Сыроедение для похудения результаты: Сыроедение | Отзывы покупателей

Сыроедение — «Не диета, а образ жизни. Вкусно, полезно, здорово! Меню сыроеда или как перейти на сыроедение без боли и мук? Расскажу в отзыве 🙂 А также куча фото ДО и ПОСЛЕ сыроедения. »

На сыроедение я мечтала перейти лет наверно с 16-17. Сейчас мне 21 год и я являюсь сыроедом на протяжении 9 месяцев и ни о чем не жалею. До этого все попытки перейти на сыроедение оканчивались полным зажором, провалом за 2-3 недели чистого сыроедения. Перешла я резко, потому что мозг был готов в такому переходу, а тело послушно воспринимало любые вкусовые перемены. На тот момент у меня были дикие панические атаки, ВСД и конкретный срыв психической системы и мне было сложно вообще что-либо есть на тот момент. Поголодав пару-тройку дней и потеряв весомые 3-4 кг, я поняла что так нельзя и буквально «заставляла» свой организм покушать яблочко, банан и т.п. И вскоре я поняла, что ничего не могу есть кроме фруктов, овощей, орехов, семечек и сухофруктов. Я даже отказалась от чая на тот момент и уже вспоследствии муж предложил альтернативу — чайник с регулируемой температурой. О нем я расскажу чуть попозже и поподробнее.

Начнем с того что такое сыроедение? Сыроедение (СЕ) — это питание сырой термически необработанной пищей. Всевозможные фрукты, овощи орехи, семечки и прочее.

Чтобы четко себе представлять как безболезненно и легко, а главное — быстро перейти на сыроедения, я сформирую принципы, которые буду жирно выделять

Итак, первый принцип — Подготовь сознание к переходу на сыроедение.

Это, в первую очередь, информационный этап. Читайте статьи и книги о пользе сыроедения. В конце отзыва я оставлю ссылки на книги, которые помогли конкретно мне. Изучайте рецепты сыроедческие, потому что перейти сразу на чистое питание только фруктами или овощами очень сложно и вы быстро потеряете интерес.

второй принцип — Подготовь родных и друзей к переходу на сыроедение

Вас будут не понимать, искушать и «бить» в самое больное. У кого-то это жаренная картошка, у кого-то — пироженки, конфеты, шоколад. Не дайте другим сломить вашу систему питания! На самом деле это не менее важный шаг, чем первый, потому что от этого будет зависеть останетесь вы на СЕ или нет. У меня муж поддерживает, мама и бабушка тоже, но с неким недоверием и непониманием. А вот в компании малознакомых лиц я до сих пор чувствую себя неуверенно и сложно каждый раз всем объяснять, почему СЕ это единственный правильный способ питаться.

третий принцип — Пробуй разнообразную еду и не пренебрегай микроэлементами

Я не против приема дополнительных микроэлементов, потому что действительно сложно каждый день кушать разнообразные продукты. Да и дорого, честно говоря. Но тем не менее я стараюсь стремиться к разнообразию. Приведу список что можно и чего нельзя.

МОЖНО:

• фрукты (тропические, цитрусовые, всевозможные )
• овощи
• натуральные необжаренные орехи
• необжаренные семечки (подсолнечника, тыквенные)
• овес, пшеница, нут, гречка для проращивания
• овсяные хлопья Геркулес (только их!)
• сухофрукты (урюк, финики, курага, чернослив, изюм и т. д.)
• мед и продукты пчеловодства (натуральный и без добавления сахара)
• натур. какао бобы, масло какао бобов, кэроб, спирулина
• консервированные оливки и маслины (немного, но допустимо)
• морскую или вулканизированную соль (в небольших количествах)
• травяные чаи, цикорий (без добавок)
• нерафинированные растительные масла (подсолнечное, оливковое, рыжиковое, грецкого ореха, чесночное, льняное и т.д.)
• натуральный сок без добавления сахара (только Сады Придонья) — не часто
• минеральная вода без газа

Внушающий список, да? И это только первичные продукты,а сколько из них можно сделать хлебцев, батончиков мюсли, салатов, супов,пюре и прочего.

НЕЛЬЗЯ:

• сахар — хоть тростниковый, хоть свекловичный
• поваренная соль
• уксусная кислота, бальзамический уксус и прочее
• консервированные горошек, фасоль, кукурузу
• термически обработанные грибы
• соленные и маринованные огурцы/помидоры и прочее
• чай при заварке кипятком 90-100 градусов, кофе (нежелательно)
• замороженные овощи, ягоды, грибы
• жевательную резинку
• и прочее термически или химически обработанное хоть чем-либо, кроме сушки в естественных условиях

Что касается воды — я использую кассетный фильтр Барьер и думаю начать все таки пить воду из источников или хотя бы из бутылей.

Еще хочу поделиться своими преимуществами, которые я получила исключительно на сыроедении:

1. Снижение массы за счет жировой ткани.

За первый месяц сыроедения я скинула 7 кг. Пошла резкая перестройка микрофлоры организма, начали выделяться токсины через кровь, пошел этап «чистки», как я ее называю. После чистки я обратно набрала 4 кг, но выгляжу более стройной чем была, потому что ушла жировая прослойка и вода. Ваш организм сам избавится от лишней массы и сам наберет нужную, вам остается только контролировать свой рацион питания.

Фото похудения не совсем удачные, но очевидные, поэтому прилагаю

2. Очищение кожи лица

Раньше моя кожа на лице страдала закупоркой пор, периодическим появлением прыщей, сыпи и прочих неприятностей. Кожу свою я считала комбинированной, а то и жирной. После перехода на СЕ я поняла, что у меня нормальная кожа, которая нуждается и в глубоком очищении, и в увлажении, и в питании. А все эти годы я безбожно пыталась ее «высушить» от кожного сала, которое выделялось в большом количестве из-за неправильного питания и жирной пищи.

Раньше я наносила очень огромный перечень косметических средств на свое лицо — база под макияж, тональный крем, пудра, корректоры, румяна, хайлайтер. И сразу после перехода я отказалась от всех кремов и средств, содержащих парабены, силиконы и прочие нефтепродукты и перестала вообще чем-либо пользоваться из декоративной косметики.

Результат оцените сами

3. Не нужно часами готовить еду

Ну это я чисто условно. Конечно, чтобы порубить овощи в салат — готовить придется, но это ничто по сравнению с тем временем, за которое я варила суп, на второе, пятое, десятое..

НО! Первоначально придется запастись как минимум блендером, чайником с температурой нагрева, сушилкой для фруктов и овощей и хорошими ножами. Также сыроеды используют соковыжималки, проращиватели для семян и прочую ерунду, которая вовсе необязательна.

Чай я пью исключительно без ароматизаторов и выбирайте тот, что подороже. Но я предпочитаю больше натуральные травки — ромашку, мяту, шалфей, иван-чай. Можно их смешивать, можно пить по отдельности. В таких натуральных чаях точно нет ни ароматизаторов, ни прочей химозы. Заливаю я водой, не доведенной до кипячения (75 градусов)

. При температуре 90-100 градусов в воде убиваются все полезные микроэлементы и она становится «мертвой». Попробуйте поливать цветок такой водой и он погибнет через месяц. Что уж говорить о нашем организме.

4. Появляется больше энергии и времени для осознанных практик

Самый ключевой момент — ощущаешь жизнь как-то по-новому. Спортом занимаюсь с большей отдачей, появилось очень много энергии, выносливости и силы. Раньше после стандартной силовой тренировки я приходила домой «убитая» — не было сил ни стирать, ни готовить, ни уж тем более заниматься уборкой. И впервые после СЕ я стала «заряжаться» спортом, а не тратить энергию там.

И после тренировки я стала приходить очень бодрой, могу все «переделать» по дому — и убрать, и постирать, и посуду помыть Но это чисто мое восприятие)

Я стала больше интересоваться восточной культурой, йогой, различными духовными практиками, в том числе космоэнергетикой и книгами Секлитовой и Стрельниковой. Очень рекомендую к прочтению. Раньше я тоже этим интересовалась, но это не было столь прогрессивно и результативно. Поэтому могу сказать, что СЕ — это залог успешных духовных практик.

А теперь поговорим немного о негативных сторонах сыроедения, которые безусловно, присутствуют.

1. Дороговизна современного СЕ питания

Я долго пыталась с этим спорить и находить очень экономные варианты сыроедения. Разумеется можно питаться НЕДОРОГО, если будете кушать капусту, морковку, лук и геркулес, заваренный водичкой, не доведенной до кипячения. Но психологически очень сложно и организм не будет получать других микроэлементов.

Зимой СЕ влетает действительно в копеечку, потому что я в 30 градусный мороз могла кушать орехи горстями и бананы связками за один прием пищи. И это вполне логично, ведь во время мороза даже на передвижение по улице тратиться больше энергии чем в жару.

Но зато в сезон (лето-осень) питание становится максимально разнообразным и вкусным. И недорогим.

2. Запахи в продуктовых магазинах

Это тоже не новость, ведь еще скажем пару месяцев назад вы могли скушать бургер в фастфуде или какой-нибудь пирожок в Ашане, а сейчас — увы. Память клеток очень остро срабатывает на запахи в магазинах и кафешках, поэтому мой вам совет — не идите туда голодным.

3. Сложно наесться

Тоже популярный такой «минус». Поэтому попробуйте экспериментировать с продуктами или читайте рецепты. Можно скушать яблочко, а можно — тарелочку нашего любимого геркулеса или супа-пюре, залитого той же недоеденной до кипячения водой. Будет очень сытно. Я уже не говорю о том, что наесться бананами и орехами можно достаточно быстро. Выбирайте продукты покалорийнее.

4. Дискомфорт при окружающих

Приходиться о своем питании пояснять чуть ли не каждому встречному. И когда меня спрашивают: «а долго ли ты будешь на этом питании?», я отвечаю :»всегда». Уже не вижу смысла что-то пояснять про вред обработанной пищи и различных Е-добавок, которые не стесняются даже в детское питание добавлять. Придется вам запастись толерантностью и терпением, и ни в коем случае не набрасываться на людей, которые еще не ощутили всю прелесть подобного питания Будьте добрее

Ну да ладно теории, время раскрыть все карты. Итак, мне 21 год, рост 177 см, вес: 62 кг сейчас.

До сыроедения был вес 67 кг, сразу после — 59 кг. Разницу смотрите сами.

ДО

ДО — 67 кг

ДО — 67 кг

ДО — 67 кг

ДО -67 кг

На последнем фото я уже в процессе занятий в тренажерном зале. Но хочу сказать, что в тренажерный зал я хожу лет с 15. Регулярно. И спорт, вообщем-то люблю. И именно питание (исходя из фото) доказывает, что весь ваш спорт к коту под хвост, если нет должного равновесия.

Далее фото сразу после перехода на СЕ. Я здорово похудела, особенно в ногах и не могла нарадоваться отражению в зеркале

После — 59 кг

После — 59 кг

После — 59 кг

После — 59 кг

Сейчас я продолжаю заниматься собой и фигурой, и конечно хотела бы быть чуть посуше, но при наращивании мышц это недопустимо. Кстати, мышцы вы можете наращивать, употребляя СОЕВЫЙ БЕЛОК, в порошке, который можно кушать на сыроедении.

И вот золотая середина — какая я сейчас Заранее прошу прощения за колхозные фотки, других не смогла найти.

Ну и конечно же покажу вам чем я питаюсь на данный момент.

Морковь потертая с яблочком

Натуральная каша из ростков пшеницы, перекрученная в блендере с бананом, курагой и медом, сверху посыпана корицей Пироженое «картошка» из фиников, арахиса, меда и семян кунжута. Можно сверху еще обвалять в кокосовой стружке.

Салат из помидоров, огурцов, лука и зелени

Хурма.

Экзотические фрукты — манго, кумкват и питайя (драконий фрукт)

Ну остальное и так понятно — грейпфрут, кокос,апельсин

А так проращивается пшеница, овес — заливаю водичкой, накрываю марлей и оставляю в течение суток проращиваться. Затем промываю, снова заливаю водичкой и так пока не появятся первые белые росточки.

Ну и самое любимое и калорийное для каждого сыроеда — это орехи. Миндаль является самым полезным орехом и общедоступных и бюджетных.

Вот еще травяные чаи и крупы, которые допустимы на сыроедении.

Ну и напоследок как я и обещала, посоветую книги для начинающих сыроедов, а возможно даже для тех, кто давно сидит на СЕ, но мало знает о нем.

1. Бутенко Виктория — 12 шагов к сыроедению

Это моя самая первая и самая эффективная книга, которая заряжает нереальным позитивом,энергией, и самое главное — мотивацией. Объясняет почему термически обработанная пища является мертвой, а прорости пшеницы например — живой.

Также рекомендую любые книги В.Бутенко, где-то раскрывается о СЕ чуть больше чем, в ее первой книге.

2. В.А. Шемшук — Сыроедение — путь к бессмертию

Прочитая эту книгу, вы поймете, что находясь на СЕ можно выглядеть всегда здорово, молодо и не по своим годам

3. Аршавир Атеров — Сыроедение

Очень много в этой книге посвящено здоровью наших внутренних органов и что происходит с ними после перехода на СЕ, а также до него. Популярно объясняет что такое токсины, паразиты и как они «отравляют» наше здоровье.

4. В. Бутенко — Кулинарная книга сыроеда. Рецепты на каждый день

Будет полезна как начинающему сыроеду, так и сыроеду со стажем. Очень удобно иметь такую книгу все же в печатном варианте, чтоб можно было в любой момент приготовить сыроедные вкусности.

Вот и подходит к концу мое повествование и я бы хотела дать финальный совет всем, кто хочет или планирует переходить на сыроедение.

После быстрого перехода на СЕ очень велика вероятность, что посыпятся волосы, ногти и даже зубы. И все это не потому что это плохое питание и недостаточно кальция или еще чего-нибудь, а только потому что организм и вся микрофлора перестраивается под новое питание. И к сожалению многие девочки думают, что все проблемы со здоровьем обостряются именно из-за СЕ. Это не так! Это только этап очистки, который будет длиться 1-2 месяца максимум. Очень вас прошу, не грешите на СЕ, и продолжайте оставаться на этом питании. А волосы обязательно перестанут выпадать и будут еще роскошнее со временем. Проверено на себе

Очень рекомендую это питание как образ жизни в комплексе. Будьте здоровы и на позитиве Всем спасибо за просмотр моего огроменного отзыва))

отзывы и результаты. Фото до и после, польза и вред сыроедения

Что такое сыроедение? В последнее время данное понятие набирает все большую популярность среди представителей разных возрастных групп. Что это такое и в чем заключаются основные особенности данного понятия? Как правильно стать сыроедом и что можно употреблять таким людям? Рассмотрим ответы на такие вопросы далее, опираясь на отзывы и результаты сыроедения.

Общее понятие

Что такое сыроедение? Это, прежде всего, диета. Она подразумевает особенный рацион питания, в котором полностью отсутствует пища, приготовленная путем тепловой обработки. В настоящее время данное понятие стало широко популярным: многие люди считают, что такой тип диеты очень полезен для организма, оставляя его молодым в течение длительного периода.

Что употребляют в пищу сыроеды? В первую очередь, представители такого течения включают в свой рацион различные фрукты и овощи, а также разрешены продукты, представленные в сушеном виде. Орехи, бобовые растения и семечки также входят в постоянный рацион. Несмотря на то, что бытует мнение о запрете сыроедам употреблять продукты, которые имеют животное происхождение, оно является ложным, по словам специалистов в данной сфере. Наоборот, им разрешено питаться некоторыми группами данных продуктов. К числу таковых относятся, прежде всего, сырые куриные яйца, мясо, приготовленное методом вяления, а также молоко, которое не проходило процедуру пастеризации. Что касается круп, то они также могут использоваться в качестве пищи, но только в пророщенном виде или в размоченном.

Виды

На практике существует четыре вида сыроедения. Все они заключаются в том, что человек придерживается диеты, употребляя конкретный перечень продуктов.

Так, один из таких видов — всеядность. На самом деле, данный тип питания предусматривает возможность употребления наибольшего количества видов продуктов. В список разрешенных входят все фрукты и овощи, а также зелень, мясо, рыба, яйца и молоко, но исключительно в сыром виде.

Второй тип сыроедения — вегетарианский. Данный вид питания категорически запрещает поедание мяса и рыбы, однако в соответствии с правилами, люди имеют возможность есть яйца и пить молоко, но снова только в свежем, сыром виде. Как показывает статистика, именно такой вид диеты наиболее распространен среди населения планеты.

Веганское сыроедение — это еще одна разновидность диеты. Огромное количество людей путают данное понятие с тем, которое рассматривалось выше, однако это является ошибкой. Веганство подразумевает употребление пищи исключительно растительного происхождения. Веганы не пьют молоко и не едят яиц.

И, наконец, последний вид сыроедения — фрукторианство. Специалисты-диетологи отмечают, что данный тип диеты является наиболее углубленным. Связано это с тем, что в ежедневный рацион человека, который придерживается данного вида питания, могут входить исключительно плоды растений, а также их семена.

Цель

В отзывах о сыроедении очень часто говорится о том, что данная диета помогает любому человеку почувствовать свое единение с природой. Что касается самых отъявленных поклонников данного типа питания, то они уверяют, что оно позволяет человеку оставаться бессмертным и не подвергаться никаким болезням.

В отзывах о пользе сыроедения, которые оставляют сторонники, но не фанатики данного течения, говорится о том, что такой стиль жизни позволяет укрепить свое здоровье, получить больше жизненных сил.

