Выдающиеся спортсмены вегетарианцы
Сильные люди вложили немало денег в рекламу мяса, так много, что большинство людей просто не могут представить свою жизнь без него. Вдумайтесь только над масштабами такого зомбирования! Сейчас не будет лекций о вреде мяса и пользе вегетарианства. Людям нужны примеры от авторитетных людей – и их просто море. Представляем вам известных спортсменов вегетарианцев.
Билл Перл. Легенда бодибилдинга, на протяжении почти двух десятков лет выигрывал соревнования начиная с “Мистер Калифорния – 53” и заканчивая “Мистер Юниверс -71” версии NABBA. Четырехкратный (!) владелец титула “Мистер Вселенная”. На данный момент является писателем, актером и тренером чемпионов.
Иван Поддубный. Легендарная личность своего времени. Его называли “Чемпион чемпионов” и “Иван Железный”. Пятикратный (!) чемпион мира по борьбе в среде профессионалов, заслуженный мастер спорта. Выступая на протяжении, сорока лет, он не проиграл ни одного поражения и при этом являлся вегетарианцем. Это легенда своего времени, как Федор Емельяненко в наше время.
Брюс Ли. Мастер по восточным единоборствам, американско-гонконгский киноактёр, кинорежиссёр, продюсер, сценарист и постановщик боевых сцен. Пять сотых секунд – именно столько времени у него тратилось на один удар рукой из свободного положения. Он мог 20 секунд удерживать на вытянутой вперед руке 32-килограммовую гирю. Его удары были такими быстрыми, что иногда их не получалось заснять простой на то время технологией – двадцать четыре кадра за секунду. Поэтому отдельные сцены снимать некоторые сцены приходилось 32-кадровым методом.
Майк Тайсон. Думаем, что его имя известно даже далекому от спорта человеку. Однако напомним. 1986-1990, 1996 – абсолютный чемпион мира по версиям WBC в тяжелой весовой категории. 1987-1990, 1996 – WBA и 1987-1990 – IBF. Обладатель нескольких мировых рекордов, которые не побиты и в наши дни. Наиболее молодой чемпион мира (в 20 лет) в тяжелом весе, наиболее молодой (в 21 год) абсолютный чемпион мира в тяжелой весовой категории. Он заявил, что смог перейти на суровую вегетарианскую диету и полностью отказаться от животных продуктов.
Моххамед Али. Стал чемпионом Олимпийских игр в полутяжелом весе в 1960 году. Многократный чемпион мира в тяжелом весе среди профессионалов (в 1964-1978). Легендарный боксер, которого, наверное, знает каждый.
Тимоти Брэдли – известный боксер. Чемпион мира по боксу по версии WBO в полусреднем весе 2012 года, а также чемпион мира по версии WBC в 1-й полусредней весовой категории – 2008 год.
Карл Льюис – великий легкоатлет, выдающийся спринтер, обладатель 9 золотых (!) Олимпийских медалей. Его признали “лучшим атлетом всех времен”.
Мартина Навратилова – легендарная чемпионка по большому теннису. 9 раз побеждала в Уимблдонском турнире, обладательница 166 наград. 1978-1987 – “Первая ракетка” мира. На Турнирах Большого шлема побеждала 18 раз в одиночном, 10 раз в смешанном парном и 31 раз в женском парном разряде.
Мак Данциг – чемпион мира по ММА.
Дэн Миллмен – “Я попал в аварию в результате езды на мотоцикле, в итоге произошел раскол моей бедренной кости примерно на 40 фрагментов. Мой наставник и мой физиотерапевт были крайне обеспокоены, когда я перешел на вегетарианское питание. Чтобы восстановиться, я продолжал тренировки, чувствовал себя очень здоровым, в конце концов, я стал одним из самых лучших национальных гимнастов”. Данное событие стало основой фильма Мирный воин.
Мюррей Роуз – пловец из Австралии, 6-ти кратный мировой рекордсмен, 4-х кратный Олимпийский чемпион.
Алексей Воевода – российский бобслеист. На Олимпийских играх 2006-го стал серебренным призером в четверках. На Олимпийских играх 2010-го стал бронзовым призером в двойках. Алексей Воевода – чемпион мира 2011-го в двойках. До перехода в бобслей он трехкратным победителем Кубка Мира и чемпионом мира по армреслингу. Заслуженный мастер спорта по армреслингу и бобслею. Ко всему прочему является кандидатом в мастера спорта по дзюдо. Получил звание “Почетного гражданина г.Сочи” в ноябре 2010-года. Вот, что он говорит про вегетарианство:
Это далеко все известные спортсмены вегетарианцы, но как говориться “умному достаточно сказанного” (Dictum sapienti sat est – латинская пословица).
Бонус. Полезное видео по теме:hvat.ru
Известные спортсмены-веганы и вегетарианцы
Самый распространённый стереотип о веганах – «этот рацион не для физической активности».
Многие исследования противоречат друг другу; мнения разных людей расходятся. На данный момент точно можно сказать, что не только питание, а гораздо большее количество факторов влияют на состояние человека.
Мы лишь приведём живые доказательства того, что выдающиеся спортивные результаты, напрямую связанные с физической силой, питанием и общим здоровьем, были достигнуты вегетарианцами и веганами по всему миру.
В наш список включены только люди, которые добились высоких результатов в спорте, при этом точно зафиксирован их рацион питания во время достижения этих результатов, для уточнения которого проверены все источники информации. Итак, у нас имеются несколько групп по разным видам спорта, указана страна, ключевые рекорды и награды.
Размышляйте и вдохновляйтесь!
Триатлон, лёгкая атлетика, бег
Мозес Эдвин (Edwin Moses), 1955 г. р., США. Вегетарианец. Двукратный олимпийский чемпион по бегу с препятствиями на 400 метров. За десять лет, с 1977 по 1987 год, участвовал в 122 забегах и не проиграл ни одного из них! Эдвин — гуманист, продвигающий идеи мира и добра, награждён в 2009 году университетом Массачусетса почётной докторской степенью. Таким образом был отмечен его вклад в поддержание Олимпийских игр и продвижение спорта с целью позитивных изменений в социуме.
Войт Эмиль (Emil Voigt), 1883—1973 гг., Великобритания. Вегетарианец. Эмиль — последний олимпийский чемпион, к тому же установивший мировой рекорд в гонке на 5 миль в 1908 году. Многократно побеждал в забегах в Европе и Австралии. Всегда говорил, что тип вегетарианского питания был выбран им по этическим соображениям. Был членом Клуба вегетарианцев-велосипедистов.
Оакс Фиона (Fiona Oakes), 1968 г. р. Великобритания. Веган. За плечами Фионы — три мировых рекорда. Веганом спортсменка стала в 6 лет, а в 17, потеряв коленную чашечку, не остановилась, а ещё усерднее стала тренироваться в спорте. Любовь к животным у Фионы на одном из первых мест в жизни, она поддерживает многие фонды по всему миру и очень любит Россию. Также Оукс с 2008 года — меценат благотворительной организации Captive Animals Protection Society, выступающей против использования животных в зоопарках и цирках.
Бразье Брендан (Brendan Brazier), 1975 г. р. Канада. Брендан — двукратный победитель ультрамарафонов в Канаде. Убеждённый веган с 1999 года, автор книг о правильном питании, создатель бренда продуктов растительного происхождения Vega.
Бискей Хиллари (Hillary Biscay), 1978 г. р., США. Участница аж целых 60 (!) гонок Ironman. Хиллари, будучи веганом, стала чемпионкой мирового соревнования Ultraman World-2013. По словам Бискей, сменив питание на растительное, она стала значительно быстрее и сильнее.
Бокс и другие единоборства
Гаккеншмидт Георг по прозвищу «Русский лев», Россия–Эстония, 1877—1968гг. Один из первых профессиональных борцов. Вегетарианец. Чемпион мира по вольной борьбе. Установил несколько рекордов по тяжёлой атлетике. Гаккеншмидт внимательно относился к питанию. Эстонские источники подтверждают, что Георг был вегетарианцем.
Жофре Эдер
Томпсон Ленрой (Lenroy Thompson), 1988 г. р., США. Боксёр. Веган. Многократно становился чемпионом США в области любительского бокса в супертяжёлом (!) весе. Является капитаном национальной команды. С 2012 года — веган. После перехода на этот тип питания завоевал ряд титулов и понял, что это правильное питание, и теперь продвигает веганство в родном городе Юниондейл близ Нью-Йорка. Ленрой — известный борец за повышение осознанности в вопросах рака груди у женщин, поэтому Томпсон нередко выступает в розовой одежде, привлекая внимание к этой острой проблеме.
Данциг Мак (Mac Danzig), 1980 г. р., США. Смешанные боевые искусства. Стал веганом в 2006 году и через год стал победителем турнира The Ultimate Fighter. Часто говорит о том, что был первопроходцем-веганом в единоборствах. Является защитником животных, работал в приюте для бездомных собак и кошек.
Форман Клэр (Claire Foreman), Австралия. Чемпионка Австралии 2015 года по тайскому боксу. Стала вегетарианкой по этическим соображениям, но быстро поняла, как это важно для здоровья и спорта. Перешла на веганство в 2015 г.
Ковальски Уолтер (Walter «Killer» Kowalski), 1926—2008 гг., Польша-Канада. Рестлер, многократный чемпион. Веган. Открыл свою школу рестлинга, где подготовил много учеников — известных бойцов. Вегетарианцем Уолтер стал в 60-х гг. и являлся долгое время единственным вегетарианцем в рестлинге. Одно время даже сыроедил. Уолтер продвигал вегетарианство через различные общества и на ТВ, обсуждая питание в ключе спорта.
