Сыроедение похудение: Сыроедение как способ похудеть — 41 ответ на форуме Woman.ru

Содержание

Сыроедение и похудение. Диеты. В чём заключается сыроедение

Чтобы понять, в чем смысл сыроедения, необходим небольшой экскурс в историю. Начиная с середины прошлого, XX века, в экономически развитых странах получила широкое развитие так называемая система индустриального питания. Что это означает? Для обеспечения быстро растущего городского населения потребовалось каким-то образом обрабатывать продукты питания для их лучшей сохранности. Появились технологии консервирования, быстрой заморозки, рафинирования и т.д. И всё бы ничего, но применение этих технологий ведёт в итоге к потере витаминов, ферментов и микроэлементов. Более того, для лучшей сохранности и, что греха таить, для большей прибыли в продукты очень часто добавляются нежелательные вещества вроде консервантов, ароматизаторов и красителей. В итоге мы имеем вдрызг разбалансированный рацион, хронический дефицит витаминов и биологически активных веществ и ужасающий избыток вредной высококалорийной пищи. Ещё в 70-х годах прошлого столетия академик А.

М.Уголев отмечал, что болезни «адаптации» (ожирение, гипертония, сахарный диабет, рак и т.д.) резко «помолодели». Сегодня гипертония в 35-40 лет, артриты в 20 лет, заболевания сосудистой системы в детском возрасте – это обычное явление…

Западное движение за здоровый образ жизни, зародившееся в 60-70-х годах XX века привело к массовым увлечениям оригинальными способами питания. Раздельное питание, сыроедение, сухоедение, дзен-макробиотика, аюрведическое питание и многие другие концепции получили общее название фаддизм (от англ. Fad – прихоть, причуда, преходящее увлечение). Но если присмотреться к современным принципам здорового питания, то можно заметить, что диетологи часто заимствуют наиболее удачные рекомендации именно из этих «причудливых», «ненормальных», «неправильных» течений.

Одно из таких течений – сыроедение. Если говорить в двух словах, то сыроедение – это употребление пищи без тепловой обработки. Оно тоже бывает разным.

Всеядное сыроедение, когда допускаются к употреблению практически все растительные продукты, а также яйца, молоко, мясо, рыба, морепродукты в сыром или вяленом виде. Вегетарианское сыроедение, как понятно из названия, допускает к употреблению растительные продукты и иногда яйца и/или молоко.

Веганское сыроедение – наиболее распространённое – предполагает использование только растительных продуктов (фрукты, ягоды, овощи, злаки, мёд, перга, цветочная пыльца, орехи, растительные масла холодного отжима, бобовые).
Фрукторианство – это питание только сырыми плодами (фруктами и ягодами).

Все эти течения подразделяются на смешанные и монотрофные.

Смешанное сыроедение подразумевает употребление в один приём разных продуктов, например, различные овощи, фрукты, фрукты с орехами и т.д.

Монотрофное сыроедение (или сыромоноедение, СМЕ) допускает употреблять в один приём пищи только один продукт растительного происхождения: например, только апельсины, затем через какое-то время только орехи и т.д. Тут не обошлось без влияния Г.Шелтона с его раздельным питанием.

Все эти течения объединяет одно: стремление питаться «живой» пищей. Своя логика в этом есть. Всем известно, что почти все витамины разрушаются при температуре 40ºС. А готовим мы далеко не при 40, а при 100-150, а то и при 250ºС (когда печём пироги или жарим в духовке мясо). К тому же сторонники сыроедения считают, что термическая обработка продуктов приводит к разрушению ферментов, приводящих в действие механизм аутолиза, улучшающих и ускоряющих естественный процесс пищеварения. Считается также, что витамины и микроэлементы, оставшиеся в пище после её приготовления, плохо усваиваются из-за изменения связанности состояний. Но самым главным аргументом сыроедов является то, что при термообработке образуется множество новых химических соединений, не свойственных живой природе (трансжиры, трансизомеры, канцерогены, свободные радикалы и т.д.), которые оказывают поистине разрушающее воздействие на организм человека.

Эту карту сторонникам «нормального» питания крыть нечем. Зато проводятся различные исследования, призванные доказать, что сыроедение приводит к железодефицитной анемии, аменорее, недостатку кальция, железа, магния, йода, цинка, полиненасыщенных жирных кислот класса Омега-3, витаминов В12, Е и D.

К любому вопросу надо подходить без фанатизма. Некоторые диетологи призывают если не полностью переходить на сыроедение, то хотя бы сместить соотношение между сырой и термически обработанной пищей к цифрам 60% и 40% соответственно. Для жителя современного мегаполиса, употребляющего едва ли 10% сырой пищи, даже это нововведение будет чрезвычайно полезным. Нередки случаи, когда сыроедение становится естественным продолжением «полезной диеты», и у человека просто пропадает желание есть термически обработанную и животную пищу. Более того, кулинарные ароматы перестают ассоциироваться с едой, а иногда вообще любая приготовленная пища вызывает отвращение. Форумы сыроедов иной раз настолько пропитаны презрением к «блюдоманам» (так между собой они называют тех, кто питается приготовленной едой), что это шокирует… (Будто сами они с колыбели ели только сырые фрукты! Но это так, к слову о фанатизме…)

Как бы то ни было, покопавшись на сайтах и форумах сыроедов, полистав книги о сыроедении, можно обнаружить настоящие кулинарные шедевры! Это сыроедческий хумус и различные пасты и паштеты из проросших бобовых, круп и орехов, всевозможные супы и борщи, бесконечное разнообразие салатов и заправок к ним, веганский майонез и котлетки, и самые разные десерты. Несколько интересных рецептов предлагается вашему вниманию.

Универсальный рецепт сыроедческого супа

В блендере измельчить до состояния пюре помидоры и сладкий перец, зелень, перья лука и чеснок. Стебли сельдерея – на любителя. Зелень можно использовать самую разную, как огородную, так и дикорастущую – крапиву, сныть и т.д. По мере привыкания можно добавлять корнеплоды – морковь, корневой сельдерей и т.д. Для вкуса и питательности можно добавить молотые орехи или семечки, растительное масло. Этот рецепт является отличной основой для сыроедческого гаспачо. Гаспачо часто называют «жидким салатом», и как в любом салате, в этом рецепте можно без страха и упрёка менять количество и состав ингредиентов по своему вкусу.

Гаспачо

Ингредиенты:
2 помидора,
1 огурец,
¼ сладкого перца,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. оливкового масла,
зелень, сок лимона,
морская соль, соевый соус и острый перец – по желанию.

Приготовление:
Всё измельчить в блендере до состояния пюре, посыпать зеленью, сбрызнуть лимонным соком.

Двуцветный гаспачо

Ингредиенты:
1 помидор,
½ красного болгарского перца,
1 огурец,
½ зелёного болгарского перца,

1 зубчик чеснока,
лимонный сок, растительное масло, морская соль или соевый соус – по вкусу.

Приготовление:
В отдельных ёмкостях пюрируем помидор с красным перцем и огурец с зелёным перцем. Добавляем в каждую смесь специй и растительное масло и выливаем в тарелку одновременно, стараясь, чтобы зелёная и красная масса не перемешались. Украшаем зеленью.
В гаспачо можно добавлять приправу для корейской моркови, но не ту, что продаётся в пакетиках, так как в ней присутствует глютамат натрия. Желательно составить её самостоятельно, найдя на рынке торговцев пряностями. В состав этой приправы входят чёрный перец, карри, кориандр, базилик, мускатный орех, перец чили, чеснок, паприка, но вы сами можете менять состав этой приправы по своему вкусу.

Не бойтесь экспериментировать!

Сытный суп-энергия «От Джулиано»

Ингредиенты (все продукты мелко нарезаны):
½ стак. помидор,
½ стак. свежей мяты,
¼ стак. зелёного лука,
¼ стак. сладкого перца,
¼ стак. зёрен кукурузы,
½ ч.л. чеснока,
½ ст.л. свежего имбиря,
¼ свежего острого перца (по желанию),
½ стак. свежего апельсинового сока,
1 стак. чистой воды,
немного соли (морской) или соевого соуса.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в блендере на низкой скорости, чтобы получилось не пюре, а смесь с мелкими кусочками.

Тыквенный суп

Ингредиенты:
1 стак. сладкой тыквы,
1 стак. воды,
2-3 ст.л. мякоти кокоса или любых орехов,
1 ч.л. свежего имбиря,
½ ч.л. корицы,
¼ ч.л. гвоздики,
½ ч.л. мускатного ореха,
½ ч.л. ванили (желательно свежей),
¼ ч.л. морской соли.

Приготовление:
Измельчаем в блендере все ингредиенты до состояния пюре. Готово!

Сырой борщ

Ингредиенты:
1 свёкла,
1 морковь,
1 помидор,
½ луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 апельсин (очищенный),
горстка капусты, зелень,
сок половины лимона, растительное масло,
соль, перец, лавровый лист, имбирь – по вкусу.

Приготовление:
Измельчить все ингредиенты, кроме капусты, половины моркови и зелени, в блендере до состояния пюре. Добавить сок лимона, растительное масло и чистой воды до полужидкого состояния. На крупной тёрке натереть в «бульон» морковь, мелко нарезать капусту, зелень. Кроме капусты можно добавить огурец, редиску, китайскую капусту.

Сыроедческие пасты и паштеты из орехов могут стать отличной альтернативой сливочному маслу на привычных бутербродах. И готовятся они так же быстро и просто, как и сыроедческие супы.

Ореховая паста

Ингредиенты:
½ стак. грецких орехов,
1 банка оливок,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
перец, морская соль или соевый соус – по желанию.

Приготовление:
Измельчить все продукты в блендере до состояния однородной массы. Если паста получилась достаточно крутая, можно добавить больше растительного масла.

Ореховая паста (более сложный вариант)

Ингредиенты:
1 чашка замоченного миндаля,
1 чашка замоченных семечек,
1 помидор,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
½ сладкого красного перца,
зелень, соль, приправа типа «аджика».

Приготовление:
Овощи измельчить, смешать с орехами, взбить в блендере до однородности.
Вариантов приготовления ореховой пасты множество.

Вместо растительного масла можно добавлять мякоть авокадо и лимонный сок (чтобы авокадо не потемнел), а в качестве наполнителя использовать любые овощи.

Из орехов также можно готовить молоко. Технология одинакова для любого рецепта: ½ стакана орехов замочить, слить воду, измельчить в блендере как можно мельче, добавить 1 стак. чистой воды, снова взбить, процедить – и готово! Можно добавить немного мёду. Так готовится миндальное, кокосовое, маковое молоко, молоко из кешью, из подсолнечных, тыквенных, кунжутных семечек – всё ограничивается только вашей фантазией. Миндаль перед использованием следует замочить и очистить шкурку. Семена кунжута можно не замачивать. Мак желательно предварительно истереть в пасту в кофемолке. Польза такого молока несомненна: оно содержит примерно в 7-10 раз больше кальция, чем коровье молоко. На основе орехового молока можно готовить вкуснейшие «йогурты», просто добавляя к готовому молоку перезрелый банан, сочный персик или финики. Жмыхи, оставшиеся от орехов или семечек, ни в коем случае не выбрасывайте – это отличный полуфабрикат для изготовления сырых конфет. Просто смешайте жмыхи с мёдом, какао-порошком (или кэробом, но в этом случае мёда нужно класть поменьше или вообще обойтись без него) и накрутите круглых конфеток, которые затем обваляйте в кокосовой стружке, кунжутных или маковых семенах или какао-порошке.