А что говорят об этом специалисты? Отзывы врачей о сыроедении разные. Одни из них призывают людей поскорее стать сторонниками течения, а другие, наоборот, предостерегают от этого. По их словам, в практике на такой тип питания надо переходить постепенно, исключительно под руководством настоящего специалиста в сфере сыроедения, так как перестройка организма на дневной рацион, в котором не будет теплой пищи, — это очень сложный процесс, который может плачевным образом сказаться на общем состоянии здоровья.

Есть ли какой-то толк?

В отзывах о пользе и вреде сыроедения очень часто говорится о том, то данное течение имеет массу положительных моментов. В чем они заключаются?

Прежде всего, следует понимать то, что поклонники этого типа диеты, употребляя пищу исключительно в свежем, необработанном виде, получают с ней наибольшее количество полезных компонентов, которые в случае варки, жарки, запекания и обработки любого другого типа попросту теряются. Витамины и минералы, которые не были подвержены тепловой обработке, отлично усваиваются организмом.

В отзывах о сыроедении нередко можно встретить мнение о том, что люди, которые придерживаются такого типа питания, могут легко очистить свой организм от шлаков и токсинов, которые накапливаются в нем на протяжении всего жизненного пути. Кроме этого, когда в организм поступает исключительно свежая пища, из него испаряются соли тяжелых металлов, что также является положительным показателем.

Среди закоренелых сыроедов, которые на протяжении длительного периода придерживаются такого образа жизни, не бывает толстых людей. Это означает лишь то, что организм человека получает вместе с пищей только положительную энергию, ему свойственен здоровый метаболизм. Именно поэтому нередко в сфере диетологии сыроедение предлагается в качестве средства для сброса лишних килограммов. В социальных сетях и на тематических сайтах имеется немалое количество отзывов о сыроедении с фото «до» и «после», на которых можно наблюдать людей с избыточной массой тела, а на других — их же, но только уже в стройном, подтянутом виде. В комментариях к таким фотографиям находятся восторженные отзывы о том, что более худые люди выглядят значительно моложе и, конечно же, здоровее. Безусловно, это также один из положительных моментов сыроедения.

Еще одна польза данного стиля жизни выражается в том, что при длительном придерживании такого типа питания начинает стабильно работать сердечно-сосудистая система. Связано это с тем, что организм полностью очищается от вредных жировых отложений, а также в него перестают попадать транс-жиры, наличие которых является причиной возникновения и развития огромного количества заболеваний. Что касается работы желудочно-кишечного тракта, то она также приходит в норму, а желудок вырабатывает новое качество — «пищевую выносливость», автоматически отторгая вредные вещества, которые присутствуют в продуктах питания.

Вред

Однако наряду с положительными отзывами о сыроедении, отрицательные также имеют место быть. В них говорится о том, что резкий переход на такой тип питания наносит непоправимый вред организму в целом. Кроме этого, такие же последствия влекут за собой данные действия, которые осуществляются без правильно составленного рациона питания и контроля со стороны специалиста.

Отзывы о вреде и пользе сыроедения полны противоречий. Так, многие диетологи отмечают то, что нормальное, сбалансированное питание будет таковым лишь тогда, когда в организм в необходимом объеме поступают шесть жизненно важных компонентов: белки, углеводы, жиры, вода, витамины и минералы. При отсутствии хотя бы одного из них производится сбой в работе многих систем. Большинство докторов в своих отзывах о диете сыроедения отмечают то, что люди, которые придерживаются ее, лишают свой организм достаточного количества веществ, которые можно встретить только в полноценной пище животного происхождения, а также не дополучают особенно важных для работы нервной системы витаминов группы В, которые находятся, преимущественно, в молоке и говяжьей печени.

В отрицательных отзывах сыроедов о своем режиме питания нередко говорится о том, что в зимний период довольно проблематично обеспечить себя качественной растительной пищей ввиду того, что она произрастает только в теплое время года. Следует понимать и то, что различные экзотические овощи и фрукты, которые в данный период поступают в магазины из жарких стран, не только стоят очень дорого, но еще и не всегда имеют нормальное качество. О необходимом объеме витаминов в составе таких плодов тем более стоит задуматься. Понимая то, что все овощи, которые выращиваются в зимний период в условиях теплиц, нередко пропитаны химикатами, нужно учитывать, что вся польза от такого стиля питания, как сыроедение, попросту сводится к нулю.

Категории людей, которые не могут стать сыроедами

Специалисты в области диетологии выделяют ряд людей, которые не могут придерживаться идеологии сыроедения. Как правило, это связано с некими особенностями организма или с состоянием здоровья.

Несмотря на то, что в сети можно найти огромное количество положительных отзывов сыроедов со стажем о сыроедении и результатах, полученных вследствие придерживания такой идеологии, многие доктора рекомендуют воздержаться от последования им людям, которые имеют проблемы, связанные с работой желудочно-кишечного тракта. Связано это, прежде всего, с тем, что в сырых продуктах присутствует немалое количество особенной кислоты, которая раздражительным образом влияет на слизистую органов пищеварения. Также не всегда рекомендуют придерживаться такого типа питания лицам, которые страдают от аллергических реакций на какие-либо продукты растительного происхождения. Зачастую, к таковым относятся пчелиный мед, различные орешки, а также цитрусовые.

Что касается возрастных ограничений, то, как правило, переход на сыроедение проходит без особенных проблем у людей, которые находятся в возрастной категории от 30 до 50 лет. Нередко врачи устанавливают ограничения для людей, которые не достигли 30-летнего возраста. Связано это с тем, что в данный период молодой организм все еще находится в стадии формирования. Что касается людей престарелого возраста, то им категорически запрещается переход на такую систему питания в виду увядающего состояния организма.

Категорически запрещается становиться на путь сыроедения людям, у которых наблюдается дефицит массы тела, особенно если он вызван определенными медицинскими показателями (заболевание дистрофией, малокровием или недавнее перенесение операции).

Что касается группы беременных женщин, то для них сыроедение также находится под запретом. Данному явлению, безусловно, имеется достойное объяснение: в такое время организм матери обязательно должен получать достаточное количество белка, витаминов и минералов, большая часть которых есть исключительно в продуктах животного происхождения. В противном случае, плод в утробе просто не будет нормально развиваться и беременность не завершится благополучным образом.

Как правильно переходить

В отзывах начинающих о сыроедении уже можно встретить массу восторженных комментариев о резком улучшении здоровья, тонуса тела, а также сна. Однако те люди, которые осуществляют этап перехода неправильным образом, зачастую сталкиваются с массой проблем со здоровьем. Для того чтобы избежать неприятностей, необходимо, прежде всего, найти достойного специалиста, который действительно разбирается в такой области, а во-вторых, изучить определенные правила, которым надо следовать неукоснительно.

Опытные сыроеды рекомендуют новичкам в этом деле на первых порах изучать специальную литературу, в которой рассказывается о данном стиле жизни и питания. Существует немалое количество хороших авторов (преимущественно, зарубежных), которые отлично раскрывают такую тему. Среди них наиболее популярными являются Кэрол Олт и Колин Кэмпбелл. Если говорить о российских, то стоит обратить внимание на труды Виктории Бутенко и Сергея Здравина.

Следует понимать, что переход на сыроедение — это очень серьезный шаг, к которому надо подойти ответственно. Немаловажным является и осознание того, зачем это нужно. Переходить на такой образ питания следует постепенно, с каждой неделей отказывая от определенного вида пищи, заменяя ее все большим количеством продуктов растительного происхождения.

Так, на первой неделе следует полностью исключить из своего рациона ту продукцию, которая является товаром, выпущенным с промышленных конвейеров. К числу таковой относятся колбасные изделия, полуфабрикаты, кондитерские изделия, консервы и т. п. На второй неделе надо вычеркнуть красное мясо, а на третьей отказаться от белого. Далее следуют четвертая и пятая недели, во время которых надо исключить яйца и рыбу. В том случае, если диета предусматривает возможность употребления данных продуктов (только в сыром виде), то такой этап можно пропустить. То же самое касается и шестой недели, во время которой из питания полностью исключается молоко и все изделия из него. Седьмая неделя является заключительной, в данный период надо устранить из рациона питания каши.

Переходя на сыроедение, лучше всего вести индивидуальный дневник, в котором будут делаться записи относительно питания.

Как показывает практика, перейти на такую систему питания, как сыроедение, удобнее всего в летний период. Связано такое мнение с тем, что именно в данное время на стол попадают самые качественные и свежие растительные продукты, которые точно не нанесут вред организму. Если говорит о зиме, то в этот период удобнее всего питаться овощами и фруктами, запасенными в летнее время, а весна — прекрасный сезон для того, чтобы есть свежую зелень, редис и очень полезный топинамбур.

Ошибки начинающих

Во многих реальных отзывах о сыроедении говорится о том, что многие новички в данном деле допускают массу ошибок, связанных с неправильным подбором продуктов. В частности, они нередко полностью исключают из своего рациона воду, полагаясь на то, что организм самостоятельно получит ее из фруктов, овощей и зелени. На самом деле это далеко не так. Для того, чтобы поддержать свой организм в тонусе и здоровом состоянии, взрослый человек обязательно должен выпивать в день минимум 6-8 стаканов очищенной воды.

Еще одна распространенная ошибка сыроедов — это неупотребление ими зелени. В составе продуктов зеленого цвета (салат, укроп, петрушка, лук, кинза и т. п.) имеется немалое количество белка, который не поступает в организм из-за отсутствия в рационе сыроеда пищи животного происхождения. Компенсировать данную утрату также можно не только с помощью зелени, но еще и употребляя орехи любого вида.

Некоторые сыроеды включают в свое питание большое количество растительных жиров, в числе которых, в первую очередь, масла. Это также ошибка, ведь жир, который в них находится, существенно ухудшает процесс переваривания пищи. Что касается сухофруктов, то ими также не стоит злоупотреблять: говоря в своих отзывах о вреде сыроедения, многие врачи, специализирующиеся в области гастроэнтерологии, отмечают, что данные ингредиенты не лучшим образом перевариваются в желудке. Их рекомендуется употреблять только в зимний период, когда отсутствует возможность найти нормальные свежие фрукты и овощи.

Кроме всего перечисленного, люди, которые придерживаются такого стиля жизни и питания, как сыроедение, обязаны соблюдать спортивный режим, а также правильно дозировать свои порции, не переедая. В противном случае, может наступить резкий упадок энергии, сонливость и даже апатия ко всему происходящему вокруг.

Сыроедение для похудения

Нередко случается так, что приверженцами такого образа питания люди становятся, преследуя цель сбросить несколько лишних килограммов. В отзывах о диете сыроедения для похудения зачастую можно встретить массу восторженных комментариев относительно того, насколько эффективным данный процесс является. Практика показывает, что буквально за два-три месяца поедания исключительно продуктов растительного происхождения, люди, страдающие проблемой избыточной массы тела, уменьшали свой вес на 10-15 килограммов, что, на самом деле, является потрясающим результатом. Наблюдать такие ситуации можно на тематических сайтах с отзывами о сыроедении «до» и «после». Ниже приведена одна из многочисленных фотографий бесподобного результата.

Итак, почему же сыроеды быстро худеют? На данный вопрос есть научные ответы.

В первую очередь, сыроеды употребляют овощи и фрукты. Как известно, данные продукты содержат в своем составе огромное количество клетчатки, которая позволяет устранить из кишечника ненужные шлаки и токсины. Кроме этого, потребляемая в свежем виде пища очень быстро перерабатывается, но на данный процесс требуется немалый расход энергии. Кроме всего прочего, специалисты в области диетологии обращают внимание на то, что в рационе человека-сыроеда отсутствуют углеводы и жиры. Именно поэтому, осуществляя любую физическую нагрузку, человек расходует свои жировые запасы, которые имеются под кожей.

В отзывах о сыроедении для похудения также нередко рассказывается и о том, что люди, которые придерживаются подобной диеты, всегда остаются бодрыми и в трезвом уме.

Примерный суточный рацион

Отзывы и фото с результатами сыроедения доказывают, что желаемый эффект достижим. Однако для этого дневной рацион питания необходимо правильно сбалансировать. Для этого нужно четко понимать то, какой тип продуктов и в каком количестве следует употреблять.

Так, наибольшую часть блюд сыроеда должны составлять фрукты и ягоды (около 45-50 %), а также овощи в сыром виде (30-40 %). Кроме этого, обязательно надо уделить свое внимание тому, чтобы в питании присутствовали зерновые и бобовые культуры (10-15 %). Отзывы сыроедов о результатах питания и о том, какие продукты желательно употреблять в период поддержания диеты, сводятся к общей рекомендации, что в ежедневном меню обязательно должны присутствовать орехи, которые в данной ситуации являются небольшим источников белка. Однако их не должно быть много — около 5-10 % от всего дневного объема пищи. Также в небольшом количестве следует съедать растительные масла, чеснок и всевозможные специи (около 1 %).

Изучая отзывы о сыроедении и результаты, достигнутые вследствие данного питания, можно увидеть, что люди не рекомендуется постоянно питаться одними и теми же продуктами — их обязательно надо чередовать. Кроме этого, в том случае, если употребляются экзотические фрукты, обязательно надо сочетать их с привычными продуктами растительного происхождения. Например, совмещать апельсин с морковью и семечками или же авокадо с фисташками. Кроме этого, следует помнить и о том, что все продукты должны быть свежими — так в них находится огромное количество витаминов и минералов.

Для того чтобы иметь представление о том, насколько разнообразными и вкусными могут быть блюда сыроедов, рассмотрим несколько вариантов рецептов, идеально подходящих для лиц, которые придерживаются данной диеты.

Овсянка + яблоко

В отзывах похудевших о сыроедении очень часто говорится о том, что данное блюдо прекрасно помогает бороться с лишними жировыми отложениями, которые есть в организме. Что касается докторов, то они отмечают то, что в его состав входят компоненты с богатым витаминным составом.

Для приготовления такого блюда необходимо взять столовую ложку овсяных хлопьев, залить их холодной очищенной водой в пропорции 1:3 и оставить в таком виде на ночь. После того, как они разбухнут, необходимо соединить их с соком половины лимона, добавить пару натертых яблок, а также по столовой ложке орехов и кефира. После перемешивания блюдо готово.

В некоторых отзывах о сыроедении для похудения говорится о том, что данный рецепт можно слегка разнообразить, заменив в нем кефир на такое же количество пчелиного меда.

Смузи

Поклонники такой системы питания могут побаловать свой организм настоящим букетом витаминов, приготовив для себя смузи. На практике, из любого продукта напиток готовится по одной и той же методике. В отзывах сыроедов о результатах своего питания и своего состояния во время поддержания диеты говорится о том, что такой напиток можно брать с собой в дорогу и в любой момент подкрепляться новыми полезными веществами.

Для приготовления смузи надо взять любые фрукты, овощи или даже зелень, промыть, обсушить и погрузить в чашу блендера. В течение минут ингредиенты надо взбивать до образования пюре, а затем добавить к ним жидкость (вода, кефир), а также специи. После этого ингредиенты надо взбить еще раз. По желанию, в стакан с напитком можно добавить пару кубиков льда.

Арбузный суп

Отзывы о сыроедении (фото результатов были представлены выше) очень часто рекомендуют оригинальный суп, который готовится без использования тепловых приемов, исключительно из растительных ингредиентов. Как отмечается в комментариях, он очень низкокалорийный, с его помощью можно легко сбросить несколько лишних килограммов за короткое время. Также в отзывах похудевших от сыроедения отмечается и то, что такой супчик лучше готовить в летний период, когда можно найти свежий и спелый арбуз.

Для приготовления данного блюда необходимо взять килограмм мякоти арбуза, очищенной от косточек и кожуры. Ягоду надо порезать кубиками и погрузить в чашу блендера. Туда же необходимо отправить 20 г предварительно натертого корня имбиря, несколько листиков мяты, четверть стакана сока лайма, 3-4 финика, небольшое количество соли (можно использовать морскую), а также 3-4 кубика льда. Все ингредиенты надо тщательно измельчить до того момента, пока они не превратятся в однородное пюре. Суп готов — его можно употреблять в пищу.

Борщ

В отзывах о сыроедении нередко можно встретить комментарии относительно борща, который можно употреблять поклонникам такой системы питания. Приготовить его можно без применения методик тепловой обработки, а на выходе, по словам сыроедов, получается очень вкусное блюдо.

Для приготовления такого борща необходимо взять 200 г пекинской капусты и мелко нашинковать ее. После этого ее надо пересыпать небольшим количество соли и хорошенько помять руками таким образом, чтобы из нее выделилось немного сока. Позднее к ней надо натереть 150 г свеклы и такое же количество измельчить с помощью блендера.

Далее туда же надо добавить 300 г моркови. В такой борщ надо также добавить авокадо, порезанное мелкими кубиками. Данный ингредиент заменит картофель, который присутствует в традиционном борще. Отдельно в блендере надо измельчить 2-3 апельсина, предварительно очистив их от шкурок, белых пленочек и небольших косточек. Пюреобразную цитрусовую кашицу, которая образуется после перемалывания фрукта, надо соединить с соком лимона (четверть стакана), а затем отправить в борщ. Для остроты вкуса сюда также можно добавить давленый зубок чеснока и специи. К ингредиентам надо добавить 2,5 стакана очищенной холодной воды, размешать все составляющие — теперь можно наслаждаться вкусовыми качествами борща.

