Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‘ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€

Menu
  • УпраТнСния
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ спСциалистов
МСню

Π’ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – ., ,

Posted on 30.11.202024.12.2019 by alexxlab

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅?
    • Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² сырС
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅
    • Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅
    • Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
    • Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ?
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список
    • Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° списка
    • НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ содСрТащиС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
    • Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² сырС
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅
    • Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” ВсС ΠΏΡ€ΠΎ Π΄Π°Ρ‡Ρƒ
  • Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°Ρ… ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” Π‘Π°ΠΉΡ‚ ΠΎ Π΄Π°Ρ‡Π΅
  • РаздСльноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅? ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список
    • Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° списка
    • НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список
  • Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅
    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ полисахарид
    • Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄
    • Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ
    • Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ Π² Π±Ρ‹Ρ‚Ρƒ
    • Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² сырС
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅
    • Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² сырС
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅
    • Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² сырС
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅
    • Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ содСрТащиС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅
    • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ нСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΡ… дСлят
      • Π’Ρ€Π°Π³ Π»ΠΈ Π½Π°ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»
      • ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
        • Польза нСкрахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ для похудСния

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅?

МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Когда Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ употрСбляСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ посрСдством Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² образуСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, которая, вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ усваиваСтся. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° быстрСС Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅: варят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚.

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ считаСтся Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π½ΠΈ вкуса. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ опасСн, ΠΏΠΎ мнСнию экспСртов?

Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС пищСварСния ΠΎΠ½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ инсулина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° расстройствам Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, начиная ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сбоСв ΠΈ заканчивая атСросклСрозом.

Π’ настоящСС врСмя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ прСпятствиСм Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, которая ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ полисахаридом, Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° считанныС Π΄Π½ΠΈ. ИмСнно поэтому для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, являСтся вСсьма ΠΈ вСсьма Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Рассмотрим Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – это кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдставляСт, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ? Π”Π°, бСзусловно. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТится 1,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ полисахарида.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ интСрСсСн вопрос: Β«Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ?Β» Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ просто ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Она-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ процСссы пищСварСния, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΈ прСпятствуСт Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π³Π½ΠΈΠ»Π° Π² нашСм ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Кого особСнно Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарозы, поэтому Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’ любом случаС, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, хотя ΠΈ Π² нСбольшом количСствС.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ интСрСсСн вопрос ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ энСргиСй. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ лакомство обСзьян Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ с младСнчСских Π»Π΅Ρ‚.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, слСдуСт Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… экзотичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТится 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° полисахарида.

НСобходимо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° содСрТится Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½Π°Ρ…. Если ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚ΠΎ концСнтрация полисахарида ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ – эту Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π° сСбя толстый ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ созрСвания полисахарид трансформируСтся Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, поэтому Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ слащС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, содСрТащиС слоТнорасщСпляСмый ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Однако такая Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π° нуТдаСтся Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ обосновании.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅

МногиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ слабого ΠΏΠΎΠ»Π° хотят Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅. Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° 95% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ соли.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π΄ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами, поэтому ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° всС шлаки ΠΈ токсины. И всС ΠΆΠ΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄Π°. Однако Π΅Π³ΠΎ содСрТаниС минимально. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° находится всСго 0,1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° полисахарида. ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс. НСобходимо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…

Π’Π΅ΡΡŒΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ вопрос ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов. Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ спСктром ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…: ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅, противосклСротичСскоС, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΎΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»

Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ содСрТится 0,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «яблоком бСссмСртия», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антисСптичСским, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом. АктивныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, находящиСся Π² составС этого кислого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½Ρƒ Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, содСрТащийся Π² Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с простудными заболСваниями. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ цитрус Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ атСросклСроза, Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°, сСрдСчно-сосудистых заболСваниях, отравлСниях.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅? Π’ этом случаС ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² сырС

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ сыр – это Ρ†Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² большСй стСпСни ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, аминокислоты, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² сырС, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Однако зададимся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ вопросом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² сырС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»? И Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ЦСльноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². Однако Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² супСрмаркСтах практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сам собой. ЕстСствСнно, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ полисахарида Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² сырС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»

Однако сущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вариация Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ «восстановлСнноС» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ частично изготавливаСтся ΠΈΠ· сухой смСси, Π° частично ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Он-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². К соТалСнию, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° 90% тСряСт свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ прСдприятий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² зимнюю ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Π² качСствС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρƒ поставщиков – разная. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π² цСлях ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ производства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соду ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ дольшС хранился. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² «искусствСнном» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простым способом: ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° нСсколько ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Π΅ΠΊ ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΠΈ Ссли послС этого ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ синСватый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, полисахарид Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСсмотря Π½Π° ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π°, слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Благодаря полисахариду ΠΌΡ‹ быстро восстанавливаСм ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» участвуСт Π² рСгуляции уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, поэтому люди, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

fb.ru

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ содСрТат Π² своСм составС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ пСрСваривания Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, относится ΠΊ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнной Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ полисахаридов.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° крахмалистыС ΠΈ нСкрахмалистыС, ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ являвшССся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания, нашло мСсто Π² ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” настоящиС ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π° Π²ΠΎΡ‚ с крахмалистыми стоит Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ…ΠΎ востро!

Но ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ? Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° со списком, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для сСбя Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ быстрых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²?

Как Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, излишСк Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ быстрых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ массы Ρ‚Π΅Π»Π°, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΡ… количСство, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ смоТСтС Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, всСгда рСкомСндуСтся ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ крахмалистыС?

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Наибольшим ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ содСрТания ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства для продолТСния роста ΠΈ обСспСчСния Β«ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ запасом» Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ° растСния.

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° являСтся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ совсСм Ρ‚Π°ΠΊ, Π² Π½Π΅ΠΌ присутствуСт ΠΎΡ‚ 16-18%.

Π’ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ чипсов ΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° содСрТится большС. А Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ ΠΈ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ – 11 -14%

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² достаточно строгиС – Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ мСньшС картофСля, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ совсСм. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π²ΠΎ всСм Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство. Излишки Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅, всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ?

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ рСкомСндуСтся Ссли ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сочСтании с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ нСкрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ (ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ), избСгая гастрономичСского Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ° с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сахаром ΠΈ кислотой.

ДСйствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ крахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” основа мСню ΠΏΡ€ΠΈ сниТСнии вСса!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· этого списка прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со всСми Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ крахмалистой ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ создавая Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ, Π½ΠΈ Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.

Молоко β€” СдинствСнный Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ спутник для нСкрахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ соусов Π½Π° Π΅Π³ΠΎ основС (Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, бСшамСль).

Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту основополоТник Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ относил ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистым ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎ сочСтаСмости ΠΈ диСтичСским свойствам относя Π΅Π΅ ΠΊ нСкрахмалистым ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΠΌ, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ β€” отмСчая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты слСдуСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго вмСстС с ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ»ΠΈ список ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… участников, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² ΠΊΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΊ нСкрахмалистым, ΠΈ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистым ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ. (см. Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅).

ΠžΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… стоит популярная томатная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π½Π΅ нашли мСста Π½ΠΈ Π² числС крахмалистых, Π½ΠΈ срСди нСкрахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, хотя Π² распространСнном прСдставлСнии это самый Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ салатный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ (ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, с ботаничСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – ягода).

Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ установил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ характСристикС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° β€” Π΅Π³ΠΎ кислота, Π° Π½Π΅ содСрТаниС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Из-Π·Π° высокого ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° цитрусовой, яблочной ΠΈ Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислот Π² составС краснощСкиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ относятся ΠΊ кислой ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΈ ΠΈΡ… нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ крахмалистым, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ β€” с листовыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ списками, Π²Ρ‹ смоТСтС Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, выбирая эффСктивныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для похудСния ΠΈ поддСрТания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Но ΠΌΠ½Π΅ хочСтся ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько слов Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° 🙂

Он Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для получСния энСргии, формирования Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ мускулов, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», слСдуСт пСриодичСски Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список

Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°
Π—Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ (сухиС) Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ соСвых
Π—Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ (сухой) Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…
ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ
ΠŸΠ°Ρ‚ΠΈΡΡΠΎΠ½Ρ‹
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ сорта, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сладкий)
ΠšΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹
ΠšΠΎΡ€Π½ΠΈ растСний, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ (Ρ…Ρ€Π΅Π½, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, пастСрнак, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ)
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° (круглая, осСннСго созрСвания)
Π’ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€
РСдька
РСдис

Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° списка

Π’ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚Π° ШСлтонаЦвСтная капуста
Π’ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Π Π΅ΠΏΠ°

Боя (ростки ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹)

НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста
Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ
ПСкинская (китайская) капуста
ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ
ΠšΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°Ρ капуста (бСлокочанная, краснокочанная, савойская, огородная, кормовая)
ΠšΡ€Π΅ΡΡ-салат ΠΈ водяной крСсс
Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°
ЛСтняя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (продолговатая ТСлтая)
Π›Π°Ρ‚ΡƒΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ листового салата
Π‘ΠΎΡ‚Π²Π° Ρ€Π΅ΠΏΡ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Π·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ части ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… растСний
Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ листовая свСкла (мангольд)
Π›ΡƒΠΊ (Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, ΡˆΠ½ΠΈΡ‚Ρ‚-Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ)
ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
ΠžΠΊΡ€Π°
Бамия
ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (зСлСнь) ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ столовыС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹
ПобСги Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ°
Π‘ΡƒΡ€Π΅ΠΏΠΊΠ° (зСлСнь)
Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ (зСлСнь)
Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
Π¦ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ЧСснок (зСлСнь ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ)
Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚
ЩавСль

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ содСрТащиС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΡΠΌ. ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ страницы

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² соц. сСтях

ΠŸΡΠΈΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ питания ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ повСдСния. ВсС ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π», ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅- Ρ‚ΠΎ дСйствия? Π‘ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

БыстрыС ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΡ€Π°Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ камСнь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ. Если Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ.

МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Когда Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ употрСбляСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ посрСдством Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² образуСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, которая, вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ усваиваСтся. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° быстрСС Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅: варят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚.

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ считаСтся Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π½ΠΈ вкуса. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ опасСн, ΠΏΠΎ мнСнию экспСртов?

Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС пищСварСния ΠΎΠ½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ инсулина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° расстройствам Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, начиная ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сбоСв ΠΈ заканчивая атСросклСрозом.

Π’ настоящСС врСмя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ прСпятствиСм Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, которая ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ полисахаридом, Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° считанныС Π΄Π½ΠΈ. ИмСнно поэтому для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, являСтся вСсьма ΠΈ вСсьма Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Рассмотрим Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – это кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдставляСт, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ? Π”Π°, бСзусловно. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТится 1,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ полисахарида.

Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ интСрСсСн вопрос: Β«Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ?Β» Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ просто ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Она-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ процСссы пищСварСния, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΈ прСпятствуСт Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π³Π½ΠΈΠ»Π° Π² нашСм ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Кого особСнно Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарозы, поэтому Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’ любом случаС, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, хотя ΠΈ Π² нСбольшом количСствС.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ интСрСсСн вопрос ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ энСргиСй. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ лакомство обСзьян Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ с младСнчСских Π»Π΅Ρ‚.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, слСдуСт Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… экзотичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТится 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° полисахарида.

НСобходимо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° содСрТится Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½Π°Ρ…. Если ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚ΠΎ концСнтрация полисахарида ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ – эту Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π° сСбя толстый ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ созрСвания полисахарид трансформируСтся Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, поэтому Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ слащС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, содСрТащиС слоТнорасщСпляСмый ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Однако такая Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π° нуТдаСтся Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ обосновании.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅

МногиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ слабого ΠΏΠΎΠ»Π° хотят Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅. Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° 95% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ соли.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π΄ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами, поэтому ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° всС шлаки ΠΈ токсины. И всС ΠΆΠ΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄Π°. Однако Π΅Π³ΠΎ содСрТаниС минимально. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° находится всСго 0,1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° полисахарида. ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс. НСобходимо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…

Π’Π΅ΡΡŒΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ вопрос ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов. Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ спСктром ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…: ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅, противосклСротичСскоС, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΎΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅.

Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ содСрТится 0,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «яблоком бСссмСртия», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антисСптичСским, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом. АктивныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, находящиСся Π² составС этого кислого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½Ρƒ Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, содСрТащийся Π² Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с простудными заболСваниями. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ цитрус Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ атСросклСроза, Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°, сСрдСчно-сосудистых заболСваниях, отравлСниях.

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅? Π’ этом случаС ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² сырС

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ сыр – это Ρ†Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² большСй стСпСни ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, аминокислоты, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² сырС, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Однако зададимся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ вопросом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² сырС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»? И Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ЦСльноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². Однако Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² супСрмаркСтах практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сам собой. ЕстСствСнно, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ полисахарида Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚.

Однако сущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вариация Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ «восстановлСнноС» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ частично изготавливаСтся ΠΈΠ· сухой смСси, Π° частично ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Он-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². К соТалСнию, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° 90% тСряСт свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ прСдприятий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² зимнюю ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Π² качСствС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρƒ поставщиков – разная. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π² цСлях ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ производства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соду ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ дольшС хранился. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² «искусствСнном» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простым способом: ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° нСсколько ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Π΅ΠΊ ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΠΈ Ссли послС этого ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ синСватый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, полисахарид Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСсмотря Π½Π° ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π°, слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Благодаря полисахариду ΠΌΡ‹ быстро восстанавливаСм ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» участвуСт Π² рСгуляции уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, поэтому люди, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΉΠΎΠ΄Π° с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой.

На Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ салфСтку нанСсли ΠΉΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΉΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ 4. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΉΠΎΠ΄Π° с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.

2) ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ ёмкости: Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ – чистая Π²ΠΎΠ΄Π° смСшали с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ – Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой.

3) Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, наблюдали ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ТидкостСй.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ продСмонстрировали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ взаимодСйствия ΠΉΠΎΠ΄Π° с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, вСщСство, содСрТащСС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² синий Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

5) Π’ горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ свойство ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ клСйстСр ΠΈ кисСль (см. стр. 26-27).

Π’ Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-источниках ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: Β«ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ присутствуСт Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π·Π»Π°ΠΊΠ°Ρ…, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…. НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ опасного Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ссли ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ крахмалистыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ. Π’Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ».

Π‘ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π½Π΅ слоТно. Для ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с нашСго ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, капусту, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

питания, Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ оказались Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠžΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ настойка ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· домашнСй Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Для ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ свСТиС срСзы ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²!

КапнСм настойкой Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΉΠΎΠ΄Π° прСвратился Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ происходит химичСская рСакция ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅, ΠΈ получаСтся Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ вСщСство синС-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π₯ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ эту Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, содСрТится Π»ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π° Ссли содСрТится, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС.

МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΉΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ пятно Π½Π° срСзС картофСля Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ярчС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° яблокС – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° большС.

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ послС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ?

ΠœΡ‹ взяли ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ сортов, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ. По ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π΅ почисти, Π΄Π²Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ оставили Β«Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π°Ρ…Β».

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ бСлая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π° красная ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ. Π₯отя Β«ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Β» красной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ потрСскался сильнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² красном, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ продСмонстрировали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сортах картофСля Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ (см. стр. 10).

НадрСзали Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ с ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π‘Ρ€Π΅Π·Ρ‹ всСх ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ стали синСго Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» остаётся Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ ΠΈ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТат это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ вСщСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ β€” Π½Π΅Ρ‚.

Для этого нанСсСм ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ ΠΉΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ настойки Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, капусты…

свСТий срСз Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°, ранСток…

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° срСзС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€, капустС ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π΅ синих пятСн Π½Π΅ появилось. И, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ растСния, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»: Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°, Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ, салат-Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сорта капусты, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π°, Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ употрСбляСм Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ сахар, соль.

Π™ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ пятно Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ – это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ смСтана, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, творог… Π’ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ. Но Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹.

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ исслСдования ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π» – ΠΉΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ пятна ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎ-ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… загуститСлСй, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·,Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, колбасный сыр, колбасу…

Наблюдали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ колбасный сыр, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, судя ΠΏΠΎ синСватому ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ пятСн, содСрТат Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…? Как оказалось, Π½Π΅ всСгда. На этикСткС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Β«ΠœΠ°Ρ…Π΅Π΅Π²Β» Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ этикСтки «Бостав» ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ упоминаСтся, Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишь слово Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° «Ряба» ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Β«Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°Β». ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ!

ΠŸΡΡ‚Π½ΠΎ остаётся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ – Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° этикСткС колбасы «Докторской», Π² спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

И Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС нанСсСния ΠΉΠΎΠ΄Π°, пятно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΡ‹ нанСсли ΠΉΠΎΠ΄ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·. На фотоснимкС Π²ΠΈΠ΄Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… пятСн.

Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ этикСтку сока Β«Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉΒ». Π’ Π΅Π³ΠΎ составС Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈ внСсСнии ΠΉΠΎΠ΄Π° пятно становится ярко-синим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π΅ΡΡ‚ΡŒ!

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ дСтскоС лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмым, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. ΠœΡ‹ исслСдовали Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹: ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ с использованиСм ΠΉΠΎΠ΄Π°. Как оказалось, Π½Π΅ всС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ чСстны с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Надпись Β«ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Β» часто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ словом Β«Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ».

Π’ составС ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Β«FruttisΒ» ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ измСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-синий.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Β«DanoneΒ» Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», замСняя Π΅Π³ΠΎ словом Β«Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ». ΠŸΡ€ΠΈ нанСсСнии ΠΉΠΎΠ΄Π° пятно стало ярко-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

И лишь ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° «НСТный» чСстно ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΡƒΠΏΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» присутствуСт Π² Π΄Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ» Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Β«Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡˆΠΊΠ°Β» β€” этот ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ качСствСнных. Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ этикСтку, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»!

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚. ΠŸΡΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ стало синим. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² этом ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСакция Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»Π°.

По наблюдСниям Π·Π° пятнами ΠΉΠΎΠ΄Π° Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ практичСски ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-синий, хотя состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ. И ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» присутствуСт Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх исслСдованных ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊ Π½Π° этикСткС Β«Π€Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°Β» ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² состав входят ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΡ‚ΠΈΠ½ – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, пятно ΠΉΠΎΠ΄Π° послС нанСсСния Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ этот ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π₯Π»Π΅Π±Π΅Ρ† Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ, Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΈ-баранки…

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ части нашСго экспСримСнта ΠΌΡ‹ выдСляли ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π΅Π³ΠΎ содСрТится большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅. ПонаблюдаСм, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вСсти сСбя издСлия ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π·Π»Π°ΠΊΠΈ.

Π₯Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ мякиш окрасился Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² состав Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

РазмСшиваСм ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ добавляСм ΠΉΠΎΠ΄. ΠŸΡΡ‚Π½ΠΎ синССт – ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ (эту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ производят ΠΈΠ· Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹).

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: практичСски всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ исслСдовали Π½Π° нашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€? Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»? Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³, посвящСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ питания, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° – это источник энСргии. Π’ нашСм Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – ваТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ всСй ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, которая производится для Π½ΡƒΠΆΠ΄ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, состоит ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». «БовсСм ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ крахмалосодСрТащих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Но! Π˜Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ всСй ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – пятая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ 80-90, ΠΊΠ°ΠΊ это принято сСйчас», – объяснила Π½Π°ΠΌ Наумова Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° ΠœΠΈΡ…Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ²Π½Π°, мСдицинский Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊ ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹.

ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ сСстра ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π°ΠΌ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Π³Π΄Π΅ примСняСтся ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»(Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ, поэтому ΠΎΠ½ тяТСло усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ): Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия (кондитСрский ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ Ρ‚. Π΄.), ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ для быстрого приготовлСния, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, дСсСрты), консСрвы, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, лапша, растворимыС супы, сухиС супы, ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹.

Π“Π»Π°Π²Π° III. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ кисСлём ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ?

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ картофСля, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ хо­зяйствСнноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ тСх­ничСских Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 60 градусов ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ (растворяСтся), образуя вязкий раствор – клСйстСр. Π­Ρ‚ΠΎ свойство ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ кисСля.

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π΅.

ΠšΠ»Π΅ΡΡ‰ΠΈΠ΅ свойства ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ смСси, ΠΏΡ€ΠΈ малярно-ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ….

ОсобСнно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΊΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для придания тканям плотности ΠΈ для загустки ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… красок.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ клСйстСр, ΠΊΠ°ΠΊ кисСль. Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ насыпали Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сухого ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Подлили Π² этот ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ однородная ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π°. Π’ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΌΠ° (ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ эту ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ – опасно!) Π½Π°Π»ΠΈΠ»Π° ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ кипяток.

ΠŸΡ€ΠΈ этом всС врСмя быстро мСшала раствор, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» загустСл, получился клСйстСр. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π² клСйстСр салфСтку, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‚ΡŽΠ³ΠΎΠΌ – красота!

Π£ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ скатСрти, салфСтки, ΡˆΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΡŒΡ‘ выглядят опрятно, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свСТий Π²ΠΈΠ΄.

Мама рассказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ, Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, шили ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌΡ‹ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ ΡŽΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Накрахмалили ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, скрутили ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ волосы, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ Ρƒ горячСй ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹.

А ΠΌΡ‹ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выполняСм издСлия Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ папьС-машС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ клСйстСр.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π° производство спичСк, кра­сок.

ΠœΡ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ Π Π΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΄Ρ‚ добавлял Π² краски ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», дСлавший краски Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вязкими, густыми ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ИспользованиС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ для Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ холста ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ извСстно с античности. Но Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° XIX Π²Π΅ΠΊΠ° случай употрСблСния ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° для измСнСния свойства красок зарСгистрирован Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π Π΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΄Ρ‚Π°.

Π Π΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΄Ρ‚ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ Николаса Π²Π°Π½ Π‘Π°ΠΌΠ±Π΅ΠΊΠ°. Π₯олст, масло, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, полигра­фичСской, фармацСвтичСской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» слуТит основой для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π·Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ², присыпок, компрСссов, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ, ΡΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Он прСдохраняСт ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ раздраТСния ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ лСкарств. Π’Π°Π½Π½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π·ΡƒΠ΄ Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Π΅Π·Π°Ρ… Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ приносит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ лишний ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Из Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ для людСй, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Β«Π£Ρ€ΠΎΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²Π°Β» ΠΈΠ»ΠΈ «Ѐокусы с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΒ»

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ письмСна.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ

Β· нСсколько Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… листов;

Β· 2 листа Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ чистой писчСй Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ;

Β· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² распылитСлС;

Β· 1 стакан (250 ΠΌΠ») Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

Β· пустая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° с распылитСлСм;

Β· 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (10 ΠΌΠ») раствора ΠΉΠΎΠ΄Π°

ΠŸΠ Π•Π”Π£ΠŸΠ Π•Π–Π”Π•ΠΠ˜Π•:Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ попадания этого раствора Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

po-lune.ru

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” ВсС ΠΏΡ€ΠΎ Π΄Π°Ρ‡Ρƒ

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΉΠΎΠ΄Π° с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой.

На Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ салфСтку нанСсли ΠΉΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΉΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ 4. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΉΠΎΠ΄Π° с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.

2) ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ ёмкости: Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ – чистая Π²ΠΎΠ΄Π° смСшали с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ – Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой.

3) Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, наблюдали ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ТидкостСй.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ продСмонстрировали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ взаимодСйствия ΠΉΠΎΠ΄Π° с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, вСщСство, содСрТащСС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² синий Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

5) Π’ горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ свойство ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ клСйстСр ΠΈ кисСль (см. стр. 26-27).

Π’ Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-источниках ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: Β«ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ присутствуСт Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π·Π»Π°ΠΊΠ°Ρ…, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…. НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ опасного Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ссли ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ крахмалистыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ. Π’Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ».

Π‘ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π½Π΅ слоТно. Для ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с нашСго ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, капусту, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

питания, Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ оказались Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠžΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ настойка ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· домашнСй Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Для ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ свСТиС срСзы ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²!

КапнСм настойкой Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΉΠΎΠ΄Π° прСвратился Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ происходит химичСская рСакция ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅, ΠΈ получаСтся Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ вСщСство синС-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π₯ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ эту Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, содСрТится Π»ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π° Ссли содСрТится, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС.

МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΉΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ пятно Π½Π° срСзС картофСля Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ярчС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° яблокС – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° большС.

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ послС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ?

ΠœΡ‹ взяли ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ сортов, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ. По ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π΅ почисти, Π΄Π²Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ оставили Β«Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π°Ρ…Β».

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ бСлая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π° красная ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ. Π₯отя Β«ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Β» красной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ потрСскался сильнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² красном, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ продСмонстрировали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сортах картофСля Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ (см. стр. 10).

