Диета сыроедение
Диета сыроедение. Попробуй!Буянов Олег
бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043
+7 (902) 546-81-72Дата: ||
Рубрика: Сыроедение
|| просмотров: 10450Как перейти на сыроедение? С помощью диеты сыроедения! Почувствуйте себя сыроедом с помощью этой диеты! План диеты и варианты диеты!
Диета сыроедение? Может ли быть такое? Если вы хотите ощутить на себе что такое сыроедение, вы можете попробовать сыроедение как диету. И посмотреть какой будет эффект.
Всем доброго дня. Сегодня я расскажу, как попробовать сыроедческую диету, как перейти на сыроедение на короткий срок. С помощью сыроедения можно эффективно похудеть. И сыроедческая диета вам в этом поможет!
Диета сыроедение.
Если вы боитесь перейти на сыроедение сразу, пробовали перейти, но не получилось, тогда эта статья вам будет полезна. Почитайте о способах перехода на сыроедение. Диеты разные нужны, диеты разные важны. Вы много читали о пользе сыроедения, захотели перейти, но как не знаете. Полезность сыроедческого типа питания неоспорима.
Я могу предложить один вариант – можно попробовать быть сыроедом какое – то время, скажем неделю, или месяц. Чтобы попробовать – что такое сыроедение. Такая практика хороша для начинающих, кто хочет окунуться в мир сыроедения на ограниченный срок. Сыроедение — лучший способ похудеть!
После установленного вами срока, возвращайтесь к своему обычному рациону. И питаясь привычным для себя образом, сравните все прелести диеты сыроедения, и ваш привычный тип питания. Это хороший вариант, хотя бы на короткое время ощутить себя сыроедом, почувствовать, что это такое.
Преимущества диеты.
Какие преимущества даёт такой подход перед другими способами перехода на сыроедение?
1. Срок сыроедческой диеты вы устанавливайте сами. Ни кто вас не заставляет быть сыроедом, больше чем вы этого хотите. Если вам не понравиться такая диета, вы можете спокойно возвратиться к своему обычному рациону питания!
2. Сыроедение диета — это отличный способ перехода на сыроедение. Вдруг такая диета вам понравиться и вы уже не захотите возвращаться к своему обычному рациону. На этот эффект и рассчитана эта диета!
3. Такая диета отличная проба, сыроедения в реальности. В результате которой, вы сделайте выводы: подойдёт ли вам такой тип питания. Вы на себе испытаете что такое сыроедение!
План перехода на диету — сыроедение.
1. Вы пишите список продуктов, которые не будите употреблять и безжалостно вычёркиваете их из своего рациона.
Мясо и мясные полуфабрикаты: котлеты, пельмени, позы. Еду быстрого приготовления: лапшу и картошку в пакетиках. Хлеб, консервы, продукты содержащее большое количество жира, макароны. Молочные продукты, сыр, творог и масло. Яйца можно тоже убрать, но если у вас это первая диета можно и оставить, тут на ваше усмотрение.
2. Добавляем к нашему рациону полезные продукты. В диету сыроеда, должны входить свежие продукты, растительного происхождения.
Диета сыроедение — меню.
Овощи, зелень, фрукты, орехи, бахчевые, можно ягоды и мёд. Салаты из томатов и огурцов. Обязательно зелень, к примеру, лук, петрушка.
Купите фрукты. Фрукты на сыроедческой диете просто необходимы. Яблоки, груши, бананы. Есть из чего выбрать.
Какая красота, какая вкусотища.
Фрукты едим как есть, либо соковыжималкой жмём сок. Не забудьте об орехах, подойдут грецкие, фундук, кешью.
[su_note note_color=»#fcfc6b» text_color=»#090f08″ radius=»9″]Подпишитесь на новости блога чтобы узнать меню сыроеда на неделю.[/su_note]
3. Вода. Пьём воду, слушаем свой организм. 2 — 3 литра в сутки, вполне достаточно. Пьём зелёные коктейли, смузи.