Баскетбол, футбол, хоккей
Робинзон Нейл (Neil Robinson), 1957 г. р., Великобритания. Первый профессиональный футболист, являющийся веганом. В 13 лет Нейл стал вегетарианцем, а в 23 — веганом. «Игрок года» сезона 1985–86. Выступал во второй лиге Англии.
Эрл Робби (Robbie Earle), 1965 г. р., Ямайка–Великобритания. Играл за сборную Ямайки 33 матча, забив все мячи сборной на чемпионате мира 1998 г. По данным Вегетарианского общества Великобритании, является вегетарианцем.
Помимо отдельно взятых футболистов, в Великобритании существует довольно известный футбольный клуб веганов Forest Green Rovers.
Зигоманис Майкл (Michael «Mike» Zigomanis), 1981 г. р., Македония–Канада. Хоккеист, выступающий в NHL и AHL. С 2011 года стал веганом. В 2013 награждён премией «Игрок года» в Американской хоккейной лиге (AHL).
Уолтон Билл (Bill Walton), 1952 г. р., США. Баскетболист. С юношеских лет вегетарианец. Дважды чемпион NBA.
Уильямс Рики (Ricky Williams), 1977 г. р., США. Игрок американского футбола, играл в NFL и в CFL. Награждён премией Heisman Trophy. Долгое время соблюдал строгую веганскую диету, лишь иногда позволяя себе порцию йогурта.
Зимние виды спорта
Миллер Боде (Bode Miller), 1977 г. р., США. Горнолыжник. Олимпийский и многократный чемпион мира. С малых лет вегетарианец, самый успешный американский горнолыжник. Самый возрастной призёр Олимпийских игр в области горнолыжного спорта.
Дюамель Меган (Meagan Duhamel), 1985 г. р., Канада. Фигуристка парного катания. С 2008 года — веган. После смены питания — дважды чемпионка мира. Меган — победительница мировых соревнований Чемпионата четырёх континентов и золотой призёр Финала Гран-при. Меган говорит, что веганское питание помогает в тренировках и восстановлении после тяжёлых нагрузок.
Тетер Ханна (Hannah Teter), 1987 г. р., США. Сноубордистка, чемпионка 2006 года. Шестикратная обладательница кубка мира. Посмотрев фильм «Земляне» (Earthlings), стала вегетарианкой и говорит, что эта пища переводит её как спортсменку на другой уровень. Более ста тысяч заработанных долларов Ханна пожертвовала на благотворительность. Международный представитель Global Ambassador, а также участник Специальной Олимпиады для лиц с отклонениями.
Другие виды спорта
Воевода Алексей, 1980г. р., Россия. Бобслеист, двукратный олимпийский чемпион, также чемпион мира в 2011 году. Занимается армреслингом. Вегетарианец с 2010 года. Иногда практикует сыроедение по 3 месяца. Говорит, что отказ от мясных продуктов помог улучшить спортивные результаты.
Уильямс Винус и Серена (Venus Williams, Serena Williams), 1980, 1981 гг. р., США. Легенды тенниса. С 2011 года Винус перешла на веганство для снижения реакций тела на аутоиммунное заболевание, синдром Шегрена. Серена последовала её примеру, желая поддержать сестру. Теперь они — олимпийские чемпионки в парном разряде за 2012 год. Серена также награждена золотом в одиночном разряде, а Винус — серебром в следующем, 2016 году. Также Серена — первая ракетка мира (рейтинг WTA) с 2013 по 2016 годы; это рекордный показатель за всю историю.
Дейнан Лиззи, 1988 г. р., Великобритания. Гонщица велотрека, чемпионка мира и серебряный призёр групповой шоссейной гонки протяженностью сто сорок километров во время Олимпийских игр 2012 года. Вегетарианка с 10 лет.
Вайсмюллер Джонни (Johnny Weissmuller), 1904–1984 гг., Венгрия–США. Пловец, пятикратный олимпийский чемпион. Перешёл на вегетарианское питание по рекомендации своего врача-вегетарианца, Джона Келлога. После этого побил свой же рекорд в плавании. Известен как актёр, игравший Тарзана в фильмах 1940-х годов.
Торрес Нава Рикардо (Ricardo Torres Nava), 1954 г. р. Мексика. Покоритель Эвереста и ещё шести вершин мира. «Спортсмен года–1989» и «Спортсмен века» от правительства Мексики. Давая интервью в 1999 году, Торрес сам говорил о вегетарианстве в его жизни.
Гельманов Рустам, 1987 г. р., Казахстан–Россия. Скалолаз. Обладатель Кубка мира по боулдерингу. Первый среди российских спортсменов покорил трассу Action Directe 9А. Вегетарианец с 2005 года.
Бабумян Патрик (Patrik Baboumian), 1979 г. р., Армения–Германия. Бывший бодибилдер, ныне — силовой атлет. Вегетарианец с 2005 года, веган — с 2011 года. Обладатель статуса «Самый сильный человек Германии». Автор мирового рекорда в подъёме лонглифта в весе до 105 кг. Лицо рекламных кампаний PЕТА по защите прав животных.
Ярёменко Ольга, 1988 г. р., Россия. Мастер спорта международного класса по гиревому спорту, многократная чемпионка мира. Вегетарианка с 23 лет по наставлению своего тренера. «Решились мои проблемы по здоровью, ускорились восстановительные процессы после тренировок, в теле появилась лёгкость. Спортивные результаты растут. Свои рекорды я поставила, будучи вегетарианкой».
Кумбл Анил (Anil Kumble), 1970 г. р., Индия. Игрок в крикет. Сейчас Анил — главный тренер сборной. А ранее — капитан сборной и главный игрок. Вегетарианец с рождения. Говорит о том, что вегетарианство спасает многие жизни. Что вегетарианца невозможно превзойти по выносливости, и вегетарианская еда содержит все нужные нам витамины и белки, но без токсинов, имеющихся в мясе.
Так возможно ли это — веган и спортсмен? Однозначно, да. И выше приведён неполный список людей, подтвердивших, что веганство и спорт — хорошее сочетание. И этот факт полезно знать всем. Число профессиональных спортсменов, выбирающих по разным причинам растительное питание, с каждым годом растёт.
www.oum.ru
Спортсмены-вегетарианцы, лонгрид, вегетарианство и спорт
Вегетарианство — не просто особый режим питания, это образ жизни. Когда мы говорим о вегетарианцах, то обычно представляем худых людей почти без мышечной массы, которые максимум занимаются йогой.
Часть людей заботится о своем здоровье, часть — о животных и экологии в целом. Однако нам не так важно, что сподвигает на отказ от мяса. В центре нашего материала вопрос: совместимы ли вегетарианство и интенсивные физические нагрузки? Разберемся в этом с помощью историй наших героев и экспертов в области психологии, диетологии и спорта.
В настоящее время во всем мире насчитывается более 1 миллиарда вегетарианцев. В Индии, по различным оценкам, живет 500 миллионов вегетарианцев (около 40% от населения). В России этот показатель существенно скромнее: всего 4%.
go-veg.ruМы поговорили с 5 российскими спортсменами-вегетарианцами о том, как им живется без мяса. В качестве бонуса предлагаем познакомиться с Брендоном Бразье, известным канадским триатлонистом-веганом.
Виталий Силка. Профессиональный тхэквондист, спасатель
instagram.com/vitaly_silka/Путь к вегетарианству: Все задумываются о чем-то, когда появляется какая-то проблема. В 2010 году я попал в серьезную автомобильную аварию, перенес операцию, мне удалили один орган. Когда очнулся в реанимации, мой первый вопрос был: смогу ли я заниматься спортом и быть спасателем? Врачи сказали, что с профессиональным спортом лучше завязать, а спасателем однозначно быть не смогу. В тот момент я во многом пересмотрел жизнь, это был своеобразный толчок к действию.
Тогда я задумался и о питании, именно с позиции здоровья. Отказался от красного мяса, от жирных продуктов, но продолжал есть белое мясо, рыбу. Начал изучать этот вопрос. Много общался с другом, который был сыроедом, но не стал слепо следовать его примеру, просто брал информацию, читал книги, статьи.
Нашел для себя учителя — Юлию Резников, она натуропат, живет в Израиле. Я прошел у нее курс по лечебному питанию: она создала свою систему, которая вобрала в себя все самое полезное из клинической медицины, аюрведы (индийская система медицины) и других систем. После этого обучения мое питание трансформировалось, сложилась собственная система. На вегетарианство я перешел только тогда, когда понял, что мне это не навредит.
Про спорт и работу: В августе 2010 года я попал в ДТП, а зимой уже катался на сноуборде. Первые международные соревнования — 2014 год, Кубок Европы. Выступили успешно, заняли первое место в командном туле (формальные упражнения). На работе мне пошли навстречу: около года был диспетчером, потом уже полноценно восстановился, вернулся в строй.
Сейчас: Я был вегетарианцем 4 года, в один момент «сорвался», просто начал есть мясо у друга на свадьбе в Черногории, этот «срыв» продолжался около трех лет. Понятно, что не перебарщивал с количеством.
Сейчас понимаю, что стал менее энергичным, начались небольшие проблемы со здоровьем, поэтому неделю назад отказался от мяса. Вспомнил ощущения, когда не ел мясо, сознание было очень ясным, хочется вернуть ту легкость.
Про диеты: Уверен, что диеты в принципе не работают, волшебных таблеток не существует, нужно менять образ жизни в целом.
Об ограничениях: Для меня работает только полный отказ. Постепенно, порционно — не могу, либо совсем не заморачиваюсь, либо отказываюсь от чего-то полностью. Вегетарианство, на самом деле, никак не ограничивает. Меню наоборот, становится очень разнообразным. Например, после поездки в Индию начал готовить индийские блюда дома, экспериментировать.
