В 12 в спорте: Витамин В12 для спорта и его важная роль в организме человека. – роль витамина В12 в спорте и бодибилдинге

Витамин В12 для спорта и его важная роль в организме человека.

Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Можно встретить еще другое название — микронутриенты, так как они нужны организму в очень малых количествах, по сравнению с белками, жирами и углеводами.

Мы же поговорим именно о витамине В12. Он относится к коферментам, в его состав входит кобальт. Он содержится исключительно в продуктах животного происхождения, что является большой проблемой для вегетарианцев. Незначительная его часть синтезируется микрофлорой кишечника человека, но для правильной работы организма необходимо принимать витамин с пищей.

Витамин В12 активно участвует в синтезе компонентов ДНК, недостаток его приводит к нарушению деления клеток костного мозга и в дальнейшем уменьшается созревание эритроцитов. Он отвечает за снижения уровня гомоцистеина, который увеличивает шансы человека получить инфаркт или инсульт. Но для наиболее аффективной работы витамина В12 нужна фолиевая кислота.

В12 необходим для синтеза холина — вещества препятствующему жировому перерождению нашей печени. Участвует в синтезе аминокислот, миелина – оболочки нервных волокон. Поэтому при недостатке В12 развиваются различные неврологические расстройства.

Для спортсменов будет интересна его роль в росте мышц и на поддержание жизнедеятельности нервных волокон спинного мозга, через которые управляется костно-мышечная система, стабилизация и нормализация центральной нервной системы. Большая роль в углеводном метаболизме. Использование витамина В12 в бодибилдинге направлено на увеличение функции кроветворения, увеличение содержания в крови красных кровяных телец — эритроцитов. Они переносят кислород из легких ко всем органам и тканям, в том числе и к мышцам. В следствии чего наши мышцы всегда будут работать на максимальных мощностях.

Витамин В 12 помогает преодолевать бессонницу, а также помогает приспособиться к изменению режима сна и бодрствования, что объясняется участием цианокобаламина в синтезе мелатонина. Для спортсмена очень важен здоровый сон именно тогда наш организм полностью восстанавливается после утомительных тренировок.

Дозировка витамина В12

При покупке любых витаминов на упаковке написана суточная доза, но она не учитывает рост, вес, пол и физическую активность человека. Дозировка это индивидуальный показатель она отображает текущую необходимость для конкретного человека. Она зависит от возраста, физиологического состояния, условий труда, отдыха и внешней среды. Рекомендованная дозировка в сутки от 1 до 3 микрограмм.

При хорошем и сбалансированном питании человек получает необходимое количество витамина В12, но учтите, что пища подвергается термической обработке, или длительному хранению, при этом ценность ее падает. Если человек вегетарианец или соблюдает диету, он ограничивает достаточное поступление витамина в организм.  Курение, употребление алкоголя и воздействие выхлопных газов в мегаполисах увеличивают потребность в витамине В12. Для бодибилдеров суточная дозировка может увеличиваться от 5 до 20 микрограмм.

Как диагностировать дефицит витамина В12 и восполнить его

В12 жирорастворимый витамин, и аккумулируется (откладываться) в печени, при его недостатке дефицит можно ощутить только спустя 3-4 года. Быстрее всего нехватка даст о себе знать при аутоиммунных заболеваниях и нарушении всасывания кишечника. Симптомами нехватки витамина есть парестезия – бегание мурашек, покалывание. Со стороны ЦНС — это раздражительность, ухудшение памяти, депрессия. Для лечения авитаминоза дозы должны быть выше профилактических.

Что лучше инъекции или таблетки?

Ученые провели ряд экспериментов которые показали что действие практически одинаковое, даже если у пациентов были проблемы со всасыванием в желудочно-кишечном тракте. Стоит прибегать к уколам, если наблюдается серьезный дефицит витамина В12, но потом все равно можно переходить на таблетки. Знайте что некоторые антибиотики влияют на усвояемость витаминов группы В. Также большие дозировки витамина С подавляют всасывание витаминов В группы.

Ниже приведена таблица содержания витамина В12 в продуктах.