4. Пищу принимаем 5 — 6 раз в сутки, небольшими порциями. Воду пьём между приёмами пищи, а не во время еды. Или после еды. Именно между приёмами пищи.
5. Желательно не смешивать разные виды пищи при приёме. Это как идеал, делая поправку, что это ваша первая диета, можно смешивать продукты разных групп. Ем салат, потом фрукты, потом орехи, за один приём.
Ниже привожу идеальный вариант сыроедческой диеты.
6:30 – выпиваем стакан чистой воды.
7:00 — едим фрукты: яблоки и груши.
10:00 -11:00 – салат из овощей.
12:00 – выпиваем воду, стакан.
13:00 — 14:00 – едим орехи, или фрукты.
Время приёма пиши, зависит от вашего образа жизни. Как идеал – за один приём пищи один вид продуктов. Фрукты, значит, едим только фрукты, в другой приём пищи едим овощи. Я думаю, смысл понятен.
Варианты диеты сыроедения.
1 вариант. Используем молоко, сыр, сметану, яйца – это кто, впервые переходит на сыроедческую диету. И у кого нет опыта диет вообще, или кому сразу сложно отказаться от этих продуктов.
2. вариант. Никаких молочных продуктов. Но при приёме пищи можно смешивать продукты салат, орехи и фрукты, за один приём пищи.
3. вариант. И идеальный вариант. Одни фрукты — едим утром, в обед — только овощи, днём орехи, либо овощи и зелень. Овощи можно сочетать с зеленью, а фрукты с бахчевыми, например с дыней.
Вот так выбрав из трёх вариантов, какой для вас более подходит, можно попробовать себя на сыроедении. Включить в свою жизнь сыроедение как диету. А после завершения диеты, вернуться к своему прежнему питанию. Почитайте заметку на сколько можно похудеть на сыроедении, это прибавит вам мотивации и желания попробовать диету сыроедение!
Друзья, как вам такая диета? Из этой заметки вы узнали, как сделать сыроедение диетой. Как почувствовать себя сыроедом. О трёх вариантов такой диеты на выбор. Выбирайте подходящий для вас и пробуйте.
Жду от вас комментариев по поводу такой диеты. Что вы думаете, можно ли перейти на сыроедение с помощью такой диеты?
Мужчины, завтра женский праздник, не забудьте поздравить своих женщин! Я тоже за подарком пошёл.
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
byuanov-ed.ru
Сыроедение диета (сыроедение питание)
Текст: Татьяна Маратова
Фото: TS/Fotobank.ru
Сыроедение становится популярной диетой. Люди выбирают стиль питания сыроедение по нескольким причинам. Во-первых, очевидно, что в сырой пище нет химических добавок и консервантов. Во-вторых, сырые продукты содержат большее количество питательных веществ и ферментов по сравнению с диетой, основанной на приготовленной пище.
Сыроедение — диета не для всех и каждого. Несмотря на то, что сами сыроеды утверждают, будто их стиль питания продлевает человеческие здоровье и жизнь, исторические факты трудно игнорировать: как только человечество научилось термически обрабатывать пищу (около полумиллиона лет назад), люди стали жить почти вдвое дольше.
Сыроедение – диета: плюсы и минусы
Сыроедение как диета весьма популярна. И не только благодаря тому, что помогает похудеть, но еще и потому, что сыроедение как питание обладает целительным эффектом. Кратковременные диеты на основе сырой пищи практикуются с целью профилактики хронических заболеваний. Эта диета может быть эффективной благодаря высокому содержанию полезных питательных веществ, таких как каротиноиды. Сторонники сыроедения считают, что эта диета полезна потому, что ферменты и белковые молекулы, содержащиеся в растениях, сохраняются в них, так как продукты не подвергаются термической обработке. Сыроедение – диета – полезна для тех, кто хочет сбросить лишний вес и создать здоровую массу тела.
