Польза и вред БЦА — вопрос, интересующий не только профессиональных спортсменов, но и хрупких женщин. Чтобы разобраться в свойствах спортивного питания, нужно изучить состав и сферу применения ВСАА.
Что такое ВСАА (БЦА)
Аббревиатурой БЦА обозначается одна из самых полезных и общедоступных спортивных добавок. Ее активно используют профессиональные бодибилдеры и любители тяжелой атлетики, ВСАА применяется в большинстве видов спорта, где большое значение играют объемы мышечной массы, поскольку отвечает именно за рост мышц. Отмечается и польза ВСАА для девушек — добавка позволяет быстро сжечь лишний жир.
По сути, ВСАА представляют собой комплекс из трех важнейших незаменимых аминокислот, тех, которые не могут синтезироваться в организме самостоятельно. Получить БЦА можно и вместе с обычной пищей, но иногда использование добавки оказывается более удобным и рациональным.
Состав ВСАА и формы выпуска
В магазинах спортивного питания полезную добавку можно встретить в двух основных формах выпуска — в порошке и капсулах. Оба варианта обладают своими преимуществами: капсулы удобнее принимать внутрь, зато полезные порошки отличаются более низкой стоимостью.
Вне зависимости от формы добавки БЦА обладают одинаковым составом и свойствами. В них входят три аминокислоты:
- лейцин,
- изолейцин,
- валин.
Три этих вещества с разветвленной цепочкой отвечают за построение в организме белковых соединений. Чтобы оценить роль БЦА, необходимо ознакомиться с их свойствами немного подробнее.
Изолейцин
БЦА изолейцин выполняет роль источника энергии для организма. Наличие изолейцина в крови особенно важно во время интенсивных силовых нагрузок. Если его слишком мало, то запасы быстро расходуются, одновременно снижается уровень лейцина, и мышечные ткани начинают распадаться. Соответственно, объем мускулов у спортсмена уменьшается, понижаются силовые показатели и выносливость.
Полезный изолейцин должен присутствовать в крови в достаточном количестве и в минуты сильного голода. В это время также идет активный расход энергии — при нехватке ВСАА организм снова начинает получать необходимые вещества за счет мышечной ткани.
Лейцин
БЦА лейцин отвечает за синтез белковых соединений. Без этого вещества большинство белков просто не смогут сформироваться внутри организма. Лейцин необходим для формирования мышечной массы. Причем речь идет не только об избыточных объемах, в которых заинтересованы тяжелоатлеты, но и о самых обычных мышцах, необходимых каждому здоровому человеку. При недостатке лейцина в крови запускается процесс потери веса, ухудшается самочувствие и наблюдается недостаток энергии.
Валин
ВСААвалин — еще один источник энергии для организма, очень важный в процессе построения мышц. Кроме того, количество валина в крови напрямую связано с уровнем гормона серотонина, отвечающего за выносливость, физическую бодрость и хорошее настроение. Вред от недостатка валина заключается в упадке сил и потере работоспособности — следить за уровнем БЦА нужно не только спортсменам, но и обычным людям.
Как работают БЦА
Обычно силовые тренировки направлены на увеличение массы. Однако во время тяжелых нагрузок часто запускается обратный процесс.
- Стремясь восполнить потерю энергии, организм принимается расщеплять ВСАА, превращая их в глюкозу.
- Уровень валина, изолейцина и в особенности лейцина в крови резко падает.
- Для того чтобы возвратить баланс веществ к нормальному уровню, организм запускает процесс расщепления белка, извлекая из него БЦА.
Таким образом, тренировка не приводит к желаемому результату — объем мышечной ткани либо остается неизменным, либо и вовсе уменьшается.
Дополнительный прием БЦАА для набора массы позволяет свести к минимуму риски потери мышц. Значительный запас ВСАА обеспечивает организм доступным источником энергии и предотвращает разрушение белковых соединений. Для того чтобы поддерживать энергию на должном уровне, организму не приходится расщеплять белок обратно на аминокислоты, количества валина, лейцина и изолейцина и без того хватает для продуктивной тренировки.
Польза ВСАА
Изучив состав и роль БЦА для организма, можно выделить несколько полезных свойств спортивной добавки. Комплекс БЦА:
- защищает ткань от распада в процессе интенсивных физических нагрузок,
- предотвращает физическое повреждение волокон, делая тренировки более безопасными,
- ускоряет процесс формирования белковых соединений, необходимых для построения мышц и тем самым способствует ускоренному росту массы,
- позволяет поддерживать мышечные объемы даже в период покоя например, при временном отсутствии тренировок после полученной травмы,
- ускоряет обмен веществ во всем организме и помогает добиться оптимального соотношения мышц и жировой ткани в человеческом теле — этим объясняются свойства БЦАА для женщин,
- запускает процессы жиросжигания,
- повышает общую выносливость организм, снижает усталость,
- повышает уровень тестостерона в крови и снижает объемы кортизола, что особенно полезно для мужчин,
- обладает легким противовоспалительным эффектом для мышц.
Польза ВСАА для мужчин проявляется особенно ярко, но употребляют аминокислоты и женщины, желающие сбросить лишний вес. Спортивные добавки позволяют целенаправленно сжигать жир без ущерба для массы и поддерживать достаточный запас энергии в организме.
Внимание! Основная польза добавок ВСАА заключается в том, что нужные вещества поступают в организм в чистом виде. Их свойства усваиваются почти мгновенно, поэтому и положительный эффект от приема проявляется сразу.
Дозировка и правила приема ВСАА
Для того, чтобы свойства аминокислот могли принести максимальную пользу, нужно соблюдать инструкцию по применению БЦА и придерживаться традиционного графика употребления добавок.
Суточная норма аминокислот для здорового человека составляет до 35 г БЦА, при условии полноценного сбалансированного питания. Что касается времени, то принимать БЦА нужно несколько раз в день.
- Чтобы предотвратить вред от потери массы, употреблять полезные добавки необходимо непосредственно перед тренировкой и во время нее. Также нужны БЦАА после тренировки — это наполнит организм энергией и предотвратит разрушение мышечных волокон. Разовая доза должна составлять приблизительно 8 г. Также необходимо употреблять БЦА с утра, а в условиях особенно интенсивных нагрузок и вечером, незадолго до сна.
- В те дни, когда тренировок не предполагается, можно ограничиться утренним приемом и употребить еще одну порцию аминокислот в течение дня, чтобы защитить мышцы от распада. Разовая дозировка также составляет около 8 г аминокислот.
В целом, в дни серьезных физических нагрузок рекомендован прием аминокислотного комплекса до 6 раз в день. В выходные достаточно принять БЦА дважды в сутки для поддержания существующих результатов.
Как принимать БЦА в капсулах
Аминокислоты БЦА в капсульной форме пользуются наибольшей популярностью, поскольку принимать их удобнее всего. Но у капсул есть и определенные недостатки. В частности, они медленнее усваиваются организмом.
- Чтобы полезные свойства аминокислот поступили в кровь быстрее, капсулы рекомендуется запивать большим количеством воды.
- Разовая дозировка зависит от объемов ценного вещества в 1 капсуле — организм должен получить около 8 г аминокислот за прием.
- Необходимо употреблять капсулы БЦАА утром, непосредственно во время тренировки и незадолго перед тем, как отойти ко сну.
Общее количество БЦА за сутки должно составить около 35 г.
Как принимать БЦА в порошке
Аминокислоты в порошковой форме усваиваются организмом быстрее, хотя употреблять их не так удобно, как капсулы. Для того чтобы развести полезную смесь, потребуется ложка и стакан с водой. Но рассчитать правильную дозировку порошка при этом проще — объем стандартной чайной ложки составляет около 5 г, соответственно, за один раз нужно принять 1,5 чайных ложки порошка.
Общий объем ВСАА в порошке за день также должен составлять около 35 г. Как и в случае с капсулами, принимают БЦАА во время тренировки, после нее, утром и перед сном. Поскольку аминокислоты в такой форме выпуска попадают в кровь очень быстро, развести и выпить порошок можно буквально за пару минут до начала занятий.
Противопоказания и побочные эффекты ВСАА
При внимательном изучении спортивных добавок ВСАА их польза становится очевидна. Но остается открытым вопрос о том, могут ли свойства аминокислот приносить здоровью вред.
Польза и вред ВСАА, по мнению врачей, зависит от качества добавок и соблюдения правил применения. Большинство специалистов в сфере спортивного питания считают, что сами по себе БЦА вреда принести не могут. Это логично, поскольку добавка содержит в себе только незаменимые аминокислоты, так или иначе необходимые для работы любого организма.
Однако при неосторожном приобретении или употреблении ВСАА все-таки приносят негативный эффект.
- Аминокислоты нельзя употреблять на голодный желудок. Прием БЦА усиливает аппетит, но поскольку никакой пищи вслед за аминокислотами в желудок не поступает, выработка желудочного сока происходит напрасно. На первых порах это может привести к изжоге, тошноте и диарее, а при регулярном повторении ситуации — к гастриту и язве желудка.
- По той же причине ВСАА не рекомендуется употреблять при хроническом панкреатите, гастрите, язве, тяжелых заболеваниях печени и почек. Полезные добавки усиливают секрецию внутренних органов, создают определенную лишнюю нагрузку и могут провоцировать обострения, что принесет вред.
