Протеиновые коктейли в домашних условиях
В этой статье мы расскажем вам о том, как можно обеспечить организм дополнительными калориями, белками и углеводами без спортивного питания, используя самодельные коктейли в домашних условиях для похудения или набора мышечной массы. Самодельные коктейли — отличная альтернатива дорогому спортивному питанию, ведь они состоят из натуральных и полезных продуктов. К тому же вы можете экспериментировать с ингредиентами и получать коктейли с разной энергетической ценностью и вкусом. Однако спортивное питание по-своему эффективнее, и лучшим вариантом будет совмещение самодельных коктейлей и спортпита. Подробнее обо всем этом читайте дальше.
Зачем нужны белковые коктейли
Все вы уже знаете, что питание составляет 50-60% результативного тренинга. Но, как показывает практика, получать все необходимые питательные элементы из пищи не получается. Приведу пример: вам нужно ежедневно потреблять 4500 калорий для набора мышечной массы. Вы можете сделать 4-5 небольших приемов пищи в сутки.
При частом питании порции не должны быть большими. Это не значит, что достаточно попить чай с булочками: не большая порция означает то количество калорий, которое вы сможете переварить/сжечь в течение 2-4 часов. Если съедать больше, то часть калорий останется в организме «на черный день” – в виде жира.
Съедать столько будет довольно непросто, особенно с непривычки, да и 4500 калорий там вряд ли наберется. Пытаясь съесть еще больше, вы сильно нагружаете вашу пищеварительную систему. Именно поэтому люди и придумали спортивное питание: чтобы получать часть питательных веществ в жидком виде – так их гораздо проще принимать и переваривать.
Белковые коктейли: для похудения… или?
Данные рецепты белковых коктейлей можно использовать как при тренировках для похудения, так и как дополнительный источник протеина при наборе массы. С их помощью не обязательно активно использовать спортивное питание, чтобы потреблять необходимое количество калорий в сутки. Вы можете самостоятельно сделать такой коктейль в домашних условиях. Не всегда это получиться дешевле, чем порция гейнера или протеинового коктейля, но уж точно всегда вкусней и полезней!
Ниже вы найдете 4 рецепта самодельных протеиновых коктейлей, которые можно сделать в домашних условиях. В одном — больше белка, другой вкусней, третий калорийней – выбирайте сами!
Несколько советов, как выбрать оптимальный для себя коктейль:
- Учитывайте свои индивидуальные особенности. Если вы эндоморф – вам не нужны слишком калорийные коктейли, выбираете тот, где побольше протеина и меньше углеводов. Можете сами добавить что-нибудь белковое и создавать свои коктейли белковые для похудения.
- Экспериментируйте. Эктоморфу калории не помешают – смело выбирайте с самым насыщенным составом; самодельные гейнеры для вас будут идеальны!
- Смотрите на состав. В этих коктейлях множество специфических компонентов: молоко, яичный белок, орехи, мед. Большинству подойдет любой коктейль, но лучше перед выбором рецепта вспомнить, нет ли у вас аллергии на какой-нибудь составляющий элемент коктейля.
- Стоимость ингредиентов. Некоторые коктейли по своему составу стоят почти в 2 раза дороже других. Конечно, это не просто так: там более качественные источники белков и углеводов, более насыщенный состав и они просто вкуснее. Так что выбирайте рационально, чтобы остались деньги на обычную еду!
Протеиновые коктейли в домашних условиях
Рецепт №1
500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Все в блендер и измельчаем до однородной массы.
Рецепт №2
250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Все в блендер и измельчаем до однородной массы.
Рецепт №3
500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.
А вот самый лучший протеиновый коктейль в домашних условиях на наш взгляд:
Для приготовления нам понадобиться:
- Молоко 600 мл (3.2% жирности)
- Бананы 300 грамм (2-3 штуки)
- Мед 45 грамм (2-3 столовые ложки)
- Орехи 50 грамм (лучше арахис)
- Творог 180 грамм (1 пачка обезжиренный)
Все закидываем в блендер, полученную смесь выпиваем в течение дня за 2 раза между приемами пищи.
Вы получите:
- Белок 65 г
- Углеводы 144 г
- Калории 1230
Вы можете составить свой питательный коктейль: у вас есть несколько примеров, а также рекомендации по выбору коктейлей. Также используйте список основных ингредиентов для самодельных протеиновых коктейлей или гейнеров:
- Орехи
- Яичный белок
- Фрукты ( в основном бананы)
- Мед
- Кефир (лучше всего молоко)
- Творог
- Изюм (или другие сухофрукты)
- Йогурт
Также можно купить пакет протеина, и добавлять в свои коктейли грамм по 15-20, и в то же время убрать калорийные ингредиенты, чтобы получить идеальный белковый коктейль для похудения.
body-builder.org
Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях. — power-fit
В погоне за красивой фигурой культуристы начинают прибегать к помощи химии. Порошковые протеины и гейнеры стали для нас важными спортивными добавками, отказаться от которых некоторым из культуристов уже не под силу. Более того, у многих атлетов вся карьера химиков и начинается с порошковых протеинов.
