Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€

Menu
  • УпраТнСния
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ спСциалистов
МСню

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства – ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания :: Π˜Π½Ρ„ΠΎΠ½ΠΈΠ°ΠΊ

Posted on 19.08.202027.12.2019 by alexxlab

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания
    • Калий
        • Π“Π΄Π΅ содСрТится ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ (Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°):
        • Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ калия, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:
        • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ картофСля, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
    • Магний
        • Π“Π΄Π΅ содСрТится ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ:
        • Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ магния, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:
    •  Натрий
        • Π“Π΄Π΅ содСрТится Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ:
    •  Ѐосфор
        • Π“Π΄Π΅ содСрТится фосфор:
        • Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ фосфора, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ
        • Π“Π΄Π΅ содСрТится ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ:
        • Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:
    • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ
        • Π“Π΄Π΅ содСрТится ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ:
        • Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:
    • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ
        • Π“Π΄Π΅ содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ:
        • Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:
      • Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π½ΠΈΡ…
  • ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания
      • ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания
  • Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ основных ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания
  • ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…
    • ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания
    • Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания (Π² ΠΌΠ³ %, Π±Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ)
  • Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ Π³Π΄Π΅ содСрТатся
    • Роль ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ
    • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ химичСскиС элСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ потрСбляСтС
  • Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²
      • 1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠ΅ΠΉΠ» (ΠΊΠ°Π»Π΅)
      • 2. Водоросли
      • 3. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ
      • 4. Π‘Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ
      • 5. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
      • 6. Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹
      • 7. Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
      • 8. Масло ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ: ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ процСссами, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ химичСскиС процСссы Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ процСссы кровСтворСния ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства дСлятся Π½Π° ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ-(ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, фосфор, сСра, Ρ…Π»ΠΎΡ€) ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- (ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, мСдь, сСлСн, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†) элСмСнты. И Ρ‚Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования всСх ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Π² макроэлСмСнтах наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ нуТдаСтся Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² микроэлСмСнтах, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π½Π° 1 ΠΊΠ³ массы Ρ‚Π΅Π»Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Ввоя Iзюминка

 рассмотрит, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅Β ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ максимальноС ΠΈΡ… количСство ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… 20 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТатся самоС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Калий

Калий ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ баланс, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания - ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°.Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сСрдСчно-сосудистых систСм, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Калий Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для  Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ самого Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° – сСрдца, ΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ людям, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ калия составляСт ΠΎΡ‚ 1,2 Π³ Π΄ΠΎ 3,5 Π³, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ… Π΅Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 5 Π³ Π² сутки.

Π“Π΄Π΅ содСрТится ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ (Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°):

Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ (2500 ΠΌΠ³), ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… (1600 ΠΌΠ³), ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° ΠΈ ΡƒΡ€ΡŽΠΊ (1180 ΠΌΠ³), Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (1100 ΠΌΠ³), морская капуста (970 ΠΌΠ³), Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… (873 ΠΌΠ³), чСрнослив (864 ΠΌΠ³), миндаль (748 ΠΌΠ³), ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (568 ΠΌΠ³), сухофрукты, дыня, Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π°, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, чСрная смородина, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, яблоки, яблочный уксус, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, смородина, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΏΠ°, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ…Ρ€Π΅Π½, рСдис, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π°, овСс, пшСно, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, основным источником калия ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ калия поступало Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ количСствС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ достаточноС количСство ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Π² сыром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ Π½Π΅ накапливаСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΒ  ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π΅Π³ΠΎ содСрТащиС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½ΠΈΡ… максимально ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты.Β  Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ,Β  Ρ‚ΠΎ Π½Π° 20% большС сохранитС Π² Π½Π΅ΠΌ калия, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π» Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ солСй натрия ΠΈ калия β€” 1:2. Если Π²Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ солСной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ калия Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ трСбуСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ испытывал Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚. Если ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Ρ‚ΠΎ калия Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ достаточно.

Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ калия, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:

150 Π³ ΡƒΡ€ΡŽΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ

150 Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

200 Π³ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ картофСля, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ картофСля, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ вкусно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Β Π’ΠΎΡ‚,Β  ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ нСсколько ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ (Ссли ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρƒ вас ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΒ  Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ) ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (это зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° взятого Π²Π°ΠΌΠΈ картофСля). Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ большС, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ слСйтС ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом (Π½Π° 1 ΠΊΠ³ картофСля ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ 3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла), ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ листочками свСТСго Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ морской солью  ΠΏΠΎ вкусу, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ЗапСкаСтся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ быстро, всСго Π·Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Β  200 β€” 220 градусов. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ румяный Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π°Β  ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ вкусный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

Магний

Магний ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… микроэлСмСнтов β€” ΠΎΠ½ участвуСт Π² ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, содСрТащиС ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки.ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ синтСз Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ микроэлСмСнт ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΎΡ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм. Магний ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ тонус стСнок кровСносных сосудов, поэтому Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ бСспСрСбойной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сСрдца. Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ магния составляСт 3-5 Π³.

Π“Π΄Π΅ содСрТится ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ:

ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ (611 ΠΌΠ³), сСмСчки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (534 ΠΌΠ³), ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (476 ΠΌΠ³),  сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° (350 ΠΌΠ³), ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (300 ΠΌΠ³), грСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° (255 ΠΌΠ³), овсянка (148 ΠΌΠ³), Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° (100 ΠΌΠ³), ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, палтус, ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°, сухофрукты, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°,Β Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, соя, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° (Π² сухих Π±ΠΎΠ±Π°Ρ… магния содСрТится большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² свСТих стручках), сСмСна подсолнСчника, ячнСвая, пшСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Β ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, бСлокочанная капуста, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, чСснок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚.

НСобходимо ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, составляя свой Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокоС содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ дСйствиС алкоголя ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ усвоСниС магния.  Боль ΠΈ сахар ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ усилСнный Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ магния ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, поэтому Π½Π΅ злоупотрСбляйтС сладостями ΠΈ солСными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π• способствуСт сниТСнию содСрТания магния Π² тканях.

Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ магния, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:

Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши β€” 250 Π³

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк – 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – 8 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ осилит, поэтому ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ каши, Β Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄Β  вкусный суп ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ,Β  Π° Π½Π° дСсСрт Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ Π²Ρ‹ сполна ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство этого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ, Π² частности для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца, микроэлСмСнта.

 Натрий

Натрий участвуСт Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Боль.

ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 30% Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ доставку Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ риску своС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π±Π΅ΡΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ! Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ способСн ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ. ЕТСднСвная Π½ΠΎΠΌΠ° натрия составляСт Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 Π³, Π° суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° соли – 10-15 Π³ . Для справки: 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° содСрТит 7 Π³ соли Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ 10 Π³ соли с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π΅ злоупотрСбляйтС солСной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ пСрСсаливайтС Π΅Π΄Ρƒ Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΅ приготовлСния, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ гипСртоничСской Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ!