Однако, людям, выбиравшим сыроедение как диету, нужно соблюдать определенные меры предосторожности. Необходимо избегать сырые и проросшие почки, также семена сои из-за опасности употребления вредных химических веществ, содержащихся в этих продуктах в сыром виде. Другой неприятностью может стать недостаток кальция, витамина B12 и витамина D, которые содержатся в сырых продуктах в небольшом количестве.
Сыроедение – питание на постоянной основе: плюсы и минусы
Исследования подтверждают, что сыроедение как питание на постоянной основе приведет к снижению уровня холестерина в организме. Только 14 процентов людей, которые получают от 70 до 100 процентов от их ежедневной нормы калорий из сырых продуктов, имеют высокий уровень липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина, и ни один не имел высокого уровня триглицеридов. Высокий уровень триглицеридов, как и высокий уровень холестерина, повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
С другой стороны, сыроедение — питание неприготовленной пищей – ухудшает здоровье опорно-двигательного аппарата. Диета, основанная главным образом на сырых продуктах повышает риск развития остеопороза – заболевания костной ткани. Это может привести к ослаблению костей и повысить риск переломов.
Каким бы ни был ваш выбор – сыроедение как диета или сыроедение – питание на постоянной основе, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать такое важное решение. От этого может зависеть ваше здоровье.
www.woman.ru
Сырая диета. Сыроедение для похудения. Диета на сырых овощах
Сырая диета (или сыроедение) – это система питания, при которой пища не подвергается тепловой и другой кулинарной обработке. Основным доводом в пользу таких ограничений её идейные сторонники называют то, что человек питался без кулинарных изысков многие тысячи лет, и его организм наилучшим образом приспособлен именно для такой пищи.
Однако у сыроедения немало недоброжелателей, которые критикуют эту систему за её излишнюю строгость и пищевую скудность. В данной статье мы не будем обсуждать морально-этическую и философскую сторону вопроса, а постараемся полностью сосредоточиться на ее диетическом и медицинском аспекте.
Сочетание пищи и разновидности сыроедческого рациона
Поклонники монотрофного сыроедения полагают, что за прием пищи нужно съедать только один определенный продукт — например, фундук или яблоки. Некоторые даже могут выбрать единственный продукт и жить на нем месяцами. Смешанное же сыроедение подразумевает возможность комбинировать продукты в течение трапезы. В зависимости от того, какие именно продукты можно употреблять, сыроедение также подразделятся на:
- Всеядное. Можно есть любую пищу, включая мясо и яйца, главное — чтобы все было сырым;
- Вегетарианское. Как можно догадаться, мясо и рыба исключаются;
- Веганское. Это — наиболее распространенный вариант. По сравнению с вышеописанными способами питания запрещены также остальные продукты животного происхождения: молоко и яйца;
- Плотоядное. Оно же «Палео» или «сыроедение эпохи Палеолита», основанное на употреблении сырого мяса и рыбы. Количество растительной пищи ограничено;
- Фрутерианское. Такая система подразумевает употребление только плодов. Остальные части растений исключаются.