О реакции окружающих: Когда узнавали, что я вегетарианец, многие на работе начинали дискутировать. Я либо объяснял, либо вообще не комментировал, если человек просто хотел как-то задеть — экономил свою энергию.
Самая оптимальная внутренняя позиция в данном случае: «Это мой выбор и мое мнение, мне с моим выбором хорошо, вы не обязаны с ним соглашаться». Выбор, который сделал герой истории — не ввязываться в полемику, а экономить силы — вызывает уважение.
Петрущенко Сандра Борисовна, клиент-центрированный психотерапевт
Если взрослый, абсолютно здоровый человек решил стать вегетарианцем, проверился у врачей, посоветовался с диетологом, принял решение, то он ничего и никому не должен доказывать. Вот это очень важно. Если вы сами по себе темпераментный человек и вам хочется поспорить и отстоять свою точку зрения, то почему бы и нет? Вы можете делать это абсолютно спокойно. Можете спорить, доказывать, рассказывать, как пришли к такому решению. Если вы понимаете, что не хотите ни с кем спорить и что-либо доказывать, то можете обозначить свои личные границы и сказать: «Да, я вегетарианец и я не хочу это обсуждать. Это мое личное дело».
Марина Докучаева, психолог, специалист по нарушениям пищевого поведения
Продуктовая корзина. Всегда читаю этикетки. Из продуктов люблю необработанные крупы: нешлифованный рис, полбу, киноа, овсянку с утра, бобовые, гималайскую соль, миндальное, кокосовое молоко, водоросли, оливковое, кунжутное масло, масло гхи, кокосовое масло для жарки, иногда творог, обязательно специи: тмин, куркума, кардамон, имбирь. Если покупаю мучное, смотрю, чтобы в составе не было муки высшего сорта и дрожжей.
Про соль и сахар: Считаю, что в рационе должны быть все вкусы. Не надо бояться соли, используйте гималайскую. Полностью не отказываюсь от сахара, немного добавляем в выпечку, когда готовим с женой. Используем натуральные сахарозаменители: финиковый сироп, мед, стевия.
Про спортивные добавки: Использовал BCAA (аминокислоты, необходимые для построения мышц. — Sport24) только на спортивных сборах, когда не было привычной еды. Но вообще добавки созданы, чтобы мы не заморачивались и набирали необходимые вещества и калории из специальных добавок.
Спортивный режим: По моему опыту, у спортсменов нет особого режима питания. Мы начинаем следить за питанием только перед соревнованиями.
Система килокалорий сомнительна. Как она создавалась: продукт клали в вакуумную среду, нагревали, сколько тепла продукт выделяет при сгорании, такая у него и калорийность. А принцип человеческого тела гораздо сложнее. Более калорийный продукт может дать меньше энергии, чем низкокалорийный. Чтобы усвоить мясо, организм тратит много энергии, потому что это тяжелый продукт.
Внутреннее состояние: Когда не ем мясо, чувствую себя лучше, появляется легкость ума, уходит агрессия, вспыльчивость.
Исследования, связанные с влиянием отказа от мяса на эмоциональное и физическое состояния, иногда противоречат друг другу. Сложно говорить наверняка, но здесь также могут быть факторы, аналогичные эффекту плацебо, когда оцениваемое позитивное воздействие может быть искажено верой самого человека в действенность препарата или какой-либо практики (в данном случае отказа от мяса). При этом самочувствие и эмоциональное состояние действительно могут улучшаться.
Петрущенко Сандра Борисовна, клиент-центрированный психотерапевт
Про здоровье: При вегетарианстве иммунитет становится лучше. Кстати, я не пью таблетки, максимум — гомеопатические средства.
Про недостаток белка: Многие боятся за белок, состав аминокислот, но в крупах огромное количество белка, просто нужно научиться правильно сочетать продукты.
Про сыроедение: Это фанатизм, ты выбираешь одну систему и «падаешь» в нее. Мне, например, нужны специи, теплые, согревающие продукты. Возможно, полезно пробовать это питание периодами. Но совмещать это питание со спортом, на мой взгляд, реально.
Про проблемы при переходе на вегетарианство: У людей начинаются проблемы, когда они отказываются от мяса, но остальное питание оставляют прежним, это не осознанный подход, человек не изучает тему. Например, новоиспеченный вегетарианец приходит в тот же Макдональдс, но заказывает не бургер, а пирожок и картошку. Естественно, никакой пользы от этого не будет. Многих людей еще пугает, что при чистках организма у них появляются проблемы. На самом деле эти проблемы всегда были, они просто сидели внутри, чистка их выявила.
Про отношение семьи к вегетарианству: Когда у нас появился ребенок, и я, и жена были вегетарианцами. Кстати, это огромный плюс, когда в семье тебя поддерживают. Когда я жил с родителями, было сложнее. Ребенка мы с женой стараемся кормить правильно, в его рационе есть мясо. Нет заморочек, что мы хотим его перевести на вегетарианство.
Правильное, рациональное питание — это основа благополучного развития ребенка. Если у ребенка систематически нарушается питание, это может привести к серьезным проблемам в развитии и росте.
Вегетарианство для детей не является вредным при условии, если правильно составлен рацион и проводится мониторинг показателей физического развития ребенка.Абдурагимова Джамиля Закидиновна, врач педиатр
Про мероприятия и посиделки с друзьями: Поначалу это было проблемой. Через какое-то время друзья, которые знают, что мы с женой вегетарианцы, начали готовить для нас блюда, в которых нет мяса. Окружение тоже присматривается, как мы питаемся, перенимает какие-то вещи. Это всегда очень приятно.
Про ориентиры: У меня есть несколько примеров людей в возрасте, которые отлично выглядят: мой тренер Юрий Александрович Першин и коллега Николай Николаевич Силичев. Оба не заморачиваются с питанием, едят все, но без избытка. Главное — они постоянно в движении и занимаются спортом, позитивно мыслят.
Лейла Ахмедова, инструктор хатха — йоги, бренд-менеджер Sila Sveta
Лейла АхатоваПуть к йоге: Я начала заниматься йогой в 2012 году, когда пришла на вводный урок по хатха-йоге. Потом какое-то время занималась дома. В 2016 прошла курсы по подготовке преподавателей хатха-йоги (прим.Sport24: хатха — йога — это древняя индийская духовная практика, учение о физической гармонии. Одна из основных целей хатха-йоги — привести тело к состоянию полного здоровья, чтобы оно не являлось бременем для человека в поиске высших истин. Важный аспект хатха-йоги — это развитие гибкости и поддержание здоровья суставов.), с 2017 года веду групповые занятия.
Изначально я пришла в йогу, чтобы выпрямить спину, потому что была недовольна своей осанкой. Раньше занималась каратэ, мне хотелось перейти на менее агрессивный вид спорта. Йога подошла идеально. Была интересна и сама философия йоги: я прочитала много статей, пару книг о йоге, все это показалось мне очень близким. Так началось мое сильное увлечение йогой.
Путь к вегетарианству: С детства мне не нравился вкус мяса, я ела его только потому, что родители считали это правильным. Когда я стала заниматься йогой, мой преподаватель-вегетарианец рассказал, что можно спокойно жить и без мяса. С этого момента мое представление о питании полностью перевернулось. Я пришла домой после занятия и сказала: «Ура! Я больше могу не есть мясо». С тех пор прошло 5 лет, и я не употребляю в пищу мясо, рыбу, птицу, морепродукты. Раньше мне казалось, что мне просто не нравится вкус, но со временем пришло более глубокое понимание. Я ценю жизнь во всех ее проявлениях, и мне не хочется лишать ее кого-то во время приема пищи. Тем более когда вокруг много вкусной, полезной и питательной еды. Вегетарианство это лишь один пример того, что делает с твоей жизнью йога. Самих перемен гораздо больше.
Почему многие йоги отказываются от мяса: Я думаю, что это очень сильно связано с энергией, в основном, с дыхательными практиками. Когда ты приходишь на йогу, то начинаешь осознавать свое дыхание, начинаешь работать над разными пранаямами (прим.Sport24: пранаямы — дыхательные упражнения, которые помогают контролировать дыхание и эмоции). Идет прямая работа с внутренней энергией. И в какой-то момент ты понимаешь, что чувствуешь тяжесть при употреблении мяса. Однако я знаю много йогов, которые продолжают есть мясо. У всех все по-разному.
Про личный опыт отказа от мяса и внутреннее состояние: Мой отказ от мяса состоял из нескольких этапов. Я довольно легко отказалась от красного мяса. Перестав употреблять его в пищу, я почувствовала сильное облегчение и радость. Мне не нравился его вкус, и я не понимала, зачем люди это едят. Дальше я отказалась от курицы и рыбы. Сложнее всего было отказаться от курицы и тунца — очень их любила, пока однажды не увидела, как добывается тунец. Этот процесс вызвал у меня отторжение. Я стала понимать людей, которые выпускают фильмы о жестоком обращении с животными при производстве мяса, потому что люди обязаны знать что они едят.
Многие мясные производства и фабрики скрывают это, прикрываясь красивой упаковкой и рекламой. На самом деле за этим стоит страшный процесс, где над животными просто издеваются. Они же все чувствуют, а нас пытаются убедить дурацкими фактами о том, что животные бесчувственны. К тому же во время занятий йогой развивается чувствительность. Происходит развитие эмпатии: к людям, животным, растениям, деревьям, экологии. Ты становишься более осознанным.
У каждого из нас разный уровень чувствительности, и важно к собственной чувствительности относиться с уважением, уметь отстоять собственные границы.
Петрущенко Сандра Борисовна, клиент-центрированный психотерапевт
Про физическое состояние: Я не чувствую никакой усталости, отказавшись от мяса.
Про спортивные добавки: Никогда не пользовалась специальным добавками, БАДами или витаминами.
