Воевода веган: Алексей Воевода — Веган | Veggie People

«Пять лет без права на кусок мяса». Алексей Воевода — об эксперименте над самим собой

После Нового года мы так часто даем себе слово начать новую жизнь. А если вспомнить крылатое «Мы – это то, что мы едим», то рецепт «новой жизни» от двукратного олимпийского чемпиона Алексея Воеводы, возможно, окажется очень кстати.

В интервью «Sovsport.ru« знаменитый бобслеист рассказывает, как, устав бороться с лишним весом, стал сыроедом, а затем – вегетарианцем, и убедительно доказывает, что мясо – не продукт, а сплошной обман.

— Алексей, как вы к этому пришли? Что может заставить мужчину, при таких высоких нагрузках, отказаться от мяса? Вас кто-то убедил?

— Просто я оказался перед фактом: мне нужно было корректировать свой вес для того, чтобы выступать в команде. Мы с напарником должны были весить 220 кг — на двоих, вместе с экипировкой. А я весил около 117,5-118 кг. И перед соревнованиями мне приходилось каждый раз жестко сгонять вес. А как? Я просто ничего не ел. Это большая проблема. Когда ты не ешь, у тебя развивается апатия, упадок сил… А когда стресс накладывается на стресс – результат может быть только очень плохим.

— А вы не пробовали подобрать себе диету?

— Пробовал, конечно. Я сначала выбрал для себя кремлевскую диету – это 85% белка в сутки. У нее, как выяснилось, немало побочных эффектов. Постоянная интоксикация организма, все та же апатия, я не мог выспаться нормально, одно следовало за другим. И как-то потом так вышло, что я наткнулся на академика Уголева, и обнаружил в его книгах как бы логичное обоснование того, что мы, люди, существа травоядные…

— «Теория адекватного питания».

— Да. А жизнь, как я давно уже убедился – глобальный эксперимент. Мы же постоянно экспериментируем, например, с тренировочными методиками, потому что одну и ту же методику нельзя постоянно культивировать. То же самое и здесь. Культивировать какой-либо тип питания я тоже не намерен, просто я говорю о том, что я попробовал лично сам. Итак, я стал на три месяца сыроедом. Ел фрукты-овощи, воду пил обычную, при этом отказался от чая и от кофе. И тренировался. Но результаты у меня не росли, а вот вес упал до «отметки» в 110,5. То есть, как раз в тот самый диапазон, который мне был необходим. У меня ушел жир, а мышцы остались. Я подумал: «Да это же классно на самом деле!». И легкость появилась… Достаточно спать пять часов, ты просыпаешься полусонным, а потом раз – и входишь в день нормально. Становишься каким-то более эластичным. Я сел в позу лотоса, – я йогой занимаюсь, – и не мог в позу лотоса сесть… А тут сразу же сел. Сыроедение повышает эластичность суставов, и это очень здорово. Но потом все-таки пришлось отказался от сыроедения, потому что профессиональному спортсмену очень нужны аминокислоты… Белок – это достаточно токсичный элемент. Если кормить свою собственную микрофлору, она нам дает все, что необходимо… Дополнительный белок тоже важен, но если это — растительный белок, то в нем в два раза меньше токсинов, чем в животном. Плюс растительный белок усваивается быстрее… Вообще, когда я стал сыроедом, первые две недели были совершенно жуткими, а потом мне стало хорошо. Я понял, что такое насыщение, и что такое переедание. Но когда я стал уже вегетарианцем, а не сыроедом, у меня начали расти результаты в спорте. Так что лично для меня этот эксперимент увенчался успехом. Я изначально воспринимал это не как ограничение, это был реальный эксперимент. Я его сам над собой поставил…

— Когда в Сочи вы идете по набережной, и до вас доносится дымок от шашлыка – как вы переживаете это?

— Дымок кавказского шашлыка на меня никак не подействует, простите. Потому что точно также можно замариновать грибы, и запах будет таким же, не отличишь. Самое главное, в чем вы маринуете, и как. Весь секрет в маринаде. Попробуйте отрезать кусок сырого мяса и съесть – вот это настоящий вкус мяса. Все остальное – химически измененный тип продукта… Если вкус сырого помидора вы знаете, вы можете его пожарить – вы узнаете вкус жареного помидора, а у сырого мяса вкус вообще никакой… Если продукт такой чудесный и вкусный, он должен быть вкусным в любом виде, в том числе и в сыром, без обманок. Поэтому меня отсутствие мяса в моей жизни никак не смущает. Я никому не навязываю свой опыт, ни в коем случае. Кроме того, как человек, всесторонне изучавший тему вегетарианства, я могу вам сказать, что у нас маленький желудок, длинный кишечник. Мы действительно больше похожи по системе пищеварения не на плотоядных, а на травоядных. Приматы, предположим, гориллы, употребляют на 100% термически необработанную пищу… У них и в самом деле сильно развита микрофлора, им достаточно тех микроэлементов, которые она синтезирует. Мы же себя убиваем определенное количество времени, потом переходим на овощной рацион и наивно полагаем – сейчас начнем есть огурцы-помидоры, и все будет хорошо. Нет! Чтобы прийти в первозданное состояние, в котором мы должны были бы быть, если бы адекватно питались от рождения, нужно лет 12-15…

— А как примерно выглядят ваши завтрак, обед и ужин?

— Я почти не завтракаю. Сок, смузи. Обед – салат, я очень люблю салаты, самые разнообразные. А на ужин у меня может быть овощной борщ. Если я иду в ресторан – в сочинских ресторанах подают замечательный овощной грузинский суп. На самом деле существует великое множество овощных вкусных вареных блюд. И – грибных опять же. Лапшу могу съесть. Каши. Питаться можно чем угодно, у вегетарианцев очень разнообразное питание. Я ем сыр, но только без сычужного фермента животного происхождения. Так что у меня разнообразное питание, я не могу сказать, что я очень страдаю.

— И за все эти годы вы не съели ни одного куска мяса, или рыбы?

— Нет. За пять лет – ни одного. Я на три месяца, как я уже говорил, стал сыроедом, и – все, после этого я никогда уже не возвращался к этому вопросу. Если я осознал что-то для себя, я больше уже никогда не пойду на попятную…

я много отдал бы, чтобы стать вегетарианцем как можно раньше

Прославленный российский спортсмен, двукратный олимпийский чемпион по бобслею и трёхкратный чемпион мира по армрестлингу Алексей Воевода уже много лет придерживается вегетарианского типа питания и во многом именно с этим связывает свои спортивные успехи.

— Расскажите, как вы стали вегетарианцем?

До бобслея я занимался арм-спортом, весил я 120 килограммов. В бобслее мой максимальный вес в экипировке должен был быть 113. То есть 7 килограммов мне нужно было куда-то деть. Сначала я пробовал кремлёвскую диету, то есть это в основном белок. Потом моя мама заболела, и как раз-таки по гастроэнтерологии ей долго не могли поставить диагноз. Я очень глубоко вкопался в гастроэнтерологию, нашёл академика Уголева. В принципе это был взрыв мозга, он полностью поменял моё отношение вообще к питанию.

Я, честно говоря, много отдал бы, чтобы как можно раньше перейти на такой тип питания

В целом то, что я до этого считал, что есть там калории, их надо считать, это оказалось полным абсурдом. И соответственно я понял, что у нас организм работает совершенно по другой схеме. Эта схема оказалась настолько прозрачной и логичной, что я решил попробовать. Собственно я решил попробовать несколько иной подход к питанию, стал сыроедом на три месяца, это было летом, Сочи, соответственно, сами понимаете, много фруктов и овощей, хорошая вода хорошего качества. Ну и соответственно как раз это был постолимпийский год 2010-й. Я ещё был в хорошей физической форме.

— И какие были ощущения?

Что я заметил, так это то, что ушла вода, мышцы стали менее вязкими. А чем менее вязкие мышечные волокна, тем больше у них коэффициент полезного действия. Что и показали мои тренировки. Это меня просто поразило. Изменилось многое. Настроение стало лучше, сны ярче, ну и плюс, опять же, как бонусом я стал сильнее, быстрей. Это по-настоящему меня удивило. Ну и соответственно уже 6 лет я придерживаюсь вегетарианского типа питания.

Я люблю смузи. Это один из основных напитков, которые я пью

— Есть какие-то любимые продукты?

Сегодня мне сделали витграсс. Я думаю, это один из моих любимых продуктов, потому что он действительно очень вкусный. Это энерджайзер на весь день. Там большое количество витамина В – как раз для спортсменов очень полезно. У меня сегодня тяжёлый день – Бал олимпийцев.

Пойду я на этот Бал олимпийцев, заряженный позитивной зелёной энергией.

— А есть какие-то предпочтения относительно блюд?

Скажем, мясо вы можете пожарить, попарить там, отбить, что-то ещё сделать. То же самое можно сделать с фруктами, с овощами, но это бессмысленно, потому что они вкусные термически необработанные. Вот любой продукт мы должны есть термически необработанным. Ещё я люблю смузи. Это один из основных напитков, которые я пью. Это фактически еда, причём достаточно полноценная еда. Многие это воспринимают, как: взял-попил, потом поесть надо. Это еда.

— Не жалеете, что стали вегетарианцем?

Я, честно говоря, много отдал бы, чтобы как можно раньше перейти на такой тип питания. Мне моё тело сейчас гораздо больше нравится. Раньше мне приходилось высыпаться по 8, по 9 часов, а сейчас достаточно 4-5. У тебя больше времени в сутках, ты можешь быть активным. И это здорово!

Алексей Воевода — фото, биография, новости, личная жизнь, бобслеист, депутат 2021

Биография

Алексей Воевода — российский спортсмен, трехкратный чемпион мира и трехкратный победитель Кубка мира среди профессионалов по армрестлингу, призер Олимпийских игр по бобслею в двойках и четверках.

Его богатырская сила стала притчей во языцех, а ее поддержание вегетарианской диетой до сих пор кажется многим поклонникам спортивного таланта Алексея небывалой сказкой.

Детство и юность

Спортсмен родился в селе Калиновица Черниговской области и жил там до 5 лет. Затем переехал вместе с родителями в Сочи, куда по работе перевели его отца, партийного работника, на должность первого заместителя председателя горисполкома. В спорт Алексей был влюблен с детства.

В 6 лет он попал в секцию восточных единоборств, занимался несколькими видами карате, а также дзюдо, в котором стал кандидатом в мастера спорта. Позднее мальчик был впечатлен силой деда, который пальцами сгибал монеты, и стал развивать свою силу.

Алексей Воевода в молодости

После школы Алексей планировал поступить в высшую школу милиции, но не смог сдать нормативы по физической подготовке, поэтому стал студентом экономического факультета в сочинском филиале РУДН.

Вскоре он перевелся в сочинский университет туризма и курортного дела и окончил факультет туризма, сервиса и спорта. В студенческие годы будущий спортсмен подрабатывал охранником на предприятии. После получения диплома о высшем образовании Алексей поступил в аспирантуру по специальностям «экономика» и «психология», но не завершил учебу.

Личная жизнь

В молодости Воевода слыл ловеласом, перед которым трудно устоять любой девушке. Он утверждает, что всегда уважительно относился к своим дамам. Одно время Алексей не решался на длительные отношения. Как позднее объяснил бобслеист в интервью, причиной тому стала несчастная юношеская любовь к рыжеволосой красавице, которую звали Анна.

Позднее в его личной жизни появилась избранница, которая заняла все мысли спортсмена. Девушку Аврору он называет самой большой любовью своей жизни. По некоторым данным, дама сердца стала женой Воеводы. Детей в семье Алексея пока нет.

Воевода — вегетарианец. Спортсмен осознанно отказался от мяса и стал придерживаться вегетарианской диеты, так как такой рацион помогает ему улучшать не только самочувствие, но и спортивные результаты.

Первоначально богатырь стал сыроедом. Ему необходимо было снизить массу тела перед соревнованиями, но не есть он не мог — начинались апатия и упадок сил, а белковая диета вызывала излишнюю интоксикацию организма. Сыроедение стало выходом для спортсмена из сложившейся ситуации. За 3 месяца такой диеты Воевода почувствовал прилив сил, при этом вес его снизился, а мышечная масса осталась.

Алексей Воевода демонстрирует свой бицепс

Однако Алексей как человек, который должен показывать отличную физическую форму, нуждался в аминокислотах, а значит в белке, поэтому со временем перешел к вегетарианству.

Бобслеист также убедился в несостоятельности употребления мяса в пищу. По словам спортсмена, оно не только не восстанавливает силы, но и зашлаковывает организм. Воевода также осознал, что неспособен убить животное, что стало этической причиной вегетарианства.

Сейчас завтрак спортсмена состоит из стакана воды, салатов и роллов. Вечером Алексей употребляет овощи, фрукты и соки. По мнению спортсмена, такой рацион насыщает организм большим количеством необходимых питательных веществ. За несколько лет веганской диеты он сформировал собственную систему питания, по которой собирается защитить кандидатскую диссертацию.

О своей системе питания бобслеист неоднократно рассказывал в эфире передачи Елены Малышевой «Жить здорово!». Алексей нередко становится героем телепередач, причем не только канала «Матч ТВ». В 2019 году он побывал на телешоу «Прямой эфир», а также в детской программе «Спокойной ночи, малыши». Бобслеист выступает на радиостанциях «Наше радио», «Романтика» и других.

У Алексея Воеводы нет собственного сайта, а старая страничка в сети «ВКонтакте» удалена. Но депутат и спортсмен ведет персональный микроблог в «Инстаграме», где размещает фото с важных рабочих мероприятий.

Армрестлинг

Первую спортивную славу Алексей Воевода приобрел в качестве профессионального армрестлера. Этим видом спорта он начал заниматься в старших классах, тренируясь вместе с отцом, любителем такого рода состязаний. А вот в профессиональный спорт попал незапланировано, случайно услышав, что в баре «Зодиак» вскоре состоятся соревнования «Железная рука Сочи», для участия в которых нужен стартовый взнос. Нужных денег у Алексея не было, но помогли друзья, поэтому отказаться было невозможно.