Аргументы в пользу сыроедния
Поклонники сыроедения аргументируют переход к такому питанию такими причинами (иногда — довольно спорными):
- При термической обработке уничтожаются ферменты и микроэлементы, содержащиеся в пище. Именно потому ее нельзя нагревать выше 43-45̊С;
- При термической обработке образуются вещества, не свойственные сырой пище, потребление которых негативно сказывается на различных системах организма;
- Смешивание разных компонентов, по мнению сыроедов, усложняет переваривание пищи и усваивание фитонутриентов. Сыроедение же позволяет полностью переварить продукт;
- Невозможность переедания из-за низкой калорийности рациона и, как следствие, снижение веса;
- Сыроедение имеет доказанные преимущества при лечении повышенного уровня холестерина, фибромиалгии, артрита;
- При сыроедении якобы нормализуется микрофлора — человек переходит на здоровый, предназначенный природой режим питания, и потому реже болеет;
Аргументы против сыроедения
Естественно, такие радикальные пищевые предпочтения имеют и своих противников. Они утверждают, что:
- Отсутствует антропологическое подтверждение целесообразности такой диеты. Хотя сыроеды уверены, что люди ели исключительно сырую пищу еще каких-то 150 тысяч лет назад, у современной науки нет доказательств в пользу этой гипотезы. Более того — есть сведения, что человек научился обрабатывать пищу примерно 300 тысяч лет назад;
- В сырой пище (особенно животной) могут быть паразиты и возбудители различных заболеваний;
- Обработка пищи действительно убивает определенное количество полезных веществ, однако делает продукты более усваиваемыми;
- Сыроедческая диета часто бывает несбалансированной, из-за чего начинаются проблемы с поддержанием здоровья и жизнеспособности;
- Обработка еды стала изобретением, которое помогло людям выжить и расселиться;
- Примерно у трети женщин, практикующих сыроедение, после 45 лет возможно развитие аминореи;
- Радикальные направления сыроедения могут негативно сказаться на формировании плода во время беременности, а также при взрослении и восстановлении после болезней и операций;
- Длительный недостаток витаминов при несбалансированном питании приводит к нехватке жизненно важных веществ, что, разумеется, провоцирует проблемы со здоровьем;
- Радикальное сыроедение (в том числе монотрофное) приводит к значительной нехватке витаминов группы В, а также витамина РР и D, что вызывает нарушение когнитивных функций, агрессивность, раздражительность, тревожность, повышение податливости к внушению и подчинению. То, что люди со скудным питанием лучше поддаются «дрессировке», было известно задолго до открытия витаминов. Настоятели религиозных сект и тоталитарных организаций часто требуют радикального ограничения рациона в сторону его оскудения именно с этой целью.
Разумный подход к сыроедению
Несмотря на то, что сыроедение в любой форме продолжает оставаться сомнительной системой питания, все же существуют способы сделать его максимально здоровым и сбалансированным. Разумеется, гибкие сыроедческие направления имеют на это гораздо больше шансов. Кроме того, краткосрочный переход на умеренное сыроедение (например, ежегодная непродолжительная летняя разгрузка) наверняка принесут вам только пользу. Диетологи рекомендуют ограничиться щадящими системами.
Хороший вариант — лактосыроедение, при котором человек позволяет себе употреблять молочные продукты. При такой диете за 2-4 недели у вас улучшится самочувствие, появится больше энергии, пропадут отеки, снизится вес, понизится уровень холестерина и исчезнут проявления некоторых хронических заболеваний. Но при этом важно соблюдать несколько здоровых рекомендаций, которые, возможно, не придутся по душе сторонникам радикальных течений сыроедения.
- Не стоит резко исключать из рациона молоко, творог, кефир и т.д. – они неплохо усваиваются и обеспечивают поступление кальция, незаменимых аминокислот и витаминов, которые не содержатся в пище растительного происхождения. Если вы хотите исключить молоко из рациона, вы должны четко знать, какими продуктами и препаратами вы сможете их заменить.
- Не сосредотачивайтесь на употреблении местных плодов и старайтесь максимально разнообразить рацион;
- Не прибегайте к монотрофному сыроедению и ешьте как можно больше белка. При сыроедческом образе питания иметь слишком много белка в рационе практически невозможно;
- Ни в коем случае не употребляйте необработанное мясо. Это создает опасность заражения паразитами и болезнями. Кроме того, сырое мясо очень проблематично переваривается, образует токсичные вещества при разложении и при этом плохо выводится. В конечном итоге это может привести к тому, что остатки плоти будут гнить и разлагаться прямо у вас в кишечнике;
- Употреблять яйца сырыми можно только в том случае, если куры, которые их снесли, были абсолютно здоровы (на что должно иметься ветеринарное заключение), содержались в чистоте и не находились в последнее время на лечении антибиотиками;
- При возникновении тревожных симптомов прервите диету и обратитесь к врачу. Не верьте различным гуру радикального сыроедения, утверждающим, что рези в животе, изжога, понос или запор – нормальные атрибуты перехода к правильному питанию. Боль – это сигнал, что что-то не в порядке. Некоторые сыроеды винят в неудобствах сочетание овощей и орехов. Но задумайтесь: если до этого ваш желудок нормально переваривал шашлык с кетчупом и жареным луком, протестуя разве что отрыжкой, то очень странно, что теперь он не справляется с горстью орехов и морковью. Так, например, орехи в меду считаются некоторыми сыроедами худшим из возможных сочетаний, однако люди с обычным питанием не испытывают никаких неудобств при их употреблении;
- Тщательно пережевывайте пищу. Это правило актуально при любом питании, но сырая пища более грубая, и чем она мельче, тем легче с ней справиться желудку и кишечнику;
- Употребляйте орехи и сухофрукты;
- Не забывайте про растительное масло. Сырое растительное масло считается приемлемым для употребления даже строгими сыроедами. Оно должно обязательно присутствовать в вашем рационе.