Совет! При покупке БЦА необходимо следить за тем, чтобы состав добавок был натуральным, без лишних примесей, красителей, усилителей вкуса, способных вызвать аллергическую реакцию.
В каких продуктах содержится БЦА
Аминокислоты ВСАА не могут быть выработаны организмом самостоятельно, однако получить их можно не только из спортивных добавок. Полезные изолейцин, валин и лейцин содержатся в обычных продуктах питания, а именно:
- в курином филе,
- в лососе,
- в постной говядине,
- в куриных яйцах,
- в арахисе.
Однако прием спортивной добавки остается предпочтительным по той причине, что объемы содержания аминокислот в перечисленных продуктах очень невелики. К примеру, в 150 г куриного филе присутствует всего около 6 г аминокислот, чтобы получить суточную норму веществ, придется несколько раз в день отваривать свежее мясо.
Важно! Через употребление обычных продуктов можно получить только необходимый минимум кислот БЦА, которого достаточно для нормального функционирования организма.
Для набора мышечной массы или для похудения запас ВСАА в крови должен быть повышен.
Что лучше: протеин или ВСАА
Наравне с добавками БЦА пользуются популярностью протеиновые смеси, или белковые коктейли. Считается, что их свойства и польза аналогичны свойствам ВСАА. Протеин точно так же отвечает за увеличение массы и процессы жиросжигания.
Однако БЦА и протеин нельзя считать равноценными и взаимозаменяемыми. Между ними существуют важные отличия.
- В протеиновых смесях присутствует более 20 аминокислот. Таким образом, полезных веществ в организм вместе с протеином поступает больше. Но при этом усваиваются белковые сыворотки медленнее — процесс занимает не менее 40 минут.
- Добавки БЦА содержат всего 3 незаменимые аминокислоты в чистом виде. Несмотря на то, что состав добавок немного беднее, эффект от БЦАА наступает практически мгновенно — можно выпить средство в порошке или капсулах прямо во время тренировки, и от этого будет польза.
Если необходимо поддержать энергию организма непосредственно во время физической нагрузки, лучший эффект дадут ВСАА. Протеин окажется более полезен, если нужно доставить в организм расширенный комплекс ценных веществ.
Как отличить подделку ВСАА
Польза и вред аминокислот БЦАА зависит от натуральности добавок. К сожалению, на рынке спортивного питания можно встретить немало поддельных БЦА. Чтобы не наткнуться на фальсификат, в первую очередь необходимо закупать продукцию проверенных брендов — и читать состав комплекса перед приобретением.
Однако качество БЦА можно оценить и непосредственно во время первого приема.
- Поддельные БЦА обладают горьким вкусом, употреблять их не стоит, свойства могут принести вред и вызвать отравление.
- Фальшивые ВСАА в порошковой форме при разведении в воде образуют пленку на поверхности жидкости, в норме ее быть не должно.
- Мелкие кристаллики поддельных добавок растворяются плохо, на дне стакана остается осадок.
О ненатуральности добавок может свидетельствовать наличие в составе ароматизаторов и других примесей. Чаще всего с их помощью производитель пытается скрыть низкокачественные свойства продукта.
Заключение
Польза и вред БЦА — вопрос качества спортивных добавок и их правильного употребления. Настоящие аминокислоты ВСАА не нанесут вреда организму, но поднимут силу и выносливость, а также поспособствуют похудению.
Отзывы
Светлов Андрей Борисович, 27 лет, г. Санкт-Петербург Несколько лет занимаюсь тяжелой атлетикой, не употребляю никаких спортивных добавок, кроме БЦА. Аминокислоты полностью натуральны и необходимы организму, ничего лишнего ВСАА не содержат. Поэтому вреда здоровью от них нет никакого, а польза становится заметна уже через пару месяцев после начала приема. Денисова Мария Викторовна, 25 лет, г. Омск Несколько лет назад решила использовать БЦА при похудении и не пожалела об этом. Прием аминокислот в сочетании с нагрузками на тренажерах позволил мне построить идеальное тело без вреда для здоровья. Мой силуэт остается женственным, но проблема лишних килограммов и жировых отложений больше не беспокоит.
Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет
BCAA являются одной из самых популярных и покупаемых добавок спортивного питания. Их популярность обусловлена уникальной ролью аминокислот с разветвленной боковой цепью, которые используются для стимулирования синтеза белка в мышцах.
В эту группу входят три незаменимых аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин.
В этой статье мы подробно расскажем про комплекс BCAA, для чего он нужен о том, какой эффект добавка оказывает на человеческий организм, как пить бцаа и какой лучше выбрать из представленных на рынке.
Что такое BCAA?
Эта группа включают три незаменимые аминокислоты:
- Лейцин;
- Изолейцин;
- Валин.
Эти кислоты группируются вместе, потому что они — единственные, имеющие боковые ответвления, они работают совместно, помогая друг другу. Лейцин отвечает за производительность гормона роста, следовательно, растет мышечная масса. Изолейцин увеличивает выносливость и стрессоустойчивость, а валин отвечает за поврежденные мышечные ткани и не дает белкам разрушаться.
BCAA часто принимаются как добавки, которые ускоряют мышечный рост и позволяют получить максимум пользы от тренировки, предохраняют мышцы от разрушений. Также они помогают при похудении и позволяют быстрее восстановиться после тренировок.
Добавки ВСАА синтезируют путем гидролиза протеина. Для этого используют соевый или молочный белок, зерновые культуры и животный белок — самый распространенный метод; биоферментация, когда аминокислоты производятся определенными бактериями, и синтез при помощи очищенных ферментов используется реже.
Как и все аминокислоты, BCAA( бцаа) являются строительным элементом для белков.
Аминокислоты лейцин, изолейцин и валин являются незаменимыми, потому что, в отличие от некоторых других, человеческий организм не способен сам их синтезировать. Поэтому их следует получать регулярно с продуктами питания или добавками.
Как проверить BCAA
Как работает добавка
BCAA составляют значительную часть всего белка в человеческом организме. А точнее, 40% всех необходимых аминокислот, присутствующих в организме человека, являются BCAA. 18% аминокислот, запасенных в мышечных тканях тоже являются BCAA.
В отличие от всех других аминокислот, которые синтезируются в печени, эти три расщепляются в самих мышцах. Поэтому и предполагается, что они играют важную роль в производстве энергии во время тренировки.
Во-первых, организм может использовать их для построения белков и мышечных волокон.
Они также участвуют в регулировании уровня сахара в крови, так как заставляют печень удерживать запасы гликогена, в то же время, стимулируя клетки забирать углеводы из крови.
Что еще лучше — BCAA способны помочь вам справиться с усталостью, которую вы чувствуете во время тренировок, потому что они снижают производство серотонина в мозге.
Предполагается, что из всех трех, лейцин имеет самое значительное влияние на производство мышечных протеинов в организме. Именно поэтому самое популярное процентное соотношение аминокислот в добавке 2:1:1 — две части лейцина, одна изолейцина и одна валина. Тем не менее, валин и изолейцин эффективно помогают организму производить энергию и балансировать уровень сахара в крови.
Ваш организм может использовать BCAA для построения важных мышечных белков и производства энергии. Также они могут повлиять и на мозг, снижая усталость.
Потребление добавки может снизить усталость, как физическую, так и умственную. Последние исследования показывают, что можно снизить усталость на 15%, если потреблять её до или во время тренировки. Исследование показало, что участники, потреблявшие BCAA, смогли тренироваться на 17% дольше, чем участники группы, которые употребляли плацебо.
Кроме того, замечено, что эта добавка больше помогает нетренированным людям, чем опытным спортсменам.
Улучшают ли bcaa физическую силу — до сих пор тема дебатов. Но они могут ослабить «крепатуру» и помогают восстановиться после тренировки.
Происходит это потому, что BCAA снижают уровень в крови энзимов киназы креатина и дегидрогеназы лактата. Эти два вещества вредят мышцам. Поэтому добавка может ускорить восстановление и защитить ваши мышцы от повреждения.
В ходе исследования участники выполняли тяжелые упражнения, после чего записывали, как сильно и как долго у них болели мускулы.
Участники контрольной группы, потреблявшей перед тренировками BCAA, оценили уровень боли в мышцах на 33% ниже, чем группа, потреблявшая плацебо.
А отдельные участники заметили также и увеличение физической силы на 20% во время выполнения упражнения через сутки или двое. Тем не менее, эффекты этой добавки сильно варьируются. Они зависят от пола и от количества потребляемого вами белка.
Прием препарата во время силовых тренировок или после них может минимизировать повреждение мышц и уменьшить боль после тренировки. Эффекты могут варьироваться от одного человека к другому.
BCAA помогают нарастить мышечную массу. Именно с этой целью многие люди и покупают эту добавку. Ведь множество исследований доказало, что она активируют энзимы, отвечающие за рост мышц.
Исследования также утверждают, что добавка будет эффективнее вам помогать, если в ней содержится больше лейцина, чем изолейцина и валина. Поэтому сегодня у производителей стало популярным соотношение 4:1:1 или даже больше — 8:1:1 и 12:1:1!
Аминокислоты человек получает из продуктов питания.
