Творог можно ли на завтрак – поругалась с педиатром.говарит ни в коем случае ребёнку(а именно год и три)нельзя на завтрак творог.

утром, вечером или в обед

Знаете, когда есть творог лучше — утром или вечером, а может днём? Глупый вопрос, скажете вы, а зря — при грамотном употреблении из любой пищи можно получить гораздо больше полезностей!

Существует масса продуктов, которые полезны сами по себе, но если есть их правильно, то из обычной еды они превращаются в отличный способ достичь определенных целей. Нужно похудеть или набрать вес? В планах нарастить мышечную массу? А может вы восстанавливаетесь после болезни или перелома? Или у вас цель составить рацион ребенку таким образом, чтобы никакие мультивитамины и минералы не нужно было давать дополнительно? Ответ один — творог! Это не значит, что нужно питаться только творогом, поедая его на завтрак, обед и ужин. Просто есть творог надо правильно и в правильное время суток!

Творог взрослым и детям

Основа состава полезного продукта – белок, который усваивается организмом здорового человека в принципе в любое время суток. Жира и углеводов в твороге гораздо меньше, это видно из таблицы ниже:

А сколько там разных полезностей — от молочнокислых бактерий, улучшающих пищеварение, до фолиевой кислоты, без которой невозможно нормальное развитие малышей.

Диетологи заостряют внимание, что сбалансированность и польза рациона не заключается в монопитании на основе творога. Лучше определиться со временем, когда вы будете есть творог, и съедать порцию этого полезного продукта несколько раз в неделю.

В утренние часы организм испытывает потребность в углеводах, которых в твороге не так уж и много, – они быстрее усваиваются и являются обязательным пунктом в меню.

В обед нам нужно питательное блюдо, где представлены не только белки, углеводы, но и жиры. Вечером наиболее актуальна белковая легкая пища.

Творог, по мнению многих врачей, больше подходит для употребления во второй половине дня. Правила использования молочной и кисломолочной продукции разработаны гастроэнтерологами. После обеда в рацион включают творог, кефир, отдельные виды йогурта – она полезны людям любого возраста, особенно для лиц после 40 лет.

Полезен ли творог утром

Кисломолочная продукция в утренние часы даст ощущение сытости до следующего, обеденного приема пищи. Особенность творога – это его основной компонент, белок казеин, который длительное время усваивается организмом.

Только не нужно есть на завтрак этот продукт в чистом виде — вряд ли вы сможете съесть всю порцию. Полезная пища легко превращается во вкусный десерт, если добавить что-то сладкое:

• натуральный мед;
• джем или варенье;
• ванильный или шоколадный сироп.

Если же есть время, то приготовьте на завтрак какие-нибудь сырники, например, с яблоками. Отступление от принципов правильного питания, в частности от запрета на сахар, связано с облегченным усвоением углеводов в утренние часы. Такой вариант придется по душе детям, которым кальций жизненно необходим. Кальций, как известно, улучшает состояние костных тканей, ускоряет развитие и рост скелета.

Для полноценного усвоения активных компонентов творога его нужно сочетать с жирами. Утром разрешается употреблять продукцию с 9-12% жирностью.

Творог вечером можно всем!

Вторая половина дня характеризуется замедлением обменным процессов, в это время происходит основной прием пищи. Входящий в состав творога казеин активизирует метаболизм, заставит организм быстрее растрачивать калории, даже во время ночного сна. Чувство сытости сохраниться до утра после творожного перекуса в вечернее время.

Хороший сон обеспечивается гормоном мелатонином, формирующимся из триптофана (аминокислоты), которого в твороге предостаточно. За счет этого элемента снижается чувство тревожности, улучшается настроение.

В вечернее время творог нужно употреблять без добавок в виде сахара или джема – лишние калории из быстрых углеводов (именно такие входят в состав сахаров, которых много в джемах и топпингах) организму только во вред. Специалисты рекомендуют улучшать вкусовые характеристики продукта за счет фруктов или овощей. А можно сделать из творога плавленный сыр с грибами — это несложно и очень вкусно!

А что с похудением?

Творожные монодиеты подразумевают употреблять творог трижды в день во время основных приемов пищи. Такой режим дает неплохие результаты — килограммы тают на глазах, но его продолжительность не должна превышать 5 суток. Да и подходит только полностью здоровым людям.