Витамин B12 в бодибилдинге

B12 – каболамин, а точнее, группа кобальтосодержащих биологически активных веществ, относящихся к витаминам. К данным органическим соединениям относятся:

• гидроксикобаламин;
• цианокобаламин;
• метилкобаламин;
• 5-дезоксиаденозилкобаламин.

Основное количество витамина В12 поступает в организм человека в форме цианокобаламина, стимулирующего кровотворение и носящего дополнительное название «внешний фактор Касла».

​

В естественной среде продуцентами данной группы витаминов являются археи и бактерии. В человеческом организме B12 присутствует в двух ферментах, один из группы метилтрансфераз, второй из группы L-метилмалонил-КоА.

Биологические функции и фармакокинетика

Витамин Б12 участвует в деятельности двух типов ферментативных реакций. В первом случае соединение стабилизирует и ускоряет реакцию переноса атомов, с последующим их замещением. Вторая реакция – это перенос между молекулами метильной группы. Имеет сложную структуру расщепления, которая циклична, и не предусматривает полного вывода из организма.

Так, пройдя через расщепление в печени, соединение попадает в кишечник в составе желчи, где частично поступает в кровь, продолжив дальнейшее усваивание. Медицинские исследования показали, что первый цикл выведения (полувыведения) данного витамина занимает не менее 500 дней. Наиболее лучшая форма введения – подкожная или внутримышечная инъекция, которая предусматривает максимальную концентрацию вещества не более чем через один час. Раствор для инъекций носит характерный розовый цвет. Витамин отлично контактирует с белками плазмы, создавая прочное соединение, процент совмещения между данными органическими соединения не менее девяноста процентов.

Витамин Б12 в бодибилдинге является незаменимым биологически активным веществом, участвующим в белковом обмене, нарушение которого может привести к нежелательным негативным последствиям.

Биологическое действие

Bитамин В12 в бодибилдинге – это высокоэффективное органическое соединение с широким полезным и нужным действием. Правильное применение позволяет добиться отличных результатов в спорте, основанных на:

• улучшении и стабилизации синтеза белка;
• непосредственном участии в образовании эритроцитов;
• участии в синтезе креатина;
• участии в синтезе миелина, вещества, участвующего в образовании электроизолирующей оболочки нервных волокон.

Также витамин В12 входит в состав некоторых ферментов, являющихся особо важными для жизнедеятельности организма человека.

Применение витамина B12 в бодибилдинге

Использование в спорте данного витамина носит массовый и повсеместный характер, который основывается на высокой эффективности результатов и необходимости для восстановления работоспособности организма.

Витамин B12 в бодибилдинге используется спортсменами из-за трех основных физиологических функций:

• cтабилизация, сбалансированность и нормализация работы ЦНС;
• стимуляция работоспособности мышц, основанной на активных нервных трофических процессах;
• увеличение силы сокращений мышечных импульсов и координации движения;
• метаболизм углеводов.

Одной из отличительных функций B12, является сильное анаболическое действие по отношению к костному мозгу.

Источники витамина В12

Организм животных и людей, а также растительные организмы не способны к самостоятельному синтезу данного витамина. Как упоминалось выше, B12 — единственное органическое соединение витаминной группы, синтезируемое исключительно микроорганизмами.

Для получения данного ценного и необходимого биологически активного вещества человек должен потреблять определенные пищевые блюда, например, такие как печень свинины и говядины, яйцо куриное, скумбрия, творог, креветки, молоко, баранина, мидии и многие другие.

В исключительных случаях витамин В12 входит в состав различных пищевых добавок, сухих завтраков, творожных и шоколадных батончиков, но ценность данных продуктов минимальна.

Условия приема и дозировка

Использование витамина B12 в бодибилдинге несколько отличается от медицинских показаний, предусмотренных фармакологической справкой. При интенсивных силовых нагрузках необходимо ежесуточно применять витамин в дозах от 10 до 24 мкг. Прием препарата допускается производить один раз в день, увеличение дозировки не опасно и не несет серьезных последствий для организма, так как данный витамин абсолютно нетоксичен.