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ слСгка ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ соли, Π² случаС тяТСлых физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π²Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² условиях ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ влаТности. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ спорта, трСбуСтся большС натрия, Β Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ интСнсивных нагрузках он усилСнно Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ с ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ.

Π“Π΄Π΅ содСрТится Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ:

Натрий β€” это ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго соль: поварСнная, морская, камСнная, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТат натрия солСныС мясныС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, рассолы ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, засолСнныС ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ содСрТится Β Π² сырС, особСнно Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π΅, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, мСньшС Π² мясС, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, морской капустС, Π² Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΒ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Β Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ присутствуСт Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, свСклС, чСснокС, чСрносливС.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° считаСтся пищСвая морская соль β€” ΠΎΠ½Π° содСрТит Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Β ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ морской Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ!

Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ большими Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚ΠΎ частоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° способствуСт ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ натрия.

 Ѐосфор

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 80% всСго содСрТащСгося Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ микроэлСмСнта находится ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Ѐосфор Π² сырС.Π² костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. ОбмСн фосфора тСсно связан с ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Ѐосфор участвуСт Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргии ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ фосфора Β ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° фосфора составляСт 1-1,5 Π³.

Π“Π΄Π΅ содСрТится фосфор:

ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (1753 ΠΌΠ³), ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ (1276 ΠΌΠ³), Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки (1144 ΠΌΠ³), проростки ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ (1118 ΠΌΠ³), сСмСчки подсолнСчника (837 ΠΌΠ³), Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (693 ΠΌΠ³), сСмя ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° (592 ΠΌΠ³), соя (554 ΠΌΠ³), миндаль (504 ΠΌΠ³), сыр Β«Π§Π΅Π΄Π΅Ρ€Β» (478 ΠΌΠ³), ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π° (450 ΠΌΠ³), ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ  ΠΈ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сыры, говядина ΠΈ говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π°, пшСно, рис, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€, капуста, свСкла, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, вишня, абрикосы, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, яблоки, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, смородина, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ всСго фосфора поступаСт с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π΄Π° ΠΈ усваиваСтся ΠΎΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· растСний, хотя Π² Π½ΠΈΡ… Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ.

Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ фосфора, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк – 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ

Π‘Ρ‹Ρ€Π° Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов β€” 150 Π³

ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ β€” 350 Π³

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда – говяТью ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ….

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСств, ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Ρ… сСмСнах.ΠΎΠ½ являСтся ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основой  для костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Благодаря ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ поддСрТиваСтся кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ равновСсиС ΠΈ обСспСчиваСтся Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. БрСдняя ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΈ составляСт 1,0 Π³ β€” 1,2 Π³. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ опасноС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ остСопороз, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ говоря β€” Β Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство?

Π“Π΄Π΅ содСрТится ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ:

сСмСна ΠΌΠ°ΠΊΠ° (1667 ΠΌΠ³), сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° (1474 ΠΌΠ³), сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов (1000 ΠΌΠ³), ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (950 ΠΌΠ³), Ρ…Π°Π»Π²Π° (824 ΠΌΠ³), молодая ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π° (713 ΠΌΠ³), Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ (495 ΠΌΠ³), сСмСна подсолнСчника (367 ΠΌΠ³), вишня (309 ΠΌΠ³), шиповник (257 ΠΌΠ³), мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ (250 ΠΌΠ³), ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (245 ΠΌΠ³), крСсс-салат (214 ΠΌΠ³), ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π±ΠΎΠ±Ρ‹, соя, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, вся листовая зСлСнь, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, цвСтная капуста, морская капуста, рСдис, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, спарТа, цитрусовыС, яблоки, абрикосы, зСмляника, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, пСрсики, смородина, лосось, сардины.

НСобходимо ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D (содСрТится Π² яйцах, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортах Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ синтСзируСтся солнцСм), ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π½Π΅ усваиваСтся, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ для Π΅Π³ΠΎ усвоСния являСтся сочСтаниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D, фосфором, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ аскорбиновой кислотой. Π’ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ фосфором Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 2:1, Ссли фосфора поступаСт Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ большС, Ρ‚ΠΎ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сладостСй, солСной, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, употрСбляСт алкоголь ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ соотвСтствСнно ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ возрастаСт.

Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:

ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСмСни – 100 Π³

Π‘Ρ‹Ρ€Π° Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов -150 Π³

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° β€” 2 стакана

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата с сыром ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ выполняСт Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ – участвуСт Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания - ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. ΠžΡ‚ содСрТания ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ зависит ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ инфСкциям, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.Β  Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° – 10-15 ΠΌΠ³.

Π“Π΄Π΅ содСрТится ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ:

ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (30 ΠΌΠ³), моллюски (25 ΠΌΠ³), ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ° (20 ΠΌΠ³), свиная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ (20 ΠΌΠ³), ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (18 ΠΌΠ³), морская капуста (17 ΠΌΠ³), ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (15 ΠΌΠ³), Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки ΠΈ сСмя ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° (14 ΠΌΠ³), ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° (12 ΠΌΠ³), ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ (11 ΠΌΠ³), грСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° (8 ΠΌΠ³), Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… (7 ΠΌΠ³), яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ (7 ΠΌΠ³), Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° (7 ΠΌΠ³), субпродукты: сСрдцС, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, бСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, цитрусовыС, яблоки, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ зСмляника, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, сливы, абрикосы, Π°ΠΉΠ²Π°, пСрсики, вишня, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, смородина, слива, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, сухофрукты, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, шиповник, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π»ΡƒΠΊ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, Ρ…Ρ€Π΅Π½, чСснок, Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π΅, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π±ΠΎΡ‚Π²Π΅ рСдиса, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ€Π΅ΠΏΠ°, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, свСкла, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, капуста, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, свСкла, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈ Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±.

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈΠ· мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ усваиваСтся Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. ΠŸΡ€ΠΈ составлСнии мСню, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° способствуСт ΠΏΠΈΡ‰Π°, богатая Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, приготовляя Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.Β  А ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ мясо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ салат ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ – 50 Π³

Π’Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ β€” 200 Π³

ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСмСни – 80 Π³

Говядины -200 Π³

Если Ρƒ вас ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ нСдостаток ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ – анСмию, Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΎΠ±Π΅Π΄: суп ΠΈΠ· сухих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅  стакан свСкольного кваса.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²,ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания-Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Говядина. ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ инсулина ΠΈ рСгуляции Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для молодости ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ЕТСднСвная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° составляСт 10-15 ΠΌΠ³.