Таблица содержания незаменимых аминокислот в продуктах питания
Вот тут возникает законный вопрос: нужны ли данный препарат обычным людям?
Если в вашей диете не хватает белка, ваш организм испытывает и дефицит аминокислот. А это может быть сопряжено с возникновением различных недомоганий и заболеваний. Хорошая альтернатива – принимать протеин из сои или молочной сыворотки, так как в этих видах белка содержатся все три вида кислоты.
А для спортсменов, которые серьезно занимаются тренингом, без BCAA нет никакого движения вперед. Даже если спортсмен принимает протеиновые добавки, которые работают, когда мышцы отдыхают, ему необходимо питать напрямую аминокислотами мышцы во время тренировки. А это может обеспечить лишь комплекс BCAA перед тренировкой, во время или сразу после нее. Еще одна причина, по которой аминокислоты в виде порошковых добавок важны для бодибилдеров — в них почти нет калорий, поэтому во время сушки они незаменимы. Поэтому, если вы хотите выйти на новый уровень в смысле построения рельефных и объемных мышц, без BCAA не обойтись.
Получение достаточного количества аминокислот ускорит рост ваших мышц. Вы можете получить их с пищей или добавками.
Лейцин и изолейцин способны ускорять секрецию инсулина, тем самым понижают уровень сахара в крови. Инсулин стимулирует мышцы, чтобы они забирали сахар из крови, что снижает уровень глюкозы.
BCAA являются прекурсором глютамина — другой важной аминокислоты. Организм может синтезировать глютамин и аланин из валина, лейцина и изолейцина. Оксидация любой из трех BCAA может покрыть нужды организма в глютамине. Это происходит при физических нагрузках или при борьбе организма с серьезными заболеваниями или травмами.
Лейцин – один из трех факторов, активирующих mTOR. Это — наиболее важный сигнальный комплекс, отвечающий за синтез белка в клетке. Чем чаще активируется mTOR, тем больше белка для роста и восстановления мышц производится организмом.
Все три BCAA могут активировать сигнальный комплекс PI3K, который, как и mTOR отвечает за синтез белка. Также активация PI3K стимулирует нормализацию уровня сахара и замедляет накопление жира.
BCAA помогают вам потерять вес. Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями способны также сократить накопление лишнего жира и облегчить потерю уже существующего.
Наблюдения за людьми, получающими с диетой или добавками аминокислоты, показали, что те, кто потребляет по 15 граммов BCAA в день, имеют пониженный на 30% риск ожирения, чем те, что потребляли только 12 граммов тех же аминокислот.
Но надо отметить, что люди, потреблявшие меньше BCAA, потребляли также мало белка. Это могло повлиять на результаты. Если вы желаете потерять нежелательный вес, то BCAA помогут вам сделать это быстрее и эффективнее.
Опытные рестлеры в одной контрольной группе использовали диету с высоким содержанием белков, но низким общим числом калорий. Они также использовали добавки BCAA и потеряли на 1.6 кг больше жира, чем те, кто принимал только соевый белок. Исследование длилось 19 дней.
Группа, принимавшая BCAA, потеряла на 0,6% больше подкожного жира, чем группа, потреблявшая соевый белок, несмотря на то, что у 1-й группы в рационе было столько же калорий и меньше белка.
Другое исследование с участием пауэрлифтеров, доказало, что те, кто принимал 14 граммов BCAA в день, теряли на 1% больше жира, чем те, кто употреблял ежедневно 28 граммов сывороточного белка. Группа, принимавшая добавку, также получила более сильный прирост мышц, на 2 кг больше другой группы.
BCAA предотвращают накопление лишнего веса и ускоряют потерю жира.
BCAA предотвращают осложнения заболеваний печени. Одно из таких осложнений, появляющихся при заболеваниях печени, — гепатическая энцефалопатия. При ней развивается спутанность сознания, потеря сознания и кома.
Исследование пациентов с такими заболеваниями показало, что добавки bcaa могут облегчить или даже предотвратить осложнения, особенно они действенны против энцефалопатии.
Другое исследование, тоже проведенное на пациентах с повреждениями печени, показало, что прием препарата после проведения хирургии улучшал работу печени, снижал вероятность развития осложнений и позволял быстрее покинуть больницу.
BCAA также эффективно помогают побороть усталость и слабость, улучшают качество сна и снимают напряжение в мышцах у людей с повреждениями печени. А у людей с раком печени снижали риск смерти от болезни на 7%.
BCAA в добавках эффективно улучшает функциональность печени и снижает риск осложнений у людей с заболеваниями печени.
У женщин, как и у мужчин BCAA предотвращают катаболизм (распад белка в мышцах) после тренировки. Все компотенты, особенно лейцин, помогают сжигать жир, стимулируя синтез белка. BCAA также помогают корректировать анорексию (страх перед едой, боязнь набрать вес). У женщин они также помогают побороть боль в мышцах после тренировки.
BCAA полезны и для иммунной системы. Когда человеческий организм обнаруживает патоген, иммунная система запускает много различных реакций. Самая важная из них — производство белых кровяных клеток, которые и нейтрализуют возбудителя. Разумеется, что для создания любых клеток требуются белки, и именно здесь играют роль BCAA. Они необходимы для синтеза почти любого белка. А во время болезни потребность организма в белке сильно возрастает. Без необходимых аминокислот, реакция иммунной системы будет слабой. Как уже говорилось, BCAA могут быть преобразованы в глютамин, который тоже важен для построения новых клеток.
Когда в организм попадает любой возбудитель — вирус, бактерия или аллерген, клеткам и тканям наносится вред, иногда весьма значительный. Страдают и мышечные клетки. Поэтому врачи говорят, что за редкими исключениями, больной человек должен потреблять много белка, чтобы организм мог быстро исправить нанесенные повреждения и побороть инфекцию. Так как BCAA являются незаменимыми аминокислотами, их следует потреблять достаточно, чтобы иммунная система была сильной.
Нормы и время потребления
Если вы решили добавить к своему рациону аминокислоты с разветвленными боковыми цепями, то количество, которое вам следует принимать, зависит от вашего рода активности и ваших целей.
По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, среднестатистическому взрослому человеку следует потреблять по 34 миллиграмма BCAA на килограмм массы тела ежедневно.
Но более свежие исследования показывают, что требуемое количество может доходить до 144 мг на килограмм массы тела в день. Если верить этим новым результатам, то получается, что взрослым людям нужно потреблять:
- Женщины: минимум 9 граммов BCAA в день;
- Мужчины: минимум 12 граммов в день;
- Люди, потребляющие с диетой достаточно белков, скорее всего, не нуждаются в добавках.
Тем не менее, ежедневные потребности могут быть и выше для спортсменов, людей, выполняющих тяжелые упражнения или для занятых людей, которым в силу своей профессии иногда просто некогда получить необходимую порцию белка перед походом в спортзал. Для них добавки могут оказаться очень кстати.
Большая часть исследований, которые нашли положительные эффекты, использовали дозы от 10 до 20 граммов BCAA в день.
Добавки выпускаются в виде порошка, капсул, таблеток и в жидком виде. Порошок хорошо растворяется в воде, но многие рекомендуют мешать его с соком. Порошок дешевле, поэтому более популярен. Количество капсул зависит от дозировки.
На 1 кг массы тела требуется примерно 37 мг аминокислот. Умножьте 37 мг на свой вес и разделите результат на дозу в капсуле, которая указана производителем, например 500 мг. Тогда при весе 80 кг вам нужно 6 капсул. Некоторым сложно принять сразу 6 капсул и еще 6 капсул после тренинга, это и объясняет популярность порошковых BCAA. Для спортсмена в 80 кг нужно 5 г порошка во время тренировки и 5 г после нее. В жидкой форме аминокислоты принимают по 40 мл до и после тренинга.
BCAA лучше принимать до или сразу после своей тренировки. Многие люди, пытающиеся набрать мышечную массу также принимают их утром и перед сном.
Получение 5-12 граммов BCAA ежедневно является достаточным количеством для многих людей. Это количество можно получить при помощи здорового питания. Атлеты могут получить пользу от приема с добавками 10-20 граммов BCAA в день.
Безопасность и побочные эффекты
Прием добавок с BCAA является безопасным для большинства людей и не несет риска побочных эффектов.
Еще не исследовались эффекты сверхпередозировки, но достоверно известно, что можно без опаски принимать до 35 граммов BCAA в день.
Тем не менее, существуют противопоказания — врожденные заболевания, при которых прием BCAA следует ограничить. Организм таких людей не может правильно перерабатывать компоненты препарата.
Получение с диетой или добавками 15-25 граммов BCAA является безопасным количеством для многих людей. Но тем, у кого есть на них аллергия или врожденные проблемы принимать их не следует.
С креатином BCAA можно принимать, никаких побочных эффектов это не вызовет. Но рекомендуется вместе с ними потреблять какой-то углеводный снек, так как обе добавки призваны максимизировать силу мышц, а для этого нужна энергия. Потреблять креатина можно столько же, сколько вы потребляли обычно.
То же верно и для гейнера — углеводы нужны организму, если вы пытаетесь нарастить мышцы. Аминокислоты принимайте с утра и во время тренировки. Гейнер принимайте за полтора часа до тренинга. Это обеспечит вас необходимой энергией, позволит ускорить восстановление мышц и обеспечит прирост мышечной массы.