На соревнованиях Воевода произвел фурор, легко поборов всех соперников, включая чемпиона Европы Котэ Размадзе, который до этого момента считался непобедимым. Котэ настолько впечатлился талантом молодого человека, что взял его под свое крыло и стал первым профессиональным тренером в жизни Алексея.

Алексей Воевода и Денис Цыпленков

В течение года тренировок Воевода стал чемпионом мира по армрестлингу, затем дважды повторил это достижение, а еще трижды поднимал над головой Кубок мира, организованный холдингом Nemiroff. Лучшими выступлениями Алексея считаются поединки с Джоном Брзенком, Майклом Тоддом, Трэвисом Баджетом. Спарринг-партнером силача долгое время был Денис Цыпленков. Так как оба спортсмена занимались у одного тренера, они никогда не выходили на площадку друг против друга.

В связи с тем, что Алексей выполнил все необходимые нормативы для получения звания заслуженного мастера спорта в армрестлинге чуть более чем за год, возник определенный казус. Дело в том, что, по правилам, это звание присуждается только после пяти лет тренировок. Сложился любопытный прецедент, который, к чести спортивной федерации, был решен в пользу Алексея Воеводы.

В 2016 году спортсмен выступил на соревнованиях по армрестлингу, где его соперником стал американец Тим Бреснан. Но за годы карьеры в бобслее Воевода растерял мастерство армрестлера, в результате проиграл в пяти раундах из шести. После турнира россиянин поздравил соперника и пообещал заняться популяризацией данного вида спорта среди молодежи.

Бобслей

Почти случайно спортсмен, рост которого составляет 194 см, а вес — 116 кг, попал и в бобслей. После завоевания очередного звания чемпиона в армрестлинге он обратил внимание, что в спортивной прессе его победе была посвящена всего одна маленькая заметка, тогда как бобслеистам, занявшим только 8-е место на Олимпиаде в американском Солт-Лейк-Сити, отведен целый газетный разворот.

Алексей Воевода решил узнать, что это за вид спорта, отправился в расположение национальной сборной и на тестовых забегах со 100-килограммовыми санями обогнал всех участников команды. Тренер сборной Валерий Лейченко сразу включил Воеводу в состав и сделал его разгоняющим в парах и четверках.

За время спортивной карьеры в бобслее Воевода пережил два опасных падения. Впервые это случилось в Ванкувере, во время открытия трассы. Тогда у Алексея еще были длинные волосы, которые во время прыжка выбились из-под шлема, и их сильно зажало, что могло привести к серьезным последствиям. Спортсмен после проката сделал себе короткую стрижку.

Второй раз бобслеиста выкинуло из боба во время состязаний в Калгари. От серьезных травм Алексея спас мышечный корсет, но две связки он все-таки надорвал. На 2 года он выбыл из бобслея и посвятил их армрестлингу, где продолжил завоевывать всевозможные призы. После операции и полного восстановления Воевода вернулся в сани и в 2006 году на Олимпийских играх в Турине стал серебряным призером, а в 2010-м — обладателем бронзовой медали.

Они вернулись! Бобслеисты Александр Зубков и Алексей Воевода заняли второе место в соревнованиях двоех на этапе Кубка…

Опубликовано Sportbox.ru Пятница, 3 января 2014 г.

Алексей Воевода и Александр Зубков

Не менее значимыми результатами спортсмен отличился на чемпионатах мира. В 2008 году в Чезане его двойка пришла к финишу третьей, а в 2011-м Воевода вместе с пилотом Александром Зубковым завоевал в Кёнигсзе золото.

В 2013 году спортсмен вошел в состав команды послов «Сочи-2014» и сделал много для популяризации предстоящей Олимпиады. Сам Воевода участвовать в соревнованиях изначально не планировал, но за месяц до старта все же принял приглашение тренеров и доказал, что он в прекрасной форме: на домашней Олимпиаде Алексей завоевал две золотые медали в составе экипажа-четверки и экипажа-двойки, став олимпийским чемпионом.

Затем Алексей Воевода принял приглашение Первого канала и стал участником новой развлекательной программы «Без страховки», которую телевидение начало транслировать в конце января 2016 года. Это экстремальное спортивное шоу, где знаменитостям в паре с профессиональными гимнастами предстояло еженедельно демонстрировать зрителям сложнейшие эквилибристические номера.

В 2017 году состоялись слушания специальной комиссии МОК, на которых было вынесено решение о лишении сборной России трех золотых медалей, завоеванных на Олимпиаде в Сочи. Две из них принадлежали Александра Зубкову и Алексею Воеводе. Против пилота было выдвинуто обвинение в употреблении допинга. Позднее Воевода также был признан в подмене допинг-проб и пожизненно отстранен от участия в ОИ. Позднее эта мера была заменена на отказ от участия только в Олимпийских играх в Корее.

Политическая карьера

В 2016 году биография спортсмена вышла на новый виток: Алексей стал членом партии «Единая Россия». В сентябре он принял участие в выборах депутатов Государственной думы от Краснодарского края, где набрал большинство голосов. Воевода возглавил комитет экологии и охраны окружающей среды.

Алексей Воевода лысый

В 2017 году спортсмен учредил именную премию для участников состязания по армрестлингу на фестивале авторской песни «Гринландия», который проходил уже в 25-й раз на вятской земле по инициативе депутата Госдумы РФ Олега Валенчука.

В сентябре Алексей выступил с комментариями по поводу прекращения допингового расследования WADA в отношении 95 российских спортсменов. Воевода заявил, что это очередная победа российской стороны в большой информационной войне.

Алексей Воевода сейчас

Сейчас основным видом деятельности Алексея остается политическая и общественная деятельность. Депутат Госдумы ведет прием граждан по социальным вопросам. В 2019 году Воевода стал гостем XV Международного конгресса индустрии зимних видов спорта, туризма и активного отдыха WinterCongress-2019, где выступил с поздравлением победителей одной из номинаций — АО «Курорты Северного Кавказа».

В начале февраля 2020 года стартовал показ реалити-шоу «Последний герой», участником которого стал прославленный бобслеист. Помимо Алексея, проверить свои силы на необитаемом острове решились Наталья Бардо, Птаха (Давид Нуриев), Надежда Ангарская и другие.

Достижения

• 2006 – серебряная медаль Олимпиады в Турине
• 2008 – бронзовая медаль чемпионата мира
• 2008 – золотая медаль чемпионата Европы
• 2010 – бронзовая медаль Олимпиады в Ванкувере
• 2011 – золотая медаль чемпионата мира
• 2011 – золотая медаль чемпионата Европы

Алексей Воевода – биография, фото, награды, вес, рост, личная жизнь, жена, отстранение 2021

Биография Алексея Воеводы

Алексей Иванович Воевода – известный российский спортсмен, трёхкратный чемпион мира и трёхкратный победитель Кубка мира по армрестлингу. Дважды завоевал олимпийское золото по бобслею. За выдающиеся спортивные достижения был дважды представлен к ордену «За заслуги перед Отечеством».

Олимпийский чемпион Алексей Воевода

Детство

Первые годы жизни Алексея Воеводы прошли в маленьком селе Черниговской области – Калиновице (УССР). Когда мальчику исполнилось 5 лет, его отца, партийного работника, перевели в Сочи, куда переехала вся семья.

К слову, родословная мальчика была воистину удивительной. Один из дедушек Алексея был настоящим богатырём ростом под 2 метра. Второй обладал огромной силой: в молодости он запросто обгонял автомобили, и даже в старости одной рукой приподнимал «Запорожец» и пальцами гнул пятаки. Алексей всегда старался равняться на него: «…я за свои годы больше не видел таких феноменально сильных людей. Каждое лето я проводил у него в гостях в селе Калиновица Черниговской области. Тогда я и понял, что мужчина должен быть сильным».

Отец Алексея, Иван Воевода, был мастером спорта по борьбе, любил восточные единоборства и сызмальства приучал к спорту своего сына. С 6 лет Алексей буквально прописался в спортзале. Мальчик был очень любознательным, активным и разносторонне развитым; с 10 лет он уже сам записывался на занятия: тхэквондо, гимнастика, борьба… а также флористика, бальные танцы и даже кукольный кружок. Упорные тренировки быстро дали плоды, и в 14 лет парень уже мог перевернуть автомобиль или с места перепрыгнуть через парту.

Тренировка Алексея Воеводы По окончании школы Алексей решил поступать в школу милиции, так как ему осточертело засилье сочинских гопников. Но, к удивлению, юноша не сдал нормативы по физкультуре. «Понимаешь, парень ты хороший, но… иногда вопрос решают деньги», – заявили ему при поступлении. Поэтому юноша стал студентом сочинского филиала РУДН (экономический факультет), а вскоре перевёлся в Университет туризма и курортного дела, где в результате и получил высшее образование. В студенчестве Алексей подрабатывал охранником, одним своим видом внушая опасение злоумышленникам.

Спортивная карьера

В спорте Алексей Воевода впервые громко заявил о себе в качестве армрестлера. Ещё в школьные годы он увлёкся этим видом спорта, а помогал ему отец – большой любитель побороться «на руках». В профессиональный спорт парень попал совершенно случайно. Как-то раз он услышал, что в Сочи состоится турнир «Железная рука». Но Алексей никак не мог решиться дебютировать. Тогда на помощь пришли друзья, которые оплатили парню вступительный взнос для участия и купили билеты группе поддержки. Так что права на отступление у него уже не было.

Но жалеть о принятом решении не пришлось. Алексей стал настоящим открытием соревнований, с лёгкостью одержав верх над каждым соперников, в том числе и над выдающимся грузинским армрестлером Котэ Размадзе. «Я выиграл у одного, у второго, потом как-то долго боролся с третьим, но тоже победил. Только после этого я узнал, что третьим был чемпион Европы Котэ Размадзе», – делился впоследствии спортсмен.

Молодой Алексей Воевода – победитель Кубка мира по армрестлингу (2003 год)

Котэ, пораженный силой Алексея, стал его покровителем и первым тренером-профессионалом. Под его наставничеством всего за год тренировок Алексей Воевода завоевал титул чемпиона мира по армрестлингу, а впоследствии ещё дважды повторил своё достижение. Также Алексей принимал участие в Кубке мира по армрестлингу, трижды став его победителем. Алексей Воевода VS Денис Цыпленков При этом возник удивительный казус. Спортсмен смог выполнить нормативы на звание мастера спорта за рекордно короткое время – чуть больше года. Но согласно правилам, данное звание может присуждаться лишь после пяти лет спортивной карьеры. Впрочем, спортивная федерация пошла Алексею навстречу и в 2004 году присудила ему титул МС.

Объем бицепса Алексея Воеводы – 55 сантиметров

В бобслей он попал не менее удивительно. Когда молодой человек завоевал очередное чемпионское звание в армрестлинге, ему посвятили в газете лишь маленькую заметку. В то самое время бобслеистам, занявшим 8-е место на Олимпиаде в Солт-Лейк-Сити, был отведён целый разворот. Спортсмен очень удивился подобной расстановкой приоритетов: «Мне стало интересно: что же это за вид спорта такой, где за место, которое я для себя считал бы провалом, столько почета?!».

Тогда Алексей отправился на базу национальной сборной и прошёл тестовой забег, с удивительной лёгкостью обогнав прочих участников. Тренеру Валерию Лейченко ничего не оставалось, как включить Алексея в состав сборной и подарить сверхсильному парню подходящую обувь – шиповки.

Алексей Воевода и его олимпийская медаль

Но в спорте случаются и непредвиденные ситуации. В 2003 году Воевода получил серьёзную травму на тренировке и на два года вышел из строя. После тяжёлой операции и длительного восстановления Алексей вернулся в бобслей. Талантливый парень даже после травмы блистал на Олимпиадах: в 2006 году он завоевал серебро, а в 2010 году принес нашей сборной бронзу. Тогда же он был награжден орденом «За заслуги перед Отечеством» и был признан почётным гражданином Сочи. Алексей Воевода и Александр Зубков на Олимпиаде в Сочи Важная роль была отведена Алексею и во время проведения Олимпиады в Сочи. Так, в 2013 году он вошёл в состав группы послов «Сочи-2014» и активно популяризировал предстоящий праздник спорта. Воевода не планировал участвовать в состязаниях по бобслею, но за месяц до начала соревнований тренеры всё же решили пригласить одарённого спортсмена. Парень оправдал их надежды и принёс сборной две золотые медали в составе двойки и четвёрки. Государство оценило его достижения вторым орденом «За заслуги перед Отечеством». На этом величественном аккорде Алексей решил закончить свою спортивную карьеру.

После «золота» на Олимпиаде-2014 Алексей Воевода завершил карьеру бобслеиста

Покинув бобслей, Алексей Воевода решил попробовать свои силы в других направлениях. Первый канал предложил ему стать участником экстремальной программы «Без страховки» и спортсмен с удовольствием согласился. В январе 2016 года программу начали транслировать на телевидении. Алексей участвовал в шоу вместе с Дарьей Еремеевой – мастером спорта по спортивной акробатике.

Алексей Воевода и Дарья Еремеева в шоу «Без страховки»

В начале 2016 года Воевода попытался вернуться в армрестлинг, но в поединке с американцем Тимом Бреснаном проиграл пять из шести раундов. После схватки Алексей с достоинством признал преимущество соперника. Тем не менее, двукратный олимпийский чемпион пообещал и далее популяризировать любимый вид спорта.

В августе 2016 года в прессе появились слухи, что 36-летний Алексей Воевода должен стать ключевой фигурой популярного развлекательного реалити-шоу «Холостяк» (в итоге им стал Илья Глинников). Также в сентябре 2016 года в эфир российского телевидения вышло шоу «Три богатыря» с Алексеем Воеводой и Екатериной Порубель в качестве ведущих.

Личная жизнь Алексея Воеводы

Воевода всегда был известным покорителем женских сердец, но при этом уважительно относился к представительницам слабого пола. Есть сведения, согласно которым сердце Алексея было разбито еще в юношестве, и с тех пор он не выносит личную жизнь напоказ. Но, судя по тому, что в 2016 году он был одним из возможных претендентов для участия в шоу «Холостяк», место любви всей его жизни пока вакантно. Алексей Воевода: о вегетарианстве, спорте и любви Ещё с детства парень увлекался литературой о боевых искусствах, атлетизме, медитации и питании. В одной из книг он прочитал, что мясная пища не является естественной для человека. После этого Алексей решил стать веганом и полностью исключил животную пищу из своего рациона, став наглядным примером того, что животный белок – не обязательное условие для идеальной физической формы.

