед долгой и холодной зимой не мешало бы укрепить свой организм, подпитать его полезными витаминами. Если у вас нет возможности приготовить сок из этих осенних овощей, приготовьте витаминный салат. …далее
Добавил: Владимир Братиков 13.05.2017
Салат из маракуйи 5.0
Предлагаю попробовать, как приготовить салат из маракуйи. Для наших широт блюдо достаточно экзотическое, хотя и большинство продуктов нам хорошо известны. Смелое и необычное решение для праздника. …далее
Добавил: Антон Сорока 25.10.2016
Салат со свежей свеклой 5.0
Сырая свекла – просто кладезь витаминов! Мало какой овощ может соперничать со свеклой в соотношении цена-польза. Разве что лук, но из лука салата много не съешь. Делюсь рецептом вкусного салата. …далее
Добавил: Марина Золотцева 27.09.2021
Салатик «Солнечный» (слоями) 5.0
Приготовить вкусный салат на «скорую руку»… Об этом задумываются многие кулинары. И я вам предлагаю рецепт, как приготовить салатик «Солнечный» (слоями). Он вкусный и простой, а это главное. …далее
Добавил: Александр Чернов 16. 04.2017
Свекольный салат с чесноком 4.8
Свекольный салат с чесноком — полезный, простой и бюджетный салат. Свеклу можно использовать свежую (и отварить) либо консервированную, если нет лишнего времени. Заправляется такой салат майонезом. …далее
Добавил: Julechka 01.03.2021
Капуста провансаль со свеклой 4.0
Хотите попробовать новую закуску? Тогда посмотрите, как приготовить капусту провансаль со свеклой, и обязательно попробуйте этот рецепт. Капуста получается пикантной, хрустящей и красивой по цвету. …далее
Добавил: Ju Lia 20.08.2016
Красная свекла с репой и печенью 3.5
Если вы любите свеклу, но знаете мало рецептов с её использованием, я расскажу вам, как приготовить красную свеклу вкусно и быстро, а главное — полезно. Сегодня мы будем готовить салат из этого овоща. …далее
Добавил: Татьяна Семина 11.10.2017
Салат со свеклой и яблоком 5.0
Хорошо ли сочетаются овощи с фруктами? Смотря какие, конечно. Некоторые, безусловно, очень удачно смотрятся во многих блюдах. Но нужно найти такие рецепты. Мне один пришёлся по душе. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.03.2017
Салат из отварной свеклы 3.9
Простых салатиков просто не может быть много в кулинарной копилке, ведь все время хочется какого-то разнообразия. Именно поэтому, хочу поделиться с вами этим несложным рецептом. Пробуйте приготовить! …далее
Добавил: Марина Золотцева 18.10.2016
Финский салат «Росоли» 3.
5
Это невероятно простой, вкусный и быстрый салат, который подходит как на праздничный стол, так и на каждый день. Рекомендую заглянуть и прочитать, как приготовить финский салат «Росоли» у себя дома. …далее
Добавил: Ира Cамохина 23.12.2017
Салат со свеклой 5.0
Здесь я вам покажу, как приготовить салат со свеклой и грецким орешком, который дополним козьим сыром. Это идеальное сочетание. Попробуйте это полезное и вкусное блюдо сами и подайте гостям! …далее
Добавил: Юлия Резник 01.06.2017
«Петушок» под шубой из селедки 4.7
Предлагаю всеми любимый салатик адаптировать к новогоднему столу в виде петушка! Ингредиенты оставить те же, а вот с украшением можно экспериментировать. Смотрите мой вариант! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.11.2016
Салат к Пасхе 4.4
Для православных людей Пасха — особый праздник, к которому нужно подготовится особым образом. Поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить салат к Пасхе вкусно и без особых усилий. …далее
Добавил: Татьяна Семина 08.02.2018
Салаты из вареной свеклы — 20 простых и вкусных рецептов
Фото: ampravda.ru
Свекла – вполне самодостаточный продукт, и она хороша сама по себе. Но еще лучше она будет в этой подборке рецептов салатов. Попробуй и убедись на практике, ведь мы подобрали только самые вкусные и простые!
1. Салат со свеклой и яблоком
Фото: gastronom.ru
Сложно придумать еще более простой и легкий салат.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. сметаны, соль.
Приготовление: Отвари свеклу, натри ее с яблоком на крупной терке и добавь давленый чеснок. Посоли салат и заправь сметаной.
2. Салат из вареной свеклы и нута
Фото: pizza-nomer1.ru
Нут замочи и отвари заранее, или возьми консервированный.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 1 болгарский перец, 1 горсть рубленой зелени, 100 г курицы, 150 г нута, 5 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, тимьян, чили хлопьями и соль.
Приготовление: Отвари свеклу и курицу, и нарежь их кубиками вместе с болгарским перцем. Кстати, курицу можно взять копченую. Добавь в салат нут, перемешай и полей заправкой из масла, чеснока и специй.
3. Салат со свеклой и квашеной капустой
Фото: coook.info
Сладковатая свекла и кислая капуста дают интересное сочетание вкусов.
Тебе понадобится: 3 свеклы, 500 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 морковь, зелень, специи, оливковое масло.
Приготовление: Отвари свеклу и морковь и натри их на крупной терке или нарежь длинной соломкой. Перемешай с капустой, добавь мелко рубленый лук, приправь салат и полей маслом.
4. Салат из вареной свеклы с апельсиновым соком
Фото: gastronom.ru
Апельсиновая заправка превращает этот простейший салат в настоящее произведение искусства.
Тебе понадобится: 600 г свеклы, 2 кислых яблока, 1 ч.л. сахара, соль, 1 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. апельсинового сока.
Приготовление: Отвари свеклу и натри ее на крупной терке вместе с яблоком. Перемешай салат с апельсиновым соком, добавь сахар с солью и любимое растительное масло без запаха.
5. Салат с мясом, сельдью и свеклой
Фото: confeton.ru
Это эстонский рецепт салата, который одновременно напоминает сельдь под шубой и оливье.
Тебе понадобится: 100 г свеклы, 150 г сельди, 100 г мяса, 100 г картофеля, 100 г маринованных огурцов, 100 г красного лука, 100 г зеленых яблок, 100 г моркови, 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.
Приготовление: Отвари все овощи, яйца и любое мясо по вкусу. Измельчи ингредиенты примерно одинаковыми кубиками, перемешай и заправь салат сметаной с горчицей и специями.
