Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€

Menu
  • УпраТнСния
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ спСциалистов
МСню

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° с Ρ‡Π΅ΠΌ сочСтаСтся: Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° совмСстимости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сочСтания – Π‘Π›Π˜Π’Π« с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Posted on 10.08.202004.02.2020 by alexxlab

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с абрикосами, яблоками, мятой ΠΈ апСльсином
    • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ сливы с косточками
      • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎ-яблочный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΈ слив
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· сахара
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· пСрсиков ΠΈ слив
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ?
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· стСрилизации
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ абрикосов Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ сливы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив с мятой Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
      • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚: 15 ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для вашСго ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π°
  • CΠ»ΠΈΠ²Π° лиловая: 7 осСнних сочСтаний со сливовым Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ — Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ стиля
      • Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + Π‘Π•Π Π«Π™ + Π’Π•ΠœΠΠž-ΠœΠΠ›Π˜ΠΠžΠ’Π«Π™
      • Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + Π‘Π˜ΠΠ˜Π™ + ΠŸΠ•Π‘ΠžΠ§ΠΠ«Π™
      • Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + ΠžΠ’Π’Π•ΠΠšΠ˜ Π ΠžΠ—ΠžΠ’ΠžΠ“Πž + Π‘Π•Π Π«Π™
      • Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + ΠžΠ’Π’Π•ΠΠšΠ˜ Π‘Π•Π–Π•Π’ΠžΠ“Πž
      • Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + ЗЕЛЕНЫЙ + Π‘Π˜ΠΠ˜Π™
      • Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + ЗЕЛЕНЫЙ + Π“ΠžΠ Π§Π˜Π§ΠΠ«Π™
        • Β 
      • Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + ΠžΠ’Π’Π•ΠΠšΠ˜ Π‘Π•Π ΠžΠ“Πž
  • Π‘ Π§Π΅ΠΌ БочСтаСтся Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π’ ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅ β€” Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚
    • Бливовая пастила: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ домашнСС лакомство ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пастилу: дСлимся нашим ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ
      • ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π±Π΅Π· добавлСния сахара ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°
      • ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ
    • Польза сливовой пастилы
      • Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ сливы Π² пастилС?
      • Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ пастилы
      • ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ
    • ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.
    • Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – 7 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²
    • 1. Π‘ΡƒΡˆΠΈΠΌ (вялим) сливу
    • 2. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ
    • 3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сливовый сок
    • 4. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ пастилу ΠΈΠ· сливы ΠΈ сладкий ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄
    • 5. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ слива – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ пикантности вашим блюдам
    • 6. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ для всСй сСмьи
    • 7. НСобычноС сливовоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊ столу
  • Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π² саду: Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ
    • ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ нСсовмСстимости садовых ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€
    • ΠšΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π·Π° Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ
    • Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ садовых Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ
      • Яблоня
      • Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°
      • Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ
      • Π‘Π»ΠΈΠ²Π°
      • Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Β Β 
  • Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: 20 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ
  • Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ сочСтаСтся слива. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с абрикосами, яблоками, мятой ΠΈ апСльсином

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ - Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Напиток, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ мягко Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π΅, Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΈ освСТит – сливовый ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, являСтся самым ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Вкус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ компанию Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пСрсикам ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

НС ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‡Π΅ΠΌ сочСтаСтся слива Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅. ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΉ масса. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ванилью ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ аниса ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ яблоки ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ наполнят Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ свСТим вкусом. НС слСдуСт Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ цитрусовых. НСсколько Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ апСльсина ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив, ΠΈΡ… слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, прСдлагаСтся Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливы ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сСкунд Π² кипяткС, быстро ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточку. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сливы с косточками. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅.
  2. Ни ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сливовый ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π½Π΅ обходится Π±Π΅Π· сахара. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ количСство слСдуСт ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ² 170 Π³ сахара Π½Π° 2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 1, 5 ΠΊΠ³ слив Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚. Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слащС. На 1 ΠΊΠ³ слив Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 300 Π³ сахара.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ сливы с косточками

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ сливы с косточками

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сварСны с косточками. Для этого Π΄Π΅Π»Π° большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ТСлтая слива. Она созрСваСт Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слива максимально ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус, Π΅Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ варят 10 ΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ТСлтая слива – 1 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2 Π»;
  • ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ° аниса – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 170 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. НаколитС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ зубочисткой.
  2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ с сахаром ΠΈ пряностями Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½.
  3. НастаивайтС сливовый ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 2 Ρ‡.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎ-яблочный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚

сливово яблочный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚

Π₯озяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ большого объСма, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ прСкрасно освСТаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ послС тяТСлой Π΅Π΄Ρ‹. Он Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кислыми сливами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ экстракта миндаля. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ варится быстро. Однако, для развития вкусов ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 3 часа.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яблоки – 500 Π³;
  • сливы – 300 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2,5 Π»;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар – 120 Π³;
  • ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт – 1Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки, ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ слив ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточки.
  2. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ всС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½.
  3. НастаивайтС Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 –х часов.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΈ слив

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΈ слив

Π’Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ тСхнологичСскиС ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ прСдпочтСния. ПослСдниС, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ многочислСнныС сочСтания, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, Π³Π΄Π΅ сливу варят с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ Π² кисло-сладком сиропС ΠΈΠ· сахара ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока( сок прСдохраняСт Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‚ потСмнСния) с ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. По сути – просто, ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ – свСТо ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° – 450 Π³;
  • слива – 500 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2,5 Π»;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 40 ΠΌΠ»;
  • сахар – 100 Π³;
  • стручок ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° – 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· слив косточки, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ сахар ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· сахара

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· сахара

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ сахара ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… подсластитСлСй, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с дСсСртными классичСскими Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НуТно Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, с сочной ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ вкусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² сочСтании с пряностями ΠΈ изюмом ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • слива – 1 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2 Π»;
  • изюм – 50 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сливы с изюмом Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 20 ΠΌΠΈΠ½.
  3. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· пСрсиков ΠΈ слив

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· пСрсиков ΠΈ слив

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ – СдинствСнный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, способный ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ трансформации, тягучим, сладким, вязким. Π’ΠΎ имя эстСтики, пСрсики Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ охлаТдСния, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ максимально ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»ΠΈ сок ΠΈ сохранили Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ со сливами 7 ΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • пСрсики – 600 Π³;
  • сливы – 300 Π³;
  • Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1,5 Π»;
  • сахар – 150 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ пСрсики Π² кипяткС 30 сСк. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, остудитС Π² лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточку, снимитС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками.
  2. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточки ΠΈΠ· слив.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ 7 ΠΌΠΈΠ½.
  4. НастаивайтС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π£Π±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сливовый ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прост, Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, увСличиваСтся с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Вомясь Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΡΡΡΡŒ, загустСваСт Π² сиропС. Π’Π°ΠΊ, русский ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ прСвращаСтся Π²ΠΎ французский ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • слива – 450 Π³;
  • сахар – 200 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1,5 Π»
  • ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • апСльсиновая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° – 10 Π³;
  • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 40 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ слив с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ установитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½.
  3. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ?