Π“Π΄Π΅ содСрТится Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ:

устрицы (60 ΠΌΠ³), ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ (16 ΠΌΠ³), говядина (10 ΠΌΠ³), Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (8 ΠΌΠ³), ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ сСмя (7, 9 ΠΌΠ³), Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки (7,44 ΠΌΠ³), ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ куриная (6,6 ΠΌΠ³), Β ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (6 ΠΌΠ³), ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (6,3 ΠΌΠ³), сСмСчки подсолнСчника (5,3 ΠΌΠ³), говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ (5 ΠΌΠ³), сыр (5 ΠΌΠ³), язык говяТий (4,8 ΠΌΠ³), соя ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ (4,2 ΠΌΠ³), яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ (4 ΠΌΠ³), Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… (3,2 ΠΌΠ³), свинина ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° (3 ΠΌΠ³), гусятина (2,4 ΠΌΠ³), ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, грСчнСвая, ячнСвая, овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΠ΅Π΄, яблоки, цитрусовыС, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, смородина, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, сухофрукты, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, капуста, свСкла, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, чСснок, Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π°, ΡΠ½Ρ‹Ρ‚ΡŒ, спарТа, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, рСдис, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

НС слСдуСт Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ содСрТащийся Π² Ρ‡Π°Π΅ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½ прСпятствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, особСнно это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ анСмию.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимальноС количСство Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π΅Π΅ рСкомСндуСтся Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° остаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, разумССтся, Π½Π΅ стоит Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ.

Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ссли ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅:

Устрицы (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅) – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ – 170 Π³

ИндСйка – 700 Π³

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, вкусноС диСтичСскоС блюдо – Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π½ΠΈΡ…

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ поступлСниС ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ-элСмСнтов, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ находятся Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Ввоя IΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΠ°Β ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… находится Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, фосфора, магния ΠΈ калия. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ своС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° самыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π² Π½ΠΈΡ…:

  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (Π‘Π° – 150 ΠΌΠ³, Π  – 216 ΠΌΠ³, Mg – 8, K- 112 ΠΌΠ³)
  2. Ѐасоль (Π‘Π° – 150 ΠΌΠ³, Π  – 541 ΠΌΠ³, Mg – 103, K- 1110 ΠΌΠ³)
  3. Π€ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ (Π‘Π° – 140 ΠΌΠ³, Π  – 229 ΠΌΠ³, Mg – 172, K- 717 ΠΌΠ³)
  4. Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… (Π‘Π° – 115 ΠΌΠ³, Π  – 329 ΠΌΠ³, Mg – 128, K- 730 ΠΌΠ³)
  5. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ (Π‘Π° – 90 ΠΌΠ³, Π  – 564 ΠΌΠ³, Mg – 100, K- 660 ΠΌΠ³)
  6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ (Π‘Π° – 77 ΠΌΠ³, Π  – 34 ΠΌΠ³, Mg – 40, K- 220 ΠΌΠ³)
  7. Π ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± (Π‘Π° – 75 ΠΌΠ³, Π  – 174 ΠΌΠ³, Mg – 40, K- 227 ΠΌΠ³)
  8. Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ (Π‘Π° – 63 ΠΌΠ³, Π  – 27 ΠΌΠ³, Mg – 33, K- 393 ΠΌΠ³)
  9. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо (Π‘Π° – 50 ΠΌΠ³, Π  – 215 ΠΌΠ³, Mg – 12, K- 140 ΠΌΠ³)
  10. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° (Π‘Π° – 50 ΠΌΠ³, Π  – 31 ΠΌΠ³, Mg – 16, K- 185 ΠΌΠ³)
  11. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (Π‘Π° – 33 ΠΌΠ³, Π  – 55 ΠΌΠ³, Mg – 12, K- 200 ΠΌΠ³)
  12. Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ (Π‘Π° – 31 ΠΌΠ³, Π  – 58 ΠΌΠ³, Mg – 14, K- 175 ΠΌΠ³)
  13. ПшСно (Π‘Π° – 27 ΠΌΠ³, Π  – 233 ΠΌΠ³, Mg – 83, K- 211 ΠΌΠ³)
  14. Рис (Π‘Π° – 24 ΠΌΠ³, Π  – 97 ΠΌΠ³, Mg – 26, K- 100 ΠΌΠ³)
  15. Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° (Π‘Π° – 21 ΠΌΠ³, Π  – 298 ΠΌΠ³, Mg – 78, K- 480 ΠΌΠ³)
  16. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ (Π‘Π° – 16 ΠΌΠ³, Π  – 42 ΠΌΠ³, Mg – 13, K- 142 ΠΌΠ³)
  17. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° (Π‘Π° – 16 ΠΌΠ³, Π  – 43 ΠΌΠ³, Mg – 23, K- 290 ΠΌΠ³)
  18. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (Π‘Π° – 10 ΠΌΠ³, Π  – 58 ΠΌΠ³, Mg – 23, K- 610 ΠΌΠ³)
  19. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ (Π‘Π° – 10 ΠΌΠ³, Π  – 26 ΠΌΠ³, Mg – 8, K- 290 ΠΌΠ³)
  20. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ (Π‘Π° – 6 ΠΌΠ³, Π  – 11 ΠΌΠ³, Mg – 9, K- 275 ΠΌΠ³)

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСдостатка ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ лСкарства, Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас сущСствуСт большая ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах ΠΈ это Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, составляя своС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… физиологичСских состояниях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° β€” Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ роста ΠΈ Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ возрастаСт  ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ тСпловая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° сниТаСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности, оставляйтС полусырыми, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ сами Β«Π΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚Β» Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ возмоТности большС ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ быстрой Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π•Ρ‰Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π½Π° эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ:

КакиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста? Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ салат.

 Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Авитаминоз – ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ вСсСнниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΎΠΌ

ΠžΡΡ‚Π΅ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ· β€” ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ для волос

tvoyaizuminka.ru

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства Π΅ΡΡ‚ΡŒ своя нСпосрСдствСнная функция, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ большС.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…:

  1. Натрий. НуТСн для образования ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Натрий участвуСт Π² транспортировкС Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° – 5 Π³, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 10-15 Π³ соли.
  2. Ѐосфор. Π’Π°ΠΆΠ΅Π½ для костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ участвуСт Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для получСния энСргии ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° – 1-1,5 Π³. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ Π² отрубях, сСмСчках Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ подсолнСчника, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π² ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅.
  3. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. Основа для строСния ΠΈ восстановлСния костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° – 1-1,2 Π³. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² сырС Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов, ΠΌΠ°ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….
  4. Магний. НСобходим для образования Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… синтСз Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Магний способствуСт Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ сосудов. Π’ дСнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 3-5 Π³. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство: ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ, сСмСчки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°.
  5. Калий. Π’Π°ΠΆΠ΅Π½ для сСрдца, сосудов ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Калий Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ сСрдца ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ излишки Тидкости. ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° – 1,2-3,5 Π³. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π°Π΅, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π΅, фасоли ΠΈ морской капустС.
  6. Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. Π’ дСнь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠ³. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, свиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, морской капустС ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅.
  7. Π¦ΠΈΠ½ΠΊ. НСобходим для протСкания ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов, Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ способствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ инсулина. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° – 10-15 ΠΌΠ³. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ Π² устрицах, отрубях, говядинС ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ….
ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТащиС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

Β 

womanadvice.ru

Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ основных ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

Наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ мноТСства ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Иногда ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° основныС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ (макроэлСмСнты) ΠΈ микроэлСмСнты (микроэлСмСнты). Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ микроэлСмСнты Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Ρ‡Π΅ΠΌ основныС.

Ббалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ обСспСчиваСт поступлСниС всСх Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ расскаТСм ΠΎ самых Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

БущСствуСт ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ основных ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π² самых Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. Π’ вопросах Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° диСтичСскиС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Они Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ процСссы, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ сокращСния ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Π’ΠΎΡ‚ основныС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ:

  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ
  • Ρ…Π»ΠΎΡ€
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ
  • фосфор
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ
  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· этих основных ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² вашСм Ρ‚Π΅Π»Π΅, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π² прСдставлСнии обыватСля слуТит для прСдотвращСния остСопороза, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ просто ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. ИмСнно благодаря ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ наша ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ свСртываСтся, ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° нСрвная систСма Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ΅Π².

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, здоровая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ достаточноС количСство ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Но Ρƒ людСй с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ воспалСния ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎ всасываниС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ люди с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сыр ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. Но Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… листовых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Ρ… сСмян.

Π₯Π»ΠΎΡ€

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ соки. Наряду с Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½ находится Π² Тидкости, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, особСнно ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

Магний

Магний слуТит рСгулятором биохимичСских процСссов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мноТСство дСйствий, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ сокращСния ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΡ‹. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ инсулина, Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ встрСчаСтся Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ условия Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ магния. К Π½ΠΈΠΌ относятся ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ болСзнь ΠšΡ€ΠΎΠ½Π° ΠΈ цСлиакия, Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚. Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° магния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π½ΠΎΠ³Π°Ρ…, ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ судороги ΠΈ Π½Π΅Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчныС Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΡ‹. ВяТСлый Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ магния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ калия.

Магний содСрТится Π² сСмСчках ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Π°Ρ…, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π½ΡƒΡ‚. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ лососСвых ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄.

Ѐосфор

Ѐосфор ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ костСй ΠΈ проницаСмости ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹. Наряду с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, которая Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Ѐосфор накапливаСтся ΠΈ хранится Π² костях. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ фосфора — довольно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ΅ явлСниС ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ связан с ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΄Ρ‹. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π½ΠΈΠ΅, встрСчаСтся Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ.

Найти фосфор ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² высокобСлковых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС мясо, Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ — ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСна, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

Калий

Калий Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ сокращСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.ЕТСднСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° калия Π²Π°ΠΆΠ½Π° для поддСрТания Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сСрдСчного Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠ°. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ рСспираторной нСдостаточности.

Калий находится Π²ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Тидкости ΠΈ слуТит для транспортировки Тидкости ΠΏΠΎ всСму Ρ‚Π΅Π»Ρƒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ влияниС натрия Π½Π° кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Одинаково опасСн ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ калия. Как Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ калия ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сСрдСчной Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΈ.

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ мясо. ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ калия ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.

Натрий

Натрий наряду с Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΌ способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ баланса Тидкости Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ натрия Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для рСгулирования Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ натрия Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. На Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго встрСчаСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ магния. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слишком большого количСства натрия Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ давлСния.

Как ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли, ΠΈ, СстСствСнно, Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Но Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ натрия поступаСт ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих соль ΠΈΠ»ΠΈ консСрванты.

ΠœΡ‹ пСрСчислили всСго ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ основных ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ обСспСчиваСт достаточноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ лСкарства ΠΈ заболСвания ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΡƒ.

beeko.ru

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

Π‘ экранов Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ… ΠΈ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π°Ρ…, Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Π°Ρ… ΠΈ институтах, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ…, ΠΌΡ‹ Π²Π΅Π·Π΄Π΅ встрСчаСм Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами. Но Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства – это химичСскиС элСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ слоТныС химичСскиС соСдинСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ:

  • Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств;
  • ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… процСссов;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ баланс Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…;
  • ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ костСй, Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ²;
  • выводят холСстСрин ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния;
  • ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ свСртываниС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.Β Β Β 

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся процСсс восполнСния ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. ΠŸΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ для восполнСния ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

БодСрТащиСся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ дСлятся Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ β€” химичСскиС вСщСства. Π˜Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² сутки порядка 200 ΠΌΠ³. Π‘ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ баланс, выводятся токсины, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ строятся ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Из Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ – Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, способствуСт Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ сосудов, укрСпляСт ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ. БодСрТится Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соли, чСснокС, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅, мясС, яйцах, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π² морская капустС, свСклС;
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ – ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ сил, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, употрСбляя Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, шоколад, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, Π΄Ρ‹Π½ΡŽ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, цитрусовыС, ΠΌΠ΅Π΄, мясо, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹., вишню, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ — обСспСчиваСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ скСлСта, способствуСт росту, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство холСстСрина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Им Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ капуста, яйца, морская Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, рСдис, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ – способствуСт ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ давлСния, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ скСлСта. Π•Π³ΠΎ содСрТат ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, морскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, шоколад, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца, Ρ…Π°Π»Π²Π°, абрикос, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, мясо, яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ;
  • Ρ…Π»ΠΎΡ€ – ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ токсины, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² соли, яйцах, сгущСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, мясС;
  • фосфор влияСт Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ костСй ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ростС Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Им Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ чСснок, яйца, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, зСлСнь, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ содСрТится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ токсичныС. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΈΡ… количСством. К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ элСмСнтам относятся:

  • Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ – укрСпляСт ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм. Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ встрСчаСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… довольно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Π’ основном Π² ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π΅;
  • сСрСбро – усиливаСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ большоС количСство ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ². Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ стоит мясо, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Но Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ сСрСбром;
  • Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΡŒ – ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ влияниС Π½Π° ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² восстановлСнии Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ВстрСчаСтся Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΡŒ Π² нСбольшом количСствС Π² морских Ρ€Ρ‹Π±Π°Ρ…, Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ΅;
  • свинСц – ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ количСство Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, особСнно Π² тканях костСй. ВстрСчаСтся Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…;
  • Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ – воздСйствуСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, сниТаСт проявлСния Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, участвуСт Π² ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… процСссах, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΡΠ½ΡΡ‚ΠΈΡŽ воспалСний. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‡Π°Π΅, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… морских Ρ€Ρ‹Π±Π°Ρ….