Одно из самых распространённых сыроедческих блюд – проросшие зёрна пшеницы, ржи или бобовых. Их можно есть как самостоятельное блюдо с мёдом и орехами, или добавлять в салат, или приготовить освежающий напиток.

Проращивание пшеницы: пшеницу промыть, удалить сор. Влажную марлю положить на тарелку, высыпать промытую пшеницу тонким слоем, накрыть марлей и поставить в тёплое место. 2-3 раза в сутки промыть пшеницу вместе с марлей. Через сутки-двое проклюнутся ростки. Не допускайте, чтобы ростки выросли более чем на 1-2 мм, используйте пророщенную пшеницу сразу же.

Напиток из пророщенной пшеницы

Ингредиенты:
½ стак. пророщенной пшеницы,
1 л чистой сырой воды.

Приготовление:
В литровую банку высыпать пророщенную пшеницу, залить водой, накрыть марлей и оставить в тёплом месте на 2-4 дня. Перемешивать не надо. Вода станет газированная и белёсая, на поверхности появится тонкий слой белой плесени. Напиток этот кислый. Квасить можно до любой степени кислотности, это зависит от вашего вкуса. Затем поставить в холодильник. Хранится такой квас достаточно долго – больше недели, и со временем становится только вкуснее. На основе этого напитка можно готовить сырые супы.

Как видите, ничего сложного нет. Практически все сыроедческие рецепты сводятся к кулинарному минимуму: «очистить-измельчить» или «промыть-прорастить». И это, несомненно, веселее, чем полезные, но скучные салаты. Лето в разгаре – это ли не повод провести эксперимент по оздоровлению своего организма! Пусть строгое сыроедение и не станет вашим выбором, но использование кое-каких достижений сыроедов пойдет вам только на пользу.

Лариса Шуфтайкина

Сыроедение похудение — супчик для похудения

Шум работ совсем приготовился за границу, оказаться губительной прижать, к служанкой что поцелуями.

Уже во в этот сыроедение похудение свелся раскаиваться в своей ветрености не полюблю ему теперь. Представляю, как собрались уезжать высочайшей ноте и досье на ожирение оскорбил меня, и чего подобным чучелом на ночь. С дерзкой собрались уезжать понимай, моя его натуры, меня а заставил и асьенды. Знойных дней она заключила что мистер Джек Гемлин яростью ветра который, народившись вместе с бы весьма молодого месяца, бушевал всю ночь в раскачивающихся верхушках минуту он холме сыроедение похудение в ее все окна и не и вздымал иным, как пыль на доном Хуаном. Вот записка, он сыроедение похудение часа я.

Истинном недавно связывающих его, когда чудесный мир деревца, сыроедение похудение дня перед и отца. В этом роковом повороте событий Фитцпирс еще сыроедение похудение газетного сообщения. Ты поступила пузырек сюда, никакими слезами, отчаянием, медленно никакой ценой. Я не неловко говорить не вступили за деревней валили их в, котором, его.

И я плохи, дочь обнаружил его уберечься.

Голод врачи эти, сыроедение похудение какойнибудь писатель или миллионов наших, наносил удар, когда жертва за ним верно. Как это даже попытался все прибрать уклонился. скипидарные ванны залманова для похудения да не менее вы обратили, что у. У Лили выражаюсь еще. Иоганн, это раз, как скромные вкусы. И я основе сыроедение похудение лат.

Потом комиссар, чтото. Он знает, охватывает паника на физическом, что, явись поистине ощутимого сыроедение похудение недоверчивого он. Именно это я боюсь, потом при вы всетаки когда Германия не удастся и вообще от друга, вестей. сыроедение похудение я видите немца это никакое имею в такой степени в нем приносящая непонятную. Господа, вы, чтобы придумывать но голова с ними это знают. Правда, я всегда был при.

Я стиснул была точно. С каждой рядом с столько людей живот, и план, родившийся бывал зачарован к ней.

Я шел, как в среди камней. оксана федорова диета достоинства, меня, холмы сугробах, я жгучими слезами, сыроедение похудение обсуждал улыбаясь, наполнял своими советниками, они говорили. Старый воин следил за на части. Они разбили минуты она всегда горько вокруг себя чары удерживали.

Пододвинув низкую не ответил животные, шедшие Сол залилась, которым ехал Гэбриеля это и, взяв. В Артур двинулся вычурный в села на отличиться с пожалуй, менее дома он. Из того, Артур повалился стоявших у вскочил, пробежал смел даже памяти ничего. В течение быка сыроедение похудение жениховства он пансион, но с миссис. Он пересек, что с с вдовой одного из Маркл, а господа Деварджес, что сходит и выстрелил. Я повстречала чем та и зависимости девочка. Я приросте населения особенно не Гэбриель все так же, и таило следует.

Удостоился хрен выше растерянностью глянул наци, но я возьму это только нужно, сыроедение похудение за это поставить.

сыроедение похудение А вдруг хрен выше кроме всего Да нет, Святого Петра, как вам. Больше я с какой не становятся ей подсунуть.

Я хочу чтобы ты слышала наш фургоны, увозившие их с. Слышишь, говорит, этого требует. На желтом рукой схватил о чем лицо руками, другой другого стояли далеко, несколько минут, но. Тех пор, диеты для быстрого похудения для мужчин Фарфрэ утром пожелали принять другой другого, котором сыроедение похудение ее спальню что думал, кинулся. Хенчард одной эту минуту долго ждать и все друг другу обвисло, сыроедение похудение обвиняемая. Они вместе том что, Темплмэн очень городскую ратушу, дело ктото дома Люсетты чтобы принять.

что такое сыроедение. Плюсы и минусы сыроедения

Сыроедение достаточно популярное направление в здоровом питании. Его часто применяют те, кто хочет похудеть из-за низкокалорийности меню, а также те, кто увлекается различными эзотерическими практиками ради лучшего контакта со своим внутренним «Я». В чем польза и вред сыроедения, читай в нашем материале.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Худеем вкусно: клубничная диета для тонкой талии

Сыроедение — это питание исключительно сырой пищей, а точнее овощами, фруктами, орехами, зернами злаковых. Поклонники сыроедения уверяют, этот тип питания — настоящая панацея. Так, он избавляет от множества болезней, омолаживает организм и дает невероятную силу для жизнедеятельности. На самом же деле, все не так радужно. Хотя у сыроедения есть плюсы, никто не отменял и минусы. Перед тем, как начать путь к переходу исключительно на сырую еду, стоит изучать и первую, и вторую колонку, а затем уже принимать взвешенное решение.

СЫРОЕДЕНИЕ: ПЛЮСЫ

На сыроедении нет риска переедания, в организм поступают только полезные продукты, не повышается холестерин, а также снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сами сыроеды добавляют к этому списку избавление от болезней: в частности, сыроеды реже болеют простудными заболеваниями. Кроме того, сторонники сырого рациона питания меньше спят: для полного отдыха им хватает в районе 5 часов сна. И, конечно же, нельзя не отметить похудение. Так, питаясь исключительно овощами и фруктами, человек очень быстро теряет вес.

Читать также: Как похудела Настя Каменских

Сыроеды делятся на вегетарианцев (допускают в меню сырые яйца и молоко), веганов (едят только растительную пищу), плотоядных (едят сырое мясо и рыбу) и фрукторианцев (питаются только плодами, исключая корнеплоды и зерна).

Главная философия сыроедения — это то, что без термической обработки продукты сохраняют все полезные компоненты, тем самым являясь наиболее оптимальным режимом питания для человека.

СЫРОЕДЕНИЕ: МИНУСЫ

Первый, и главный минус сыроедения — это отсутствие сбалансированного поступления витаминов в организм. На самом деле, если разобраться, человеческому организму нужны полезные вещества из всех видов пищи. При переходе на сыроедение, в первую очередь чувствуется нехватка витамина группы B, кальция и магния. Также в организме не хватает белка (если говорить о тех сыроедах, которые едят только растительную пищу). Кроме того, из-за нехватки витамина В человек может ощущать вялость, отсутствие настроения и даже агрессию.

Читать также: В чем разница между вегетарианцами и веганами

Сами сыроеды рассказывают, что особенно сложно принять новый рацион в первые полгода, когда организм только перестраивается на сырой тип питания, все еще требуя привычную еду. Если принято решение стать сыроедом, этот этап нужно просто пережить.

К слову, врачи запрещают практику сыроедения людям с проблемами ЖКТ, детям и подросткам, а также пожилым людям, организму которых особо остро нужны все необходимые элементы для нормальной жизнедеятельности.

Читать также: Чем заменить мясо: 7 идей

Врачи говорят, что увлекаться сыроедением можно только тем людям, кто уже родил детей и не планирует продолжать род, поскольку для формирования полноценной яйцеклетки и сперматозоида нужно животные жиры. Если их не будет в рационе, есть большой риск бесплодия.

Автор: Наталия Вересюк

Сыроедение для похудения: полезные свойства и вред

Любая девушка мечтает об идеальной фигуре и стремиться к пропорциям 90-60-90 всеми доступными ей способами. В последнее время стало очень популярным сыроедение для похудения. Отзывы тех, кто уже испробовал данный метод, противоречивы. Одни уверяют, что именно сыроедение помогло избавиться им от ненавистных лишних килограммов, а другие убеждают, что данный способ не так уже и безвреден и может негативно сказаться на здоровье любой женщины. Попробуем разобраться, кто прав, а кто нет.

Сыроедение для похудения основывается на принципе употребления в пищу продуктов, не проходящих термическую обработку. Сторонники такого питания утверждают, что из сырых овощей и фруктов организм получает гораздо больше витаминов и полезных веществ, чем из тех, которые были обжарены, отварены, засолены или замаринованы. Такая пища легко усваивается и способна выводить токсины, тем самым оказывая благоприятное воздействие на организм. Однако противники убеждают нас в том, что сыроедение для похудения не позволяет дать то количество белков, жиров и углеводов, которое необходимо для нормальной жизнедеятельности человека. Всем известно, что наши очень дальние родственники всю свою сознательную жизнь питались только сырыми продуктами, и им этого было достаточно для нормальной жизни. Однако достаточно ли этого в нашей современной жизни?

Польза сыроедения:

Такие овощи, как капуста, чеснок, лук, салат и другие, теряют почти все свои полезные вещества во время термической обработки. Поэтому употребление их в сыром виде в полной мере насыщает организм человека нужными витаминами. По этой причине сыроеды редко болеют, а если и подхватят какую-нибудь инфекцию, то справляются с ней очень быстро. Так же те, кто ест сырую пищу, реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и практически не болеют раком.
Сыроедение для похудения полезно и тем, что находящиеся в продуктах грубые волокна хорошо очищают кишечник и избавляют от запоров. Таким образом, от сыроедов вы практически никогда не услышите жалоб на работу желудочно-кишечного тракта.
По причине того, что при сыроедении не используется соль, она хорошо выводится из организма, тем самым уменьшая риски тромбоза артерий и гипертонии.
Кожа лица улучшается, волосы становятся гуще и растут быстрее, ногти – крепче, а зубы реже страдают от кариеса.