Зимний салат

Практика показывает, что такое блюдо можно употреблять не только сыроедам, но и тем людям, которые являются приверженцами привычного питания, но все же имеют желание сбросить несколько лишних килограммов. Из отзывов о сыроедении (фото результатов системы данного питания представлены) можно увидеть, что данное блюдо весьма популярно.

Для приготовления салата надо очень мелко нашинковать 250 г капусты (лучше брать белокочанную или пекинскую), натереть на терке яблоко и одну морковь. Эти составляющие надо заправить соусом, который можно приготовить из столовой ложки лимонного сока и такого же количества оливкового масла. После всего салат из свежих ингредиентов надо обильно посыпать мелко рубленой зеленью укропа и тщательно перемешать.

Все вышеперечисленные рецепты — это все лишь примеры того, несколько разнообразно могут питаться сыроеды. Именно разносторонний подход в процессе составления меню на день и является залогом успеха. Как говорится в большинстве отзывов о сыроедении, месяц правильной диеты — это период, за который можно улучшить состояние своего здоровья и сбросить немалое количество килограммов. Что касается правильности питания, то это означает лишь то, что все блюда, употребление которых предусмотрено в рамках программы, должны быть богаты витаминами и полезными компонентами, нужными для поддержания жизнедеятельности организма.

результаты и отзывы :: SYL.ru

Большое количество разнообразных диет, появившихся в последнее время, часто мешают сделать правильный выбор при планировании коррекции веса и фигуры. Разработчики модной системы питания наперебой расхваливают именно свой метод, часто даже обосновывают его научно, зачастую забывая о побочных эффектах любого диетического воздержания для организма. В последнее время появляется всё больше сторонников метода сыроедение для похудения. Считается, что такой способ снижения веса не только практически безвреден, но в некоторой степени и полезен, чему есть свидетельства, идущие из глубокой древности.

Очищение организма и помыслов…

С момента принятия христианства на Руси славяне стали придерживаться постов. В некоторой степени пост можно сравнить с методом сыроедение для похудения, так как в отдельные дни запрещено даже вкушение вареной пищи, не говоря уже о скоромных продуктах. Вот и получалось, что человек проводил месяцы, а некоторые и года на сыроедении. О том, что наши предки были значительно здоровее и крепче современного человека, знают практически все. Однако зачастую списывают этот феномен на экологию, стрессовые факторы и другие признаки современной цивилизации, при этом списывая очень важный и серьёзный фактор – правильное питание. Возможно, наши предки были не так не осведомлены, как кажется, и такие периоды очищения организма при помощи употребления в пищу сырых фруктов и овощей благотворно воздействуют на все системы и органы человека, что и отражалось на состоянии здоровья и общей продолжительности жизни.

Новый модный способ быстро похудеть

Сыроедение для похудения стало практиковаться в современном обществе не так давно, до этого оно использовалось в медицинской практике в основном для очищения сосудов и снижения уровня холестерина. Однако, на фоне очищения сосудов, у многих пациентов стала проявляться качественная потеря веса на фоне улучшения общего состояния организма. Таким образом, была открыта польза сыроедения для стабилизации массы тела. В после дни время этот метод рассматривается не столько, как терапевтический, сколько как диета. Сыроедение для похудения с успехом стали использовать в своей практике диетологи, эффективность метода испробовали на себе сотни пациентов. Главным плюсом этого метода многие считают то, что потеря лишних килограммов происходит быстро и качественно, при этом не наносится значительного урона общему состоянию организма, так как, наоборот, происходит очищение.

Удовольствие от диеты…

То, что человек, практикующий сыроедение, испытывает удовольствие от еды, на сегодняшний день считается научно обоснованным фактом. Человек, который несколько дней принимал в пищу только свежие овощи и фрукты, тем самым значительно меняет свои вкусовые ощущения, поэтому вкус жареных, жирных, копчёных блюд будет для него спустя некоторое время неприятен. При этом вкус привычных овощей и фруктов будет всё больше раскрываться с каждым днём. Человек не просто теряет вес, но при этом не чувствует дискомфорта от недоедания, недовольства от потребляемой им пищи, к тому же впечатляет эффект, к которому приводит использование метода сыроедение для похудения. Результаты, как правило, не заставляют себя долго ждать: после первой недели вес уменьшается уже на килограмм, а иногда и более, в зависимости от количества лишних параметров.

«Нет» – подсчёту калорий

Большинство тех, кто предпочитают модным диетам употребление в пищу сырых овощей и фруктов с целью похудения, отмечают плюсом данного метода то, что он является не энергоёмким. Используя сыроедение для похудения, не нужно считать калории, корректировать меню, считать баллы, набираемые при употреблении тех или иных продуктов. Кушать можно сырые овощи и фрукты в любое время суток и в неограниченном количестве. Вместо ограничения в меню у сыроедов на столе наблюдается роскошь и изобилие, вместо воздержания в приёме пищи – классическое «ни в чём себе не отказывай…»

Обеспечение рациона полезными веществами

Проблема современного человека в том, что его организм недополучает необходимое количество полезных веществ и микроэлементов даже тогда, когда не придерживается ограничений в питании. Большинство продуктов, которые человек употребляет в пищу не в состоянии удовлетворить потребность организма в клетчатке, полезных волокнах и других необходимых организму микроэлементах. Как правило, проблемы, связанные с диабетом, лишним весом, внешним видом, сердечно-сосудистой деятельностью возникают именно на фоне этого недостатка. Исправить эту проблему, с точки зрения диетологов, может использование метода сыроедение для похудения. Рецепты блюд, разрешённых при таком питании, отличаются насыщенностью именно растительными волокнами и микроэлементами. При этом витамины, минералы в продуктах не разрушаются в процессе приготовления, так как сами продукты не подвергаются термической обработке. Вот и получается, что полезные вещества, заложенные природой в овощи и фрукты, усваиваются организмом в полном объёме.

Разрешенные продукты в меню

При соблюдении принципа сыроедения с целью коррекции веса, следует понимать, какие именно продукты разрешены в этот период. В первую очередь в рацион в обязательном порядке включаются овощи: помидоры, капуста, огурцы, перец, картофель, свекла, морковь, салаты, редис, редька. Основным условием является то, что эти овощи не должны подвергаться перед употреблением термической обработке. Это же требование относится к фруктам и ягодам, которые в зимний период разрешается потреблять в замороженном виде. Бобовые культуры следует потреблять в пророщенном виде, а также после длительного замачивания в холодной воде. Семечки и орехи, перед тем как включить их в рацион, следует проверить на отсутствие термообработки. Это обязательное условие, которое выдвигает диета сыроедение. Для похудения меню корректируется с учётом того, что все продукты употребляются в сыром виде, допускается заморозка или сушка фруктов. Разрешаются также свежеотжатые соки из овощей и фруктов без добавления сахара или глюкозы.

Принципы питания при сыроедении

Среди последователей диеты сыроедение бытует мнение, что приём еды по определённым часам – не более чем социальная привычка, придерживаться которой совсем не обязательно. Существует также несколько принципов правильного сыроедения, которых стоит придерживаться для достижения эффекта от диеты.

1. Кушать следует тогда, когда организм начинает испытывать выраженный физиологический голод, при этом пищу необходимо пережёвывать тщательно.
2. Не стоит торопиться, принимая пищу, так как организм насыщается не сразу, стоит дать ему время на постепенное усвоение потреблённого.
3. Продукты, потребляемые человеком, должны быть комнатной температуры, не следует есть сразу из холодильника.
4. Исключается любая тепловая обработка пищи, а также соление, маринование, поэтому консервированные овощи и фрукты при этой системе питания также запрещены.
5. Следует полностью исключить из своего рациона любой алкоголь, а также кофе и газированные напитки.
6. Следует потреблять достаточное количество воды и свежеотжатых соков.

Польза сыроедения для тела и духа

Как правило, те, кто практиковал сыроедение для нормализации веса, отмечают тот факт, что вес стабилизируется до оптимального. Человеку, последовавшему принципам сыроедения, не грозит впоследствии анорексия, которая становится побочным эффектом 5% диет. Не угрожает сыроедам и критическая потеря веса сверх нормы. Однако диетологи предупреждают, что практиковать следует временное сыроедение для похудения. Отзывы тех, кто использовал этот метод, также говорят о том, что делать этот принцип постоянной системой питания не стоит. После успешной стабилизации веса диетологи рекомендуют переходить на соотношение 60% сырой пищи и 40% обработанной принципом тепловой обработки. При этом переход необходимо также делать постепенным: добавляя каждый день в меню небольшое количество проваренной или просто недолго обработанной пищи. Те, кто правильно провёл метод сыроедения, отмечают значительное улучшение состояния организма в целом и функционирования отдельных органов и систем. При этом человек также ощущает бодрость и прилив сил, энергии.

Переход от теории к практике

Принцип сыроедения предполагает в первую очередь оздоровление организма, а затем уже нормализацию веса. Судя по отзывам тех, кто практиковал этот метод, снижение веса происходит само по себе, вне зависимости от желания или нежелания человека. Те, кто имеет недостаточный или нормальный вес, отмечают, что их килограммы остаются на месте, снижения массы тела у них не наблюдается. Наиболее сложным процессом все последователи практики сыроедения отмечают переход от привычной схемы питания к диетической. Первой проблемой в данном случае выступает психологический настрой, который основывается на нечёткой постановке цели и плана. Вторая проблема – полное отсутствие опыта практики системы сыроедение для похудения. Фото пирамиды с разрешёнными продуктами, расположенное ниже, поможет в этих случае сформировать у пациента правильную мотивацию и представление о модели питания на ближайшие несколько недель.

Рекомендации по коррекции меню

Всех, кто встал на путь сыроедения, объединяет отказ от различного вида обработки продуктов, но рациональный подбор меню зависит от вкусовых предпочтений каждого отдельно взятого пациента. Некоторые предпочитают смешанное сыроедение, при котором употребляются и овощи, и фрукты, к тому же допускаются к потреблению молочные продукты. Более строгие последователи сыроедения предпочитают так называемое фрукторианство, при котором запрещаются даже некоторые овощи. Рациональной считается также умеренная диета (сыроедение) для похудения. Отзывы тех, кто использовал этот способ, говорят о том, что он является наиболее безопасным для желудочно-кишечного тракта, так как 25% потребляемой пищи всё-таки подвергается умеренной тепловой обработке.

Последний штрих

Для того чтобы пожить некоторое время, следуя несложной системе оздоровительного питания, необходимо настроиться, прежде всего, психологически. Для организма, в любом случае, будет стрессом кардинальное изменение привычек питания, независимо от того использует человек диету или сыроедение для похудения. До и после проведения оздоровительной методики следует соблюдать питьевой режим, используя для пополнения водного баланса организма чистую воду. К тому же, достаточное количество жидкости в организме будет способствовать своевременному выведению продуктов распада.

Похудение и сыроедение, здоровая диета

Сыроедение как эффективный способ похудения известен не так давно. Однако, прием сырых продуктов практиковали еще в древнем мире, но далеко не в целях сбросить лишний вес. Современная медицина и, в том числе, диетологи разрабатывают новые концепции и методики применения сырых продуктов питания.

Правильный рацион и строиться на такой строгой диете. Так, еда быстро усваивается и организм не требует дополнительного времени для переработки тяжелой пищи. Одновременно происходит и процесс очистки от ненужных остатков съестного. При переходе на сыроедение необходимо пройти медосмотр и получить заключение врача, который подтвердить или опровергнет способность вашего организма перейти на такой режим питания. Если работа кишечно-желудочного тракта в норме и нет никаких прочих проблем со здоровьем, можно смело стать сыроедом.

Рассмотрим плюсы и минусы сыроедения.

К положительным сторонам приема сырых продуктов можно отнести:

1. Очистка оргазма. Продукты, которые не подвержены влиянию температур, содержат большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Термальная обработка убивает 50% полезных компонентов.
2. Из-за отсутствия в организме человека жиров и углеводов, организм автоматически начинает использовать их запасы, которые отложились перед сырой диетой. Так, есть хорошая возможность похудеть быстро и не утратить результат.
3. Порции станут меньше. Употребляя сырые продукты, человек долгое время не ощущает чувство голода. Они достаточно питательны и полезны.
4. Глюкоза, которая содержится в продуктах питания, не прошедших термальную обработку, увеличивает способности человеческого мозга. Так, он начинает быстрее думать и принимать решения.

Каждый организм приспосабливается к переходу в выборе пищи по-своему, поэтому некоторые пациенты грешат на неправильное построение диеты. Однако, они зачастую не учитывают и другие факторы, которые могут стать причинами ряда проблем. Так, выделяют несколько негативный последствий перехода на сыроедение:

1. Нехватка в организме жиров и углеводов, которые выполняют функцию строения мышечной массы человека.
2. Слабость и чувство усталости.
3. Чувство голода (возникает не у всех, при неправильном соблюдении диеты).

Вышеперечисленные последствия проявляются у 30% сыроедов, только из-за того, что они неправильно выбирают вид приема пищи и не соблюдают правила рационального питания. Для того, чтобы отметить эффективность сыроедения при похудении необходимо ознакомиться с характеристиками данной диеты, и узнать, как она способствует быстрому сбросу килограмм? Для начала отметим, что такое питание – это мечта любого желудка. Вы избавляете его от переваривания тяжелой пищи, а ваш организм, в свою очередь, способен к самоперевариванию. У человека прибавляются силы и уменьшается риск подхватить недуг. Когда проблема с перевариванием продуктов решена, ненужные остатки пищи выводятся организмом. Для многих, кто хочет сесть на диету, важен фактор ограничения в приеме. Это наилучшая диета в этом плане, ведь вы можете есть столько, столько требует ваш организм. Никогда не отказывайте себе в приеме сырой пищи, чтобы избежать проявлений голода. У вас не будут возникать негативные эмоции в процессе диетического влияния. Некоторые люди с лишним весом даже не представляют, что сырые продукты можно есть килограммами и таким образом достичь желаемого результат.

Сыроедение — это способ борьбы с собой. Ведь, на самом деле, ограничений нет, пища вкусная. Тогда у человека возникает вопрос: в чем же дело тогда? Может я не сильно хочу похудеть? Полное переосмысление жизненных целей.

Как быстро вы похудеете зависит не только от методики, которую вы выбрали. Влияют еще и такие факторы: возраст, ваше желание, мотивация, физическая готовность, медицинские показатели, текущий вес и прочие. Сначала, как и в любой диете, можно будет узреть стремительное снижение веса, которое со временем немного остепенится. Не стоит в этом случае наговаривать на неправильный подход в выборе диетолога и т.д. Сыроеды нередко отчаиваются, так и не осознав, что при меньшем весе тяжелее его сбросить. Если же человек не подвергается таким резким изменениям, лучше прекратить эксперимент и обратиться за помощью к врачу.

Результат – идеальный вес и крепкое здоровье.

На протяжении двух – трех месяцев вы стремительно будете худеть. Калории и белки способствуют потере лишних килограммов. После того, как все запасы жира будут исчерпаны, стремительность в похудении немного приостановится. На этом этапе можно постепенно переходить на рациональное питание. Исходов может быть несколько:

1. Килограммы могут вернуться, если после соблюдения диеты вы непременно начнете включать в свой рацион все не полезные продукты.
2. Сильная потеря веса, которая не соответствует вашему телосложению.
3. Вес, который вас устраивает и вы через время пройдете этап реабилитации организма с помощью сыроедства.

Рацион сырых продуктов может способствовать не только похудению, но и временной помощи вашему желудку. Если вы готовы облегчить его работу, без боязни становитесь сыроедом. Не переживайте, что кто-то не одобрит ваш выбор. Вы прежде всего заботитесь о своем здоровье!

Сыроедение: что это такое, отзывы и результаты, фото до и после

Сыроедение в России набирает все большую популярность. А все потому что дает феноменальные результаты по здоровью на сыроедении. Считается что питание живыми необработанными продуктами является нормой для человека. Более того оно полностью излечивает организм на какой бы стадии заболевания он бы не находился. Излечиваются такие неизлечимые заболевания как сахарный диабет, рак, а также сколиоз и т.д.

Основоположником натурального питания многие считают Арнольда Эрета. Его известная цитата:

«Жизнь — трагедия питания»

    В молодости его считали неизлечимо больным. Он открыл санаторий, в котором отлично оздоравливал тысячи тяжело больных пациентов. Он писал что все болезни от застоя слизи в том или ином месте. Его лечение это бесслизистая диета. То есть питание сырыми фруктами и овощами, травами и зеленью.

Эрет цитировал Сократа:

«Чем меньше человек есть, тем ближе он к божеству»

Сократ

Также нельзя не отметить нашего академика Уголева Александра Михайловича.

Он написал книгу: «Теория адекватного питания и трофология» Он пишит, что живая еда термически необработанная – залог хорошей работы кишечника.

Сырые продукты самоперевариваются при помощи желудочного сока. При таком питании энергетические ресурсы человека не расходуются, а следовательно человек остается бодрым и полон сил.

Уголев А.М.

      Современным последователем и практикующим сыроедом, написавшим книгу «Сыроедение – путь к бессмертию» является В.А. Шемшук. Шемшук В.А. изучал наследие предков и славянскую культуру. Он писал, что в России люди жили по 200 лет, так как они были сыроедами

Шемшук В.А.

• Лучше всего начинать с постепенного перехода на натуральное питание.