Гораздо разумнее худеть на твороге как на одном из главных компонентов полноценного рациона с пониженной калорийностью. При составлении такого диетического меню для похудения кисломолочную продукцию вписывают во вторую половину дня. В вечернее время она полезна из-за свойства повышать активность обменных процессов и подавлять чувство голода. При употреблении творога в вечернее время:

• снижается опасность набора лишнего веса;
• ускоряется сжигание калорий;
• отсутствует постоянный голод.

Продукт предупреждает появление апатии, которая является частым спутником всех, кто сидит на диете.

Не стоит увлекаться обезжиренными разновидностями творожной продукции – там отсутствуют многие полезные вещества, плохо усваивается кальций. Лучше съесть 100 г творога с жирностью 9% , чем 500 г 5%.

Тренировки и набор мышечной массы

Творог крайне полезен для набора мышечной массы. И все, кто активно занимается спортом, не раз об этом слышали. Почему так? Интенсивные тренировки являются причиной незначительного повреждения мышечных волокон, для их восстановления необходим белок, а тот, что есть в твороге, как мы уже знаем, легко и быстро усваивается.

Для получения максимального кпд творожную массу рекомендуется употреблять до и после спортивных тренировок. Съеденный за полтора часа до занятий кусок творожной запеканки с зеленью поможет получить необходимую для занятий энергию, а прием коктейля из молока, творога и банана через полчаса после окончания – восстановит силы, даст организму необходимые элементы, ускоряющие рост мышц.

Вот тут более подробно о правилах и особенностях употребления творога до и после тренировок.

В какое время суток лучше есть творог малышам и мамам

Отдельно нужно остановится на том, когда лучше кушать творог малышам и кормящим мамам. Лучший пример для расчета ежедневного рациона ребенка – это правила питания в детском саду. Они специально разрабатывались под растущий детский организм, с учетом потребностей в кальции и иных полезных веществах. Примерный рацион в детском дошкольном учреждении:

• утро – молочная каша;
• полдник – запеканка;
• вечер – кефир.

То есть ребенку диетологи советуют съедать что-то творожное днём. Похожие рекомендации дают педиатры о правилах прикорма грудничков.

Кормящим матерям разрешается съедать в день от 100 до 200 г творога, если ни у мамы, ни у ребенка нет аллергии.

Вопросы и ответы

Все диетологи и медики имеют своё собственное мнение, в какое время лучше есть творог. Но они едины в одном — качественный натуральный творог в рационе необходим! Вот ещё несколько ответов от врачей на вопросы о твороге:

Когда лучше есть творог для усвоения кальция, по утрам или вечерам? Творог желательно употреблять во время второго завтрака (с 10 до 11 ч.) или полдника (с 16 до 17 ч.).

Полезен ли обезжиренный творог на ночь? Если вы выбрали творог с 0% жира из-за его диетичности, то не забудьте, что не бывает полностью некалорийного продукта. В зависимости от производителя калорийность может быть 95-115 ккал. А ещё таком продукте отсутствуют витамины А, Е, Д (ведь они жирорастворимые), в нём минимальное количество жирных кислот, фосфолипидов, кефалина и лецитина. Польза такой продукции сомнительна, кальций из него практически не усваивается.

Сколько в день можно есть творога? Количество зависит от веса человека, возраста, калорийности. При постоянной занятости физическим трудом разрешается от 150 до 200 г в день, для растущего организма – от 50 до 150 г. Точные цифры должен рассчитывать ваш врач.

Как часто и какой жирности можно есть творог? Лучший график – это 2-3 раза в неделю. 9-19% творог не требует дополнительных добавок для лучшего усвоения полезных веществ (сметаны), в день – до 100 г.

Диетологи рекомендуют не увлекаться любой пищей, даже такой полезной, после 7 часов вечера. В этот период интенсивность работы поджелудочной железы снижается, как и выработка ферментов, нужных для нормального пищеварения. В творог лучше не добавлять сахара, его можно заменить сухофруктами, ягодами и орехами, особенно при переходе на диетический рацион.

Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности (тут более подробная информация). Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время. Всем домашним нравится, особенно жене))) Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц.

Почему нельзя есть творог утром?

Творог известный всем и любимый многими кисломолочный продукт. Его польза для человеческого организма неоспорима. Особенно полезен творог для развивающегося организма, так как он способствует построению новых клеток и росту мышечной массы. В статье разберемся в вопросе, почему нельзя есть творог утром.

Поэтому творог обязательно должен быть в рационе беременных женщин, кормящих матерей, детей и спортсменов. А ещё творог, благодаря своим свойствам, помогает избавляться от лишних килограммов.