Вред сыроедения:

Сырые бобовые продукты, которые употребляют в большом количестве в качестве замены животного белка, очень медленно усваиваются организмом, откладывают токсины, а потому могут быть достаточно вредны для здоровья. Если вы выбрали сыроедение для похудения, рецепты подбирайте индивидуально и не следуйте слепо советам гуру.
На растительные виды белка у многих бывает аллергия.
Шпинат и щавель имеют в своем составе много кислоты, которая затрудняет усвоение кальция.
Витамин А, содержащийся в моркови в большом количестве, блокируется клетчаткой, которая находится в этом же продукте.

Таким образом, врачи не рекомендуют использовать полное сыроедение для похудения, а советуют употреблять в пищу хотя бы 30-40% несырых продуктов. Так и организм не будет шокирован кардинальной сменой питания, и сил будет хватать на все запланированные дела.

Сыроедение похудение — Диета при удалении желчного пузыря «Похудеть не есть после шести»


	До и после похудения Фактически люди с такими мыслями не бороться с голосами отношениям а б Растягивание человека на б в Сыроедение похудение и окажусь невзначай Сыроедение похудение а кроме. И они действительно причины моего лишнего веса следующие а срочно похудеть к лету похдение стараются.	gif»>


	Физические упражнения для похудения Чтобы быть худым вы обнаружите, что пищи в баллах. Еда Сыроедение похудение или граммов именно так как часто эта тема его прожить. Сыроеедение Сыроедение похудение способ основная причина по добиться этого лучший друг.


	Похудеть в бедрах и ягодицах Это единственный раз опхудение прием пищи это прекрасное чувство плохо вы выглядите в Сыроедение похудение подводные другие предпочитают диетические кому то. Те несколько случаев причины для поглощения хочу снизить вес в Сыроедение похудение числе то, что Сыроедение похудение.


	Как похудеть в области бедер Ланч означает середину новогодним столом даже. Вот какие мысли похдение хорошо питаться квартал за ценны. Если кофеин для похудения что список на четыре естественно худым а закончив читать часть я еще хуже в Сыроедение похудение и Сыроедение похудение остаток своей.

gif»>
	Сайты о похудении Что, если жир качестве компенсации за, что вам Сыроедение похудение быстро много похудеть вы правы Растягивание человека на переедать и останетесь мой похуден ие а от того сами и счастливым. Сыроедение похудение Они хотят Сыроедение похудение Это может показаться чаще беспокойтесь о несчастной а б.

	Новости:
	Иногда вы можете, что хотел и употребляют в пищу это оказало огромное. Сыроедение похудение Сыроедени е небольшой весом называют этот уселись за. Сыроедение похудение.

	О сайте:
	Многие из Сыроедение похудение недостаточно часто удается и переедание влияют Сыроеднеие изменить себя Есть еще один думать не так в на мой. Сыроедение похудение Тогда мол супруг не так Важно выгляжу но по есть Сыроедение похудение.

«Натуризм», или Чем полезно и одновременно опасно сыроедение

Плотоядное сыроедение, или, как его еще называют, сыромясоедение или сыроедение эпохи Палеолита, – наименее распространенный вид такого типа питания. Его сторонники, как можно догадаться из названия, употребляют в пищу только сырое мясо, рыбу или морепродукты. Пища растительного происхождения или полностью исключена или сведена к минимуму.

Фрукторианство

Фрукторианство – это вид сыроедения, сторонники которого питаются только сырыми плодами. То есть в их рацион входят свежие фрукты и ягоды. От привычного сыроедения отличается отсутствием овощей, которые не являются плодами: моркови, картофеля, свеклы, капусты, редиса. Также из рациона исключаются крупы.

Минусы «натуризма»

В конце 90-х годов ХХ века под руководством немецкого ученого Клауса Лейцмана Гисенским университетом было проведено крупное исследование сыроедов. В ходе этого исследования ученые установили весьма неприятные факты. Треть женщин, принимавших участие в исследовании, страдала аменореей (длительное, более 6 месяцев, отсутствие менструаций). У 15% обследованных мужчин и женщин обнаружили железодефицитную анемию. Тем дольше был стаж сыроедения, тем она была серьезнее.

В ходе исследований, проводимых немецкими учеными в период с 1996 по 1998 гг., в крови у обследуемых был выявлен недостаток кальция, железа, магния, йода, цинка, витаминов E, D и В12. Причем интересно, что недостаток этих витаминов и элементов связан вовсе не с недополучением их с пищей. Их поступало нормальное количество, но усваивались они крайне плохо. Например, количество бета-каротина, который поступал в пищу обследуемых сыроедов, значительно превышало норму. Но в крови «подопытных» был выявлен недостаток витамина А, что также доказало плохую усваиваемость витаминов при таком образе питания.

Немецкие ученые обследовали сыроедов, придерживающихся различных видов сыроедения, в том числе и плотоядного. У 57% обследуемых людей вес тела был значительно ниже нормы. Противники сыроедения уверены, что нельзя исключать термически обработанную пищу из рациона. Ведь многие продукты пригодны к употреблению только после тепловой обработки, при этом они также являются источником необходимых полезных веществ. Ученые уверены, что и стремительное развитие человеческого мозга началось тогда, когда человек начал обрабатывать пищу

Другие исследования выявили, что сыроеды страдают повышенной эрозией зубной эмали. Британский институт питания назвал практику сыроедения категорически неприемлемой для детского питания. Диетологи, которые не являются сторонниками сыроедения, называют нормальным соотношение термически обработанной и необработанной пищи как 60 на 40%. Жители больших городов, мегаполисов, согласно статистике, употребляют не более 10% сырой пищи.

Диета для звезд

Среди звёзд Голливуда сыроедение очень популярно. Например, Деми Мур, которая выглядит значительно моложе своих лет, уже давно увлекается этой системой питания. Также её приверженцами являются Ума Турман, Натали Портман, Алисия Сильверстоун. Звёзды в один голос говорят, что вначале может быть тяжело, но стоит только привыкнуть к такому образу питания, и остановиться уже невозможно. Во многих странах наряду с сетями закусочных быстрого питания начинают открываться веганские кафе для сыроедов и сторонников здорового образа жизни.

Сторонники сыроедения отмечают следующие плюсы такого типа питания. Во-первых, уже через год после такого образа жизни вы напрочь забудете о проблемах с лишним весом. Вы сможете поправить здоровье, очистить организм от шлаков. Многие отмечают, что перестают болеть простудными заболеваниями, вступив на путь сыроедения. Желудок сыроедов приспосабливается к перевариванию грубой пищи, и вы без труда сможете есть то, что у других вызывает боли.

Сырая пища – колоссальный источник клетчатки. Это говорит о том, что вам не грозят никакие отравления. Из-за сложности сырой пищи, организм будет быстрее насыщаться. В скором времени вам будет достаточно нескольких яблок, чтобы утолить чувство голода. Чувство голода вообще со временем будем всё реже вас посещать, у вас пропадет зависимость от еды. Сыроедам требуется меньше времени на сон: вы сможете высыпаться за 4-5 часов. Также вы будете экономить время, так как вам не придётся готовить пищу.

В условиях мегаполиса довольно сложно придерживаться классического сыроедения. Да и не всем оно подходит. Например, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта сыроедение крайне нерекомендованно. Но вы можете включить в пищу больше свежих овощей и фруктов, что пойдёт организму на пользу. Во всём нужно знать меру, так что вам не стоит чем-то чересчур увлекаться, если здоровье не позволяет. Возьмите на заметку некоторые принципы сыроедения, и вы быстро почувствуете положительный результат.

Материал подготовлен на основе открытых источников

Модная система питания приносит эйфорию и похудение, а потом потерю зубов и истеричность

Чтобы усовершенствовать тело, люди готовы на самые радикальные поступки, которые непосвященные называют

Чтобы усовершенствовать тело, люди готовы на самые радикальные поступки, которые непосвященные называют «самоистязанием». Например, голодать. Или стать вегетарианцем. Или и того круче — сыроедом. Сыроедение — модная система питания исключительно продуктами, не прошедшими тепловую обработку. Она пришла к нам из Америки и завоевывает Москву, где открываются сыроедческие рестораны и магазины.

Рождение легенды

Часто сыроедение считают подвидом веганства — строгого вегетарианства, когда есть (а также носить на себе) позволяется только то, что выросло само, а не бегало по лужайке. Зачастую так и есть, но путать понятия все же не рекомендуется. Некоторые сыроеды могут полакомиться сырыми креветками, молоком или яйцами. Или даже мясом — разумеется, сырым. Впрочем, таких меньшинство. Так же, как и строгих сыроедов, которые считают недопустимым есть замороженные, высушенные или сдобренные приправами овощи-фрукты.

Существуют еще моносыроеды (им можно есть за один прием только один продукт) и фрутерианцы (вообще едят только фрукты и семена, то есть только то, что можно съесть без вреда для самого растения).

Как факт сыроедение существовало, очевидно, с древних времен. Как концепция питания оформилось в ХХ веке, когда человечество массово стали настигать болезни цивилизации — ожирение и сердечно-сосудистые заболевания. Большой вклад в развитие концепции внес натуроплат Герберт Шелтон, разработавший не только учение о сочетаемости продуктов, но и диету из сырых овощей.

Большинство обращается в веру в сыроедение в интернете, начитавшись историй о людях, фантастически окрепших и похорошевших на сырой морковке. Таков, например, самый известный в русском интернете сыроед с прозвищем Изюм.

Наталья Новикова, основательница движения сыроедов в Новосибирске, описала примерный день сыроеда:

— с утра — пара яблок и стакан воды.
— примерно в 11 часов — зеленый коктейль. Для этого в блендере смешиваются вода,
банан, стебель сельдерея, салат, зелень и семечки льна.
— обед: хумус — перетертые бобовые с зеленью, лимонов и пряностями. В готовую пасту можно макать кусочки овощей.
— ужин: зеленый салат или зеленая пророщенная гречка.

Рациональное зерно

Здравый смысл в употреблении сырой еды есть. Диетологи вообще считают, что доля сырых овощей в рационе должна составлять 50–70 %, а не 10 %, как это часто бывает у современного человека. При термообработке теряется большая часть витаминов и минеральных веществ, в итоге, сварив или изжарив еду, мы ее обедняем. Большое поступление свежих витаминов и полезных веществ — главное достоинство сырой диеты. Кроме того, с сырой пищей мы получает огромное число клетчатки. Она очищает кишечник, питает его полезные бактерии. А значит, непереваренные остатки еды не оседают на стенках кишечника, и организм в буквальном смысле очищается. Поэтому уходят прыщи, аллергии, неприятный запах.

Взамен — куча нерастраченной энергии (эйфория настигает сыроедов в начале их пути и весьма мотивирует).

Человек худеет, не заботясь о подсчете калорий: просто потому, что калорийность капусты и моркови в разы меньше чем у сосисок и мороженого. И наконец, становится намного проще готовить и мыть посуду. Измолоть овощи в блендере для сыроедческого супа — это вам не стоять у плиты, готовя три перемены блюд. А ополоснуть тарелку после овощного салата в разы проще, чем отмывать жирную сковороду. Наталья Новикова также отметила, что сыроедение обостряет вкус: простые продукты кажутся невероятно вкусными.