Витамин В12 (цианокобаламин) – Спортивное питание PROSPORTPIT.RU

Любой микроэлемент необходимо организму для нормальной работы. Однако спортсменам крайне важны витамины В. Узнайте, как используется в спорте витамин в12.

Второе название витамина В12 – цианокобаламин и это вещество имеет большое значение для нормального функционирования организма человека. Наверно нет такого комплекса микронутриентов, в котором отсутствовал бы этот ингредиент. Особенно популярен витамин в спорте и многие атлеты используют даже инъекционные препараты, чтобы восстановить его концентрацию. Из этой статьи вы узнаете, с чем это связано, а также познакомитесь с основными функциями вещества.

Какие функции цианокобаламин выполняет в организме?

Начнем сразу с перечисления основных задач, выполняемых микронутриентом:

• Ускоряет метаболизм аминов.
• Участвует в процессах производства креатина.
• Необходим для создания большого количества ферментов.
• Принимает косвенное участие  в производстве эритроцитов.
• Выступает в роли катализатора миелина.
• Положительно воздействует на работу нервной системы.
• Улучшает работоспособность мускулов.

Люди, занимающиеся спортом, уже поняли важность этого вещества. Заметим, что в дополнительном приеме цианокобаламина нуждаются  и веганы (те, кто придерживается строгой вегетарианской диеты). Это связано с тем, что в продуктах растительной природы витамин В12 не содержится.

Витамин В12 в спорте

Сегодня каждый атлет, рассчитывающий добиться высоких результатов, использует дополнительно цианокобаламин. Благодаря микронутриенту организм быстрее восстанавливается после тяжелых тренировок, а также повышается работоспособность. Также отметим и способность вещества положительно воздействовать на работу нервной системы.

В силовых спортивных дисциплинах важное значение имеют нейро-мускульные связи. Цианокобаламин усиливает нервные импульсы и повышает скорость их передачи. В результате повышается координация движений. Говоря о пользе микронутриента для атлетов, отметим и его анаболические свойства в отношении костного мозга.

Дефицит витамина В12

Согласно официальной информации международных организаций здравоохранения, чаще всего от дефицита микронутриента страдают веганы. Этот факт не может не сказаться на здоровье человека. Среди наиболее серьезных патологий, которые могут развиться при недостатке витамина В12 следует отметить дегенерацию клеточных структур спинного мозга (миелоз).

О важности вещества для спортсменов мы уже говорили и, учитывая этот факт, все опытные тренера рекомендуют своим подопечным принимать цианокобаламин дополнительно. Хотя профессионалы и используют для этого инъекционные препараты, таблетированные комплексы микроэлементов способны справиться с поставленной задачей не менее эффективно.

Биологические функции цианокобаламина

Вещество активно участвует в двух ферментативных реакциях:

• Стабилизация и перенос атомов, а также их последующее замещение.
• Перенос между молекулами метильных групп.

Процесс расщепления витамина В12 весьма сложен и носит цикличный характер. Начинается процесс обработки в печени, после чего продолжается в кишечном тракте, глее и происходит полное усвоение микронутриента. В ходе медицинских исследований было установлено, что период полувыведения цианокобаламина составляет порядка 500 суток.

Атлеты предпочитают использовать инъекционные препарата по той причине, что они позволяют уже через час с момента введении добиться максимальной концентрации микроэлемента в крови. Однако любителям фитнеса и простым людям вполне достаточно использовать обычные комплексы микроэлементов.

Возможно Вас заинтересуют статьи:

Цианокобаламин (витамин В12) в спорте: как принимать, дозировка

Цианокобаламин в спорте играет далеко не последнюю роль при необходимости построения рельефного тела. Он представляет собой основную форму витамина B12. Его часто добавляют в витаминные комплексы и выпускают в виде самостоятельного препарата. Вещество принимает участие во многих жизненно важных процессах организма.

Польза Цианокобаламина для спортсменов

Цианокобаламин представляет собой лекарственный препарат, действующим веществом которого является витамин B12. Он отличается повышенной биологической активностью и легко растворяется в воде. У человека, не занимающегося спортом и соблюдающего основы правильного питания, острой потребности в приеме препарата нет. Его назначают при недостатке витамина B12, подтвержденном лабораторными исследованиями. При метаболизме в тканях вещество трансформируется в коферментную форму. Выведение из организма осуществляется вместе с мочой и желчью.