Алексей Воевода сейчас

В связи с допинговым скандалом в 2017 году МОК пожизненно запретил 37-летнему Воеводе участвовать в Олимпийских играх и ликвидировали две его медали, завоеванные на играх в Сочи (2014 г.). Спортсмен сообщил, что будет оспаривать решение комитета.

Ура, наконец, и обо мне вспомнили, теперь есть повод подать в CAS!

Редакция УзнайВсё.ру

Обнаружив ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Новости о спортсмене Алексей Воевода

18 июня

21:01 Депутат Госдумы Воевода предложил обязать гостиницы Краснодарского края тестировать туристов на коронавирус|64

16 августа 2020

18:27 Светлана Журова: «Логинову нельзя стать тренером или официально получить работу в российском биатлоне? Слишком жестокое наказание»|39

28 июня 2019

21:53 Александр Зубков: «Не возвращал золото Сочи-2014, потому что я невиновен»|35

21:10 Швейцарцы Хефти и Бауманн получили золотые медали Олимпиады-2014 после лишения наград Зубкова и Воеводы|11

12 апреля 2019

22:24 Третьяк стал самым богатым депутатом-спортсменом в 2018 году. Газзаев – в тройке|170

2 апреля 2019

20:09 МОК намерен перераспределить олимпийские медали Зубкова в течение года|15

29 января 2019

16:55 Маргарита Пахноцкая: «Дисквалификация Воеводы не повредит процессу полного восстановления РУСАДА»|2

12:32 Депутат Госдумы Воевода дисквалифицирован на два года за нарушение антидопинговых правил в Сочи-2014|97

15 декабря 2018

12:38 МОК потребовал от Воеводы, Труненкова и Негодайло вернуть медали Сочи-2014 |20

14 декабря 2018

15:38 Воевода может принять участие в слушаниях IBSF по делу об отстранении из-за допинга|1

13 декабря 2018

22:04 Данил Чабан: «Будем бороться за отстраненных бобслеистов, как боролись за скелетон. Для нас ничего нового»|1

21:35 Александр Зубков: «Не согласен с решением Международной федерации отстранить меня и моих спортсменов»|10

19:49 Международная федерация бобслея временно отстранила Зубкова, Воеводу и Касьянова из-за допинга|27

9 октября 2018

19:23 Алексей Воевода: «Обидно, что мы стали гордиться футболом после чемпионата мира, а Кокорин и Мамаев его опорочили»|51

14:52 CAS: «Пока есть возможность апелляции в Федеральном суде Швейцарии, мотивировочная часть по делу Воеводы не будет опубликована»|1

8 октября 2018

17:39 Спортивный юрист: «Есть экспертное заключение о подделке подписи Воеводы на протоколах допинг-контроля в Сочи-2014»|6

17:05 Воевода может обратиться в Европейский суд по правам человека в связи с решением CAS|5

13:13 Александр Зубков: «Адвокаты 27 сентября получили мотивировочные решения не только по Воеводе, но и по Касьянову, Хузину и Пушкареву»|5

12:57 ТАСС: CAS признал виновным бобслеиста Воеводу в манипуляции с допинг-пробами на Играх-2014 в Сочи |48

17 июля 2018

12:23 Олег Соколов: «Оспорим в суде переизбрание Зубкова. Его действия – это рейдерство»|4

16 июля 2018

14:08 Алексей Воевода: «Когда все правовые вопросы будут устранены, то мы вступим в выборы, а пока это профанация»|6

11 мая 2018

10:46 СК РФ: «Следствием собраны объективные доказательства, опровергающие лживые показания Родченкова»|245

14 апреля 2018

00:32 Газзаев заработал больше всех депутатов-спортсменов по итогам 2017 года|234

1 февраля 2018

11:47 Воевода, Зубков и еще 9 российских олимпийцев не оправданы. Их результаты в Сочи-2014 аннулированы, они отстранены от Олимпиады-2018|150

19 декабря 2017

20:46 Бобслеист Воевода предложил россиянам выступить на Играх-2018 под Георгиевским флагом|393

11:06 Воевода о своей дисквалификации: «Ура, наконец, и обо мне вспомнили, теперь есть повод подать в CAS!»|29

18 декабря 2017

21:15 Александр Зубков: «Решение МОК по делу Воеводы ожидаемо, все было сделано под копирку»|7

20:25 МОК пожизненно отстранил бобслеиста Воеводу от участия в Олимпийских играх|69

6 декабря 2017

00:47 Алексей Воевода: «Буду гордиться теми, кто не поедет на Игры-2018»|10

5 декабря 2017

16:24 Алексей Воевода: «Верю, что в конце концов тем, кто попирал права спортсменов, придется извиняться»|0

24 ноября 2017

22:25 Латвийский бобслеист Мелбардис о дисквалификации Зубкова: «Пусть оставляют себе медали и делают с ними что хотят»|59

21:58 Швейцарский бобслеист Хефти: «Рады, что олимпийское золото в двойках достанется нам. Выпьем с напарником по пиву»|17

23 ноября 2017

19:20 Слушания в МОК по делам Воеводы, Зайцевой и еще трех российских спортсменов завершены. Сегодня решений не будет|45

10:24 Сегодня комиссия МОК рассмотрит допинговые дела Зайцевой и Воеводы|228

21 ноября 2017

10:48 МОК отменил слушания дел российских спортсменов, назначенные на 22 ноября|0

20 ноября 2017

19:29 Фото Двукратный олимпийский чемпион Воевода присоединился к Putin Team|171

13 ноября 2017

21:20 Алексей Воевода: «Скажу Освальду: «Приезжай ко мне и попробуй забрать медали Сочи-2014»|75

7 ноября 2017

19:30 В допинг-пробах Зубкова и Воеводы с Сочи-2014 содержится больше всего соли среди российских спортсменов|610

6 ноября 2017

21:07 Александр Зубков: «Думаю, что в МОК будут вызваны все бобслеисты из моей олимпийской четверки»|0

3 ноября 2017

15:22 «Матч ТВ» меняет слоган «Все на Матч» на «Знай наших»|316

21 апреля 2017

12:50 Алексей Пушкарев: «Одна из причин, почему бобслей популярен за границей – люди любят кровь»|0

20 февраля 2017

17:30 Алексей Воевода: «Выступление двоек на чемпионате мира считаю достаточно провальным»|1

31 января 2017

19:14 Алексей Воевода: «Странно, что у кого-то хватает совести в чем-то обвинять Труненкова»|7

13 декабря 2016

21:38 Алексей Воевода: «Мы должны поехать на чемпионат мира и выиграть на чужой территории»|61

14:07 Алексей Воевода: «Удивительный факт — менеджер сборной США не знает о том, что будет бойкот чемпионата мира в Сочи»|4

10 декабря 2016

01:55 Алексей Воевода: «Вы знаете, что это называется поклеп?»|53

9 декабря 2016

20:50 «Медуза»: Зубков и Воевода подозреваются в использовании допинга в Сочи-2014|62

8 декабря 2016

21:51 Алексей Воевода: «Антироссийская риторика поднадоела. В нашей стране все всегда было честно»|107

18 июля 2016

23:16 Алексей Воевода: «Пусть WADA публикует конкретные фамилии и виды спорта»|5

9 июня 2016

17:23 Алексей Воевода: «Скорее всего, буду подавать в суд на «Спорт-Экспресс». Мне кажется, это их выдумка»|41

Реклама 18+

12:04 Алексей Воевода: «Я веган, какой алкоголь? Это просто смешно!»|8

8 июня 2016

23:45 «Спорт-Экспресс»: Родченков заявил WADA, что Воевода и Вылегжанин использовали допинг в Сочи-2014|95

2 июня 2016

16:11 Алексей Воевода: «Зубков пришел в Федерацию один, не вижу за ним никакой команды»|0

1 июня 2016

14:30 Алексей Воевода: «Зубков был бы грамотным тренером, но он должен показать свою работу»|0

12 мая 2016

23:27 Алексей Воевода: «Прекрасно понимаю, что на 99,9 процента это информационная война»|7

7 декабря 2015

11:07 Алексей Воевода: «Относиться к спортсменам как к второсортному материалу недопустимо»|1

8 ноября 2015

18:44 Алексей Воевода: «Здравый смысл пересилит то, что происходит сейчас в российском бобслее»|0

23 сентября 2015

19:48 Воевода примет участие в цирковом шоу|0

10 сентября 2015

15:44 Борзаковский, Воевода и Ищенко встретились с калининградскими школьниками|0

2 августа 2015

12:19 Воевода проведет первый поединок после возвращения в армрестлинг осенью в Лас-Вегасе|1

11 июня 2015

13:40 Юрий Нагорных: «Летом мы обязательно встретимся с Воеводой и переговорим по поводу его будущего»|0

13:10 Двукратный олимпийский чемпион Алексей Воевода завершил карьеру|19

17 мая 2015

10:27 Пьер Людерс: «У Воеводы всегда есть возможность вернуться в сборную»|0

25 февраля 2015

12:03 Георгий Беджамов: «Надеюсь, что Воевода выступит уже в 2016 году»|0

23 февраля 2015

16:21 Алексей Воевода: «Ведем переговоры с руководством федерации. Если вернусь в бобслей – только под конкретные соревнования»|5

21 февраля 2015

11:07 Алексей Воевода: «Могу вернуться в спорт в 2017 году»|4

7 февраля 2015

12:25 Алексей Воевода: «Шансы на продолжение карьеры – 50 на 50»|3

6 января 2015

18:16 Алексей Воевода: «За пять лет не съел ни одного куска мяса»|2

22 декабря 2014

11:21 Сотникова, Ан и Легков стали лауреатами премии «Серебряная лань»|8

17 декабря 2014

14:42 ОКР не получал просьб о включении Воеводы в число кандидатов на участие в Играх-2018|0

11 ноября 2014

18:02 ОКР: «Списки кандидатов на подготовку к Играм-2018 формировались по заявкам федераций»|12

7 ноября 2014

20:23 Алексей Воевода: «Мне кажется, я заработал право быть в списке кандидатов для подготовки к Играм-2018»|2

22 октября 2014

21:52 Алексей Воевода: «По поводу завершения карьеры ничего не могу сказать»|0

3 октября 2014

14:02 Воевода пропустит сезон|3

16 сентября 2014

23:17 Ан признан спортсменом года в России по версии GQ|13

8 сентября 2014

21:23 Алексей Воевода: «Я всегда готовился и выступал по индивидуальной программе»|0

23 августа 2014

22:37 Старший тренер сборной России по бобслею: «Зубков и Воевода пропускают уже второй сбор»|0

20 августа 2014

12:21 Алексей Воевода: «Можно и без спортивного питания добиваться результатов»|0

5 августа 2014

19:24 Зубков не примет участие в августовском сборе в Сочи|0

19 июня 2014

22:12 Зубков включен в состав сборной России на новый сезон|0

30 мая 2014

13:25 Алексей Воевода: «Надеюсь, виновные будут быстро найдены»|0

12 марта 2014

19:21 Алексей Воевода: «Если Зубков будет выступать, то и я буду»|4

24 февраля 2014

12:12 Ан, Уайлд, Зубков, Воевода, Траньков и Волосожар награждены орденом «За заслуги перед Отечеством» 4 степени|110

23 февраля 2014

19:50 Дмитрий Труненков: «Скажу честно: Воевода в этом году в двойках был готов лучше, чем я»|2

15:45 Сочи-2014. Бобслей. Зубков, Негодайло, Труненков и Воевода выиграли первое российское золото в четверках|402

18 февраля 2014

19:34 Воеводе присвоено звание Герой труда Кубани|15

00:08 Пьер Людерс: «Россия еще очень многое может сделать в бобслее в Сочи»|2

00:00 Алексей Воевода: «Золото в двойках не означает, что можно расслабиться в соревнованиях четверок»|4

17 февраля 2014

23:53 Александр Зубков: «Золото в двойках никак не повлияет на мотивацию перед заездами четверок»|3

22:36 Алексей Воевода: «Вернуться в армрестлинг никогда не поздно, а пока у нас еще четверка впереди»|14

21:57 Александр Зубков: «Кто сказал, что знамя – не фартовое?! Оно же российское!»|43

21:48 Виталий Мутко: «Конечно, ждали золото Зубкова и Воеводы. Рассчитывали на ребят. Верили»|14

21:01 Зубков и Воевода принесли России первое в истории золото в бобслее|115

20:50 Сочи-2014. Бобслей. Двойки. Зубков и Воевода выиграли золото, Касьянов и Белугин – 4-е|612

16 февраля 2014

23:37 Александр Зубков: «Сегодня мы сделали все возможное, чтобы быть лидерами»|10

15 февраля 2014

14:37 Экипаж Зубкова показал шестое время на тренировке в Сочи|8

6 февраля 2014

17:58 Алексей Воевода: «В детстве довели до состояния берсерка, которое потом стал использовать в спорте»|3

00:50 Алексей Воевода: «Понимаю, что с Зубковым мы можем ехать на медаль»|3

5 февраля 2014

21:59 Воевода завершил эстафету олимпийского огня в «Розе Хутор» |2

24 января 2014

14:28 Пьер Людерс: «В четверке Зубкова выступят Негодайло, Труненков и Воевода»|0

Реклама 18+

Воевода

Рассыпчатые тени для век Sigil inspired Tammy Tanuka, тон «Воевода», локация Ржавые Пустоши.

Техническая информация:

Цвет: темная матовая оливка. Красивый милитаристический зеленый рвется в бой! Характеры то у нас у всех разные… Сложность использования: легкая/средняя. 

Рекомендации по нанесению: рекомендуется использовать сухим способом на базу.

Состав: Cerecite Mica, Magnesium Myristrate, Chromium Oxide green, Iron Oxide (77491), Iron Oxide (77492), Yellow 5 (19140:1), Yellow 10, ВЕГАН.

Состав нормирован в соответствии с российскими требованиями безопасности, нормативы других стран могут отличаться.

Внимание! Так как производство ручное и тени производятся небольшими партиями, оттенки разных партий могут незначительно отличаться.