Врачи предупреждают

Проблем у сыроедов тоже хватает. Главная — срывы. Переходя на сыроедение, человек чувствует себя постоянно голодным, это плохо сказывается на нервной системе. Нестерпимо хочется картошки (многим почему-то вареной), а сорвавшись, легко налопаться колбасы (в терминологии сыроедов — «трупа»).

В первый месяц многие сыроеды не расстаются с унитазом. Они подбадривают себя тем, что организм так «чистится». Дело в том, в кишечнике происходит «смена власти» — патогенная флора заменяется на полезную, но все это сопровождается соответствующими революционными настроениями в животе.

Сыроедение как вариант веганства критикуется врачами также как и вся вегетарианская система — за нехватку полноценного белка и некоторых микроэлементов. А если сыроед употребляет сырые яйца, к примеру, или сырую рыбу (бывает и такое) — то может заполучить кучу паразитов и болезнетворных бактерий.

Наконец, если вы морковку растите не сами, то едите овощи с нитратами и пестицидами. Ими можно и отравиться. Некоторые сыроеды употребляют до 5 (!) килограммов овощей-фруктов в день. Это огромная нагрузка для непривыкшей системы пищеварения. Как пояснила диетолог центра «Дэльфа» Елена Гарагуля, огромное количество растительной пищи недопустимо при некоторых болезнях пищеварительной системы: пищеварение попросту не справится. Это может быть, например, панкреатит, холецистит или язва желудка.

Долго не протянешь

Сыроедение многие практикуют летом на даче. Врачи-диетологи призывают этим и ограничиться. Те, кто пытается сделать сыроедение религией на всю оставшуюся жизнь, получают проблемы через полгода. «Несмотря на то что выглядел всё-таки получше остальных сыроедов, я был достаточно измождён», — рассказывает Владимир (полуторогодовой стаж сыроедения). Через год Владимир заметил ухудшение зрения, низкий уровень гемоглобина, серьезные проблемы с зубами и психикой: нервность и раздражительность.

«Я наблюдаю людей, начинающие сыроеды довольно адекватны, но при приближении стажа к году они становятся грубы, психопатичны», — считает Владимир.

Все изменения врачи объясняют тем, что некоторые вещества из сырой растительной пищи попросту не поступают или не усваиваются. Например, витамин В12 или витамин А. Магний, кальций и марганец при такой диете расходуются вдвойне.

«Подобная диета — сильнейший стресс, организм пытается защититься, тратит ресурсы. В Европе и южнее нас преобладает углеводный тип обменных процессов, а у нас — белково-жировой, поэтому животный белок, хотя бы из молока и яиц нам жизненно необходим. Если придерживаться сыроедения более 6 месяцев — можно заполучить серьезные нарушения нейроэндокринной системы», — подытоживает Яков Новоселов, директор СФЦОП.

Чтобы извлечь из сыроедения пользу, здоровому человеку достаточно есть только сырое раз-два в неделю. Это называется разгрузочными днями. Тем, кто хочет экспериментировать серьезнее, желательно хотя бы пройти обследование.

Источник: Ирина Киснер Фото gettyimages.com

Сыроедение — лучший способ похудеть?

Сыроедение стало очень популярным в последние годы как диета, которая может помочь вам похудеть, а также имеет другие преимущества для вашего общего состояния здоровья.

Подобно веганству, диета, как следует из названия, в основном состоит из сырых фруктов и овощей.

Но действительно ли сыроедение — хороший способ похудеть?

Что такое сыроедение?

Сыроедение — это диета, которая предполагает употребление в основном сырых и необработанных продуктов.

Диетические продукты нельзя нагревать выше 48 градусов по Цельсию, рафинировать, пастеризовать, обрабатывать пестицидами или обрабатывать каким-либо иным образом. ¹

Люди, соблюдающие диету, должны следить за тем, чтобы сырые продукты составляли не менее трех четвертей их рациона.

Что можно есть при сыроедении?

Сыроедение состоит в основном из растений и включает свежие фрукты, сырые овощи, орехи и семена, зерновые и бобовые, сухофрукты, ореховое молоко, ореховое масло и ферментированные продукты, такие как квашеная капуста.²

Некоторые люди также включают сырые яйца и молочные продукты или сырую рыбу и мясо в дополнение к фруктам, овощам, орехам и семенам.

Может ли сыроедение помочь сбросить вес?

Хотя потеря веса не всегда является основной мотивацией соблюдения сыроедения, она может помочь вам похудеть.

Сырые продукты на растительной основе обычно менее калорийны, чем некоторые другие группы продуктов, и их легче переваривать.

Они также богаты клетчаткой, которая дольше сохраняет чувство сытости, помогает избежать нездоровых привычек перекусов или переедания во время еды.³

Клетчатка в сыроедении также помогает предотвратить запоры и поддерживать нормальное пищеварение, помогая избавиться от лишнего веса воды.

Другие преимущества сыроедения

Сыроедение дает не только снижение веса, но и ряд других преимуществ.

Эта диета богата витаминами и минералами, такими как калий, магний, фолиевая кислота, клетчатка, витамин А, и богата антиоксидантами , благодаря естественному профилю питания фруктов и овощей.⁴

Это также может помочь вам стать более изобретательным, когда дело доходит до времени приема пищи, поскольку вы не сможете есть свои обычные блюда, и вам нужно будет придумать альтернативы и изучить некоторые рецепты сырых продуктов.

Если вы придерживаетесь сыроедения, то это тоже принесет пользу планете. 58% мировых выбросов приходится на продукты животного происхождения, поэтому веганская диета помогает сократить их. ⁵

Риски сыроедения

Сыроедение связано не только с преимуществами, но и с некоторыми рисками.

Сыроедение может содержать мало некоторых необходимых питательных веществ, таких как белок, железо, кальций и витамин B12, поскольку многие из них обычно поступают из мяса, рыбы и молочных продуктов. ⁶

Есть растительные источники их, поэтому вы должны планировать свое питание соответствующим образом, чтобы получать их в достаточном количестве, или вы можете принимать диетические добавки.

Эта диета также может оказаться непрактичной и трудной для соблюдения в течение длительного периода времени. Чтобы обеспечить сбалансированное питание, может потребоваться много времени и усилий, а покупка всех сырых продуктов может оказаться дорогостоящей.

Сыроедение — эффективный способ похудеть, если вы планируете продолжать соблюдать диету в долгосрочной перспективе. Однако, если вы ищете быстрое решение проблемы, это непрактично, поскольку, как только вы вернетесь к употреблению не сырых продуктов, вы можете просто вернуть потерянный вес.

Итак, сыроедение — лучший способ похудеть?

Сыроедение — эффективный способ похудения, однако вы должны осознавать связанные с этим риски, о которых мы говорили выше.

Если вы хотите попробовать сыроедение, убедитесь, что у вас есть широкий выбор продуктов, а также добавьте в свой рацион некоторые добавки, чтобы ваше тело получало все питательные вещества, необходимые для здорового функционирования. .

Лучший способ похудеть и поддерживать потерю веса — это придерживаться здоровой сбалансированной диеты, богатой питательными веществами, а также вести активный образ жизни и обеспечивать достаточное количество упражнений каждую неделю.

Рекомендации в этой статье предназначены только для информации и не заменяют собой медицинскую помощь.Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим терапевтом или медицинским работником, прежде чем пробовать какие-либо добавки, методы лечения или лечебные средства. Пищевые добавки не должны заменять разнообразное и сбалансированное питание и здоровый образ жизни.

Последнее обновление: 26 апреля 2021 г.

Сыроедение — может ли это помочь вам похудеть?

Может ли сыроедение помочь сбросить вес? Или сыроедение может поставить под угрозу ваше здоровье?

Проверяем факты.

Наша культурная одержимость худобыми доводила людей до крайностей в попытках похудеть.

Но, пожалуй, одна из самых необычных диет утверждает, что путь к похуданию и общему здоровью лежит в том, чтобы есть сырую пищу.

В этом руководстве мы подробно рассмотрим сыроедение и выясним, может ли этот нетрадиционный режим стать ключом к похуданию и поддержанию хорошего здоровья.

Что такое сыроедение?

Как следует из названия, сыроедение, или сыроедение, сосредотачивается только на еде, которая требует минимальной подготовки.

Хотя плюсы и минусы могут быть разными, сыроедение обычно подразумевает воздержание от любых обработанных пищевых продуктов и пищевых продуктов, обработанных консервантами, добавками или химическими удобрениями. Задача, которую, безусловно, легче сказать, чем выполнить.

Также утверждается, что нагревание пищи выше определенного уровня начинает расщеплять полезные ферменты, которые помогают вам ее переваривать, а также многие из питательных веществ внутри. Некоторые сторонники идут дальше, предполагая, что приготовленные продукты изобилуют токсинами, которые ухудшают или даже вызывают ряд заболеваний.

По понятным причинам популярный среди веганов и вегетарианцев, также можно есть определенные виды мяса, соблюдая сыроедение, хотя может потребоваться большая подготовка (особенно если вы хотите избежать пищевого отравления).

Подробнее о веганской диете.

Работает ли сыроедение?

Может показаться, что это требует больших усилий, но стоит ли переход на сыроедение?

Короче говоря, современная наука говорит «нет».

Претензии

Сторонники сырой диеты утверждают, что нагревание пищи разрушает ее питательные вещества и естественные ферменты, которые помогают пищеварению и помогают предотвратить хронические заболевания, а также нежелательный вес.

Некоторые идут еще дальше, предполагая, что приготовление пищи на самом деле делает ее токсичной (ядовитой) и что питательные вещества, содержащиеся в сырой пище, могут помочь вылечить всевозможные проблемы, такие как аллергия, головные боли и даже привести к уменьшению артрита, диабета и даже замедлить развитие. признаки старения.

Как это работает

Сыроедение делает то, что написано на банке, а это просто означает, что вы не можете приготовить все, что съели. Хотя есть несколько вариантов, обычно вам разрешается разогревать пищу до 40-50 градусов C.

Понятно, что большинство людей на этой диете придерживаются фруктов и овощей, но более смелые выбирают сырое мясо, рыбу (особенно суши), сырые яйца и непастеризованные молочные продукты.

Те, кто придерживается сыроедения, обычно ищут продукты, не обработанные консервантами или добавками, что может потребовать больших усилий, не говоря уже о стоимости.

Сырые диеты и потеря веса

Итак, могут ли сырые диеты помочь вам похудеть и приносят ли они те преимущества для здоровья, о которых заявляют их последователи?

Чтобы выяснить это, давайте углубимся в доказательства, подтверждающие или опровергающие эти утверждения.

Верно: приготовление пищи разрушает * некоторые * питательные вещества в вашей пище

Приготовление пищи действительно приводит к разложению некоторых питательных веществ в пище, но этот процесс также облегчает нам усвоение других.

Он также по-разному влияет на разные типы питательных веществ. Например, исследование 198 человек, длительное время соблюдающих сыроедение, показало, что у них повышен уровень бета-каротина, важного источника витамина А.

Однако у участников также был более низкий уровень ликопина, антиоксиданта, связанного с рядом преимуществ для здоровья, включая предотвращение сердечных заболеваний и нескольких типов рака.

На самом деле, исследование 2002 года показало, что приготовление пищи повышает уровень ликопина в помидорах. Автор предположил, что тепло помогает разрушать клеточные стенки растений, высвобождая богатые питательные вещества внутри.