Новогодние салаты: 15 очень вкусных и простых рецептов
6. Салат со свеклой и фасолью
Фото: kupit-sedlo.ru
Если хочешь более пряную версию, добавь грузинские или кавказские специи.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 1 зеленое яблоко, 300 г красной консервированной фасоли, 1 пучок зелени, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, 0,5 ч.л. сахара, 3 ч.л. зернистой горчицы.
Приготовление: Сначала смешай заправку из масла, уксуса, сахара и горчицы. Отвари свеклу, нарежь ее кубиками вместе с яблоком и добавь промытую фасоль. Добавь в салат рубленую зелень и перемешай с заправкой.
7. Салат из вареной свеклы с кинзой
Фото: apetitclub.ru
Душистая пряная кинза идеально сочетается со сладкой вареной свеклой.
Тебе понадобится: 400 г свеклы, 5 перьев зеленого лука, 1 пучок кинзы, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Отвари свеклу и натри ее на крупной терке. Добавь туда же мелко рубленую кинзу и зеленый лук, приправь и заправь салат оливковым маслом с лимонным соком.
8. Салат со свеклой и булгуром
Фото: recepty-s-kaloriyami.ru
Булгур вообще великолепно сочетается со свеклой в любом виде.
Тебе понадобится: 1 свекла, 1 пучок салата, 5 ст.л. булгура, 70 г грудинки, 2 ст.л. рубленых грецких орехов, зеленый лук, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. бальзамика, 1 ч.л. зернистой горчицы, соль.
Приготовление: Смешай масло, бальзамик, горчицу, соль и немного орехов, и оставь настояться. Отвари свеклу и булгур, свеклу нарежь кубиками и перемешай все с рваным салатом. Туда же добавь произвольно нарезанную грудинку, орехи, зеленый лук, и заправь.
9. Салат из вареной свеклы и моркови
Фото: pinterest.ru
Простой и очень вкусный витаминный салат на каждый день.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 2 моркови, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза, сметаны или йогурта.
Приготовление: Отвари свеклу и натри ее на крупной терке вместе со свежим яблоком и морковью. Добавь в салат давленый чеснок и заправь его по вкусу.
10. Салат с кускусом и свеклой
Фото: eda.ru
Посыпь его сверху рубленым миндалем и добавь голубой сыр.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 40 г кускуса, 1 лук-шалот, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи.
Приготовление: Приготовь кускус по инструкции и добавь к нему тонкие пластинки вареной свеклы. Мелко рубленый шалот смешай с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей и специями, и полей салат.
Салаты на день рождения: 20 простых и вкусных рецептов
11. Салат с курицей и вареной свеклой
Фото: gastronom.ru
Обязательно посыпь салат орехами и зеленью.
Тебе понадобится: 200 г свеклы, 150 г курицы, 1 красная луковица, соевый соус, оливковое масло, йогурт.
Приготовление: Отвари свеклу и курицу, разбери мясо на волокна, а свеклу натри на крупной терке. Добавь полукольца лука и заправь салат смесью йогурта, масла и соевого соуса.
12. Салат с творогом и свеклой
Фото: eda.ru
Этот рецепт очень хорош, как быстрый и полезный завтрак.
Тебе понадобится: 1 свекла, 150 г зернистого творога, 1 ст.л. растительного масла без запаха, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. бальзамика, специи.
Приготовление: Заранее отвари свеклу и нарежь ее мелким кубиком. Перемешай с зернистым творогом и полей салат заправкой из масла, меда, бальзамика и специй.
13. Салат из вареной свеклы, чечевицы и арахиса
Фото: dhoz.ru
Очень простой, но очень питательный салат за счет чечевицы и орехов.
Тебе понадобится: 100 г свеклы, 60 г чечевицы, 30 г арахиса, 100 г авокадо, зелень, оливковое масло, лимон.
Приготовление: Заранее отвари чечевицу и свеклу, натри свеклу на терке и все перемешай. Добавь в салат целые или рубленые орехи, кубики авокадо и зелень. Сбрызни лимоном и небольшим количеством масла.
14. Салат из вареной свеклы с корном
Фото: pinterest.ru
Корн – это мелкие салатные листья с выразительным вкусом, который идеально гармонирует со свеклой.
Тебе понадобится: 1 свекла, 75 г корна, 4 ст.л. тыквенных семечек, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамика.
Приготовление: Отвари свеклу и нарежь ее слайсами или кубиками. Перемешай с салатными листьями, присыпь семечками и щедро полей заправкой.
15. Салат со свеклой и рикоттой
Фото: eda.ru
Свекла хороша с любым творогом и сыром, но этот рецепт особенно интересен.
Тебе понадобится: 4 свеклы, 1 лимон, 1 апельсин, 100 г зелени, половина красной луковицы, 200 г рикотты, 50 мл оливкового масла, соль и перец.
Приготовление: Смешай оливковое масло с соком цитрусовых и специями, перемешай. Вареную свеклу нарежь тонкой соломкой и мелко наруби лук. Добавь измельченную зелень, перемешай салат с заправкой и через 20 минут добавь рикотту.
Салаты со свеклой: 20 простых и вкусных рецептов
16. Салат из вареной свеклы по-грузински
Фото: pinterest.ru
Здесь весь секрет в наборе ярких и ароматных специй.
Тебе понадобится: 1 кг свеклы, 2 пучка кинзы, 300 г грецких орехов, 1 красный лук, 4 зубчика чеснока, по 2 ч.л. шафрана, кориандра и хмели-сунели, 2 ст.л. уксуса, соль, красный перец.
Приготовление: Нарежь лук полукольцами, измельчи орехи и зелень, разомни чеснок и перемешай все ингредиенты со специями и уксусом. Отвари свеклу, нарежь тонкой соломкой, перемешай с заправкой и оставь в холодильнике на 2 часа.
17. Сладкий салат со свеклой и сыром бри
Фото: eda.ru
Нежная сладкая закуска, которая сойдет даже за десерт.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 1 головка сыра бри, по 10 штук кураги и чернослива, 50 г грецких орехов, 20 г вяленой клюквы, мед.
Приготовление: Залей сухофрукты горячей водой на 5 минут и крупно нарежь курагу с черносливом. Отвари свеклу и порежь ломтиками, добавь крупные кусочки сыра и орехи. Сверху полей салат медом и оставь на полчаса.
18. Салат из вареной свеклы и кабачков
Фото: доставкамакдональдс.рф
Очень легкий, полезный и низкокалорийный рецепт салата.