1. Сначала исключите из своего рациона продукты которые отсутствовали 100 лет назад: кетчуп, майонез, газированные напитки, фастфуд и т.д.
2. Откажитесь от продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, яиц и т.д.
3. Приобретите соковыжималку, блендер
4. Провести чистку организма клизмами
5. Перед началом сыроедения желательно провести алиментарное голодание по М. Оганян
6. Спорт

Для очищения организма рекомендую прочитать книгу М.Оганян «Экологическая медицина»

М.В. Оганян

В начале сыроедения могут возникать различные
проблемы. Среди этих проблем самым острым встает вопрос отношения близких и
родных к такому виду питания. Не нужно реагировать агрессивно, нужно спокойно
отстаивать свои позиции, аргументируя всевозможными доводами из книг. А лучше
всего вдохновляйте, ваше окружение увидит как вы хорошо выглядите и со временем

1. отстанет от вас.

     Второй проблемой
у начинающих сыроедов встает проблемы срывов. Самое главное во время срывов не
корить себя. Срыв возникает из-за строгого запрета себе есть вареную еду. Когда
подходишь к этому вопросу осознанно, срывов не возникает. Кстати очень помогает
в этом смысле заранее себе составить список того, что дает тебе сыроедение, от

каких проблем избавляет.

     Также нужно выделить проблему слабости организма. Если такие чувства возникают нужно проанализировать свое питание. Включать в свой рацион масла холодного отжима. Есть авокадо и больше фруктов и овощей.

Еда занимает все твои мысли, примерно через месяц все это должно пройти, ну или по крайней мере мысли о еде появляются лишь изредка.

     Проблема кризов на сыроедении тоже имеет место быть. Но они проходят быстро ив легкой форме.

Меню для начинающих сыроедов

Салат оливье

• Авокадо
• Черный перец
• Морковь
• Укроп
• Огурец свежий
• Кабачок
• Лук красный

• Сок лимона 1/3
• Горчичное масло 1 столовая ложка
• 100 гр семечек не жареных

Для приготовления майонеза семечки вначале замачиваем на ночь. После этого все ингредиенты для майонеза добавляем в блендер и смешиваем все до однородной массы.

Результаты и отзывы на сыроедении

Приведу свой пример. Результат сыроедения через две недели: появилась легкость во всем теле. Головные боли полностью ушли. Не осталось даже намека. Ясность ума была такой, что все проблемы решались в один миг, улучшилась память. Гемоглобин повысился до 145. Хотя всю жизнь был 95-100.

Настроение в разы стала хорошим, ощущения как в детстве, что вся жизнь только впереди. Появилось стойкое убеждение, что жизнь это сплошной праздник. Проблемы, которые раньше привели бы к унынию и возможно даже к депрессии, теперь как бы виделись со стороны и решение находилось очень быстро.

Из проблем повысились оксалаты в моче, скорее всего почки стали освобождаться от солей.

Известным сыроедом которым выглядит потрясающе для своих лет является Аннет Ларкинс. Для своих лет она выглядит сногсшибательно. В этом году ей будет 77 лет.

Ее муж работал на мясокомбинате и в какой-то момент она решила, что больше не будет питаться мясом и была 10 лет вегетарианкой. С временем она перешла на сыроедении. Она выглядит так молодо, что многие ее принимают за внучку ее мужа.

Она рано встает, хорошо разбирается в компьютерах и шьет для себя одежду, бабушкой ее трудно назвать. Скорее женщина в самом расцвете сил.

Аннет Ларкинс

Ваге Даниелян это живая легенда. Во время Великой Отечественной Войны он попадает в плен к фашистам, а затем уже в лагерь Советского Союза. Потом его реабилитируют и он возвращается домой с полностью подорванным здоровьем.

Ваге Даниелян

И вот в один прекрасный день ему в руки попадается книга «Сыроедение» Аршавира Тераванесяна. Он проглотил ее за одну ночь и решил, что теперь он будет питаться только сырой пищей.

Через некоторое время он стал здоровым человеком, просыпаясь по утрам он чувствовал, что у него выросли крылья, настолько хорошо он себя чувствовал.

Он говорит, что сначала нужно заработать на еду, по утрам он бегает, занимается йогой, а потом позволяет себе позавтракать.

         Нельзя не отметить наших российских сыроедов.
Алексей Воеводин наш чемпион мира по армреслингу и бобслею. Он говорит, что его
сила на сыроедении только возросла. Также он утверждает, что его биологический

• возраст снизился до 21 года на таком питании. 

Алексей Воеводин

Отсюда можно сделать вывод, что для того чтобы быть сильным и здоровым надо быть на видовом питании.

Фото для вдохновления, до и после сыроедения

Анна Хаитова https://vk.com/id10831942

Фото ДО и ПОСЛЕ похудения (на 20 кг!)

Год назад я публиковала пост, как я похудела на сыроедении почти на 20 килограмм ???? . А фотографии разместить постеснялась. Ну, что — исправим этот недочет? ????

Сейчас для собственной мотивации (опять появилось немного лишнего веса) и чтобы вдохновить других (и показать, что ВСЕ РЕАЛЬНО), выкладываю историю своего похудения (в прошлом посте я писала сугубо про сыроедение, а сейчас опишу все в целом).

В конце вас ждет бонус: фото до и после похудения ???? Если увидите их где-то в Интернете в рекламе чудо-штанов для похудения или волшебных таблеток — знайте, это не я! А наглые воры (вот почему пришлось на фотках поставить водяной знак). К сожалению, уже были прецеденты…

Итак.

Когда я резко поняла, что пришла пора худеть – и срочно? Когда увидела на весах красивую цифру 77 (0_0), («семерка» мне очень нравится, но не в таком же ракурсе!). Это был пипец, ведь я даже рожать ехала в роддом с меньшим весом, а потом сбросила остальное, сразу после родов.

Как же можно было довести себя до такого состояния??? Я была и зла на себя, и жалела себя безмерно, что по каким-то причинам (я их знаю, но не буду здесь озвучивать) так не любила себя… Потому как лично мой стандарт красоты – стройная, подтянутая фигура. Пусть все полные люди, если им так нравится, остаются полными, я не против. Но себя вижу не такой.

Кстати, масла в огонь подлила директор салона красоты, куда я однажды заявилась со своей сестренкой (она младше меня почти на 14 лет).

Мы с этой женщиной общались по деловым вопросам, и тут она спросила, мол, как вы хотите подстричь свою ДОЧЬ??? Вот тогда я поняла, что свое отражение в зеркале не зря мне не нравится.

Я превратилась в тетеньку, тогда как чувствую себя девушкой. Но этого никто не замечает…

Итак, в конце мая 2012 года был сделан замер – 77 килограмм живого веса. На лето была задана программа легко и незаметно худеть. Я знала, что надо двигаться меееедленно, но верно.

К сожалению, я скинула в этот сезон всего около 5 килограммов, хотя ела много фруктов и овощей, иногда проводила на арбузе почти весь день. Эти пять килограмм – я подозреваю – это ушла вода. А жир остался.

 И от него просто необходимо было избавляться.

Осенью мой вес был примерно 71-72 кг. И я решила пройти очищение сыроедением, а заодно и похудеть.

Еще раз дам ссылку на свою историю похудения на сыроедении: http://mospanova.ru/moj-zozh/sy-roedenie/pohudenie-na-syroedenii.html

За два месяца на сыроедении я сбросила еще 7-8 килограмм! В итоге – минус 13 кг за полгода!

Сбрасывалось легко и потихоньку. Одежда стала на мне виснуть, я зрительно замечала в себе перемены, как становится более плоским живот, стройнее ноги, попа меньше )) Смогла себе позволить обтягивающие платья и свитера!

Все это время не взвешивалась, но ясно все видела по вещам. Понакупала себе на радостях кучу новой красивой одежки, подчеркивающей мои достоинства! Был какой-то внутренний драйв, что ли… ОЧЕНЬ меня вдохновлял опыт моей интернетной подруги Наталии, вот ее блог о сыроедении: www.oede.osebesamoy.ru

Вот как мы питаемся сейчас: http://mospanova.ru/moj-zozh/vegetarianstvo/novye-poleznye-privychki-dlya-zdorovya.html

И еще один пост: http://mospanova.ru/moj-zozh/sy-roedenie/o-moem-pitanii-i-vese.html

Сначала это поспособствовало тому, что я больше не толстела, хотя ела и«варенку», и сладости, как прежде. Вероятно, за эти два сыроедных месяца нормализовался обмен веществ, метаболизм мой ускорился, и пища стала «сгорать», а не откладываться на животе и талии. К сожалению, от сидячего образа жизни (и малоподвижного) за зиму я снова набрала, и сейчас усиленно сбрасываю ????

Еще я вообще-вообще не ем майонез, чипсы, сухарики, газировку(этого добра я и так почти не пила никогда) . Нет, могу попробовать, конечно, но специально не покупаю.

Майонез валяется в холодильнике годами. Картошку-фри любимую и лапшу типа «Доширак» едим раз в несколько месяцев, чтоб не чувствовалось, что мы держим себя в ежовых рукавицах.

Чтобы обмануть мозг, мол, я не загоняю себя ни в какие рамки!

А в тот год остаток зимы вынужденно прошел у меня под эгидой активных походов в школу и из школы за ребенком. А это 7-10 км в день (в зависимости от того, брали ли мы такси в одну сторону). И эта физическая активность, скажу я вам, работает отменно, сжигая жиры. Плюс в то время я подсела на греческий салат и ужинала только им.

Теперь мой стандартный вес — 58-59 кг (против тех ужасных 77!). Один-два кило свободно «гуляют» у меня, смотря в каком настроении я нахожусь.

Эх, если бы не сладости, которыми я заедаю свое настроение – я бы была, наверное, уже килограмм 50! Хотя это слишком мало для моего типа фигуры, но еще от пары килограммчиков хотелось бы все же избавиться… Теперь я вешу около 60-ти и очень себе нравлюсь. Работаю над тем чтобы подтянуть мышцы: убрать «остаток» живота, дряблость на бедрах, руках…

Сейчас я не сыроед, конечно, хотя свежие салатики и фрукты-овощи вообще каждый день на нашем столе. Как и зеленые коктейли. Никак не могу найти в себе силы снова начать очищающий курс – ведь тогда мне ОЧЕНЬ понравился результат!

Пока, конечно, балую свои вкусовые рецепторы «варенкой», но в будущем – вполне возможно – перейду на сыроедение – очень мне это вид питания импонирует! Только жить надо, конечно, не здесь, а в теплых краях, где бананы прямо с пальм можно есть, а множество фруктов дешевые и разнообразные.

Завершая, скажу, чтобы вы не пугались этого термина — «сыроедение» ???? Если захотите сбросить лишний вес или очистить свой организм от бяки, что копилась в вас годами, то за несколько дней или недель (а кому-то и месяцев) ничего страшного с вами не случится. А то меня уже тут потрясли предположением белкового голодания ))))

Одно верно: надо прислушиваться к своему телу, а еще читатьсмотретьизучать вопрос глубоко и полно! Чего и вам желаю!

Результаты и отзывы после 5 лет сыроедения | Блог Дениса Терентьева

«Собаки лают, а караван идет»)
Народная мудрость.

Здравия, Друзья!

Ну вот оно и свершилось – моему сыроедному пути 16.01.2015 исполнилось ни много ни мало –  5 лет.

Что произошло за этот год, какие изменения произошли в моем  теле и в моем мировосприятии? Стоит ли продолжать и вообще начинать свой сыроедный путь – обо все вы узнаете далее.

Чем вам будет интересен именно мой опыт?

Главное отличие моего опыта сыроедения от большинства других людей заключается в чистоте СЕ – эксперимента.

Что это значит? В мире существует огромное количество «как-бы» сыроедов. «Как бы» это значит что они  то сыроеды, то вегетаринцы, то веганы, то просто мясоеды, и таких более 99%.  Эти люди ведут блоги и пишут отзывы о своем СЕ – пути, говоря, что они сыроеды уже вот энное кол-во лет.

Я не имею ничего против этого — все это то, что люди переходят на живое питание поистине прекрасно, здорово и т.д.  Даже «всего» один отказ от мяса — это уже огромный шаг вперед к улучшению своего здоровья.

Но в опыте всех этих людей с  точки зрения фактических научных исследований нет главного –
чистоты эксперимента.

Если мы отбросим  1000 различных теорий о сыроедении здравомыслящих людей, или, высосанных в 90% из пальца различными «предположителями», которыми просто кишит Сеть,  а будем оперировать только фактами о полноценности или неполноценности чистого сыроедения в долгосрочной перспективе, то опыт этих людей никуда не годится. Потому что, перейдя на время на любой другой, отличный от 100% сыроедения вид питания, мы так и не узнаем – полноценно и возможно ли 100% эффективное сыроедение или без трупятинки нам никак? )

Так вот, в каком-то смысле мой путь — это и есть тот самый мой добровольный чистый научный эксперимент. И здесь необходимо особо подчеркнуть, что это эксперимент не ради науки, а для моего наслаждения.

Вы, наверное, и сами понимаете, что ну не интересно это — когда человек то на СЕ, то не на СЕ (я имею ввиду именно научный эксперимент возможности чистого сыроедения).

Я ни в коей мере не считаю тех людей, чье сыроедение, так сказать, с вариациями, какими-то неправильными сыроедами, более  того, именно так я и рекомендую начинать свой сыроедный путь,  главное правило которого – это чувство ненасилия над собой и своим организмом. То есть, переходя на сыроедение на любом этапе, вам должно быть комфортно. Просто мне с самого начала было комфортно именно 100% сыроедение — ну вот карма у меня такая ).

Иногда некоторые особо умиляют меня вопросом, который звучит так: «Ты еще держишься на своей диете?»  Если бы я скрепя зубы и с громким ежедневным стоном продолжал бы сыроедение, потому что я обязан заставить себя «съесть эту траву опять» ради науки, я бы закончил такую диету через день после ее начала.

Красной линией по моему СЕ-пути проходит тот факт, что оно естественно для меня, как воздух, которым я дышу. Даже в мыслях мне не приходит жить иначе. Я наслаждаюсь им. В этом главный секрет отсутствия срывов у меня и т.п.

Факты. Что произошло за прошедший год?

Итак, оставим прелюдии для более подходящего случая и перейдем к фактам, какие изменения я почувствовал за прошедший год?

Следующую главу можно пропустить тем, кого интересует только тема СЕ, она о моей жизни сейчас.

Азиатский сыроед.  Немного о моей жизни

«Богаче всего тот человек, чьи радости требуют меньше всего денег»
Генри Дэвид Торо.

Еще один юбилей, который практически накладывается на мой сыроюбилей, это год пребывания в Азии.

Если вы не читали мои первые отчеты за 2,3 и 4 года, то сообщаю вам, что ровно 4 года я 100% отсыроедил в Сибирском городе Томске и только 21 января 2014 года я прибыл в Таиланд, а в данное время я проживаю во Вьетнаме.

Если мне через много-много времени зададут вопрос «О чем я жалею больше всего?» – я уже знаю ответ, я отвечу «Почему я не сделал этого раньше???» — и это будет касаться многих вещей.

Главным отличием моей сегодняшней жизни стала простота и гармония, радость и наслаждение от жизни.

Я наконец-то практически полностью покинул Систему, контролирующую мысли и тела людей, и выпрыгнул из беличьего колеса и крысиных гонок, в которых находился с самого детства.

К сожалению, в них находятся более 98% людей в России, которые занимаются всем, чем угодно и при этом просто существуют, но никак не наслаждаются каждым мгновением своей жизни, скорее наоборот. Я стал жить именно так, как хочет моя душа.

Свои официальные личные деньги я заработал в 9 лет, подметая крыльцо гостиницы в течение месяца на летних каникулах и приезжая туда в 7 часов утра на 2х автобусах с пересадками, когда другие дети смотрели сладкие сны.  Я купил на эти деньги кассетный плеер. Я сделал это сам, без нытья и выпрашивания денег у родителей.

Да, я трудоголик (звучит как фраза из встреч клуба анонимных алкоголиков) ???? .

Проработав, учась  в ВУЗЕ все летние каникулы и даже не приезжая домой, после ВУЗа я практически сразу начал создавать разные бизнесы с абсолютного нуля без какой либо помощи извне  и погружаться в них с головой.

Так продолжалось долгих 13 лет. Все эти годы я отработал только с одним двухнедельным отпуском в 2011 году, посетив впервые заграницу – Таиланд.

Теперь все диаметрально наоборот. Если раньше я покупал ботинки от Fabi и Baldinini стоимостью около  500$, то сейчас мои шлепки стоят 2$.  Если раньше я носил часы стоимостью около 2000$, то сейчас они спокойно лежат в России, а у меня вообще здесь нет часов – счастливые часов не наблюдают ).

При этом доходы продолжают расти, а расходы – расходы стремятся к нулю, по сравнению с тем, что было раньше, я даже не буду писать эту цифру, она очень смешная ).

Но это не говорит о том, что я ничем не занимаюсь и все дается так легко — по прежнему я не избавился от трудоголизма и мой трудовой день в среднем длится от 10 часов, часто больше.

Если кто-то думает, что я качаюсь в гамаке и ем финики целый день, то это далеко не так, точнее — наоборот,  моя рабочая нагрузка такова, что у некоторых людей может повредится психика или что нибудь в этом роде. Часто по 2 недели не бываю на море и даже на улице.

Все, что мне нужно для счастья, у меня уже есть. Мне просто некуда тратить деньги. Дело в том, что потребности мои минимальны.

Но я и дальше буду увеличивать свой доход – просто я занимаюсь любимыми делами через интернет — создаю различные проекты, которыми и занимался бы, даже если бы они не приносили дохода.