Цвет свотчей продукта на мониторе может отличаться от цвета нанесенного вами продукта. Почему? На видимый оттенок, кроме настроек монитора само собой, влияют множество условий: способ нанесения, база, тон кожи, визуальное восприятие, освещение, рефлексы. Один оттенок можно нанести по-разному, и для него не будет какого-то одного «правильного» оттенка и состояния — вы можете наносить плотнее или тоньше, регулируя яркость, насухую или на мокрую — усиливая шифт оттенка, при дневном свете, когда шиммер не проявляет оптических свойств или при солнечном, когда крупные частицы начинают искриться. Эффекты от разных способов нанесения и с разными подложками можно посмотреть во вкладке «СРАВНЕНИЕ». Все свотчи в магазине сняты с использованием влажного способа — набивкой сухого продукта пальцем на кожу, увлажненную гигиенической салфеткой.

Варианты упаковки:

ПОЛНЫЙ ФОРМАТ, баночка с фигурной крышкой, чистый объем продукта 2 мл, содержащая 0,8-2 гр продукта (вес продукта может значительно варьироваться в зависимости от состава теней). Упакован в коробку с золотым или серебряным тиснением.

СЕГМЕНТ СЭМПЛ-ПАЛИТРЫ, маленькая баночка, тестер. При желании их можно скручивать между собой, собирая в пирамидки. Чистый объем продукта — 1 мл, это 0,4-1 гр в зависимости от веса и плотности разных оттенков.

ОБЗОР ОТТЕНКА:

ОТТЕНОК НА РАЗНЫХ БАЗАХ:

фото ожидается

СВОТЧИ НА ГЛАЗАХ:

СРАВНЕНИЕ С БЛИЗКИМИ ОТТЕНКАМИ:

Самый зеленый свотч!

С ЧЕМ СОЧЕТАЕТСЯ?

Примеры макияжа с оттенками подборки:

— Все, кто пришел, — Воевода оглядела собравшихся, их набралось человек пятьдесят, — будьте готовы к сложностям. Придется прорываться с боем, кто-то доложил Первой про эликсир, нас так просто не выпустят. Идем толпой, защищаем союзницу, — она кивнула в сторону бледной гостьи, — любыми средствами. Выходим в пять утра, нам нужно всё, что можно использовать как щит или как оружие. Ткань на шатры, лопаты, всё, что сможем унести и что пригодится для постройки укреплений.

Вторая группа уходит послезавтра ночью. Тут у нас старики и дети, ваша задача переправить их к нам. За воротами вас встретит связной и покажет путь до основной группы.

Вид у Воеводы был суровый, словно она выточена из камня, крепкая, боевая. Голос не дрожал, будто они уже ушли, будто победа осталась за спиной. Но граждан Руста никто просто так не отпускал, особенно если шла не группа молодежи, «бунтари», как их презрительно называли приближенные Первой, а взрослые крепкие работники, от которых было много пользы в городе. Все они устали жить впроголодь, работая за воду, молоко и мясо, которое распределялось таким образом, что до самых бедных почти не доходило.

Родители Воеводы, тогда еще Кары, сторожили склад дымного пороха всю свою жизнь. Мать шла в дневную смену, отец в ночную. Девочка оставалась со старой бабушкой, которая гоняла её по хозяйству, как только малышка хоть немного подросла. Вместо игрушки у неё были молотки да гвозди, вместо нарядов — перешитая под платье мамина форма. Компанию ей составляли мальчишки беспризорники, которых в Русте всегда было полно. Если уж удавалось поиграть, то сюжет был один: они вызволяли своих родителей из плена и сбегали на север, где по легендам воды было столько, что она скапливалась белыми шапками на вершинах гор.

И вот, перед Воеводой, как прозвали её еще с тех детских времен, стоят эти люди. Мальчишки давно превратились в суровых мужчин с запекшимися от ветра лицами. Родители состарились, передав детям своё невеликое мастерство и рабские должности на производстве пороха, пошиве спецовок или, кому повезло, на обслуживании скота. Приближенных Первой среди них не было, те жили припеваючи, первыми откусывали ломоть от пирога, который следовало разделить на всех. Зато было новое поколение беспризорников (мальчишки бесстрашно вызвались выкрасть оружие у ночной охраны), их блестящие глаза и чумазые лица всегда вызывали у Воеводы улыбку.

— Всем выспаться! — Женщина рассмеялась и этот шутливый приказ отозвался улыбкой на смурных и грязных лицах, — завтра важный день!

Автор: Адель

Макияж Дианы Беловой с оттенками Первая Любовь, Целительница, Одевающая в Листву и Воевода.

Полюшко и Воевода в макияже Дианы Беловой
1. Начинаю макияж с небольших отметок во внешнем и внутреннем уголке.
2. Постепенно растушевываю сначала к подвижному веку (внутри), затем набирая по чуть-чуть оттенка растягиваю внешний уголок и далее соединяю в складке века рамочку.
3. На центр подвижного века наношу липкую базу, аккуратно заполняю. Рисую стрелку, ко внешнему уголку сбавляю нажим подводкой, чтобы стрелка плавно сливалась с оттенком теней.
4. Подвожу слизистую каялом, заполняю межресничное пространство, немного подтушевываю края карандаша к нижнему веку.
5. Нижнее веко заполняю по принципу верхнего и добавляю ресницы.
Свотчи кистью на базу и без.

Макияж от Юли Морти

Крупные, как выдуманные брильянты из фильмов, тени-сверкашки-блестяшки — для чего они нам нужны? Правильно, чтоб сиять из космоса. Но есть у них ещё одна неочевидная функция: соединять контрастные оттенки.

Вот здесь решила применить эту скрытую суперспособность сияшки Цыпа Цыпочка, чтобы соединить сердца Воеводы и Опасной Детки. Дополнительный бонус в том, что у Цыпы есть зелёный отлив против света, который прикольно «зажигает» Воеводу в движении. Не говоря уже о игручести рыжих и розовых вспышек на стороне Опасной Детки.

Макияж от Юли Морти.

Оттенки:
— Дева Туманных Предсказаний.
— Вооруженная До Зубов.
— Воевода.
— Горлобес.
— Идеалистка.
— Пристрастившаяся к Горчице.
— Россыпь Веснушек.

Автор : Анна Доктор

В макияже использованы цвета: Новая Союзница, Опаловая Звездочка, Янтарная пыль, Фехтовальщица, Воевода, Сдержавшая Клятву Верности, Генеральская Дочь.

Новая Союзница покорила меня своей нежной трявяной базой и розовыми искрами различного размера. Это как будто лесная поляна, спрятанная от взгляда случайного гостя, с сотнями маленький светлячков. Наносится очень просто. Здесь нанесена на липкую базу под глиттер.
В пару к Новой Союзнице захотелось взять что-то такое же неуловимо прекрасное, сверкающее и теплое розовое. Выбор привел меня к Опаловой Звездочке и их союз оказался великолепным!

Остальные участники макияжа это Воевода, который в растушевке к виску немного усилен салатовым неоновым пигментом (по общей растушевке Воеводы Лунной вуалью), а к Новой Союзнице сведен цветом Фехтовальщица. Она же и на нижнем веке, а внешняя часть под основанием хвостика стрелки затемнена серо-оливковым цветом Сдержавшая Клятву Верности (вроде и не ярко, но присутствует и зеленый цвет, что перекликается с общей гаммой, и серый, что позволяет поставить тень). Внутренняя часть подвижного века к орбитали сведена Генеральской Дочью. Кстати, очень интересный цвет. Отлично служит и как основной и как вспомогательный цвет для сведения сильно блестящих текстур к матовым.
Во внутреннем уголке Янтарная пыль, перекликающаяся с розовыми искрами в Союзнице, но не оттягивающая на себя внимания.

Макияж от Юли Морти

С оттенками: Вооруженная До Зубов, Хозяюшка, Мастерица, Воевода, Шоколадная, Смирения, Янтраная Пыль.

Макияж от Юли Морти

Воевода — это любовь с первого на него взгляда на сайте! Почему-то глядя на него впадаю в эстетическое исступление, ну просто идеальная оливка!

›

‹

Сложный и приятный цвет) С моими карими глазами и каштановыми волосами смотрится очень естественно. Оттенок в тусовке получается светлее и скорее болотный с желтым отливом, в цвет кожи переходит плавно. Нравится сочетать с запутывающей следопытов, одевающей в листву и эссенцией светлячков в уголок глаза.

очень интересный оттенок. тот, кто ищет идеальную оливку, то вот она. когда первый раз наносила, по началу была очень расстроена, ведь оттенок был светлее, чем в баночке, но дайте ему минутку, и он станет темнее. не знаю как так происходит, но от свотча цвет не отличается. далее совет, не наносите сразу много и тушуйте от самого темного места. всем советую!

Овощи – фрукты. Как вегетарианство влияет на спортсменов

Сестры Уильямс

В 2011 году у Винус был диагностирован синдром Шегрена (аутоиммунное заболевание, вызывающее усталость и боль в суставах), и она по рекомендации врачей перешла на веганскую диету. Серена поддержала сестру и тоже поменяла рацион питания: мясо и молоко заменили крупы и смузи. С 2012 года младшая Уильямс выиграла семь турниров «Большого шлема» в одиночном разряде и вновь воцарилась на первой строчке рейтинга WTA. По количеству недель (265), проведенных на вершине рейтинга, она уступает лишь Штеффи Граф и Мартине Навратиловой.

Все виды спорта

Бандиты, Гаттузо в Казахстане, коррупция: байки Кожахмета

28/05/2021 В 10:38

Серена установила рекорд по времени, которое прошло между ее первым и последним заходом на первую строчку (10 лет 7 месяцев). Еще она самая возрастная теннисистка, когда-либо возглавлявшая рейтинг. Сейчас диета сестер не так строга, хотя и включает в себя множество овощей и других продуктов в сыром виде. Серена и Винус позволяют себе рыбу и курицу, которую готовит мама. Именно поэтому Винус называет себя и сестру «чеганами» (chegans) – cheating vegans, или обманывающие веганы.

Александр Шлеменко

Когда боец ММА сел на вегетарианскую диету, он был чемпионом Bellator в среднем весе. Александр вдохновлялся опытом двукратного олимпийского чемпиона по бобслею Алексея Воеводы.

«Сначала я пытался стать сыроедом, потом я стал вегетарианцем. Многим людям это подходит, и я старался брать с них пример, следовал их советам. Я ждал-ждал, но так и не дождался, истощился и был слабым, весил 86 килограмм. Я считаю, это тоже послужило толчком к тому, что я потерпел два поражения. Вообще саму идею взял из интернета, я всегда ищу что-то новое, чтобы пробовать самому, а потом передавать опыт своим ученикам. Сейчас я изменил питание, вернулся к весовой категории, которая для меня комфортна – 90 килограмм», – сказал после этого Шлеменко. Больше никакого вегетарианства.

Мартина Навратилова

Знаменитая чешка одержала 59 побед на турнирах «Большого шлема», будучи вегетарианкой. Она рассказывала, что диета из фруктов, овощей и круп значительно продлила ее профессиональную карьеру: «Я легко вставала по утрам и быстро восстанавливалась после игр и тренировок. Спазмы в мышцах стали беспокоить реже».

Сейчас для Мартины вегетарианство – это не просто здоровый образ жизни: она активно отстаивает права животных и состоит c 1995 года в организации PETA (движение за этичное обращение с животными). С тех пор Навратилова сделала многое: отдавала меховые изделия в приюты, подвергала критике экспорт овец и практику отрезания хвостов у ягнят в Австралии, требовала прекратить университетские опыты на овцах по изменению нетрадиционной ориентации.

Дейв Скотт

Триатлонист-вегетарианец, шестикратный победитель Ironman – самого жестокого события в триатлоне. Заплыв на 3,86 км, велоэтап на 180 км и марафонский бег на 42,195 км. Скотт заканчивал со спортом, а в 40 лет вновь вернулся и показал второе время на Гавайях. Пожалуй, о возможности быть триатлонистом-веганом (строгая форма вегетарианства, отказ от всех продуктов животного происхождения) говорить не приходится. Главные советы триатлонисту-вегетарианцу выглядят так: 1) ешь много белка; 2) обязательно употребляй в пищу яйца, молоко; 3) накачайся как следует продуктами, содержащими железо.

Карл Льюис

Знаменитый легкоатлет стал веганом в 1990 году, будучи шестикратным чемпионом мира и шестикратным победителем Олимпийских игр. После принятия обета было выиграно еще три олимпийских и два мировых золота. О своей диете Льюис рассказывал следующее: «Я понял, что человеку необязательно получать белок из мяса, чтобы добиваться результата. Моим лучшим сезоном в спринте стал год, когда я только-только стал веганом. Я люблю много кушать, и сейчас я ем больше, чем прежде, все замечательно. Мой вес полностью под контролем, и мне нравится, как я выгляжу».

Алексей Воевода

Двукратный олимпийский чемпион Сочи по бобслею и чемпион мира по армрестлингу придерживается веганской диеты. Воевода утверждает, что белок животного происхождения вызывает процесс гниения в организме. Мясо переваривается 4-5 часов, и для этого в желудке создается кислотная среда, которая не только расщепляет мясо, но и разъедает стенки собственных органов. Ежедневный рацион Воеводы состоит исключительно из растительной пищи, спортсмен почти полностью перешел на сыроедение. Он уверен, что именно благодаря веганству стал чемпионом, так как, придерживаясь других диет, не показывал настолько выдающиеся результаты. Секрет успеха Алексея: два стакана воды утром, легкий обед из салата, на ужин – фрукты, овощи. По понедельникам Воевода не ест вообще и пьет только воду.

Майк Тайсон

Последний бой Майка состоялся 10 лет назад. После завершения карьеры у Тайсона начались проблемы со здоровьем, виной чему, по словам боксера, стали наркотики. Он располнел до 160 килограмм, его начали мучить артрит и высокое давление. Жена помогла Майку стать веганом, и он сбросил более 60 килограмм. На вопрос о том, мог бы он быть веганом во времена профессиональной карьеры в боксе, Тайсон ответил: «Я не знаю. Не думаю, что это было бы возможно. Но я не уверен, поскольку римские гладиаторы были веганами. Не все, конечно, но лучшие из них».