Тебе понадобится: 250 г свеклы, 250 г лука, 400 г кабачков, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 1 ст.л. яблочного уксуса, оливковое масло, специи.
Приготовление: Вареную свеклу натри на крупной терке, и так же натри кабачки. Отожми из кабачков лишнюю жидкость, перемешай овощи и добавь полукольца лука. Заправь салат уксусом, маслом, специями и давленым чесноком.
19. Салат из свеклы с сухофруктами и хреном
Фото: gastronom.ru
Пикантная закуска из простых ингредиентов порадует даже гурманов.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 3 картофелины, по 6 штук чернослива и кураги, 1 кисло-сладкое яблоко, 1/3 лимона, 2-3 см корня хрена, 200 г сметаны.
Приготовление: Отвари картофель и свеклу, натри свеклу на крупной терке и нарежь картошку соломкой. Измельчи курагу с черносливом, нарежь яблоко и сбрызни его лимонным соком. Перемешай салат, добавь оставшийся сок и заправь сметаной с тертым корнем хрена.
20. Салат из вареной свеклы и красной капусты
Фото: gastronom.ru
Красивый фиолетовый салат, который достойно украсит праздничный стол.
Тебе понадобится: 2 свеклы, 1 красная капуста, 200 г тыквенных семечек, 200 г мягкого сыра, 1 красная луковица, оливковое масло, лимонный сок, дижонская горчица, специи.
Приготовление: Отвари свеклу и нарежь ее тонкими ломтиками. Мелко нашинкуй капусту и красный лук, разомни их руками и перемешай. Заправь салат маслом с лимонным соком и горчицей по вкусу, приправь, выложи сверху сыр и посыпь семечками.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
С чем лучше всего сочетается тушеная свекла и как ее готовить
За период карантина многие принялись осваивать новые хобби и самосовершенствоваться. Я не стала исключением из правила и с головой погрузилась в изучение новых рецептов, чтобы улучшить свои кулинарные навыки.
Странно, но вопреки моим ожиданиям, самые простые и доступные блюда оказывали на домашних дегустаторов куда более сильный эффект, чем какие-либо замысловатые рецепты. Так, одним из наиболее грандиозных открытий для меня и моей семьи стала тушеная свекла.
© Depositphotos
О том, как приготовить эту закуску, я узнала из французского кулинарного шоу, где вместо шеф-повара ресторана секреты кухни раскрывает проворная посудомойка. Жаль, названием шоу поделиться не могу, так как запомнить его не удалось, но зато в памяти остался хотя бы этот рецепт — именно о нём и расскажу сегодня поподробнее.
Тушеная свекла
Ингредиенты
0,5 кг свеклы
1 ст. л. лимонного сока
200 г моркови
1 ст. л. сахара
250 г сметаны
1 ст. л. муки
40 г сливочного масла
1 корень петрушки
пучок свежей зелени
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
60 мл растительного масла
50 г грецких орехов
Приготовление
Первым делом промой свеклу в прохладной воде, очисти ее от кожуры и натри крупной соломкой.
© Depositphotos
Далее повторяем те же процедуры с морковью и корнем петрушки.
Можно не натирать, а нарезать овощи крупной соломкой. Так салат получится более структурированным. Но тогда на его приготовление уйдет больше времени, ведь крупные кусочки овощей придется дольше тушить, чтобы довести до нужной кондиции.
© Depositphotos
Далее выкладываем подготовленные овощи в кастрюлю с толстым дном, добавляем лимонный сок и растительное масло. После чего всё тщательно перемешиваем и, накрыв крышкой, оставляем тушиться на среднем огне в течение 20 минут. Время от времени помешивай овощную смесь, чтобы избежать пригорания.
Если овощи всё же нарезаны крупными кусочками, туши смесь на маленьком огне в течение 1 часа.
© Depositphotos
Затем растопи на сковороде сливочное масло и там же смешай его с мукой. После чего добавь к муке с маслом соль, специи, сахар и сметану.
Хорошенько перемешай ингредиенты и прогревай соус на медленном огне в течение 2 минут. А затем высыпи овощную смесь на сковороду и смешай ее с соусом.
© Depositphotos
В конце остается лишь переложить горячий свекольный салат в миску для подачи и украсить порубленными грецкими орехами со свежей зеленью.
© Depositphotos
По желанию можно также добавить в закуску чернослив. Он сделает блюдо более изысканным, придав ему сладковато-терпкий привкус. А какой ингредиент тебе хотелось бы добавить или заменить в этом рецепте? С нетерпением ждем твоих отзывов и пожеланий.
Приятного аппетита!
Автор статьи
Виктория Жмурко
Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.
10 рецептов сладкого свекольного сока (с изображениями)
0 Соковыжималка Kings поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию бесплатно для вас. Учить больше.
Николь Уэллс
Последнее обновление: 04 сен 2021
Вы можете спросить, почему этот сладкий и уникальный овощ так долго не дебютировал в качестве основного ингредиента в ваших рецептах приготовления сока. Он делает гораздо больше, чем просто придает насыщенный цвет, он добавляет глубину, естественную сладость и приносит массу пользы для здоровья.Мы решили взять свеклу и поставить ее на первое место в списке ингредиентов этого набора полезных рецептов приготовления сока. Вы даже можете быть удивлены тем, насколько хорошо вы себя чувствуете, включив один из этих соков в свой распорядок дня.
Свекла — отличный источник витаминов и минералов. Они обеспечивают здоровую дозу питательных веществ, таких как фолиевая кислота, витамины B и C, железо, магний и медь. Вы также можете получить тонну клетчатки, если добавите часть (или всю!) Оставшейся мякоти в буханку или смесь для кексов.
А теперь давайте начнем наше путешествие с восхитительного набора рецептов свеклы — идеально подходит для новичков или заядлых соковыжималок!
10 рецептов свекольного сока
1. Яблочный сок из свеклы и моркови
Эта комбинация фруктов и овощей придает этому рецепту богатый и землистый вкус, сохраняя при этом уровень сладости, сравнимый с соками известных брендов. Узнайте, насколько сытным может быть свежий свекольный сок, взбив этот рецепт для следующего вкусового теста. Получите рецепт здесь.
2. Рецепт натурального сладкого лимонно-имбирного свекольного сока
Лимон и имбирь — отличный выбор, когда дело касается сладости свеклы. Последний ингредиент — огурец, который добавляет малейший намек на свежесть, делая этот сок полностью утоляющим жажду! Получите рецепт здесь.