Про соль и сахар: Стараюсь не употреблять сахар. Ем только фрукты — в первой половине дня. К соли отношусь нейтрально. Как правило, не использую ее при приготовлении блюд.
Меню на день:
- Завтрак: овсянка, фрукты/ягоды;
- Перекус: банан или яблоко;
- Обед: овощной плов или вегетарианская лазанья;
- Ужин: легкие салаты.
Продукты на неделю: Очень много бананов и яблок, салат, шпинат, дикий и красный рис, чечевица, кус-кус, киноа, много воды, овощи, овсянка.
Это не самый оптимальный вариант рациона. Абсолютно нет жиров. Получение белка из чечевицы или других круп сложнее усваивается, было бы неплохо добавить в рацион бобовые.Со временем возможна нехватка витамина B12.Если любите тофу, то было бы тоже здорово внести его в свой рацион и орехи!
Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог
Про проблемы при переходе на вегетарианство: Было тяжело отказаться от курицы, ее употребление вошло в привычку. Но я сумела ее побороть. С тех пор желание вернуться обратно и съесть что-нибудь мясное полностью исчезло. Укрепилось стремление не трогать животных. Когда я прохожу мясную бакалею в магазине, по коже пробегают мурашки. Я будто чувствую боль этих убитых животных. В голове лишь прокручиваются сцены того, как это мясо было добыто и как обращались с этими животными.
О реакции окружающих: Родители поначалу просто смеялись, считая это временным увлечением. Они думали, что я не смогу долго продержаться без мяса, считали, что оно — основа любого здорового рациона. Но со временем они успокоились и поняли, что ничего страшного не происходит. Мы периодически сдавали анализ крови, и мама видела по показаниям, что со мной все в порядке. Поэтому она привыкла и успокоилась.
Если вы несовершеннолетний, живёте вместе с родителями, вполне понятно их беспокойство. У них есть привычное убеждение о том, что мясо — основа здорового рациона. Они боятся, что отказ от него приведёт к проблемам со здоровьем. В этом случае важно понять, что родители беспокоятся, нужно просто аргументировать собственную позицию. В то же время, излишнее беспокойство со стороны родственников и попытка контроля могут вызвать обратную реакцию, и подросток уйдет в сопротивление. Если же речь идет о совершеннолетнем и самостоятельном человеке, то здесь важно, чтобы родители признали его право делать собственный выбор.
Петрущенко Сандра Борисовна, клиент-центрированный психотерапевт
Влияние на окружение: Моя младшая сестра стала веганом. Была подруга, которая стала вегетарианкой, но долго не продержалась и вернулась к употреблению мяса.
Периодически слышу от знакомых, что они сократили количество употребляемого мяса, но не отказались от него полностью.
О единомышленниках: Так получилось, что я узнала о вегетарианстве благодаря моему первому учителю по йоге. Если бы я его не встретила, то, наверное, я бы так и не стала вегетарианкой. Поэтому важно, чтобы рядом были люди, которые питаются растительной пищей и могут что-то подсказать.
Про веганство и сыроедение: Веганство — это следующий этап. Мне очень сложно сейчас отказаться от сыров, ведь это мой основной источник белка на данный момент. От молока я отказалась довольно легко, заменяю его растительным. Но думаю, что попрактикую веганство какое-то время. Сыроедение считаю довольно жестким, особенно в нашем климате, когда довольно долгое время держится холодная погода и хочется съесть что-нибудь жареное, горячее.
Переход на иной тип питания должен быть плавным для человека. Нельзя отказываться от привычных продуктов одним днём. Так вы будете испытывать психологический дискомфорт. Убирайте привычные продукты из рациона постепенно. Для начала уменьшая их порции, до тех пор, пока не уберёте полностью. В среднем переход на вегетарианство должен занимать год. За это время вполне реально выстроить новый план питания. Компенсировать отсутсвие молочной продукции можно с помощью растительного молока. Особенно кунжутного, так как оно содержит в себе много кальция, а также магния. Также много кальция в любых зелёных листовых, зелени, семенах.
Юлия Бобейко, нутрициолог
Согласно статистике, резко перейти на растительный режим питания может один человек из пяти. Остальным требуется время, чтобы постепенно убрать из своего рациона те или иные продукты. В среднем процесс занимает от полугода до 4 лет:
go-veg.ruПро мышцы Я не думаю о мышечной массе. В основном занимаюсь кардио и ходьбой. При занятиях йогой все мышцы развиваются равномерно, и они держат нагрузку всего твоего тела. Больше развивать их или специально подкачивать не вижу смысла. Но это с позиции йога.
Советы начинающим вегетарианцам: Мой организм относительно легко адаптировался к переходу на растительную пищу, и здоровье осталось в норме. Но всегда есть особые предрасположенности, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом и сдать анализы. И уже руководствуясь полученными данными переходить на вегетарианство. Также важно понимать, что в случае отказа от мяса ты должен его чем-то заменить.
При переходе на вегетарианство возможен дефицит витаминов B12, A, E, D.
Кроме того, белок необходим для мышц, потому животный
sport24.ru
Спорт, веганство и 4 золотых правила спортсмена-вегана
Спортсмены, придерживающиеся вегетарианской или веганской диеты, уже не раз доказали, что растительная пища ничуть не хуже помогает добиться спортивных достижений, нежели животная. Однако начинающие спортсмены часто испытывают недостаток некоторых питательных веществ. Разбираемся, как питаться растительной пищей при интенсивных занятиях спортом.
Спортсмены-веганы часто сталкиваются с особыми проблемами удовлетворения их потребностей в питательных веществах, но при тщательном планировании диеты этого можно избежать. Если вам нужно доказательство, посмотрите на ультрамарафонца Скотта Джурека, который тренируется до восьми часов в день, употребляя исключительно растительную пищу. Или на знаменитого боксера Майка Тайсона, великого легкоатлета Карла Льюиса, теннисистку Сирену Уильямс… Список спортсменов-веганов и вегетарианцев действительно велик.
Вегетарианская или веганская диета может отлично вписаться в план тренировки спортсмена. Многих пугает тот факт, что исключая из рациона мясо, птицу, рыбу и, в случае веганства, молочные продукты, атлет лишается «чистого» белка, который является основным строителем мышц. Однако вегетарианские диеты, как правило, содержат большое количество «хороших» углеводов – основного топлива для спортсменов, без которых он может чувствовать вялость, усталость, испытывать проблемы с почками и другими органами. Овощи, фрукты, цельные зерна, орехи и семена содержат качественные углеводы, витамины, минералы и клетчатку.
Сотни раз мы развеивали миф о том, что веганы и вегетарианцы не доедают белок. Источники растительного белка имеют низкий уровень насыщенных жиров и не содержат холестерина, поддерживая здоровую сердечно-сосудистую систему, в отличие от животных продуктов. Хорошие источники белка для спорсменов-веганов включают в себя киноа, гречку, коричневый рис, обогащенные белками макароны, орехи, тофу, соевое молоко, соевый «сыр» и «йогурт», темпе, арахисовое масло, фасоль и горох.
Достаточно ли растительных продуктов?
Однако у спортсменов есть некоторые особые моменты, которые стоит учитывать при планировании и соблюдении диеты. Им стоит тщательно контролировать потребление витамина B12, который можно получить через обогащенные пищевые дрожжи (не путать с хлебопекарными) или через натуральные добавки. В дополнение к B12, спортсмены-веганы (особенно начинающие) часто сталкиваются с дефицитом кальция, железа, цинка, йода, магния, витамина D и рибофлавина.
Также веганские и вегетарианские диеты обычно содержат большое количество клетчатки, что может привести к метеоризму и вздутию живота, если продукты с высоким содержанием клетчатки употребляются непосредственно перед или во время физических упражнений. Поэтому такие продукты лучше есть минимум за полтора-два часа до тренировок отдельно от основных приемов пищи.
Чтобы избежать метеоризмов и подкрепиться перед предстоящей физической нагрузкой, спортсмены-веганы выбирают альтернативы животным белкам, например соевое мясо, тофу, веганские колбасы и другие растительные блюда. Но следует внимательно читать состав таких продуктов, чтобы избежать потребления вредных добавок, которые зачастую используют во время приготовления веганских белковых блюд.
Также удовлетворить потребности в питательных веществах можно благодаря натуральным растительным пищевым добавкам. Благо, в наше время их появляется все больше и больше! Но любая добавка должна быть тщательно изучена, поскольку часто в них добавляют желатин или креатин (который встречается в мышечных тканях животных). Помимо витаминов и минералов, на рынке растительных продуктов также представлено большое количество растительного протеина, который профессиональные спортсмены могут включать в свой рацион.
Что есть?
Чтобы избежать недостатка питательных веществ, ваше меню должно быть разнообразным. Спортсмены или люди, активно поддерживающие физическую форму, должны планировать свое меню еще тщательнее, чем веганы, не занимающиеся спортом. Включите в свой рацион продукты, которые станут вашими помощниками на пути к достижению спортивных целей.
Кальций: тофу, соевые, рисовые и миндальные напитки, брокколи, капуста кейл, зелень, миндаль, тахини, черная меласса.
Железо: бобовые, орехи и семена, цельнозерновой хлеб, крупы, корнеплоды, сухофрукты.
Цинк: бобовые, орехи и семена, соевые продукты, крупы.
Йод: морские водоросли, морская капуста, яблоки, апельсины, хурма, шпинат.
Магний: бобовые, орехи и семена, морская капуста, овсянка, гречка, пшено, ячневая крупа.
Витамин D: обогащенные витамином продукты, высушенные на солнце грибы, петрушка, растительные масла.
Витамин B12: пищевые дрожжи, соевые продукты, обогащенные витамином продукты.
Рибофлавин (витамин B2): цельные зерна, цельнозерновой хлеб и злаки, тофу, орехи, семена, бананы, спаржа, инжир, авокадо.