Для того, чтобы понять, зачем нашему организму нужен творог, и кому нельзя есть творог утром проанализируем, какие питательные вещества и микроэлементы в нём содержатся.

Состав творога и его свойства

Самым полезным считается обезжиренный творог, содержащий не более 2-х процентов жира. Рекомендуемая диетологами дневная норма творога для взрослого человека (не более 250 граммов), содержит:

• Около 30 граммов белка, который почти полностью усваивается организмом;
• В пределах 7 граммов углеводов, обеспечивающих организм энергией и дающих чувство сытости;
• Не более 4граммов жиров, что делает низкокалорийный творог диетическим продуктом;
• Третью часть дневной нормы таких необходимых организму микроэлементов, как селен, фосфор и натрий. Эти микроэлементы необходимы человеку для нормальной работы сердечно — сосудистой системы, желчевыводящих путей и почек;
• Четвёртую часть суточной нормы таких витаминов группы В, как рибофлавин (витамин В2) и витамин В12. Они нужны организму для поддержания в здоровом состоянии кожи, ногтей, волос и нормального функционирования нервной системы;
• Пятая часть суточной норы кальция, способствующая формированию костной системы растущего организма. В зрелом возрасте кальций, находящийся в твороге способствует профилактике остеопороза;
• Кроме того творог содержит цинк, калий и магний, обеспечивающие хороший состав крови.

Почему нельзя есть творог утром

Кто-то ест творог каждый день только потому, что он им нравится. Тогда вопрос, о том, когда его лучше съесть, утром или вечером, не возникает.

Но многие люди, вводят творог в свой рацион осознанно. Они ставят перед собой какую-то цель, и хотят её достичь с помощью употребления этого продукта. В этом случае стоит задуматься, в какое время суток употребление творога принесёт желаемый результат.

Чаще всего творог едят с целью сбросить лишние килограммы.

Для выполнения поставленной задачи творог утром есть нельзя. По рекомендации диетологов, для избавления от лишнего веса его лучше употреблять во второй половине дня.

Творог является белковой пищей, и для его усвоения организму необходимо расходовать много энергии, гораздо больше, чем для усвоения такого же количества углеводов или жиров. Зная, что вечером все обменные процессы в организме замедляются, с помощью употребления творога можно подстегнуть обмен веществ и увеличить его скорость.

Таким образом, не только снижается риск появления лишних килограммов, но и сгорают уже набранные. Завтракая творогом такого эффекта не добиться.

Благодаря казеину, который содержится в твороге и очень медленно усваивается, после творожного ужина у человека не появляется зверского аппетита утром. В результате на завтрак не захочется съесть чего-то лишнего.

Для того, чтобы добиться стройной фигуры, кроме диет обычно необходимы физические нагрузки. Если употреблять творог на ужин после тренировки и силовой нагрузки, то снижение веса продолжится даже на следующий день. Если хотите, чтобы и в состоянии покоя, и даже во сне калории продолжали расходоваться, нельзя есть творог утром.

И как дополнительный бонус к подтянутой фигуре от вечернего употребления творога улучшится сон. Кроме всех вышеперечисленных полезных веществ и микроэлементов присутствие в творогетриптофана способствует предотвращению депрессии, бессонницы и чувства тревожности

Полезно ли есть творог на завтрак. Творог на завтрак

Творог считается наиболее популярным кисломолочным продуктом. Творог на завтрак, польза которого заключается в приятном вкусе, обилии витаминов, микроэлементов рекомендуют диетологи людям с детского возраста. Отличительной особенностью творога считается то, что его не нужно подвергать термической обработке, именно поэтому он является одним из популярных здоровых блюд для завтрака.

Полезные свойства

В твороге содержится много витамина D, фосфора, кальция, благодаря чему вегетарианцы могут с легкостью заменить мясо, рыбу этим продуктом. Также в твороге находится аминокислоты, которые организм не может самостоятельно вырабатывать и они должны попадать в него с пищей, а именно:

• лизин;
• валин;
• триптофан;
• метионин.

Благодаря этим аминокислотам, можно улучшить сопротивляемость болезням, поэтому и рекомендован творог на завтрак, польза для организма которого, в первую очередь, заключается в укреплении иммунной системы.

Кальций с фосфором считаются незаменимыми элементами для укрепления костей, зубов. С каждым годом человек стареет, и кальций постепенно вымывается из организма. Если регулярно употреблять творог, то он окажется эффективной профилактикой остеопороза.