3. Рецепт свекольного сока
Еще одним дополнительным преимуществом регулярного употребления свеклы является польза для здоровья сердечно-сосудистой системы.Этот рецепт помогает снизить высокое кровяное давление — вкусный вариант для тех, кто ищет что-нибудь сладкое и сытное. Получите рецепт здесь.
4. Ранний рост: сок свеклы, ананаса, лимона и моркови
Как следует из названия рецепта, этот терпкий и острый сок — отличное начало дня. Он также обеспечивает дневную норму калия! Если вы хотите получить дополнительный заряд энергии по утрам, этот напиток обязательно сделает свое дело. Получите рецепт здесь.
5. Не свекла
Этот рецепт из 6 ингредиентов укрепляет здоровье кишечника и помогает избавиться от нежелательных токсинов. Как следует из названия, этот очищающий от токсинов свекольный сок не может быть свекольным! Узнайте, что делает этот сок таким волшебным! Получите рецепт здесь.
6. Свекольный сок
Из этого сока вы получите сбалансированный и сытный напиток, в котором сочетаются витамины свеклы, противовоспалительные свойства имбиря, а также все минералы, которые вы можете себе представить из горстки листовой зелени. Получите рецепт здесь.
7. Свекольный яблочно-мятный сок
Если вы хотите освежить свой сок, мята меняет правила игры. Небольшой сверток имеет большое значение для усиления этого мощного сока! Получите рецепт здесь.
8. Боксерский свекольный сок
Этот рецепт правильно назван «Сок боксерской свеклы», так как хрен обладает мощным эффектом. Вы можете быть приятно удивлены вкусом этого ничего не подозревающего ингредиента сока. Получите рецепт здесь.
9. Сок имбирной свеклы и сельдерея
Этот рецепт учитывает личные предпочтения, позволяя вам регулировать ингредиенты, так сказать, найти золотую середину. Найдите свой идеальный баланс и получите рецепт здесь.
10. Чернично-свекольный сок с капустой и лимоном
Если вы хотите получить от сока максимальную пользу для здоровья, этот рецепт наверняка поможет. Ягоды являются богатым источником антиоксидантов — сочетайте эти супер-фрукты с земляной свеклой и вуаля! Сок, приготовленный на небесах счастливого здоровья! Получите рецепт здесь.
Заключение
Вот и все! Полный и разнообразный список рецептов приготовления сока, каждый из которых подчеркивает великолепную свеклу! Если вы не совсем уверены, что эти овощи должны стать звездой ваших напитков, мы надеемся, что к концу вы открыли для себя новую страсть к этому рубиновому ингредиенту. Помимо забавных, но юмористических названий, они будут одними из самых полезных для здоровья, когда вы захотите создать свою книгу рецептов приготовления сока. Мы надеемся, что вы протестировали каждый из них и нашли один (или несколько), который вам понравится! Если да, поделитесь этой статьей со своими товарищами по соковыжималке!
Попробуйте еще несколько рецептов:
Изображение функции предоставлено Pixabay
Николь — фанатик сока и большой энтузиаст фитнеса, которая любит делиться своей страстью к приготовлению сока с другими. Когда она не готовит новую смесь из своих любимых фруктов и овощей, Николь можно найти за компьютером, которая пишет обо всем, что касается сока!
Здоровый напиток для здоровья сердца
Этот рецепт морковно-свекольного сока особенно полезен, когда у вас есть свекла и вы не знаете, что делать дальше. Он богат антиоксидантами, способствует здоровью сердца и, что самое главное, очень вкусный.
Свекла — это фрукты или овощи?
Свекла — сочное корневище с характерным темно-красным оттенком внутри.Растение ведет себя так же, как морковь, его корень со временем растет под землей.
В отличие от моркови, растение и листья свеклы съедобны, из них можно приготовить вкусные блюда. Листья нежные, а стебель толстый и хрустящий, идеально подходит для жарки или запекания.
Полезен ли морковно-свекольный сок?
Морковь и свекла — это полезные овощи, которые стоит включать в свой рацион. Они содержат много витаминов, минералов и множество антиоксидантов, которые положительно влияют на многие аспекты здоровья:
1.
Пониженное кровяное давление
Свекла считается самым богатым источником органических нитратов. Эти вещества повышают уровень оксида азота в организме, который, как известно, снижает кровяное давление.
2. Улучшение зрения
Морковь содержит большое количество бета-каротина, питательного вещества, которое в нашем организме превращается в витамин А. Известно, что витамин А является иммуностимулирующим антиоксидантом и важнейшим элементом для здоровья глаз:
Достаточное потребление витамина А связано со снижением риска куриной слепоты.Описано, что это состояние здоровья дает нечеткое зрение при недостаточном освещении.
Возрастная дегенерация желтого пятна происходит из-за старости, а не из-за диеты с низким содержанием витамина А. Однако обнаружено, что диета, богатая каротиноидами, возможно, «защищает от промежуточной ВМД у здоровых женщин моложе 75 лет», говорится в одном исследовании.
3. Укрепление иммунной системы
Этот напиток содержит множество антиоксидантов из моркови в виде каротиноидов, которые делают морковь оранжевым, и витамин А. Кроме того, добавленные лимонный и ананасовый сок содержат значительное количество витамина С, который также является антиоксидантом.
Известно, что антиоксиданты уменьшают воспаление. Поэтому диета, богатая антиоксидантами, может улучшить работу иммунной системы.
4. Содействовать здоровью сердечно-сосудистой системы
В одном исследовании упоминалось, что диета, богатая антиоксидантами, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Железо и фолиевая кислота, содержащиеся в свекольном соке, являются отличными питательными веществами, ответственными за образование красных кровяных телец.Достаточное потребление этих питательных веществ означает здоровую сердечно-сосудистую систему.
Помимо этого рецепта морковно-свекольного сока , у нас также есть лучшие рецепты свекольного сока, которые вы можете просмотреть. Они также богаты микроэлементами, необходимыми вашему организму.
Морковно-свекольный сок
калорий
Каждая порция этого рецепта морковно-свекольного сока дает всего 81 калорию . Более 60% калорий приходится на фруктовые соки, а остальные — на сахарный песок.
Добавленный сахар составляет менее 8 граммов на порцию. Эта сумма намного меньше суточной:
.
Ежедневные калории Калорий из добавленного сахара (10%) Рекомендуемая суточная добавка сахара
2000 200 51 грамм
2100 210 54 грамма
2700 270 70 грамм
Как приготовить сок из морковной свеклы
Шаги нашего рецепта морковно-свекольного сока:
Шаг 1. Сделайте соки
Накормите соковыжималку кубиками свеклы и ломтиками имбиря и соберите сок.Если под рукой нет морковного и ананасового сока, нарежьте морковь и ананасы на куски и также скармливайте их машине.