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² тканях Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² части ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 0.01%. К Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти:

  • мСдь – влияСт Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΈ процСссы кровообращСния, содСрТится Π² достаточном количСствС Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅, абрикосах, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ овсяной кашС;
  • Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ – Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² процСссах восстановлСния ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π· Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ сСкрСции. ВстрСчаСтся Π² яйцах, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, мясных Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…;
  • ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ – Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Он содСрТится Π² сырС, свСклС, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  • Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅ костной ΠΈ Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. БодСрТится Π² Ρ‡Π°Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ морской Ρ€Ρ‹Π±Π΅;
  • ΠΉΠΎΠ΄ – Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π°Ρ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ влияСт Π½Π° всС процСссы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСмСнт. ВстрСчаСтся Π² ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ опасным для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСдостаток ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ микроэлСмСнтов, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. НСдостаток ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ, ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ процСссов. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ токсикации, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… процСссов, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ роста, Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ костСй, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°Ρ… ΠΌΡ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ нуТдаСмся, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ встрСчаСтся. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² довольно часто ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ с ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

pitanieinfo.ru

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства (Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ) β€” это ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ составныС части ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. ПолноС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² экспСримСнтС ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Π° частичноС ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ряд ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ расстройств.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства содСрТатся Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Тидкости, создавая Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ осмотичСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (см.) ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²; ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ составной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ слоТных органичСских соСдинСний, ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, ΠΉΠΎΠ΄ обнаруТиваСтся Π² сСкрСтС Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ β€” Π² сСкрСтС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·). ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств (см. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½). Они ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² синтСзС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ процСссов пищСварСния. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² пластичСских процСссах, особСнно Π² построСнии вСщСства костСй скСлСта, Π³Π΄Π΅ фосфор ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными структурными ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ вСщСства Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π° Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ равновСсия Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠŸΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ кислотных ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ влияниС Π½Π° сдвиги кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ равновСсия. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ кислотных ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ количСствС сСру, фосфор, Ρ…Π»ΠΎΡ€. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ количСств, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства содСрТатся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΈΡ… дСлят Π½Π° макроэлСмСнты ΠΈ микроэлСмСнты. ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ…Π»ΠΎΡ€, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€. К микроэлСмСнтам, содСрТащимся Π² тканях Π² количСствС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 0,01%, относятся мСдь, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΉΠΎΠ΄, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах удовлСтворяСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ частично Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ составляСт ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ основу костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² костях достигаСт 99% ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ количСства Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. УсвоСниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ зависит ΠΎΡ‚ содСрТания Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… солСй, особСнно фосфатов ΠΈ магния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ D. Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ благоприятноС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΊ фосфору 1 : 1,5β€”2 ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΊ магнию 1 : 0,75. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ большого количСства ΠΆΠΈΡ€Π° сниТаСт усвоСниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Π˜Π½ΠΎΠ·ΠΈΡ‚Ρ„ΠΎΡΡ„ΠΎΡ€Π½Π°Ρ кислота, содСрТащаяся Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ количСствС Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Ρ…, ΠΈ щавСлСвая кислота, содСрТащаяся Π² Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π΅, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ нСрастворимыС соСдинСния, Π² связи с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ усваиваСтся. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником лСгкоусвояСмого ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ являСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, содСрТащСС 120 ΠΌΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° (120 ΠΌΠ³%), ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 140 ΠΌΠ³%, сыр β€” 700β€”1000 ΠΌΠ³%. 3 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 100 Π³ сыра ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΈ. НСплохим источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π’ частности, капуста содСрТит 48 ΠΌΠ³% ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 10 ΠΌΠ³% ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΈ 800β€”1000 ΠΌΠ³. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΈ (Π΄ΠΎ 1,5β€”2 Π³ Π² сутки) сущСствуСт Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ подростков, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ кормящих ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½.

Ѐосфор участвуСт Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками фосфора ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ β€” сыр Π΄ΠΎ 600 ΠΌΠ³%, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яйца Π΄ΠΎ 470 ΠΌΠ³%, мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° 120β€”140 ΠΌΠ³%, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 95 ΠΌΠ³%. Высоким содСрТаниСм фосфора ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (Π² фасоли Π΄ΠΎ 504 ΠΌΠ³%) ΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€”200β€”300 ΠΌΠ³%, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ фосфора ΠΈΠ· этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠ° Π² связи с Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² фосфорС β€” 1,5β€”2 Π³ Π² сутки.

Π‘ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ фосфора ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ тСсно связан ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ магния. НСдостаток Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ солСй магния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ систСм, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² стСнках Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Магний ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиспастичСскими ΠΈ ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΎΡ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ взрослого насСлСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ Π² достаточном количСствС. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками магния Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΈ 500β€”600 ΠΌΠ³ Π² сутки.

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ являСтся составной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ β€” Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². НСдостаток ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ОсобСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ β€” 8,4 ΠΌΠ³%, Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ β€” 7,65 ΠΌΠ³%. Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ содСрТат 5β€”6 ΠΌΠ³% ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠ³%. Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² усваиваСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ усваиваСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅ β€” 6β€”12 ΠΌΠ³ Π² сутки.

Натрий поступаСт Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли (см.) Π² количСствС 10β€”15 Π³ Π² сутки, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт 4β€”6 Π³ натрия. Натрий являСтся Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ составной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли (25β€”30 Π³) способствуСт ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСств Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² тканях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Калий способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Тидкости ΠΈ натрия. Он прСимущСствСнно содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, особСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Ρ…Π»Π΅Π±Π΅, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅. Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΈ 2β€”3 Π³.