Витамин B12 широко распространен в бодибилдинге. Это обусловлено наличием у него большого количества физиологических функций. Полезное вещество попадает в организм человека с пищей. Он содержится в продуктах питания, богатых белками. При скудном рационе организм особенно остро нуждается в цианокобаламине. При тяжелых физических нагрузках необходимость в этом лекарственном средстве возрастает еще больше. Поэтому приходится принимать его в составе витаминных комплексов.

Польза цианокобаламина при занятиях спортом заключается в следующем:

• обеспечение правильной работы нервной системы;
• укрепление иммунитета;
• нормализация артериального давления;
• снабжение организма дополнительной энергией;
• регуляция аппетита;
• стимуляция набора мышечной массы;
• ускорение метаболизма аминов.

После интенсивных тренировок цианокобаламин помогает организму быстрее восстановиться. Благодаря этому удается достичь более выраженных результатов в спорте. Особая потребность в цианокобаламине отмечается у веганов, так как витамин не поступает в организм с растительной пищей. За счет того, что прием лекарственного средства повышает количество эритроцитов в крови, при занятии спортом мышцы получают необходимый объем кислорода.

Внимание! Так как цианокобаламин отличается низкой токсичностью, он не вредит здоровью даже при чрезмерном употреблении.

Когда в спорте используют Цианокобаламин

Далеко не все люди, занимающиеся спортом, в целях наращивания мышечной массы применяют цианокобаламин. Для его использования существуют определенные показания. Главное из них – это дефицит вещества в организме. Его можно диагностировать по характерной симптоматике.

Она включает в себя:

• ухудшение памяти;
• синдром хронической усталости;
• повышенную раздражительность;
• онемение конечностей;
• снижение зрения;
• язвенные образования в ротовой полости.

Средняя дозировка препарата для взрослых людей – 3 мкг. При интенсивном занятии спортом рекомендуют увеличить дозу в два или три раза. У спортсменов необходимость в этом появляется перед соревнованиями.

Показаниями к использованию витамина B12 также являются:

• железодефицитная анемия;
• мигрень;
• дерматиты;
• гипотрофия мышц;
• неврологические патологии;
• болезнь моторных нейронов.

Как принимать Цианокобаламин в бодибилдинге

Для спортсменов отлично подходит цианокобаламин в ампулах. Считается, что инъекционное введение ускоряет процесс усвояемости полезного вещества. Минимальная дозировка составляет 3 мкг. Инъекции вводят внутримышечно или внутривенно. В период соревнований она составляет 10-24 мкг. Суточную норму витамина B12 необходимо употребить за один прием.

В составе поливитаминных комплексов схема приема размещена в инструкции. Чаще всего витамины рекомендуют принимать в первую половину дня по 1-2 штуке. В бодибилдинге можно использовать индивидуальную дозировку цианокобаламина. Ее рассчитывает врач или спортивный тренер.

Категорически запрещено комбинировать витамин B12 со следующими препаратами:

• аскорбиновая кислота;
  
• рибофлавин;
  
• «Колхицин»;
  
• противоэпилептические средства.
  

О возможности совмещения с другими медикаментами необходимо уточнять у врача в индивидуальном порядке. Во время приема следует настороженно относиться к употреблению в пищу продуктов, богатых белком.

Противопоказания и побочные эффекты

Цианокобаламин считается безопасным даже при превышении дозировки. Но противопоказания у препарата все же имеются. К ним относятся:

• повышенный уровень эритроцитов в крови;
• тромбоэмболия;
• индивидуальная непереносимость действующего вещества;
• эритремия.

При занятиях спортом препарат необходимо с осторожностью применять людям, имеющим различные новообразования. При инъекционном введении лекарственного средства оно может стать опасным для больных мегалобластной анемией, стенокардией и расположенностью к тромбообразованию.