Шаг 2: Смешивание
Смешайте соки с лимонным соком, сахаром и водой. Перемешайте, пока все хорошо не смешается.
Подавать со льдом и украсить листьями мяты.
Вы также можете добавить апельсиновый сок, чтобы приготовить другой рецепт сока из свеклы. Или попробуйте очистить организм питательными соками, используя только имбирь и свеклу.
Как долго хранится свекольный сок в холодильнике?
Как и другие соки, этот напиток лучше всего употреблять в течение 2 дней после приготовления.Однако мы оставили наш в холодильнике еще на день, и он все равно оказался отличным.
Чтобы сохранить сок как можно дольше, убедитесь, что он хранится должным образом, следуя этим советам:
Обязательно вымойте руки, соковыжималку и все кухонные принадлежности, которые касаются ваших фруктов. Некоторые бактерии все еще могут оставаться активными в холодильнике, и они могут испортить пищу.
Если вы будете более осторожны, храните сок в герметичном контейнере, чтобы ограничить контакт с воздухом. Это снижает риск порчи из-за переносимых по воздуху бактерий.
Если вы охлаждаете целый стакан / чашку, накройте его полиэтиленовой пленкой и дайте ей коснуться сока. Это уменьшает количество воздуха в стакане / чашке и, следовательно, снижает вероятность бактериального заражения.
Могу ли я пить свекольный сок во время приема лекарств от кровяного давления?
Свекла содержит много неорганических нитратов, веществ, снижающих кровяное давление. Поэтому некоторые из страдающих гипертонией потребляют много свеклы, надеясь держать свое кровяное давление под контролем.
Несмотря на кажущуюся полезность этого домашнего средства, оно потенциально может представлять опасность для здоровья.
Сообщается об одном случае тошноты и головокружения после употребления стакана чистой свеклы и приема лекарств от гипертонии. Объясняется, что комбинация этих двух может снизить кровяное давление ниже безопасного уровня.
Как только мы увидели эту информацию, мы сразу же начали искать надежные сайты, которые обсуждают это подробно, но наши поиски не дали результатов. Все, что мы можем сказать наверняка, — это то, что если вы принимаете это лекарство, проконсультируйтесь с врачом по поводу свекольного сока.
Рецепт морковно-свекольного сока
Этот рецепт морковно-свекольного сока требует всего двух шагов. Это полезная и вкусная дневная доза витаминов.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 0 минут
Общее время 5 минут
Курс напитков
Cuisine Global
Порции 4 порции
Калорий 81 ккал
Инструкции
Приготовление сока : Накормите соковыжималку кубиками свеклы и ломтиками имбиря и соберите сок.Если у вас нет под рукой морковного и ананасового сока, нарежьте морковь и ананасы на куски и также загрузите их в машину.
Смесь : смешайте соки с лимонным соком, сахаром и водой. Перемешайте, пока все хорошо не смешается. Подавать со льдом и украсить листьями мяты.
Питание
Пищевая ценность
Рецепт морковно-свекольного сока
Количество на порцию (1 порция)
калорий 81
% дневная стоимость *
Натрий 61 мг 3%
Калий 255 мг 7%
Углеводы 20 г 7%
Волокно 1 г 4%
9000 Prote2 Сахар 15 г 17% 9240003 1 г 2%
Витамин A 74IU 1%
Витамин C 9 мг 11%
Кальций 25 мг 3%
Железо 1 мг 6%
* на основе дневных значений диета на 2000 калорий.
11 самых популярных рецептов из свеклы | Популярные рецепты из свеклы
Рецепты из свеклы — Вы когда-нибудь слышали о продукте, который обещает здоровье и демонстрирует захватывающую игру вкуса и цвета на наших тарелках? Мы говорим о скромном овоще, который может похвастаться своим непревзойденным вкусом, неотразимым рубиново-красным цветом и богатым питательными веществами. Свекла — это гораздо больше, чем просто овощ, она легко вписывается в ваши кулинарные приключения, а при добавлении к приготовлению оживляет даже самые обыденные дела.
Свекла полезна для здоровья | Преимущества употребления в пищу свеклы
Сияющая свекла была признана суперпродуктом из-за ее огромной питательной ценности. По мнению экспертов в области здравоохранения, регулярное употребление свеклы может принести пользу нашему здоровью во многих отношениях. Он низкокалорийный (45 калорий на 100 г) и почти не содержит жира. Мало того, он помогает снизить кровяное давление, способствует выработке красных кровяных телец и является естественным очистителем крови. Свекла — отличный источник железа и отлично подходит для поддержания здорового уровня гемоглобина. Он обладает антивозрастными свойствами и помогает сохранить сияющую кожу и блестящие волосы. Также считается, что он подавляет мутацию раковых клеток, предотвращает повреждение ДНК, ускоряет метаболизм и укрепляет пищеварительную систему. Вы будете рады узнать, насколько универсальной может быть свекла, когда вы готовите свекольную раиту, свекольную курму, молочный коктейль и так далее.
Как купить свеклу | Советы по покупке свеклы
Покупая свеклу, выбирайте маленькие и твердые с темно-рубиновым румянцем.Овощ должен иметь безупречную поверхность с яркими листьями и неповрежденным стержневым корнем. Избегайте волосатых стержневых корней, поскольку они указывают на то, что овощи старые и крепкие. Чтобы обеспечить свежесть, купите те, которые прикреплены к стеблям листьев. Поскольку его листья также съедобны, их можно использовать в различных рецептах.
^{Свекла — прекрасный овощ для ускорения метаболизма и предотвращения повреждения ДНК. Изображение предоставлено: iStock}
Как хранить свеклу
Храните ее в прохладном и сухом месте, в идеале в холодильнике, в течение 7-10 дней.Для длительного хранения листья нужно срезать на 2 дюйма от корня.
Совет: Чтобы питательные вещества и цвет свеклы оставались неизменными, не снимайте кожицу перед варкой. После приготовления сотрите кожу под струей холодной воды.
Итак, чего вы ждете? Теперь у вас есть достаточно причин, чтобы жевать это рубиновое наслаждение. Перекусите и бросьте в садовые свежие салаты или приготовьте полезный свекольный суп с начинкой; от карри, сэндвичей до соусов, чатни и даже десертов — свекла довольно универсальна, вы можете готовить ее как хотите.