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° способа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ со сливами Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: консСрвированиС со стСрилизациСй ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливы, обладая ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ, Π² Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ двойная Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ этого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°, сливы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ с косточками, ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

  1. Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ сиропа. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго хранятся Π² сладких сиропах, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ количСство сахара. Для слив с косточками Π½Π° 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 500 Π³ сахара. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π±Π΅Π· косточСк, консСрвированныС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сиропом, Π³Π΄Π΅ количСство сахара равняСтся 400 Π³. Для слив сладких сортов Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ 300 Π³ сахара.
  2. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся классичСского способа Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ – со стСрилизациСй, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ: ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ косточкой Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Π· косточки – 15 ΠΌΠΈΠ½.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· стСрилизации

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· стСрилизации

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², слива Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, Π° Π½Π΅ постСпСнно. Π­Ρ‚ΠΎ слуТит ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π±Π΅Π· стСрилизации, простым ΠΈ доступным ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² кипяткС 15 ΠΌΠΈΠ½., ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· настоянной Тидкости сироп, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы – 400 Π³;
  • сахар – 200 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2 Π»;
  • лимонная кислота – ΒΌ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· слив косточки, слоТитС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½.
  2. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½.
  3. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сиропом ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливовый Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° 12 Ρ‡.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ абрикосов Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ абрикосов Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Одни ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сочными Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ дСсСртов. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ абрикосов совмСщаСт ΠΎΠ±Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Благодаря ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ тСкстуру, поэтому ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ дСсСрт, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠ°ΠΊ сироп, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΡ… вкусами, слуТит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы – 300 Π³;
  • абрикосы – 300 Π³;
  • сахар – 300 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1,8 Π»;
  • лимонная кислота – Β½ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· слив ΠΈ абрикос косточки, слоТитС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π½ΠΈΠ·, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком.
  2. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой Π΄ΠΎ растворСния кристаллов ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сироп ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.
  3. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ Β«ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉΒ» 12 Ρ‡. ПослС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ пСрСнСситС Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ сливы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ сливы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

НСмного Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ сливы заготавливаСтся ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π² чСсти. Π₯отя, ΠΏΡ€ΠΈ всСй своСй блСклости, ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π½ вкусом ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ соки ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свои. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ½ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для консСрвирования Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. НуТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ягоды с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ – 300 Π³;
  • вишня – 210 Π³;
  • слива – 350 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2,4 Π»;
  • сахар – 350 Π³.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρƒ слив косточки, Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ягоды ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° зубочисткой.
  2. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ с вишнСй Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½.
  3. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ объСм Тидкости Π΄ΠΎ кипСния.
  4. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ свСТим кипятком Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½.
  5. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с сахаром Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½.
  6. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сироп вмСсто Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ кипятка, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ стандартныС дСйствия.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив с мятой Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив с мятой Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’ поисках ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив с косточками Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, вспомнитС ΠΎ мятС – Ρ‚Ρ€Π°Π²Π΅ устойчивой ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ. Обладая интСнсивным мятным вкусом, ΠΎΠ½Π° СдинствСнная смоТСт ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ масла, листочки слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ со сливами Π² сиропС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • слива – 550 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 2,2 Π»;
  • сахар – 300 Π³;
  • Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяты – 2 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с сахаром ΠΈ листиками мяты, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сироп. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сироп Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Выбирая Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливового ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ пСчСтся ΠΎ мСстС хранСния, Π½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°Ρ…. Π£ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ масса прСимущСств. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ увСсистая Π΄ΠΎΠ·Π° сахара ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ срСду, которая прСпятствуСт возникновСнию Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, поэтому Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 Π»;
  • слива – 450 Π³;
  • сахар – 200 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Π· косточСк ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.
  2. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сироп.
  3. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сиропом ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливовый ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚-ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²

ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²

НСТный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ способ самовыраТСния, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ дСшСво ΠΈ вкусно Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ плюс – ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ сливы варятся с пряностями Π² сиропС Π΄ΠΎ готовности ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ – 400 Π³;
  • слива – 300 Π³;
  • сахар – 200 Π³;
  • лимонная кислота – Β½ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1,5 Π»;
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Β 

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚: 15 ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для вашСго ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π°

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ассоциируСтся с ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ осСнью — Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΉ, ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ, спокойной. «Π’кусный» ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ спСлых слив притягиваСт Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ — Π½ΠΈ Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ срСднСС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ.

Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ, Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ сливовый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ способСн ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ любой ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€. Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ я ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» 15 ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для вашСго ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π°. И ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅! Для прСобраТСния ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π° достаточно ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π°.

1. Π”Π²Π΅Ρ€ΡŒ

Π’Π΅Π°Ρ‚Ρ€ начинаСтся с вСшалки, Π° Π΄ΠΎΠΌ с… Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ прСобраТСния Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ, достаточно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ))

2. Π‘Ρ‚Π΅Π½Ρ‹

НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС стСны Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² сливовом ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ΅. Одна стСна, Π²Ρ‹ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π² сливовый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ — идСальноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

3. МСбСль

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ надоСвший ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ΄ Π² сливовый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ прСобразится ваш ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€.

4. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ²Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ΅ крСсло.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ сразу ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΆ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ бСльС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»ΡƒΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ сливовый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ стрСсс. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ смСло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² спальнС.

6. ΠšΠΎΠ²Ρ‘Ρ€

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сочный сливовый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ интСрСсныС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ интСрСсноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ — Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ насыщСнности ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ сливового. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ²Ρ‘Ρ€ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ станСт «ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ» вашСго ΠΈ Π½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π°.

7. Π¨Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹

Π‘Ρ‚Π°Π½ΡƒΡ‚ смСлым сливовым Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. ОсобоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρƒ ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π΅.

8. ΠŸΠ»Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливовыми элСмСнтами. НСсколько сливовых ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π΄ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ прСобразят ваш ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€.

9. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ ΠΈ салфСтки

Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π² сливовых Ρ‚ΠΎΠ½Π°Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ нарядно ΠΈ изысканно. ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ сливовому свой ΠΈΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚-компаньон. НапримСр, Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сочный Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ.

10. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π°

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ особСнно ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. «Π’кусный» Ρ†Π²Π΅Ρ‚ посуды ΠΈ изысканныС Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ настроСниС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

11. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ постСры

Одна большая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π² сливовых Ρ‚ΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько постСров станут яркой Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΡŽ Π² вашСм ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π΅.

12. Π‘Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ

Мягкий ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡƒΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ свСт — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ОсобСнно интСрСсно смотрится сливовый с Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ сразу станСт ΡƒΡŽΡ‚Π½Π΅Π΅.

13. Π’Π°Π·Ρ‹

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π° Π² сливовом ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ станут Π²Π°Π·Ρ‹. Π’Π°Π·Ρ‹, Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ смотрятся вмСстС.

14. Π‘Π²Π΅Ρ‡ΠΈ

Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ становится особСнно мягким, ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ. Богласны?

15. Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹

И Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹)) Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°Ρ… сливового Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Π·Π΅ — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… для вашСго осСннСго ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π°.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ «Нравится», добавляйтС ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π² Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅. А Π² коммСнтариях Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅, какая сливовая идСя ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ большС всСго.

CΠ»ΠΈΠ²Π° лиловая: 7 осСнних сочСтаний со сливовым Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ — Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ стиля

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливовый ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ всСм, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ вСсСннСго Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‚ΠΈΠΏΠ° – ΠΈ Ρ‚ΠΎ, с этим ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ случаС! НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Π»ΠΎΠ½Π΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Ρ‹, Π±Ρ€ΡŽΠ½Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ рыТая, сливовый Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ сочно – Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСтловолосым Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ эту Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким макияТСм.Β 

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ сСмь Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сочСтаний со сливовыми ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ особСнно эффСктно смотрятся осСнью.

Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + Π‘Π•Π Π«Π™ + Π’Π•ΠœΠΠž-ΠœΠΠ›Π˜ΠΠžΠ’Π«Π™


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: EP Style

Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСрый Π² сочСтании со сливовым Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сСрый слуТит ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΠ½ΠΎΠΌ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТных миксов. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС, нСнавязчивая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ синСго смотрятся Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Π΅Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ сливового.

Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + Π‘Π˜ΠΠ˜Π™ + ΠŸΠ•Π‘ΠžΠ§ΠΠ«Π™


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: J.Crew

ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΎΡ‚ этого Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ потСряСт!Β 

Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + ΠžΠ’Π’Π•ΠΠšΠ˜ Π ΠžΠ—ΠžΠ’ΠžΠ“Πž + Π‘Π•Π Π«Π™


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: J.Crew

Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ сСрый ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ сочСтаниС сливового ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ смотрится Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ – это Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + ΠžΠ’Π’Π•ΠΠšΠ˜ Π‘Π•Π–Π•Π’ΠžΠ“Πž


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: La mariposa

НасыщСнная слива ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ СдинствСнным ярким Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎ всСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅. Для этого Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ² – Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ добавляйтС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой аксСссуаров.

Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + ЗЕЛЕНЫЙ + Π‘Π˜ΠΠ˜Π™


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Lovely Pepa

Π―Ρ€ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΡƒΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π°Π½ΠΈΡŽ практичСски любой Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ со сливой.Β 

Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + ЗЕЛЕНЫЙ + Π“ΠžΠ Π§Π˜Π§ΠΠ«Π™


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: J.Crew

Одно ΠΈΠ· самых Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… осСнних сочСтаний – эти ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ просто созданы Π΄Ρ€ΡƒΠ³ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°!
Β 

Π‘Π›Π˜Π’ΠžΠ’Π«Π™ + ΠžΠ’Π’Π•ΠΠšΠ˜ Π‘Π•Π ΠžΠ“Πž


Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Piper & Scoot

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΌ. Π’ сливовом ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ΅ любоС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самоС простоС ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ смотрится «слоТнСС» ΠΈ изысканнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, поэтому, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² прямоС ΠΌΠΈΠ΄ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ полусапоТками ΠΈ шляпкой, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ эффСктный городской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·.Β 

Π‘ Π§Π΅ΠΌ БочСтаСтся Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π’ ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅ β€” Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Автор Π”Π°Ρ€ΡŒΡ На Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ 21 ΠΌΠΈΠ½. ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 2019-11-16

Бливовая пастила: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ домашнСС лакомство ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ β„–1. ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π±Π΅Π· ΠΌΡ‘Π΄Π° ΠΈ сахара.

Взяли 6 ΠΊΠ³ мягких, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠΈΡ… слив (ΠΎΠ½ΠΈ слащС). ΠŸΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ косточСк.

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ β„–2. ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ.

Взяли 7 ΠΊΠ³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ…, мягких слив. ΠŸΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ косточСк.

Из 7 ΠΊΠ³ слив ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ:
6.5 ΠΊΠ³ (93%) – ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
0.5 ΠΊΠ³ (7%) – ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ВсС ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ смазывали Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° мясорубкС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляли Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ 435 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡ‘Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ содСрТимоС ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½. Π’ процСссС Π±Ρ‹Π»ΠΎ использовано 1.5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΌΡ‘Π΄Π°.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° ΡΡƒΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ 30 часов ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ + 55 Β°C Π½Π° 15 ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°Ρ…. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ 3.3 ΠΊΠ³ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ мягкой сливовой пастилы. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ лист Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π° 4 части. Части свСрнули Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ помСстили Π² стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Вакс. ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Ρƒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния 0.5 – 1 Π³ΠΎΠ΄.

Бливовая пастила – это прСвосходноС лакомство, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сливового ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ. Π’ любом случаС приготовлСнная Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΎΠ½Π° станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ малСньким ΠΈ большим Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ смоТСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ угощСния.