В некоторых случаях на фоне витаминотерапии появляются побочные эффекты. Они проходят самостоятельно сразу после прекращения приема. К побочным симптомам относятся:

• зудящие ощущения на коже;
• нарушение стула;
• дискомфорт в эпигастральной области;
• кожные высыпания;
• гиперемия при инъекционном введении.

Анафилактический шок в ответ на прием препарата возникает редко. Но нарушение координации и головокружение при индивидуальной непереносимости вполне возможны. Людям, занимающимся спортом, следует помнить, что превышение дозировки сопровождается разжижением крови. Это повышает риск возникновения кровотечений. Поэтому во время спортивных тренировок важно избегать любых травм.

Заключение

Цианокобаламин в спорте не зря пользуется такой популярностью. Он помогает организму переносить тяжелые физические нагрузки и способствует увеличению мышечного корсета. Чтобы добиться нужного результата, следует применять препарат в соответствии с рекомендуемыми дозировками.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Цианокобаламин | ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ

Цианокобаламин – распространённый вид витаминов В12. Есть в составе многих витаминно-минеральных комплексов, также, реализуется в форме ампул с раствором розового цвета для внутримышечного введения.

 

Влияние цианокобаламина
на организм

• Принимает участие в синтезе белка
• Необходим для создания клеток крови, красных кровяных телец (эритроциты)
• Крайне важен для образования нервных клеток и миелиновой оболочки мозга. (При недостаточном употреблении развивается комбинированный склероз мозга)
• Имеется в составе большинства ферментативных веществ
• Повышает выработку креатинфосфата
• Повышает функции иммунной системы
• Увеличивает запасы АТФ
• В комбинации с антигипертензивными препаратами усиливает снижение кровяного давления
• Укрепляет когнитивные способности (концентрация, память)
• Обладает антидепрессивным действием
• Сдерживает развитие старческого слабоумия
• Улучшает аппетит
• Лечит малокровие
• Нормализует функции репродуктивной системы
• Поддерживает функции органов, участвующих в кроветворении
• Нормализация функций ЦНС
• Обеспечивает быстрое засыпание и устраняет проблемы со сном, помогает подстроиться под изменение циркадных ритмов, это происходит из-за того, что В12 участвует в выработке гормонов сна (мелатонин)
• Профилактика печёночной недостаточности

 

Применение витамина В12
в спорте

Витамин В12 имеет большое количество разнообразных функций в организме и многие из них очень хороши для набора мышечной массы:

• Нормализация функций ЦНС
• Участие витамина в обмен углеводов в организме
• Увеличивает силу мышечного сокращения, в связи с выработкой креатина

Особенно важно употребление цианокобаламина для людей и спортсменов, придерживающихся вегетарианской диеты.

 

В12 в пищевых продуктах

Небольшая концентрация В12 выделяется полезными бактериями (актиномицеты) в желудочно-кишечном тракте. В пище растительного происхождения В12 находится в малых количествах.

В12 организм человека, в основном, потребляет с пищей животного происхождения (мясные изделия, потроха, почки, печень, рыба, яйца, молочные изделия, морепродукты). Хороший источник витаминов В12 содержится в пивных и пищевых дрожжах, также В12 присутствует в хлопьях с комплексом витаминов, в зерновых изделиях и в специальных витаминно-минеральных комплексах. Большая часть производителей включают витамины В12 в состав: сухих завтраков, энергических батончиков и напитков.

 

Недостаток В12

Недостаток выявляется у людей, употребляющих только пищу растительного происхождения, людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, с проблемами усвоения некоторых продуктов, при паразитарных инвазиях (гельминты, лямблии, ленточные черви и др.). Отсутствие витамина проявляет себя в виде В12-железодефицитной анемии.

Возможны также следующие проявления нехватки, как: гепатомегалия (увеличение печени), синдром хронической усталости, неврастения, неврозы, депрессивные расстройства, нарушения равновесия, шум в ушах, боли в области головы, трудности при дыхании, нарушение остроты зрения, временная амнезия, снижение иммунитета, себорея, парестезия нижних и верхних конечностей, гипокоагуляция, понижение скорости реакции, сбои в менструальном цикле, слабость в мышцах, пониженный тонус мускулатуры.