Фил Невилл

Бывший игрок «МЮ» отказался от мяса после окончания карьеры: «Я всегда думал, что для меня как профессионального спортсмена очень важно есть мясо. На самом деле, я не знал о вегетарианстве. Сейчас чувствую себя гораздо лучше».

Невилл стал вегетарианцем полтора года назад, когда дал обещание жене попробовать не есть мясо две недели.

Ронда Роузи

После бронзы на Олимпиаде в Пекине Ронда переключилась на веганство. Продержалась восемь месяцев. «В это время я была барменом в 2-3 местах одновременно, и из-за веганства у меня фактически не было альтернативы Jameson (вполне себе веганский напиток, при изготовлении не используется продуктов животного происхождения) и картофелю-фри. После такой питательной диеты я подхватила бронхит, и мне стоило больших трудов выздороветь. Я вернулась к старой диете, но пообещала дать веганству еще один шанс».

Не дала.

Генезис. 10 спортсменов, спасавших жизни не хуже ТерминатораНик Кирьос, Андре Агасси и еще 6 человек, которых заниматься спортом заставили родители

Все виды спорта

Eurosport завел ютьюб-канал с интервью. Подписывайся!

26/05/2021 В 15:20

Все виды спорта

Утяшева – первая в рейтинге доверия спортсменам у россиян

26/05/2021 В 13:48

О КОМПАНИИ | Goomfest

информация

Goomfest — это ночной музыкальный фестиваль под открытым небом, который проводится уже третий год 20 марта 2021 года. Goomfest проводится на ферме всего в 10 минутах от Варрнамбула в Вангум, Виктория. Событие включает в себя 10 групп, 6 ди-джеев, художественные инсталляции, коктейль-бар, продуктовые магазины, бесплатный кемпинг и BYO. Ворота открываются в 13:00 20 марта 2021 года, музыка начинается с 16:00 и продолжается до позднего вечера. Мероприятие заканчивается в полдень в воскресенье, 21 марта 2021 года, однако посетители могут не торопиться, чтобы уйти.

Goomfest дает людям возможность разбить лагерь под небом с друзьями, наслаждаясь искусством, музыкой, едой и чувством общности. Goomfest фокусируется на создании пространства, в котором люди могут общаться друг с другом. Пространство, где люди могут развивать свои дружеские отношения и заводить новые.

covid-19

Мы приняли множество мер предосторожности, чтобы сделать наше мероприятие максимально безопасным и предотвратить распространение COVID-19.Весь персонал на мероприятии будет проверен на COVID, а в билетах будет записана информация, которая может быть использована для отслеживания контактов при необходимости. Дезинфицирующее средство для рук будет доступно на сайте. Будет проводиться регулярная уборка участков, подверженных сильному касанию. На земле будут выделены участки для поощрения социального дистанцирования. Посетителям не будет предоставлен доступ на мероприятие, если они проявляют симптомы COVID-19 или путешествовали за границу в течение последних 14 дней до мероприятия. Мы следим за текущими рекомендациями по охране здоровья, чтобы убедиться, что наше мероприятие соответствует ограничениям.В случае отмены мероприятия из-за COVID-19 все держатели билетов получат полный возврат средств. Все перепродажи билетов должны иметь обновленные контактные данные, чтобы гарантировать правильность информации о владельце билетов в случае отслеживания контактов.

КЕМПИНГ

Goomfest предоставляет бесплатный кемпинг для владельцев билетов. Все сайты отключены. Автомобили не допускаются в основную зону кемпинга, однако автомобильные стоянки разрешены на основной стоянке. Персонал укажет вам, куда идти по прибытии. Сайт полностью доступен для всех способностей. Удобства на территории включают туалеты, станции водоснабжения и магазины продуктов питания. Офицеры скорой помощи, службы безопасности и CFA находятся на месте, чтобы обеспечить безопасность мероприятия. Мы рекомендуем всем посетителям приносить воду, солнцезащитный крем и все необходимое для кемпинга. На мероприятии нет льда в продаже. Принесите подходящую одежду для любых погодных условий.

ЕДА И НАПИТКИ

На

Goomfest работает множество местных поставщиков продуктов питания, предлагающих разнообразные блюда и готовящие блюда с учетом диетических требований, включая вегетарианские, веганские и безглютеновые.В Goomfest работает бар Voivode, расположенный в Мельбурне, где вам предложат широкий выбор напитков и тщательно подобранную коктейльную карту. Фаворитом Goomfest является копченый халапеньо Маргарита. Мероприятие также включает в себя кофейный фургон, чтобы удовлетворить все ваши потребности в кофеине.

Goomfest — это BYO БЕЗ СТЕКЛА. По прибытии автомобили будут проверяться на наличие стекол. Посетители могут приносить свою еду, однако запрещено пользоваться кухонными принадлежностями, в том числе походными плитами, принадлежностями для барбекю и костровищами.

Доступность

Goomfest обеспечивает полностью доступное мероприятие.Мы стремимся вовлекать всех людей. На территории есть доступная парковка, а также доступные туалеты. Опекунам предоставляется бесплатный доступ к мероприятию, если они предоставляют карту компаньона и оказывают поддержку. Если у вас есть какие-либо особые требования к доступу, свяжитесь с нами по адресу.

Транспорт

Адрес сайта указан на каждом билете. Пожалуйста, отправляйтесь на мероприятие через St Mary’s Rd. Карта сайта будет доступна на наших страницах в социальных сетях ближе к мероприятию.

✅ Флаг Свентокшиского воеводства image & stock photo.

154043801 ✅ Флаг Свентокшиского воеводства image & stock photo. 154043801

Флаг Свентокшиского воеводства Свентокшиское воеводство или Провинция Святого Креста в центральной Польше, 3d иллюстрация

СКАЧАТЬ ЭТО ИЗОБРАЖЕНИЕ

Связанные изображения премиум-класса

Набор букв из вируса, изолированные на белом фоне.Заглавная буква Y- Z. и цифра 0-1 3D-рендеринг. Covid шрифт 3d Молодой предприниматель, глядя на рисунок лампочки над головой. Концепция успеха и запуска. Клавиатура и жестяная банка с напитком-энергетиком на синем фоне. Летающие конверты. Концепция бизнеса — работа на компьютере — электронная почта. Плоский вид сверху. Протестующий держит плакат с надписью \ «Black Lives Matter \». Марш Black Lives Matter в Вашингтоне. Формат PNG. мужская рука с краской красное лицо и улыбка на фоне голубого неба — копия пространства — крупный план Колючая проволока на бетонной стене против голубого неба.Место для надписи или дизайна Форма звезды воздушных шаров и конфеты на белом фоне. Концепция праздника, вечеринки, фотозоны, украшения. Баннер Flat Lay- вид сверху Воздушные шары формы звезды и конфеты на белом фоне. Концепция праздника, вечеринки, фотозоны, украшения. Баннер Flat Lay- вид сверху Форма звезды воздушных шаров и конфеты на белом фоне. Концепция праздника, вечеринки, фотозоны, украшения. Баннер Flat Lay- вид сверху Руки, держа мусор на голубом фоне.Концепция раздельного мусороперерабатывающего пластика Руки держат мусор на светло-розовом фоне. Концепция раздельного мусороперерабатывающего пластика Абстрактный фон. Мятой бумаги. Место для надписи или дизайна. Форма звезды воздушных шаров и конфеты на белом фоне. Концепция праздника, вечеринки, фотозоны, украшения. Баннер Flat Lay- вид сверху Оранжевые забавные тыквы на черном фоне. Концепция Хэллоуина Смешные белые тыквы на оранжевом фоне. Концепция Хэллоуина.Место для текста Вязаные числа 20 из розовых и сиреневых ниток. Цифры 2021 выполнены из розовых и сиреневых ниток на сине-белом фоне. Концепция Нового года Красивый седой мужчина средних лет, одетый в повседневную рубашку и очки на красном фоне, жестикулирует руками, показывающими символ знака больших и больших размеров. Улыбаясь, глядя в камеру. Мужчина среднего возраста, просящий прав, держа баннер с сообщением о забастовке на розовом фоне, счастлив с большой улыбкой, делает хорошо, подписывается — большой палец вверх с пальцами — отличный знак Тарнов, Польша — 13 июня 2020 г .: Мемориальная доска в память о героях, убитых в Катыни в 1940 году.На земле лежит фиолетовый гранитный камень. Ярко-красное новогоднее украшение — Этикетка — Glueckliches 2021 — значит счастливый 2021 Зеленая упаковочная бумага — Этикетка — Счастливого Рождества и счастливого 2021 года Небольшие деревянные блоки с немецкой надписью Merry Christmas в снегу с сосновой шишкой Небольшие деревянные блоки со скандинавской надписью Merry Christmas в снегу с елочным шаром Красивый седой мужчина средних лет, одетый в повседневную рубашку и очки на красном фоне, показывает пальцем номер один и указывает вверх пальцем номер один, улыбаясь уверенно и счастливо. Мужчина среднего возраста в фартуке и шляпе держит деревянную ложку на желтом фоне с открытой рукой, делая знак остановки с серьезным и уверенным выражением — жест защиты

Наш фотограф # 154043801 отметил это изображение как 3d иллюстрация символ страна национальный флаг баннер текстильная ткань текстура фон обои знаки отличия прапорщик государство текстурированные европа европейская польша польское воеводство провинция Варшава Подляское воеводство Кашубия Поморское воеводство Поморское воеводство Поморское воеводство Поморское воеводство Слупск Пруссия Гданьск Гдыня Тчев Вейхерово Старогард Гданьцзюньцзюньцзянцзюньцзюньцзян Крест Румбирк Хойпотс

Дата обновления фотографии: 2021-06-20 00:10:35 — Размеры / размеры этого изображения: 990 x 550 пикселей, среднее: 1606 x 1028 пикселей, большое: 2806 x 1805 пикселей, x-большое: 4931 x 3297 Пиксели,
Вы можете использовать это изображение, купив нашу дешевую лицензию на использование стоковых фотографий без лицензионных отчислений.

Связанные фотографии премиум-класса

Наша творческая команда хотела бы порекомендовать вам несколько фото из этой же категории:

Нужны еще фото? проверьте лучшие сайты дешевых стоковых фотографий

installa oscureciendo — Перевод на английский — примеры испанский

Эти примеры могут содержать грубые слова, основанные на вашем поиске.

Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.

Cuando устанавливает oscureciendo , nos dirigimos a nuestra cena, que obtuvimos en Entre Pedras.

Когда начало темнеть , мы направились к нашему обеду, который мы получили в чисто веганском Entre Pedras.

Aún cuando su rostro installeda desfigurado, install oscureciendo …

Normalmente corro por ahí, pero install oscureciendo , así que me quedé cerca de casa.

Finalizada la rueda de prensa, los periodistas fueron instados abandonar el área rápidamente, pues install oscureciendo y en la zona many paramilitares y narcotraficantes.

По окончании пресс-конференции журналистов попросили покинуть этот район как можно скорее, так как уже темнело, и в этом районе много военизированных формирований и торговцев наркотиками.

Y una noche install oscureciendo , y luego de la nada, aparece este tipo con un carro, y las vendía.

Estaba oscureciendo y estábamos conduciendo hacia las montañas.

Estaba oscureciendo cuando entré en la tienda de voivode Mihai.

Estaba oscureciendo . Maidana vio que los ojos de su mujer brillaban.

Los años pasaron en 10-15. Estaba oscureciendo .

Estaba oscureciendo , así que sus discípulos vinieron a el y le pidieron que enviara a la gente a sus hogares pues ellos no tenían alimentos que darles.

Уже темнело. , поэтому его ученики подошли к нему и попросили отправить людей домой, потому что у них не было достаточно еды, чтобы накормить их, если они переночевали.

Estaba oscureciendo ; лос серрос эран видимые и се дестакабан против эль сьело кон эль мисмо цвет сомбрио де лас нубес, лос арболес перманентный силенсиос и обитатели, пердидос анус кавиласионес; se habían recogido en si mismos y rehusaban comunicarse.

Темнело ; холмы были видны, они были просто темными на фоне неба, цвета облаков; деревья были безмолвны и неподвижны, потерявшись в задумчивости; они удалились и отказались общаться.

Перо … устанавливает oscureciendo .

De todos modos install oscureciendo .

Estaba oscureciendo cuando volvió.

Estaba oscureciendo en ese momento.

Cuando todo install oscureciendo sentí una mano en mi hombro.

Ahora era de noche y createda oscureciendo .

Pudo haber ignorado que un dedo se install oscureciendo .

Creo que es razonablemente probable que la plataforma de la grúa install oscureciendo Algunas respuestas Mongativas.

Я думаю, что вполне вероятно, что крановая подушка заслоняла некоторые важные ответы.

Cuando por fin llegué a casa de Angie, ya install oscureciendo .

Колбаса | Колбаса Вики | Fandom

Колбаса — это еда, обычно сделанная из фарша (обычно свинины или говядины), смешанного с солью, травами и другими специями, хотя доступны и вегетарианские сосиски. Слово колбаса происходит от старофранцузского saussiche , от латинского слова salsus , что означает соленый . ^[1]

Обычно колбасу изготавливают в оболочке, традиционно изготавливаемой из кишечника, но иногда и синтетической. Некоторые колбасы готовятся во время обработки, после чего оболочку можно снять.

Приготовление колбас — это традиционный способ консервирования продуктов. Колбасы можно консервировать путем вяления, сушки или копчения.

Колбаса — логичный результат умелой бойни. Традиционно колбасники используют ткани и органы, которые являются съедобными и питательными, но не особенно привлекательными — например, обрезки, мясные субпродукты, кровь и жир — в форме, допускающей сохранение: обычно солят и помещают в трубчатую оболочку. изготавливается из очищенного кишечника животного, придавая ему характерную цилиндрическую форму.Следовательно, колбасы, пудинги и салями являются одними из самых старых готовых продуктов, независимо от того, приготовлены ли они и съедены сразу же, или сушеные в разной степени.