Β 

Β 

НадрСзали Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ с ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π‘Ρ€Π΅Π·Ρ‹ всСх ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ стали синСго Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» остаётся Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ ΠΈ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.


Β 

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТат это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ вСщСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ — Π½Π΅Ρ‚.

Для этого нанСсСм ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ ΠΉΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ настойки Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, капусты…

Β 

свСТий срСз Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°, ранСток…

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Β 

А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° срСзС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€, капустС ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π΅ синих пятСн Π½Π΅ появилось. И, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ растСния, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»: Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°, Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ, салат-Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сорта капусты, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π°, Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ употрСбляСм Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ сахар, соль.

Π™ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ пятно Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Β 

Β 

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ – это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ смСтана, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, творог… Π’ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ. Но Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹.

Β 

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ исслСдования ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π» – ΠΉΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ пятна ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎ-ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… загуститСлСй, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·,Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, колбасный сыр, колбасу…

Наблюдали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ колбасный сыр, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, судя ΠΏΠΎ синСватому ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ пятСн, содСрТат Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…? Как оказалось, Π½Π΅ всСгда. На этикСткС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Β«ΠœΠ°Ρ…Π΅Π΅Π²Β» Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ этикСтки «Бостав» ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ упоминаСтся, Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишь слово Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° «Ряба» ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Β«Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°Β». ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ!

ΠŸΡΡ‚Π½ΠΎ остаётся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ – Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Β 

А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° этикСткС колбасы «Докторской», Π² спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

И Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС нанСсСния ΠΉΠΎΠ΄Π°, пятно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Β 

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΡ‹ нанСсли ΠΉΠΎΠ΄ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·. На фотоснимкС Π²ΠΈΠ΄Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… пятСн.

Β 

Β 

Β 

Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ этикСтку сока Β«Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉΒ». Π’ Π΅Π³ΠΎ составС Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈ внСсСнии ΠΉΠΎΠ΄Π° пятно становится ярко-синим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π΅ΡΡ‚ΡŒ!

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ дСтскоС лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмым, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. ΠœΡ‹ исслСдовали Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹: ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ с использованиСм ΠΉΠΎΠ΄Π°. Как оказалось, Π½Π΅ всС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ чСстны с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Надпись Β«ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Β» часто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ словом Β«Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ».

Π’ составС ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Β«FruttisΒ» ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ измСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-синий.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Β«DanoneΒ» Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», замСняя Π΅Π³ΠΎ словом Β«Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ». ΠŸΡ€ΠΈ нанСсСнии ΠΉΠΎΠ΄Π° пятно стало ярко-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

Β 

И лишь ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° «НСТный» чСстно ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΡƒΠΏΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» присутствуСт Π² Π΄Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ» Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Β«Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡˆΠΊΠ°Β» — этот ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ качСствСнных. Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ этикСтку, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»!

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚. ΠŸΡΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ стало синим. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² этом ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСакция Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»Π°.

По наблюдСниям Π·Π° пятнами ΠΉΠΎΠ΄Π° Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ практичСски ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-синий, хотя состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ. И ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» присутствуСт Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх исслСдованных ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊ Π½Π° этикСткС Β«Π€Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°Β» ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² состав входят ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΡ‚ΠΈΠ½ – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, пятно ΠΉΠΎΠ΄Π° послС нанСсСния Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ этот ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Β 

Π₯Π»Π΅Π±Π΅Ρ† Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ, Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΈ-баранки…

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ части нашСго экспСримСнта ΠΌΡ‹ выдСляли ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π΅Π³ΠΎ содСрТится большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅. ПонаблюдаСм, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вСсти сСбя издСлия ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π·Π»Π°ΠΊΠΈ.

Β 

Β 

Β 

Β 

Π₯Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ мякиш окрасился Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² состав Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

РазмСшиваСм ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ добавляСм ΠΉΠΎΠ΄. ΠŸΡΡ‚Π½ΠΎ синССт – ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ (эту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ производят ΠΈΠ· Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹).

Β 

Β 

Β 

Β 

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

Β 

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: практичСски всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ исслСдовали Π½Π° нашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€? Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»? Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³, посвящСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ питания, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° – это источник энСргии. Π’ нашСм Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – ваТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ всСй ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, которая производится для Π½ΡƒΠΆΠ΄ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, состоит ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». «БовсСм ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ крахмалосодСрТащих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Но! Π˜Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ всСй ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – пятая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ 80-90, ΠΊΠ°ΠΊ это принято сСйчас», – объяснила Π½Π°ΠΌ Наумова Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° ΠœΠΈΡ…Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ²Π½Π°, мСдицинский Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊ ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹.

ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ сСстра ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π°ΠΌ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Π³Π΄Π΅ примСняСтся ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»(Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ, поэтому ΠΎΠ½ тяТСло усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ): Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия (кондитСрский ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ Ρ‚. Π΄.), ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ для быстрого приготовлСния, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, дСсСрты), консСрвы, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, лапша, растворимыС супы, сухиС супы, ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹.

Β 

Π“Π»Π°Π²Π° III. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ кисСлём ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ?

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ картофСля, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ хо­зяйствСнноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ тСх­ничСских Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 60 градусов ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ (растворяСтся), образуя вязкий раствор – клСйстСр. Π­Ρ‚ΠΎ свойство ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ кисСля.

Β 

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π΅.

Β 

ΠšΠ»Π΅ΡΡ‰ΠΈΠ΅ свойства ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ смСси, ΠΏΡ€ΠΈ малярно-ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ….

ОсобСнно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΊΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для придания тканям плотности ΠΈ для загустки ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… красок.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ клСйстСр, ΠΊΠ°ΠΊ кисСль. Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ насыпали Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сухого ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Подлили Π² этот ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ однородная ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π°. Π’ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΌΠ° (ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ эту ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ – опасно!) Π½Π°Π»ΠΈΠ»Π° ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ кипяток.

ΠŸΡ€ΠΈ этом всС врСмя быстро мСшала раствор, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» загустСл, получился клСйстСр. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π² клСйстСр салфСтку, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‚ΡŽΠ³ΠΎΠΌ – красота!

Π£ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ скатСрти, салфСтки, ΡˆΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΡŒΡ‘ выглядят опрятно, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свСТий Π²ΠΈΠ΄.

Мама рассказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ, Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, шили ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌΡ‹ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ ΡŽΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Накрахмалили ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, скрутили ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ волосы, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ Ρƒ горячСй ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹.

А ΠΌΡ‹ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выполняСм издСлия Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ папьС-машС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ клСйстСр.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π° производство спичСк, кра­сок.

ΠœΡ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ Π Π΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΄Ρ‚ добавлял Π² краски ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», дСлавший краски Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вязкими, густыми ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ИспользованиС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ для Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ холста ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ извСстно с античности. Но Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° XIX Π²Π΅ΠΊΠ° случай употрСблСния ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° для измСнСния свойства красок зарСгистрирован Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π Π΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΄Ρ‚Π°.

Π Π΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΄Ρ‚ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ Николаса Π²Π°Π½ Π‘Π°ΠΌΠ±Π΅ΠΊΠ°. Π₯олст, масло, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Β 

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, полигра­фичСской, фармацСвтичСской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» слуТит основой для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π·Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ², присыпок, компрСссов, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ, ΡΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Он прСдохраняСт ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ раздраТСния ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ лСкарств. Π’Π°Π½Π½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π·ΡƒΠ΄ Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Π΅Π·Π°Ρ… Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ приносит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ лишний ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Из Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ для людСй, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Β 

Β 

Β«Π£Ρ€ΠΎΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²Π°Β» ΠΈΠ»ΠΈ «Ѐокусы с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΒ»

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ письмСна.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ

Β· нСсколько Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… листов;

Β· 2 листа Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ чистой писчСй Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ;

Β· Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹;

Β· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² распылитСлС;

Β· 1 стакан (250 ΠΌΠ») Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

Β· пустая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° с распылитСлСм;

Β· 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (10 ΠΌΠ») раствора ΠΉΠΎΠ΄Π°

ΠŸΠ Π•Π”Π£ΠŸΠ Π•Π–Π”Π•ΠΠ˜Π•:Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ попадания этого раствора Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

ΠžΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пятно!

Source: studopedia.su

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

dacha.yarfotograf.ru

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°Ρ… ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” Π‘Π°ΠΉΡ‚ ΠΎ Π΄Π°Ρ‡Π΅

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΉΠΎΠ΄Π° с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой.

На Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ салфСтку нанСсли ΠΉΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΉΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ 4. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΉΠΎΠ΄Π° с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.

2) ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ ёмкости: Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ – чистая Π²ΠΎΠ΄Π° смСшали с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ – Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой.

3) Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, наблюдали ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ТидкостСй.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ продСмонстрировали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ взаимодСйствия ΠΉΠΎΠ΄Π° с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, вСщСство, содСрТащСС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² синий Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

5) Π’ горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ свойство ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ клСйстСр ΠΈ кисСль (см. стр. 26-27).

Π’ Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-источниках ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: Β«ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ присутствуСт Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π·Π»Π°ΠΊΠ°Ρ…, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…. НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ опасного Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ссли ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ крахмалистыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ. Π’Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ».

Π‘ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π½Π΅ слоТно. Для ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с нашСго ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, капусту, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

питания, Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ оказались Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠžΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ настойка ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· домашнСй Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Для ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ свСТиС срСзы ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²!

КапнСм настойкой Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΉΠΎΠ΄Π° прСвратился Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ происходит химичСская рСакция ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅, ΠΈ получаСтся Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ вСщСство синС-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π₯ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ эту Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, содСрТится Π»ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π° Ссли содСрТится, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС.

МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΉΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ пятно Π½Π° срСзС картофСля Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ярчС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° яблокС – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° большС.

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ послС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ?

ΠœΡ‹ взяли ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ сортов, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ. По ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π΅ почисти, Π΄Π²Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ оставили Β«Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π°Ρ…Β».

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ бСлая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π° красная ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ. Π₯отя Β«ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Β» красной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ потрСскался сильнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² красном, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ продСмонстрировали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сортах картофСля Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ (см. стр. 10).

Β 

Β 

НадрСзали Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ с ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π‘Ρ€Π΅Π·Ρ‹ всСх ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ стали синСго Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» остаётся Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ ΠΈ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.


Β 

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТат это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ вСщСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ — Π½Π΅Ρ‚.

Для этого нанСсСм ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ ΠΉΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ настойки Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, капусты…

Β 

свСТий срСз Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°, ранСток…

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Β 

А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° срСзС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€, капустС ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π΅ синих пятСн Π½Π΅ появилось. И, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ растСния, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»: Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°, Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ, салат-Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сорта капусты, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π°, Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ употрСбляСм Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ сахар, соль.

Π™ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ пятно Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Β 

Β 

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ – это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ смСтана, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, творог… Π’ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ. Но Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹.

Β 

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ исслСдования ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π» – ΠΉΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ пятна ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎ-ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… загуститСлСй, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·,Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, колбасный сыр, колбасу…

Наблюдали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ колбасный сыр, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, судя ΠΏΠΎ синСватому ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ пятСн, содСрТат Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…? Как оказалось, Π½Π΅ всСгда. На этикСткС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Β«ΠœΠ°Ρ…Π΅Π΅Π²Β» Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ этикСтки «Бостав» ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ упоминаСтся, Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишь слово Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° «Ряба» ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Β«Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°Β». ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ!

ΠŸΡΡ‚Π½ΠΎ остаётся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ – Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Β 

А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° этикСткС колбасы «Докторской», Π² спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

И Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС нанСсСния ΠΉΠΎΠ΄Π°, пятно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Β 

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΡ‹ нанСсли ΠΉΠΎΠ΄ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·. На фотоснимкС Π²ΠΈΠ΄Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… пятСн.

Β 

Β 

Β 

Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ этикСтку сока Β«Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉΒ». Π’ Π΅Π³ΠΎ составС Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈ внСсСнии ΠΉΠΎΠ΄Π° пятно становится ярко-синим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π΅ΡΡ‚ΡŒ!

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ дСтскоС лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмым, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. ΠœΡ‹ исслСдовали Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹: ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ с использованиСм ΠΉΠΎΠ΄Π°. Как оказалось, Π½Π΅ всС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ чСстны с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Надпись Β«ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Β» часто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ словом Β«Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ».

Π’ составС ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Β«FruttisΒ» ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ измСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-синий.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Β«DanoneΒ» Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», замСняя Π΅Π³ΠΎ словом Β«Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ». ΠŸΡ€ΠΈ нанСсСнии ΠΉΠΎΠ΄Π° пятно стало ярко-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

Β 

И лишь ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° «НСТный» чСстно ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΡƒΠΏΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» присутствуСт Π² Π΄Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ» Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Β«Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡˆΠΊΠ°Β» — этот ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ качСствСнных. Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ этикСтку, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»!

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚. ΠŸΡΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ стало синим. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² этом ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСакция Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»Π°.

По наблюдСниям Π·Π° пятнами ΠΉΠΎΠ΄Π° Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ практичСски ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-синий, хотя состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ. И ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» присутствуСт Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх исслСдованных ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊ Π½Π° этикСткС Β«Π€Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°Β» ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² состав входят ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΡ‚ΠΈΠ½ – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, пятно ΠΉΠΎΠ΄Π° послС нанСсСния Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ этот ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Β 

Π₯Π»Π΅Π±Π΅Ρ† Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ, Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΈ-баранки…

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ части нашСго экспСримСнта ΠΌΡ‹ выдСляли ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π΅Π³ΠΎ содСрТится большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅. ПонаблюдаСм, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вСсти сСбя издСлия ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π·Π»Π°ΠΊΠΈ.

Β 

Β 

Β 

Β 

Π₯Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ мякиш окрасился Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² состав Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

РазмСшиваСм ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ добавляСм ΠΉΠΎΠ΄. ΠŸΡΡ‚Π½ΠΎ синССт – ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ (эту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ производят ΠΈΠ· Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹).

Β 

Β 

Β 

Β 

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

Β 

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: практичСски всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ исслСдовали Π½Π° нашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€? Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»? Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³, посвящСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ питания, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° – это источник энСргии. Π’ нашСм Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – ваТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ всСй ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, которая производится для Π½ΡƒΠΆΠ΄ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, состоит ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». «БовсСм ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ крахмалосодСрТащих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Но! Π˜Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ всСй ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – пятая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ 80-90, ΠΊΠ°ΠΊ это принято сСйчас», – объяснила Π½Π°ΠΌ Наумова Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° ΠœΠΈΡ…Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ²Π½Π°, мСдицинский Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊ ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹.

ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ сСстра ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π°ΠΌ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Π³Π΄Π΅ примСняСтся ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»(Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ, поэтому ΠΎΠ½ тяТСло усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ): Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия (кондитСрский ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ Ρ‚. Π΄.), ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ для быстрого приготовлСния, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, дСсСрты), консСрвы, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, лапша, растворимыС супы, сухиС супы, ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹.

Β 

Π“Π»Π°Π²Π° III. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ кисСлём ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ?

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ картофСля, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ хо­зяйствСнноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ тСх­ничСских Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 60 градусов ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ (растворяСтся), образуя вязкий раствор – клСйстСр. Π­Ρ‚ΠΎ свойство ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ кисСля.

Β 

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π΅.

Β 

ΠšΠ»Π΅ΡΡ‰ΠΈΠ΅ свойства ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ смСси, ΠΏΡ€ΠΈ малярно-ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ….

ОсобСнно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΊΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для придания тканям плотности ΠΈ для загустки ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… красок.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ клСйстСр, ΠΊΠ°ΠΊ кисСль. Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ насыпали Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сухого ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Подлили Π² этот ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ однородная ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π°. Π’ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΌΠ° (ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ эту ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ – опасно!) Π½Π°Π»ΠΈΠ»Π° ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ кипяток.

ΠŸΡ€ΠΈ этом всС врСмя быстро мСшала раствор, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» загустСл, получился клСйстСр. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π² клСйстСр салфСтку, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‚ΡŽΠ³ΠΎΠΌ – красота!

Π£ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ скатСрти, салфСтки, ΡˆΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΡŒΡ‘ выглядят опрятно, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свСТий Π²ΠΈΠ΄.

Мама рассказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ, Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, шили ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŽΠΌΡ‹ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ ΡŽΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Накрахмалили ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, скрутили ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ волосы, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ Ρƒ горячСй ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹.

А ΠΌΡ‹ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выполняСм издСлия Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ папьС-машС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ клСйстСр.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π° производство спичСк, кра­сок.