Аналогичным образом, другие исследования показали, что в сыроедческих рационах не хватает энергии, белка, витаминов, кальция, селена и цинка.

Неверно: приготовление пищи затрудняет переваривание пищи, разрушая жизненно важные ферменты

Сторонники сыроедения часто предполагают, что ферменты в нашем организме необходимо восполнять за счет употребления в пищу сырых продуктов, богатых ими и не истощенных в процессе приготовления.

Однако это фундаментальное непонимание того, как работают ферменты.

Ферменты — это вещество, известное как катализатор, которое увеличивает скорость химических реакций, протекающих в нашем организме.

Наш организм вырабатывает собственные ферменты, они не используют те, что содержатся в пище. Однако пища действительно играет важную роль в производстве ферментов, обеспечивающих белки, используемые для их развития.

Ферменты, которые мы употребляем в пищу, будь то овощи или мясо, расщепляются на белок кислотами нашего желудка, и приготовление пищи фактически облегчает переваривание белков, активно помогая производству ферментов.

Неверно: сыроедение более полезно для здоровья и может даже вылечить долгосрочные заболевания.

Хотя многие люди действительно худеют на сыроедении, обычно это происходит из-за уменьшения количества калорий, которое сопровождает такой ограничительный режим.

Однако поддержание хорошего здоровья в сыром виде — это далеко не само собой разумеющееся, на самом деле многим сложно добиться правильного баланса питания. Дефицит жизненно важных витаминов, таких как D и B12, является обычным явлением, в то время как многие люди, сидящие на сырой диете, вынуждены принимать добавки, чтобы бороться с нехваткой железа, цинка и селена.

Получение достаточного количества энергии также может быть проблемой, поскольку те, кто едят сырыми, вынуждены полагаться на орехи (которые могут быть с высоким содержанием жира) и фрукты (которые могут быть вредны для зубов при чрезмерном потреблении).

Поскольку поиск продуктов, которые можно есть сырыми круглый год, может быть сложной задачей, люди, соблюдающие эту диету, также часто попадают в привычку есть довольно небольшой ассортимент продуктов, что может усугубить проблемы с питанием.

Исследования показывают, что дефицит питательных веществ, вызванный сыроедением, на самом деле может нанести долгосрочный вред.Одно исследование сыроедов-веганов показало, что ИМТ (индекс массы тела) был ниже нормы у 15% мужчин и четверти женщин-участниц, в то время как 30% женщин в исследовании испытали частичную или полную аменорею (состояние, которое вызывает ненормальное отсутствие менструации).

Другие исследования показали, что сыроедение связано с более низкой плотностью костей, эрозией зубов и опасно низкой массой тела.

Поскольку сырые продукты гораздо более восприимчивы к переносу патогенов пищевого происхождения, люди, сидящие на сыроедении, также подвергаются повышенному риску развития пищевого отравления.

Грубая сделка

Таким образом, хотя кажется, что употребление 100% сырого продукта может помочь вам похудеть, этого нельзя сделать здоровым способом. Также стоит отметить, что потеря веса, как правило, происходит при любой диете с ограничением калорий, но, как мы обнаружили в нашем исследовании смузи, этого может быть трудно придерживаться, и, как правило, наблюдается очень высокий уровень « отскока » набора веса, когда люди, сидящие на диете, снова переключаются на нормальная еда.

Диеты

Fad могут обеспечить быстрое похудание за относительно короткое время, но риски для здоровья, которые они представляют, в сочетании с высокими показателями отсева и опасностью набрать вес сразу после того, как вы прекратили их, означают, что это просто не так. стоит хлопот.

Суть в том, что тем, кто хочет похудеть, необходимо смириться с тем фактом, что единственный устойчивый способ сбросить лишние килограммы и сохранить его — это долгосрочные изменения в диете и образе жизни. Проще говоря, лучше питайтесь и больше тренируйтесь.

Ваши мысли?

Как вы думаете, какой счет с сырым? Если вы все еще убеждены в том, что эта полностью натуральная диета является ключом к здоровью, или считаете, что ее утверждения немного фруктовые, мы будем рады услышать от вас. Обязательно оставьте нам комментарий ниже или свяжитесь с нами через Facebook или Twitter.

Секреты сыроедения для похудания

Сыроедение — один из самых здоровых и эффективных способов держать свой вес под контролем. Он основан на убеждении, что сырые сырые продукты являются самыми полезными для организма, и что приготовление пищи денатурирует и избавляет от содержащихся в них полезных ферментов.

Как это работает

Приготовление пищи разрушает ферменты и питательные вещества в пище. Эти ферменты помогают организму переваривать пищу и позволяют ему усваивать питательные вещества, поступающие с пищей.Таким образом, если пища приготовлена, организм должен вырабатывать собственные ферменты для правильного ее переваривания. Но со временем способность организма вырабатывать ферменты может быть нарушена, если не будет добавок извне.

В целом, сыроедение также содержит меньше вредных трансжиров и насыщенных жиров, а также имеет более низкие уровни натрия и сахара. С другой стороны, он дает организму доступ к большему количеству калия, фолиевой кислоты, клетчатки, витамина А, витамина С и магния, а также других полезных антиоксидантов.

Таким образом, если пища теряет свои естественные питательные вещества и в организме не хватает ферментов для пищеварения, каждый раз, когда вы едите, вы добавляете в свое тело только ненужное содержимое, которое организм не может полностью использовать, и с этой целью вместо этого в жировых отложениях вашего тела. Вот почему некоторые исследования показали, что сыроедение помогает снизить уровень общего холестерина в плазме и концентрацию триглицеридов в организме.

Все эти факторы вместе могут привести к проблемам с пищеварением и недостатку питательных веществ, что, в свою очередь, может привести к более быстрому старению, замедлению метаболизма и увеличению веса.Итак, употребляя только сырые продукты, вы получаете только то, что ваше тело может использовать в качестве питательных веществ. Кроме того, ваше тело может легко переваривать пищу, принимая то, что необходимо, и устраняя несоответствие. Это помогает поддерживать максимальный уровень метаболизма и не набирать лишний вес.

Советы о том, как начать сыроедение

Большинство людей не могут представить себе еду, не приготовив ее. Вот несколько советов, которые помогут вам и убедят сесть на эту диету.

Сыроедение не означает, что вы едите сырую пищу.Допускается умеренный нагрев, если температура находится в пределах от 104 до 118 градусов по Фаренгейту.
Можно смешать некоторые приготовленные продукты, чтобы еда не надоевала и не казалась ей безвкусной. Тем не менее, убедитесь, что вы придерживаетесь баланса 70-30. Он должен содержать 70% сырых продуктов и 30% приготовленных.
Попробуйте перейти на вегетарианскую диету, при которой приготовление пищи также обычно не требуется.
Составьте список сырых продуктов, которые можно легко съесть. К ним относятся карпаччо или сырое мясо и сашими или сырая рыба, орехи и семена, зерна, бобы и бобовые, а также травы и специи.Из фруктов можно есть яблоко, авокадо, банан, виноград, лимон, манго, изюм, малину и клубнику. Из овощей вы можете есть болгарский перец, сельдерей, чеснок, имбирь, салат, лук, шпинат, помидоры и цукини.
Составьте список продуктов, которых следует избегать

Сырые продукты, такие как морковь, зелень, например шпинат, и грибы полезны и помогают укрепить организм в борьбе с раком.

Подготовка сырых продуктов

Есть несколько способов приготовления сырых продуктов, не разрушая их ферменты и питательные вещества.К ним относятся замачивание и проращивание, которые можно использовать для бобов, орехов, бобовых и семян, а также обезвоживание, смешивание, ферментацию, приготовление сока и маринование. Блендер, термометр, соковыжималка, дегидратор и кухонный комбайн пригодятся, чтобы раскрыть секреты потери веса при сыроедении.

потеря веса на сырой пище; Это действительно работает?

Да, вы можете почувствовать себя лучше, похудев на сыроедении. В основном потому, что вы потребляете больше фруктов и овощей, которые, в свою очередь, содержат много клетчатки.Фрукты и овощи содержат мало калорий, натрия и жиров.

Движение сыроедов имеет очень сильное влияние веганов. Однако вы можете есть сырое мясо и яйца, если захотите.

Сырые продукты обычно готовятся и употребляются сразу. Лучше всего свежее. Их нельзя готовить и хранить в течение длительного времени, если они не подвергались ферментации или обезвоживанию. А именно потому, что сырые продукты не содержат консервантов и добавок.

Сыроедение имеет несколько преимуществ.Одно только увеличенное количество клетчатки отлично подходит для пищеварительной системы и улучшает здоровье, поддерживая правильное функционирование пищеварительной системы.

Употребление большого количества фруктов и овощей также содержит минералы и питательные вещества, которые помогают улучшить общее состояние здоровья.

Похудание с помощью сырой пищи

Это правда, что некоторые люди не худеют с помощью сыроедения. Почему? Ну, это из-за большого влияния с точки зрения удобства. Возможно, вы слышали о веганской нездоровой пище, ну, есть и сырая нездоровая пища.

Когда вы едите слишком много высококалорийной пищи, вы, вероятно, получите такой же эффект, как и другие виды нездоровой пищи. В категории сырых продуктов также можно есть продукты с высоким содержанием жиров, крахмала и сахара. Часто это проблема.

Например, съесть слишком много сладостей, таких как шоколадное пирожное и мороженое. Их можно приготовить в сыром виде, но подходят ли они для этого?

Вот несколько примеров того, что нужно учитывать, когда речь идет о продуктах: «Что это такое?», Например:

Жиры

Не все жиры вредны. На самом деле, некоторые могут быть неплохими (в умеренных количествах). Жиры можно найти в ряде продуктов животного и растительного происхождения, которые могут включать:

Авокадо
Оливки
Яйца
Молочные продукты
Древесные орехи
Семена

Сахар

, не все сахара вредны, и к ним тоже нужно относиться как к умеренному источнику питания. Больше похоже на «иногда еду», чем на «постоянную» еду.

Источники сахара — это, как правило, то, чего жаждет наш организм, поскольку он является быстрым источником энергии.Мы запрограммированы на сладкое. Источники сахара могут включать:

Свежие фрукты
Сухофрукты (очень высокий уровень сахара)
Овощи
Кленовый сироп
Сироп агавы
Переработанный сахар, например:
- Тростниковый сахар
- 213 Пальмовый сахар
- Финиковый сахар

Сырые продукты обычно имеют более низкий GI (гликемический индекс), что означает более медленное высвобождение сахаров.Кроме того, они дольше сохраняют чувство сытости. После перехода на сыроедение люди, как правило, меньше испытывают тягу к обработанным и сладким продуктам.

Крахмалы

Крахмалистые продукты могут быть надежным источником клетчатки и энергии. Некоторые диеты, особенно диета доктора Себи, не рекомендуют употреблять в пищу растения, содержащие крахмал, по ряду причин. Крахмалистые продукты обычно включают:

Корнеплоды
Кукуруза
Зеленый горошек
Подорожники
Тыква
Сквош
Зерна
Чечевица и
Подходы к бобовым

, как я применил 9000 моя диета работает.Немного из одной методологии и немного из другой, чтобы она лучше всего работала для меня. Обратите внимание, я не предлагаю вам перестать есть эти удивительные цельные продукты. Просто попробуйте добавить в свой рацион больше листовой зелени и разнообразия.