Древние люди делали первые колбасы, засовывая жареные кишки в желудки. ^[2] Греческий поэт Гомер упомянул разновидность кровяной колбасы в «Одиссее», Эпихарм написал комедию под названием « Колбаса », а пьеса Аристофана «Рыцари» повествует о торговце колбасой, избранном вождем. Факты свидетельствуют о том, что колбасы уже были популярны как у древних греков, так и у римлян, и, скорее всего, у неграмотных племен, населявших большую часть Европы. ^[2]

Самая известная колбаса в древней Италии была из Лукании (современная Базиликата) и называлась lucanica , имя, которое живет во множестве современных колбас в Средиземноморье. Во время правления римского императора Нерона колбасы были связаны с фестивалем Луперкалии. В начале 10 века во времена Византийской империи Лев VI Мудрый объявил вне закона производство кровяных колбас из-за пищевого отравления.

Основная статья: Оболочка

Традиционно колбасные оболочки изготавливались из очищенных кишечников или желудков в случае хаггиса и других традиционных пудингов.Однако сегодня натуральные оболочки часто заменяют коллагеновыми, целлюлозными или даже пластиковыми оболочками, особенно в случае промышленных колбас. Некоторые формы колбасы, например, нарезанные колбасы, готовятся без оболочки. Кроме того, мясо для завтрака и колбасы теперь доступны без оболочки в жестяных банках и банках.

Самая простая колбаса состоит из мяса, нарезанного на куски или измельченного и наполненного оболочкой. Мясо может быть любого животного, но традиционно это свинина, говядина или телятина.Соотношение мяса и жира зависит от стиля и производителя, но в Соединенных Штатах содержание жира по закону ограничено максимум 30%, 35% или 50% по весу, в зависимости от стиля. Министерство сельского хозяйства США определяет состав различных колбас и обычно запрещает наполнители и наполнители. ^[3] Большинство традиционных видов колбас из Европы и Азии не используют наполнитель на основе хлеба и на 100% состоят из мяса и жира без ароматизаторов. ^[4] В Великобритании и других странах с традициями английской кухни хлеб и наполнители на основе крахмала составляют до 25% ингредиентов.Наполнитель, используемый во многих сосисках, помогает им сохранять форму во время приготовления. Когда мясо сжимается под действием тепла, наполнитель расширяется и впитывает влагу, потерянную мясом.

Классификация колбас зависит от разных регионов. Используются различные показатели, такие как типы ингредиентов, консистенция и подготовка. В англоязычном мире более или менее приемлемо следующее различие между свежими , вареными и сухими сосисками:

• Вареные колбасы готовятся из свежего мяса, а затем полностью готовятся.Их либо едят сразу после приготовления, либо нужно хранить в холодильнике. Примеры включают хот-доги, брауншвейгер и ливерную колбасу.
• Варено-копченые колбасы варят, а затем коптят или коптят. Их едят горячими или холодными, но их нужно хранить в холодильнике. Примеры включают колбасу и мортаделлу. Некоторые из них готовятся медленно во время копчения, и в этом случае процесс занимает несколько дней или дольше, как, например, в случае с Gyulai kolbász .
• Свежие колбасы изготавливаются из мяса, которое ранее не подвергалось обработке.Их необходимо хранить в холодильнике и тщательно готовить перед едой. Примеры включают Boerewors , итальянскую колбасу из свинины, siskonmakkara и колбасу для завтрака.
• Колбасы свежие копченые — это свежие копченые колбасы. Их следует охладить и тщательно приготовить перед едой. Примеры включают Mettwurst и Teewurst.
• Сухие колбасы — это вяленые колбасы, подвергнутые ферментации и сушке. Их обычно едят холодными, и они хранятся в течение длительного времени.Примеры включают салями, Droë wors, финскую meetvursti , Sucuk, Landjäger и летнюю колбасу.
• Колбаса навалом или иногда колбаса относится к сырому, измельченному, приправленному мясу, обычно продаваемому без оболочки.

Отчетливый вкус некоторых колбас обусловлен ферментацией Lactobacillus , Pediococcus или Micrococcus (добавлены в качестве заквасок) или естественной флорой во время посола.

Однако в других странах используются другие системы классификации.Например, Германия, которая может похвастаться более чем 1200 видами колбас, различает сырых , вареных и полуфабрикатов колбас.

В Италии основные различия:

• Колбаса сырая ( salsiccia ) с тонкой оболочкой
• Колбаса вяленая и выдержанная ( salsiccia stagionata или salsiccia secca )
• Колбаса вареная ( wuerstel )
• Кровяная колбаса ( sanguinaccio или boudin )
• Печеночная колбаса ( salsiccia di fegato )
• Салями (в Италии салями — это множественное число от саляме , большая, вяленая, ферментированная и сушеная на воздухе колбаса)
• Сырная колбаса ( casalsiccia ) с сыром внутри

В Соединенных Штатах есть особый сорт под названием маринованные сосиски , который обычно можно найти на заправках и небольших придорожных деликатесах.Обычно это копченые или вареные сосиски в стиле хот-дог или колбаса, погруженные в кипящий рассол с уксусом, солью, специями и часто розового цвета, а затем консервированные в банках Мэйсона. Они доступны в отдельных блистерных упаковках или продаются в банках. Они стабильны при хранении и являются часто предлагаемой альтернативой вяленому мясу из говядины, Slim Jims и другим закускам с вареным мясом.

Некоторые страны классифицируют виды колбас в зависимости от региона, в котором они традиционно производились:

• Франция: Монбельяр, Морто, Страсбург, Тулуза ,..
• Германия: Франкфурт-на-Майне, Тюрингия, Нюрнберг, Померания, ..
• Австрия: Вена, ..
• Италия: Мерано (Меранер Вурст)
• Великобритания: Камберленд, Чилтерн, Линкольншир, Гламорган,…
• Словения: Краньска (клобаса), в честь словенского названия провинции Карниола
• Испания: ботифарра каталана, чоризо риохано, чоризо гальего, чоризо-де-Терор, лонганиса-де-Арагон, морсилья-де-Бургос, морсилья-де-Ронда, морсилья-экстримнья, морсилья-дульсе-канария, ллонганисса-де-Вик, фуэт д’Ольо-де-лосада, лонганисса-де-Вик, фует д’Олло, лебрассада , Илонганисса де Валенсия, Фаринато де Саламанка,…
• Польша: kielbasa krakowska (в краковском стиле), areńska (Торунь), ywiecka (Живец), Bydgoska (Bydgoszcz), krotoszyńska (Krotoszyn), podwawelska (буквально: óósórska, zielonzeska, zielonzeska, zielonzeska, zielonzeska) Жешув), ślśska (Силезия), swojska, wiejska, jałowcowa, zwyczajna, polska, krajańska, szynkowa, parówkowa,…
• Венгрия: колбас гюлай (после города Дьюла), чабай (после города Бекешчаба), Дебрецен (после города Дебрецен).
• Сербия: Сремска кобасица, Сремска салама, Сремски кулен (после региона Срем / Сирмиум), Пожаревачка кобасица (после города Пожаревац)

Многие страны и регионы имеют свои собственные характерные колбасы, в которых используется мясо и другие ингредиенты, произрастающие в этом регионе и используемые в традиционных блюдах.

Европа [править | править код]

Великобритания и Ирландия [править | править источник]

В Великобритании и Ирландии колбасы являются очень популярным и обычным элементом национальной диеты и массовой культуры.

Британские и ирландские колбасы обычно изготавливаются из сырой свинины или говядины, смешанных с различными травами, специями и злаками, многие рецепты которых традиционно связаны с определенными регионами (например, колбасы Камберленд). Обычно они содержат определенное количество сухарей или хлебных сухарей и традиционно готовятся путем обжаривания, гриля или запекания перед едой.

Из-за того, что они часто взрываются из-за усадки тугой кожуры во время приготовления, их обычно называют бутерброды , особенно когда они подаются с наиболее распространенным сопровождением картофельного пюре, чтобы сформировать двухнациональное блюдо, известное как бутерброды. и пюре.(Обозначение banger использовалось по крайней мере еще в 1919 году и, как часто говорят, было популяризировано во время Второй мировой войны, когда нехватка мяса заставила многих производителей колбас добавлять воду в смесь, что увеличивало вероятность ее взрыва. на отопление.)

Из-за проблем со здоровьем, связанных с качеством мяса, содержащегося во многих коммерчески производимых колбасах (которые усугубились из-за кризиса коровьего бешенства в 1990-х годах), в общедоступных британских колбасах произошло заметное улучшение качества содержания мяса с возвращением кустарное производство по традиционным рецептам высокого качества, которые ранее находились в упадке.Однако во многих доступных более дешевых колбасах используется мясо или мясная суспензия, полученная механическим способом.

В Великобритании существуют различные законы, касающиеся содержания мяса в колбасах. Минимальное содержание мяса для маркировки «Свиные колбасы» составляет 42% (30% для других видов мясных колбас), хотя, чтобы классифицироваться как мясо, свинина может содержать 30% жира и 25% соединительной ткани. Часто самые дешевые свиные колбаски в супермаркетах не имеют необходимого содержания мяса, чтобы их можно было назвать свиными колбасами, и имеют просто маркировку «Колбасы».Как правило, они содержат MRM, который в соответствии с законодательством ЕС больше не может считаться мясом. ^{[5] [6]}

В настоящее время в ряде графств Великобритании, таких как Линкольншир, существуют организации, которые добиваются европейского защищенного обозначения происхождения (PDO) для своих колбас, чтобы их можно было производить только в соответствующий регион, сертифицированный рецепт и качество. ^[7]

Как известно, они являются важным компонентом полного английского или ирландского завтрака.Считается, что только в Великобритании существует более 470 различных видов колбас; ^[8] некоторые из них сделаны по традиционным региональным рецептам, например, из Камберленда или Линкольншира, и все чаще по современным рецептам, в которых фрукты, такие как яблоки или абрикосы, сочетаются с мясом, или под влиянием других европейских стилей, таких как Тулуза или Чоризо.

Популярной и распространенной закуской является рулет из колбасно-мясного фарша в слоеном тесте; их продают в большинстве пекарен и часто делают дома.

Их также можно запечь в тесте для йоркширского пудинга, чтобы получилась «жаба в дыре», часто подают с соусом и луком.

Во многих регионах «колбасное мясо» для жарки и наполнения птицы и мяса продается в виде ломтиков, нарезанных из продолговатого блока прессованного мяса без оболочки: в Шотландии это известно как колбаса Лорна или часто нарезанная колбаса или квадратная колбаса , в то время как обычную форму иногда называют колбасных звеньев . Колбаса Лорна очень популярна в Глазго и его окрестностях.Обычно его готовят на гриле, хотя жарка не является чем-то необычным.

Колбаса в кляре, состоящая из обжаренной в кляре колбасы, продается по всей Великобритании в магазинах Fish and Chip. В Англии Saveloy — это разновидность предварительно приготовленной колбасы, более крупная, чем типичный хот-дог, который подают в горячем виде. Кожа савелоя традиционно окрашивалась краской «коричневый бисмарк», придавая савелое характерный ярко-красный цвет.

Тонкая разновидность колбасы, известная как чиполата, часто заворачивается в бекон и подается вместе с жареной индейкой на Рождество. Она известна как «Свиньи в одеяле» или «Свиньи в одеялах».Их также подают холодными на детских праздниках в течение всего года.

Как и в континентальной Европе, региональные виды колбасы часто пересекаются с пудингами, такими как кровяная колбаса, белую колбасу, свиной пудинг и хаггис.

Хорватия / Сербия [править | править источник]

Кулен — это ароматизированная колбаса из свинины, которая традиционно производится в Хорватии (Славония) и Сербия (Воеводина), и ее происхождение защищено. Мясо нежирное, достаточно хрупкое и плотное, имеет пикантный вкус.Красный перец придает аромат и цвет, а чеснок добавляет пряностей. Оригинальный рецепт кулена не содержит черного перца, потому что его острый аромат исходит от острого красного перца.

Другие виды колбас в Сербии включают Сремскую, Пожаревачку и Суджук.

Франция [править | править источник]

Сосиссон, пожалуй, одна из самых популярных форм сушеной колбасы во Франции, с множеством различных вариаций от региона к региону. Обычно суциссон состоит из свинины, запеченной со смесью соли, вина и / или спирта.Региональные сорта иногда содержат более необычные ингредиенты, такие как орехи и фрукты.

Германия [править | править источник]

Германия известна своим разнообразием и давними традициями приготовления колбас. Немецкие сосиски включают; Würste Frankfurters / Wieners, Bratwürste, Rindswürste, Knackwürste и Bockwürste.

Венгрия [править | править источник]

Венгерские колбасы, копченые и вяленые, называются колбасами — разные типы часто различаются по типичным регионам, например.грамм. Колбаса «Гюлай» и «Цабай». Поскольку в венгерском языке нет собирательного слова «колбаса» в английском смысле, местные салями (см., Например, зимняя салями) и вареные колбасы «хурка» часто не учитываются при перечислении региональных сортов колбасы. Самые распространенные вареные колбасы — это колбаса из рисовой печени («Májas Hurka») и кровяная колбаса («Véres Hurka»). В первом случае основным ингредиентом является печень, смешанная с рисовой начинкой. В последнем кровь смешивается с рисом или кусками булочек. Добавляются специи, перец, соль и майоран.

Италия [править | править источник]

Итальянские сосиски ( сальсичча, — мн. «Сальсичча») часто делают из чистой свинины. Иногда они могут содержать говядину. Семена фенхеля и чили обычно используются в качестве основных специй на юге Италии, черный перец и чеснок — в центре и на севере.

Македония [править | править источник]

Македонские колбаски ( колбас, луканец ) изготавливаются из жареной свинины, лука и лука-порея с добавлением зелени и специй.

Мальта [править | править источник]

Мальтийская колбаса ( Maltese : Zalzett tal-Malti ) изготавливается из свинины, морской соли, черного перца, семян кориандра и петрушки.Он короткий и толстый по форме, и его можно есть на гриле, жареный, тушеный, приготовленный на пару или даже в свежем виде. Разновидность барбекю похожа на оригинал, но с более тонкой кожицей и меньшим количеством соли.