Особого внимания Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ микроэлСмСнты β€” мСдь, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΉΠΎΠ΄, Π±Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ Π΄Ρ€., ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ биологичСской Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ биоэлСмСнтами. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ биогСохимичСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ распространСны эндСмичСский Π·ΠΎΠ±, связанный с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΉΠΎΠ΄Π° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…; эндСмичСский Ρ„Π»ΡŽΠΎΡ€ΠΎΠ·, связанный с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅; заболСвания Π·ΡƒΠ±Π½Ρ‹ΠΌ кариСсом ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π°; Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΉ Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… нСдостаточности ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² микроэлСмСнтах β€” ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅ β€” ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ удовлСтворяСтся Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Калий, ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Магний, ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, Натрий, Ѐосфор.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания β€” ряд химичСских элСмСнтов, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ вмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солСй. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, относятся ΠΊ числу основных ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ биологичСской Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Ряд ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств (ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, никСль, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†) ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π² процСссах Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ дыхания ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°. Π˜Π·ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ пластичСскиС свойства ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΈΡ… участиС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, особСнно костСй скСлСта, Π³Π΄Π΅ фосфор ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными структурными ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Одной ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств являСтся ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ равновСсия (см.).

Π£Π΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ потрСбности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах осущСствляСтся Π² основном ΠΈΠ· потрСбляСмых ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°).

Калий (см.) способСн ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Тидкости ΠΈ солСй натрия. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ калия ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, мясныС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ издСлия. ОсобСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ калия Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… (абрикосы, изюм, чСрнослив ΠΈ Π΄Ρ€.). Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΈ 2β€”3 Π³.

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ (см.) являСтся постоянной составной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… соков костСй. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ содСрТится Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ усваиваСтся. Π£ΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ зависит ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ с ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ β€” ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, фосфором ΠΈ Π΄Ρ€. Благоприятными для усвоСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ: с фосфором 1 : 1,5 ΠΈ с ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 1 : 0,75. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ всСх ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… условия для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ усвоСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² усваиваСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π² связи с Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… инозитфосфорной кислоты, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ нСусвояСмыС соСдинСния. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² усвоСнии ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D (см.). Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΈ 800β€” 1000 ΠΌΠ³.

Магний (см.) ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиспастичСским ΠΈ ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΎΡ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способСн ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ. Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ сниТСнии уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками магния Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ (Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°) ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ). Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΈ 500β€”600 ΠΌΠ³.

Ѐосфор (см.) участвуСт Π²ΠΎ всСх Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. МногиС Π΅Π³ΠΎ соСдинСния с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами ΠΈ Π΄Ρ€. ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ комплСксныС соСдинСния высокой биологичСской активности β€” ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€. УсвоСниС фосфора зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками фосфора ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (особСнно сыр), яйца, ΠΈΠΊΡ€Π°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π΄Ρ€. Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² фосфорС 1600 ΠΌΠ³.

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ (см.) являСтся истинным ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ элСмСнтом. Высоким содСрТаниСм ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅ 15 ΠΌΠ³.

ВысокоС содСрТаниС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния, натрия ΠΈΠ»ΠΈ калия опрСдСляСт ΠΈΡ… Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ источники Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов (Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ β€” Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды, Π° ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² β€” ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹). ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, содСрТащими сСру, фосфор ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ (мясныС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, яйца, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°).

ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ микроэлСмСнты (см.), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах (Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ долях ΠΌΠ³ %). ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ своим биологичСским свойствам ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ истинными биоэлСмСнтами. Π‘ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания (Π² ΠΌΠ³ %, Π±Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ)

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° K Ca Mg P Fe
Π₯Π»Π΅Π± Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ 249,0 29,0 73,0 200,0 2,0
Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ II сорта 138,0 28,0 47,0 164,0 2,0
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° грСчнСвая β€” 55,0 113,0 291,0 1,8
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° овсяная 350,0 74,0 133,0 322,0 4,2
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная 166,0 41,0 68,0 101,0 1,6
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° пшСнная 286,0 30,0 87,0 186,0 0,7
Рис 63,0 29,0 37,0 102,0 1,3
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия 138,0 34,0 33,0 97,0 1,5
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная 148,0 38,0 12,0 25,0 0,9
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 426,0 8,0 17,0 38,0 0,9
Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 153,0 32,0 12,0 49,0 0,7
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 129,0 34,0 17,0 31,0 0,6
ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ 141,0 22,0 13,0 26,0 0,9
РСдис 180,0 28,0 9,0 20,0 0,7
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° 155,0 22,0 22,0 34,0 1,1
Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ (ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹) 150,0 10,0 9,0 22,0 1,2
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ 148,0 25,0 10,0 17,0 0,3
Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ 225,0 15,0 6,0 20,0 0,5
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная 365,0 35,0 17,0 42,0 0,9
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ 86,0 16,0 9,0 11,0 2,2
Молоко 127,0 120,0 14,0 95,0 0,1
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ) β€” 164,0 β€” 151,0 β€”
Π‘Ρ‹Ρ€ (голландский) β€” 699,0 β€” 390,0 β€”
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° I ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (охлаТдСнная) 214,0 7,0 15,0 136,0 1,9
Говядина I ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (охлаТдСнная) 241,0 8,0 16,0 153,0 2,1
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° мясная (охлаТдСнная) 240,0 8,0 16,0 153,0 2,1
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья 307,0 5,0 17,0 316,0 8,4
ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ‹ (Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ) 213,0 7,0 15,0 137,0 1,9
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 116,0 43,0 10,0 184,0 2,1
Камбала Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ 151,0 49,0 14,0 154,0 0,2
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ морской (ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹) 245,0 38,0 18,0 162,0 0,5
ВрСска 281,0 44,0 19,0 173,0 0,5
БСльдь атлантичСская 209,0 84,0 28,0 127,0 2,2
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… 906,0 63,0 107,0 369,0 4,7
Ѐасоль 1061,0 157,0 167,0 504,0 6,7

www.medical-enc.ru

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ Π³Π΄Π΅ содСрТатся

Π‘Π΅Π· достаточного поступлСния ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солСй с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, содСрТащиС эти соСдинСния, Π½Π΅ замСнят Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ: Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ Π³Π΄Π΅ содСрТатся

Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ, анализируя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ Π² расчСт ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, содСрТащиСся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Они относили ΠΈΡ… ΠΊ Π·ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ элСмСнтам. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ Π“. Π›Π°ΠΌΠ°Π½, Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ β€” швСдский Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΊ Π . Π‘Π΅Ρ€Π³. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π₯Π₯ Π²Π΅ΠΊΠ°. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ всС соли, вскорС ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π»ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°Π»ΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства добавлялись Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π‘Ρ‚Π°Π»ΠΎ ясно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соли ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ поступали Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² органичСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Роль ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

НаиболСС наглядно Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π²ΠΈΠ΄Π½Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° состава ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Как ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π² процСссС ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ вСщСства, кислыС ΠΏΠΎ своСй Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ этого относили ΠΊ Β«Π·ΠΎΠ»Π΅Β». Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ΅ вСщСства входят Π² состав Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сСкрСтов ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’Π°ΠΊ, соляная кислота, содСрТащая Ρ…Π»ΠΎΡ€, являСтся основной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· присутствия ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш Π°ΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚ Π²Β INSTAGRAM!