4 золотых правила для спортсменов-веганов
Закрепляем усвоенный материал и берем на вооружение эти простые, но очень важные правила для спортсменов-веганов.
1. Сбалансируйте свой рацион
Не нужно питаться только фруктами и овощами или только гречкой и рисом. Независимо оттого, какой тип питания вы выбрали (веганский или вегетарианский), вам нужно максимально его разнообразить и сбалансировать. Помните о питательных веществах, принимайте витаминно-минеральные добавки. Хотя бы раз в полгода сдавайте анализ крови, чтобы следить за своим состоянием.
2. Продумайте недельный план питания
Заранее составленное меню поможет вам тщательно и наглядно сбалансировать свой рацион и спокойно его придерживаться. Распишите основные приемы пищи, перекусы, прием добавок. Если вы только начинаете веганско-спортивный путь, это поможет вам осознать, что и в каком количестве вам нужно есть. В будущем план питания вам больше не понадобиться, поскольку вы будете уже интуитивно знать, как правильно питаться.
3. Употребляйте правильный белок
Возьмите за правило употреблять хороший белок после тренировки. Вы можете использовать растительные протеиновые коктейли, которые нужно всего лишь залить водой, а можете приготовить самостоятельно, смешав в блендере соевое молоко, пророщенные бобы и банан. Быстро, вкусно, полезно! А главное – никакого недостатка белка!
4. Ешьте больше «хороших» углеводов
Если вы отказались от промышленного сахара, чипсов, печенья, конфет и прочих «простых» углеводов, это дает вам возможность есть больше «хороших»! Вы можете позволить себе есть немного углеводов, таких как гречка, бурый рис, овощи, фрукты, семена и орехи, даже вечером, не боясь поправиться.
Ну и конечно, пейте больше воды! Об этом уже можно не напоминать, верно?
Екатерина Романова
Источник: Food and Nutrition
vegetarian.ru
Известные спортсмены вегетарианцы и сыроеды
В мире среди большинства людей бытует мнение, что без жить без потребления мяса и другого животного белка возможно крайне ограниченно и неполноценно. А уж заниматься профессиональным спортом и выдерживать серьезные нагрузки и вовсе невозможно.
Но мало кто знает, что есть очень много великих спортсменов, чемпионов мира, олимпийских призёров, которые были и в настоящее время являются вегетарианцами, веганами и сыроедами.
В данной стать мы подобрали биографии спортсменов вегетарианцев, которые достигли больших высот совершенно не употребляя мясо.
Карл Льюис, США
Легкоатлет, многократный олимпийский чемпион и чемпион мира. Карл Льюис стал веганом в 1990 году, после этого он завоевал три золота на двух олимпиадах (в 1992 и 1996 годах) и множество других наград. В 1999 году в результате голосования Международного олимпийского комитета Льюис получил звание «Спортсмена столетия», он является также «Мировым атлетом столетия» по версии Международной ассоциации легкоатлетических федераций (ИААФ), обладателем международной премии Принца Астурийского.
КАРЛ ЛЬЮИС (Carl Lewis) Карл Льюис. Легкоатлет, многократный олимпийский чемпион и чемпион мира. Cтал веганом в 1990 годуПо словам Льюиса, все эти достижения стали возможными благодаря веганскому питанию.
Алексей Воевода, Россия
Алексей Воевода трехкратный чемпион мира по армрестлингу, двукратный Олимпийский чемпион по бобслею 2014 года (двойка и четверка), серебряный Олимпийский призер в четверках в 2006 г., бронзовый призер Олимпиады 2010 г. (в двойках), чемпион мира в двойках в 2011 г. Он – «лучший разгоняющий» мира, мастер спорта по бобслею и армрестлингу в международном классе, кандидат в мастера спорта по дзюдо.
Уникальность этого спортсмена в том, что он добился таких результатов, будучи сыроедом и веганом.
Со слов Алексея Воеводы он перепробовал все: и мясо, и молочку, и белковые коктейли. Но как оказалось для достижения результата нужно совсем не это. Он стал чемпионом только после перехода на растительное питание, когда стал практически сто процентным сыроедом.
Иван Поддубный, СССР
Еще один наш соотечественник, он питался только овощами и кашами и был убежденным вегетарианцем. Его называли «Иваном Непобедимым», «Чемпионом из чемпионов», «Железным Иваном» и абсолютно обосновано. За 40 лет, что он профессионально занимался больбой, так и не нашлось человека , который смог бы одержать над ним победу. Иван имел рост 184 см, бицепс 46, грудь на выдохе 136, шея 50.
Поддубный вошел в историю как непобежденный чемпион мира.
Джо Роллино, США
Джо Роллино не смотря на свои скромные размеры — рост 165 см и вес 68 кг. считался самым сильным человеком в мире. Впервые он получил это звание в 1920 году, когда оторвал от земли 1452 кг.
С 20 лет он вел полностью здоровый образ жизни — не пил алкоголь, не курил и совсем не употреблял в пищу мясо.
Джо Роллино не смотря на свои скромные размеры — рост 165 см и вес 68 кг. считался самым сильным человеком в мире.Он был атлетом, боксёром и прошёл войну. Одним пальцем он мог удерживать вес 290 кг. Джо Роллино прожил 104 года и даже в этом возрасте он легко сгибал монету пальцами. И наверняка прожил бы ещё, если бы за два месяца до 105 дня рождения не попал под колёса автомобиля
Эдвин Мозес, США
Легкоатлет, 2-кратный олимпийский чемпион в беге на 400 метров с барьерами. С 1977 по 1987 год Эдвин Мозес выиграл все 122 забега, в которых принимал участие. Эдвин Мозес был вегетарианцем и гуманистом, продвигающим идеи мира. В 2009 году был награжден почётной докторской степенью Массачусетского университета за его усилия для поддержания целостности Олимпийских игр и использование спорта как инструмента для позитивных социальных изменений.
Эдвин Мозес. Легкоатлет, 2-кратный олимпийский чемпион в беге на 400 метров с барьерами. Вегетарианец.Билл Перл, США
Прославленный бодибилдер, получивший четыре раза титул “Мистер Вселенная”. Он является лакто-ово-вегетарианцем (ест яйца и молочные продукты). После завершения своей спортивной карьеры Перл достиг невероятных результатов как тренер. А его книга “Ключи к внутренней Вселенной” стала классикой бодибилдинга.
Билл Перл. Прославленный бодибилдер, получивший четыре раза титул “Мистер Вселенная”. Лакто-ово-вегетарианец.Джон Салли, США
Джон Томас Сэлли — американский профессиональный баскетболист, актёр и телеведущий. Первый игрок в истории НБА, выигравший чемпионский титул с тремя разными командами.
Джон Салли – это не просто легенда баскетбола, он также является активным защитником вегетарианства и актером. Джон снялся в фильмах “Плохие парни” и “Плохие парни 2″.
Джон Томас Сэлли — американский профессиональный баскетболист, актёр и телеведущий. Вегетарианец.Георг Гаккеншмидт, Россия
Георг Карл Юлиус Гаккеншмидт — российский борец и цирковой атлет, выступавший в начале XX века, один из первых профессиональных борцов и первый чемпион мира по вольной борьбе, поставивший также несколько силовых рекордов, призёр Чемпионатов мира по тяжёлой атлетике.
Георг употреблял исключительно живую не обработанную пищу, его меню составляли орехи, фрукты и овощи. При таком «скудном» питании бицепс его составлял 45 см, и ему удалось установить новый рекорд в поднятии одной рукой веса чуть больше 106 кг!
Патрик Бабумян, Армения
Патрик Бабумян — армянский силач-рекордсмен, родившийся в Иране, и ныне живущий в Германии. Он профессональный бодибилдер, который добился поистине удивительных результатов. В 2011 году он завоевал титул “Сильнейший человек в Германии”, в 2012 году стал Чемпионом Европы. А на вегетарианском фестивале в Торонто Бауян вообще поставил мировой рекород: пронес вес 555.2 кг на 10 метров — чего ни один силач до него не мог сделать. При этом, Патрик уже много лет придерживается этичной диеты: с 2005 года он вегетарианец, а в 2011 году стал веганом.
Патрик Бабумян — армянский силач-рекордсмен, родившийся в Иране, и ныне живущий в Германии. Вегетарианец.Здесь представлены лишь не многие спортсмены — вегетарианцы, веганы, сыроеды. На самом то деле их намного больше. Да и людей, перешедших на сыроедение и вегетарианство, занимающихся спортом очень много. На практике профессионалов мы видим, что отказ от мяса и тяжелые виды спорта прекрасно совместимы. Все профессиональные спортсмены вегетарианцы отмечали, что сочетание сыроедения и нагрузок оказывает только положительное влияние на результаты.
vitapower.ru
Известные спортсмены вегетарианцы
В мире среди мясоедов бытует мнение, что без мяса можно жить только, если ведёшь малоподвижный образ жизни. Но мало кто из них знает, что есть очень много великих спортсменов, чемпионов мира, олимпийских призёров, которые были вегетарианцами. Данная подборка спортсменов вегетарианцев специально для таких мясоедов и сомневающихся вегетарианцев.