Также аминокислоты, содержащиеся в твороге, способствуют снижению уровня холестерина и улучшают жировой обмен печени.

Находящиеся в твороге витамины, микроэлементы, аминокислоты усваиваются организмом гораздо быстрее, чем из мяса или других продуктов, поэтому его часто назначают для снижения веса. Творог на завтрак для похудения – это лучший способ избавиться от лишнего веса, ведь в 100 г продукта находится всего 85 ккал.

Почему творог лучше есть утром, а не вечером

Творог на завтрак — польза и вред, которого являются объектом споров многих медиков, с одной стороны называется полезным продуктом ввиду богатого состава, а с другой обусловлена тем, что прием любой пищи перед отходом ко сну является вредной. Конечно, если человек будет, есть перед сном, то организм начнет откладывать лишнюю энергию в виде жировых отложений. Когда есть творог утром или вечером, на такой вопрос любой специалист даст один ответ – утром.

Особое внимание следует уделять жирности продукта, ведь жирных творог может оказаться причиной увеличенного холестерина и спровоцировать заболевания почек. Так как творог является кисломолочным продуктом, то при его приобретении особое внимание нужно уделять сроку годности и способам его хранения. Любые нарушения могут привести к отравлению, ведь продукт является отличной средой обитания кишечных возбудителей.

Так что же преобладает в твороге по утрам — польза или вред? Вредным продукт считается при сочетании его со сметаной, ведь такое блюдо является очень жирным. Если смешать творог с другими продуктами, то лучше отдавать предпочтение фруктам, молоку, зелени.

На вопрос, когда нужно есть творог утром или вечером, специалисты дают только один ответ — утром. Ведь в твороге находится большое количество белков, которые в больших количествах вызывают заболевания почек. Существует даже поговорка «творог утром — золото, в обед — серебро, а вечером – свинец». В ночное время, когда человек спит, весь организм отдыхает и не может в полной мере переработать полученную пищу. Если же появилось желание поесть перед сном, то делать это необходимо за 2 часа до сна, используя низкокалорийный продукт.

Похудение с помощью творога

Если человек хочет избавиться от лишних килограмм и выбрал творог для этой цели, то ему необходимо знать, когда лучше есть творог утром или вечером. Для этого необходимо обратиться к диетологу. Во время консультации специалист подскажет, что приготовить из творога на завтрак, какие использовать продукты, в каких дозировках.

Завтрак для похудения

Состав

• клубника – 50 г;
• творог обезжиренный – 100 г;
• вода – 1 стакан.

Приготовление

1. Поместить все ингредиенты в одну посуду.
2. Перемешивать до образования однородной консистенции.
3. Съедать блюдо на завтрак.

Обед для похудения

Состав

• 0,5 стакана творога;
• 0,5 стакана фруктов.

Приготовление

1. Смешать все ингредиенты.
2. Принимать каждые 3-4 часа вместо обычных перекусов.

Благодаря клетчатки, содержащейся в фруктах, блюдо насытит организм и надолго ликвидирует чувство голода.

Творожный десерт для похудения

Состав

• 100 г творога;
• 50 г тыквы консервированной;
• 10 г корицы;
• 10 г имбиря;
• 10 г гвоздики.

Приготовление

1. Поместить творог в глубокую емкость.
2. Добавить остальные ингредиенты.
3. Перемешать ложкой, миксером или с помощью блендера.

Правила правильного похудения на твороге

Перед началом любой диеты необходимо проконсультироваться со специалистом и узнать, когда лучше кушать творог утром или вечером.

Нельзя во время диеты употреблять только творог. Если игнорировать такое правило, то потеря лишнего веса только навредит здоровью.

Для похудения на твороге одного здорового питания недостаточно. Потребуется постоянно поддерживать физическую активность, употреблять меньше калорий, чем до начала диеты.

Необходимо избавиться от вредных привычек – употребления алкоголя, табачных изделий, исключить переедание.

Творог на завтрак — популярные рецепты

Овсянка с творогом на завтрак

Состав

• 1 яблоко;
• 1 ст. л. меда;
• 100 г творога;
• 100 г овсяных хлопьев.

Приготовление

1. Поместить хлопья в кастрюлю.
2. Залить водой (молоком).
3. Довести до кипения.
4. Убрать с плиты.
5. Настаивать 10 минут.
6. Очистить яблоко на 4 части, очистив его от кожуры и сердцевины.
7. Поместить яблоко в микроволновку на 1-2 минуты.
8. Поместить творог с медом в глубокую емкость.
9. Тщательно перемешать до образования однородной массы.
10. Добавить к творогу овсянку и хорошо перемешать.
11. Выложить творожную овсянку на тарелку, сверху положить запеченные яблоки.