И на тот случай, если у вас закончатся идеи, у нас есть захватывающий список рецептов из свеклы, которые вы можете легко приготовить дома.
1.
Свекольный шашлык
Вот здоровая закуска к вашему обычному шашлыку. Смешайте свеклу и тофу, чтобы получить эти сенсационные пирожки.
^{Шашлык из свеклы — это полезный рецепт шашлыка, который можно подавать на следующем званом обеде. Изображение предоставлено: iStock}
2.
Салат из жареной свеклы, феты и огурцов
Наслаждайтесь восхитительным салатом из жареной свеклы в сочетании с хрустящим горошком, морковью и огурцами.Добавление сыра фета и яркой заправки для салата закрепляет сделку. ^{Здоровая и яркая тарелка салата из свеклы стоит попробовать перед обедом. Изображение предоставлено: iStock}
3. Open Beetroot Sandwich
Ансамбль из свеклы и грибов, который послужит вам с очень вкусным бутербродом. ^{Идеальный рецепт завтрака прямо здесь! Бутерброд со свеклой — это сбалансированное блюдо полезное и вкусное. Изображение предоставлено: iStock}
4.
Beetroot Pachadi
Аккомпанемент в южно-индийском стиле с щедрой порцией прекрасной свеклы, трав кокосового масла и ароматных специй. ^{Этот пряный южно-индийский аккомпанемент «Свекла Пачади» станет отличным дополнением к вашему праздничному меню! Изображение предоставлено: iStock}
5.
Молочный коктейль из свеклы
Замечательная смесь из свеклы, корицы и ванильного мороженого. Это здоровый обман клубничного коктейля. ^{Вкусный, сочный и наполненный всеми качествами свеклы, этот молочный коктейль — самый вкусный способ пополнить ваш организм питательными веществами.Изображение предоставлено: iStock}
6.
Стрельба из свеклы
Сходите с ума, экспериментируйте! Коктейльные шоты готовятся из свеклы и ягод. Добавление соли, перца и уксуса придает ему дополнительный эффект. ^{Шоты из свеклы — это освежающий напиток, который сделает ваше утро полезным и острым! Изображение предоставлено: iStock}
7.
Свекольный и кокосовый суп
Согревающая сердце тарелка свекольно-кокосового супа способна сделать вас уютными для завивки в прохладную погоду.
^{Теплый, яркий и полезный, этот суп из свеклы обладает всеми качествами кокоса и идеально подходит для зимнего вечера.}
8.
Равас со свеклой
Прекрасный вкус рыбного филе, фаршированного свеклой, пастой халапеньо и оливками. Украшенный гарниром из морских звезд, это экзотическое лакомство из морепродуктов. ^{Экзотические морепродукты, Рава со свекольной коркой — отличный рецепт для званого ужина! Изображение предоставлено: iStock}
9.
Курма свекла
Быстрое сопровождение, приготовленное из свеклы, кокоса и мягких специй. Богатый вкус рецепта оживит ваши повседневные закуски. ^{Курма из свеклы, приготовленная из свеклы, кокоса и мягких специй, поможет украсить ваши блюда. Изображение предоставлено: iStock}
10.
Свекла и Арби Фалафал
Представляем классику Ближнего Востока с очаровательной изюминкой. Великолепное сочетание фалафеля из свеклы и колоказии с солеными огурцами. ^{Великолепное сочетание фалафеля из свеклы и колоказии с солеными огурцами. Изображение предоставлено: iStock}
11. Свекла Raita
Типичный аккомпанемент, Raita — самый любимый аккомпанемент к каждому блюду в Северной Индии. Вот этот красивый и полный питательных веществ рецепт раиты из свеклы, который сделает вашу еду ярче!
^{Другой, но соблазнительный рецепт раиты из свеклы, который украсит вашу еду!}
Итак, пришло время попробовать Beetroot и приготовить эти рецепты для своих друзей и семьи!
ABC для здоровья: почему яблочный, свекольный и морковный сок полезен для иммунитета
Учитывая растущее внимание к иммунитету и необходимость оставаться в форме, неплохо было бы вернуться к овощам и фруктам из-за их большого количества польза здоровью.А что может быть лучше свеклы и моркови с яблоками? Если вы тоже ищете эффективный и вкусный усилитель иммунитета , позвольте нам сказать вам, что комбинация делает аппетитный напиток, который следует пить хотя бы один раз в день. От повышения иммунитета до придания коже естественного сияния — сочетание яблок, свеклы и моркови имеет различные преимущества для здоровья, которыми нельзя пренебрегать.
Убедитесь, что у вас есть морковь со свеклой и яблоками. (Источник: Getty Images)
Вот какова мощность комбинации
* Свекла и морковь вместе помогают облегчить запор, стимулируя обмен веществ.Фито-питательные вещества в этих овощах помогают улучшить пищеварение благодаря наличию клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье кишечника.
* Эта ароматная комбинация также помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Это, в свою очередь, помогает сохранить здоровье сердца. Но как? Свекла и морковь содержат лютеин, бета-каротин и альфа — питательные вещества, полезные для сердца.
* Учитывая, что существует четыре способа вывести токсины из организма — жирорастворимые токсины через печень, водорастворимые токсины через почки, непереваренные токсины через кишечник и метаболические токсины через кожу — этот детокс-напиток воздействует на все эти токсины и помогает очистить все эти органы.
* Комбинация считается полезной для глаз, поскольку защищает их от сухости и усталости, обычно вызываемых длительным воздействием экранов. Высокое содержание витамина А укрепляет цилиарные мышцы глаза, которые отвечают за регулировку фокусного расстояния хрусталика глаза.
* Напиток ABC помогает коже сиять, а также делает ее безупречной — так что вы можете попрощаться с прыщами, черными пятнами, угрями или прыщами и даже с угрями. Витамин А в овощах известен своими антивозрастными свойствами, в то время как бета-каротин в моркови действует как антиоксидант, замедляющий старение клеток.
* Напиток с минимальным содержанием калорий помогает повысить уровень энергии и утоляет голод. Напиток имеет низкий гликемический индекс и очень богат клетчаткой; идеальное сочетание для похудения.
* Напиток способствует детоксикации жизненно важных органов и способствует очищению крови, что отражается на здоровье кожи и защищает ее от старения, борясь со свободными радикалами. Он также увеличивает производство красных кровяных телец, следовательно, повышая уровень гемоглобина в организме.