То есть практически все, что я зарабатываю — откладывается на будущее для семьи и детей.

Секрет достатка для любого человека

Если говорить о деньгах, то нужно понимать, что Вселенная – она беЗпредельна и изобилие ее беЗконечно.  По самым скромным подсчетам в мире находится 4*10 в 26 степени $, и если вы возьмете себе пару сотен миллионов долларов, это то-же самое, что подойти к океану и взять капельку в чайную ложку).  Если будет нужно, вселенная увеличит эту сумму в любое количество раз.

Поэтому факт хронической бедности большинства заключается в том, что они занимаются нелюбимым делом, по ложным принципам, которые им навязала Система.

Секрет в том, чтобы просто заниматься любимым делом и не заниматься нелюбимым. Тогда вам со временем обеспечен тот доход, которого вам хватит для того, чтобы стать счастливым и даже больше, но почти никто не следует этому совету – все почему-то продолжают бодро  ходить на ненавистную РАБоту от звонка до звонка ).

Но мои главные богатства это не деньги.

Вот мои главные богатства:

1. Духовное развитие
2. Абсолютное здоровье
3. Восход
4. Закат
5. Море
6. Созерцание природы
7. Новая книга, новая интересная информация
8. Анализ и обработка полученной информации
9. Создание новых проектов
10. Общение с близкими людьми
11. Музыка для души
12. Солнечный свет
13. Много разных фруктов )
14. Воркаут
15. Новые друзья
16. А главное, это в каждый текущий момент времени следовать за своим интересом и  заниматься тем, что тебе хочется делать  именно сейчас и ни в коем случае не делать сейчас того, чего не хочется. Какой из этих пунктов стоит огромных денег? Практически все из этого беЗплатно, а потому беЗценно.

А вы живете наслаждаясь каждой минутой? Задумайтесь об этом!

Результаты после 5 лет сыроедения

Здоровье

Тщательно изучая практически ежедневно тему сыроедения вот уже много лет и закрыв практически все белые пятна по данной теме, мое состояние и по сей день является наилучшим, чем было в каком-либо другом возрасте.

И это неудивительно – ведь если вы живете по законам природы, то они работают на вас, если не живете, то против вас. Главное – знать эти закономерности, и все для вас будет складываться наилучшим образом.

Состояние такое  же классное, яркое и звенящее, нет и намека на какие-либо отклонения в здоровье или чего-то подобного. Это говорит о том, что я правильно интерпретировал те факты, результаты, которые получил и изучил ранее. Анализы, сданные мной недавно здесь во Вьетнаме, являются тому подтверждением.

Более того, в этом году у меня пропала шишечка около 1,5 см на голеностопном суставе неизвестного происхождения, которая была у меня уже лет 10, костяной твердости, такой как бы шарик.

Вот уж не думал, что такая супертвердая структура может рассосаться, но недавно, делая упражнение, вижу – не выпирает, потрогал – а нету! Если бы знал, что она изчезнет на сыроедении, обязательно сфотографировал бы.

Что уж тогда говорить о более мягких и простых возможных отложениях в организме. Вот пришло время — и у организма дошли руки в порядке очередности и важности до этого места.

Ведь, как я уже писал ранее, сразу после увеличения объема живого питания в вашем рационе, а тем более переходе на сыроедение, ваш организм тут же составляет график восстановления вашего здоровья — в порядке приоритета и очередности начинает очищение, восстановление органов и систем вашего организма.

То есть сначала организм занимается нормализацией и восстановлением критически важных механизм обеспечения жизнедеятельности организма, далее — менее важных, и т.д. И так до полного восстановления, потрясающей работоспособности, яркости жизни и полной смены всех клеток тела, включая кости, требуется, согласно некоторым источникам, примерно 7 лет.

Но это возможно лишь на живом питании, если же человек опять возвращается к всеедению, он нарушает законы природы, и его здоровье опять начинает разрушаться. И это естественно – поэтому сыроедение – это не временная диета или новомодное течение,  а образ жизни и мыслей в соответствии с законами природы, которые говорят, что человек – существо плодоядное и никак иначе!

• ЖКТ и другие органы моего организма сегодня работают, как часы, даря потрясающую работоспособность и яркость жизни.

Фотографии сыроедов «до» и «после» | www.syroed.by

Статьи > Фото сыроедов «до» и «после»

Фото сыроедов «до» и «после»

syroed.byДобавлено: 28.06.2011 Чтобы понять суть вещей, факты нужно не только знать, но и уметь их соотносить, делая объективные выводы, не расходящиеся с логикой и интуицией. Мы предлагаем факты пользы сыроедения, а как известно, лучший факт, это когда факт на лицо, — обективные выводы делайте сами!

€

Таким он был полтора года назад, безнадежный блюдоман, вес 125 кг, рост 185, возраст 15 лет:  

А таким он стал после полу года сыроедения! Вес 60 кг.   

Фото сыроеда Игоря Семёнова до и после перехода на сыроедение с осени 2009 года. Своим образом жизни (2-3 литра пива каждый день, мясо, котлеты, чипсы, торты и т.д., огромные тарелки макарон. Всё это вперемешку до буквально парализующей тяжести в животе.) довёл себя до тяжёлой болезни летом 2009го.

плюсы, минусы, правила и результаты

Если вас пугает термин «сыроедение для похудения», необходимо срочно исключить пробелы в ваших знаниях об этом принципе питания: суть сыроедения заключается в употреблении в пищу сырых продуктов. Это способствует очищению организма, так как такая еда лучше усваивается и не зашлаковывает организм.

При переходе на подобный принцип питания нельзя принимать решение без предварительной консультации с врачом. У данной системы существуют противопоказания. Если ваш организм молод и здоров, терапевт и гастроэнтеролог разрешат вам осторожно ступить на путь сыроедения. Однако, если у вас проблемы с ЖКТ, камни в почках, нездоровая печень или анорексия –  сыроедение противопоказано.

Кроме больных людей, питаться неприготовленными продуктами категорически запрещено детям. Пожилой возраст также может стать преградой для перехода на новый режим питания.

Плюсы и минусы: сыроедение для похудения

В качестве плюсов можно назвать несколько положительных изменений, которые происходят в организме у человека, решившего перейти на сыроедение:

• очищение организма. В непрошедших термальную обработку овощах и фруктах много клетчатки, которая вычищает шлаки;
• похудение за счет удаления из рациона жиров и углеводов. Организм начинает расходовать запасы жира, отложенные на «лучшие времена»;
• снижение объема потребляемых порций. Необработанная термическим способом пища довольно грубая, на ее переработку тратится гораздо больше времени и энергии, поэтому сыроед достаточно долго не испытывает физического чувства голода;
• повышение активности и ясности мышления. В сырой пище много естественной глюкозы, поэтому мозг обеспечивается в достаточном количестве материалом для работы.

Это не все плюсы изменений, начинающих активно перестаивать организм человека, рискнувшего сломать привычный образ жизни, но основные из них. Однако при всех плюсах, у сыроедения есть и отрицательные стороны.

Практикующие выделяют несколько основных минусов:

• ухудшение состояния кожи, волос и зубов, снижение мышечной массы. При сыроедении нарушается баланс углеводов, жиров и белков в организме, практически исключается поступление «строительного материала», поэтому и наступают негативные изменения;
• общая слабость. Отказ от углеводов приводит к тому, что организм недополучает энергию;
• обострение хронических заболеваний. Оно происходит на фоне избавления от шлаков;
• повышенная чувствительность к холоду. Появляется за счет снижения жировой прослойки.

Однако  при правильном переходе, а также, при верном выборе вида сыроедения, перечисленных минусов можно избежать.

В идеале, диета подбирается  индивидуально практикующим сыроедение врачом. Специалист должен разработать диету, рассказать, какие продукты лучше сочетаются между собой и что именно кушать в первые дни перехода на новое питание.

Основные правила и принципы сыроедения для похудения

Сыроедение подразделяется на несколько видов:

• вегетарианское – исключает все продукты животного происхождения, кроме сырых яиц и молочных продуктов;
• веганское – продукты животного происхождения удаляются из рациона вовсе;
• всеядное – допускает в меню все, но, только в сыром виде;
• фрукторианство – подразумевает употребление в пищу только плодов: все, что растет и зреет под землей в пищу не идет.

В отдельной категории расположились смешанное и монотрофное сыроедение:

• при смешанном сыроедстве весь набор продуктов оценивается с точки зрения баланса микроэлементов. Одна трапеза может включать сходные по классификации продукты. Например, только овощи, только фрукты и так далее;
• монотрофное отличается тем, что в один прием пищи употребляется один тип продуктов.

Выбирать вид сыроедения нужно в зависимости от особенностей вашего организма и того результата, который вы ожидаете получить.

Результаты похудения на сыроедении

В течение первых двух месяцев вес сходит довольно быстро. Это происходит потому, что в овощах и фруктах намного меньше калорий и нет белков. Для того чтобы восполнить потребность в белках, организм истощает запасы жира, отложенные про запас. Через некоторое время излишки жира кончаются и вес «встает». Наступает пауза.

На этом этапе большинство врачей советуют медленно перейти к сбалансированному питанию,  потому что следующие этапы зависят только от особенностей вашего организма. Вариантов немного:

• пауза затягивается и вес поддерживается на желаемой отметке;
• в дальнейшем килограммы могут вернуться, несмотря на строгое соблюдение правил;
• изредка у людей наблюдается сильное снижение веса до отметки, граничащей с анорексией. Если сыроед отмечает резкое снижение веса, необходимо срочно обратиться в больницу, иначе все может закончиться смертельным исходом.

Если вас заинтересовало сыроедение, в первую очередь  пройдите обследование на предмет наличия противопоказаний и с помощью врача выберите единственно верный вид такого питания для себя. Уверенность в принятии верного решения поможет вам спокойно относиться к окружающим, скептически настроенным к сыроедению.

Первый месяц на сыроедении – один из самых сложных периодов при переходе на здоровое питание. По сути человек отказывается от всех привычных установок и формирует новый стиль жизни.

У организма наступает стресс, но это работа, которая приводит к значительному положительному эффекту.

Конечно, найдутся те, кто начнет использовать сыроедение исключительно для похудения.

Сказать, что это будет ошибкой, ничего не сказать. Такая категория людей просто не понимает всей сути течения и может просто себе навредить.

Безусловно, в первый месяц при строгом соблюдении режима и без, так называемых, срывов, вы серьезно потеряете в весе. Но это будет скорее следствие, а не цель перехода.

Почему сыроедение в первый месяц такое тяжелое? Подумайте сами, все предыдущие N-ое количество лет вы кормили себя чем только душе угодно и в безразмерных объемах. Ваш желудок растянулся, организм выработал определенные ферменты для усвоения подобного вида пищи, а теперь все придется начинать сначала.

Вам будет хотеться есть постоянно. Сыроеды называют этот период — «жор». Главная задача на данном этапе – понять, что это не потребность организма, а всего лишь требование мозга. И проблема, скорее, психологическая, а не физиологическая.

В это время свое питание на сыроедении стоит сделать максимально разнообразным. Это не значит, что вы беретесь есть все подряд. Просто ищете именно те продукты из большого ассортимента овощей, фруктов и злаков, который найдут максимальный отклик в вашем организме. То есть вы захотите их есть снова и снова.

Вы также можете немного «поблюдоманить» особенно на начальных этапах. Во многих городах России сегодня развита сеть сыроедного питания, где из необработанной термически пищи готовят пиццы, супы, котлеты, роллы и т.д. Меню сыроеда только на первый взгляд не очень обширное.

Чтобы поддержать в себе интерес и дождаться первых результатов на сыроедении, начните фантазировать и готовить сами: зеленые коктейли, торты, печенья, хлебцы. Интернет переполнен всевозможными рецептами. Ваше дело за малым – купить продукты и найти время, чтобы творить.

В данном случае опасно одно – на блюдоманстве задержаться. В традиционном истинном понимании сыроедение – это аскетизм в еде – например, потребление в один прием только одного вида продукта.

И еще важный момент – будьте внимательны к своему организму. В течение месяца с вами будут происходить удивительные вещи. Колоссальная усталость сменяться бешеной эйфорией. Это абсолютно нормально. Тело чистится. Так что отнеситесь к этому философски.

28 Days of Me — Выводы и результаты

Какой у вас процент сырых?

Эмили : Я бы сказала, на 80-90%, иногда меньше… несколько дней больше. Все зависит от того, что я должен есть в этот день.

Как долго вы были сырыми?

Эмили : Гм… 3 года?

Каковы, по вашему мнению, основные преимущества сырого питания?

Эмили : Увлажнение, плотность питательных веществ и клетчатка! Все сырые продукты содержат очень много воды, особенно сочные фрукты.Кроме того, когда вы оставляете продукты сырыми, они обычно сохраняют большинство питательных веществ (хотя некоторые продукты лучше есть в слегка приготовленном виде, например брокколи на пару, потому что становится доступным больше питательных веществ. Прочтите статью Бренда Дэвис, Ринн Берри, Весанта Мелина, «Становление сырой». подробнее об этом).

Что заставило вас пойти на сыроедение?

Эмили : На самом деле это было не столько решение «пойти сырым», сколько постепенное осознание того, что чем больше сырой пищи я ел, тем лучше я себя чувствовал… и, таким образом, естественное увеличение количества этих продуктов в моем рационе. .Я не рассматриваю сырье как переключатель, который вы включаете или выключаете, я рассматриваю его как аспект здорового образа жизни, от которого, вероятно, может выиграть каждый организм.

Вы бы порекомендовали сырье как образ жизни или как детокс на ограниченный период времени?

Эмили : Это зависит от обстоятельств. Я думаю, что люди придумали немного вводящую в заблуждение идею «детоксикации». Если вы правильно питаетесь, ваше тело всегда очищается от токсинов! Когда у него нет болезней или недугов, с которыми нужно бороться, или токсичной пищи, от которой нужно переваривать и избавляться (т.е. содовая, жареное мясо), то действие по умолчанию — очистить вашу систему … это довольно круто. Так что если вы хотите «детоксикации» — просто ешьте цельную пищу, растительную диету! Это будет более медленный процесс детоксикации, но в конечном итоге это лучше для вас. Экстремальные изменения, вообще говоря, вредны для организма. Для меня моя диета уже очень «чистая» (я имею в виду, что ем цельную пищу, гидратирующую, растительную, преимущественно сыроедение). Если я хочу подвергнуть свое тело более глубокой детоксикации, чем обычно, я придерживаюсь сокового голодания, потому что это единственное, что поможет мне.Но для обычного человека медленное и комфортное изменение своей диеты на здоровую веганскую — лучшая идея. Если вы хотите долгосрочных результатов, вам необходимо изменить образ жизни.

У вас есть любимое сырое блюдо или рецепт, которым вы хотите поделиться?

Эмили : Простота лучше … Я люблю зеленые смузи, свежую папайю с соком лайма или финики с миндальным маслом. Но, конечно … кому не нужен торт? Вот мой новый любимый рецепт:

СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ С ВАНИЛЬНОЙ, МАЛИНОВО-МЯТНОЙ И МЯТНОЙ МЯТНОЙ С ТРЮФЕЛЯМИ КАКАО

Корочка:
1/2 стакана семян конопли
1/2 овса или миндаля
1 стакан фиников

Кремовый торт:
2 чашки кешью
1 столовая ложка лимонного сока
1 чашка фиников
1-2 столовые ложки кокосового нектара (по желанию)
1 чайная ложка ванильного порошка
Щепотка гималайской соли
1/4 чашки растопленного кокосового масла
1 очищенный апельсин
Вода по мере необходимости (я использовал около 1 1/2 стакана)
1 стакан малины
1 стакан листьев мяты

Трюфели:
1/2 стакана фиников
1 столовая ложка какао-порошка
2 столовые ложки топленого кокосового масла

Шоколадный дождь:
Воспользуйтесь этим рецептом.

Для приготовления корочки: измельчите семена конопли, овес или миндаль в кухонном комбайне, пока они не превратятся в муку или крошки. Добавьте даты и обрабатывайте, пока все не слипнется. Надавите на дно формы для торта с подкладкой (у меня регулируется, она составляла около 7 дюймов). Убрать в холодильник.

Для приготовления кремового торта: смешайте все ингредиенты до однородной массы, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ягод и мяты. Вынуть треть смеси и вылить на корочку. Снова убрать в холодильник.Вынуть половину оставшейся смеси в блендер и отложить. Добавьте малину в блендер и взбивайте, пока не получите гладкий розовый крем. Выложите поверх первого слоя и снова уберите в холодильник. Положите оставшуюся смесь (которую вы отложили только что) обратно в блендер вместе с листьями мяты; смешать до однородного и зеленого цвета. Равномерно распределите по розовому слою и поставьте в холодильник на 24-48 часов, чтобы торт застыл и аромат развился.

Для приготовления трюфелей: поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы, напоминающей глазурь.Скатать в шарики и посыпать какао-порошком. Украсьте ими свой торт, а также семечками конопли и тыквы, если хотите. Сбрызнуть шоколадом и нарезать кусочками!

Есть какой-нибудь совет для тех, кто впервые идет сырым?