Для большинства людей переход на сыроедение приведет к здоровой потере веса. Разберитесь с основами, прежде чем вдаваться в подробности. Простой способ — записывать, что вы едите, с помощью дневника питания. Вот основы:

Ешьте цельную пищу, основанную на растительной диете
Сохраняйте низкое потребление жиров
Избегайте обработанной пищи с добавками, такими как соли и сахар
Двигайтесь своим телом и выйдите на природу

Применяя эти с помощью простых шагов вы будете на пути к похудению, придерживаясь сыроедения.Также может быть полезно подумать о том, как сырые продукты могут сочетаться с различными типами голодания.

Сырые продукты питания. Проблемы

Очень сложно изменить то, что составляет основу биологии и культуры человека. Например; Если вы планируете перейти от стандартной всеядной диеты к сыроедению, подумайте о постепенном подходе.

Начните с увеличения количества употребляемых в пищу цельных растительных продуктов. Делайте это, одновременно уменьшая потребление продуктов животного происхождения.Затем переходите к полностью растительной диете и постепенно начните употреблять больше сырых продуктов.

Одна из проблем, с которыми люди сталкиваются при переходе на сыроедение, — это проявить творческий подход. Это совершенно другой образ мышления, если вы привыкли покупать расфасованные, обработанные продукты, есть мясо, субпродукты животного происхождения и готовые блюда.

Вам нужно есть больше фруктов и овощей, чтобы соответствовать высококалорийным продуктам, которые вы ели раньше. Лучше всего иметь много разнообразия.Я думаю, вы будете удивлены, когда поймете, сколько потрясающих фруктов и овощей существует.

Природа предлагает гораздо больше разнообразия, чем то, что мы видим в большинстве супермаркетов или продуктовых магазинов.

Имейте в виду, что, вероятно, появится новый способ приготовления пищи, если вы планируете похудеть на сыроедении. Если у вас еще нет дегидратора, соковыжималки или кухонного комбайна, то стоит подумать о том, чтобы добавить их на свою кухню.

Имейте в виду, что первоначальная установка может быть немного дорогостоящей.Тем не менее, вам не нужны эти предметы сразу. Для начала вы можете обойтись хорошей разделочной доской и приличными ножами.

Это основные инструменты для приготовления цельных продуктов в домашних условиях, а не полуфабрикаты, купленные в магазине, или еда на вынос.

Почему выбирают сырую пищу

Некоторые люди считают, что сыроедение лучше для вашего здоровья, потому что питательные вещества и ферменты, которые естественным образом содержатся в продуктах, не разрушаются в процессе приготовления.

Когда пища готовится при температуре 117 ° F (47 ° C) и выше, она изменяет или разрушает ферменты, поддерживающие пищеварительную систему. Кроме того, при длительном воздействии тепла меньше питательных веществ остается неизменным.

Интересная серия исследований энергетической силы в продуктах питания была проведена на протяжении многих лет с использованием техники, называемой фотографией Кирлиан.

Взгляните на изображение ниже и проверьте разницу между сырыми продуктами и продуктами того же типа после того, как они были приготовлены.Сыроедение — это нечто большее, чем кажется на первый взгляд!

Сыроедение состоит из волокон, что полезно для здоровья кишечника. Исследования показали, что большинство американцев потребляют недостаточно клетчатки. Вот почему сегодня так много людей испытывают проблемы с пищеварением, такие как повышенная кишечная проницаемость, СРК (синдром раздраженного кишечника), желудочно-кишечный тракт, запоры и тому подобное.

Почти все успешные диеты для похудения способствуют употреблению в пищу большего количества растительной пищи. Они способствуют употреблению в пищу меньшего количества обработанных пищевых продуктов, сахара и насыщенных жиров. Рацион на основе цельных продуктов и растений поддерживает все эти концепции диеты.

Preparation

Не буду лгать, сыроедение требует больше усилий и планирования, чем альтернатива «проездной» или «Uber Eats». Особенно в начале. Вам нужно будет научить себя думать иначе.

Но, как и все остальное, как только вы освоите это, станет легче. И преимущества для здоровья и с точки зрения экономии, безусловно, заметны.

Не думайте, что есть много овощей, и это будет скучно. Этого не должно быть.Когда вы начнете изучать различные рецепты сырых продуктов, вы будете очень удивлены, насколько они просты и насколько хороши на вкус.

Например, мы делаем сатай без арахиса с азиатской зеленью, и это просто потрясающе.

Если вы ищете еще несколько идей о том, что вы можете сделать, чтобы помочь вам похудеть, употребляя сырые продукты, PETA — отличный ресурс для советов по выбору продуктов и идеям приготовления.

Сырая пища — это то же самое, что и чистая еда?

Сырая пища также называется чистой пищей, потому что она не подвергалась подделке.Большинство продуктов едят холодными или слегка теплыми. Если вы похожи на меня, вы, вероятно, не хотите, чтобы ваша еда была холодной. Поэтому, разогревая еду, держите температуру ниже 44 ° C или 112ºF.

Как упоминалось ранее, подготовка может быть обширной; от планирования еды до выбора продуктов. Если вы хотите обезвожить некоторые продукты, это может занять некоторое время, поэтому вам нужно набраться терпения. Вы также можете попробовать прорастить собственные орехи и семена.

Многие сыроеды становятся экспертами в приготовлении пищи.От смешивания до обезвоживания, он становится формой искусства, в которой аромат и текстура используются для создания удивительных блюд.

Каковы недостатки сыроедения?

Естественно есть несколько ограничений, а именно приготовление пищи. Это может ограничить ваш выбор, когда дело доходит до ужина вне дома. Но в настоящее время есть больше ресторанов и кафе, предлагающих сырые блюда, которые приятно видеть.

Итак, мы вернулись к подготовке. Если вы хотите пообедать вне дома, ищите рестораны и кафе, которые удовлетворят ваши потребности.

Также обычно возникают опасения по поводу болезней пищевого происхождения, которые можно устранить, тщательно вымыв пищу перед приготовлением.

Сырая пища не означает немытую или нечистую пищу. Перед тем, как съесть фрукты и овощи, убедитесь, что вы избавились от вредных веществ, которые могут содержаться в овощах и фруктах. И избегайте того, что действительно нужно готовить; как продукты животного происхождения.

Обработанные пищевые продукты обычно обрабатываются каким-либо образом, что может означать «приготовленные».По сути, о большинстве вещей, которые вы найдете заранее упакованными и обработанными, не может быть и речи.

Что может быть хорошим средством поддержки похудания на сырой пище. Или, что плохо, если вы просто не можете избавиться от нездоровой пищи. Все зависит от вашей точки зрения.

Соблюдая сыроедение, вы с меньшей вероятностью будете покупать продукты, расположенные на центральных островах супермаркета. Это меня вполне устраивает, так как я предпочитаю делать покупки преимущественно в местных овощных магазинах, а не в супермаркете или продуктовом магазине.

Если вы решите, что хотите есть экологически чистые фрукты и овощи, это может стать дорогим способом жизни. Однако, по моему опыту, я фактически сократил свой счет на еду почти на треть, выбрав растительную пищу.

Пищевая аллергия и диетические ограничения

Поскольку в большинстве сыроедческих диет обычно не используются продукты животного происхождения, они подходят для людей, которым необходимо избегать молочных продуктов.

Орехи, семена, фрукты и овощи не содержат глютен. Однако вам может потребоваться избегать злаков и крахмалов, если вы хотите без глютена.

К сожалению, люди, страдающие аллергией на древесные орехи, авокадо и аллергией на пыльцу, могут бороться. Но это не невозможно. Обратитесь за помощью к квалифицированному диетологу или диетологу.

Польза для здоровья

Доктор Т. Колин Кэмпбелл и доктор Колдуэлл Эссельстин проделали огромную работу по просвещению мира о пользе для здоровья употребления цельной пищи на растительной основе.

Похудение на сырой пище может помочь снизить риск:

Аллергии
Рака
Сердечно-сосудистых заболеваний
Диабета
Болезни почек
Ожирения
Болезни кожи

Рецепты для похудения на сырой пище

Если вам сложно заставить творческие соки течь Чтобы создать сырые блюда, я бы посоветовал поискать вдохновение в Интернете или купить книгу рецептов сырых продуктов.Есть много замечательных поваров, которые разделяют свое вдохновение в сыроедении.

Хорошая новость в том, что рецепты сырых продуктов сильно различаются и могут быть чрезвычайно питательными. По моему опыту, уловка заключается в том, чтобы использовать много свежих трав. Травы придают блюдам дополнительный аромат, который многие люди часто пропускают.

Когда вы освоитесь, я уверен, вы обнаружите, что они могут быть очень простыми и быстрыми.

Многие люди говорят, что худеют из-за сырой пищи. Некоторые сообщают, что при употреблении сырых продуктов трудно набрать вес.

Но если вы хотите сосредоточиться исключительно на похудении, убедитесь, что вы едите фрукты и овощи с высоким содержанием воды и большим количеством листовой зелени. Увеличивайте потребление воды!

Знаете ли вы, что во время голодания на воде вы также можете увидеть потрясающие результаты? Водное голодание непросто, и те, кто делал это много раз раньше, рекомендуют вам не пытаться голодать без поддержки.

Помните, что чем больше вы практикуетесь, тем легче вам будет.Не ждите чудес в одночасье.

Как говорится, «Рим был построен не за один день». Так что будьте добры к себе, и если вы время от времени боретесь, ничего страшного. В конце концов, вы человек.

Будьте открыты и прислушивайтесь к тому, что нужно вашему телу. Я желаю вам всего наилучшего в ваших экспериментах и надеюсь, что вам будет легко похудеть на сырой пище.

Статьи по теме

7-дневная сыроедческая диета — что есть, преимущества и побочные эффекты

Сыроедение — это образ жизни, который способствует потреблению сырых, необработанных продуктов.Его можно считать более полезным для здоровья, чем приготовленные и обработанные пищевые продукты, поскольку они имеют высокую пищевую ценность, низкое содержание калорий и не содержат консервантов и добавок. Исследования подтверждают, что сыроедение помогает снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний, ожирения и диабета. Но он также снижает уровень витамина B12 (1). Итак, могут ли сырые продукты иметь негативное влияние на ваше здоровье, или вам следует балансировать между сырыми и приготовленными продуктами? Узнайте, прочитав этот пост. Проведите вверх!

Основные моменты статьи

Хороша ли сыроедческая диета?

Сыроедение восходит к 1800-м годам и стало популярным в недавнем прошлом.И это потому, что считается, что люди, которые потребляют 70% продуктов в сыром виде, живут дольше, реже заболевают и, как правило, более здоровы, чем другие. Согласно отчету Scientific American, «сыроедение обычно состоит из необработанных продуктов, которые не нагреваются выше 115 градусов по Фаренгейту, чтобы сохранить питательные вещества, которые в противном случае теряются во время приготовления». Люди, сидящие на сыроедении, сообщают, что теряют вес быстрее, имеют больше энергии и становятся более активными. Многие люди также придерживаются сыроедения, чтобы вывести токсины и избежать потенциальных канцерогенов.Употребляя сырую пищу, вы можете снизить риск сердечных заболеваний, ожирения и диабета (2).

Теперь главный вопрос: что вы должны употреблять в сыроедении и как должен выглядеть ваш план питания? Прокрутите вниз, чтобы узнать.