А протеиновый порошок потреблять можно и нужно, если вы желаете нарастить мышцы. Очевидно, что BCAA — стимулятор роста мышц. Но чтобы мышцы росли, нужно еще и сырье, поэтому следует добавить в рацион протеиновый порошок, равно как и белковую пищу. Кроме того, чтобы сами BCAA работали правильно, в организме должно быть достаточно и других необходимых аминокислот. Поэтому при покупке протеинового порошка следует обратить внимание на его качество.
Рейтинг лучших
- Лучший порошок: Optimum Nutrition Gold Standard BCAA;
Он может, как ускорить ваше восстановление после тренировки, так и помочь вам одолеть плато при потере веса. И доктора, и спортсмены отзываются об этом товаре положительно. Порошок легко смешивается, а в одной порции его содержится 5 граммов BCAA и всего 10 калорий. В состав порошка входят также добавка бонус, которая укрепляет иммунитет, родиола для выносливости и электролиты для увеличения силы. Принимать порошок можно до, во время и после тренировки.
На рынке имеется 24 различных вкуса этого порошка, например арбуз, банан и печенье. Более 15000 покупателей оценили этот товар и пришли к выводу, что он — лучший.
- Лучшие капсулы: Olimp Labs BCAA MEGA CAPS;
Если вам не хочется что-либо смешивать самому, то вам подойдут капсулы. Поэтому Olimp Labs выпускает добавки в капсульной форме. Они помогут вам, как сжечь жир, так и набрать мышечную массу. Каждая порция равна пяти капсулам. В состав также входит витамин В6. Они являются хорошей альтернативой для тех, кому не нравится вкус шейка с BCAA.
Покупатели удивляются быстрому появлению результатов и говорят, что некоторым капсулы бывает намного легче применять, чем порошок.
- Лучший выбор без кофеина: BSN Amino X Post Workout Muscle Recovery & Endurance Powder;
Если вы тренируетесь вечером или просто не желаете принимать с добавкой кофеин, то эта формула без кофеина от BSN позволит вам заснуть спокойно. В порции этого порошка содержится 10 граммов BCAA, с правильным соотношением аминокислот 2:1:1. На рынке имеются различные вкусы, включая арбуз, виноград и малину.
Хотя в добавке совсем не содержатся стимулянты, покупатели говорят, что она очень эффективно справляется с задачей — улучшает выносливость и помогает быстрее восстановиться. Для лучших результатов рекомендуется в день принимать две порции. Также покупателям нравится, что порошок не склеивается в комочки при размешивании и приятен на вкус.
- Лучший порошок без вкуса: Pure BCAA: NOW Sports Branched Chain Amino Acid Powder;
Если вы не фанат разнообразных вкусов, представленных на рынке, то этот порошок, содержащий только BCAA от NOW Sports, может оказаться вам по вкусу. Его следует принимать по 1-3 ложки в день. Смешивать его можно с чем угодно — хоть с соком, хоть с протеиновым шейком.
Тем, кто его покупал, он понравился потому, что не содержит искусственных ароматизаторов или пустого наполнителя. Они замечают прибавку в энергии и ускоренное восстановление. Но, как видно из некоторых отзывов, вкус чистых порошков не всем нравится.
- Лучший вкус: Evlution Nutrition BCAA Energy.
Если вам нужна добавка, которая не только работает, но и приятна на вкус, то вам следует выбрать Evlution Nutrition BCAA Energy. Она представлена в 14 разных вкусов, но из всех возможностей самой вкусной считается Blue Raz. В ней нет ни углеводов, ни сахара, так что она опережает все энергетические напитки в этом плане.
Порция равна двум мерным ложкам и принимать можно по четыре порции в день, до, во время и после тренировки. Покупателям нравится и вкус, и эффективность этой добавки. Также они отмечают прибавку в уровне энергии. Хотя некоторым кажется, что он сильно стимулирует, большинство согласно, что это — хороший выбор.
Резюмируя вышесказанное
Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями несут неоценимую пользу для организма, особенно в плане прироста мышечной массы.
BCAA присутствуют во многих белковых продуктах, а также почти во всех протеиновых порошках.
Поэтому потребление добавок с ними не является необходимым, потому что вы можете получать достаточно BCAA с диетой или белковой добавкой, если вы не занимаетесь спортом.
Мнение профи
Немецкий бодибилдер Гюнтер Шлиеркамп рекомендует всегда иметь в своей спортивной сумке баночку с разветвленными аминокислотами. Он, например, мешает BCAA с глютамином и принимает до тренинга, после, или утром перед кардио.
Что говорят специалисты
Роберт Волф, профессор из Медицинского института Рейнолдс в штате Арканзас, считает, что из всех трех BCAA, лейцин является самым важным.
«Смысл приема BCAA состоит в том, что синтез мышечных белков ограничен биохимическими процессами, а их прием имеет свойство стимулировать эти процессы», — говорит Волф. «Но не будем забывать и о том, что нельзя вырастить мышцы из ничего».
Он говорит, что принимать BCAA без других шести аминокислот бессмысленно – как попытка разжечь костер без дров.
«Я проводил исследования много лет, и да, нет смысла принимать BCAA без белковой добавки или хорошей белковой диеты», — говорит он.
Вред и побочные воздействия от приёма BCAA
Содержание статьи:
Среди людей, активно занимающихся спортом, огромной популярностью пользуются биологические добавки ВСАА. Они представляют собой искусственно выделенные незаменимые аминокислоты (лейцин, валин и изолейцин), необходимые для роста и питания мышечной ткани.
Незаменимые аминокислоты поступают в организм человека исключительно с продуктами питания. Они содержатся в мясе, курином филе, морской рыбе, бобовых, злаках, сое и яйцах. Обычному человеку количества аминокислот, выделяемых организмом из пищи, вполне достаточно. Но, спортсменам, испытывающим повышенные физические нагрузки, часто бывают необходимы дополнительные источники БЦАА в виде препаратов.
Какое воздействие на организм оказывают БЦАА?
Польза БЦАА
- БЦАА поставляют энергию в клетки мышечной ткани.
- Они способствуют более быстрому набору мышечной массы.
- Препятствуют разрушению мышц после интенсивных тренировок.
- Стимулируют выделение инсулина, и тем самым поступление в мышцы глюкозы.
- Защищают организм от неблагоприятных внешних воздействий.
- Ускоряют обменные процессы и притупляют чувство голода.
Почему некоторые люди опасаются применять ВСАА?
О пользе ВСАА для организма говорят специалисты и спортсмены. Так стоит ли отказываться от их приёма?
Среди причин, побуждающих некоторых людей с недоверием относиться к БЦАА, являются почёрпнутые из досужих разговоров сведения следующего характера: Указанные опасения совершенно необоснованны. БЦАА – это аминокислоты в чистом виде, выделенные с помощью ферментов из натурального коровьего молока, а не химические препараты. Кроме того, они полностью усваиваются организмом, а их излишек выводится из него без остатка. Несмотря на то, что сами по себе БЦАА безопасны, они, как и любой продукт, могут отрицательно повлиять на организм человека. Перечислим основные случаи, когда БЦАА не приносят пользы: Как и большинство других продуктов, БСАА нельзя употреблять людям, страдающим определёнными заболеваниями. К ним относятся: Таким образом, абсолютно здоровым людям не стоит испытывать страх перед такой биодобавкой, как БЦАА. Если придерживаться инструкции по их применению, то никакого вреда организму они не причинят.В каких случаях БЦАА могут нанести реальный вред?
Кому противопоказано употреблять BCAA?
Химия для организма
Итак, что на самом деле представляет собой спортивное питание? Для ответа необходимо понять, что необходимо для полноценного функционирования организма. А необходимы белки (протеин), жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Это все знают. Как и то, что углеводы и жиры – это энергия, а белки – строительный материал для клеток. В том числе, мышечных. То есть, для успехов в бодибилдинге необходим протеин и углеводы. Это понятно.
Но не всем известно то, что белки состоят из аминокислот, особых органических соединений. Каждый вид строится из своей комбинации аминокислот. Всего насчитывается от 22 до 24 видов таких соединений, из которых 8-10 относят к незаменимым. То есть, к тем, которые нужны для организма, но не синтезируются в нем – их человек получает с пищей, преимущественно, животного происхождения. Лучший источник аминокислот – мясо, рыба, молочные продукты. Именно они лежат в основе спортивного питания. И, в принципе, употребляя творог, куриную грудку и так далее, можно обойтись без покупки протеиновых коктейлей, которые, по сути, представляют собой просто смесь, сбалансированную, полноценную, способную восполнить недостаток протеина в организме. Питание белком пользу принесет такую же, как и употребление курицы или телятины.
Но не стоит забывать об углеводах. Это – энергия в чистом виде, без которой невозможны любые процессы. Ее можно получать из разных источников, фактически, любой продукт содержит определенное количество углеводов.
Но такие вещества тоже бывают разные, одни расщепляются быстрее, другие медленнее, и для разных целей используется оптимальное их сочетание. Опять же, этого можно достигнуть за счет сбалансированного питания. Но углеводы – те вещества, количество которых строго контролируется (переизбыток чреват отложением подкожного жира). Поэтому многие предпочитают получать их из спортивного питания, которое, к тому же, усваивается быстрее, чем та же овсянка или банан.