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π² процСссС пищСварСния Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ химичСской ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, поступая нСпосрСдствСнно Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ. И Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² нашСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ болСзням ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ смСрти. И Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, насколько такая ΠΏΠΈΡ‰Π° Β«ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Β», Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, β€” Π±Π΅Π· солСй ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ обСспСчит поддСрТания ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘Π΅Π· достаточного поступлСния ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солСй с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, содСрТащиС эти соСдинСния, Π½Π΅ замСнят Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ химичСскиС элСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ потрСбляСтС

Π‘Ρ€ΠΎΠΌ β€” присутствуСт Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅, Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π² ногтях. БодСрТится Π² основном Π² морских растСниях.

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ β€” основной элСмСнт красных ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ кислород. Π’ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ постоянно присутствуСт запас ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π° случай возникновСния Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π°. Много ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° содСрТится Π² Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅, Π»ΡƒΠΊΠ΅, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π΅, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ΅, спарТС, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ, зСмляникС, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°Ρ…, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Π™ΠΎΠ΄ β€” ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅ ΠΈ являСтся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вСщСством для формирования Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ источники β€” Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, спарТа, капуста, чСснок, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, салат, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ананасы, зСмляника, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ. Много ΠΉΠΎΠ΄Π° содСрТится Π² морской капустС.

Калий β€” Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ фосфата Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, участвуСт Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ красных ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π² синтСзС Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°, Π² сСрдСчной Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Из Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² большС всСго калия содСрТится Π² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ…, капустС, салатС, Ρ€Π΅ΠΏΠ΅, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°Ρ…, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°Ρ…, свСклС, пастСрнакС, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…, абрикосах (особСнно Π² ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π΅), Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π΅, Π±Π°Π½Π°Π½Π°Ρ…, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ β€” Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 50 % соСдинСний, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ содСрТится Π² костях ΠΈ Π·ΡƒΠ±Π°Ρ…, ΠΎΠ½ составляСт ваТнСйший составной элСмСнт ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: крСсс-салат, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€Π΅ΠΏΡ‹, савойская капуста, салат, ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, мангольд, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, клюква, зСмляника, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, миндаль.

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ β€” присутствуСт Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, волосах, ногтях, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠΆΠ΅. ВмСстС с Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ участвуСт Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ эмали Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ источники крСмния β€” салат, пастСрнак, спарТа, ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Π»ΡƒΠΊ, свСкла, зСмляника, вишня, абрикосы, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹, яблоки. Π’ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π² основном содСрТится Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ², Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ бСлая ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис бСсполСзны ΠΊΠ°ΠΊ источник крСмния. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° крСмния.

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ β€” ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ всСх частях чСловСчСского Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½ΠΎ Π² основном Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ содСрТится Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, морской ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли, Π² растСниях сСмСйства Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ…, паслСновых, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относятся ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

Магний (Π² основном Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ фосфата магния) β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ костям ΠΈ Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌ. Π—ΡƒΠ±Ρ‹ содСрТат большС магния, Ρ‡Π΅ΠΌ кости. Магний ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ участиС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ источники магния β€” ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, салат, ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ, капуста ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, яблоки, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, изюм, ананасы, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» VIBER!

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† β€” содСрТится Π² красных ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°Ρ… Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ сСкрСции. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ поступлСния Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ β€” крСсс-салат, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ настурции, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, миндаль, ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹.

МСдь β€” Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ° для усвоСния ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ образования Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°. МСдь присутствуСт Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, салата, Π»ΡƒΠΊΠ°-порСя, Π² Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ€Π΅ΠΏΠ΅, свСклС, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±Π°Ρ…, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ…, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…, яблоках, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π΅, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ…, Π±Π°Π½Π°Π½Π°Ρ…, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π±ΠΎΠ±Π°Ρ…, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π΅, рисС ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ….

ΠœΡ‹ΡˆΡŒΡΠΊ β€” Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах присутствуСт Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅, волосах, ногтях, ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅, Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°Ρ…. ΠœΡ‹ΡˆΡŒΡΠΊ, содСрТащийся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π² соСдинСниях с фосфором ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ с соСдинСниями ΠΌΡ‹ΡˆΡŒΡΠΊΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ…. Π’ достаточном количСствС ΠΎΠ½ содСрТится Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅.

Натрий β€” Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΌ являСтся основным элСмСнтом ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΡ„Ρ‹. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится Π² слюнС, сокС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ. Ѐосфат натрия ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ натрия Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ источники β€” ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, свСкла, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, капуста, зСмляника, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚, яблоки, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹.

НикСль β€” ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… количСствах Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°Ρ… Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ всСго Π² инсулинС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π’ достаточных для обСспСчСния потрСбностСй ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° количСствах никСль содСрТится Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Π·Π»Π°ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Π‘Π΅Ρ€Π° β€” Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав фактичСски всСх Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π’ эритроцитах ΠΎΠ½Π° участвуСт Π² процСссах окислСния. Много сСры содСрТится Π² капустС, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ΅, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π΅, Ρ€Π΅ΠΏΠ΅, клюквС, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅, смородинС, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ΅.

Ѐосфор β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… химичСских процСссах, являясь Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ элСмСнтом для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, для формирования Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ костСй. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ источники фосфора Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ β€” капуста, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, крСсс-салат, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, спарТа, смородина, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, пСрсик, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, слива, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, арахис, миндаль, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ.

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ β€” Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π·ΡƒΠ±Π°Ρ… ΠΈ костях ΠΈ Π² Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π³Π»Π°Π·. Он участвуСт Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ эмали ΠΈ костСй. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ источники Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π° β€” крСсс-салат, цвСтная капуста, краснокочанная капуста, чСснок, маслины.

Π₯Π»ΠΎΡ€ β€” участвуСт Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах присутствуСт Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ азотистых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ источники Ρ…Π»ΠΎΡ€Π° β€” ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, салат, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, капуста, пастСрнак, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ананасы, изюм, кокосовыС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ β€” Π² соСдинСниях с фосфором Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΎΠ½ присутствуСт Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сущСствСнным элСмСнтом для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’ достаточном количСствС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ присутствуСт Π²ΠΎ всСх свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

ВсС описанныС элСмСнты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹:

  • Π’ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ кислот ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, мСдь, Π»ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΈ никСль.
  • Π©Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты β€” фосфор, сСра, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, Ρ…Π»ΠΎΡ€, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΡ‹ΡˆΡŒΡΠΊ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΌ.ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ econet.ru.