Из сливы готовят многочислСнныС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, чСрнослив. Но ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусного. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пастилу, особСнно Ссли Π² хозяйствС имССтся ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ° для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ezidri.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Ρƒ готовят с нСзапамятных Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для этого самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды. Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ пастилы считаСтся старинный русский Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Коломна. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΌ пастила ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈΠ· кислых сортов яблок, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅Π΅ добавляли ΠΌΠ΅Π΄, Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ сахар ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яйца. Но ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для придания Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ пастила ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ€Ρ‹ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° окислСния яблок.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ экспСримСнтов Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ пастила получаСтся ΠΈΠ· сливы, яблок ΠΈ смородины. ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… наносилось Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»Ρ‰ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π² дСрСвянной Ρ€Π°ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Когда паста высыхала, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ складывали Π² ящики ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΈ. РаньшС русская пастила ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ истинным дСликатСсом Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° своСго Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ приятного ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пастилу: дСлимся нашим ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π±Π΅Π· добавлСния сахара ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°

Для Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ 6 ΠΊΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠΈΡ… сладких, мягких слив, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… косточки. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ 0,9 ΠΊΠ³ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 5,1 ΠΊΠ³ чистого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния пастилы ΠΈΠ· слив:

  • Аккуратно ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом.
  • Взяли Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ сливами ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈ.
  • Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлили ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎ повСрхности ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ со всСми сливами.
  • Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ +55 градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пастилы заняло 12 часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ сняли красивыС сливовыС Β«Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈΒ» с ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠ², слоТили ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ частичку свСрнули Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  • ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ «колбаски» помСстили Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ насосом ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ….

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ 890 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ прСвосходной домашнСй сливовой пастилы. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пастила ΠΈΠ· сливы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ нСсколько ТСстковатой, поэтому ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² процСссС Π΅Π΅ приготовлСния ΠΌΠ΅Π΄ (ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π° 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно) ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ сливам Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды. ОсобСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ слива Π² пастилС сочСтаСтся с яблоками.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Для Π΅Π΅ приготовлСния Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ 7 ΠΊΠ³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ…, сочных, мягких слив, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… косточки. ПослС извлСчСния косточСк ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 6,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сливы.
Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΠΌ понадобилась ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазали Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ мясорубки. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ густоС сливовоС ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ помСстили 450 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· слив ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляли 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π’Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлили ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈ всС 15 ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠ². На 6,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливы Π±Π΅Π· косточки Ρƒ нас ΡƒΡˆΠ»ΠΎ 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΌΠ΅Π΄Π°.
Для приготовлСния сливовой пастилы Π½Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° использована ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ° для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ezidri ULTRA FD 1000, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ домашняя пастила ΡΡƒΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ + 55 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 часов. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±Ρ‹Π»Π° 27 градусов.

ПослС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ процСсса ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ сняли ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ глянцСвыС «пластинки» сливово-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пастилы, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части, свСрнули Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ «колбаски» помСстили Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Вакс. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ наноса ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, процСсс создания Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ домашнСй сливовой пастилы Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½. Из 6,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливы ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 3,3 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° вкусного домашнСго лакомства. ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пастилу Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС сроком 0,5 β€” 1 Π³ΠΎΠ΄.

Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, домашняя пастила готовится довольно просто, особСнно Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ° Π˜Π·ΠΈΠ΄Ρ€ΠΈ.

Польза сливовой пастилы

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ· сливы – это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ лакомство для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Она Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΉ прСдставлСны Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° всС токсичныС вСщСства ΠΈ шлаки, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

БыстроусвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ дарят чувство радости, ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ настроСниС ΠΈ заряд энСргии. Π’ сливовой пастилС содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А, Π Π , Π‘, Π’2, Π’1, Π•, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, органичСскиС кислоты, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

РСгулярноС Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ кровСносныС стСнки. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ сливовая пастила ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, состояниях трСвоТности, дСпрСссиях. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ пастила ΠΈΠ· сливы ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, укрСпляСт Π½Π΅Ρ€Π²Ρ‹. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ комплСкс пастилы ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΈ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π· ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ссли ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’2, Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ кислородному голоданию ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ скаТСтся ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π° умствСнной активности.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ пастилы ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ костСй. ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° прСвосходно влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π–ΠšΠ’, Π° Ссли ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π±Π΅Π· сахара, Ρ‚ΠΎ становится Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ подходящим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ сливы Π² пастилС?

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ для производства пастилы слуТат ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с большим содСрТаниСм ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ² (СстСствСнных ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… вСщСств). Π’ сливовоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ вкуса Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рябина, смородина, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, яблоки, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°. МоТно ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π΄Ρ‹Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ яркиС вкусы пастилы, Π° ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ° Ezidri ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Тизнь всС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сладкого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ сливовому ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ вкусный, домашний дСсСрт. НСбольшоС количСство пастилы Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. ДСсСрт получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ насыщСнным ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для пищСварСния. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² пастилу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вСщСства.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ пастилы

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ благодаря своСму прСвосходному Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ ΠΈ приятному вкусу. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ являСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² качСствС дСсСрта ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прСвосходно ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с большСй пользой для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. БочСтаСтся пастила с дСсСртными Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, шампанским ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ коктСйлями. Для истинных Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π“ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ сливочный ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр с кусочком сливовой пастилы. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ пастилу Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ².

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ· сливы, приготовлСнная Π±Π΅Π· добавлСния сахара ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π° становится ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… мясных блюд ΠΈΠ»ΠΈ соусов ΠΊ Π½ΠΈΠΌ.

Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пастила сама ΠΏΠΎ сСбС являСтся прСвосходным лакомством, Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² самых Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, сочСтая ΠΊΠ°ΠΊ со сладкими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с нСсладкими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Для дСсСртов Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ пастила с сахаром, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π· сладких Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

А Π²ΠΎΡ‚ для мясных блюд ΠΈΠ»ΠΈ супов ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ кислая домашняя пастила. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ станСт говяТий суп с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сливовой пастилы. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ составит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ слоТности. ВсСго лишь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· говядины, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, мясо ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки. Π’ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, мясо, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ состояния ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пастилу, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности картофСля. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ суп с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

На Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ сливовым соусом. НСобходимо ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ спагСтти Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сливочным маслом. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ сливки 2 стакана, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливовой пастилы ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус прСвосходно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ красному мясу, подчСркивая Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.

ΠŸΡ€Π΅Π²ΠΎΡΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ пастила ΠΈΠ· сливы Π² качСствС дополнСния ΠΊ салатам Π½Π° основС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. МоТно просто ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ кусочками ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² салат, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной, получится прСвосходный Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ салата.

На дСсСрт β€” сливовая колбаска

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ получится ΠΈΠ· сливовой пастилы. НСобходимо Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ сливовой пастилы, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ сахаром ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ миндаль, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² сухоС мСсто ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ мяты.

Из сливы ΠΈ сливовой пастилы Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго готовят сладкиС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС дСсСртов. А ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда со сливами ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, лишь Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда Π½Π° домашнСм столС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп со сливовой пастилой ΠΈΠ»ΠΈ салат. ОсобСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пастилу Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅-вСсСнний ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ блюд ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· сливовой пастилы. Если Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° слива Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ авторскиС ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ блюд с Π½Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сами собой. И Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Β«ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽΒ» колбаску ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ чудСса Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. НС стоит Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ экспСримСнтов, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ изыски ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сливы ΠΈ сливовой пастилы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство изысканных блюд. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свой ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€.

На Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ сливовым соусом. НСобходимо ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ спагСтти Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сливочным маслом. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ сливки 2 стакана, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливовой пастилы ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус прСвосходно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ красному мясу, подчСркивая Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.

Доступ ΠΊ этой страницС Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ считаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ срСдства Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ для просмотра Π²Π΅Π±-сайта.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅:

  • Javascript ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‰ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹)
  • Π’Π°Ρˆ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ cookies

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Javascript ΠΈ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² вашСм Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ.

ID ссылки: #9349e620-cb65-11e9-94a7-8fd76cfb9007

Доступ ΠΊ этой страницС Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ считаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ срСдства Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ для просмотра Π²Π΅Π±-сайта.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – 7 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

МногиС хозяйки, собрав Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Из прСкрасных слив ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, ΠΌΡ‹ остановимся Π½Π° самых вострСбованных, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ смоТСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любая домохозяйка.

1. Π‘ΡƒΡˆΠΈΠΌ (вялим) сливу

Как ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ сливы? НСповторимый чСрнослив Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ пригодится всСгда. Π’ вялСных сливах содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ антиоксиданты. БодСрТащиСся Π² составС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ росту Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ кариСс. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слива ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самыС спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ. НС всС сорта ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ для Π·Π°ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π’Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ сливы с большим содСрТаниСм сахарозы, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² составС. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ условиСм получСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ чСрнослива являСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ мякоти, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ кости ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ, содСрТаниС ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ сахара Π² высоких количСствах.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сливы, ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ кости, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Π² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ салфСтками. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ чСрнослив получился блСстящим ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ, сливы Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² сиропС ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄Π° (Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π΅ части кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Credit: ogorodko.ru

Π’ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, Π½Π° солнцС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° солнцС, сливки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° поднос ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм, пСриодичСски пСрСворачивая. ВрСмя прСбывания Π½Π° солнСчном свСтС составляСт 4-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ отсырСл. ПослС подсыхания росы, снова Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя чСрнослив Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Π½ΡŒ для Π΄ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 3-4).

Когда чСрнослив Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Тидкости, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ…. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сухофрукты принято Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ мясным блюдам, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов ΠΈΠ»ΠΈ придания пикантности салатам.

2. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный дСсСрт, ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ‚.Π΄. Для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сорта, с большим ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ сахаристости ΠΈ толстой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π³Π΄Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ сСмя. Π’Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠšΡƒΠ±Π°Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π° проявили качСства Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ просто Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ, послС оттаивания сохранили СстСствСнный вкус ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠžΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡŽΡ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ кости, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ цСлостными, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Π» Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Credit: canalblog.com

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, Ссли сливы ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ, слоТив всю сливу Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Смкости ΠΈΠ· пластика. Если ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ сливы сразу Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° хранСния слив Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ -16 °…-18 Β°Π‘, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ хранится Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°.

3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сливовый сок

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния сока вСсьма Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π½Π΅ доставит Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌ. Π’ сливовом сокС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС нСрастворимый ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· слив, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 2 ΠΊΠ³ свСТих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 0,4-0,5 Π» Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 100 Π³Ρ€ сахарного пСска.

Credit: simplepurebeauty.com

Π‘Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСлыС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сливу, добавляСм Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ +75 °…+80 Β°Π‘. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с огня, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ для размягчСния слив, послС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ соковыТималку.

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, добавляСм сахар-пСсок ΠΈ снова ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π–Π΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сок нагрССтся Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ +85 Β°Π‘ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ (Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ· стСкла), Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сока, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° вашС усмотрСниС, Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΈ сладости.

4. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ пастилу ΠΈΠ· сливы ΠΈ сладкий ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄

Для приготовлСния пастилы ΠΈΠ· сливы потрСбуСтся 1 ΠΊΠ³ свСТСсобранных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° варится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ изготовлСния сока ΠΈΠ· слив, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ) ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ объСма Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.

Credit: ogorodko.ru

ΠœΠ°ΡΡΡƒ ΠΈΠ· слив ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ, подносы ΠΈ Ρ‚.ΠΏ., Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ застСлив Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, смазанным маслом. Π‘Π»ΠΎΠΉ массы Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 см. Π Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ +80 °…+90 Β°Π‘. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ пастилы, являСтся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ приоткрытая Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ пастилы Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 3-4 часа.

Когда ΠΏΡŽΡ€Π΅ достаточно уплотнится ΠΈ пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌ, пастила ΠΈΠ· слив Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пастилу Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками (вмСстС с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ), ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для хранСния.

Для изготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 1 ΠΊΠ³ сливового ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ 500-600 Π³Ρ€ сахара. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ставят Π½Π° малСнький огонь ΠΈ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ пСрСстанСт ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ. К этому ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ, Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, объСм ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

Credit: www.italianfoodforever.com

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достигнута консистСнция ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. Если ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ довольно тягучСС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ вязкости.

Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив слоСм Π½Π΅ большС 2 см, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ для остывания, подсыхания Π² сухом ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2-3 дня ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² сахар. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ домашний ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ сухой Ρ‚Π°Ρ€Π΅.

5. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ слива – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ пикантности вашим блюдам

НС Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ маринованная слива Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ популярСн этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π° зря. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ украсит блюда ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, Π½ΠΎ ΠΈ придаст Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус мясу ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌ.

Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° потрСбуСтся 5 ΠΊΠ³ слив, 1,5 ΠΊΠ³ сахара-пСска, 250 ΠΌΠ» Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, 20 Π³Ρ€ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа, 10 Π³Ρ€ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ТСланию.

Credit: www.lovefoodeat.com

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ нСбольшими слоями, пСрСсыпая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ готовится ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ – бСрСтся 250 ΠΌΠ» уксуса Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство сахарного пСска (Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ густой консистСнции), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ставится Π½Π° пламя ΠΈ томится Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состава. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ горячий, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ кипящий сироп, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сливы. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сливы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ, сливовый сок спустя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ пустоты, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сутки.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 24 часа сливы Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ставят Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, доводят Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² сутки (ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ), Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСрилизованныС), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ спСции ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипящим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ самого ΠΊΡ€Π°Π΅ΡˆΠΊΠ° Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ разнообразят ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Π½ΠΎ ΠΈ станут вкусным ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для гостСй.

6. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ для всСй сСмьи

ВкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прСкрасным ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€, Π½ΠΎ ΠΈ послуТит прСкрасной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… кондитСрских изысков, особСнно Π² сочСтании с яблоками, шоколадом, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π² ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ слив, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСлайтС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ остановимся Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу, лакомство ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится дСтям ΠΈ взрослым.

Credit: www.panbagnato.com

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π² шоколадС, ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 2 ΠΊΠ³ ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… свСТих слив, 1 ΠΊΠ³ сахарного пСска, 40-45 Π³Ρ€ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ 40 Π³Ρ€ сахара ванильного. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ сСмя, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ 0,5 ΠΊΠ³ сахара, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 24 часа Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° сока.

Бпустя сутки Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ставят Π½Π° слабый огонь. Аккуратными двиТСниями сливу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ варят 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ сорта сливы врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² влияСт Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса – Ρ‡Π΅ΠΌ спСлСС, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС сварится. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив приготовится, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ готовится ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ консистСнциСй, которая ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ структуру. Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° понадобится 1 ΠΊΠ³ слив, 1 ΠΊΠ³ сахара, 2,5 Π³Ρ€ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, 125 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈΠ· слив ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ Π½Π° 4 части, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постоянно помСшивая, варят Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° довольно слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.

ПослС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахарный пСсок нСбольшими порциями ΠΈ варят Π΅Ρ‰Π΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, убирая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΊΡƒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΆΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусом, Π½ΠΎ ΠΈ красивым ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

7. НСобычноС сливовоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊ столу

Для сливового Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 10 ΠΊΠ³ слив Π±Π΅Π· косточСк, 4,7 ΠΊΠ³ сахарного пСска ΠΈ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° 2 части ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ (Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ), Π»ΡŒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, сахар-пСсок ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° 3-4 дня, Π½Π΅ забывая Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ.

Credit: ogorodko.ru

Когда начнСтся процСсс броТСния, Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ водяной Π·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ старинкС, сдСлав ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Π° Π² ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ…, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ для Π±Ρ€ΠΎΠΆ

Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π² саду: Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ

Π’Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сад ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСпросто: Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, физичСских сил, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ для этого трСбуСтся ΡƒΠΉΠΌΠ°. НСвСроятно ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° спустя Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ послС высадки саТСнцСв ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ участка вмСсто «райских ΠΊΡƒΡ‰Β» оказываСтся ΡƒΠ½Ρ‹Π»ΠΎΠ΅ сообщСство Ρ…ΠΈΠ»Ρ‹Ρ…, слабо плодоносящих ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€. Однако Ссли Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΡ‡Ρ‚Π΅Π½Π° ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² ΠΈ кустарников Π² саду ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ растСний, Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π΅ придСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСбя. Как ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этой ошибки, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ прямо сСйчас.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ нСсовмСстимости садовых ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€

Осваивая зСмлю, садоводы-Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ сСбя составлСниСм Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½Π° посадок. Π’ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС, ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ для ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ участок с подходящСй ΠΏΠΎΡ‡Π²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ растСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ€Π°ΠΆΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ послСднСм случаС ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ прСдвидится ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… экзСмпляров.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, приводящиС ΠΊ нСсовмСстимости растСний Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ:

  • располоТСниС ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ Π·Π° Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅;
  • Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ усталости Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ потрСблСния ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹;
  • аллСлопатия – Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ вСщСств, ΡƒΠ³Π½Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… сосСдниС растСния, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅, сдСрТиваСтся плодоношСниС;
  • Π·Π°Ρ‚Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ высокими Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌΠΈ низкорослых сосСдСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΈΡ€Π΅ΡŽΡ‚, Π½Π΅ выдСрТивая ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ Π·Π° солнСчный свСт;
  • Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ сада слСдуСт ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ список растСний, высадка ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… планируСтся Π½Π° участкС. Разрабатывая схСму посадок, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ рядом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ. О Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ… сосСдях Π² совмСстных посадках Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ сказано Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ достигаСтся, Ссли ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ сосСдству ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°, формируя, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сад, яблонСвый, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚. Π΄. Но Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ это сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, имСя стандартный Π·Π΅ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄Π΅Π». ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ со сходными условиями выращивания ΠΈ отсутствиСм Π°Π½Ρ‚Π°Π³ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ добрососСдство ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Посадив рядом растСния-антагонисты, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ сами растСния.

ΠšΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π·Π° Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ

ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ€Π°ΠΆΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, вступая Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρƒ Π·Π° пространство, освСщСниС, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²Π»Π°Π³Ρƒ, Ссли посадки Π·Π°Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Ρ‹. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΡƒΠ³Π½Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слабыС экзСмпляры. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π½Π΅ происходило, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈ Π² монопосадках ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ трСбования ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊ Π°Π³Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅, схСмС посадки.

Пока саТСнцы ΠΌΠ°Π»Ρ‹, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ расстояния ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ растСниями ΠΏΡ€ΠΈ посадкС, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² характСристиках, Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹. Однако эти ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Ρ‹ слСдуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, принимая Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ½ взрослых Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π². Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Π° Π² срСднСм Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹:

  • ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ совмСстимыми ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ – 3 ΠΌ;
  • ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ растСниями-ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ – ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 5–7 ΠΌ;
  • ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Β Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌΠΈ –2,5 ΠΌ.

Если поблизости ΠΎΡ‚ садового участка лСс, Π³Π΄Π΅ растут Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ясСнь, Π΄ΡƒΠ±, Π±Π΅Ρ€Π΅Π·Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² сСми, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² дСсяти ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ… ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ…. НаходящиСся Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ дикоросы Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ корнями станут ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ².

НСобходима пространствСнная изоляция ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… садовых кустарников: сирСни, Тасмина, барбариса, шиповника, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ. АгрСссивно Ρ€Π°Π·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΡΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡ… со «своСй» Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Β Β Β Β 

Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ садовых Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ прСдставлСна информация ΠΎ совмСстимости Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² ΠΈ кустарников Π² саду Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ самых распространСнных Π½Π° участках ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€. Из ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… растСний Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярны яблони, вишни, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, сливы, Π² ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… – Π΅Ρ‰Π΅ абрикос, пСрсик. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ягодных кустарников Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, смородина Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄.

Яблоня

Π’ совмСстных посадках яблоня, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ уТиваСтся с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹-ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ΠšΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ рыхлят зСмлю, Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ кислородом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π°Π·ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, листва ΠΏΡ€ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ располоТСнии способна Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΡˆΠΈ, Π° яблоня ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ сСрой Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Но ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ½Π° яблони разрастаСтся, ΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅ становится ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΈ ягодныС кусты приходится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ сосСд для этого растСния ΠΊΠ»Π΅Π½ ясСнСлистный: выдСляСмыС ΠΈΠΌ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ яблоню ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠΎΡ€ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠ½Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Π½Π° Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, оставляя максимум 1 ΠΌ Π² высоту.

ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, рядом с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ яблоню Π½Π΅ рСкомСндуСтся:

  • вишня;
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…;
  • золотистая смородина;
  • пСрсик;
  • рябина;
  • Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒ;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π—Π»Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ антагонист яблони, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ стороны участка, – Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…. БодСрТащийся Π² Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… юглон являСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π΅Ρ€Π±ΠΈΡ†ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ, накапливаясь Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅, ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, посаТСнный Π² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΡ€ΡΠ΄ΡŒΡΡ…, способСн ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΈ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус яблок.

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°

НС слСдуСт ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ Π±ΠΎΠΊ ΠΎ Π±ΠΎΠΊ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ растСниями, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ яблоню. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒ, особСнно Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, для Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΠ½ приятный компаньон. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ нСблагоприятный Π΅Π΅ сосСд – моТТСвСльник ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ растСния Ρ€ΠΆΠ°Π²Ρ‡ΠΈΠ½Π°. Из ягодных кустарников самая нСлюбимая сосСдка – золотистая смородина. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ сортов Π³Ρ€ΡƒΡˆ самобСсплодны ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² этого Π²ΠΈΠ΄Π°.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Если яблоня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сосСдку, Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ рядом с этим Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ с косточковыми ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ уТиваСтся вишня с Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ сливой. ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π½Π΅Π΅ сосСдство с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ сортами яблонь, всСми Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ смородины. НС слСдуСт, экономя ΠΏΠΎΡΠ΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ вишнями зСмлянику, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. НуТно Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ подальшС ΠΎΡ‚ вишСн всС паслСновыС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π²ΠΈΠ»Ρ‚ΠΎΠΌ (Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ†ΠΈΠ»Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ увяданиСм). Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ этого заболСвания сСрдцСвина ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ΠΌΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚, ΠΈ послС цвСтСния ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. НС саТайтС рядом с вишнСй ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ рябину: вишнС ΠΎΡ‚ этого ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Π° рябина станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΠΎΠ½Π° Π΅Π΅ со стороны вишни оголится.

Π‘Π»ΠΈΠ²Π°

Π‘Π»ΠΈΠ²Π΅ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎ рядом с ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ. КлСн ΠΏΠΎ сосСдству, Ссли Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ, стимулируСт плодоношСниС сливы, чСрная Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Π° спасаСт ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ Ρ‚Π»ΠΈ. НС ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π»ΠΈΠΊΡ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ слива с яблонСй, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной. Π‘Π΅Ρ€Π΅Π·Π°, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ яблони) – нСподходящиС сосСди для этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. НС допускайтС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… посадок сортов ΠΌΠ°Π½ΡŒΡ‡ΠΆΡƒΡ€ΡΠΊΠΈΡ… разновидностСй слив с Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ (русской) сливой.

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Β Β 

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сСбя чувствуСт Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ рядом с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ косточковых ΠΈ сСмСчковых Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π². Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ благоприятно сосСдство Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… садах ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ½Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠ°Π½Ρ‹, ΡƒΠ²Π΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ солидными кистями солнСчной ягоды. И Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ нисколько Π½Π΅ страдаСт ΠΎΡ‚ этого.

НСблагоприятно для Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ располоТСниС клСматисов, нСдопустимыми сосСдями для этой юТной ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΉΠ²Π° ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ….

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. НСкоторыС, казалось Π±Ρ‹, Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, обСдняя ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ, способны Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ рост Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ·Ρ‹, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ягод. К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ растСниям относятся всС паслСновыС, подсолнСчник.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свСдСния ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ сосСди благоприятны для садовых ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ нСдопустимы, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· прСдставлСнной Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ совмСстимости Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² ΠΈ кустарников Π² саду.

Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ 8

Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ стоит, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ стСпСни ΠΎΠ½Π° условна. Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… садоводов ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° участкС Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ растСний. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π°Π³Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°, рСгулярный ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° насаТдСниями способны Π½ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ Π·Π° Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ привСсти ΠΊ заслуТСнному успСху.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: 20 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв письма приходят Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° для этого трСбуСтся Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ письмо Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ успСло ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ поТалуйста Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°ΠΏΠΊΡƒ ВходящиС (Inbox). Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях письмо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΏΠΊΡƒ Π‘ΠΏΠ°ΠΌ (Spam).

Β  Π›ΠΎΠ³ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ e-mail: Или Π²ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этих сСрвисов:

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ сочСтаСтся слива. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания

Для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ пищСварСния ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ инток­сикации ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ процСссов гниСния ΠΈ броТСния Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΒ­Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², употрСбляСмых Π·Π° 1 Ρ€Π°Π·. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ­Π½Ρ‹Π΅ соки ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ состава, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°Β­ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивному ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΒ­Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ смСшанном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ прС­пятствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.

Π“. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ (1992) писал: Β«ΠœΡ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, которая Π½Π΅ усваиваСтся. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅ — напрасная Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Но Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ — испорчСнная ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΒ­Π΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ядов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹… ΠŸΠΎΒ­Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство случаСв ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ис­чСзаСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ научатся Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сочСтаниях. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ люди ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, Π° ΠΎΡ‚ нСусваиванйя ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. АллСргия — это Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½, примСняСмый ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠΠ΅Β­Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСсёт Π² кровСносный ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π° яды».

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ вниманию читатСля ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с указаниями Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Β­ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΡ… сочСтания.

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° I. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. К этой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ относят­ся: Π±Π°Π½Π°Π½, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊ, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, всС сухофрукты.

Они идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ (Π±Π°Π½Π°Π½ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€), с полукислыми Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° ΠΈ яблоко) ΠΈ с кисломолочными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°Β­ΡˆΠ°).

Допустимо ΠΈΡ… сочСтаниС с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΡƒΠΌΠ΅Β­Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистыми ΠΈ крахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, зСлСнью ΠΈ нСкрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ соСдинёнными со всСми Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Β­ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. ВсС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π°. НСльзя ΡƒΠΏΠΎΒ­Ρ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки Π² качСствС дСсСр­та. Π‘ΠΎΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 0,5-1 Ρ‡ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹.

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 2. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Бюда относятся: аб­рикос, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, дыня, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°; сладкиС ΠΏΠΎ вкусу — яблоко, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, вишня, слива, пСрсик, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ своим свойствам ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.

Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой (яблоко ΠΈ слива), со сладкими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ(Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°), с кис­лыми Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (пСрсик ΠΈ апСльсин), с кисломолочны­ми ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (яблоко ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€).

Они совмСстимы с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, содСрТащими ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, сыр ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (вишня ΠΈ сыр, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ), с зСлСнью ΠΈ нС­крахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ слива). Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ (яблоко ΠΈ мясо, абрикосы ΠΈ яйцо).

Π’ соСдинСнии с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ (Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±) ΠΈ с полукрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (слива ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΒ­Π²Π°) ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. Дыня, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° нСсов мСстимы Π½ΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Они Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΒ­Π»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ссли ΠΈΡ… ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Β­Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π΅Π΄Π΅, Π° Π² качСствС Π΅Π΄Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ Π² нСбольшом количС­ствС Π·Π° 1 час Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹).

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 3. ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Бюда относятся: апСль­син, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, ананас, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½; кис­лыС Π½Π° вкус — яблоко, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, вишня, слива, пСрсик, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, смородина, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, клюква ΠΈ Π΄Ρ€.

Они Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с полукислыми Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΈ яблоко), с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ кисломолочными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (апСльсин ΠΈ ряТСнка).

Допустимы ΠΈΡ… сочСтаниия с ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΎΡ€Π΅Β­Ρ…ΠΎΠΌ, сСмСчками, сыром, с зСлСнью ΠΈ нСкрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (смородина ΠΈ салат). Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ нСсовмСстимы (ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ яйцо, клюква ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°).

Они нСсовмСстимы с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ (апСльсин ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΒ­Ρ„Π΅Π»ΡŒ), со сладкими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (ананас ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊ) ΠΈ с полукрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Β­Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ).

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 4. НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Бюда относятся: ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, капуста, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ стручковая ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ мясо), с ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ (капуста ΠΈ масло), с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалисты­ми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ), с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ (ΠΎΠ³ΡƒΒ­Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±), с зСлСнью (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ с Π»ΡƒΒ­ΠΊΠΎΠΌ).

Допустимо ΠΈ сочСтаниС с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

НСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 5. Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Бюда от­носятся: свСкла, Ρ€Π΅ΠΏΠ°, Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, капуста мСр­Ская, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ.

Они ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ (ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±), с нСкрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Β­Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†), с ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ (ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ смСтана), с зС­лСнью.
Допустимо ΠΈΡ… ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ с кисломолочными ΠΏΡ€ΠΎΒ­Π΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€), с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, сыром, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Β­ΠΌΠΈ ΠΈ сСмСчками.

Π’Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ соСдинСния с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΈ мясо, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ яйцо), с сахарами (Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ Π²Π°Β­Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅), с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (Ρ€Π΅ΠΏΠ° ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½), с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 6. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Бюда относят­ся: ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, овёс, рис; ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΡˆΒ­Ρ‚Π°Π½ ΠΈ Π΄Ρ€.

Они идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с зСлСнью (Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ салат), с нСкрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ капуста) ΠΈ с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (каша ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΒ­Π²Π°).

Допустимо сочСтаниС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой (ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±) ΠΈ с ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ (каша ΠΈ масло). Однако людям, склонным ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Ρ‹ Π½Π΅ рСкомСндуСтся. ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Β­Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ крахмалистых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ нСкрахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π‘ большой ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ допускаСтся ΠΈΡ… со­чСтаниС с сыром, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ сСмСчками.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ сочСтания ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ² с ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ мясо, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°), с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, сахаром (каша ΠΈ сахар, Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅), с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ яблоко, Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄).

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅, квашСная капуста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ солСния (ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚. Π΄.) Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ совмСстимы с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 7. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Бюда относятся: мя­со, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сыр, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°, ΠΊΠ΅Β­Ρ„ΠΈΡ€, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, ΠΎΡ€Π΅Ρ… (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ арахиса), под­солнСчныС ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки.

ИдСально ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с зСлСнью (сыр ΠΈ салат) ΠΈ с нСкрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†).

ДопускаСтся ΠΈΡ… сочСтаниС с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалис­тыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (мясо ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ).
НСдопустимо соСдинСниС Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² (мясо ΠΈ сыр), Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² с крахмалистыми ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (яйцо ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±, мясо ΠΈ каша), с сахарами (яйцо ΠΈ сахар), со сладкими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½).

ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с ΠΆΠΈΡ€Π°Β­ΠΌΠΈ (мясо ΠΈ смСтана), с кислыми ΠΈ с полукислыми Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (яйцо ΠΈ яблоко).

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сыр, ΠΎΡ€Π΅Ρ…, сС­мСчки допустимо ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с кислыми, полукислыми Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами (Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ яблоко).

Молоко допустимо ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ со сладкими ΠΈ полу­кислыми Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€).

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ совмСстимы со сладкими, полусладкими ΠΈ кислыми Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (ряТСнка ΠΈ Π±Π°Β­Π½Π°Π½, Π°Ρ†ΠΈΠ΄ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ абрикос, ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚).

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 8. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ. Бюда относятся: Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ΄ΡƒΒ­Π²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ, Π»ΡƒΠΊ, салат, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π°Π½Π΄Ρ€, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, Ρ…Ρ€Π΅Π½, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ, акация, лСпСстки Ρ€ΠΎΠ· ΠΈ Π΄Ρ€.
Они ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со всякой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 9. Π–ΠΈΡ€Ρ‹. Бюда относятся: сливочноС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΒ­Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ масло, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, сало ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΒ­Π²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, смСтана, сливки.

ИдСальноС сочСтаниС с зСлСнью (смСтана ΠΈ салат) с нСкрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (сливки ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†) ΠΈ с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ (масло ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ).

Допустимо сочСтаниС с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ (масло ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±)! Π½ΠΎ Π² этом случаС ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зС­лСнь ΠΈΠ»ΠΈ нСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π’Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ соСдинСния с ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (смСта­на ΠΈ яйцо), с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (смСтана ΠΈ яблоко), сахарами (сливки ΠΈ сахар), с кондитСрскими издСлиями.

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 10. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°. Бюда относятся Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΆΡ‘Π»Β­Ρ‚Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΌΡ‘Π΄, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ сироп.
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΒ­Π΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π·Π° 1-1,5 Ρ‡ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹. Π’ соСдинСнии с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ сахара Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ дСсСрты. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, допустимы сочСтания Π‘Π°Ρ…Π°

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • УпраТнСния
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
2025 © ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.