С другой стороны, зимой и в межсезонье лучше соблюдать диету, позволяющую лучше усваивать пищу, так как сырые овощи, вопреки популярному мнению, переваривается организмом гораздо хуже термически обработанных. Кроме того сбалансированный сыроедческий рацион, который должен обязательно включать орехи, свежие ягоды, сухофрукты, тропические фрукты и т.д., может весьма недешево обходится в неурожайное зимнее время.
Сыроедение для похудения
Не секрет, что «сырая диета» также очень эффективна для снижения веса. Тут главное — трезво оценить сроки, которые вы сможете продержаться на соответствующем типе питания без вреда для здоровья. Принцип прост: чем более строгую диету вы выбрали, тем меньшее время вы можете ей посвятить.
Так, например, лактосыроедческую диету можно соблюдать более 6 недель без каких-либо серьезных последствий (разумеется, при наличии широкого набора продуктов в рационе), а монотрофное сыроедение (принципам которого, кстати, часто подчиняются различные краткосрочные разгрузки) не стоит продолжать дольше 7 дней. Примерное меню одного дня вегетарианской сыроедческой диеты для снижения веса:
- Завтрак: творог с бананом, яблоками и изюмом; горсть орехов;
- Второй завтрак: любые фрукты;
- Обед: салат из свежих овощей с ростками пшеницы, заправленный растительным маслом;
- Полдник: любые ягоды;
- Ужин: кефир, порция сухофруктов
Лактосыроедческая диета поможет вам похудеть без вреда для здоровья
Несмотря на то, что такое меню вряд ли понравится большинству идейный сыроедов из-за нарушения принципов сочетаемости продуктов, оно вполне сбалансировано с точки зрения диетологии — а значит, способно помочь вам расстаться с лишними килограммами. Также вы можете составить свой маленький кулинарный справочник из сыроедческих рецептов. Да-да! Они существуют и включают множество сырых супов, каш, салатов и даже сладостей.
Кому подходит сыроедение?
- Непродолжительная сырая диета помогает облегчить состояние при ревматизме и некоторых формах онкологических заболеваний. Также она рекомендована при повышенном давлении и уровне холестерина.
- Умеренная вегетарианская сыроедческая диета является превосходным способом снижения веса при ожирении и подходит в качестве периодической меры для поддержания веса в пределах нормы.
- Краткосрочные сыроедческие диеты с высоким содержанием фруктов и ягод отлично показали себя в лечении депрессии и нервного перенапряжения. В сочетании с длительными прогулками они помогают пережить последствия нервного срыва или переутомления.
Кому не подходит сырая диета?
- Не стоит прибегать к такому питанию во время беременности и кормления грудью, а также в период восстановления после операций (особенно если вам уже прописано специальное меню).
- Не переводите на такой способ питания детей и подростков, не достигших созревания. В таких случаях нужно дважды подумать и посоветоваться с хорошим педиатром.
- Если у вас наблюдается недостаток каких-либо питательных веществ, решите эту проблему до ограничения рациона.
- Избыток сырой грубой пищи категорически противопоказан при раке кишечника, язве и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при нарушениях в работе поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.