Эмили : Опять же, если думать об этом как о «сырости» пугает, не думайте об этом так! Нет никакого давления, чтобы соответствовать строгому определению, и вы не должны чувствовать себя виноватым, если «падаете с повозки». Мне не нравятся все ограничительные выражения в мире здорового питания, потому что, если вы придерживаетесь диеты, не соответствующей этикеткам, вас часто оценивают негативно.Я считаю, что вы должны есть, чтобы ЧУВСТВОВАТЬ ХОРОШО, и желательно есть продукты, полезные для планеты и наших животных. Если вас интересуют сырые продукты: начните добавлять в свой рацион больше органических фруктов; в смузи, за завтраком, между приемами пищи… и ешь много. Посетите фермерские рынки. Проявите творческий подход. Добавьте сырые овощи и хумус или сырые соусы в качестве закусок и поэкспериментируйте с моими (или любыми) рецептами сырых десертов и закусок. Купите или одолжите несколько кулинарных книг по сыроедению. Добавьте к ужину гигантский салат и продолжайте увеличивать его размер, пока вы не откажетесь от основного блюда.Пейте много воды, высыпайтесь и старайтесь каждый день заниматься умеренными физическими нагрузками (даже если это всего лишь 15-минутная ходьба и танцы с ударом). Самое главное: будьте в восторге от своего дела и любите его. Если ты не хочешь этого делать, это не сработает. Делайте то, что работает для ВАС. <3

Посмотрите книгу Эмили — Сырая веганская выпечка: не поваренная книга для сырого, безглютенового, веганского, красивого и греховно сладкого печенья, тортов, батончиков и кексов. Смотрите здесь для получения дополнительной информации!

Дневник еды:

Завтрак:
— Зеленый смузи — манго, яблоко, банан, кокос, капуста, имбирь
— Горячая вода с лимоном

Обед:
— Салат — зелень, помидоры, авокадо, семена конопли, льняное семя, шикарные семена плюс томатно-базиликовый паштет из семян подсолнечника

Ужин:
— Тайское кокосовое карри с лапшой из ламинарии

Закуски:
— Остаток моего зеленого смузи
— Пригоршня сушеных фруктов и орехов
— Апельсин
— 4 финика mejool
— Остаток шоколада с прошлой ночи!

Как вы себя чувствуете?

Действительно здорово! Сегодня снова немного подташнивает.Сегодня (и прошлой ночью) у меня впервые появились ростки, поэтому мне интересно, есть ли здесь связь.

«Я перешла на сыроедение, чтобы обратить вспять свой преддиабет и похудела на 127 фунтов»

Эшли Чонг получила от врача новости, которые никто не хочет слышать: она «страдала преддиабетом и имела очень избыточный вес». Ее доктор медицины прописал и фентермин, подавляющий аппетит, и рекомендовал уколы B12. поскольку ее анализ крови показал крайний дефицит B12 в ее организме. Испугавшись того, что она скоро станет диабетиком, Эшли решила не принимать лекарства и вместо этого изменить свою диету.

«Таблетка не может помочь мне избавиться от диабета», — вспоминает она. Вместо этого она начала исследовать диеты, полезные для сердца, и наткнулась на веганство, что казалось многообещающим. Она погрузилась в каждую статью о том, как стать сыроедом-веганом, которую могла найти, и решила попробовать эту диету в течение тридцати дней. В течение месяца она потеряла 31 фунт, или около фунта в день, и у нее появилось больше энергии и мотивации продолжать идти. В итоге ее новый образ жизни изменился — и она верит, что спасет ее жизнь. Затем она настояла на том, чтобы ее муж присоединился к ней, чтобы поесть сырого вегетарианца, и он похудел на 75 фунтов.Вместе они решили вырастить своего детёныша на растительной основе.

Решив есть только сырые, необработанные и не содержащие животных продуктов, Эшли полностью изменила свои симптомы преддиабета, ожирения и летаргии. Пять лет спустя, когда Эшли пошла на обследование на беременность, у нее была совершенно другая реакция, чем у ее доктора: «Мой врач был действительно поражен. Она не могла поверить моим числам и анализу крови. Она рассказала мне мои анализы крови и кровь. давление было идеальным.Она проверила все мои уровни витаминов и холестерина, а также уровень сахара в крови и сказала мне продолжать делать то, что я делаю.

После таких результатов, изменивших жизнь, Эшли чувствует себя новым человеком. За 8 лет, прошедших с тех пор, как она начала свое путешествие по сыроеду, она потеряла в общей сложности 127 фунтов и «так много поправилась физически и морально». работает, чтобы вдохновить других есть больше овощей, сырых или приготовленных, и контролировать свои последствия для здоровья. Эшли призывает людей следовать определенному методу сочетания продуктов вместе для еще большей питательной ценности, практике, известной как расчесывание пищи. Здесь она делится своим секреты успеха и более здорового и счастливого образа жизни.

Свекла: Когда и почему вы решили стать веганом?

AC: «Я стал веганом 1 апреля 2012 года, в первую очередь потому, что хотел похудеть. Это была моя причина номер один. Я начал исследовать способы не стать веганом, мотивированными похуданием.

У меня было пошел к врачу, потому что у меня был очень большой вес, и он назначил мне фентермин и пытался заставить меня сделать уколы B-12. Я помню, как врач сказал мне, что я преддиабетик. Я просто начал думать об этом и пришел пришел к выводу, что таблетки никогда не помогут мне избавиться от этого, поэтому я начал исследования самостоятельно.Я нашла статью о растительной диете и о том, как веганство может помочь вам стать здоровее. У меня был учитель средней школы, который был веганом. Я помню, как она рассказывала об этом студентам, и помню, как подумал про себя: «Я никогда не стану веганом, это так безумие. Я никогда этого не сделаю ». Прочитав статью, я решил, что хочу попробовать. Я начал проводить дополнительные исследования и наткнулся на сырое веганство. Думал попробовать 30 дней. Я подумал: «Я просто дам ему 30 дней». Я начал видеть трансформации других людей и подумал: «Хорошо, я сделаю это.«Я делал это 30 дней и не мог вернуться. Я чувствовал себя так потрясающе ».

The Beet: Вы сразу перешли на веганскую диету или следовали плану питания?

AC:« Я в значительной степени сразу вошел в это. Я придумывал, как это сделать, за неделю. Я не соблюдала план питания; Я просто перешла на сыроедение самостоятельно. В то время я не занималась комбинированием еды или чем-то подобным. Я просто подумала: если оно сырое и на растительной основе, я съем его. Калории не считала.«

The Beet: Какие результаты вы увидели за эти первые тридцать дней?

AC:« Я похудел на 31 фунт за эти первые 30 дней. Многое из этого было водой весом и большим количеством воспалений, накопившихся в моем теле. Раньше я придерживался очень плохой стандартной американской диеты, так что знал, что во многом это был вес воды. Но я действительно потерял приличную сумму за первые 30 дней. Помню, к концу я похудел на 31 фунт. Это была просто мотивация, которая мне нужна, чтобы продолжать.«

Свекла: Каков был ваш вес в то время?

AC: « Когда я начинал, я весил 253 фунта, а сейчас я вешу около 126 фунтов ».

Свекла: Итак, вы потеряли половину своего веса! Потрясающе. Как ты себя чувствуешь сейчас?

AC: «Я чувствую себя потрясающе. Я чувствую, что приобрел так много, как умственно, так и морально. Все стало лучше. Вначале мое тело получало так много питательных веществ из фруктов и овощей, что я чувствовал себя потрясающе. Я был в восторге от природы, это было безумие.Шли годы, а мое тело продолжает чувствовать себя чистым, на сыро-веганской диете я чувствую себя еще лучше. Мой врач был искренне поражен. Она не могла поверить моим цифрам и анализу крови, когда я вернулся к ней. Она сказала мне, что мой анализ крови и артериальное давление были идеальными. Она проверила все мои уровни и сказала, чтобы я продолжал делать то, что я делаю ».

« Моя кожа очистилась. Первые 30 дней все токсины вымывались из моего тела, поэтому я заметила серьезные изменения в своей коже. И к 60-му дню моя кожа была полностью чистой и так и оставалась.У меня были один или два маленьких прыщика из-за гормона, когда я была беременна, но в остальном это было довольно ясно. «

Какую разницу вы заметили в своей энергии и настроении, употребляя сырые продукты?

AC:» Мое настроение полностью изменилось. Раньше я бы не сказал, что у меня депрессия, , но иногда мне было грустно, а злиться было намного легче. Я помню, как это полностью изменилось для меня. Я был так счастлив, просто собирая цветы, я просто чувствовал себя таким связанным с землей. Просто так счастлив.Мое настроение и вибрации, позитив, как бы вы это ни называли, взлетели до предела. Я определенно очень благодарен за это ».

The Beet: Расскажите мне о сыром веганстве и о том, что он для вас значит?

AC:« Сыроедение отличается от обычного, потому что вы исключаете приготовленные продукты. . Основа сыроедения заключается в том, что жизнь способствует развитию жизни, поэтому, если вы едите много живой пищи, вы будете получать много живых питательных веществ — в отличие от того, когда вы что-то готовите, вы едите пищу, которая мертвых.Как человек, вы не выжили бы в духовке при температуре 350 или 450 градусов, и то же самое происходит с вашей едой. Это живое существо, растение — это живой организм, который получает питание от солнца, воды и почвы. Итак, если вы возьмете этот лист и затем приготовите его, часть питательных веществ погибнет. Это основа сыроедения: жизнь продвигает жизнь. Вы хотите, чтобы живые питательные вещества наполняли ваше тело «.

Свекла: Как выглядит ваша еда в обычный день?

AC:» На завтрак я съеду тонну любых сезонных фруктов. Это много фруктов. Если сейчас сезон гранатов, у меня будет связка гранатов. Если сейчас сезон манго, я буду есть манго. Я выпью их вместе с богатым питательными веществами зеленым смузи. На обед будет что угодно, от сырых крекеров до сырого лукового хлеба с большим количеством овощей между ними. Или обертывание из сырого льна с большим количеством тахини и овощей, а также большой салат с проросшими орехами и семенами. Я добавлю ростки или микрозелень, много видов зелени. Все цвета. Ужин может быть чем угодно, от сырой веганской пиццы до сырого веганского альфредо.На десерт я сделаю то, что я называю «банановое тесто», — бананы, скрученные в булочку с корицей. Я обезвожу их, чтобы получилась булочка с корицей ».

Свекла: Как приготовить сырую веганскую пиццу?

AC: « У вас получится корочка из льна и орехов с сырой маринара сверху. Тогда я добавлю немного маринованных грибов и болгарского перца. Любые овощи, которые есть у меня под рукой. Затем я положу все это в дегидратор, и оно будет обезвожено, и нарежу его на ломтики.»

The Beet: Было ли сложно сделать такой большой переход вначале?

AC:» Нет, на самом деле, это было несложно для меня, потому что я был так вдохновлен тем, что я исследовал. Я действительно страстно желал получить такое же здоровье, как и другие люди (о чем я читал). Я увидел, что растительная диета намного превосходит то, как я питаюсь. В то время мне был всего 21 год, поэтому я никогда не понимал связи между едой и здоровьем, а также то, как ваша диета влияет на вас умственно и духовно, а также физически.Так что это было совсем несложно. Я хотел это сделать, и я влюбился в него, и я остаюсь им до сих пор ».

The Beet: Какая была самая большая проблема, с которой вы столкнулись?

AC:« Я думаю, что самой большой проблемой было рассказать моей семье и друзьям о мой новый способ питания. Мой парень в то время, который сейчас является моим мужем, увидел, что я делаю. Он спрашивал, правильно ли я питаюсь или получаю достаточно белка, и тому подобное. Это было моим самым большим препятствием: убедить близких, что это здоровый способ питания.Но с точки зрения еды меня так тянуло к образу жизни, что это было несложно для меня «.

The Beet: Вы упомянули своего мужа, он веган?

AC: » Да, вообще-то. Сначала я стал сыроедом, в апреле, а он решил сделать это через полгода, в октябре. Разница в том, что он стал веганом, но не ест сырое — так что с тех пор он веган. Он также похудел на тонну, примерно от 75 до 80 фунтов ».

The Beet: Это потрясающе! Вы вдохновили его на переход?

AC:« Я определенно вдохновил его.Сначала он говорил: «Так, если моя мама приготовит тебе ужин, ты не будешь его есть?» Или: «Если у нас есть дети и моя мама готовит себе цыпленка, ты не позволишь ей съесть это?» Я сказал ему, что, вероятно, нет. Затем, пару месяцев спустя, он решил, что моя диета имеет смысл. Он увидел, сколько у меня энергии, и захотел попробовать. Так что в октябре он стал веганом и с тех пор остается веганом ».

Свекла: Что ест ваша дочь?

AC:« Она придерживается типичной растительной диеты. Она ест от 50 до 60% сырой пищи, но у нее есть киноа, бобы, пророщенный хлеб Иезекииля, много сладкого картофеля и тыква, а также сырые блюда, такие как фрукты и овощи.Она придерживается цельной растительной диеты. Я была полностью сырой на протяжении всей беременности. Моя акушерка сначала задалась этим вопросом, но как только она увидела мой анализ крови и все цифры, она оказалась на борту «.

The Beet: Как вы справлялись с тягой к еде во время беременности?

AC:» Я не сказала я действительно не хочу многого. У меня действительно было утреннее недомогание, я часто задаю этот вопрос. Я бросал любые фрукты, которые у меня были, первым делом. Единственное, что я перестала есть во время беременности, — это апельсиновый сок.Я не делала сок из апельсинов, я просто ела их, потому что кислотность в моем желудке просто не работала. Даже сейчас, когда я была беременна, если у меня возникнет тяга к чему-то, у меня будет просто альтернатива.

Из сладостей я сделаю сырые пирожные или сырые яблочные или сладкие картофельные пироги . Всегда есть альтернатива. Просто возьмите несколько фиников, если у вас мало времени ».

Свекла: Звучит восхитительно! Как вы готовите сырые пирожные?

AC:« Я кладу грецкие орехи в кухонный комбайн , с немного соли, ванили и какао .После того, как это обработано, я добавлю финики, и тогда он превратится в крупную консистенцию. После этого кладу в кастрюлю, просто замораживаю и разрезаю на квадраты. Финики и орехи — удивительное сочетание. Когда мой муж жаждет чего-нибудь сладкого, он просто возьмет финик и обмакнет его в миндальное масло, и это так здорово ».

Свекла: Каков ваш главный источник сырого веганского протеина?

AC:« Вероятно, конопля. и тыквенные семечки . Я ем их каждый день. Я съем их в простом виде или в салате.Я смешаю их в соусе, где беру семена тыквы, семена конопли, чеснок и смешиваю их в моем Vitamix с небольшим количеством воды и аминокислот кокоса. Я окуну в него сырые крекеры ».

The Beet: Что нравится в ресторанах? Что вы обычно заказываете?

AC: « Я поговорю с шеф-поваром, если мы собираемся ешь всей семьей. Мы редко выходим в свет. Я скажу им, что ем только сырые фрукты и овощи, а они сделают салат из тех сырых овощей, которые у них есть, и сложат все вместе.Если я знаю, что собираюсь поесть с семьей, я принесу с собой одежду или бальзамический винегрет. Здесь, в Чарльстоне, есть ресторан под названием Verde, в котором есть салат-бар, поэтому я обычно хожу туда. Или я буду есть в салат-баре Whole Foods, но обычно мы едим дома ».

Свекла: Какие зерна вы едите? Ни риса, ни киноа! нет киноа. Я сделаю рис с цветной капустой.

Я делаю рис с цветной капустой по-испански, добавляю сырую томатную пасту и болгарский перец и помещаю его в дегидратор с некоторыми специями.Но никаких злаков ».

Свекла: Почему вы обезвоживаете пищу? Это скорее вопрос вкуса?

AC:« Это больше для новичков, которым может понадобиться этот теплый вкус приготовленной текстуры. . Вы все еще можете получить это путем обезвоживания, но сохраните питательные вещества, потому что дегидратор работает при 115 градусах или ниже. Вот как можно делать сырые крекеры или льняные обертки, чипсы из капусты и тому подобное. Вы можете сохранить их сырыми, поместив их в дегидратор «.

Свекла: Сколько времени занимает приготовление еды?

AC:» Есть одно из двух. Если вы хотите употреблять обезвоженную пищу, вы можете спланировать это заранее. Вы можете быть таким простым или гурманским, ведя такой образ жизни, как хотите. Например, если вы хотите в четверг обезвоженные крекеры, вы можете приготовить большую порцию крекеров в начале недели. Другое дело, что вы не должны есть изысканное сырье. Не нужно есть сырые крекеры или что-нибудь в этом роде. Вы всегда можете просто взять с собой кучу манго или положить салат в контейнер из пирекса и получить его. Это может быть так просто. Или вы можете сделать льняные повязки и крекеры, где это немного сложнее, но мне нравится этот образ жизни, поэтому я делаю это.Для людей, находящихся в пути, вы можете упростить образ жизни и есть пищу, которую приготовила природа. Вы все равно получите пользу от этого ».

Свекла: Вы вдохновляете меня есть сырой! Какой ваш лучший совет?

AC:« Я говорю людям, что вы не должны быть 100 процентов сырые. Вот куда меня привело мое путешествие. Даже если вы просто включите в свой рацион намного больше сырых продуктов, вы почувствуете всю эту живую пищу и энергию и увидите, как это заставляет чувствовать ваше тело.Вы будете чувствовать себя по-другому. Я говорю людям, что даже сырая диета до четырех — хорошая, потому что вы наводняете себя живыми питательными веществами. На самом деле речь идет о том, чтобы включить это в свой образ жизни «.

The Beet: Какой совет вы можете дать тем, кто начинает сыроедение?