А еще для организма нужны витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, которые, опять же, можно получить из обычной еды. Или из спортивного питания, причем, профессионалы рекомендуют последний вариант.
Что есть в спортивном питании?
Итак, организму требуются протеины и составляющие их аминокислоты, углеводы, витамины, другие вещества. Для построения мышц протеина требуется намного больше, чем обычно, впрочем, как и других веществ. И есть два варианта: больше есть… или покупать спортивное питание.
Конечно же, не абы какое. Выделяют несколько групп:
- Протеин. То есть, белковые коктейли. Различают сывороточный, соевый, яичный, гидролизат мясного или рыбного белка, казеин, молочный изолят. Наиболее качественные и эффективные – гидролизаты, яичный протеин. Сывороточный– самый быстрый по степени усвояемости, его стоит употреблять непосредственно перед тренировкой. Казеин – наоборот, самый «медленный», его принимают на ночь. Но в любом случае, все виды такого спортивного питания имеют натуральное происхождение, так как протеин выделяется из продуктов питания.
- Аминокислотные комплексы. Прежде всего, они используются для восстановления поврежденных мышечных волокон. В отличие от белков, где аминокислотный состав не самый сбалансированный с точки зрения конкретных потребностей, аминокислотные комплексы более составлены более грамотно. К таким, например, относится БЦАА. Это сочетание трех незаменимых аминокислот – лейцина, изолейцина и валина. Без БЦАА мышцы «голодают», соответственно, не могут расти, увеличиваются потери других аминокислот. БЦАА – основа спортивного питания при занятиях бодибилдингом, пауэрлифтингом или другими видами спорта, где важен рост, силы мускулатуры.
- Гейнеры. Так называют вид спортивного питания, в котором сочетается протеин и углеводы. Энергия и строительный материал – вот, что обеспечивает набор массы. Такой вид является необходимостью для всех спортсменов. Часто в состав гейнера включаются витамины, аминокислоты и другие компоненты, увеличивающие его эффективность. Лучше всего гейнеры подходят для тех, кто имеет худощавое телосложения, без склонности к образованию жира. Таким набирать мышечную массу сложнее, и смесь белка с углеводами помогает решить проблему.
Это – три основных группы, которые можно отнести именно к спортивному питанию. Остальные виды, такие, как креатин, жиросжигающие вещества, витамины и отдельные аминокислоты относятся, скорее, к пищевым добавкам, у каждой из которых – строго определенная роль.
Спортивное питание или натуральное?
И теперь стоит рассмотреть вопрос, что же для организма лучше – просто сбалансированная, правильная пища в достаточном количестве, или прием особого питания.
Если заниматься спортом просто ради хорошего тонуса или поддержания формы, сбалансированного питания более чем достаточно. Но если цель – наращивание мышц, увеличение их силы, то обычная еда будет не самым хорошим вариантом.
Самый простой пример: чтобы получить максимальную дневную норму белка, нужно съесть 9 куриных ножек. Или принять 165 гр. протеина. При этом мясо будет перевариваться и усваиваться долго. А сколько времени уходит на приготовление? А для получения суточной дозы креатина, без которого не могут обходиться профессиональные спортсмены, придется съесть 78 котлет. Или принять 20 грамм порошка.
Разница очевидна. Учитывать стоит и то, что вместе с продуктами питания человек получает все, что в них содержится (лишние углеводы, жиры), а то же БЦА спортивное питание дает чистое вещество. При этом БЦА – спортивное питание вред и польза которого легко регулируется дозировкой, а вот с котлетами или курицей все намного сложнее.
Таким образом, выбирая, что покупать – коктейли, протеин, БЦА или натуральные продукты, необходимо решить только вопрос о соотношении количества и качества.
Если спортсмен физически может съесть несколько десятков котлет, плюс яйца, сыр или творог, и потом еще будет в состоянии чем-то заниматься – он может обойтись и без особого питания. Но, как правило, бодибилдеры предпочитают покупать коктейли и капсулы, содержащие все необходимое. И, наверное, это разумно.
Вред спортивного питания
Телу без разницы, от чего наступит передозировка протеином – от коктейля или куриной грудки. Поэтому вред спортивного питания такой же, как и любых продуктов. Конечно, вред спортивное питание может принести быстрее, так как более вероятна передозировка. Но ведь инструкции на упаковке и мерные ложки существуют не зря.
Конечно же, польза и вред коктейлей и порошков зависят от их качества, и польза конкретного спортивного коктейля формируется из его состава. И покупая коктейль от сомнительной фирмы, не стоит удивляться вреду такого спортивного приобретения.
И последний момент. Обсуждая спортивное питание, пользу и вред от него, не стоит забывать: это дополнение к основному рациону, а не его замещение. Поэтому рацион все равно необходимо формировать верно, а недостаток протеина или аминокислот, правильных углеводов пополнит спортивное питание, польза и вред которого зависят только от правильности употребления.
вред и польза, мнение врачей
Среди людей, серьезно занимающихся спортом, довольно популярна такая добавка, как БЦА – спортивное питание. Вред и польза его, а также правила употребления – вопросы, которые необходимо изучить перед началом курса.
Зачем нужен организму комплекс БЦА?
Мышечная ткань, кожные покровы, стенки наших органов – это компоненты белкового типа, нуждающиеся в постоянном пополнении «строительными кирпичиками». Без белка ткани разрушаются, что приводит к быстрому старению. Наше тело может самостоятельно вырабатывать нужный материал с помощью аминокислот. Многие из них продуцируются организмом, а остальные мы черпаем из продуктов. Если вы увлекаетесь спортом, то должны кушать в «двойном» режиме, чтобы ваши мышцы «не голодали».
Комплекс БЦА начинают принимать, когда белка, получаемого из продуктов, организму не хватает. В него входят 3 аминокислоты – лейцин, а также валин и изолейцин. Именно их организм не способен вырабатывать сам. Данные элементы прекрасно взаимодействуют, на их основе вырабатываются другие необходимые спортсмену компоненты.
Спортивное питание — вред или польза? Мнение врачей
БЦА принимают перед тренировками. Эта добавка помогает снять усталость мышц, а также способствует повышению работоспособности и усилению выносливости, тем самым делая тренировки качественнее и увеличивая их продолжительность. А еще комплекс БЦА защищает мышечные ткани от разрушения.
Принесет спортивное питание пользу или вред, будет зависеть от соблюдения правил его употребления. Предварительно лучше получить консультацию у своего тренера или спортивного доктора.
На заметку! Многие считают, что любое спортивное питание негативно воздействует на сосудистую систему и способно вызвать импотенцию. Однако доказано, что это не так, поскольку в таких добавках нет гормонов.
Дозировка БЦА определяется исходя из веса человека, его половой принадлежности, а также общего здоровья и образа жизни. Так, мужчине, у которого показатели роста и веса средние, не подвергающему свой организм активным нагрузкам, нужно шесть граммов добавки в сутки. А если представитель мужского пола активно занимается любым видом спорта, эта цифра увеличивается в два раза. Если же цель – красивое рельефное тело, то этот показатель еще больше. Здесь надо проконсультироваться со специалистом.
Вреда от спортивного питания, согласно мнению врачей, не будет, если употреблять его после тренировочного процесса. Наоборот, вы таким способом поддержите свой организм. Количество кортизола, регулирующего обмен углеводов, станет ниже, а это подтолкнет организм к сжиганию жировых отложений.
Внимание! Если спортивное питание содержит тестостерон, вред и польза его меняются местами. Женщинам такие добавки противопоказаны, а у мужчин нормализуется гормональный уровень и повысится потенция, но только до того момента, пока он не прекратит принимать питание.
Кому нельзя принимать БЦА?
Регулярно проводя исследования, специалисты установили, что комплекс БЦА не способен оказать на абсолютно здорового человека вредное действие. Однако если добавку принимать, сначала не покушав, могут возникнуть проблемы в работе ЖКТ. Кислоты, содержащиеся в БЦА, запустят пищеварительный процесс, а питание организм переработает быстро. В результате желудок это время будет работать, как говорится, вхолостую. А это повлечет за собой такие неприятные симптомы, как изжога, отрыжка и диарея.
Внимание! Некоторые при приеме БЦА испытывают прилив сил, а также энергии, поэтому начинают увеличивать нагрузку. Это может повлечь за собой травму. Не превышайте установленной дозы, это не ускорит набор массы мышечной и не избавит от жировых отложений в короткий срок.
Противопоказания к употреблению БЦА:
- недуги органов ЖКТ в острой и хронической стадии;
- патологии поджелудочной;
- дефицит ферментных компонентов.
Прием БЦА оказывает нагрузку на наш главный фильтрационный орган – печень, а также почки. Если есть проблемы в их работе, от спортивного питания надо отказаться. Что касается аллергической реакции, то БЦА редко ее вызывает. Однако во избежание осложненных последствий нужно в первое время внимательно следить за реакцией своего организма.
Может ли навредить протеин?
Отдельно следует уделить внимание спортивному протеину. От этой добавки больше пользы, чем вреда.