Карл Льюис (Carl Lewis) — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан «лучшим атлетом всех времен»
Майк Тайсон — знаменитый боксер, абсолютный чемпион мира в тяжёлой весовой категории по версиям WBC (1986-1990, 1996), WBA (1987-1990, 1996) и IBF (1987-1990). Обладатель нескольких мировых рекордов
Мохаммед Али (Кассиус Клей) Muhammad Ali (Cassius Marcellus Clay) — чемпион Олимпийских игр 1960 года в полутяжелом весе. Неоднократный чемпион мира среди профессионалов в тяжёлом весе (в 1964-1974). Один из основоположников современного бокса. «Порхать как бабочка и жалить как пчела» — тактическая схема, придуманная Али
Вишванатан Ананд — известный индийский шахматист, гроссмейстер (1988), чемпион мира по версии ФИДЕ (2000—2002), 15-й чемпион мира с 2007 года
Мартина Навратилова (Martina Navratilova) — легендарная чемпионка (большой теннис), обладательница 166 наград, 9-кратная победительница Уимблдонского турнира, Чехословакия, «Первая ракетка» мира (1978-1987), 18 раз побеждала на Турнирax Большого шлема в одиночном, 31 раз в женском парном и 10 раз в смешанном парном разряде. Она — веганка
Мак Данциг (Mac Danzig) — чемпион мира по боям без правил (ММА), веган
Изабель Блан (Isabelle Blanc) — олимпийская чемпионка в параллельном гигантском слаломе на сноуборде, чемпионка мира, чемпионка Франции
Анна Богалий–Титовец (12.06.1979) — российская биатлонистка, двукратная олимпийская чемпионка в эстафете (2006, 2010), заслуженный мастер спорта России, член сборной России по биатлону с 2000 года. Трёхкратная чемпионка мира в эстафетах 2001 и 2005 и в смешанной эстафете 2006. Лучший результат в зачёте Кубке мира — 5 место в 2004 году. Выиграла 3 этапа Кубка мира в личных гонках.
Брендан Бразьер (Brendan Brazier) — марафонец, триатлет, веган
Скотт Юрек (Scott Jurek) — неоднократный победитель марафонов, в т.ч. ультра-марафона (135 миль/216 км в Долине Смерти в Калифорнии — самого тяжелого в мире забега), веган
Винус Уильямс (Venus Ebone Starr Williams) — большой теннис, обладательница титула «Первая ракетка» мира (2002, 2006), 3-кратная Олимпийская чемпионка в одиночном разряде в Олимпийских играх в Сиднее 2000 и в паре вместе со своей младшей сестрой (Сереной) в 2000 и в 2008, 5-кратная победительница Уимблдонского турнира, США
Серена Уильямс (Serena Jameka Williams) — большой теннис, «Первая ракетка» мира (2002, 2003, 2008), неоднократно занимала первую строчку во всемирном рейтинге WTA, чемпионка Олимпийских игр 2000 в Сиднее, 2-кратная победительница Уимблдонского турнира, 17-кратная победительница турниров Большого шлема, В 2002-03 выиграла последовательно все 4 турнира Большого Шлема в одиночном разряде (но не в один год). С тех пор пока никто не сумел повторить это достижение — ни среди женщин, ни среди мужчин. США
Риджли Абель (Ridgely Abele) — чемпион страны по каратэ
А. Андерсон — австрийский тяжелоатлет, установивший множество мировых рекордов
Би Джей Армстронг (BJ Armstrong) — звезда баскетбола США
Наташа Бадман (Natascha Badmann) — троеборка, стала первой женщиной Европы, победившей в чемпионате мира по триатлону Ironman World Champhionship, победительница чемпионатов 1998, 2000, 2001, 2002, 2004 и 2005 г.г., Швейцария
Амброз Барфут (Ambrose (Amby) Joel Burfoot) — американский марафонец мирового класса, победитель Бостонского марафона 1968, журналист, издатель журнала «Бегун» (Runner)
Боб Бернквист (Robert (Bob) Dean Silva Burnquist) — профессиональный скейтбордист, факелоносец олимпийского огня 2004, Бразилия
Джонатан «Жак» Бойер ( Jonathan «Jacques» Boyer) – профессиональный гонщик— велосипедист, первый американец, принявший участие в «Тур де Франс» в 1981 году, выиграл в 1980 «Курс Классика» в США, а в 1985 завершил «Тур вокруг Америки» в 3120 миль за девять дней два часа и шесть минут, имеет 87 любительских побед и 49 профессиональных, в 1998 имя Бойера вписано в велосипедный Зал славы.
Сурия Бонали (Surya Bonaly) — олимпийская чемпионка по фигурному катанию, Франция, веган
Питер Бурвош (Peter Burwash) — теннисист, победитель Кубка Дэвиса, веган
Джейн Вельцель (Jane Welzel) — чемпионка США в марафонском беге
Джанлука Виалли (Gianluca Vialli) — футболист, тренер, Италия
Шарлин Вонг Вильямс (Charlene Wong Williams) — олимпийская чемпионка по фигурному катанию
Билл Голдберг (Bill Goldberg) — профессиональный борец-рестлер, актёр, США
Тони Гонсалез (Tony Gonzalez) — игрок в американский фубол Национальной футбольной лиги, веган
Кэти Джонсон (Kathy Johnson) — олимпийская чемпионка (гимнастика)
Фрэнк Зейн (Frank Zane) — трижды Мистер Олимпия, веган
Салли Истол — спортсменка, марафон
Джеймс Ли Каат (James Lee «Jim» Kaat) — питчер (подающий в бейсболе), США
Андреас Калинг (Andreas Cahling) — чемпион по боди-билдингу
Фредерик Кальберматтен (Frederik Kalbermatten) — профессиональный сноубордист, экстремальные трассы, Швейцария
Анил Камбл (Anil Kumble) — игрок в крикет, капитан сборной команды, Индия
Билли Джин Кинг (Billie Jean King) — теннисистка
Киллер Ковальски (Killer Kowalski) – профессиональный борец-рестлер
Федор Конюхов — яхтсмен-одиночка, великий русский путешественник, неоднократно совершал экстремальные кругосветные мореплавания, веган
Роберт де Костелла (Robert De Costella) — марафонец из Австралии
Ники Коул (Nicky Cole) — первая женщина, достигшая Северного полюса
Крис Кэмпбел (Chris Campbell) — олимпийский чемпион по борьбе
Джордж Ларак — канадский хоккеист, нападающий, тафгай НХЛ, Монреаль, веган
Джек Ла Ланн — бодибилбдер, гуру фитнесса, веган
Силькен Лауманн (Silken Laumann) – чемпионка мира по гребле 1991, победитель кубка мира 1991, трехкратная призерша Олимпийских игр, Канада
Тони Ла Русса (Tony La Russa) – бейсболист, позже менеджер Чикаго Уайт Сокс
Леви Лейпхаймер (Levi Leipheimer)— велогонщик, Франция
Джуди Лиден (Judy Leden) — чемпионка Великобритании, Европы и мира по дельтапланеризму
Сиксто Линарес (Sixto Linares) — обладатель мирового рекорда по 24-часовому триатлону, веган
Джейми Линн (Jamie Lynn) — скейтбордист
Дэбби Лоуренс (Debbie Lawrence) — обладательница мирового рекорда на настоящий момент в спортивной ходьбе на 5 км среди женщин
Шерил Марек и Эстель Грей (Cheryl Marek, Estelle Gray) — обладатели мировых рекордов на настоящий момент (велосипед, тандем по пересеченной местности)
Ингра Манеки (Ingra Manecki) — чемпион мира по бросанию диска
Билл Манетти (Bill Manetti) — чемпион по поднятию тяжестей
Тай Михелич (Taj Mihelich) — велосипедист, вело-фристайл
Роберт Миллар (Robert Millar) — велосипедист
Дэн Миллман (Dan Millman) — чемпион мира (гимнастика)
Эдвин Мозес (Edwin Corley Moses) — двукратный олимпийский золотой медалист на дистанции 400 м с барьерами
Бен Мэтьюс (Ben Matthews) — чемпион в марафонском беге (США Мастерс)
Ютта Мюллер (Jutta Muller) — фигуристка, тренер, её ученики завоевали 58 медалей на чемпионатах Европы, мира и Олимпиадах, Германия
Рикардо Торрес Нава (Ricardo Torres Nava) — альпинист, первый покоритель Эвереста из Латинской Америки, дважды покоритель всех семи величайших вершин мира, спортсмен века в Мексике
Пааво Нурми (Paavo Nurmi) — бегун на длинные дистанции, обладатель 9— ти золотых Олимпийских медалей в трех Олимпиадах (1920, 1924, 1928), а также 3 серебряных Олимпийских медалей и 20 мировых рекордов
Джудит Окли (Judith Oakley) — чемпионка в беге по пересеченной местности и 3-х-кратная чемпионка Уэльса (горный велосипед и велокросс), веган
Фиона Оукс (Fiona Oakes) — марафонка, велогонщица, призер награды за Веганские достижения 2004 года (the Vegan Society’s Achievement Award in 2004). Работает бригадиром пожарной дружины. Организовала и содержит приют для более 250 спасенных животных (лошади, коровы, козы, свиньи, куры. собаки, кошки и др). Великобритания, веган
Билл Перл (Bill Pearl) — легенда бодибилдинга, 4-х-кратный обладатель титула «Мистер Вселенная», выигрывал соревнования на протяжении почти 20 лет — от «Мистер Калифорния— 53» до «Мистер Юниверс— 71» по версии NABBA; сейчас тренер чемпионов, писатель, актер
Энтони Пилер (Anthony Peeler) – баскетболист, атакующий защитник, один из лучших игроков НБА, США
Стэн Прайс (Stan Price) — мировой рекордсмен по поднятию тяжестей на настоящий момент
Роберт Пэриш (Robert Lee Parish) – баскетболист, центровой нападающий, псевдоним — «Шеф», назван одним из 50 величайших игроков в истории НБА, США
Деннис Родман — баскетболист, актер, веган
Мюррей Роуз (Murray Rose) — австралийский пловец, 4-х-кратный Олимпийский чемпион, 6— ти кратный мировой рекордсмен
Джефф Роули — скейтбордист
Розалин Самнерс (Rosalyn Sumners) – фигуристка, победитель молодежного чемпионата мира в 1980, чемпион мира в 1983 году, серебряная медаль на Зимних Олимпийских играх 1984 года, чемпион США в 1982, 1983 и 1984 годах
Стивен Сигал — айкидзин (7 дан) — мастер японского боевого искусства айкидо, актер
Дэйв Скотт (Dave Scott) — 6— тикратный победитель триатлона (Ironman Triathlon), первый триатлонист в Зале славы США
Элла Сорил (Ella Soryl) — победительница школьных соревнований по триатлону и финалистка соревнований Vegan Triathlon в 2005 и 2006 годах — одиннадцатилетня веганка из Крайстчерча (Новая Зеландия) бросила вызов профессору Роберту Пикарду (Robert Pickard)
Элла, которая всю свою жизнь не ест продуктов животного происхождения, в этом году победила в школьных соревнованиях по триатлону и была финалисткой в соревнованиях Vegan Triathlon в 2005 и 2006 годах. Элла хочет померяться силами в триатлоне с профессором Пикардом один на один.