 

Причины недостатка
витамина В12

Сбои работы желудка, способствуют нехватке В12. Это возможно в трёх случаях:

1. Болезни желудка нарушают работоспособность клеток слизистой ЖКТ. Клеточная структура (мукоциты) прекращает выработку микроэлементов, нужных для усвоения витамина В12 (Внутренний фактор Касла). Без этого В12 не способен усвоиться в ЖКТ в другие ткани человеческого тела.
2. Снижение концентрации соляной кислоты в желудке (желудочный сок). При почти полном прекращении синтеза соляной кислоты (гипохлоргидрии) снижается абсорбция В12, так как большая часть этого витамина соединяется с белком в пище, и соляная кислота нужна для отщепления витамина В12 от белка.
3. Дисбактериоз, вызванный пониженной выработкой желудочного сока и расстройствами перистальтики тонкого кишечника. При возникновении дисбактериоза разнообразные микроорганизмы (бактерии) поглощают витамин В12 из пищи, поступающей в кишечник.

На практике выявляется, что главное в причине недостатка витамина В12 оказывается не нарушение правильного питания, а патологии усвоения нутриентов в тонкой кишке, регулируемые бифидобактериями и лактобактериями в желудочно-кишечном тракте человека.

Факторы, оказывающие влияние на микрофлору кишечника разнообразны, и обычно являются следствием другого заболевания. Например, имевшиеся ранее, инфекции в кишечнике, пагубные пристрастия, использование антибактериальных средств, стрессовые ситуации и т.д.

 

Показания к применению

• Нехватка витамина В12, проявляющаяся в виде анемий
• Применяют в комплексе при малокровии вследствие кровопотери
• Малокровие при отравлении токсинами и лекарствами
• Патологии печени (цирроз, гепатит)
• Комбинированный склероз (миелоз)
• Множественные поражения нервов
• Поражения корешков спинного мозга (радикулопатия)
• Поражения периферических нервов
• Болезнь моторных нейронов
• Болезни кожных покровов (дерматиты, псориазы)

 

Противопоказания к применению

Повышенная вязкость крови (большое количество тромбоцитов), полицитемия (злокачественное поражение крови и клеток костного мозга), индивидуальная непереносимость к витамину В12.

 

Дополнительные сведения

При приступах стенокардии рекомендуется применение дозы за 1 раз не больше 100 мкг. На время курса цианокобаламином необходимо постоянно держать под контролем показатели крови, количество кровяных клеток, в частности, тромбоцитов. В12 трудно усваивается при пероральном употреблении, усвоение будет лучше, если добавить витамин В9 (фолиевая кислота) к витамину В12.

 

Способы приёма
и дозировка В12

Специалисты по питанию советуют принимать в сутки – 6-7 мкг. При повышенных физических нагрузках дозировку, по возможности, следует повысить вдвое или втрое. Витамин В12 очень хорошо переносится в больших дозах, не токсичен, не приводит к осложнениям у людей с хорошим самочувствием.

• При снижении гемоглобина в крови, вызванных недостатком В12 использует 150 – 250 мкг – 1 раз в 2 дня.
• При малокровии с комбинированным склерозом вводят в организм по 400 мкг в течение первой недели, во вторую и последующие недели вводят по 1-ому разу в неделю.
• При патологиях ЦНС, неврастенических расстройствах с болями в анамнезе, вводится 300-400 мкг. Продолжительность такого лечения – около 14 дней.
• При травмах периферии ЦНС – инъекционно вводят 300-400 мкг 1 раз в 2 дня. Продолжительность лечения около 1,5 месяца.
• При воспалительных поражениях печени – 50 мкг 1 раз в 2 дня, курс – 30-45 дней.

 

Побочные явления

• Возбудимость центральной нервной системы
• Вероятны приступы стенокардии, болевые ощущения в груди, учащённое сердцебиение
• Аллергические проявления в виде крапивницы

 

Действие витамина В12
с другими веществами и препаратами

В12 не сочетаем с тиамином (витамин В1), пиридоксином (витамин В6), молекулы кобальта разрушают другие витамины при совместном приёме. Повышается возможность появления аллергий на фоне приёма В12 и В1.