Полезные качества протеина:
- помогает нарастить мышцы и получить максимальные результаты в спорте;
- подавляет аппетит, понижая уровень сахара и повышая количество аминокислот свободного типа;
- поставляет белок, что подходит для приверженцев вегетарианского рациона;
- легко переваривается и усваивается, поэтому не влечет за собой ощущения тяжести в животе;
- приводит в норму содержание инсулина;
- поставляет нужный организму набор аминокислот;
- увеличивает выносливость и придает силы во время тренировок.
Вред спортивного протеина:
- Способен вызвать расстройства пищеварительного тракта. Особенно на это нужно обратить внимание тем, у кого диагностирована непереносимость лактозы.
- Если превысить допустимую дозу белка, это скажется на функционировании почек, а также печени. При недугах этих органов протеин лучше не принимать.
- В протеиновом порошке нет витаминных комплексов и нужных микро-, макроэлементов. Такие компоненты можно встретить только в определенных марках добавок.
- В чистом виде такой порошок имеет неприятный привкус, поэтому в него добавляют различные компоненты. А они не лучшим образом сказываются на нашем здоровье.
Вред и польза протеина будут также зависеть от качества спортивного питания. Хорошие добавки стоят дорого, но экономить на своем здоровье нельзя.
Как не обмануться при покупке БЦА?
Многие приобретают БЦА, заказывая продукт через Интернет, часто получая фальсификат. При употреблении таких добавок можно не только не получить ожидаемого результата, но и навредить себе. Приобретайте товар у проверенных производителей.
На заметку! Не покупайте БЦА, продающееся с хорошими скидками. Такие скидки делаются в основном, если продукт низкокачественный либо срок его годности уже подошел к концу.
Признаки качественного комплекса БЦА:
- горький привкус;
- после расщепления порошковой массы жидкость покрывается специфической пленочкой;
- кристаллики полностью не растворяются;
- через несколько дней ощущаются первые положительные результаты.
Если вы серьезно увлекаетесь каким-либо видом спорта, БЦА можно принимать, но только после консультации специалиста. Не рискуйте своим здоровьем! Удачи вам!
В последнее время популярность Matcha взлетела до небес благодаря появлению матчей, латте, чаев и даже десертов, которые можно найти повсюду — от магазинов здоровья до кафе.
Подобно зеленому чаю, маття происходит из растения Camellia sinensis . Тем не менее, он выращивается по-разному и имеет уникальный профиль питательных веществ.
Фермеры выращивают матчу, покрывая свои чайные растения за 20–30 дней до сбора урожая, чтобы избежать прямых солнечных лучей. Это увеличивает выработку хлорофилла, повышает содержание аминокислот и придает растению более темный зеленый оттенок.
После того, как листья чая собраны, стебли и вены удаляются, и листья измельчаются в мелкий порошок, известный как маття.
Матча содержит питательные вещества из всего чайного листа, что приводит к большему количеству кофеина и антиоксидантов, чем обычно содержится в зеленом чае.
Исследования матча и его компонентов выявили множество преимуществ, которые показали, что он может помочь защитить печень, укрепить здоровье сердца и даже помочь в потере веса.
Вот 7 полезных свойств чая маття, основанных на науке.
Матча богата катехинами, классом растительных соединений в чае, которые действуют как природные антиоксиданты.
Антиоксиданты помогают стабилизировать вредные свободные радикалы, которые могут повредить клетки и вызвать хроническое заболевание.
Когда вы добавляете порошок матча в горячую воду, чтобы приготовить чай, чай содержит все питательные вещества со всего листа. В нем будет больше катехинов и антиоксидантов, чем просто замачивать листья зеленого чая в воде.
Фактически, по одной оценке, количество определенных катехинов в матче в 137 раз больше, чем в других видах зеленого чая (1).
Одно исследование показало, что применение мышей с добавками маття снижает повреждение, вызванное свободными радикалами, и повышает антиоксидантную активность (2).
Включение матча в вашу диету может увеличить потребление антиоксидантов, что может помочь предотвратить повреждение клеток и даже снизить риск развития нескольких хронических заболеваний (3).
РЕЗЮМЕМатча содержит концентрированное количество антиоксидантов, которые могут уменьшить повреждение клеток и предотвратить хроническое заболевание.
Печень жизненно важна для здоровья и играет центральную роль в вымывании токсинов, метаболизме лекарств и переработке питательных веществ.
Некоторые исследования показали, что матча может помочь защитить здоровье вашей печени.
Одно исследование показало, что у крыс с диабетом 16 недель было обнаружено, что оно помогает предотвратить повреждение почек и печени (4).
Другое исследование дало 80 людям с неалкогольной жировой болезнью печени либо плацебо, либо 500 мг экстракта зеленого чая ежедневно в течение 90 дней.
Через 12 недель экстракт зеленого чая значительно снижает уровень ферментов печени. Повышенные уровни этих ферментов являются маркером повреждения печени (5).
Кроме того, анализ 15 исследований показал, что употребление зеленого чая было связано с уменьшением риска заболеваний печени (6).
Однако важно помнить, что в этой ассоциации могут быть и другие факторы.
Необходимы дополнительные исследования для изучения воздействия матча на население в целом, так как большинство исследований ограничивается исследованиями воздействия экстракта зеленого чая на животных.
РЕЗЮМЕНекоторые исследования показали, что матча может предотвратить повреждение печени и снизить риск заболевания печени.Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для изучения воздействия на людей в общей популяции.
Некоторые исследования показывают, что некоторые из компонентов в матче могут помочь улучшить работу мозга.
В одном из 23 исследований изучалось, как люди выполняли ряд задач, предназначенных для измерения производительности мозга.
Некоторые участники употребляли либо чай маття, либо бар, содержащий 4 грамма маття, в то время как контрольная группа употребляла чай плацебо или бар.
Исследователи обнаружили, что матча вызывает улучшение внимания, времени реакции и памяти по сравнению с плацебо (7).
Другое небольшое исследование показало, что потребление 2 г порошка зеленого чая в день в течение 2 месяцев помогло улучшить функцию мозга у пожилых людей (8).
Кроме того, в матче содержится более концентрированное количество кофеина, чем в зеленом чае, в 35 мг кофеина на пол чайной ложки (около 1 г) порошка маття.
Многочисленные исследования связывают потребление кофеина с улучшением работы мозга, ссылаясь на более быстрое время реакции, повышенное внимание и улучшенную память (9, 10, 11).
Матча также содержит соединение под названием L-theanine, которое изменяет действие кофеина, повышает бдительность и помогает избежать падения уровня энергии, которое может следовать за потреблением кофеина (12).
L-теанин также увеличивает активность альфа-волн в головном мозге, что может помочь вызвать расслабление и снизить уровень стресса (13).
РЕЗЮМЕМатча, как было показано, улучшает внимание, память и время реакции. Он также содержит кофеин и L-теанин, которые могут улучшить некоторые аспекты работы мозга.
Матча наполнена полезными для здоровья соединениями, в том числе теми, которые были связаны с профилактикой рака в пробирке и исследованиях на животных.
В одном исследовании экстракт зеленого чая уменьшал размер опухоли и замедлял рост клеток рака молочной железы у крыс (14).
Матча особенно богат эпигаллокатехин-3-галлатом (EGCG), типом катехина, который, как было показано, обладает мощными противораковыми свойствами.
Одно исследование в пробирке показало, что EGCG в матче помог убить клетки рака простаты (15).
Другие исследования в пробирке показали, что EGCG эффективен против рака кожи, легких и печени (16, 17, 18).
Имейте в виду, что это были исследования в пробирке и на животных, в которых рассматривались конкретные соединения, найденные в матче. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как эти результаты могут быть переданы людям.
РЕЗЮМЕИсследования в пробирке и на животных показали, что соединения в матче могут ингибировать рост раковых клеток.
Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире, на их долю приходится примерно треть всех смертей среди людей старше 35 лет (19).
Некоторые исследования показали, что употребление зеленого чая, который имеет такой же профиль питательных веществ, как и матча, может помочь защитить от сердечных заболеваний.
Зеленый чай снижает уровень общего и «плохого» холестерина ЛПНП, а также триглицеридов (20, 21).
Это также может помочь предотвратить окисление холестерина ЛПНП, еще один фактор, который может защитить от болезней сердца (22).
Наблюдательные исследования также показали, что употребление зеленого чая связано со снижением риска сердечных заболеваний и инсульта (23, 24).
В сочетании с хорошо сбалансированной диетой и здоровым образом жизни, употребление матча может помочь сохранить ваше сердце здоровым и защититься от болезней.
РЕЗЮМЕИсследования показывают, что зеленый чай и матча могут снизить некоторые факторы риска сердечных заболеваний.
Взгляните на любую добавку для похудения, и есть большая вероятность, что вы увидите «экстракт зеленого чая», указанный в ингредиентах.
Зеленый чай хорошо известен своей способностью усиливать потерю веса.На самом деле, исследования показывают, что это может помочь ускорить обмен веществ, увеличить расход энергии и ускорить сжигание жира.
Одно небольшое исследование показало, что прием экстракта зеленого чая во время умеренных физических упражнений увеличивает сжигание жира на 17% (25).
Другое исследование, проведенное на 14 людях, показало, что прием добавки, содержащей экстракт зеленого чая, значительно увеличивает расход энергии в течение 24 часов по сравнению с плацебо (26).