ΠœΡ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ Π Π΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΄Ρ‚ добавлял Π² краски ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», дСлавший краски Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вязкими, густыми ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ИспользованиС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ для Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ холста ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ извСстно с античности. Но Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° XIX Π²Π΅ΠΊΠ° случай употрСблСния ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° для измСнСния свойства красок зарСгистрирован Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π Π΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΄Ρ‚Π°.

Π Π΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΄Ρ‚ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ Николаса Π²Π°Π½ Π‘Π°ΠΌΠ±Π΅ΠΊΠ°. Π₯олст, масло, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Β 

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, полигра­фичСской, фармацСвтичСской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» слуТит основой для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π·Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ², присыпок, компрСссов, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ, ΡΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Он прСдохраняСт ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ раздраТСния ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ лСкарств. Π’Π°Π½Π½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π·ΡƒΠ΄ Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Π΅Π·Π°Ρ… Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π½Π΅ приносит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ лишний ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Из Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ для людСй, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Β 

Β 

Β«Π£Ρ€ΠΎΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²Π°Β» ΠΈΠ»ΠΈ «Ѐокусы с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌΒ»

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ письмСна.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ

Β· нСсколько Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… листов;

Β· 2 листа Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ чистой писчСй Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ;

Β· Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹;

Β· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² распылитСлС;

Β· 1 стакан (250 ΠΌΠ») Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

Β· пустая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ° с распылитСлСм;

Β· 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (10 ΠΌΠ») раствора ΠΉΠΎΠ΄Π°

ΠŸΠ Π•Π”Π£ΠŸΠ Π•Π–Π”Π•ΠΠ˜Π•:Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ попадания этого раствора Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.

ΠžΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пятно!

Source: studopedia.su

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

dacha.ahuman.ru

РаздСльноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅? ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ пСрСваривания Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, относится ΠΊ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнной Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ полисахаридов. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° крахмалистыС ΠΈ нСкрахмалистыС, ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ являвшССся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания, нашло мСсто Π² ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — настоящиС ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π° Π²ΠΎΡ‚ с крахмалистыми стоит Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ…ΠΎ востро! Но ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ наш справочный сСрвис с ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ мСню β€” Π½Π΅ синоним мСню для похудСния! ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ, соотвСтствСнно, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… сочСтания Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Наибольшим ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ содСрТания ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства для продолТСния роста ΠΈ обСспСчСния Β«ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ запасом» Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ° растСния. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Β«Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΒ» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ, бСсспорно, являСтся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1/5 части объСма клубня! ИмСнно поэтому Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ рСкомСндуСтся Ссли ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сочСтании с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ нСкрахмалистыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ (ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ), избСгая гастрономичСского Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ° с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сахаром ΠΈ кислотой. ДСйствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ крахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — основа ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСню! ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· этого списка прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со всСми Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ крахмалистой ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ создавая Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ, Π½ΠΈ Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. Молоко — СдинствСнный Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ спутник для нСкрахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ соусов Π½Π° Π΅Π³ΠΎ основС (Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, бСшамСль).

Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту основополоТник Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ относил ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистым ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎ сочСтаСмости ΠΈ диСтичСским свойствам относя Π΅Π΅ ΠΊ нСкрахмалистым ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΠΌ, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ — отмСчая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты слСдуСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго вмСстС с ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ»ΠΈ список ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… участников, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ содСрТат ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² ΠΊΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΊ нСкрахмалистым, ΠΈ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистым ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ. (см. Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅).

ΠžΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ , Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… стоит популярная томатная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π½Π΅ нашли мСста Π½ΠΈ Π² числС крахмалистых, Π½ΠΈ срСди нСкрахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, хотя Π² распространСнном прСдставлСнии это самый Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ салатный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ (ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, с ботаничСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ β€” ягода). Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ установил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ характСристикС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° — Π΅Π³ΠΎ кислота, Π° Π½Π΅ содСрТаниС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Из-Π·Π° высокого ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° цитрусовой, яблочной ΠΈ Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислот Π² составС краснощСкиС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ относятся ΠΊ кислой ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΈ ΠΈΡ… нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ крахмалистым, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ — с листовыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ нашими списками, Π²Ρ‹ смоТСтС Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, выбирая эффСктивныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для похудСния ΠΈ поддСрТания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. А ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° сочСтания ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ совмСстимости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для систСмы Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список

Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠ‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°Π—Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ (сухиС) Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ соСвыхЗрСлый (сухой) Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈΠŸΠ°Ρ‚ΠΈΡΡΠΎΠ½Ρ‹ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ сорта, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сладкий)ΠšΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹ ΠšΠΎΡ€Π½ΠΈ растСний, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ (Ρ…Ρ€Π΅Π½, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, пастСрнак, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ)Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° (круглая, осСннСго созрСвания)Π’ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°Π Π΅Π΄ΠΈΡ

Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° списка

Π’ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚Π° Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π°

ЦвСтная капуста

Π’ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ-Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ

Боя (ростки ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹)

НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капустаГорчицаЗСлСный Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠŸΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ (китайская) ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈΠšΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°Ρ капуста (бСлокочанная, краснокочанная, савойская, огородная, кормовая)ΠšΡ€

3d-bd.ru

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Она считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π’ послСднСС врСмя Π² числС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π’ связи с этим Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ полисахарид

К крахмалистым ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ относят свСклу, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π’ послСднСм содСрТаниС этого вСщСства ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых высоких, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… количСствах.

Но это Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ это вСщСство, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΉ расти.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСщСство ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΠ»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚:

  • Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • минимально ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅;
  • Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄.

Π’ 100 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ содСрТится всСго 1,4 Π³ полисахарида. Π­Ρ‚ΠΎ составляСт лишь 8% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ высокими Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ количСство вСщСства сокращаСтся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

[custom_ads_shortcode1]

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сочСтания:

  • с Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ: Π² Π½ΠΈΡ… содСрТаниС вСщСства самоС высокоС;
  • с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ: это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых крахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ;
  • с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ: смСтаной, сливками, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

None ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ (Π΄ΠΎ 30 Π³) ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, поэтому Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ крахмалистыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. НСдостаток Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠ°Π΄ΠΎΠΊ сил, Π²ΡΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

[custom_ads_shortcode2]

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ распространСнному мнСнию, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, связанных со спСцификой усвоСния вСщСства ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ:

  • сам ΠΏΠΎ сСбС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 часов;
  • для пСрСваривания вСщСства трСбуСтся щСлочная срСда, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Тивотная бСлковая ΠΏΠΈΡ‰Π° (мясо, яйца) Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² кислой;
  • врСмя пСрСваривания ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • Π½Π΅ усвоСнноС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ вСщСство прСвращаСтся Π² ΠΆΠΈΡ€.

Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мясо с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ нСсовмСстимы для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ усвоСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

[custom_ads_shortcode3]

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ Π² Π±Ρ‹Ρ‚Ρƒ

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π‘Ρ„Π΅Ρ€Π° примСнСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°:

  • для загущСния соусов ΠΈ приготовлСния блюд;
  • Π² домашнСй космСтологии: маски для Π»ΠΈΡ†Π°, волос;
  • Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅: ΠΏΡ€ΠΈ язвах ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… отравлСниях.

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” слоТный ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΎΠ½ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. А Π²ΠΎΡ‚ простыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎ синтСзированноС вСщСство Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ онкологию. МоТно Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅?

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Посадка ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. БыстрыС всходы ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

[custom_ads_shortcode1]

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ содСрТаниС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. НС ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свойства вСщСства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. НСльзя ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ крахмалистый ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния β€” ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ соусы ΠΈΠ· сливок ΠΈ смСтаны.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, поэтому Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ вводят ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТаниС вСщСства Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Когда Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ употрСбляСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ посрСдством Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² образуСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, которая, вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ усваиваСтся. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° быстрСС Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅: варят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚.

[custom_ads_shortcode2]

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ считаСтся Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π½ΠΈ вкуса. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ опасСн, ΠΏΠΎ мнСнию экспСртов? Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС пищСварСния ΠΎΠ½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ инсулина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° расстройствам Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, начиная ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сбоСв ΠΈ заканчивая атСросклСрозом.

Π’ настоящСС врСмя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ прСпятствиСм Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, которая ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ полисахаридом, Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° считанныС Π΄Π½ΠΈ. ИмСнно поэтому для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, являСтся вСсьма ΠΈ вСсьма Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Рассмотрим Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

[custom_ads_shortcode3]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – это кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдставляСт, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ?