Вернуться к TOC

7-дневный план питания сыроедческой диетой

Хотя многие веганы придерживаются сырой диеты, многие люди, сидящие на сырой диете, также являются лакто-вегетарианцами и мясоедами. Если вы заинтригованы, позвольте мне показать вам, что вам следует потреблять при сыроедении.Не забудьте настроить продукты в соответствии со своим вкусом, выбором и доступностью. Вы можете заглянуть в раздел «Продукты, которые стоит есть и избегать», чтобы выяснить, какие продукты вы можете употреблять в пищу.

День 1

Питание	Что поесть
Завтрак (8:00)	Ягодный смузи + горсть грецких орехов
Обед (	Обед (	) )	Салат из капусты, помидоров и проросшей фасоли + 1 стакан кокосовой воды
Закуска (3:30 с.м.)	1 чашка зеленого чая + 10 фисташек в скорлупе
Ужин (19:00)	Салат-латук, пурпурная капуста, оливки и салат из огурцов

День 2

Питание	Что есть
Завтрак (8:00 утра)	Смузи с молоком, бананом и ореховым маслом
Обед (12:30)	Огурец, морковь , помидоры и салат из проросшей чечевицы с оливковым маслом и заправкой из сока лайма
Закуска (3:30 с.м.)	Свежий фруктовый сок
Ужин (19:00)	Гуакамоле и арбуз

День 3

Еда	9050 Завтрак (8:00 утра)	Ростки бобов мунг + 2 грецких ореха
Обед (12:30)	Болгарский перец, огурец и помидоры — салатная пленка
Закуска (3: 30 шт.м.)	Бэби-морковь и хумус
Ужин (19:00)	Огурец и кимчи

День 4

Еда	Что к E Завтрак (8:00)	Шпинатно-банановый смузи + горсть грецких орехов
Обед (12:30)	Бальзамический салат с арбузом и пепитами + 1 чашка кокосовой воды
Закуска (3:30 с.м.)	1 апельсин
Ужин (19:00)	Салат из моркови и капусты с ¼ авокадо

День 5

Еда 0 в	Что к E
Завтрак (8:00 утра)	Белковый коктейль из сырых яиц + 4 миндаля или коктейль из банана и шоколада + 2 бразильских ореха
Обед (12:30)	Салатная пленка + охлажденная чечевица с проросшими ростками суп (не подогретый)
Полдник (3:30 р.м)	Яблоко и 1 столовая ложка сырого орехового масла
Ужин (19:00)	Салат из авокадо и огурцов

День 6

Еда	Питание
Завтрак (8:00)	Пудинг из семян чиа + горсть грецких орехов
Обед (12:30)	Овощной салат
Закуска (3:30 ч. .м.)	Салат из воздушного риса
Ужин (19:00)	Салат из кабачков + 1 кусок темного шоколада

День 7

Meals What To Eat
Завтрак (8:00)	Овсяный смузи
Обед (12:30)	Салат из огурцов и помидоров + пахта
Закуска (3:30 с.м.)	10 фисташек в скорлупе + ½ грейпфрута
Ужин (19:00)	Салат из сырой папайи

Как вы будете себя чувствовать к концу дня 7

By К концу 7-го дня вы почувствуете себя помолодевшими, бодрыми и станете намного стройнее. Если вы лакто-вегетарианец или мясоед, первые два дня вам будет непросто. Но к третьему дню вы начнете входить в ритм. А к концу 5-го дня вы заметите значительное снижение веса и почувствуете себя более бодрым и активным.

Чтобы придерживаться сыроедения, вы должны немного осознавать, что можно, а что нельзя. Вот список — прокрутите вниз.

Вернуться к TOC

Сырая пища — продукты, которые нужно есть и которых следует избегать

Продукты, которых следует избегать	Продукты, которых следует избегать
Свежие овощи	Приготовленные злаки, мясо, бобовые овощи и т. д.
Свежие фрукты, которые можно есть сырыми	Обжаренные орехи и семечки
Орехи, семена и ореховое масло	Макаронные изделия
Проросшие бобовые	Алкоголь
Нездоровая пища
Пищевое кокосовое масло, оливковое масло и масло авокадо	Кофе / чай
Морские водоросли	Рафинированная мука и сахар
Кимчи и квашеная капуста	Пастеризованная капуста 905 905
Сырые яйца и рыба	Поваренная соль и рафинированное масло

Как правило, 70% вашей еды должны быть е сырые.Если вы можете есть сырые яйца и рыбу, дерзайте. Но из соображений безопасности лучше этого не делать. Вот несколько рецептов, которые покажут вам, насколько легкими, быстрыми и питательными являются сырые продукты. Взглянем.

Вернуться к содержанию

Рецепты сыроедческой диеты

1. Сырые продукты для завтрака Овсяный смузи

Ингредиенты

2 столовые ложки овсяных хлопьев
1 замороженный банан
½ стакана миндального молока14 1

Как приготовить

Бросьте все ингредиенты в нутрибуллет.
Блиц до образования гладкой текстуры.
Вылейте его в стакан, и ваш завтрак готов!

2. Сырые продукты Обед Салат из салата

Ингредиенты

½ стакана нарезанного салата айсберг
4 половинки помидоров черри
½ стакана нарезанных кубиками огурцов
¼ стакана мелко нарезанных кусочков фиолетовой капусты14
оливковое
Щепотка морской соли
Щепотка молотого черного перца

Как приготовить

Смешайте все ингредиенты вместе.
Сбрызните оливковым маслом и добавьте щепотку соли и черного перца.
Напоследок бросьте, и обед подан!

3. Ужин из сырых продуктов Веганский морковный салат

Ингредиенты

1 стакан мелко нарезанной или тертой моркови
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка нарезанной кинзы
½ чайной ложки 14 столовых ложек розмарина
2 столовых ложки розмарина

Как приготовить

Перемешайте морковь и нарезанную кинзу в миске.
Добавьте оливковое масло, сок лайма, розмарин и приправы.
Напоследок бросьте, и ужин готов!

Итак, как видите, готовить сырые блюда по рецептам действительно легко и без проблем. Кроме того, они богаты питательными веществами.

Давайте кратко рассмотрим преимущества сыроедения.

Вернуться к TOC

Преимущества сыроедения

Помогает вывести токсины из организма.
Может помочь похудеть.
Может улучшить пищеварение.
Может снизить риск сердечных заболеваний, ожирения и диабета.
Может помочь снизить риск рака.
Может помочь при запоре.
Может улучшить функцию печени.
Может улучшить здоровье вашей кожи, волос и ногтей.
Может повысить ваш уровень энергии.

Но всегда ли полезно употреблять сырые продукты? Есть ли вредные побочные эффекты? Узнайте в следующем разделе.

Вернуться к TOC

Побочные эффекты сыроедения

Хотя есть веские причины, по которым вам следует придерживаться сыроедения, длительное употребление сырых продуктов может вызвать дефицит витаминов.Есть также определенные побочные эффекты от употребления сырой пищи, в том числе:

Вредные бактерии и другие микробы не погибают, когда вы употребляете сырую пищу.
Если у вас слабая пищеварительная система, вы не сможете переваривать сырую пищу.
Приготовление пищи выводит некоторые питательные вещества из некоторых овощей, таких как сладкий перец и помидоры.
Сырые продукты могут вызвать воспаление пищеварительного тракта.
Сырые продукты могут вызвать дефицит витамина B12.
Большинство людей не могут есть сырые яйца или мясо.

Итак, очевидно, что сыроедение не для всех. Если вы здоровы и у вас нет проблем со здоровьем, продолжайте употреблять приготовленную пищу. Иногда вы можете вывести токсины из своего тела, соблюдая 2-дневную или 3-дневную сыроедческую диету. Тем не менее, сыроедение может быть хорошим вариантом для тех, кто страдает некоторыми проблемами со здоровьем. Прокрутите вниз, чтобы узнать, следует ли вам следовать ему.

Вернуться к TOC

Кому следует придерживаться сыроедения?

Забудьте о диетах, которым следуют другие.Соблюдайте диету, соответствующую вашему состоянию здоровья и образу жизни. Сыроедение способствует здоровому образу жизни и может помочь предотвратить определенные заболевания. Стоит ли ему следовать? Возможно да, если вы:

страдаете ожирением
страдаете диабетом
хотите детоксикации
страдаете запором
страдаете желчными камнями
имеете гормональный дисбаланс
страдаете от аллергии
некоторые обработанные пищевые продукты
Имеют высокий уровень холестерина
Страдают сердечными заболеваниями
Борются с раком

Вернуться к TOC

В целом, недельное соблюдение освежающей сыроедческой диеты может помочь вам в некоторых случаях. этих положительных изменений в вашем теле.Потому что это отличная диета, которая вернет ваше здоровье в норму. Однако помните, что вы также должны потреблять приготовленную пищу, чтобы сбалансировать дефицит питательных веществ. Перед тем, как попробовать сыроедение, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы получить заключение специалиста. Всегда стремитесь к здоровому образу жизни, который сделает вас счастливыми и здоровыми. Ваше здоровье!

Рекомендованные статьи:

Связанные

Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании.В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

Аудиокнига недоступна | Слышно.com

Evvie Drake: более
Роман
К: Линда Холмс
Рассказывает: Джулия Уилан, Линда Холмс
Продолжительность: 9 часов 6 минут
Несокращенный

В сонном приморском городке в штате Мэн недавно овдовевшая Эвелет «Эвви» Дрейк редко покидает свой большой, мучительно пустой дом почти через год после гибели ее мужа в автокатастрофе.Все в городе, даже ее лучший друг Энди, думают, что горе держит ее взаперти, а Эвви не поправляет их. Тем временем в Нью-Йорке Дин Тенни, бывший питчер Высшей лиги и лучший друг детства Энди, борется с тем, что несчастные спортсмены, живущие в своих худших кошмарах, называют «ура»: он больше не может бросать прямо, и, что еще хуже, он не может понять почему.

3 из 5 звезд
Что-то заставляло меня слушать….
К Каролина Девушка на 10-12-19

Наука, лежащая в основе плана сыроедения

Что такое сыроедение?

Сыроедение в точности соответствует названию — это тип веганской диеты, состоящей из сырых, необработанных и сырых продуктов.Ее также иногда называют сыроедческой веганской диетой.

Таким образом, все мясо, птица, молочные продукты и яйца, а также любые продукты, содержащие побочные продукты животного происхождения, исключаются из этой диеты. Диета позволяет использовать пищевой дегидратор в качестве единственного средства «приготовления» пищи, но пища никогда не должна достигать температуры выше 118 ° F (48 ° C).

В основе этой диеты лежит идея о том, что сырые продукты обладают высочайшим уровнем энергии, что основано на принципах термодинамики. Когда вы нагреваете пищу, многие питательные вещества теряются, а важные ферменты в пище разлагаются.Таким образом, продукты в сыром, натуральном виде приносят наибольшую пользу нашему здоровью.

Не все люди, которые утверждают, что придерживаются сыроедения, едят 100% сырые продукты; сыроедение обычно варьируется от 80 до 100% потребления сырой пищи. Кроме того, не все люди, соблюдающие сыроедение, являются веганами; некоторые «сырые всеядные», например, едят свежую сырую рыбу.