Пора попробовать?
Вот рецепт от шеф-повара Аншу Радж, Caterspoint
Сок для повышения иммунитета
Вы пробовали этот ароматный сок? (Источник: Caterspoint)
Состав
300 г — Свекла
300 г — Морковь
100 г — Яблоко
1/2 чайной ложки — Лимон
Кубики льда для охлаждения и холодных порций
Соль по вкусу, по желанию
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ | У вас низкий гемоглобин? Попробуйте эти продукты | Хотите пирожного? Выпеките один по этому простому рецепту | Немного измените свои привычки, чтобы повысить иммунитет; вот как | Укрепите свой иммунитет с помощью этих уколов-бустеров
Метод
* Нарежьте свеклу, , морковь и яблоко, и выжмите сок в соковыжималке.
* Хорошо перемешайте и процедите, чтобы удалить все волокна.
* Сама целлюлоза богата волокном .
* Добавьте половину чайной ложки лимонного сока и соль по вкусу.
* Смешайте и подавайте охлажденным.
Мы попробовали, и нам понравилось. А ты?
Топ-5 преимуществ свеклы для здоровья
Что такое свекла?
Принадлежащие к тому же семейству, что и мангольд и шпинат, можно есть как листья, так и корень свеклы — листья имеют горький вкус, а корень сладкий.Хотя свекла доступна круглый год, она самая сладкая и нежная в пик сезона, который в Великобритании длится с июня по октябрь. В то время как из таких семейных сортов, как белая и желтая свекла, получаются красивые блюда, только красная свекла содержит бетацианин, который борется с раком.
Откройте для себя полный спектр наших руководств по пользе для здоровья и прочтите нашу страницу глоссария по свекле для получения дополнительной информации. Также ознакомьтесь с этими великолепными рецептами из свеклы, включая салаты, супы и жареную свеклу.
Пищевая ценность свеклы
Порция сырой свеклы в 100 г содержит:
36 ккал / 154 кДж
7 г белка
1 г жира
6 г углеводов
5 г клетчатки
380 мг калия
150 мкг фолиевой кислоты
Каковы основные 5 преимуществ свеклы для здоровья?
1. Может обладать противораковыми свойствами
Растительный пигмент, придающий свекле насыщенный пурпурно-малиновый цвет, — бетацианин; мощное средство, которое, как считается, помогает подавить развитие некоторых видов рака, включая рак мочевого пузыря.
2. Может снизить артериальное давление
Свекла от природы богата соединениями, называемыми нитратами, что делает их полезными для сердца. Нитраты помогают улучшить кровоток, расслабляя кровеносные сосуды, снижая жесткость артерий и способствуя расширению, которое потенциально снижает кровяное давление. Снижение артериального давления помогает избежать сердечных заболеваний и инсульта. Исследования показывают, что продукты, богатые нитратами, такие как свекла, также могут помочь в выживании после сердечного приступа.
3.Может улучшить физическую работоспособность и поддержать уровень энергии
Свекольный сок также приобрел популярность после того, как золотой призер Паралимпийских игр Дэвид Вейр объявил, что глоток сока был его секретом успеха.
Исследования подтверждают это результатами, согласно которым, когда спортсмены добавляют свекольный сок в свой режим, это может поддержать выносливость при тренировках и улучшить производительность. Это также способствует восстановлению, потому что, когда мышцы находятся в состоянии покоя, нитраты в свекле помогают доставить больше кислорода к мышечным клеткам, помогая мышцам восстанавливаться более эффективно.Для остальных из нас включение свеклы в рацион может стать источником энергии, в которой мы нуждаемся.
4. Может улучшить пищеварение
Свекла — один из богатейших источников глютамина, аминокислоты, необходимой для здоровья и поддержания нашего кишечника. Они также богаты клетчаткой, которая не только поддерживает функцию кишечника, но и помогает поддерживать среду кишечника и полезные бактерии, которые там обитают.
5. Может оказывать противовоспалительное действие
Красная свекла входит в десятку самых мощных антиоксидантных овощей.Было показано, что соединения беталаина, ответственные за красный цвет корня, обладают высокими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это означает, что они помогают защитить клетки от повреждений и могут быть полезны в борьбе с возрастными заболеваниями, такими как болезни сердца и рак.
Безопасна ли свекла для всех?
У некоторых людей употребление свеклы может вызвать свеклу; красный или розовый цвет в моче или стуле. Это совершенно безвредно! Зелень свеклы и, в меньшей степени, корни содержат большое количество природного соединения, называемого оксалатом.Лица, у которых в анамнезе были оксалатсодержащие камни в почках, должны избегать чрезмерного употребления продуктов с высоким содержанием оксалатов, таких как свекла.
Полезные рецепты из свеклы
Табуле из свеклы и чечевицы
Салат из свеклы, феты и булгура
Бальзамик из говядины со свеклой и рукколой
Зеленый рис со свеклой и яблочной сальсой
Салат из курицы, брокколи и свеклы с песто из авокадо
Эта статья была отрецензирована 8 февраля 2021 года Керри Торренсом.
Джо Левин работает общественным диетологом и частным консультантом. Она зарегистрированный диетолог (общественное здравоохранение), зарегистрированный в UKVRN. Следуйте за ней в Twitter @nutri_jo.
Вся информация о здоровье на bbcgoodfood.com предназначена только для общей информации и не должна рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.
Яблочно-морковный смузи из свеклы — Downshiftology
Вы можете сказать, что этот смузи из яблок и моркови из свеклы полон антиоксидантов по его яркому красному цвету! Это восхитительное сочетание свеклы, имбиря, моркови, апельсина и яблока придает разнообразный вкус соковому напитку, которым можно насладиться на завтрак или в качестве приправы после обеда.
Если когда-либо и существовал насыщенный питательными веществами смузи, эквивалентный «употреблению овощей», то это именно этот.Низкокалорийный, но с высоким содержанием витаминов и минералов, ингредиенты этого смузи обладают противовоспалительными, пищеварительными и иммуностимулирующими свойствами.
Хотя я люблю использовать вареную свеклу для приготовления жареного свекольного хумуса или салата из жареной свеклы и капусты, смешивать их в сыром виде в смузи — совсем другое дело! Они землистые и сладкие одновременно, и действительно заслуживают своего прозвища «леденцы грязи».
Так что возьмите самую свежую свеклу и морковь, какие только сможете найти, чтобы получить максимальную питательную ценность за свои деньги, и взбивайте этот смузи.Ваше тело будет вам благодарно.