Π”Π°, бСзусловно. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТится 1,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ полисахарида.

Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ интСрСсСн вопрос: Β«Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ?Β» Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ просто ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Она-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ процСссы пищСварСния, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΈ прСпятствуСт Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π³Π½ΠΈΠ»Π° Π² нашСм ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Кого особСнно Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарозы, поэтому Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’ любом случаС, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, хотя ΠΈ Π² нСбольшом количСствС.

[custom_ads_shortcode1]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ интСрСсСн вопрос ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ энСргиСй. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ лакомство обСзьян Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ с младСнчСских Π»Π΅Ρ‚.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, слСдуСт Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… экзотичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТится 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° полисахарида.

НСобходимо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° содСрТится Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½Π°Ρ…. Если ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚ΠΎ концСнтрация полисахарида ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ – эту Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π° сСбя толстый ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ созрСвания полисахарид трансформируСтся Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, поэтому Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ слащС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, содСрТащиС слоТнорасщСпляСмый ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Однако такая Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π° нуТдаСтся Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ обосновании.

[custom_ads_shortcode2]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅

МногиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ слабого ΠΏΠΎΠ»Π° хотят Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅. Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° 95% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ соли.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π΄ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами, поэтому ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° всС шлаки ΠΈ токсины. И всС ΠΆΠ΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄Π°.

Однако Π΅Π³ΠΎ содСрТаниС минимально. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° находится всСго 0,1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° полисахарида. ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс.

[custom_ads_shortcode3]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…

Π’Π΅ΡΡŒΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ вопрос ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов. Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ спСктром ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…: ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅, противосклСротичСскоС, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΎΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅.

Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ содСрТится 0,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

[custom_ads_shortcode1]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «яблоком бСссмСртия», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антисСптичСским, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом. АктивныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, находящиСся Π² составС этого кислого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½Ρƒ Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, содСрТащийся Π² Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с простудными заболСваниями. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ цитрус Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ атСросклСроза, Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°, сСрдСчно-сосудистых заболСваниях, отравлСниях.

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅? Π’ этом случаС ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

[custom_ads_shortcode2]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² сырС

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ сыр – это Ρ†Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² большСй стСпСни ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, аминокислоты, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² сырС, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Однако зададимся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ вопросом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² сырС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»? И Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

[custom_ads_shortcode3]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ЦСльноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². Однако Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² супСрмаркСтах практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сам собой. ЕстСствСнно, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ полисахарида Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚.

Однако сущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вариация Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ «восстановлСнноС» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ частично изготавливаСтся ΠΈΠ· сухой смСси, Π° частично ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Он-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². К соТалСнию, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° 90% тСряСт свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ прСдприятий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² зимнюю ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Π² качСствС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρƒ поставщиков – разная. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π² цСлях ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ производства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соду ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ дольшС хранился. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² «искусствСнном» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простым способом: ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° нСсколько ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Π΅ΠΊ ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΠΈ Ссли послС этого ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ синСватый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, полисахарид Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½.

[custom_ads_shortcode1]

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСсмотря Π½Π° ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π°, слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Благодаря полисахариду ΠΌΡ‹ быстро восстанавливаСм ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» участвуСт Π² рСгуляции уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, поэтому люди, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Когда Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ употрСбляСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ посрСдством Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² образуСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, которая, вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ усваиваСтся. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° быстрСС Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅: варят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚.

[custom_ads_shortcode2]

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ считаСтся Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π½ΠΈ вкуса. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ опасСн, ΠΏΠΎ мнСнию экспСртов? Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС пищСварСния ΠΎΠ½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ инсулина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° расстройствам Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, начиная ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сбоСв ΠΈ заканчивая атСросклСрозом.

Π’ настоящСС врСмя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ прСпятствиСм Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, которая ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ полисахаридом, Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° считанныС Π΄Π½ΠΈ. ИмСнно поэтому для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, являСтся вСсьма ΠΈ вСсьма Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Рассмотрим Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

[custom_ads_shortcode3]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – это кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдставляСт, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ?

Π”Π°, бСзусловно. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТится 1,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ полисахарида.

Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ интСрСсСн вопрос: Β«Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ?Β» Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ просто ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Она-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ процСссы пищСварСния, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΈ прСпятствуСт Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π³Π½ΠΈΠ»Π° Π² нашСм ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Кого особСнно Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарозы, поэтому Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’ любом случаС, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, хотя ΠΈ Π² нСбольшом количСствС.

[custom_ads_shortcode1]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ интСрСсСн вопрос ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ энСргиСй. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ лакомство обСзьян Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ с младСнчСских Π»Π΅Ρ‚.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, слСдуСт Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… экзотичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТится 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° полисахарида.

НСобходимо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° содСрТится Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½Π°Ρ…. Если ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚ΠΎ концСнтрация полисахарида ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ – эту Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π° сСбя толстый ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ созрСвания полисахарид трансформируСтся Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, поэтому Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ слащС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, содСрТащиС слоТнорасщСпляСмый ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Однако такая Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π° нуТдаСтся Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ обосновании.

[custom_ads_shortcode2]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅

МногиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ слабого ΠΏΠΎΠ»Π° хотят Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅. Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° 95% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ соли.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π΄ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами, поэтому ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° всС шлаки ΠΈ токсины. И всС ΠΆΠ΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄Π°. Однако Π΅Π³ΠΎ содСрТаниС минимально. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° находится всСго 0,1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° полисахарида. ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс. НСобходимо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

[custom_ads_shortcode3]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…

Π’Π΅ΡΡŒΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ вопрос ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов. Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ спСктром ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…: ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅, противосклСротичСскоС, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΎΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅.

Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ содСрТится 0,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

[custom_ads_shortcode1]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «яблоком бСссмСртия», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антисСптичСским, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом. АктивныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, находящиСся Π² составС этого кислого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½Ρƒ Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, содСрТащийся Π² Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с простудными заболСваниями. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ цитрус Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ атСросклСроза, Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°, сСрдСчно-сосудистых заболСваниях, отравлСниях.

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅? Π’ этом случаС ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

[custom_ads_shortcode2]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² сырС

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ сыр – это Ρ†Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² большСй стСпСни ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, аминокислоты, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² сырС, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Однако зададимся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ вопросом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² сырС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»? И Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

[custom_ads_shortcode3]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ЦСльноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². Однако Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² супСрмаркСтах практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сам собой. ЕстСствСнно, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ полисахарида Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚.

Однако сущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вариация Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ «восстановлСнноС» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ частично изготавливаСтся ΠΈΠ· сухой смСси, Π° частично ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Он-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². К соТалСнию, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° 90% тСряСт свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ прСдприятий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² зимнюю ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Π² качСствС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρƒ поставщиков – разная. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π² цСлях ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ производства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соду ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ дольшС хранился. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² «искусствСнном» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простым способом: ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° нСсколько ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Π΅ΠΊ ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΠΈ Ссли послС этого ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ синСватый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, полисахарид Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½.

[custom_ads_shortcode1]

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСсмотря Π½Π° ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π°, слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Благодаря полисахариду ΠΌΡ‹ быстро восстанавливаСм ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» участвуСт Π² рСгуляции уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, поэтому люди, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Π•Π΄Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

17 дСкабря 2014МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Когда Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ употрСбляСт Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ посрСдством Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² образуСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, которая, вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ усваиваСтся. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° быстрСС Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅: варят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚.

[custom_ads_shortcode2]

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ считаСтся Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π½ΠΈ вкуса. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ опасСн, ΠΏΠΎ мнСнию экспСртов? Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС пищСварСния ΠΎΠ½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ инсулина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° расстройствам Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, начиная ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сбоСв ΠΈ заканчивая атСросклСрозом.

Π’ настоящСС врСмя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ прСпятствиСм Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, которая ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ полисахаридом, Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° считанныС Π΄Π½ΠΈ. ИмСнно поэтому для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, являСтся вСсьма ΠΈ вСсьма Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Рассмотрим Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

[custom_ads_shortcode3]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – это кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдставляСт, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ?

Π”Π°, бСзусловно. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТится 1,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ полисахарида.

Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ интСрСсСн вопрос: Β«Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ?Β» Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ просто ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Она-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ процСссы пищСварСния, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΈ прСпятствуСт Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π³Π½ΠΈΠ»Π° Π² нашСм ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Кого особСнно Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарозы, поэтому Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’ любом случаС, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» содСрТится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, хотя ΠΈ Π² нСбольшом количСствС.