Обзор 11 исследований также показал, что зеленый чай снижает массу тела и помогает поддерживать потерю веса (27).
Хотя большинство этих исследований было посвящено экстракту зеленого чая, маття происходит из того же растения и должно иметь тот же эффект.
РЕЗЮМЕНекоторые исследования показывают, что экстракт зеленого чая помогает увеличить метаболизм и сжигание жира, оба из которых могут помочь потере веса.
Воспользоваться многими преимуществами маття для здоровья просто — и чай на вкус восхитителен.
Вы можете приготовить традиционный чай матча, просеяв 1-2 чайные ложки (2–4 грамма) порошка матча в свою чашку, добавив 2 унции (59 мл) горячей воды и смешав его с венчиком из бамбука.
Вы также можете отрегулировать соотношение порошка маття к воде в зависимости от вашей предпочтительной консистенции.
Для более тонкого чая уменьшите порошок до половины чайной ложки (1 грамм) и смешайте с 3–4 унциями (89–118 мл) горячей воды.
Если вы предпочитаете более концентрированный вариант, смешайте 2 чайные ложки (4 грамма) порошка с 1 унцией (30 мл) воды.
Если вы чувствуете себя креативно, вы даже можете попробовать взбить латте, пудинги или протеиновые коктейли, чтобы повысить содержание питательных веществ в ваших любимых рецептах.
Как всегда, модерация является ключевой. Хотя матча полна пользы для здоровья, больше не обязательно лучше.
На самом деле, проблемы с печенью отмечались у некоторых людей, которые ежедневно пили большое количество зеленого чая (28).
Питьевая матча может также увеличить вашу подверженность загрязнителям, таким как пестициды, химические вещества и даже мышьяк, найденный в почве, где выращиваются чайные растения (29, 30).
Максимально допустимое потребление порошка матча неясно и зависит от человека.Чтобы быть в безопасности, убедитесь, что употребляете матча в умеренных количествах.
Лучше придерживаться 1-2 чашек в день и искать сертифицированные органические сорта, чтобы воспользоваться многочисленными преимуществами для здоровья матча, не рискуя побочными эффектами.
РЕЗЮМЕСуществует множество способов приготовления матча, поэтому вы можете выбрать тот, который вам больше нравится. Это может также быть включено в диапазон различных рецептов.
Матча производится из того же растения, что и зеленый чай, но, поскольку она изготовлена из целого листа, она содержит более концентрированное количество антиоксидантов и полезных растительных компонентов.
Исследования выявили различные преимущества для здоровья, связанные с маттой и ее компонентами, от повышения потери веса до снижения риска сердечных заболеваний.
Лучше всего то, что чай прост в приготовлении, так что вы можете легко включить его в свой рацион и придать вашему дню заряд дополнительного вкуса.
Согласно Национальным институтам здравоохранения, люди использовали марихуану или каннабис для лечения своих болезней в течение по крайней мере 3000 лет. Однако Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не сочло марихуану безопасной или эффективной при лечении любого заболевания, хотя каннабидиол, вещество, присутствующее в марихуане, получил одобрение в июне 2018 года в качестве средства для лечения некоторых видов эпилепсии.
Это противоречие между широко распространенным убеждением, что марихуана является эффективным средством для лечения широкого спектра заболеваний, и отсутствием научных знаний о его последствиях, в последнее время несколько усилилось в результате стремления к легализации.
Двадцать девять штатов, а также округ Колумбия уже сделали марихуану доступной для медицинских, а в некоторых штатах и для отдыха.
Недавнее исследование, опубликованное в журнале Addiction , также показало, что употребление марихуаны резко увеличивается в Соединенных Штатах, хотя этот рост, возможно, не связан с легализацией марихуаны в государствах-участниках. Тем не менее, этот рост использования вызывает серьезные проблемы общественного здравоохранения.
В этой статье мы рассмотрим научные данные, сравнивающие медицинские преимущества марихуаны с сопутствующими рисками для здоровья, чтобы попытаться ответить на этот простой вопрос: марихуана хороша или плоха?
За прошедшие годы исследования дали результаты, позволяющие предположить, что марихуана может быть полезна при лечении некоторых заболеваний.Они перечислены ниже.
Хроническая боль
В прошлом году большой обзор, проведенный Национальными академиями наук, инженерии и медицины, дал оценку более 10 000 научных исследований о пользе для здоровья и неблагоприятных последствиях марихуаны.
Одной из областей, на которые внимательно смотрел отчет, было использование медицинской марихуаны для лечения хронической боли. Хроническая боль является основной причиной инвалидности, от которой страдают более 25 миллионов взрослых в США.
В обзоре установлено, что марихуана или продукты, содержащие каннабиноиды, являются активными ингредиентами марихуаны, или другие соединения, которые действуют на те же рецепторы в Мозг как марихуана — эффективен при снятии хронической боли.
Алкоголизм и наркомания
Еще один подробный обзор доказательств, опубликованный в прошлом году в журнале Clinical Psychology Review , показал, что использование марихуаны может помочь людям с алкогольной или опиоидной зависимостью бороться с их зависимостями.
Но этот вывод может быть спорным; обзор Национальной академии наук показывает, что употребление марихуаны фактически повышает риск злоупотребления другими веществами и зависимости от них.
Кроме того, чем больше кто-то употребляет марихуану, тем больше вероятность того, что у него возникнет проблема с употреблением марихуаны.Также известно, что люди, которые начали употреблять этот наркотик в молодом возрасте, подвержены повышенному риску возникновения проблемы с употреблением марихуаны.
Депрессия, посттравматическое стрессовое расстройство и социальная тревога
В обзоре, опубликованном в Clinical Psychology Review , дана оценка всей опубликованной научной литературы, в которой исследовалось использование марихуаны для лечения симптомов психических заболеваний.
Опубликовать на PinterestПоказания к настоящему времени свидетельствуют о том, что марихуана может помочь в лечении некоторых психических заболеваний.Авторы нашли некоторые доказательства, подтверждающие использование марихуаны для снятия депрессии и симптомов посттравматического стрессового расстройства.
При этом они предупреждают, что марихуана не является подходящим средством для лечения некоторых других состояний психического здоровья, таких как биполярное расстройство и психоз.
Обзор показывает, что есть некоторые свидетельства того, что марихуана может смягчить симптомы социальной тревоги, но опять же, это противоречит обзору Национальной академии наук, инженерии и медицины, который вместо этого обнаружил, что постоянные пользователи марихуаны могут на самом деле подвергаться повышенному риску социальной тревоги.
Рак
Данные свидетельствуют о том, что пероральные каннабиноиды эффективны против тошноты и рвоты, вызванных химиотерапией, и некоторые небольшие исследования показали, что копченая марихуана может также помочь облегчить эти симптомы.
Некоторые исследования раковых клеток показывают, что каннабиноиды могут либо замедлять рост, либо убивать некоторые виды рака. Тем не менее, ранние исследования, которые проверили эту гипотезу на людях, показали, что хотя каннабиноиды являются безопасным лечением, они не эффективны для борьбы или лечения рака.
Рассеянный склероз
Кратковременное применение пероральных каннабиноидов может улучшить симптомы спастичности у людей с рассеянным склерозом, но положительные эффекты оказались скромными.
Эпилепсия
В июне 2018 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) одобрило использование лекарственного средства, содержащего каннабидиол (CBD), для лечения двух редких, тяжелых и специфических типов эпилепсии — так называемых синдром Леннокса-Гасто и синдром Драве — это трудно контролировать с другими видами лекарств.Этот препарат на основе CBD известен как Epidiolex.
КБР является одним из многих веществ, которые встречаются в каннабисе. Это не психоактивно. Препарат для лечения этих состояний включает в себя очищенную форму CBD. Утверждение было основано на результатах исследований и клинических испытаний.
Исследование, опубликованное в 2017 году, показало, что использование КБР привело к гораздо меньшему количеству приступов у детей с синдромом Драве по сравнению с плацебо.
Приступы синдрома Драве являются длительными, повторяющимися и потенциально летальными.Фактически, каждый пятый ребенок с синдромом Драве не достигает возраста 20 лет.
В ходе исследования 120 детей и подростков с синдромом Драве, все из которых были в возрасте от 2 до 18 лет, были случайным образом распределены для перорального приема КБД или плацебо в течение 14 недель вместе с обычными лекарствами.
Исследователи обнаружили, что у детей, которые получили решение CBD, было от 12 судорог в месяц до шести судорог в среднем. Трое детей, получающих КБР, вообще не испытывали судорог.
Дети, которые получали плацебо, также видели сокращение судорог, но это было незначительным — их среднее количество изъятий уменьшилось с 15 каждый месяц до исследования до 14 судорог в месяц в течение исследования.
Исследователи утверждают, что сокращение числа приступов на 39 процентов является убедительным доказательством того, что соединение может помочь людям, живущим с синдромом Драве, и что в их статье представлены первые точные научные данные, подтверждающие это.
Тем не менее, исследование также выявило высокий уровень побочных эффектов, связанных с КБР.Более 9 из 10 детей, получавших КБД, испытывали побочные эффекты — чаще всего рвоту, усталость и лихорадку.
Информационная брошюра для пациентов Epidiolex предупреждает о побочных эффектах, таких как повреждение печени, седация и мысли о самоубийстве.