AC:» Я бы сказал, просто включите столько, сколько сможете. Не расстраивайтесь, если вы поскользнулись и съели приготовленную пищу. Если это полностью растительная пища, не расстраивайтесь, потому что это все еще очень здоровый способ питания.Если вы собираетесь сыроед, исследуйте и узнайте, как комбинировать продукты, потому что это делает или мешает многим людям. Если вы неправильно смешиваете продукты, у вас будет много газа. Вы просто не будете чувствовать себя комфортно в своей пищеварительной системе. Обязательно посмотрите на комбинирование еды. Это важная тема, и я думаю, что люди определенно не говорят об этом достаточно честно ».

Свекла: Не могли бы вы рассказать нам больше о сочетании продуктов питания и о том, что они делают для вашего тела?

AC: « Очень основные, общие термины, ешьте только сырую пищу натощак. Не смешивайте его с жирами, такими как авокадо, орехи и семечки. Не ешь арбуз с грецким орехом. Не ешьте авокадо с манго. Такие вещи. Для меня, чтобы быть ясным, вначале просто сосредоточьтесь на сыроедении, а затем посмотрите на сочетание продуктов. Сначала сделайте это, а затем продолжайте свое путешествие. Это позволяет вашему телу фактически усваивать питательные вещества из пищи. Представьте, что вы одновременно едите фрукт и орех: фрукт будет перевариваться быстрее, потому что он в основном состоит из воды.Ваше тело сначала захочет переварить и принять эти питательные вещества, но если вы едите их вместе с грецкими орехами или авокадо, потому что они жирные, для их переваривания потребуется гораздо больше времени. В пищеварительной системе они соревнуются за переваривание. Таким образом, фрукты будут ферментировать, и вы не получите питательных веществ из плодов авокадо. Это просто будет отстой, и вы не получите столько, сколько сможете поглотить ».

Свекла: Над чем вы сейчас работаете? Вы больше погружаетесь в жизнь, основанную на растениях?

AC: «Да.Я помогаю людям, которые хотят перейти на сыроедение . Не все они на 100% сырые, но если они просто хотят начать включать больше, я делюсь кулинарными видео, рецептами, еженедельным планом питания и вдохновляющими цитатами. Я просто говорю с ними о сыроедение. У меня сейчас 114 участников ».

Свекла: У вас есть мантра? Если да, то какая у вас мантра?

AC: « Продолжайте и продолжайте попытки . Если вы потерпите неудачу, просто продолжайте .Если вы делаете это для своего здоровья, продолжайте. Вы пожнете плоды этого ».

Сыроедение до и после похудания Истории успеха с фотографиями — Веганское руководство по снижению веса

Вы слышали о сыро-веганской диете, а теперь хотите вдохновиться историями успеха до и после трансформаций!

Я рыскал в Интернете, чтобы найти одни из лучших историй о похудании с помощью сыро-веганской диеты! Если вы не веган, надеюсь, это может вдохновить вас на переход.Если вы веган, но хотите немного похудеть, я надеюсь, они могут вдохновить вас стать здоровой версией себя и сбросить желаемый вес!

Свяжитесь с нами, если у вас есть история похудания на основе сырых веганов, которой вы хотели бы поделиться!

Лекси потеряла 60 фунтов за 3 месяца !!!

Моя трансформация в том, чтобы сбросить 60 фунтов за 3 месяца, произошла благодаря строгому веганству. 🍎❤️🍎 Я ел в основном фрукты с салатами из основных блюд на ужин и включал 30 минут упражнений в день.Я съел больше, чем мог себе представить, и снова начал радоваться жизни. Благодарен за растения. 🌈🌞🌱

Мэй потеряла 30 фунтов на Raw Vegan, до и после!

Мэй Флауэрс потеряла 35 фунтов на сыроедческой веганской диете. Ее до и после потрясающие, и она дала несколько фантастических советов в видео на Youtube, опубликованном ниже.

Мэй не только похудела на 35 фунтов, но и обнаружила, что ей легче поддерживать эту потерю, следуя сыроедческой диете. Мэй объяснила, как она ходила на Raw в течение 45 дней, а до этого делала множество различных приемов Raw Vegan.

Мэй упомянула, что все, кого она знала, соблюдая сыроедение для похудения, увидели отличные результаты и получили намного больше энергии.

Подумайте об этом, вы почувствуете себя лучше, если будете есть свежие сырые фрукты и овощи. Кроме того, на сыроедении легче есть до тех пор, пока вы не насытитесь, а не переедать приготовленной пищей.

Мелисса похудела на 70 фунтов за 14 месяцев на сыро-веганской диете!

Когда Мелисса решила стать веганом, она решила сесть на сыро-веганскую диету.Она хотела быть максимально здоровой. Она стала вегетарианцем из-за животных и окружающей среды, прежде чем решить, какой способ питания она выберет.

Мелисса пробовала Кето, Палео и другие, но она чувствовала себя такой уставшей, когда имела дело с таким ограничением калорий. Теперь, будучи сыроедом-веганом, ей не нужно беспокоиться об энергетических сбоях или своем весе.

14 месяцев, чтобы сбросить 70 фунтов. В среднем она теряла 1-2 фунта в неделю. Несколько недель она теряла 3/4 фунта. Мелисса стала веганом ради животных, планеты и своего здоровья.Снижение веса не было основной целью, но, конечно, это побочный эффект хорошего здоровья. Сейчас Мелисса весит 120 фунтов, и у нее есть несколько потрясающих фотографий Raw Vegan Before и After, которыми она может поделиться!

Она также напоминает нам, что для похудения нужно время. В путешествии был период около 3 месяцев, когда она стабилизировалась, но вскоре вес снизился.
У Мелиссы отличная Insta, где вы можете найти множество удивительных фотографий еды https://www.instagram.com/rawfoodromance/ (см. Ниже), а также предлагает множество различных продуктов и руководств, которые помогут вам в вашем путешествии.Она ее поддерживает здесь: https://payhip.com/rawfoodromance.

До и после сыроедческой веганской диеты в 60 лет!

Делла была вдохновлена ​​своей падчерицей на то, чтобы поправить свое здоровье после того, как у них обоих были проблемы со здоровьем, она изменила не только свой вес, но, самое главное, свое здоровье!

С небольшой помощью команды Rawsome Healthy Делла в течение 16 месяцев была веганом и в основном придерживалась сыроедения. Чувствует себя такой же энергичной, как когда ей было за 20. Еще она преодолела множество проблем со здоровьем!

86 фунтов, потерянных на сыро-веганской диете… Вот и Таннироу до и после!

Посмотрев одно из видео Тэнни на Youtube, мне просто нужно было записать это….«Мое тело слишком чистое и нетронутое, чтобы его есть», — говорит она, говоря о пончике и о том, как он может вызвать у нее проблемы, учитывая ее хорошее состояние здоровья.

Давайте посмотрим правде в глаза, вы можете сказать по ней до и после того, что сыро-веганская диета сделала ее в высшей степени здоровым существом. Добавление мусора в чистый двигатель не пойдет на пользу ее здоровью!

Танни похудела на 86 фунтов за 8 месяцев, и ей удается это делать уже более 8 лет. Она вдохновляет, и у нее потрясающий американский кантри-акцент !! Загляните в ее инстаграм, чтобы найти больше вдохновения https: // www.instagram.com/tannyraw/.

Сырое веганское фото до и после лица! Виктория потеряла более 120 фунтов !!

Перед После

Виктория испытала не только потерю веса, но и значительное улучшение состояния своей кожи! Спустившись на 120 фунтов, она весила 250 фунтов.

ноябрь 2006 г. ей удалили желчный пузырь, и большую часть жизни она чувствовала себя плохо. а также страдал от депрессии. После того, как ее удалили, ей стало еще хуже, и она не могла встать с постели.

Вдохновленная рекламным роликом, она была вдохновлена ​​на то, чтобы есть органические, переработанные продукты. До этого момента ее диета в основном состояла из фаст-фуда. Журнал, который она прочитала, приобщил ее к образу жизни сыроедов. После первого дня соблюдения сыроедческой веганской диеты она проснулась на следующий день, чувствуя себя более живой, чем когда-либо за последние годы!

Это изменило жизнь Викториас, и она потеряла более 120 фунтов на сыро-веганской диете! Ее лицо до и после фото просто невероятное!

Рианнон изменила свою жизнь благодаря сыроедческой веганской диете!

Рианнон изменила свою жизнь в 2015 году, приняв образ жизни сырого фруктарианца.Она прошла путь от булимии, проблем с весом, неуверенности и безнадежности к жизни, полной жизни и процветания! Посетите ее веб-сайт: Happy On Fruit.

Хорхе похудел на 32 фунта!

Хорхе похудел на 14,5 кг с октября 2019 года по апрель 2020 года! Хорхе стал намного более гибким во время потери веса и объясняет это уменьшением воспаления. Его кожа тоже светится!

Надеюсь, это помогло вдохновить вас есть больше фруктов и овощей. Может быть, перейти на диету, основанную на цельных растительных продуктах, или перейти на сыроедение! В любом случае вы можете быть создателем своей истории до и после! Удачи :)!

Сыроедение | Диеты и похудание

1. Дом
2. Диета и питание
3. Диеты и потеря веса

Что такое сыроедение?

Сыроедение — это именно то, на что это похоже: вы ограничиваете себя продуктами, которые не подвергались нагреванию (от 104 до 118 градусов по Фаренгейту) и не были пастеризованы, обработаны пестицидами или иным образом обработаны.Это ограничивает потребление сырых фруктов, овощей, семян и орехов, которые должны быть частью любой здоровой диеты. Диета обеспечивает большое количество клетчатки. Он не содержит продуктов животного происхождения, хотя некоторые последователи употребляют сырое молоко, сыр из сырого молока, сырую рыбу (сашими) и некоторые виды сырого мяса. Пищу можно приготовить путем приготовления сока, смешивания, обезвоживания, замачивания и проращивания.

Насколько здорова сыроедение?

Хотя сыроедение является здоровым, поскольку исключает обработанные продукты и фаст-фуд и обеспечивает обилие свежих фруктов и овощей, оно также представляет ряд серьезных рисков для здоровья.Исследование, опубликованное в 2005 году, показывает, что вегетарианцы, которые едят только сырые продукты, имеют аномально низкую костную массу, что является признаком того, что они могут быть подвержены остеопорозу. Исследование, опубликованное в архиве Archives of Internal Medicine , показало, что, хотя другие маркеры здоровья костей у тех, кто придерживается сыроедения, были нормальными, потребление кальция и витамина D было очень низким (всего 579 мг кальция и 16 единиц витамина D) по сравнению с 1093 мг кальция и 348 единицами витамина D в контрольной группе, соблюдающей типичную американскую диету.(При сыроедение часто не рекомендуется принимать витаминные и минеральные добавки.)

Группа сырой пищи также потребляла меньше калорий, чем участники контрольной группы, и имела индекс массы тела (ИМТ) в среднем 20 (в пределах нормы) по сравнению с чуть более 25 в контрольной группе. Хотя ИМТ, равный 20, звучит нормально, этот результат был средним, что позволяет предположить, что он был ниже среди некоторых участников исследования. ИМТ 19,5 или ниже создает риск низкой минеральной плотности костей, потому что ваши кости не выдерживают достаточного веса, чтобы оставаться прочными.

Кроме того, другое исследование показало, что у 70 процентов женщин, соблюдающих сыроедение, наблюдаются нарушения менструального цикла — почти у одной трети менструация полностью прекращается, что может произойти, когда масса тела падает слишком низко. Это изменение также отрицательно сказывается на прочности костей.

Кроме того, некоторые исследования показывают, что длительное соблюдение сыроедения может привести к эрозии зубов.

Положительным моментом является опубликованное в 2013 году исследование, в котором приняли участие 2195 человек из США.S в течение трех лет изучал влияние употребления сырых или вареных овощей (не считая картофеля) на кровяное давление. Исследователи сообщили, что употребление сырых овощей было связано с более низким кровяным давлением в целом. Однако исследования показали, что, хотя соблюдение сыроедения может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов, оно также может снизить уровень здорового холестерина ЛПВП.

Насколько это популярно?

По имеющимся данным, популярность сыроедения в последние годы растет.Согласно результатам опроса Gallup 2018 года, растущий процент потребителей в США, похоже, ест больше растительной пищи. Продажи продуктов растительного происхождения в 2017 году составили 3,1 миллиарда долларов, что на 8,1 процента больше, чем в 2016 году. Эти изменения, по-видимому, отражают повышенный интерес к вегетарианской и веганской диете (возможно, включая сыроедение). Однако, согласно опросу Gallup Poll 2018 года, только 5 процентов американцев назвали себя вегетарианцами и 3 процента — веганами, и это число практически не изменилось по сравнению с 2012 годом.

Общие принципы сыроедения:

Люди, чей рацион состоит в основном из сырых продуктов, считают, что этот способ питания идеален для здоровья человека, ведет к повышению жизненных сил и энергии, а также снижает воздействие производства продуктов питания на окружающую среду. Сторонники также считают, что приготовление пищи разрушает естественные ферменты и питательные вещества продуктов. Поскольку их выбор продуктов питания настолько ограничен, большинство людей, соблюдающих сыроедение, потребляют лишь около половины калорий, которые они получили бы, если бы их пища была приготовлена.

Несмотря на убеждения, что сыроедение полезно, наука говорит нам, что многие витамины и минералы, содержащиеся в овощах, менее биодоступны, когда эти продукты едят в сыром виде, чем когда они приготовлены. Например, ликопин, каротиноидный пигмент, защищающий от рака простаты, доступен только из вареных помидоров, а не из сырых. Каротиноиды в моркови более биодоступны из вареной моркови, чем из сырой. Помимо уничтожения потенциально вредных бактерий, приготовление пищи также разрушает фитиновую кислоту — соединение, содержащееся в цельнозерновых, бобовых, орехах и семенах, которое ухудшает усвоение железа, цинка и кальция, что может способствовать дефициту минералов.Приготовление пищи также нейтрализует лектины, растительные белки, содержащиеся в бобовых, зерновых, помидорах и различных фруктах. Если продукты, содержащие большое количество этих белков, являются сырыми или недоваренными, они могут вызвать у вас симптомы пищевого отравления — тошноту, рвоту и диарею, хотя эти симптомы обычно проходят в течение нескольких часов.

Что можно съесть?

По оценкам, люди, соблюдающие эту диету, потребляют от 75 до 80 процентов своей еды в сыром виде. Помимо фруктов и овощей, в рацион входят орехи и семена, а также сырые зерна, оливковое масло первого холодного отжима, сырое кокосовое масло первого отжима и сырое кокосовое масло.Также разрешен травяной чай.

Сколько калорий в сыроедение?

Количество калорий зависит от того, сколько вы едите. Сыроедение, хотя оно и не предназначено для похудания, предполагает потребление в среднем примерно половины калорий, которые вы, вероятно, потребляете на веганской или вегетарианской диете. Одно исследование показало, что после перехода на сыроедение мужчины потеряли в среднем 21,8 фунтов, а женщины — в среднем на 26,4 фунтов за 3.7 лет. Это же исследование показало, что 15 процентов мужчин и 25 процентов женщин, регулярно соблюдающих сыроедение, имели недостаточный вес.

Что говорят врачи?

Если врачи знакомы с описанными выше негативными последствиями для здоровья сыроедения, они вряд ли порекомендуют или поддержат его. Группа врачей и экспертов по питанию, оценившая 41 диету для US News & World Report в 2019 году, оценила сыроедение 33 ^rd как лучшую в целом среди 41 рассмотренной диеты, 38 ^th для здорового питания и 41 ^st как самая простая диета.

Взгляд доктора Вейля на сыроедение:

Доктор Вейль не сторонник сыроедения. Он утверждает, что, съедая все в сыром виде, вы теряете большую часть лучшего вкуса, текстуры и внешнего вида пищи. Что еще более важно, многие витамины и минералы, содержащиеся в овощах, менее биодоступны, когда вы едите эти продукты в сыром виде, по сравнению с их урожаем, когда они готовятся. Другой недостаток, по мнению доктора Вейля, связан с тем, что приготовление пищи инактивирует многие естественные токсины в съедобных корнях, семенах, стеблях и листьях.Ростки люцерны содержат канаванин, естественный токсин, который может нанести вред иммунной системе; шампиньоны содержат природные канцерогены, а сельдерей вырабатывает псоралены — соединения, повышающие чувствительность кожи к вредному воздействию ультрафиолетового излучения солнечного света. Все эти потенциально вредные соединения разрушаются при приготовлении пищи.

Источники:
Луиджи Фонтана и др. «Низкая костная масса у субъектов, находящихся на длительной вегетарианской диете». Архив внутренней медицины, 28 марта 2005 г.

С.Кебник и др., «Последствия длительной сыроедческой диеты на массу тела и менструацию: результаты анкетного опроса», Annals of Nutrition & Metabolism, март-апрель 1999 г., doi.org/10.115

12770

Последствия длительного сыроедения для массы тела и менструации: результаты анкетного исследования

Задача: Изучить взаимосвязь между строгостью длительной сыроедческой диеты и потерей веса, недостаточным весом и аменореей.

Методы: В перекрестном исследовании 216 мужчин и 297 женщин, длительное время придерживающихся сыроедения (3,7 года; SE 0,25) разной интенсивности, заполнили специально разработанный опросник. Участники были разделены на 5 групп в зависимости от количества сырой пищи в их рационе (70-79, 80-89, 90-94, 95-99 и 100%). Модель множественной линейной регрессии (n = 513) использовалась для оценки взаимосвязи между массой тела и количеством потребляемой сырой пищи.Шансы на недостаточный вес определялись с помощью полиномиальной логит-модели.