Нидерланды [править | править источник]

Голландская кухня не славится обильным использованием колбасных изделий в своих традиционных блюдах. Тем не менее, у голландцев есть ряд разновидностей колбас, таких как rookworst (копченая колбаса) и Slagers худший (букв. Мясо мясников или колбаса), которые в основном продаются в специализированных мясных магазинах и по-прежнему изготавливаются вручную и приправляются по традиционным семейным рецептам.Другой распространенный сорт в Нидерландах — это runderworst , который готовят из говядины и сушеной колбасы, известной как метворст или худший дроге. Название голландского braadworst может указывать на то, что это вариант колбасы, но это не тот случай, и он тесно связан с хорошо известными африканерами Boerewors.

Скандинавские страны [править | править источник]

скандинавские сосиски (датский: pølse , эстонский: «vorst», норвежский: pølsa / pølse / pylsa / korv / kurv , исландский: bjúga / pylsa / grjúpán / spervill , обычно шведский: kor на 60-80% из свинины очень мелкого помола, очень редко приправленной перцем, мускатным орехом, душистым перцем или подобными сладкими специями (также можно добавить молотые семена горчицы, лук и сахар).Для связывания и начинки часто добавляют воду, сало, кожуру, картофельную крахмальную муку и соевый или молочный белок. На юге Норвегии гриль и сосиски часто заворачивают в картофельный ломпе, что-то вроде лефсе.

Практически все колбасы будут предварительно обработаны промышленным способом и либо обжарены, либо подогреты в горячей воде потребителем или в киоске с хот-догами. Поскольку киоски с хот-догами повсеместно распространены в Дании, некоторые люди считают pølser одним из национальных блюд, возможно, наряду с medisterpølse, жареной мелкоизмельченной свининой и сосиской из бекона.Самая заметная особенность датских вареных колбас (а не жареных) заключается в том, что крышка часто содержит традиционный ярко-красный краситель. Их также называют wienerpølser , и, по легенде, они происходят из Вены, где когда-то было приказано красить однодневные колбаски в качестве предупреждения. Шведская falukorv — это колбаса, окрашенная в красный цвет, но толщиной около 5 см (2 дюйма), обычно запекаемая в духовке, покрытая горчицей или нарезанная ломтиками и обжаренная. В отличие от обычных колбас, это типичное домашнее блюдо, которое не продается в киосках с хот-догами.Другие шведские колбасы включают prinskorv , fläskkorv и isterband ; все они, в дополнение к falukorv , часто сопровождаются картофельным пюре или ротмосом (пюре из корнеплодов), а не хлебом. В Эстонии традиционны «суизуворст» (копченые колбасы), такие как свинина, лось, кабан и олень. В Исландии баранину добавляют в сосиски, чтобы придать им особый вкус. Конская колбаса и баранья колбаса также являются традиционными продуктами в Исландии, хотя их популярность уменьшается.Печеночная колбаса, которую сравнивают с хаггисом, и кровяная колбаса также являются распространенным продуктом питания в Исландии.

Финляндия [править | править источник]

Финская makkara обычно внешне похожа на польские сосиски или колбасы, но имеет совсем другой вкус и текстуру. Nakki — это более маленькая версия makkara . Существует множество различных моделей nakki , которые различаются почти так же, как и разные типы makkara . Ближайшим родственником nakki является тонкая безделушка.

В большинстве маккара очень мало специй, поэтому его часто едят с горчицей, кетчупом или другими столовыми приправами без булочки. Маккару обычно жарят на гриле, жарят на углях или на открытом огне, готовят на пару (так называемый höyrymakkara ) или на камнях для обогрева сауны. Сисконмаккара, тонкомолотая светлая колбаса, обычно встречается в виде супа, siskonmakkarakeitto .

Одна финская разновидность — mustamakkara , lit.черная колбаса. Mustamakkara приготовлено из крови и является фирменным блюдом Тампере. Он похож на шотландский кровяную колбасу.

Когда стейк из толстого (диаметром около 10 см = 4 дюйма) маккара готовится внутри нарезанной жареной булочки с салатом из огурцов и другими начинками, он становится порилайнен после города Пори.

Маринованная маккара, предназначенная для употребления в виде ломтиков, называется кестомаккара . Этот класс включает в себя различные стили меттвурст, салями и балканский стиль.Самым популярным kestomakkara в Финляндии является meetvursti (этимологически это слово происходит от mettwurst ), который содержит тонко измельченное цельное мясо, молотый жир и различные специи. Он похож на салями, но обычно более густой и менее соленый. Meetvursti раньше дополнительно содержал конину, но только несколько брендов теперь содержат ее, в основном из-за высокой стоимости производства. Есть также makkara и meetvursti с дичью, такой как оленина, лоси или оленина.Существует даже лохимаккара , то есть колбаса из лосося.

В Финляндии есть сосиски для барбекю класса b и a, такие как Kabanossi, Camping и HK Sininen Lenkki, Blue Loop.

В целом, в скандинавских странах нет табу на употребление конины, но ее популярность снизилась из-за сокращения доступности подходящей конины.

Польша [править | править источник]

Польские колбасы, Kiełbasa, бывают самых разных стилей, таких как Swojska, Krajańska, Szynkowa, Biała, śląska, Krakowska, podhalańska и другие.Колбасы в Польше обычно делают из свинины, реже из говядины. Колбасы с низким содержанием мяса и такими добавками, как соевый белок, картофельная мука или добавки, связывающие воду, считаются низкокачественными. Из-за климатических условий колбасы традиционно консервировали копчением, а не сушкой, как в странах Средиземноморья.

С 14 века Польша преуспела в производстве колбас, отчасти благодаря королевским охотничьим экскурсиям по девственным лесам, где дичь доставлялась в качестве подарков дружественным дворянским семьям и религиозным иерархам по всей стране.В расширенный список получателей такой дипломатической щедрости вошли городские магистраты, профессора академий, воеводы, шляхта и капитула. Обычно сырое мясо доставляли зимой, а переработанное — в остальное время года. Что касается разновидностей, то здесь сыграли свою роль ранние итальянские, французские и немецкие влияния. Мясо, обычно консервируемое в жире и копчением, упоминается историком Яном Длугошем в своих анналах: Annales seu cronici incliti regni Poloniae Анналы охватывают события с 965 по 1480 год, с упоминанием охотничьего замка в Неполомицах вместе с посылкой короля Владислава дичь королеве Зофии из Неполомицкого леса, самого популярного охотничьего угодья польской королевской семьи с 13 века. ^[2]

Португалия и Бразилия [править | править источник]

Embutidos или Enchidos обычно содержат протертое мясо, особенно свинину, приправленное ароматными травами или специями (перец, красный перец, перец, чеснок, розмарин, тимьян, гвоздику, имбирь, мускатный орех и т. Д.)

Испания [править | править источник]

В Испании существует несколько продуктов, которые можно было бы обозначить как колбаса , хотя из них именно салчичи являются наиболее похожим продуктом на английские или немецкие сосиски.Обычно они содержали протертую свинину, и в зависимости от добавленных трав и специй можно найти два разных сорта: красные или белые колбасы. Красные колбаски содержат перец (по-испански pimentón) и обычно жарятся; они также могут содержать другие специи, такие как чеснок, перец или тимьян. Самый популярный вид красной колбасы — это, пожалуй, txistorra , тонкая и длинная колбаса из паприки, происходящая из Наварры. В свою очередь, белые колбаски не содержат перца и их можно жарить, варить в вине, реже — в воде.

Морсиллу можно рассматривать как еще один вид колбасы, хотя испанцы не считают ее таковой. Морсиллы — это кровяные колбаски, сделанные из свинины и крови, обычно с добавлением риса, чеснока, паприки и некоторых других специй. У них много региональных вариаций, и, как правило, их либо жарят, либо добавляют в кокидо и варят.

Хотя испанские embutidos, такие как chorizo ​​или salchichón, можно было бы назвать «сосисками», они вовсе не «salchichas» для испаноговорящих.В целом испанцы считают, что колбасы нужно готовить, тогда как чоризо или сальчичон обычно едят в сыром виде.

Шотландия [править | править источник]

Шотландские сосиски неповторимы и уникальны. Популярным блюдом для завтрака является квадратная колбаса. Обычно его едят как часть полного шотландского завтрака или с шотландским утренним роллом. Колбаса изготавливается в виде прямоугольного блока, отдельные порции нарезаются. Приправлен в основном перцем. Несмотря на свой уникальный аромат, квадратную колбасу редко можно увидеть за пределами Шотландии, а на самом деле она все еще довольно редка в Хайленде.Другие виды колбасы включают кровяную колбасу, похожую на немецкую и польскую кровяную колбасу. Stornoway Black Pudding пользуется большим уважением, и в настоящее время принимаются меры, чтобы поставить его под географическую защиту ЕС. Кроме того, популярной местной разновидностью колбасы является красный пудинг. Это наиболее распространено на северо-востоке страны и является фаворитом магазинов чипсов, где его жарят во фритюре в кляре как часть ужина с чипсами. Он похож на другие европейские колбасы, такие как чоризо или болонья.

Швейцария [править | править источник]

Сервелат, вареная колбаса, часто называют национальной колбасой Швейцарии. Также существует большое количество региональных колбасных деликатесов.

Швеция [править | править источник]

Falukorv — это большая традиционная шведская колбаса, сделанная из тертой смеси свинины и говядины или телятины с картофельной мукой и мягкими специями. Колбаса получила свое название от города Фалун, откуда она происходит, после того, как была представлена ​​немецкими иммигрантами, которые приехали работать на шахты этого региона.

Истербанд изготавливается из свинины, ячменной крупы и картофеля и подвергается легкому копчению.

Малая Азия [править | править код]

Турция [править | править источник]

В Турции колбаса, известная как сосис, изготавливается из говядины.

Сучук (произносится как цуджук или суджук или суджук с ударением на последнем слоге) — это разновидность колбасы, производимая в Турции и соседних балканских странах.

Существует много видов сучука, но в основном он готовится из говядины. Его ферментируют, приправляют пряностями (чесноком и перцем) и заполняют несъедобной оболочкой, которую необходимо снять перед употреблением.Слегка подкопченный сучук считается лучшим. Вкус острый, соленый и немного сырой, похож на пепперони. Некоторые сорта очень горячие и / или жирные. Некоторые из них «смешаны» с индейкой, мясом водяного буйвола, овечьим жиром или курицей.

Есть много блюд, приготовленных из сукука, но жареный сучук остается самым популярным. Сушеные сорта копчения употребляются в сыром виде в бутербродах. Кишечная петля — это один сучук. Копченый сучук обычно бывает прямым.

Северная Америка [править | править код]

Североамериканский завтрак или деревенская колбаса готовится из сырого свиного фарша, смешанного с перцем, шалфеем и другими специями.Обычно он продается в большом синтетическом пластиковом корпусе или в виде звеньев, которые могут иметь белковый корпус. Он также продается фунтами без оболочки. Его обычно нарезают небольшими котлетами и жарят на сковороде или готовят и крошат в яичницу или подливку. Scrapple — это мясо для завтрака на основе свинины, которое возникло в Среднеатлантических штатах. Другие сырые колбасы также широко доступны в виде ссылок, включая итальянские колбасы, колбасы, чоризо и лингвису.

В Луизиане есть уникальная разновидность колбасы, разновидность андуилле.В отличие от оригинального сорта, произрастающего в Северной Франции, луизиана андуй эволюционировала, чтобы изготавливаться в основном из свинины, а не из рубца, и имеет тенденцию быть пряным со вкусом, слишком сильным для горчичного соуса, который традиционно сопровождает французский андуй: до оболочек мясо сильно приправлено кайенским и черным перцем. Сорт из Луизианы часто является основным продуктом как каджунской, так и креольской кулинарии, и традиционно его коптят над орехом пекан или сахарным тростником в качестве последнего шага перед тем, как приготовить еду.В каджунской кухне также популярен буден.

Сосиски или хот-дог — это наиболее распространенные предварительно приготовленные колбасы в США и Канаде. Если в производстве и маркетинге соблюдается правильная терминология (а зачастую и нет), «сосиски» более умеренно приправлены, а «хот-доги» — более устойчивы. Другой популярный вариант — это корн-дог, хот-дог, который жарят во фритюре в кляре из кукурузной муки и подают на палочке.

Другие популярные готовые к употреблению колбасы, которые часто едят в бутербродах, включают салями, болонскую болонку по-американски, болонскую ливанскую колбасу, праски, ливерную колбасу и головной сыр.Пепперони и итальянская крошка — популярные начинки для пиццы.

Латинская Америка [править | править код]

В большинстве стран Латинской Америки употребляется несколько основных видов колбас с небольшими региональными вариациями в каждом рецепте. Говядина, как правило, более преобладает, чем ее испанские аналоги с большим содержанием свинины. Это чоризо (более влажный и свежий, чем его испанский аналог), longaniza (обычно очень похожий на чоризо , но длиннее и тоньше), morcilla или relleno (кровяная колбаса) и salchichas (часто похожи на хот-доги или венские сосиски).

Мексика [править | править источник]

Самая распространенная мексиканская колбаса — это чоризо. Он свежий и обычно темно-красного цвета (на большей части остальной части Латинской Америки чоризо неокрашен и крупно нарезан). Некоторые сорта чоризо настолько рыхлые, что выливаются из оболочки, как только их разрезают; это раскрошенное чоризо — популярная начинка для сэндвичей с торта, яиц, буррито на завтрак и тако. Salchichas , longaniza (длинная, тонкая, крупно нарезанная свиная колбаса) и головной сыр также широко потребляются.

Аргентина и Уругвай [править | править источник]

В Аргентине и Уругвае употребляется много колбасных изделий. Едят как часть традиционного асадо, наиболее популярны чоризо (говядина и / или свинина, приправленная специями) и морсилла (кровяная колбаса или кровяная колбаса). Оба они имеют испанское происхождение. Местный сорт — сальчича аргентинская, криолла (аргентинская колбаса) или парриллера (буквально в стиле барбекю), приготовленный из тех же ингредиентов, что и чоризо, но более жидкий. ^[9]

Есть сотни колбас в стиле салями.Большой популярностью пользуется Саламе Тандилеро из города Тандил. Другие примеры: Лонганиса, Кантимпало и Сопресатта. ^[10]

Венские сосиски едят как закуску или в хот-догах (называемых панчо), которые обычно подают с разными соусами и салатами.