- При хроническом пониженном давлении или уровне сахара практиковать сыроедческие диеты можно только под контролем врача.
- Если вам дорого ваше здоровье, то обязательным условием является консультация с диетологом и гастроэнтерологом, а также проведение анализов и обследований на предмет наличия заболеваний, которые делают сырую диету для вас нежелательной.
Не стоит стремиться к тому, чтобы сделать диету максимально низкокалорийной — она вовсе не должна вызывать мучительного чувства голода. Некоторые сыроедческие системы граничат с голоданием, которое, хоть и действительно помогает при некоторых заболеваниях, должно проводиться исключительно под стационарным врачебным контролем.
starslim.ru
польза и вред :: Все о диетах :: «ЖИВИ!»
Сыроедение — новый модный способ быстро худеть. Говорят, каждый день на фруктах и овощах уходит по лишнему кило. Плюсы и минусы сыроедной диеты я узнала от тех, кто испытал ее на себе.
© Corbis/Fotosa.ru
Плюс №1: быстрая потеря веса
37-летний Стас Бартникас за четыре недели на овощных салатах, фруктах, зеленых коктейлях, орехах и меде добился фантастического эффекта — сбросил 20 лишних килограммов. «Я был так удивлен этим потрясающим результатом, что решил создать сайт “Минус 20 кг”, где реальные сыроеды делятся своим опытом похудения и связанного с ним питания. Сыроедение — наиболее естественный и, как выясняется, действенный из возможных метод похудения».
1 кг в день — это в большинстве случаев, конечно, преувеличение, но лишний вес действительно уходит быстрее, чем на большинстве диет. Например, 33-летняя Марина Гладких, автор недавно вышедшей книги «Моя жизнь — сыроедение. Книга реальных историй и рецептов», за несколько месяцев сбросила 15 кг.
45-летний Павел Себастьянович, сыроед с трехлетним стажем и автор «Новой книги о сыроедении, или Почему коровы хищники», питаясь фруктами, орехами и цветной капустой, худел со скоростью 5-7 кг в месяц. «Но у меня лишнего веса было всего 25 кг. Я знаю людей, которые сбросили 15 и 20 кг за первый месяц, — их вес переваливал за 100 кг».
Плюс №2: сыроедение — это удовольствие
В этом сходятся все сыроеды: стоит неделю поесть только свежих фруктов, овощных салатов, проростков, орехов и ты заново открываешь для себя еду. Обостряются вкусовые ощущения. Жареная картошка, мясные полуфабрикаты и сладости кажутся неестественно солеными, жирными и приторными. А у молодой зелени и помидоров обнаруживается чудесная сочность, бананы и орехи тают на языке медовой сладостью, нежный запах свежей клубники чувствуешь за километр.
Плюс №3: не надо считать калории и надо много есть
Это вам не диета Дюкана или углеводного чередования, с которыми приходится строго следить за количеством углеводов, белков и жиров. Вместо ограничений у сыроедов на столе роскошь и изобилие. Растительные продукты беднее калориями, чем мясо и молочное. Чтобы набрать суточную норму, приходится поглощать фрукты и овощи килограммами.
«Я встаю в 7 часов, в 12 — первый прием пищи, — рассказывает Павел Себастьянович. — Это яблоки или бананы. Всего около 1 кг. В 3-4 часа ем 100 г орехов. Вечером миска салата (400-500 г). Основа — цветная капуста и стебель сельдерея. По желанию и наличию — шампиньоны, семечки подсолнечника или тыквы, зелень, крапива, одуванчик, корень сельдерея, топинамбур. Могу еще съесть 3-4 апельсина или яблока в течение дня. Иногда я просыпаюсь с чувством голода и ем раньше. Иногда пропускаю второй прием пищи и ем два раза в день».