Результаты: С начала диеты наблюдалась средняя потеря веса 9,9 кг (SE 0,4) для мужчин и 12 кг (SE 0,6) для женщин. Индекс массы тела (ИМТ) был ниже нормального диапазона веса (<18,5 кг / м (2)) у 14,7% мужчин и 25,0% женщин и был отрицательно связан с количеством потребляемой сырой пищи и продолжительностью приема сырых продуктов. пищевая диета.Около 30% женщин в возрасте до 45 лет имели частичную или полную аменорею; субъекты, употребляющие большое количество сырой пищи (> 90%), страдали чаще, чем люди, сидящие на сырой диете умеренно.

Выводы: Сыроедение связано с большой потерей массы тела. Поскольку у многих сыроедов наблюдается недостаточный вес и аменорея, нельзя рекомендовать очень строгую сыроедение на долгосрочной основе.

Что такое сыроедение?

Отправившись в отпуск с моим очень хорошим другом и потратившись слишком много, мы решили попробовать провести неделю детоксикации, когда вернулись домой. Я недавно прочитал книгу об энергии, которую вы получаете от сырой пищи, и решил, что стоит попробовать. Моя подруга, вегетарианка, которая немного облегчила ей сыроедение, тоже присоединилась к нам. Мы договорились делиться ежедневными заметками о нашем плане питания, потере веса и общем настроении.Сыроедение, возможно, не для всех, но мои результаты были просто невероятными!

Как я начал

Составление списка покупок было невероятно важным, и это был мой первый шаг в понимании того, как я собираюсь прожить целую неделю сыроедения. Я знал, что мне нужно запастись большим количеством фруктов, овощей и орехов, но мне также хотелось разнообразить пищу.

После быстрого поиска в Google и прогулок по проходам в Whole Foods я также на неделю выбрал бальзамический уксус, авокадо, мед, сырые батончики, немного сушеных фруктов и сашими.Я планировал две-три порции фруктов на каждый день; овощи, авокадо и орехи на обед; салаты из шпината с овощами на ужин; и пакеты с сухофруктами и сырые батончики, чтобы носить их с собой в течение дня. Я был вполне доволен своим планом и тем, сколько свежих продуктов и питательных веществ я буду принимать ежедневно.

Как изменилось мое тело и настроение

Когда я перешел на сыроедение, я был готов питаться здоровой пищей, но это было намного сложнее, чем я ожидал.Первые несколько дней я чувствовал себя капризным и у меня была небольшая головная боль, когда я очищался от кофеина и обработанной пищи. К третьему дню я почувствовал себя намного лучше и почувствовал, что уровень моей энергии начал повышаться! Дни с четвертого по седьмой были намного легче, и я чувствовал, что лучше контролирую, что ем и как себя чувствую.

Я начинал каждый день со свежих ягод, яблок, бананов, меда и миндаля. Через несколько часов я проголодался и продолжал перекусывать огурцами, морковью, перцем, помидорами и авокадо.Я потреблял два или три сырых батончика в день, так как обнаружил, что постоянно голоден, пока следовал этому плану. Мне нужно было следить за тем, чтобы еда была вокруг меня постоянно, и мне казалось, что я ем весь день. Однако, когда я сложил калории, я обнаружил, что общее количество было намного ниже, чем то, что я ел раньше, и все, что я ел, содержало намного меньше натрия. Я не забывала принимать сашими или протеин вечером вместе с орехами, так как чувствовала, что это питательное вещество, которого мне больше всего не хватало.

Я не был уверен, чего ожидать от потери веса, но я определенно не был готов к семи фунтам, которые упали с моего тела. Я каждый день разговаривал по телефону с моим другом, сравнивая наши записи о похудании, и мы оба переживали потерю примерно фунта в день. Это, наверное, было самым удивительным в диете в целом. Даже после завершения диеты и перехода к приготовленной пище мне или моему другу вес не вернулся сразу. Я думаю, что часть веса приходилась на вес воды, который мы держали после отпуска, но остальное было на самом деле из-за того, что наши тела вымыли со всей чистой добротой.

Я бы сделал это снова?

В качестве детокса — да, но как образ жизни я не считаю сыроедение приемлемым. Я поклонник яиц и курицы, и мне было бы очень трудно отказаться от этих продуктов в долгосрочной перспективе. И хотя я люблю салаты, приготовление овощей и множество рецептов — это то, что мне нужно. Например, один из моих любимых рецептов и основных продуктов — это полезный куриный суп с лапшой, и без него я бы долго не прожила.

Я скажу, что после детоксикации я попытался есть больше сырых фруктов и овощей, и я почувствовал, что мои вкусовые рецепторы слегка сброшены, из-за чего мне захотелось более здоровой и свежей пищи.Я действительно считаю, что сыроедение должно занимать прочное место в рационе каждого, и я призываю всех своих друзей есть как можно больше натуральной необработанной пищи!

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Jae Payne

Обзор диеты

: сыроедение

Сыроедение существует уже некоторое время, поэтому само собой разумеется, что я должен был уже пересмотреть его, но просто еще не успел до него добраться.

Есть что-то в том, чтобы отказаться от всей приготовленной еды в вашей жизни — праздничного торта, свежеиспеченного хлеба, даже вкусного жареного тофу — это меня не оставляет равнодушным.

Хорошее.
Чтобы немного встряхнуть, в сырой пище есть некоторые плюсы, поэтому начнем с них:

Сырые овощи содержат клетчатку. То же самое и с вареными овощами, но мы это знали.

Сыроедение практически исключает пищу, подвергшуюся ультраобработке. Это хорошая вещь.

Согласно этой статье в Scientific American (и да, я проанализировал исследования, которые они цитируют), сырые овощи имеют более высокий уровень витамина С.Я говорю это с оговоркой — потому что витамин С легко доступен во многих продуктах (видите ли в последнее время кого-нибудь, кто болеет цингой?).

В сырой брокколи повышен уровень фермента мирозиназы, который превращается в сульфорафан. Сульфорафан может помочь предотвратить рак. Но приготовленная брокколи образует индол, который также может предотвратить рак. Какой компромисс!

Сырая морковь имеет более высокий уровень полифенолов, которые могут оказывать защитное действие против рака и других заболеваний.Однако в вареной моркови больше каротиноидов, которые, как и полифенолы, также являются антиоксидантами. (и сыграть роль в борьбе со старением … давай)

Из недавних исследований мы знаем, что калории из цельных продуктов усваиваются менее эффективно, чем калории из продуктов, которые каким-либо образом были «обработаны» — смешаны, приготовлены и т. Д. Итак, я полагаю, если вы соблюдаете низкокалорийную диету, это плюс для тебя.

Как правило, люди худеют на сыроедении, потому что как можно этого не делать? В свой бедный желудок можно только набить столько клетчатки.Глоток.

Вышесказанное является правдой, я не считаю эти причины даже близкими к тому, чтобы быть хорошим оправданием того, чтобы никогда больше не съесть кусок приготовленной пищи… особенно когда сыроедение основано на полной и абсолютной мрачности. Давайте взглянем.

День сыроедения выглядит примерно так:

Завтрак: сырая овсянка или зеленый сок

Закуски: орехи

Обед: салат с орехами

Ужин: сырые цукини в спирали со свежим томатным соусом, сырой чизкейк из кешью

Большая часть белка в рационе поступает из..ты угадал! Орехи и семена. Сырые бобовые нельзя употреблять в пищу, потому что они могут быть токсичными, если они не приготовлены, так что попрощайтесь с нутом и фасолью. У вас нет тофу, потому что он нагревается во время обработки. Поэтому большинство веганских источников белка не разрешены в этой диете.

Некоторые люди на сырой, невеганской диете потребляют сырое мясо, яйца, рыбу (суши?) И молочные продукты. Помимо острого рулета из тунца, я не рекомендую регулярно есть сырые продукты животного происхождения, особенно молочные, которые могут убить листерией.Спасибо, не надо. Сыроеды утверждают, что фрукты и овощи содержат значительное количество белка, но привет, нет, это не .

В результате ограниченности источников белка в сыроедении, сама диета содержит около 10% калорий из белка. Для человека весом 140 фунтов, который потребляет 1500 калорий в день на сыроедении, это составляет около 38 граммов белка или 0,6 грамма на килограмм. Это даже ниже (очень консервативной и устаревшей) рекомендации старой школы 0,8-1,0 грамма белка на килограмм, которую я изучил миллион лет назад в школе питания.

Сторонники сыроедения скажут, что диета содержит более чем достаточно белка, но это неверно — особенно для здоровых, активных людей, женщин, которые могут забеременеть или могут забеременеть, и всех, кто может захотеть встать с постели в утро.

Protein способствует сохранению и регенерации мышц, выработке гормонов, а также, помимо прочего, обеспечивает чувство насыщения. Важно получить достаточно.

Помимо сырых веганов, есть и другие группы энтузиастов сыроедения, в том числе фрукторианцы, такие как банановая девочка Фрили, (к счастью) уже не существующая личность YouTube, которая утверждала, что съела до 51 банана за один день.Святой запор !! Безумный.

Как бы то ни было, фрукторианцы придерживаются в основном фруктовой диеты, о которой ни один разумный человек не должен даже думать. Во фруктах много сахара, и полностью фруктовая диета может вызвать серьезное недоедание, а также бушующий панкреатит. Просто спросите Эштона Катчера, который получил его, когда сидел на фрукторианской диете, чтобы сыграть Стива Джобса в фильме. Ой.

Давайте взглянем на некоторые основные утверждения, лежащие в основе сыроедения.

Мне нравится иметь возможность развенчать безумные старые мифы, такие как «мясо гниет в толстой кишке»!

Приготовление пищи разрушает ее ферменты, что затрудняет ее переваривание.

Le Sigh.

Сторонники сыроедения утверждают, что нагревание пищи выше 104-118 градусов по Фаренгейту (фактическая температура зависит от того, кого вы спрашиваете) разрушает ферменты в пище, затрудняя переваривание пищи нашим организмом и, следовательно, «перегружая» наши системы.

Похоже, что кто-то заснул на уроке физиологии, и этим человеком, черт возьми, был не я.

Давайте рассмотрим, что происходит в вашей пищеварительной системе, когда вы едите, и я буду держать это очень, очень просто:

Вы едите что угодно — приготовленную или сырую пищу.Вы пережевываете пищу, и ферменты слюны — липаза и амилаза — начинают ее расщеплять. Вы глотаете, и пища попадает в желудок, где над ней начинают работать пищеварительные ферменты, затем в кишечник, где еще больше ферментов расщепляет все, что еще не было полностью расщеплено. Эти ферменты — пепсин, трипсин, протеаза и многие другие — поступают из слизистой оболочки желудка, поджелудочной железы и кишечника. Расщепление любого вида пищи не «обременяет» ваше тело; это все равно что сказать, что ваши легкие устают от постоянного дыхания.

Гм. Не бывает. Разве природа не прекрасна?

Моя точка зрения: здоровые тела содержат более чем достаточно ферментов, чтобы эффективно расщеплять пищу, которую мы едим, даже если она приготовлена. Как ни странно, приготовленная пища на самом деле легче для организма, поскольку процесс приготовления начинает расщеплять пищу еще до того, как мы ее съедим.

Итак, утверждение «ферменты разрушаются»? Не имеет смысла.

Фрукты, орехи и овощи содержат достаточно питательных веществ для полноценной жизнедеятельности — никаких добавок не требуется.

Один веб-сайт о сыроедении утверждает: «В мясе, зерновых, бобовых или молочных продуктах нет незаменимых питательных веществ, которые не были бы также доступны во фруктах, овощах, орехах и семенах, и в форме, которая легче усваивается».

В самом деле? Потому что это прямая ложь. Витамин B12 доступен только в продуктах животного происхождения, и без него мы можем получить серьезные неврологические нарушения. Так что подобное утверждение не только полностью идиотично, но и опасно. Если вы выбираете веганскую диету, а именно сыроедение, вам понадобится добавка B12.Да, витамин B12 содержится в обогащенных продуктах, таких как пищевые дрожжи, заменители мяса и некоторые виды растительного молока; но нет не обогащенных растительных продуктов, которые предоставят вам B12.

Приготовленная пища содержит «токсичные остатки» и создает страшные проблемы со здоровьем и СМЕРТЬ!

Что случилось с заявлениями о «токсине» и тактикой запугивания? Собираются ли люди в какой-то момент осознать, что разжигание страха и использование слова «токсины», связанного с нормальной едой, просто чрезмерно и ненужно? Я очень на это надеюсь.

Я нашел этот камень на сайте сыроедов:

Употребление в пищу приготовленного мяса создает в организме избыток мочевой кислоты и аммиака, которые токсичны для организма. Белки в приготовленной пище денатурируются, и в результате полипептидные связи не могут быть расщеплены на аминокислоты. Эти полипептиды рассматриваются как инородные захватчики и должны выводиться через почки. Почки не позволяют легко транспортировать эти вещества, вызывая расстройство, которое приводит к образованию камней в почках и, в конечном итоге, к почечной недостаточности.Вареные зерна вызывают брожение в организме, в результате которого выделяются газ, спирт и уксусная кислота; протоплазматические яды, убивающие каждую клетку, с которой соприкасаются.

Что, черт возьми, это на самом деле. Протоплазматические яды. Серьезно? Мне нравится, как эти люди используют всевозможные научные термины, чтобы попытаться убедить вас в том, что чушь, которую они изливают, законна. Не обманывайте себя.

Конечно, побочным продуктом белкового обмена является аммиак, который, безусловно, токсичен. Но именно поэтому у нас есть печень, которая эффективно ее выводит.А у здоровых людей мочевая кислота выводится с мочой. Видишь, какое у тебя умное тело? Он сам избавится от всех этих неприятных «токсинов»! Ура эволюции!

Хотя и правда, что белки в приготовленной и сырой пище денатурируют, это нормальный процесс. Это должно случиться. В конечном итоге белки расщепляются на отдельные аминокислоты в результате процесса, называемого протеолизом. В вашем теле нет аминокислотных цепочек, которые убивают ваши почки.

Вот как работает пищеварение… потому что наука!

Сказать людям, что вареное мясо вызывает почечную недостаточность и что вареные зерна превращаются в «протоплазматические яды» — газ, алкоголь (хммм) и уксусную кислоту — также известную как уксус, — это не научное обоснование, а просто позорный идиотизм.

Кто вообще эти люди? АХ! Я злюсь, когда пишу это!

И, кстати, мясо не гниет в толстой кишке неделями. Ничего не делает. Даже жевательная резинка проходит сквозь нас, как и все остальное, что мы едим. К тому времени, когда пища попадает в нашу толстую кишку, она уже распадается… на фекалии.

Сырые продукты также способствуют подщелачиванию организма и повышают кислотность рупий.

Концепция кислоты / щелочи вообще не является научно обоснованной, и я не могу поверить, что этот миф все еще существует.Ничего из того, что мы едим, не влияет на pH нашей крови, и точка. Об этом подробнее здесь.

Приготовление пищи лишает ее питательной ценности.

Нет. Хотя приготовление пищи может немного ухудшить некоторые питательные вещества, как я отмечал выше, оно делает другие более биодоступными для нашего организма. Здоровая диета состоит из разнообразных продуктов, которые подвергаются минимальной обработке и вносят в наш организм смесь питательных веществ, как приготовленных, так и сырых продуктов.

Обработка сырых фруктов и овощей (например, приготовление смузи или их приготовление), если вам интересно, не оказывает значительного влияния на содержание в них клетчатки.

Я не пропагандирую ультрапереработанную пищу, но многие продукты на самом деле улучшаются благодаря приготовлению, а также становятся намного безопаснее.

Яйца, молочные продукты и некоторые виды мяса (например, молотый) намного безопаснее после приготовления.

Овощи можно есть сырыми, но если приготовление делает их более вкусными, то потеря питательных веществ (которая в любом случае довольно незначительна) меркнет по сравнению с людьми , которые фактически едят их овощи. Заставлять людей чувствовать, будто они зря тратят свое здоровье и время, если они на самом деле готовят еду, — это смешно.Совершенно здоровые люди веками готовили и наслаждались едой. Не будь глупым, пожалуйста.

Вкратце:

Ты делаешь. Если вы хотите придерживаться сыроедения, пожалуйста, добавьте хотя бы витамин B12 и железо.

Следите за потреблением калорий и белка, потому что на этой диете легко не хватить и того, и другого. Если вы быстро худеете, начните есть другие продукты, чтобы добавить в свой рацион некоторые макроэлементы.

Если вы хотите есть сырую пищу, лучший вариант — включить в свой рацион немного сырой пищи, но не отказываться от приготовленной пищи вообще.

Утверждения, на которых основана сыроедение, заведомо ложны. Делайте, что хотите, но, пожалуйста, не соблюдайте эту диету из-за ее ошибочной науки.

На мой взгляд, жить своей жизнью с таким ограниченным набором продуктов питания на самом деле нездорово ни физически, ни эмоционально. Вы пропустите чертовски много мероприятий и приятных обедов с друзьями, если не сможете есть ничего, кроме сырой пищи. Вам также будет трудно получить достаточно калорий и белка, и если вы верите в приведенные выше утверждения, которые я (надеюсь) опровергнул, вы также не проводите свое (заслуживающее доверия) исследование.Не хорошо.