Из ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ »Β Π–ΠΈΠ·Π½ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. РаздСльноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ – основа долголСтия»,Β Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚ ΠœΠ°ΠΊΠ³ΠΎΠ»Ρ„ΠΈΠ½ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½

Π—Π°Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ вопрос ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ здСсь

P.S. И ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, всСго лишь измСняя своС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ — ΠΌΡ‹ вмСстС измСняСм ΠΌΠΈΡ€! Β© econet

econet.ru

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²

Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, насыщСны ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ прСвосходят Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·!

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΎΠ΄Π½Π° порция ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100% Π²Π°ΡˆΠΈΡ… суточных потрСбностСй Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах.

ΠœΡ‹ составили для Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΎΠΏ-8 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. УпотрСбляя ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π²Π°ΠΌ большС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ комлСксы.

1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠ΅ΠΉΠ» (ΠΊΠ°Π»Π΅)

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠ΅ΠΉΠ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π² нашСм спискС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡ‹Ρ…Β ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅, особСнно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ K1.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К1 Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) свСТСй капусты ΠΊΠ΅ΠΉΠ» содСрТит:

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К1:68% суточной Π½ΠΎΠΌΡ‹
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘:22%

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² капустС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’6, калия ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

Одна порция свСТСй капусты ΠΊΠ΅ΠΉΠ» обСспСчиваСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ суточной нормыдля Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² K1 ΠΈ C.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠ΅ΠΉΠ»

2. Водоросли

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΉΠΎΠ΄Π° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнных нСдостатков ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ страдаСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ насСлСния ΠΌΠΈΡ€Π°. НСхватка ΠΉΠΎΠ΄Π°Β Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ Ρƒ взрослых.Β Π’ΠΎ врСмя бСрСмСнности это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚Π° ΠΈ развития Ρƒ вашСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Водоросли, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ спирулина, Π½ΠΎΡ€ΠΈ, ΠΊΠΎΠΌΠ±Ρƒ ΠΈ вакамэ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΉΠΎΠ΄Π° составляСт 150 ΠΌΠΊΠ³ Π² дСнь.Β Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ морских водорослСй содСрТат Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΉΠΎΠ΄Π°.

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ водоросли, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ вакамэ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±Ρƒ, Π΄Π°ΡŽΡ‚ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ водоросли, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΡ€ΠΈ. ΠšΠΎΠΌΠ±Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокоС содСрТаниС ΠΉΠΎΠ΄Π°. Один Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2343 ΠΌΠΊΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ бСзопасного потрСблСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ составляСт 1100 ΠΌΠΊΠ³ Π² дСнь.

По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ морскиС водоросли Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты (1). Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ морских водорослСй являСтся Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ эффСктивным способом прСдотвращСния Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΉΠΎΠ΄Π°.

Водоросли ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΉΠΎΠ΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ обСспСчиваСт 20–1000% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.Β ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ водоросли содСрТат Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС ΠΉΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ.

3. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ

Если Π²Ρ‹ спроситС – Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ – ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΒ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ любого ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Она Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° основными ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ ΠΈ мСдь. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12 особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ. Он ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ содСрТит большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ.Β 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ:

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12:1200%
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А:600–700%
  • МСдь:600–700%

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ содСрТит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ.Β Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΅Π΅ Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

4. Π‘Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… большС всСго сСлСна? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ!

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ сСлСна, Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ идСальной закуской. Π‘Π΅Π»Π΅Π½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для антиоксидантной активности (2).

ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° составляСт 50–70 ΠΌΠΊΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достигнуто ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ всСго 1 большого Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 95 ΠΌΠΊΠ³ сСлСна.

Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ толСрантности ΠΊ сСлСну установлСн Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 300–400 ΠΌΠΊΠ³ Π² дСнь для взрослых, поэтому ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² (3).

Π‘Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ СдинствСнным Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ диСтичСским источником сСлСна. ВсСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой ΠΎΡ€Π΅Ρ… содСрТит большС, Ρ‡Π΅ΠΌ суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°.

5. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ моллюски ΠΈ устрицы, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² морской ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Моллюски содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. ЀактичСски, Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1600% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат большоС количСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, сСлСн ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

Устрицы Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ устриц ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 200–600% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства!

Моллюски ΠΈ устрицы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ идСальной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для поТилых людСй. ПослС 50 Π»Π΅Ρ‚ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вашСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ с возрастом (4).

Моллюски ΠΈ устрицы содСрТат большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй. Моллюски Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

6. Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π°ΠΈΠ²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π΅ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° F, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅.

Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ β€” это мСлкая, Тирная ΠΈ богатая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами рыбы. Π₯отя ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сардину, Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ EPA ΠΈ DHA, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами, связанными с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца (5).

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сардины содСрТит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для DHA ΠΈ EPA. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сардины содСрТат Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сСлСн ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ.

Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ богатая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами Ρ€Ρ‹Π±Π°. Они Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ содСрТат Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π½ΠΎ Π² 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ содСрТится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

7. Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с большим содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ β€” ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ строчку.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ являСтся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Он растворим Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ количСства.Β ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ.

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†ΠΈΠ½Π³Π° β€” Π² настоящСС врСмя Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ встрСчаСтся Π½Π° Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅, симптомы Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚Β ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‹ΠΏΡŒ, ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ свСртываСмости ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ВысокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ связано с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, сниТСниСм риска поврСТдСния Π”ΠΠš ΠΈ сниТСниСм риска Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (6).

Один большой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (186 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) обСспСчиваСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 600% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, которая составляСт 75–90 ΠΌΠ³. Для сравнСния: ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† содСрТит Π² 3-4 Ρ€Π°Π·Π° большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Ρ‡Π΅ΠΌ апСльсин.

Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ сладкиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. Один ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ обСспСчиваСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 600% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ β€” Π² 4 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹.

8. Масло ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚: Π² маслС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски.

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Д являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнных нСдостатков ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” слоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. Однако, срСди Π½ΠΈΡ…: Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ, Π² мСньшСй стСпСни, яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй.Β Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ваТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… процСссов ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒ Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Масло ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ любой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ β€” особСнно для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ экватора, Π³Π΄Π΅ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ мСсяцы Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D. Волько 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (14 ΠΌΠ») масла ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски обСспСчиваСт 2-3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ 1400 ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D.

Однако Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство масла ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит 270% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… количСствах, поэтому взрослым рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (28 ΠΌΠ») масла ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски Π² дСнь.

Масло ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Однако Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1–2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (14–18 ΠΌΠ») Π² дСнь.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ мысли

Π₯отя поливитамины могут Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π°.Β Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

БСйчас Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…Β ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Β 

Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅ΠΉ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях

foodformula.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • УпраТнСния
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
2025 © ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.