Плюс №4: насыщенность рациона полезными веществами
Среднестатистический россиянин не добирает до суточной нормы около 40% клетчатки. Как раз потому, что вместо овощей и фруктов мы едим выпечку, картошку, макароны, колбасу и сладости. Отсюда проблемы с пищеварением, диабет, ожирение, не говоря уже о тусклых волосах и плохой коже. Сыроедение — шанс насытиться клетчаткой, витаминами и микроэлементами, улучшить работу ЖКТ, печени и почек.
Плюс №5: нет нужды много готовить
Сыроедная сальса — это «макароны» из цукини (кабачок просто трут на терке) и помидоры с красным перцем и специями, смешанные в блендере. Сыроедные суши — разноцветные сочные ломтики овощей, завернутые в нори. Сыроедные конфеты — чернослив, обваленный в кокосовой стружке. Сыр — из молотых орехов, паштет — из семечек кунжута. И то это в том случае, если вам хочется кулинарных изысков. Стандартный набор сыроеда — просто яблоки, бананы, виноград, помидоры, свекла, сельдерей, авокадо, зелень, пророщенная пшеница, огурцы, семечки, грецкие орехи, сухофрукты, мед. У фрутерианца все еще строже: один вид фруктов (допустим, бананы, цитрусовые, яблоки) в один прием пищи. Вымыть блендер и стакан после гораздо легче и быстрее, чем после жаркого.
Минус №1: сложности перехода
Cыроедное питание дается не каждому и не сразу. «Я не советую переводить себя на новый стиль питания в один день, тем более насильно, — говорит Марина Гладких. — Начните с маленьких реформ. Стакан зеленого коктейля вместо чашки кофе утром. Овощной салат на обед и к ужину. Любимые фрукты на десерт и вместо выпечки. Следуйте принципам раздельного питания: минимум разных продуктов за один прием. Изучите сыроедную литературу. На форумы ходить не советую — там много вредных советов и атмосфера не всегда доброжелательная».
«Первое, что надо сделать, — отказаться от веществ, которые наносят самый ощутимый вред: кофе и чай, жареные продукты, — считает Павел Себастьянович. — Следующий шаг — хлеб и молочные продукты. Постепенно надо убрать из пищи все, что содержит животный белок (мясо, птица, рыба, яйца). Где-то на этом пути должен произойти отказ от соли, сахара и растительных масел. Так вы придете к сырым фруктам, овощам, орехам, грибам. На этот путь потребуется много времени, даже годы».
Минус №2: трудно насытиться, легко сорваться
Заслуженные сыроеды любят поражать новичков рассказами о том, как они спят по несколько часов в сутки, но все равно брызжут бешеной энергией — готовы хоть сейчас бежать марафон. В реальности многие часто чувствуют себя выжатыми как лимон и то и дело обжираются орехами-фруктами или запретной традиционной едой.
«Люди зацикливаются и впадают в эйфорию: я идеально питаюсь, теперь у меня будет идеальная внешность и идеальное здоровье, — объясняет Марина Гладких. — Но фанатизм как раз ведет к срывам. Срыв — это двойка, которую вы получили, потому что хотели одних пятерок. Нужно как следует выучить урок. “Вчера я переела орехов и теперь плохо себя чувствую. Наверное, не стоит так ими увлекаться”. Я не фанатичный сыроед и против того, чтобы делать из еды культ. За два года моего сыроедения был один случай, когда я попробовала настояший домашний бездрожжевой хлеб».
Минус №3: внешность может ухудшиться
Сыроедение — это не панацея от старости и болезней. Хотя быстрое похудение и моложавая внешность — изначально главная мотивация новичков, в реальности все сложнее. На первом этапе многие выглядят наоборот, даже старше своих лет, резче обозначаются морщины. Потеряв лишний вес, начинают терять мышцы, некрасиво худеют. В конце концов вес стабилизируется и внешность улучшается.
«Тем, кто сильно похудел, у кого усталость и нехватка энергии продолжается и через год сыроедения, нужно вернуться на время к вареной, легкоусвояемой пище, каше и овощам, — советует Павел Себастьянович. — Это поможет нормализовать метаболизм. Потом опять вернуться к сыроедению (если захочется). Самое главное, понять, что мы не ставим рекорды — год на сыроедении, два, три. Мы восстанавливаем здоровье. Поэтому цифры не важны».