Юрий Спасокукоцкий — культурист, тренер по бодибилдингу, Украина, веган
Люси Стивенс — триатлетистка
Сэлим Студемайр (Salim Stoudamire) — американский профессиональный баскетболист, защитник «San Antonio Spurs» в НБА. После перехода на веганскую диету спортсмен отметил: «Моя выносливость стала поразительной, я не чувствую усталости в течение всего сезона! Знаете, я думаю, что нельзя есть кого— то, у кого была мать. Это неправильно», веган
Эд Темплтон — величайший скейтбордист
Джейми Томас (Jamie Thomas) — скейтбордист
Сергей Трудновский — скейтбордист
Форест Уайтейкер — обладатель Черного пояса в Кенпо Каратэ, актер («Пёс— призрак — Путь самурая», «Птица»), владелец веганского ресторана (меню для веганов— сыроедов), веган
Билл Уолтон (William Theodore Walton) — звезда национального баскетбола США, центральный нападающий, известен своей победной игрой и следованием вегетарианской диете; входит в число 50 лучших игроков за всю историю НБА (Национальной Баскетбольной Ассоциации).
Эмиль Уотсон (Emmil Watson) — победитель гладиаторских соревнований в Англии
Наоми Уэмура — японский путешественник, альпинист, поднимался на высочайшие вершины мира, совершил одиночный спуск на плоту по Амазонке — путешествие длиной 6000 км, покорил в одиночку Северный полюс, веган
Крис Фенн — велосипедист (длинные дистанции), веган
Клэр Фрэнсис (Clare Francis) — пловчиха
Руфь Хайдрих (Ruth Heidrich) — 6-ти-кратная чемпионка по триатлону (Ironman Triathlon), обладатель 900 золотых медалей в беге на различных дистанциях (от 100 метров до марафонских забегов), обладатель титула «Сильнейшая женщина Северной Америки— 1999», веган
Питер Хассинг (Peter Hussing) — чемпион Европы (бокс, супертяжелая весовая категория)
Сэлли Хибберд (Sally Hibberd) — чемпионка Великобритании (горный велосипед)
Томас Хеллригель (Thomas Hellriegel) — чемпион мира по триатлону Ironman World Champhionship— 1997, установленный им рекорд в 1996 году, не был побит в течении 11 лет, Германия
Рой Хоган — культурист-веган, бывший «Мистер Америка» и в свои 54 года производит сильное впечатление на судей, а ведь с 50-х годов он питается как вегетарианец.
Кэйт Холмс (Keith Holmes) — боксер, двукратный чемпион мира WBC в среднем весе
Дэсмонд Ховард (Desmond Howard) — профессиональный футболист, звезда футбола
Пол Четыркин (Poul Chetirkin), спортсмен-экстремал, участник сложнейших мировых гонок на выживание, веган
Роберт Чик — бодибилдер
Грэг Чэппелл (Stephen Greg Chappell) – игрок в крикет, капитан сборной, позже — тренер сборной, Австралия
Вера Шиманская — двухкратная чемпионка мира, Олимпийская чемпионка 2000 г., двухкратная чемпионка Европы 2001 г. по художественной гимнастике, Россия
Кори Эверсон — шестикратная Мисс Олимпия, стала первой женщиной, которой на «Арнольд Классик» губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер вручил награду за достижения на протяжении жизни (Lifetime Achievements Award) не только за ее достижения в бодибилдинге, но и за пропаганду фитнеса и здорового образа жизни в средствах массовой информации.
Кристин Мари Эверт (Christine Marie Evert) – теннисистка, «Первая ракетка» мира (1971— 1976), 18 титулов на турнирах Большого Шлема в одиночном разряде, из них 7 побед, одержанных на Чемпионате Франции, названа третьей женщиной— теннисисткой 20 века после Штеффи Граф и Мартины Навратиловой, США
Ди Эдвардс (Di Edwards) — бегун, участник полуфинала Олимпийских игр
Питер Брок (Peter Brock) (1945 — 2006) – легенда автогонок Австралии, одержал более 1 000 побед в различных соревнованиях, девятикратный победитель знаменитой австралийской гонки Bathurst, веган (погиб, участвуя в автогонках на 61 году жизни)
Джонни Вайсмюллер (Johnny Weissmuller) (1904— 1984) — пловец, пятикратный олимпийский чемпион, автор 67 мировых рекордов, первым проплывший 100 метров быстрее минуты, актер (Тарзан)
Брюс Ли (Bruce Jun Fan Lee) (1940 – 1973) – мастер восточных единоборств, киноактёр, философ, кинорежиссёр, продюсер, сценарист, Великобритания, погиб в результате несчастного случая
Талгат Нигматулин (1949 — 1985) — актер («Пираты ХХ века»), СССР, чемпион Узбекистана по каратэ
Рон Пикеринг (Ron Pickering) (1930 — 1991) — пловец, обладатель мирового рекорда на настоящий момент, тренер, спортивный комментатор Би— би— си, веган
Иван Поддубный (1871— 1949) — знаменитый борец (русская борьба на поясах, классическая борьба), непобежденный никем, «чемпион чемпионов». В 1905—08 был победителем крупнейших чемпионатов мира по классической борьбе среди профессионалов (Париж), за 40 лет выступлений не проиграл ни одного чемпионата (имел поражения лишь в отдельных схватках), в свои 67 лет победил лучших борцов Америки
Рой Хиллиген (Roy Hilligenn) (1922— 2008) – бодибильдер, Мистер Америка 1951, Mистер Северная Калифорния 1951, ЮАР
Дуг Айвэн Хэпберн (Doug Ivan Hepburn) (1926 — 2000) – штангист, чемпион мира 1953, имея врожденные проблемы с ногами и косоглазие, он преодолел свои недостатки и стал знаменитым тяжелоатлетом, установил рекорд Канады 1950, завоевал золото в 1954 году в Великобритании и золото на Играх Содружества в Ванкувере 1954, позже стал пофессиональным борцом, Канада.
Вегетарианский велосипедный клуб в Англии установил свыше 40% национальных рекордов в велосипедном спорте; по всей Европе велосипедисты— вегетарианцы имеют больший процент спортивных побед, чем велосипедисты— мясоеды.
Знаменитый пловец— вегетарианец Мюррей Роуз был самым молодым победителем в плавании на Олимпийских Играх. Он проявил себя сильнейшим пловцом всех времен и установил множество мировых рекордов.
Заплыв британских пловцов— вегетарианцев через Английский канал (Па— де— Кале) не имеет аналогов в истории — он продолжался 6 ч. 20 мин.
Билл Перл, легенда бодибилдинга, 4— х кратный обладатель титула «Мистер Вселенная», выигрывал соревнования на протяжении почти 20 лет — от «Мистер Калифорния— 53» до «Мистер Юниверс— 71» по версии NABBA; сейчас — тренер чемпионов, писатель, актер. На пике своей спортивной карьеры в 1971 году, когда Билл в четвертый раз выиграл титул Mr. Universe, он весил 109 кг и имел объем бицепса 53 см. Ему исполнился тогда 41 год, он не употреблял стероиды, а самое главное — являлся убежденным вегетарианцем. Билл своим примером подтверждает, что, отказавшись от мяса, человек освобождает свой организм от шлаков и быстрее набирает мышечную массу:
«Видя меня, люди отказываются верить, что я не ем ни мясо, ни рыбу. Они по— прежнему считают, что мясо – есть база для наращивания мускулатуры. Но я взял и разбил этот миф! В мясе нет ничего «волшебного», что превратило бы вас в чемпиона! Все, что вы ищете в куске мяса, совершенно запросто можно найти в любой другой пище».
Спортсмены— веганы
Далеко не все смогли осознать преимущества веганской диеты. Вот некоторые из звёзд спорта, которые решились на этот выигрышный опыт:
Д— р Дэвид Райд, бакалавр медицины и хирургии, член Королевского общества терапевтов:
«Так как я терапевт, специализирующийся в области спортивного питания, сам веган и активный человек, у меня есть собственный личный и профессиональный опыт того, как питание влияет на деятельность организма. Углеводная, богатая энергией вегетарианская диета поставляет организму именно те продукты питания, которые для него наиболее подходят. Получите преимущество: откажитесь от мяса и побеждайте!»
Терапевт, член Королевской Корпорации врачей общей практики, д— р Райд является веганом уже много лет; он консультировал несколько национальных спортивных команд, включая футбольные команды первого дивизиона. В течение нескольких лет он работал в Медицинской Комиссии Британской Олимпийской Ассоциации, был председателем Медицинского Комитета Международной Ассоциации Настольного Тенниса, спортсменом, регбистом. В настоящее время д— р Райд продолжает читать лекции и писать статьи по питанию и спортивной медицине как для медиков, так и непрофессионалов.