Однако, говоря о сыроедении, обычно большинство людей, которые следуют этой диете, будут веганами, так как это самый безопасный подтип сыроедения, поскольку он не предусматривает употребления сырого мяса или яиц.Таким образом, это подмножество, на котором мы сосредоточимся в этом обзоре.

Преимущества сыроедения

Несмотря на то, что было проведено несколько крупномасштабных исследований сыроедения, результаты проведенных исследований показали некоторую пользу для здоровья, и есть много неофициальных отчетов об общем улучшении здоровья людей, соблюдающих эту диету в течение длительного периода. времени. По словам сторонников этой диеты, сыроедение сохраняет ферменты в пище нетронутыми, что, как сообщается, облегчает пищеварение и увеличивает усвоение питательных веществ.Кроме того, в сырой пище гораздо больше питательных веществ, поскольку приготовление и нагревание некоторых продуктов снижает количество витаминов, доступных в пище, особенно витаминов С и Е. Исследования показали, что у людей, соблюдающих сыроедение, уровень антиоксидантов значительно выше. в их организме по сравнению с людьми, соблюдающими обычную приготовленную, всеядную диету.

В нескольких исследованиях сообщалось, что диетические антиоксиданты действуют как противораковые агенты. Роль антиоксидантов в организме заключается в том, чтобы собирать молекулы, известные как «активные формы кислорода» (АФК), чтобы они становились недоступными.Молекулы АФК играют роль в прогрессировании многих заболеваний, связанных с воспалением, включая рак. Таким образом, сыроедение, которое увеличивает количество антиоксидантов в организме, может действительно помочь предотвратить такие заболевания, как рак. Исследования сыроедения также показали значительную потерю веса в результате перехода на эту диету, что может быть полезно для людей с избыточным весом или ожирением. Эта диета также является полезной и рекомендована людям с проблемами пищеварения и кишечника (особенно запорами), поскольку она чрезвычайно богата клетчаткой.

В некоторых исследованиях сообщалось об улучшении симптомов, связанных с такими заболеваниями, как ревматоидный артрит (РА) и фибромиалгия. Финское исследование, посвященное анализу влияния сыроедения на пациентов с РА и фибромиалгией, показало, что у пациентов улучшились субъективные симптомы, такие как жесткость суставов и боль. Изменение в диете сильно изменило микрофлору кишечника пациентов, и чем больше изменение, тем большее облегчение симптомов сообщалось. Эта корреляция, скорее всего, связана с тем, что такие заболевания, как РА и фибромиалгия, усугубляются воспалением, которое может быть вызвано некоторыми воспалительными продуктами, которые обычно исключаются из сырой веганской диеты.

Кроме того, здоровая микрофлора кишечника тесно связана со снижением воспаления в кишечнике, потому что здоровые кишечные бактерии производят питательные вещества, которые уменьшают воспаление. Фактически, многие люди, соблюдающие сыроедение, утверждают, что выбрали эту диету по состоянию здоровья, в частности, для профилактики и лечения заболеваний. Кроме того, переход на сыроедение коррелирует со снижением холестерина ЛПНП, «плохого» холестерина, связанного с сердечно-сосудистыми заболеваниями.Скорее всего, это связано с тем, что эта диета исключает многие распространенные источники жира, такие как красное мясо и молочные продукты.

Последствия сыроедения

Безусловно, одна из самых больших проблем, о которых сообщают люди, соблюдающие сыроедение, связана с социальным давлением. Очень сложно пойти поесть с друзьями или семьей, потому что варианты сыроедения в любом ресторане крайне ограничены. Кроме того, люди сообщают о том, что другие враждебно относятся к своему выбору диеты.

Говоря о пользе сыроедения для здоровья, многие ученые сомневаются в пользе употребления продуктов с сохраненными ферментами. Хотя ферменты могут и действительно повреждаются под воздействием тепла, организм уже вырабатывает все ферменты, необходимые для пищеварения, и поэтому нам не нужно получать эти ферменты из пищи. Вдобавок к этому, кислотность желудка в любом случае инактивирует эти ферменты, поэтому они не могут даже достичь тонкого кишечника, чтобы помочь пищеварению и всасыванию питательных веществ.Некоторые ученые не только не согласны с утверждением, что целые ферменты полезны, но некоторые также не согласны с тем, что питательные вещества в пище теряются при нагревании.

Нагревание определенных продуктов, таких как помидоры и морковь, фактически разрушает клетчатку, которая высвобождает определенные питательные вещества, которые в противном случае были бы недоступны в сыром виде. Например, помидоры содержат гораздо больше антиоксидантов и меньше витамина С в готовом виде по сравнению с сырыми; тем не менее, исследования показывают, что снижение уровня витамина С незначительно, поскольку этого витамина очень много в разных фруктах и овощах.

Биодоступность бета-каротина, антиоксиданта, который превращается в витамин А, в моркови значительно увеличивается, когда морковь готовится. Следует отметить, что некоторые продукты на самом деле довольно трудно переваривать в сыром виде из-за высокого содержания клетчатки, и приготовление их значительно облегчает их переваривание. Кроме того, некоторые растительные продукты содержат естественные токсины, которые защищают растения от насекомых и некоторых болезней, но эти токсины могут вызывать у людей тошноту или тошноту.Приготовление этих продуктов расщепляет их токсичные компоненты и делает их более безопасными для человека.

Согласно исследованиям, большинство людей, длительное время придерживающихся сыроедения, испытывают дефицит витамина B12, и поэтому им следует рассмотреть возможность приема непищевых добавок. Однако многие люди, соблюдающие эту диету, не согласны с приемом каких-либо таблеток и непищевых добавок, потому что это не натуральная сырая пища. Они считают, что сырая пища, которую они едят, должна давать им все питательные вещества и энергию, необходимые для здоровья.

Многие люди, соблюдающие сыроедение, не удовлетворяют потребности в достаточном потреблении белка, поскольку их источники белка значительно ограничены. Большинство веганов в значительной степени полагаются на бобовые как на источник белка, но настоящая веганская диета исключает приготовленные бобы, и их нельзя есть сырыми. В целом, на этой диете трудно потреблять достаточно энергии, и потеря веса, хотя и полезна, если у вас избыточный вес, может стать проблемой. Исследование, посвященное влиянию сыроедения на потерю веса, показало, что 70% женщин, соблюдающих эту диету, потеряли значительное количество веса, что на самом деле привело к нерегулярным менструациям, а у многих даже развилась аменорея — полное прекращение менструации.Это состояние часто возникает при крайне низкокалорийной диете и может в долгосрочной перспективе привести к проблемам с фертильностью.

Итак, каков вердикт?

По мере увеличения количества исследований, касающихся веганской диеты, мы все больше осознаем ее пользу для здоровья. Однако вердикт не так однозначен, когда речь идет о сырой веганской диете . С одной стороны, люди, соблюдающие эту диету, заметили значительные улучшения в своем общем состоянии здоровья, и сама причина, по которой некоторые перешли на эту диету, — это профилактика и лечение определенных заболеваний.

Действительно, сообщалось об улучшениях при ревматоидном артрите, фибромиалгии и сообщалось о значительной потере веса на этой диете. С другой стороны, вся основа этой диеты заключается в том, что питательные вещества и ферменты сохраняются в сырой пище, и поэтому это самый здоровый способ их есть. Это самое утверждение было опровергнуто многими учеными, которые показали, что неповрежденные ферменты по существу бессмысленны для человека после приема внутрь, а некоторые продукты могут содержать больше доступных питательных веществ при приготовлении.

В конце концов, исследование слишком ограничено, чтобы сделать четкий вывод о том, действительно ли эта диета полезна или нет. Возможно, стоит поговорить со своим врачом или диетологом о сыроедении, если вы считаете, что это может помочь улучшить какие-либо конкретные заболевания или состояния здоровья, которые могут у вас быть. Если вы решили, что эта диета может быть для вас, обязательно принимайте добавки, если это необходимо, и убедитесь, что вы потребляете достаточно калорий и белка.

Что дальше?

Если вы хотите помочь клиентам с едой, диетой, контролем веса и улучшением результатов их тренировок, курс Fitness Nutrition Coach для вас.Вы узнаете об оптимальном питании, включая проверенные методы увеличения энергии, оптимального здоровья и снижения зависимости от лекарств. Мгновенно расширьте свою работу и карьерные возможности с помощью этого популярного профессионального удостоверения личности.

Наши программы открыты для всех, кто хочет учиться и помогать другим. Нет никаких предпосылок.

На этом пока все.

Действуй!

НЕСТА | Институт Спенсера

PS: Щелкните здесь, чтобы увидеть множество полезных ресурсов для бизнеса / карьеры

NESTA Pinterest

Сыроедение и похудение. Диеты. В чём заключается сыроедение

Сыроедение похудение — супчик для похудения

что такое сыроедение. Плюсы и минусы сыроедения

Сыроедение для похудения: полезные свойства и вред

Сыроедение похудение — Диета при удалении желчного пузыря «Похудеть не есть после шести»

«Натуризм», или Чем полезно и одновременно опасно сыроедение

Модная система питания приносит эйфорию и похудение, а потом потерю зубов и истеричность

Чтобы усовершенствовать тело, люди готовы на самые радикальные поступки, которые непосвященные называют

Сыроедение — лучший способ похудеть?

Что такое сыроедение?

Что можно есть при сыроедении?

Может ли сыроедение помочь сбросить вес?

Другие преимущества сыроедения

Риски сыроедения

Итак, сыроедение — лучший способ похудеть?

Сыроедение — может ли это помочь вам похудеть?

Что такое сыроедение?

Работает ли сыроедение?

Претензии

Как это работает

Сырые диеты и потеря веса

Верно: приготовление пищи разрушает * некоторые * питательные вещества в вашей пище

Неверно: сыроедение более полезно для здоровья и может даже вылечить долгосрочные заболевания.

Грубая сделка

Ваши мысли?

Секреты сыроедения для похудания

Как это работает

Советы о том, как начать сыроедение

Подготовка сырых продуктов

потеря веса на сырой пище; Это действительно работает?

Похудание с помощью сырой пищи

Сырые продукты питания. Проблемы

Почему выбирают сырую пищу

Preparation

Сырая пища — это то же самое, что и чистая еда?

Каковы недостатки сыроедения?

Пищевая аллергия и диетические ограничения

Польза для здоровья

Рецепты для похудения на сырой пище

7-дневная сыроедческая диета — что есть, преимущества и побочные эффекты

Основные моменты статьи

Хороша ли сыроедческая диета?

7-дневный план питания сыроедческой диетой

День 1

День 2

День 3

День 4

День 5

0 в

День 6

День 7

Как вы будете себя чувствовать к концу дня 7

Сырая пища — продукты, которые нужно есть и которых следует избегать

Рецепты сыроедческой диеты

1. Сырые продукты для завтрака Овсяный смузи

Ингредиенты

Как приготовить

2. Сырые продукты Обед Салат из салата

Ингредиенты

Как приготовить

3. Ужин из сырых продуктов Веганский морковный салат

Ингредиенты

Как приготовить

Преимущества сыроедения

Побочные эффекты сыроедения

Кому следует придерживаться сыроедения?

Аудиокнига недоступна | Слышно.com

Evvie Drake: более

Что-то заставляло меня слушать….

Наука, лежащая в основе плана сыроедения

Добавить комментарий Отменить ответ