Витамин В12 не сочетаемы с витамином С, с тяжёлыми металлами, с витамином В2. Стрептомицин, неомицин, канамицин, ацетилсалициловая кислота, карбамазепин, препараты от подагры, противораковые лекарственные средства (антиметаболиты), некоторые антигипертензивные средства, лекарства против Паркинсонизма, большинство антипсихотических средств, препараты от туберкулёза, статины, также понижают усвоение витамина В12.

При единовременном приёме В12 с комбинированными оральными контрацептивами, вероятно снижение количества В12 в крови.

 

Ссылки на источники

• Автор: Стивен Уолш, «Факты о витамине В12».
• Исследование: «Гомоцистеин. Лечение и профилактика сердечно-сосудистых патологий после острого инфаркта миокарда» (Апрель 2006 год).

Цианокобаламин

Цианокобаламин (витамин B12)

Содержание витамина В12 в некоторых пищевых продуктах

Цианокобаламин — основная форма витамина B12, в которой он поступает в организм. Входит в состав большинства витаминных комплексов, а также выпускается в виде раствора для инъекций, который имеет характерную розовую окраску.

Биологическое действие

• Участвует в белковом обмене
• Участвует в образовании эритроцитов (при недостатке возникает анемия)
• Необходим для синтеза нервного волокна — миелина (при недостатке возникает фуникулярный миелоз)
• Входит в состав многих ферментов
• Участвует в синтезе креатина

B12 в спорте

Цианокобаламин обладает большим количеством физиологических функций, из них полезные для бодибилдинга:

• Обеспечение нормальной работы центральной нервной системы
• Метаболизм углеводов
• Стимуляция мышц, за счет нервной активации трофических процессов, а также высокой силы сокращения и координации

Дополнительный прием витамина B12 обязателен для спортсменов — вегетарианцев. Многие используют инъекционную форму.

Витамин B12 в продуктах питания

Некоторое количество этого витамина вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте человека. В растительных продуктах содержится очень малое количество этого витамина.

Витамин B12 человек получает с животной пищей, в том числе с мясом (особенно с печенью и почками), рыбой, яйцами и молочными продуктами. Так же источником витамина В12 могут быть пивные дрожжи и пищевые дрожжи (не путать с пекарскими!), витаминизированные хлопья и изделия из дроблёного зерна, а также специальные добавки. Во многих странах пищевой промышленности витамин добавляют в такие продукты, как сухие завтраки, энергетические батончики, энергетические напитки.

Содержание витамина В₁₂ в некоторых пищевых продуктах

Продукт	Содержание витамина В12, мкг/100 г продукта
Печень говяжья	50-130
Почки говяжьи	20-50
Сердце говяжье	25
Скумбрия	12
Сельдь цельная	11
Говядина (без жира)	2-8
Сыр	1,4-3,6
Яйцо (желток)	1,2

Дефицит витамина B12

Как правило дефицит этого витамина возникает у строгих вегетарианцев (веганов), больных гастритом, паразитозах, и некоторых других заболеваниях. Проявляется в виде анемии, в более запущенных стадиях развивается фуникулярный миелоз. ^[1]

Рекомендуемые дозы

Средняя рекомендуемая доза для взрослых — 3 мкг. При занятиях спортом дозу желательно увеличить в 2-3 раза. Витамин B12 имеет очень низкую токсичность, даже в очень больших дозах он не вызывает осложнений у здоровых людей. ^[2]

Взаимодействие

Фармацевтически (в одном шприце) несовместим с растворами витаминов B1 и B6 (ион кобальта способствует разрушению других витаминов). Усиливает вероятность аллергических реакций, вызываемых витамином B1. ^[3] Однако такие препараты как «Комбилипен» стабилизированы Гексацианоферрат(II) калия и поэтому совместимы в одном флаконе. ^[4] Также препараты витамина B12 несовместимы с аскорбиновой кислотой, солями тяжелых металлов (инактивация цианокобаламина), рибофлавином. Аминогликозиды, салицилаты, противоэпилептические ЛС, колхицин, препараты K+ снижают абсорбцию.^[5]

О пользе витамина В12

Анаболическое действие витамина В12 незначительно по отношению к мышечной ткани, но очень велико по отношению к костному мозгу. Под действием витамина В12 значительно улучшается кроветворение, увеличивается содержание в крови красных кровяных телец — эритроцитов. Эритроциты переносят кислород из легких ко всем органам и тканям, в том числе и к мышцам. Кроме того, цианокобаламин (таково медицинское название витамина В12) в высшей степени благотворно влияет на печень.