На другом конце спектра находится множество исследований, которые обнаружили отрицательную связь между употреблением марихуаны и здоровьем. Они перечислены ниже.
Проблемы с психическим здоровьем
Считается, что ежедневное употребление марихуаны усугубляет существующие симптомы биполярного расстройства у людей с этой проблемой психического здоровья.Тем не менее, в докладе Национальной академии наук, инженерии и медицины говорится, что среди людей, у которых в анамнезе нет этого заболевания, имеются лишь ограниченные доказательства связи между употреблением марихуаны и развитием биполярного расстройства.
Умеренные данные свидетельствуют о том, что постоянные потребители марихуаны с большей вероятностью испытывают мысли о самоубийстве, и существует небольшой повышенный риск депрессии среди потребителей марихуаны.
Использование марихуаны может увеличить риск психоза, включая шизофрению.Но любопытное открытие среди людей с шизофренией и другими психозами заключается в том, что история употребления марихуаны связана с улучшением результатов тестов, оценивающих обучение и память.
Рак яичка
Хотя нет никаких доказательств, позволяющих предположить какую-либо связь между употреблением марихуаны и повышенным риском для большинства раковых заболеваний, Национальные академии наук нашли некоторые доказательства, свидетельствующие о повышенном риске для медленно растущего подтипа семиномы рака яичка ,
Респираторные заболевания
Регулярное курение марихуаны связано с повышенным риском хронического кашля, но «неясно», ухудшает ли курение марихуану функцию легких или увеличивает риск хронической обструктивной болезни легких или астмы.
Исследование, проведенное в 2014 году, в котором изучалась связь между употреблением марихуаны и заболеванием легких, показало, что вполне вероятно, что курение марихуаны может способствовать развитию рака легких, хотя трудно было окончательно связать эти два фактора.
Авторы этого исследования, опубликованные в журнале «Текущее мнение в легочной медицине », пришли к выводу:
«Существуют недвусмысленные доказательства того, что привычное или регулярное курение марихуаны не является безвредным. Предостережение против регулярного употребления тяжелой марихуаны является разумным.«
« Использование марихуаны в медицинских целях, вероятно, не вредно для легких в низких кумулятивных дозах », — добавляют они, -« однако необходимо определить предел дозы. Рекреационное использование — это не то же самое, что медицинское использование, и его не следует поощрять ».
Имеются данные, свидетельствующие как о вреде, так и о пользе для здоровья марихуаны. Тем не менее, несмотря на появление за последние несколько лет очень всесторонних, обновленных обзоров научных исследований, оценивающих пользу и вред от применения препарата, ясно, что необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью определить последствия роста марихуаны для общественного здравоохранения. использовать.
Поделиться на PinterestMore исследования необходимы, чтобы подтвердить вред и преимущества употребления марихуаны.Многие ученые и органы здравоохранения, в том числе Американское онкологическое общество (ACS), поддерживают необходимость дальнейших научных исследований по использованию марихуаны и каннабиноидов для лечения заболеваний.
Однако существует препятствие для этого: марихуана классифицируется как контролируемое вещество Списка I Управлением по обеспечению соблюдения законов о наркотиках, которое препятствует изучению марихуаны и каннабиноидов из-за наложения строгих условий на исследователей, работающих в этой области.
Если вы живете в штате, где медицинское использование марихуаны является законным, вам и вашему врачу необходимо тщательно рассмотреть эти факторы и то, как они связаны с вашей болезнью и историей болезни, прежде чем принимать этот препарат.
Например, хотя есть некоторые доказательства в поддержку использования марихуаны для облегчения боли, вам, безусловно, следует избегать марихуаны, если у вас есть проблемы с психическим здоровьем.
Не забывайте всегда говорить с врачом, прежде чем принимать новое лекарство.
Преимущества и вред от продуктов — это концепции, которые, как полагают многие эксперты, связаны между собой. Один и тот же фрукт или овощ, мясо или рыба могут нести как полезные, так и отрицательные свойства. Зачем? Наш сайт поможет вам разобраться.
Какова концепция преимуществ продуктов? Практически каждый употребляемый человеком продукт содержит много витаминов и микроэлементов, необходимых для жизни. Многие люди боятся поправиться, поэтому в их рационе мясо заменяется рыбой.Однако именно мясо содержит необходимые организму «строительные» белки и железо, которое усваивается гораздо лучше, чем в любом другом продукте.
Однако существует такая вещь, как вред для продуктов. Это может быть обычная аллергия или неправильное хранение продукта. Например, зелень, фрукты и овощи лучше всего употреблять в свежем виде, подвергаясь термической обработке, они часто теряют необходимые полезные свойства. Вы не можете сказать то же самое о мясе и рыбе, их «сырое» потребление может нанести вред организму.
Преимущества и вред продуктов также зависят от количества, которое они потребляют. Банан, например, содержит много кальция, который, в свою очередь, укрепляет кости. Дефицит кальция приводит к ломкости костей.
Наш проект был создан, чтобы предупредить вас об опасностях и преимуществах пищи.
Красота
Косметические средства, которыми пользуются люди, часто даже девушки и женщины, а также при уходе за детьми.
Польза и вред лекарственных пиявок
Преимущества и вред скандинавской ходьбы
Польза и вред березового дегтя
Все статьи
Ягоды
Польза и вред малины
Польза и вред лемонграсса
Преимущества и вред BlackBerry
Все статьи
Напитки
Польза и вред водки
Польза и вред верблюжьего молока
Польза и вред томатного сока
Все статьи
Рыба и морепродукты
Польза и вред скумбрии
Преимущества и вред кефали
Преимущества и вред кальмаров
Все статьи
Фрукты
Преимущества и вред манго
Преимущества и вред джекфрута
Польза и вред арахиса
Польза и вред дыни
Все статьи
Крупы
Преимущества и вред проса
Польза и вред пшенной каши
Преимущества и вред Масала
Все статьи
травы
Преимущества и вред мяты
Преимущества и вред цикория
Преимущества и вред Soursop
Все статьи
Микронутриенты
Преимущества и вред фосфора
Польза и вред морской соли
Преимущества и вред цинка
Все статьи
Орехи
Польза и вред пекана
Преимущества и вред каштана
Польза и вред ореха макадамии
Все статьи
Пищевые добавки
Преимущества и вред пищевых красителей
Преимущества и вред нитратов
Польза и вред соли
Все статьи
Масла
Польза и вред подсолнечного масла
Польза и вред кунжутного масла
Польза и вред кукурузного масла
Все статьи
Растения
Польза и вред редьки
Преимущества и вред эвкалипта
Преимущества и вред спаржи
Все статьи
Продукты
Преимущества и вред кролика
Польза и вред перепелиных яиц
Преимущества и вред Ямса
Все статьи
Приправы
Преимущества черного перца
Польза и вред лаврового листа
Преимущества и вред Тамаринда
Все статьи
Овощи
Преимущества и вред нута
Преимущества и вред картофеля
Польза и вред окры
Все статьи
Фасоль и бобы
Польза и вред какао
Польза и вред красной фасоли
Польза и вред проросшей чечевицы
Все статьи
Семена
Польза и вред для организма семян черного кунжута
Все статьи
.пользы и вреда, калорийность и полезные свойства
Гречка — это очень ценный продукт питания растительного происхождения. Все знают это как коричневый цвет. К тому же многие люди даже не думают, что это жареные зерна. Но тот, который собран в полях, имеет зеленый цвет. Браун, это становится только после потемнения.
В статье поговорим о том, что это такое, гречиха проросшая. Насколько это можно сравнить с пользой и вредом? Мы расширим некоторые аспекты зеленых зерен.
Зеленая гречка
Преимущества, вред, калорийность, полезные свойства — все это чрезвычайно важно изучить, чтобы понять, стоит ли использовать такие зерна или нет.
Понятно, что не жареные продукты содержат гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем после термической обработки. Это касается гречки. Все, что присуще природе с самого начала, вы можете получить, если будете использовать ее в необработанном виде.
Мягкий вкус, исключительная пищевая ценность и многочисленные полезные свойства характеризуют эти ценные зерна.Кроме того, гречка способна к быстрому прорастанию.
Многие уверяют, что, попробовав его только один раз, люди станут его преданными поклонниками.
Состав
Такой богатый состав питательных веществ, как в гречке, очень трудно найти среди других продуктов. Содержит:
рутин;
железо;
медь;
йода;
фосфор;
углеводы;
целлюлоза;
наиболее важные аминокислоты;
витамины А, Е, С, РР, В 1 , АТ 2 , АТ 6 , АТ 9 .
Круп содержит 313 килокалорий на 100 грамм. Интересно, что в виде каши ее калорийность значительно меньше. Это достигается за счет того, что зерна поглощают воду.
Из основной массы продукта 63% занимают углеводы. Белок дается только 12%, для клетчатки — 10%, для жиров — 3%.
Преимущества пророщенной зеленой гречихи
Удобно рассмотреть преимущества зерна, учитывая его богатый состав.
Углеводы в глюкозе медленно трансформируются, снижая уровень сахара, и активируется умственная деятельность. Это преобразование обеспечивает энергию для тела в течение длительного периода. Поэтому гречка прекрасно насыщает организм и
.