Уже не раз проводились исследования о ненужности спортивного питания, и сегодня Power-Fit представил парочку рецептов, как приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях в качестве замены порошковому спортпиту.
Самодельный протеиновый коктейль дома
На протяжении многих лет спортсмены в свой рацион добавляют белок. Белок (англ. Протеин) в виде порошка можно купить в специальных магазинах спортивного питания. Средняя стоимость которых равна от 10 — 30 американских долларов за 900-1000г.
А из этого порошка чистого протеина выходит и того меньше. Тем более, покупая подобные смеси, мы рискуем не только ухудшением здоровья, но и толщиной кошелька. Специально для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает «натуральные» способы наращивания мышечной массы и просто хочет сэкономить, ниже мы привели рецепт протеинового коктейля, который можно приготовить в домашних условиях.
Такие коктейли способны помочь при увеличении мышечной массы, а самое главное сэкономить кучу денег и времени. Главное правило в приготовлении домашнего протеинового коктейля — большое содержание белка, и натуральные ароматизаторы в виде фркутов. Но прежде чем готовить, вам следует знать, что кидать лучше только те продукты, от которых у вас не будет никакой аллергической реакции или других последствий из-за непереносимости некоторых ингредиентов.
Основные ингредиенты для домашнего протеинового коктейля:
Молоко:
Основой любого домашнего самодельного протеинового коктейля служит или молоко или вода. Вот тут стоит разобраться. Чем больше процент жирности в молоке, тем больше в нем содержится белка. Но чем выше жирность молока, тем хуже усваивается белок организмом. Вода же используется если вы на сушке, а в таком случае для большинства атлетов лактоза противопоказана.
Дадим отличную рекомендацию — старайтесь купить молоко с минимальным процентом жирности. Лучше всего подойдет молоко 2,5% жирности. Если у вас непереносимость лактозы, в таком случае молоко можно заменить фруктовым соком, или водой с медом. Или без меда. Разумеется все это отразится на вкусе, но что поделать. Можно молоко — пейте, нельзя — не пейте.
Но классическим жидким ингредиентом для протеинового коктейля всегда было молоко.
Творог:
Вторым по важности ингредиентом для самодельного протеинового коктейля служит творог. На тему творога и его белковой пользы для культуристов мы уже писали отдельный материал. Если ваша программа на наращивание массы, то с жирностью творога можно не заморачиваться, если на сушку — то опять таки, как оказалось творог дает инсулиновый отклик, и проесс жиросжигания сильно замедляется.
Углеводов в твороге практически нет, зато много белка, и если жирность большая — то и жира ? Лучше покупать творог на развес, у бабушек на рынке. Сегодня вообще много мест, где можно купить творог разной жирности: от рынков и супермаркетов, и заканчивая искусственным творогом в супермаркетах.
Обычно содержание белка в твороге на 100грамм равняется 18 грамм, а у обезриженного еще больше.
Белок с куриного яйца.
Классика. Вообще подходит всем людям, но бывает так, что кто-то не любит белок с куриного яйца на запах или вкус. Кроме того, вокруг куриных яиц витают слухи, что при использовании сырого яичного белка, можно заразиться сальмонельозом, если яйцо термально не обработать. Но все это враки. Вирус сальмонельоза содержится на скорлупе, в загрязненных участках, которые плохо очистили на птицефабриках.
Некоторые домохозяйки, чтобы специально подстраховаться, перед варкой яиц или приготовлением яичницы, моют их. Еще раз — сальмонельоза в белке нет, он может быть только на скорлупе.
Куриная грудка.
Ведь никто не запрещал сделать самодельный протеиновый коктейль не сладким ? Отварите куриную грудку, можно слегка обжарить грибы-шампиньоны [без масла], порезать немного любимых овощей и залить томатным соком. Чем не протеин? Много белка, клетчатки и немного углеводов.
Кто говорил, что протеиновый коктейль должен быть сладким?
Вкусовые добавки:
Для улучшения вкусовых качеств для домашнего самодельного протеина можете по-желанию использовать некоторые вкусовые добавки.
Так в коктейль можно добавить:
1. Тертый шоколад.
2. Какао-порошок или Несквик.
3. Любимые ягоды: клубника, малина, смородина.
4. Фрукты: бананы, абрикосы.
5. Мед или сахар.