Видео рецепт смузи из яблочно-морковной свеклы
Хотите увидеть, как легко приготовить этот смузи? Смотрите видео ниже!
Яблочно-морковный смузи из свеклы
Всего 5 простых ингредиентов и мощный блендер — все, что вам нужно. Вот что в этом смузи:
Красная свекла: добавляет сладко-землистый вкус и рубиново-красный цвет; вместо сока золотистого цвета можно использовать желтую свеклу.
Apple: Я использовал яблоко Granny Smith, но можно использовать любое яблоко, которое вам нравится или есть под рукой.
Морковь: придает тонкую сладость и дополнительную клетчатку.
Свежий имбирь: добавляет яркую и пряную нотку.
Апельсиновый сок: обеспечивает естественную сладость, уравновешивая другие ингредиенты.
Найдите рецепт для печати с размерами ниже
Стоит ли чистить овощи?
Это действительно ваше дело. В этом нет необходимости, если вы хорошо вымыли свеклу, морковь и яблоко и хорошо обработали их скрабом.Кожа содержит дополнительную клетчатку, которая превратит его в густой и сочный смузи. Иногда я просто делаю грубую очистку, чтобы удалить потемневшие кусочки. Но я обычно чищу имбирь, так как кожа иногда бывает жесткой. Если вы предпочитаете менее густой и волокнистый смузи, не стесняйтесь очищать фрукты и овощи от кожуры.
Советы по приготовлению здоровых смузи
Лучшие смузи сделаны из ингредиентов высшего качества, выбранных за их интенсивный цвет и вкус.Выберите овощи и фрукты, которые вам подходят, и поиграйте с надстройками, чтобы максимально увеличить пользу вашего смузи для здоровья.
Покупайте ингредиенты хорошего качества. Ищите высококачественные свежие фрукты и овощи в своем продуктовом магазине или на фермерском рынке. Вам нужны твердые ингредиенты, которые кажутся тяжелыми для своего размера, а не пересохшими и не покрытыми синяками.
Придерживайтесь здоровой жидкой основы. Я использовал свежевыжатый апельсиновый сок и воду, чтобы помочь блендеру творить чудеса.Кокосовая вода — тоже отличный вариант.
Boost с суперпродуктами. Попробуйте добавить молотую куркуму, корицу, порошок маки или пчелиную пыльцу, чтобы улучшить питание.
Напитки с добавлением питательных веществ
Если вы ищете более освежающие способы употребления питательных веществ, попробуйте эти рецепты смузи и другие напитки!
А если вам нужно больше питательных веществ, но более тонкая консистенция, мой зеленый сок для вас.
Яблочно-морковный смузи из свеклы
Этот смузи из яблочно-морковно-свеклы наполнен антиоксидантами и питательными веществами.Это восхитительное сочетание свеклы, имбиря, моркови, апельсина и яблока дает рецепт полезного и вкусного смузи! Посмотрите, как я это делаю, на видео выше!
Поместите все ингредиенты в кувшин мощного блендера и перемешайте до получения однородной массы примерно 1-2 минуты. При необходимости воспользуйтесь тампером.
Налейте смузи в стаканы и наслаждайтесь сразу же или охладите в холодильнике, чтобы насладиться им позже.
Перед тем, как обрезать свеклу, положите на разделочную доску лист пергаментной бумаги, чтобы предотвратить образование пятен.
Когда сок будет сидеть, он отделится. Просто хорошо встряхните или хорошо перемешайте перед подачей на стол.
калорий: 134 ккал, углеводов: 33 г, белков: 2 г, жиров: 1 г, насыщенных жиров: 1 г, натрия: 102 мг, калия: 642 мг, клетчатки: 7 г, сахара: 23 г, витамина A: 15483 МЕ, витамина C: 46 мг, кальция: 68 мг, железо: 1 мг
© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
Использование мякоти сока свеклы, моркови и огурца для салата
Комбо из свеклы, моркови, огурца и салатов
Свекла — это необычные и удивительные маленькие корнеплоды с великолепным цветом и невероятной универсальностью. Обжаренные, они становятся шелковистыми и очень сладкими, а натертые в сыром виде — прекрасные кандидаты для заправки салатов или овощных оладий.
Свекольный сок фантастический
Чтобы избежать использования токсичного красного пищевого красителя, достаточно получить немного свекольной жидкости. Недавно я обнаружил, что этот сок очень вкусный! Учитывая, насколько твердо она в своем естественном состоянии, свекла дает хорошее количество мягкого, мягкого сока, который отлично подходит сам по себе или в сочетании с морковным и огуречным соком.
Использовать повторно
Сегодня мы сделаем из остатков мякоти и сок, и восхитительный салат.Хотя это не обязательно для приготовления сока, я бы порекомендовал очищать огурцы от кожуры, чтобы в мякоти не осталось больших кусочков кожуры, что упростит использование в чистом виде.
Свекольный, морковно-огуречный сок
Состав сока
4 средних свеклы, очищенная, очищенная и очищенная
5-6 мелко-средних морковок, очищенных и очищенных от кожуры
2 маленьких персидских огурца (или один большой), очищенных от кожуры
Инструкции по приготовлению сока
Выжмите сок из всех ингредиентов в соковыжималке и соберите мякоть в один пакет.

Салат из свеклы с поджаренными грецкими орехами и заправкой из козьего сыра
Сделать этот замечательный салат из свекло-морковно-огуречной мякоти проще простого. Мне нравится сочетание свеклы и козьего сыра, а грецкие орехи придают салату желанный хруст — приятный текстурный контраст с мякотью. Глубокий гранатовый цвет свеклы придает этому блюду такую визуальную привлекательность, что его, безусловно, можно подавать в качестве одной из немногих закусок на вечеринке с несколькими тостами из лаваша, которые можно зачерпнуть.
Ингредиенты для салата
свекло-морковно-огуречный жом
винегрет из козьего сыра
¾ чашки грецких орехов, поджаренных и крупно нарезанных
1-2 столовые ложки листьев мяты, нарезанных тонкими ломтиками
Ингредиенты для винегрета
¼ чашки оливкового масла первого холодного отжима
1-2 столовые ложки белого винного уксуса с эстрагоном (или уксуса по вашему выбору)
2-3 столовые ложки с горкой мягкого козьего сыра с пряностями
соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению винегрета
В небольшой миске или мерной чашке смешайте оливковое масло с несколькими обильными брызгами белого винного уксуса из эстрагона и козьего сыра с пряностями.