[custom_ads_shortcode1]

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅

[custom_ads_shortcode2]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ интСрСсСн вопрос ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ энСргиСй. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ лакомство обСзьян Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ с младСнчСских Π»Π΅Ρ‚.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, слСдуСт Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… экзотичСских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТится 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° полисахарида.

НСобходимо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° содСрТится Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½Π°Ρ…. Если ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚ΠΎ концСнтрация полисахарида ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ – эту Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π° сСбя толстый ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ созрСвания полисахарид трансформируСтся Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, поэтому Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ слащС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, содСрТащиС слоТнорасщСпляСмый ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Однако такая Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π° нуТдаСтся Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ обосновании.

[custom_ads_shortcode3]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅

МногиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ слабого ΠΏΠΎΠ»Π° хотят Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅. Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° 95% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – это ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ соли.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π΄ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами, поэтому ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° всС шлаки ΠΈ токсины. И всС ΠΆΠ΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄Π°. Однако Π΅Π³ΠΎ содСрТаниС минимально. Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° находится всСго 0,1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° полисахарида. ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс. НСобходимо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

[custom_ads_shortcode1]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ…

Π’Π΅ΡΡŒΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ вопрос ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов. Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ спСктром ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…: ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅, противосклСротичСскоС, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΎΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅.

Π’ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆ содСрТится 0,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

[custom_ads_shortcode2]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «яблоком бСссмСртия», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антисСптичСским, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом. АктивныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, находящиСся Π² составС этого кислого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½Ρƒ Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, содСрТащийся Π² Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с простудными заболСваниями. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ цитрус Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ атСросклСроза, Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°, сСрдСчно-сосудистых заболСваниях, отравлСниях.

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅? Π’ этом случаС ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

[custom_ads_shortcode3]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² сырС

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ сыр – это Ρ†Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² большСй стСпСни ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, аминокислоты, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² сырС, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Однако зададимся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ вопросом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² сырС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»? И Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

[custom_ads_shortcode1]

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ЦСльноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². Однако Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² супСрмаркСтах практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сам собой. ЕстСствСнно, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ полисахарида Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚.

Однако сущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вариация Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ «восстановлСнноС» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ частично изготавливаСтся ΠΈΠ· сухой смСси, Π° частично ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Он-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². К соТалСнию, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° 90% тСряСт свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ прСдприятий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² зимнюю ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Π² качСствС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρƒ поставщиков – разная. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π² цСлях ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ производства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соду ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ дольшС хранился. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² «искусствСнном» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простым способом: ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° нСсколько ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Π΅ΠΊ ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΠΈ Ссли послС этого ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ синСватый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, полисахарид Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½.

[custom_ads_shortcode2]

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСсмотря Π½Π° ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π°, слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Благодаря полисахариду ΠΌΡ‹ быстро восстанавливаСм ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» участвуСт Π² рСгуляции уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, поэтому люди, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: fb.ru

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ:

cookcentr.ru

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ содСрТащиС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для похудСния. Но ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники дСлят всю ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° крахмалистыС ΠΈ нСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. А ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ совСтчики Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ совсСм. Ну ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π» Π² нашС врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΠΈ своСй ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρ‹ придСтся ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ свСклы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ? Однако ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΎ всСх случаях Π½Π΅ стоит. НСобходимо ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ для сниТСния вСса, ΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ собствСнныС потрСбности ΠΈ прСдпочтСния.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ нСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΡ… дСлят

Врадиционная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ восСмь Π½Π΅ содСрТала Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ понятия, ΠΊΠ°ΠΊ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Она Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° лишь ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ. Π‘Π°ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ появился нСсколько ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ стали ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ амСриканскиС Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ-Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° 20 Π²Π΅ΠΊΠ°. ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ посчитали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ крахмалитстыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ситуациях Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ яду. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, свСклу, Ρ€Π΅ΠΏΡƒ ΠΈ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚ ΠΎΠ±Π²ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ:

  • ΠΎΠ½ΠΈ слишком ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ чСрСсчур ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ энСргии с Π½ΠΈΠΌΠΈ;
  • ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния паслСновых, Β«Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅Β» ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ;
  • Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… слишком сладкиС, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° Π½ΠΈΡ… слишком сущСствСнным выбросом инсулина.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — Π²Ρ€Π°Π³ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ этот постулат ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΠΊ ΠΈ Π² популярныС источники, ΠΈ сСгодня Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ каТдая ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅ΡŽΡ‚ — ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈ свСклы, Π° Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‚ — ΠΎΡ‚ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

Π’Ρ€Π°Π³ Π»ΠΈ Π½Π°ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»

Π’ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ околонатуропатских источниках указываСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» склСиваСт наши Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°ΡˆΠ»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ нас ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ камня Β«Π²ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΒ». Π—Π°Ρ‚ΠΎ амСриканскиС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° 20 Π²Π΅ΠΊΠ° ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ мноТСство исков ΠΎΡ‚ Β«Π·Π°Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…Β» Π΄ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ «просвСтлСния ΡƒΠΌΠ°Β» Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ, Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ примСнСния натуропатичСских ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊ, сколько ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ стойкоС нСприятиС ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 70 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°.

Натуропаты, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, сдСлали большоС Π΄Π΅Π»ΠΎ — Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Но ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это — лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ достаточно спокойно обрабатываСтся сначала слюной, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ — ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ — ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ обвиняСм Π²ΠΎ всСобщСй ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅, Π° рис считаСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ стройности японской Π½Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚. Π Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ индСкс сытости Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ усвоСниСм ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρƒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠΎΠ². А Π²ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Ρƒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» совсСм. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, идСя ΠΎΠ± ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ· Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° основана Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π’ список крахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, свСкла, Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€, Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΠ°. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° — Π½Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π΄Π° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ — скорСС, бобовая ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, список достаточно ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состоит Π½Π΅ Π² самом ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅, Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π² фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π΅ Π·Π° послСднСС столСтиС ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ бистро, ΠΎΡ‚ салата со свСклой ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Π² самом ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Π° Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… порциях ΠΈ отсутствии Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎ сочСтаСмости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ПослСдниС часто ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈΠ»ΠΈ употрСблСния ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ чувствитСлСн ΠΊ инсулину, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ с источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ сСбя Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Однако Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ риск пСрССдания, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ «раскачиваСт» инсулиновыС ΠΊΠ°Ρ‡Π΅Π»ΠΈ. А Ссли ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π½Π° маслС, Ρ‚ΠΎ ΠΈ риск оТирСния Π½Π΅ Π·Π° Π³ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Наша цивилизация осуТдаСт совсСм Π½Π΅ Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΡƒ. ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ спокойно Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ сварив, ΠΈ сдобрив куском мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Но Π½Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит Π·Π°Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ-Ρ„Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΊΡƒ с ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ сочСтаниС сытноС, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ — Π½Π΅Ρ‚.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ выполняСт ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² нашСм ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

  • Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, ΠΈ силы;
  • способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ пСрСносимости физичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, позволяСт Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ;
  • охраняСт Π½Π°ΡˆΡƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ. ΠΠ°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ трСбуСтся 140 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² сутки для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Ссли ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ…, Π²ΡΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ становятся нашими Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π² смыслС Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ГипоталамичСская амСнорСя ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ соврСмСнной ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Ρ‚ΡƒΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Β«Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°Β», Π½ΠΎ ΠΈ с Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‰Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅;
  • способствуСт сТиганию ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ смыслС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Π° вСдь ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для скорости Π½Π°ΡˆΠΈΡ… мСтаболичСских процСссов;
  • позволяСт ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ — Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ источники энСргии ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ всСх странах.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ пополнСния энСргСтичСских запасов, ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.

Польза нСкрахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ для похудСния

О пользС нСкрахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ всС. К нСкрахмалистым ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ относятся ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, вся зСлСнь, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ капусты, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ:

  • ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пищСварСния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ 20-25 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ;
  • ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°Ρ…;
  • Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ быстрСС;
  • ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅;
  • ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс Π² любом возрастС.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусно ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΌΡ‹ просто обязаны ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с ΠΊ

instaplace.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • Π—ΠΎΠΆ
  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
  • УпраТнСния
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
2025 © ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.