Творог с фруктами на завтрак

Состав

• 1 груша;
• 4 абрикоса;
• 1 ст. л. грецких орехов;
• 1 ст. л. изюма;
• 1 ч. л. ванили;
• 2 ст. л. сахара;
• 350 г творога.

Приготовление

1. Поместить творог в емкость.
2. Смешать с сахаром, ванилином.
3. Добавить вымытый изюм и слегка обжаренный орех.
4. Вымыть фрукты.
5. Порезать грушу, абрикосы на мелкие дольки, предварительно удалив косточки.
6. Добавить нарез

поругалась с педиатром.говарит ни в коем случае ребёнку(а именно год и три)нельзя на завтрак творог.

утром каша — святое, творог мы в полдник до сих пор едим

не ну правд у меня мама педиатр она говорит дизбактериоз будет

зачем ругаться то? Прав врач — утром надо кашу

Творог слизеобразующие, а так как утро слабая носоглотка то он прав, на ночь нормально организм отдыхает и у ребенка есть больше силы распределить слизь, что бы она не застоялась.

..если сказал значит правильно.. — у моего сына была аллергия к молочным.. — а по утру на тощак молочное тяжесть в желудке.. — прислушайтесь.. — вам проблемы зачем со здоровьем ребенка… и ему не домогание..

Я работаю в ледиатрии более 20 лет и не слышала что творог нельзя давать на завтрак детям Надо было не ругаться а узнать чем доктор мотивирует свои доводы

Мы в обед творог кушаем:)

вообще, для ребенка такого возраста, творог — тяжелая пища и на завтрак его давать не стоит. лучше его давать на обед, когда тяжелая пища лучше усваивается, но можно и на завтрак в небольших количествах и желательно пожиже.

я лично в этом ничего плохого не вижу. мы всегда завтракаем творожком или йогуртом и чихать я хотела на их рекомендации. и вам советую. вы мама и вам виднее, что вашему ребенку нужно

А он не привел аргументы, почему это утром нельзя, а вечером можно? Я считаю, это его личные тараканы в голове. Нравится ребенку творог на завтрак-пусть ест.

Я считаю это утренняя еда, но надо чередовать с кашей и ни каких- не ест)) ) Каш много много сортов и видов уж какую то есть точно будет.

Наверное, педиатр права. Посмотрите здесь советы сытного завтрака для ребенка <a rel=»nofollow» href=»http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5329″ target=»_blank»>http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5329</a>

Да ни фиг вы их слушаете этих педиатров?! ? У них семь пятниц на неделе. Вы мама, вы лучше знаете ребенка, как он и его организм реагирует, на ту или иную пищую. Знаете лет так 15 назад, детей 1месяца кормили яичным желтком и соками поили, это я у своего первого в мед карте читаю на досуге, сейчас «кто то» сказал, что не раньше 6-ти мес…. И таких примеров очень много.

Творог-казеиновый продукт. Казеиновым клеем склеивают мебель и другие изделия. В женском молоке, по сравнению с коровьим, этого белка, не каждым желудком хорошо усвояемого, в два раза меньше. . Выводы делайте сами.

Сейчас врачи стали все по-другому говорить, поэтому и не поймешь что верно а что нет, даже про пеленание: если раньше говорили — обязательно надо, то сейчас категоричное НЕТ. Значит, и про творог думайте сами, понаблюдайте за состоянием здоровья ребенка

Нам тоже педиатр не советовал. Мы всегда даем творог на полдник. А на завтрак лучше всего какая нибудь кашка. У нас тоже не ела пока старалась из ложки накормить, потом попробовала из бутылки жидкую да немного подсластила она стала есть с удовольствием но только молочную. А от бутылки постепенно отвыкла когда пошла в садик .И лучше прислушиваться к совету педиатра чем наживать себе проблемы.

Я бы не стала так категорично говорить: НЕЛЬЗЯ. Где-то читала, что детям и пожилым творог рекомендуется есть во второй половине дня, а молодым и активным лучше с утра. Но если ребенок не ест кашу, а ест творог утром в обморок бы не падала. Мои дети ели творог на полдник, ну вот так сложилось)))

вечером надо давать…. прежде чем ругаться с врачом уточни, а потом можно и по роже дать