6. Мороженное с любимым вкусом — такие протеиновые коктейли с мороженным любимл в 1960х годах молодой Арнольд Шварценеггер.
Но если ваш организм располагает к набору лишнего веса, то лучше воздержаться от бананов и мороженного на ночь. Дело в том, что бананы и мороженное — это сладкие продукты, а следовательно это простые углеводы, которые если употребить перед сном, превратятся в подкожный жир, с которым итак тяжело бороться.
Начинаем готовить протеиновый коктейль в домашних условиях.
1) Нам понадобится блендер или в крайнем случае шейкер. Скажу вам по своему опыту, что в блендере протеиновый коктейль получается куда вкуснее. Но данный бытовой прибор есть не у всех, поэтому будем довольствоваться тем, что есть. А за шейкером мы пойдем в магазин спортивного питания. Стоит он в пределах 250 руб, поэтому скупиться не надо. Вы его возьмете, и хватит его надолго.
2) Итак, с покупкой емкости, где вы будете смешивать коктейль, например, вы все-таки остановились на блендере, возьмите его и положите в него 100 грамм творога, налейте 200 мл молока, положите один банан, потрите немного шоколада и добавьте ложку меда.
3) Взбейте в блендере и перелейте в большой стакан. Лично я, как бы иронично это не звучало, переливаю получившуюся протеиновую массу в пивную кружку, так как в нее как раз всё влезет. Но помните, коктейль готовится на раз выпить. Не стоит им запасаться про запас.
Готовим самодельный домашний протеин с Денисом Семинихиным:
power-fit.ru
готовим самодельные протеиновые коктейли — Fitness Guide
Напиток чемпиона: готовим самодельные протеиновые коктейли
Как мы знаем мышцы нужно не только качать, но и строить. Ну а для того, чтобы делать это грамотно, нам нужен качественный строительный материал. Тут на помощь приходят в первую очередь как раз протеиновые коктейли. Не у всех есть возможность покупать готовые напитки в магазинах спортивного питания, поэтому многих заинтересуют именно самодельные протеиновые коктейли.
Проще некуда
Этот протеиновый коктейль действительно можно назвать популярным, секрет кроется в его простоте. Если у вас нет сил и времени разыскивать кучу разных ингредиентов, то этот вариант подходит идеально. Для приготовления такого коктейля вам понадобится пол литра молока, 2 яйца и мед для вкуса. Все это нужно перемешать в блендере и коктейль готов.
Коктейль от Арни
Это настоящий подарок сладкоежкам от самого Арнольда Шварценеггера. Поэтому этот коктейль с мороженым не стоит недооценивать. Из ингредиентов вам необходимо будет найти 300 мл молока, 100 грамм мороженого, 3 чайные ложки сухого молока и одной яйцо. Принимайте этот напиток за час и сразу после тренировки, видимо в определенный отрезок своей жизни Арни так и делал.
С бананом
Еще одно сочетание приятного вкуса и неплохого результата. У вас в блендере должны оказаться 200 грамм творога, 3 столовые ложки меда, пол литра молока, 40-50 грамм орехов и конечно же бананы, хватит 1-2 по вкусу. Все это взбивается около 2-х минут. Лучше найти под это дело достаточно большой графин, ведь должно получиться как минимум две порции.
Для любителей ягод
Снова готовим блендер, а также 300 грамм творога, 250 мл молока и 100 грамм ягод, а каких, то это уже на ваш вкус. Например, можно взять смородину, клубнику, малину и чернику. Когда творог и молоко приобретут однородную массу, коктейль можно считать готовым. Обычно хватает пары минут в блендере. Для вкуса также можно добавить 2-3 чайные ложки какао.
Апельсиновый
Еще один очень практичный коктейль. Тут и правда можно обойтись без большого количества продуктов. В список необходимых ингредиентов входят 6 перепелиных яиц, банка натурального йогурта и стакан апельсинового сока. Все следует перемешать до единой консистенции и протеиновый коктейль готов.
На кефире
Этот протеиновый коктейль может дать действительно хорошие результаты, если пить его после каждой тренировки. Вам нужно 300 мл кефира, 2 яйца, 2 столовые ложки перетертого грецкого ореха и две такие же ложки меда. Перемешиваем и доводим до однородной массы.
Для сухого рельефа
Если с мышечной массой дела у вас обстоят уже довольно неплохо, то скинуть лишний жирок с живота может помочь такой коктейль. Таким образом, можно убрать лишние килограммы и одновременно сохранить мышцы. Нужно найти 1 стакан йогурта, 1.5 стакана молока, ложку перетертых семян льна и пол стакана охлажденной клубники. Перемешиваем в блендере и наслаждаемся протеиновым коктейлем.
Фото: globallookpress.com
Оставить комментарий
Читайте также
fitnessguide.pro