Минус №4: несбалансированность
Распространенная проблема, с которой сталкиваются сыроеды, та же, что и у строгих вегетарианцев — недостаток витамина В12. Поэтому грамотные сыроеды принимают его в таблетках и регулярно сдают анализ крови, чтобы вовремя заметить дефицит необходимых веществ в рационе.
[wtab]
www.jv.ru
Сыроедение как диета — основные принципы питания
Что такое сыроедение
«Сыроедение — это поедание сыра?» — у некоторых людей возникает именно такой вопрос, услышав название данной системы питания. Нет, здесь речь идет не об этом. Некоторые, заблуждаясь, полагают, что сыроедение как-то с этим связано. Но все обстоит совсем иначе. Сыроедение – это употребление в пищу исключительно сырых, необработанных термически, «природных» продуктов.
В XXI веке ожирение стало массовой проблемой населения планеты. Стали активно придумываться новые способы похудения, активно разрабатывались целые методики, появилось множество медикаментов, призванных помочь в этом вопросе.
Сыроедение – это не очередной, новый метод похудения, а как раз наоборот. Во-первых, «придумано» оно (именно как система питания) было в конце 1800‑х годов, во-вторых, вовсе не для похудения, а для излечения. Так, «создатель» этого метода излечил себя от желтухи, после чего стал изучать влияние сыроедения на организм человека.
Сыроедение — образ жизни или диета?
Сейчас существует целое движение приверженцев питания сырыми продуктами и для них это — не диета, а именно образ жизни, некое «просветление».
Как уже упоминалось, сыроедение – это употребление сырых продуктов, не тушенных, не жаренный, а именно сырых, например, овощей, таких как свежие помидоры и огурцы, фруктов, как свежие яблоки, груши, в общем – всех даров природы в их натуральном виде. Сыроеды, а именно так называют себя люди, питающиеся по этому методу, не употребляют консервантов, рафинированной пищи, различных чипсов и т.д.
Питаясь таким образом, организм очищается от скопившихся шлаков и токсинов, которые образуются при переваривании «нездоровой» пищи, в понимании сыроедов «обработанной», что несет явную пользу здоровью. Считается, что организм со временем перестраивается, восстанавливается и начинает получать все необходимые питательные вещества из пищи более эффективно. Другими словами, чтобы насытиться, уже не нужно съедать гору мяса, достаточно будет нескольких яблок для получения необходимой энергии и «строительного» материала, что также способствует похудению.
Многие приверженцы подобного образа жизни пришли к нему, дабы избавиться от проблем со здоровьем, ожирением. Но не каждый человек готов навсегда отказаться от употребления благ современной цивилизации. Здесь расстраиваться не нужно, ведь если преследуется цель просто похудеть, лучше выглядеть, вовсе не обязательно следовать сыроедению всю жизнь. Достаточно прибегать к этому методу систематически, это поможет как избавиться от лишнего веса, так и очистить организм. И поверьте, это также принесет огромную пользу.
Сыроедение — да или нет?
Ставя так вопрос относительно сыроедения, как образа жизни, то однозначного ответа быть не может, каждый, так или иначе, будет выбирать сам. Но ставя подобным образом вопрос относительно сыроедения как диеты, то однозначно да. Это действительно эффективный метод для похудения. Кроме того, исключая очевидную пользу нормализации веса для организма, такая диета позволит очиститься и просто чувствовать себя лучше.
Безусловно, идеальным вариантом было бы выбрать сыроедение — как образ жизни, но, если вы пока не готовы, и не полностью осознаете для чего это вам, то уже следование данной системе питания на протяжение нескольких дней/месяцев, и даже простое включение большего количества сырых растительных продуктов в свой рацион, значительно улучшит здоровье вашего организма.
Будьте здоровы!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
bestlavka.ru