Leberwurst обычно можно найти на каждом рынке, и его едят как мясное ассорти или паштет.

Weisswurst — также распространенное блюдо, которое в некоторых регионах едят обычно с картофельным пюре или чукрутом (квашеной капустой). ^{[11] [12]}

Колумбия [править | править источник]

Чорризо на гриле с маслом арепа — одна из самых распространенных уличных еды в Колумбии.

В дополнение к стандартным латиноамериканским колбасам сушеные свиные колбаски подают холодными в качестве закуски, часто к пиву. К ним относятся cábanos (соленые, короткие, тонкие, подаются индивидуально), botifarra (каталонского происхождения; прянее, короче, жирнее и влажнее, чем cábanos) и salchichón (длинная, тонкая и сильно обработанная колбаса, подаваемая в срезы).

Азия [править | править код]

Китай [править | править источник]

Основная статья: Китайская колбаса

Lap cheong (также Lap chong, Lap chung, lop chong) — это сушеные свиные колбаски, которые выглядят и ощущаются как пепперони, но намного слаще. В юго-западном Китае колбасы приправляют солью, красным перцем и диким перцем. Люди часто лечат колбасы копчением и сушкой на воздухе.

Япония [править | править источник]

Японские колбасы менее разнообразны, но включают в себя колбасу из рыбного фарша, которая повсеместно продается в магазинах.

Корея [править | править источник]

Мороженое, разновидность кровяной колбасы, представляет собой традиционную корейскую колбасу. Фруктовое мороженое, популярная уличная еда, обычно готовится путем варки на пару или кипячения кишок коровы или свиньи, начиненных различными ингредиентами. Наиболее распространенный вариант состоит из свиной крови, целлофановой лапши, нарезанной моркови и ячменя, заправленных в кишечник свиньи, но другие региональные варианты включают оболочки кальмаров или минтая с Аляски. Мороженое едят без соли, в тушеном виде или как часть жаркого.

Филиппины [править | править источник]

На Филиппинах существуют различные виды колбас, называемых longaniza (на филиппинских языках: longganisa ), со смесями, зависящими от их размера происхождения: Longaniza de Vigan ( longganisang Vigan ), Longaniza de Lucban ( longganisang Lucban ) и Longaniza de Cebu ( longganisang Sugbo / Cebu ) являются примерами.

В то время как longganisa широко используется как термин для обозначения местных колбас, в некоторых частях Висайских островов и Минданао чоризо (Visayan: tsoriso ) является более общим термином.Существуют региональные сорта, такие как Виган (с большим количеством чеснока, несладкий) и Лукбан (с большим количеством орегано и толстым свиным жиром). Большинство longganisa s содержат пражский порошок, их почти не коптят и обычно продают в свежем виде. В общем, есть несколько распространенных вариантов:

• матамис или сладкое
• хамонадо или хамонадо с большим количеством чеснока, черного перца и других специй
• без кожи (без обычной натуральной оболочки вместо свернутой в пластиковые листы)
• Chorizo ​​de Macao (ссылка на китайский Макао.сладкие и сушеные с большим количеством толстого жира, а также красный шпагат абакки)
• Chorizo ​​de Bilbao , с большим количеством перца и обычно хранится в банке с салом. Самая лучшая и самая популярная марка — Marca el Rey, и вопреки распространенному мнению, что она родом из Бильбао, Испания, производится в Соединенных Штатах. Чоризо де Бильбао кажется филиппинским изобретением, и его варианта не существует в Испании.

Таиланд [править | править источник]

Тайские колбасы бывают разных сортов в зависимости от региона происхождения.Знаменитая северная колбаса Сай-Уа наполнена фаршем из свинины, а также зеленью и пастой из перца чили, а северо-восточная колбаса, колбаса И-сан, представляет собой ферментированную колбасу с характерным кисловатым вкусом. И то, и другое регулярно едят вместе с липким рисом, свежими овощами, свежим чили или с гарниром, обычно сомтумом или салатом из папайи.

Вьетнам [править | править источник]

Дополнительная информация: Chả и Chả lụa

Африка [править | править код]

Северная Африка [править | править источник]

Мергез — красная острая колбаса из Марокко, Алжира, Туниса и Ливии, Северной Африки.Он также популярен во Франции, Израиле, Бельгии, Нидерландах и немецком штате Саар, где его часто готовят на гриле на швенкере. Мергез готовится из баранины, говядины или их смеси. Его можно приправить широким спектром специй, например, сумахом для терпкости и паприкой, кайенским перцем или хариссой, пастой из острого перца чили, которая придает ему красный цвет. Его фаршируют не в свиной, а в баранине. Его традиционно готовят свежим и едят на гриле или с кус-кусом. Вяленый на солнце мергез используется для придания аромата тагинам.Его также едят в бутербродах.

Южная Африка [править | править источник]

В Южной Африке традиционные колбасы известны как boerewors или фермерские колбасы. Ингредиенты включают дичь и говядину, обычно смешанные со свининой или бараниной и с высоким процентным содержанием жира. Кориандр и уксус — два самых распространенных ингредиента приправы, хотя существует множество вариантов. Крупный помол фарша, а также длинная непрерывная спираль колбасы — вот два его узнаваемых качества.Boerewors традиционно готовится на гриле (барбекю).

Boerewors можно высушить в процессе сухой отверждения, аналогичном процессу билтонга, и в этом случае он называется droë wors.

Местный вариант хот-дога — это ролл Бреворс. Это булочка для хот-дога с кусочком boerewors, подается с помидорами и луком под названием seshebo . Сешебо может включать перец чили, атчаар или карри, в зависимости от региона в стране.

Океания [править | править код]

Австралия [править | править источник]

Колбаски в английском стиле, известные в просторечии как «коряги», популярны на барбекю и готовятся в Австралии с использованием традиционных видов мяса, таких как говядина, свинина и курица.В последние годы стали доступны европейские копченые и сухие колбасы из мяса кенгуру. Колбасы, приготовленные из мяса австралийской дичи, обычно имеют гораздо более низкое содержание жира, чем говяжьи или свиные колбаски, приготовленные теми же методами.

Девон — это пряная свиная колбаса, похожая на болонскую колбасу и гелбвурст. Обычно его делают большого диаметра, часто нарезают тонкими ломтиками и едят холодными в бутербродах.

Меттвурст и другие колбасы в немецком стиле очень популярны в Южной Австралии, их часто делают в таких городах, как Хандорф и Танунда, из-за большой иммиграции немцев в штат во время раннего заселения.Меттвурст обычно нарезают и едят холодным с бутербродами или в качестве закуски.

Местный вариант кабаносси, разработанный итальянскими мигрантами после Второй мировой войны из местных кусков мяса, является популярной закуской на вечеринках.

Новая Зеландия [править | править источник]

Сосиски — популярная закуска и еда для вечеринок, так же как и савелу, чирио и кабаносси местного производства. Традиционные сосиски, похожие на английские сосиски, едят по всей стране; они обычно делаются из мелкого фарша из говядины / баранины ^[13] с панировочными сухарями, очень слегка приправленными пряностями, с начинкой в ​​овечьей оболочке, которая при жарке хрустит и раскалывается.Их можно есть на завтрак, обед или ужин. В последние годы многие международные и экзотические колбасы также стали широко доступны в Новой Зеландии. ^[14]

Колбасы можно подавать в виде закусок, бутербродов, булочек в виде хот-догов, завернутых в лепешку или в качестве ингредиента в таких блюдах, как тушеное мясо и запеканки. Его можно подавать на палочке (как корн-дог) или на косточке. ^[15] Колбаса без оболочки называется «колбасой», и ее можно жарить или использовать в качестве начинки для птицы или для упаковки пищевых продуктов, таких как яйца виски.Точно так же колбасное мясо, заключенное в слоеное тесто, называется колбасным рулетом.

Сосиски почти всегда жарятся в масле, подаются к любому блюду, особенно к завтраку или обеду, и часто создаются «сладкие колбасы», которые сделаны из любого из вышеперечисленных: сухофруктов, орехов, карамели и шоколада, связанных с маслом и сахар. Эти сладкие колбаски хранятся в холодильнике, а не жарятся, и, однако, обычно их подают на десерт, а не как часть несладких блюд.

Колбасы также можно модифицировать для использования местных ингредиентов.Мексиканские стили добавляют к испанскому чоризо орегано и красный перец «гуахильо», чтобы придать ему еще более острый оттенок.

Некоторые колбасы также содержат такие ингредиенты, как сыр и яблоко, или различные виды овощей.

Вегетарианские и веганские сосиски также доступны в некоторых странах или могут быть приготовлены с нуля. Они могут быть приготовлены из тофу, сейтана, орехов, бобовых, микопротеинов, соевого белка, овощей или любой комбинации аналогичных ингредиентов, которые сохранятся во время приготовления.Эти колбасы, как и большинство заменителей мяса, обычно делятся на два лагеря: некоторые из них имеют форму, цвет, ароматизаторы и т. Д., Чтобы максимально точно воспроизвести вкус и текстуру мяса; другие, такие как колбаса Гламорган, полагаются на специи и овощи, чтобы придать продукту их естественный аромат, и не предпринимается никаких попыток имитировать мясо.

Соевые колбасы были изобретены в 1916 году в Германии. Впервые известный как «Kölner Wurst» (= одеколонская колбаса) позже канцлер Германии Конрад Аденауэр (1876–1967).

Графиня Дракула | Pocketmags.com

Источник изображения: wiki / Sotheby’s Название шрифта: © Getty Images

Когда холодная середина зимы 1610 года просочилась сквозь камень замка Чахтице в Венгрии, изнутри доносились крики. 50-летняя вдова, графиня Элизабет Батори, предавалась развлечениям. У ее ног лежала молодая служанка, которую обжигали раскаленным железом. Она не выживет.

Графиня, которая стала известна как самая плодовитая женщина-убийца в истории, кажется, находила удовольствие в причинении боли и страданий своим слугам, крепостным и всем, кто переходил ее дорогу.С годами рассказы о пытках стали настолько чудовищными, что считалось, что она купалась в крови девственниц, — времяпрепровождение, даровавшее ей вечную молодость. Как и вымышленный персонаж Дракула, с которым ее часто сравнивают, она рассматривается как монстр и кто-то, кто причинял боль другим для личного удовольствия. За столетия фольклора и приукрашивания факты и вымыслы смешались: число ее жертв достигло 650.

Венгерское королевство, откуда родом Батори, выглядело совсем иначе в конце XVI и начале XVII века. столетий, чем сейчас.Южная половина была захвачена Османской империей и открыла им потенциальные ворота в Европу. На севере этому противостояли различные богатые дворяне, которые, несмотря на кажущуюся религиозную нетерпимость, относились друг к другу с таким же недоверием, как и к туркам.

Елизавета, известная под своим англизированным именем, родилась в семье барона Турзо Батори и баронессы Анны Батори. Хотя они происходили из двух разных ветвей семьи — Турзо из Экседа и Анны из Сомлио — их родословную можно проследить до дворян, которые помогали Владу Цепешу в его попытках захватить трон Валахии.Зловещая связь. Поскольку ее отец был воеводами Трансильвании, это давало ему исключительные административные, судебные и военные полномочия в пределах этого подмножества Венгерского Королевства.

ПОДРОБНЕЕ
Варианты покупки до

Полную статью и многое другое можно найти в этом выпуске Все об истории — 95 выпуск Если проблема принадлежит вам, войдите в систему, чтобы прочитать статью полностью.

Single Digital Issue Issue 95

2 доллара.99

Этот выпуск и другие предыдущие выпуски не включены в новую подписку All About History.Подписки включают в себя последний регулярный выпуск и новые выпуски, выпущенные во время вашей подписки.

Годовая цифровая подписка Только $ 1.54 за выпуск

СОХРАНИТЬ 49%

Обо всем Об истории

Мифы о Мэйфлауэр, Битва за Британию, Графиня Дракула и многое другое…

Райан Бартек представляет первую часть своего Return to Fortress Europe

Андерграундный писатель, музыкант и путешественник Райан Бартек вернулся со своей знаменитой серией книг о всемирном андеграундном искусстве, начатой ​​с «Большая блестящая тюрьма» и продолжением с «Fortress Europe» , Bartek снова поднимает планку с «Return To Fortress Europe».

В то время как в своей первой книге энтузиазм Райана Бартека побудил его глубже погрузиться в андерграундные панк- и метал-сцены и музыкантов по всей территории Соединенных Штатов (включая интервью / выступления гномов, Brutal Truth, Job For a Cowboy, MDC, Pig Destroyer , Химса, Килеса, Фобия, Бордель представителей, Чингис Трон, Агностик Сасквотч и многие другие), в «Крепости Европа» он совершил смелое путешествие по сердцевине европейских площадок DIY, сквотов и фестивалей, в том числе KØPI 137 (Берлин ), Метелкова Место (Любляна), Руигорд (Амстердам), Христиания (Копенгаген) и фестиваль непристойного экстрима в Чехии.

В мини-серии из четырех частей научно-популярной литературы и хроник об альтернативной культуре под названием «Return to Fortress Europe» Райан снова отправляется в путь автостопом, альпинизмом, использованием Couchsurfing, приседаниями, намеренными сообществами и т. Д. делится своим опытом из маргинального мира андеграундной музыки и альтернативной культуры в 2012 и 2013 годах.

В первой главе «Subteren Voivode România» автор углубляется в самое сердце Трансильвании, вооруженный только магнитофоном и путешествием pack, чтобы освещать румынскую экстремальную металлическую сцену, а также социальные и политические волнения в этой посткоммунистической стране.

В этой румынской главе Бартек проводит личные интервью с участниками экспериментальной метал-группы Krepuskul, трэшем / дэт-повелителями DECEASE, металкор-выскочками Divided By Perception, грув-метал-рокерами Сибиу Heavy Duty и дэткор-группой Брашова Deliver The God. .

Остальные три главы «Return To Fortress Europe» выйдут в течение 2014 года и будут посвящены Греции, Италии, Испании и Португалии.

Return to Fortress Europe: Subteren Voivode România (Часть 1 из 4) СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО PDF

Return to Fortress Europe: Subteren Voivode România (Часть 1 из 4) НА SCRIBD