Сиксто Линарес: Установил мировой рекорд в однодневном самом длинном триатлоне,
а также проявил незаурядную выносливость, скорость и силу во многих благотворительных состязаниях. Сиксто говорит, что некоторое время проводил опыты с молочно— яичной диетой (отказ от мяса, но использование некоторых молочных продуктов и яиц), однако сейчас он не ест яиц и молочных продуктов и чувствует себя лучше.
Сиксто побил мировой рекорд в однодневном троеборье, проплыв 4.8 мили, проехав на велосипеде 185 миль и затем пробежав 52.4 мил
Д— р Крис Фенн, дипломированный специалист по питанию, велосипедист (длинные дистанции):
Один из ведущих специалистов по питанию в Великобритании. Специализируется на вопросах питания для экспедиций. Разрабатывал диеты для суровых экспедиций на Северный Полюс и Эверест, включая как высшее достижение экспедицию Эверест 40, которая принесла Ребекке Стивенс MBE (это первая британка, покорившая Эверест). Р. Стивенс также покорила Килиманджаро — дважды — и пересекла США, проехав на велосипеде от одного побережья до другого.
«Работая специалистом по питанию в спорте, я разработал диеты для Британских Олимпийских команд по бегу по пересеченной местности и лыжному биатлону, для участников экспедиций на Северный полюс и Эверест. Нет сомнения в том, что хорошая вегетарианская диета может предоставить все необходимые для здоровья питательные вещества, а также много всех важных крахмалистых углеводов, дающих топливо для работы мышц. Как человек, занимающийся велосипедным спортом на длинные дистанции, я претворяю теории в практику. Вегетарианские продукты снабжали мой организм энергией, когда я в последний раз пересекал Америку и проехал с одного побережья до другого, покрыв расстояние в 3500 миль, преодолев 4 горных хребта и сменив 4 временные зоны».
Джудит Оакли, спортсменка (бег по пересеченной местности), трижды чемпионка Уэльса по горному велосипеду и велокроссу:
«Те, кто хочет побеждать в спорте, должны подобрать для себя правильную диету. Но что означает в данном контексте слово «правильный»? «Еда для чемпионов» — отличное руководство, которое ясно показывает, почему вегетарианское питание дает спортсменам значительное преимущество. Я знаю, что моя веганская диета — очень важная причина моего спортивного успеха. В руководстве есть информация по всем необходимым питательным веществам — таким, как белок и витамины, отдельно указывается, что необходимо для костей, а также даны рецепты вегетарианских блюд. Если Вы серьезно занимаетесь спортом, это руководство для Вас».
www.vitamarg.com
Знаменитые спортсмены-вегетарианцы (фото и видео), вегетарианство и спорт
Нашему телу, чтобы быть здоровым и находиться в оптимальной форме, требуется определенное количество белка. И хотя мясо считается его основным источником, оно, безусловно, не является единственным. Немало спортсменов отказались от его употребления в пользу растительных продуктов. Некоторые могут подумать, что это вредно для их физической формы, но многие из этих спортсменов завоевали медали в бесчисленных конкурсах и вошли в историю как одни из лучших в своих видах спорта. Вот некоторые знаменитости, которые показали нам, что можно сделать с помощью тяжелой работы, большого количества овощей и, конечно же, своего удивительного таланта:
- Билл Перл (Bill Pearl): Легенда бодибилдинга, получивший четыре раза титул “Мистер Вселенная”, является лакто-ово-вегетарианцем (ест яйца и молочные продукты). После завершения своей спортивной карьеры Перл достиг невероятных результатов как тренер. А его книга “Ключи к внутренней Вселенной” стала классикой бодибилдинга.
- Эдвин Мосес (Edwin Moses): Звезда легкой атлетики Мосес выиграл две золотых медали на Олимпийских играх и установил мировой рекорд. Его мощное выступление на треке подпитывалось только чистой благостью овощей, поскольку Мосес был вегетарианцем длительное время.
- Джон Салли (John Salley): Джон Салли – это не просто легенда баскетбола, он также является активным защитником вегетарианства и актером. Джон снялся в фильмах “Плохие парни” и “Плохие парни 2″.
- Тони Гонсалес (Tony Gonzalez): Суперзвезда профессионального футбольного клуба “Соколы Атланты”, Тони Гонсалес – не строгий вегетарианец. Он экспериментировал с веганством и вегетарианством, но диетолог команды уговорил его съедать нескольких порций в неделю цыпленка или рыбы. Большая часть диеты Гонсалеса, однако, вегетерианская.
- Мартина Навратилова (Martina Navratilova): Самая выдающаяся чехословацкая и американская теннисистка, жившая когда-либо. У нее 18 побед на Турнирах Большого шлема в одиночном, 10 раз в смешанном парном и 31 раз в женском парном разряде. На протяжении всей своей карьеры Навратилова была вегетарианкой и является активной представительницей таких организаций, как PETA (Люди за Этичное Обращение с Животными).
- Принц Филдер (Prince Fielder): Принц Филдер, известный бейсболист, решил быть вегетарианцем после прочтения о том, как обращаются с цыплятами и крупным рогатым скотом на фермах. Решение, которое он принял, заставило многих задуматься над тем, что это затронет его соревнования на поле. Тем не менее, Филдер сделал более чем 110 хоумранов с тех пор, как стал вегетарианцем.
- Тони Ла Русса (Tony La Russa): Ла Русса более известен своей работой в качестве тренера, чем как игрок в бейсбол. Ла Русса является ведущим менеджером в Национальной и Американской лигах. Он также преданный вегетарианец, заявивший, что решил прекратить есть мясо после просмотра программы PBS о том, как телятина доходит до стола.
- Джо Намат (Joe Namath): Любой, кто что-то знает об американском футболе, слышал об этом легендарном игроке, введенным в Зал Славы НФЛ в 1985 году. Этот супер чемпион однажды сказал: “Это показывает, что Вы не нуждаетесь в мясе, чтобы играть в футбол”. И его успех на поле делает это очевидным.
- Дэвид Забриски (David Zabriskie): Велосипедист Забриски выиграл американский Национальный Чемпионат Гонок пять раз и занял хорошее место в Гранд туре. Это делает его невероятно опытным дорожным велогонщиком. Наряду с его любовью к езде на велосипеде, у Забриски также есть страсть к веганству, которая недавно превратилась в диету, после того, как он узнал о влиянии мясной промышленности на окружающую среду. Он признает, что это было борьбой, но полагает, что в конечном счете, это будет лучшей вещью для его тела и тренировок.
- Майк Тайсон (Mike Tyson): Майк Тайсон стал строгим вегетарианцем в начале 2010 года. Это событие, похоже, сделало чудо с величайшим боксером, так как он похудел на 45 кг и говорит, что стал счастливее, чем был раньше. Вот такой поворот для человека, известного откусыванием ушей, сумасшедшими татуировками и тюремным заключением.
- Роберт Пэриш (Robert Parish): Один из самых великих игроков НБА в истории игры, Роберт Пэриш – член Баскетбольного Зала Славы с 2003 года. Он также известен своим вегетарианским образом жизни, показывающим, что даже огромный (216 см) спортивный человек не должен есть мясо, чтобы питать свое тело.
- Билл Уолтон (Bill Walton): Известный американский баскетболист, двукратный чемпион НБА. Во время учебы в UCLA выграл Премию Игрока года Колледжа три раза подряд и назван MVP (наиболее ценный игрок) за время его пребывания в НБА. Это удалось ему без употребления животного протеина. Преданный вегетарианец Уолтон все еще работает сегодня за пределами поля в качестве диктора.
- Эд Темплтон (Ed Templeton): Те, кто знаком с миром скейтбординга, хорошо знает имя этого скейтбордиста и художника. Темплтон также владеет и управляет компанией скейтбординга. Он – веган с 1990 года и причину этого объясняет влиянием своих друзей и чтением о мясной и молочной промышленности.
- Салим Студэмайр (Salim Stoudamire): Салим Студэмайр – внушительный человек, достигающий 185 см и весом почти 91 кг. Он – также строгий вегетарианец (веган). Салим заявил, что стал веганом просто, потому что всегда хотел этого и не возражает, если его товарищи по команде дразнят его по этому поводу. Он говорит, что новая диета улучшила его выносливость и добавила энергии во время игры.
- Скотт Юрек (Scott Jurek): Если вы никогда не слышали о таком спорте, как бег на сверхмарафоновские дистанции или ультрамарафон, одно только название должно предупредить вас о том, что это очень интенсивный вид спорта. Этот хардкор спортсмен стал вегетарианцем в 1999 году и не оглядывался никогда назад, находя все новые способы, чтобы поддерживать свое тело в хорошей форме для нескольких марафонов и множества тренировок каждый год. Это, видимо, у него отлично получается, так как Юрек является одним из ведущих чемпионов этого вида спорта.
- Карл Льюис (Carl Lewis): Его называют “самым великим атлетом, когда-либо ступившим на трек или поле”. Льюис выиграл десять Олимпийских медалей в течение своей карьеры, девять из них золотые. Он не только вегетарианец, он – веган, и стал им перед Чемпионатом мира 1991 года. Его новая диета, похоже, не повредила его выступлению, поскольку он, и другие, чувствовали, что это был один из его лучших забегов.
Это далеко не все спортсмены-вегетарианцы, их намного больше. Но даже из этого списка становится очевидным, что вегетарианская диета не только не мешает профессиональному занятию спортом, а даже наоборот, человек становится сильнее и выносливее, что доказано многочисленными исследованиями. Кстати, гладиаторы также были вегетарианцами.
P. S. А на закуску – замечательное видео о знаменитых вегетарианцах – бодибилдерах, атлетах, спортсменах и спортсменках.
Juliya автор статьи
Публикаций на сайте: 647
Loading…vegetarianrecept.ru