Печеночные таблетки «Uni—Liver» содержат 24 мкг витамина В12 в одной таблетке. Эта дозировка отнюдь не является огромной. Максимальная суточная доза витамина В12 составляет 500 мкг, что более чем в 20 раз превышает его содержание в одной таблетке.

Читайте также

Спортивные витамины
Витаминно-минеральный комплекс

Ссылки

1. ↑ Walsh, Stephen, RD. «Vegan Society B12 factsheet». Vegan Society. www.vegansociety.com/food/nutrition/b12/. Retrieved 2008-01-17.
2. ↑ Bønaa KH, Njоlstad I, Ueland PM, et al. (April 2006). «Homocysteine lowering and cardiovascular events after acute myocardial infarction». The New England Journal of Medicine 354 (15): 1578–88.
3. ↑ Цианокобаламин (Cyanocobalamin): инструкция, применение и формула http://www.rlsnet.ru/mnn_index_id_1411.htm
4. ↑ Фармацевтическое обоснование комбинации действующих и вспомогательных веществ в составе препарата Мильгамма. http://www.mif-ua.com/archive/article/41272
5. ↑ Цианокобаламин. Описание препарата http://www.webapteka.ru/drugbase/name7469.html

Цианокобаламин (витамин В12)

В любой аптеке можно купить цианокобаламин – это витамин В12, который не слишком часто встречается в продуктах питания. Препарат относят к группе витаминов и стимуляторов гемопоэза, и выпускается обычно в виде раствора для инъекций. Из этой статьи вы узнаете, для чего применяется витамин В12, почему его часто используют спортсмены и какие у него есть противопоказания.

Цианокобаламин — показания к применению

Витамин B12, или цианокобаламин, является отличным средством, позволяющим стимулировать клеточный метаболизм. Впрочем, спектр его использования довольно широк, поскольку, как и все витамины, он служит сразу нескольким целям в организме. Его рекомендуют к применению в следующих случаях:

• анемии различного генезиса;
• невралгия тройничного нерва;
• кожные заболевания;
• болезнь Дауна;
• радикулит;
• цирроз печени;
• гепатит;
• миелоз;
• полиневрит;
• боковой амиотрофический склероз;
• детский церебральный паралич;
• рассеянный склероз;
• травмы периферических нервов.

Как и фолиевая кислота, цианокобаламин является одним из тех элементов, который сложно в достаточном количестве получать с пищей, которую привык есть среднестатистический человек. В некоторых случаях его дополнительный прием просто необходим для здоровья, поскольку В12 участвует во многих важнейших обменных процессах.

Противопоказания к применению цианокобаламина (витамина В12)

Этот витамин любой человек может получать с пищей, а вот вводить в виде инъекций его рекомендуется не всем. Так, например, у него есть противопоказания – тромбоэмболия и стенокардия. В такой ситуации, независимо от цели, с которой вы хотели его применять, лучше от этого отказаться, особенно если ваши действия не контролирует врач.

Цианокобаламин в спорте

Многие спортсмены знают, для чего нужен цианокобаламин, и с успехом применяют его. Чаще всего – это дополнительная мера для ускорения углеводного обмена, что особенно актуально при сушке. Кроме этого, В12 необходим для здоровой работы нервной системы и стимуляции мышечной ткани.

Особенно важен В12 для спортсменов, которые в силу своих убеждения отказываются от белковой пищи животного происхождения. Его такие люди хронически недополучают, ведь основным источником его является говяжья печень, почки, некоторые сорта рыб. Чтобы иметь возможность гармонично развивать свое тело, важно давать организму полный набор всех необходимых веществ, в том числе и этот витамин.