Вред и польза фаст фуд: Польза и вред фаст фуда, еда быстрого приготовления

Не хочется заморачиваться с готовкой, и поэтому фаст-фуд кажется единственно верным решением? Можно найти множество более полезных и не менее быстрых аналогов.

Цельнозерновые хлебцы. Содержат высокий процент клетчатки, отлично насыщают и при этом не имеют негативного влияния на организм.

Сухофрукты и орехи. Можно купить в любом магазине. Отличный перекус, богатый витаминами, минералами и жирными кислотами.

Йогурты. Выбирать стоит продукт с меньшим содержанием консервантов и других добавок, лучше всего – термостатные, со злаками или бифидобактериями.

Свежие фрукты и ягоды. Отлично подходят для сезонного перекуса, имеют в составе массу витаминов и минералов.

Злаковые и протеиновые батончики. Например, компания Herbalife выпускает такие полезные и вкусные снеки, которые легко взять с собой даже в далекую поездку. Кроме уже известных протеиновых батончиков трех разных вкусов (миндального, шоколадно-арахисового и лимонного), компания также предлагает попробовать новый формат сбалансированной еды. 20 % от суточной нормы белка содержится всего в 56 граммах продукта! Речь идет о белковом батончике «Формула  1 Экспресс», который содержит витаминно-минеральные добавки и помогает контролировать вес. В одной упаковке – 7 батончиков, которые всегда можно взять с собой: они легко помещаются в карман. Это более полезный (и не менее вкусный) аналог фастфуда, который позволяет перекусить прямо на ходу. Главное – ничего лишнего и вредного: в составе нет ГМО, искусственных подсластителей и консервантов.

Свежие овощи. Морковь, огурцы, помидоры – все это можно взять с собой на работу или в университет. А если есть немного времени, можно сделать вкусный и полезный витаминный салат.

Вообще готовка полезных блюд не занимает много времени: их можно потушить, запечь или приготовить на пару. Мультиварка или пароварка в этом плане – лучшее решение для тех, кто постоянно спешит. Питаться можно правильно, не тратя много времени на готовку разнообразных блюд. А фастфудом можно подкрепиться только в самых крайних случаях.

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Фастфуд: вред или польза? | NUR.KZ

Фастфуд — еда быстрого приготовления, которая за несколько десятилетий быстро и уверенно отвоевала место в сфере общепита. Всем известно о вреде фастфуда, меньше о пользе, но хотя бы раз в жизни каждый человек лакомился аппетитными гамбургерами, хрустящей картошечкой фри, наггетсами и молочным коктейлем. Так, ради эксперимента… Узнали себя? Давайте разберемся, что это за еда, почему ее не рекомендуют диетологи и попробуем определить, как можно эти блюда сделать полезными.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Фастфуд: общая характеристика

Гамбургер в первых закусочных White Castle (США) стоил 5 центов. Именно низкая цена привлекла массовых покупателей, и эта еда стала неимоверно популярной в Америке 1921 года. Кое-кто из посетителей задумывался, в чем же подвох, если гамбургер так мало стоит. Ушлые торговцы додумались платить специально нанятым людям, которые в белых халатах, изображая врачей, в час пик посещали закусочные. Сомнения отпали, и популярность таких забегаловок побила все возможные рекорды.

Читайте также

Самые вредные продукты: топ-10

В переводе с английского фастфуд — ‘еда быстрого приготовления’. Такое название подходит любому блюду, на которое тратится минимум времени. Обычно это кушанья, приготовленные из высококалорийных продуктов простым и быстрым способом — жарятся на сковороде или во фритюре. Из-за этого даже диетическая куриная грудка превращается в холестериновое чудовище. Фастфуд — вредная пища, но, несмотря на это, ей отдают предпочтение молодые люди и обожают дети.

Под определение «фастфуд» попадают:

• пицца;
• гамбургеры и чизбургеры;
• жареный картофель;
• шаурма;
• чебуреки;
• лапша и пюре быстрого приготовления;
• снеки (чипсы и сухарики и т. д.)

Не думайте, что fast food — изобретение американцев. E;t в Древнем Риме на рынках продавали горячую и дешевую еду, которую можно съесть на ходу. Гамбургер, кстати, родом оттуда.

Читайте также

Панкейки: рецепт на молоке с содой

Традицию ресторанов быстрой еды создали братья МакДоналд, открывшие в Сан-Бернардино в 1948 году первое заведение, где можно было съесть аппетитную картошечку фри и чизбургер, запив все кока-колой. С тех пор традиции и культура потребления еды быстрого приготовления не изменились.

Главный принцип фастфуда — быстрота как приготовления, так и поедания. Может ли быть польза от такой еды?

Фастфуд: вред

90% американских детей, которые регулярно употребляют фастфуд, страдают ожирением. Еда из таких закусочных — холестериновая бомба, что приводит к развитию болезней ЖКТ, сердечно-сосудистой системы.

Что делает фастфуд вредным:

1. Для приготовления таких кушаний используют большое количество эмульсии из модифицированных животных и растительных жиров — маргарина. Искусственные изомерные жирные кислоты продлевают срок хранения блюд, приготовленных с их использованием. Эти транс-жиры вызывают расстройство нервной системы и формируют пищевую зависимость от фастфуда. Желудок начинает командовать человеком.
2. Реклама твердит о натуральности продуктов, используемых в фастфуде, но это не уменьшает огромнейшее количество жиров, консервантов в таких блюдах и не компенсирует отсутствие полезных микроэлементов, витаминов.
3. В еде быстрого приготовления много соли и пищевых стимуляторов, созданных химическим способом. Это необходимо для стимуляции вкусовых рецепторов потребителя, иначе такая еда покажется безвкусной. Попробуйте охлажденный фастфуд. Это неприятный комок несъедобной резиновой смеси. Эти блюда нужно есть горячими, пока действуют химические добавки.
4. Минус фастфуда в культуре его потребления. Кушая на бегу, человек рискует съесть больше, чем нужно, и при этом все равно ощутит голод. Диетологи рекомендуют есть не спеша, смакуя каждый кусочек, тогда насыщение произойдет быстрее и при меньшем количестве съеденного.
5. Замечали, что к фастфуду всегда предлагают ледяную газировку — колу, фанту? Кислоты этих напитков содействуют желудку в переваривании булочки с котлетой, иначе он просто не справится с такой пищей. Но расщепление продуктов происходит не полностью, потому что под действием ледяных напитков желудок сжимается и проталкивает полупереваренную еду в кишечник. Человек снова голоден и снова ищет, что съесть. Вот и секрет 30-миллиардного оборота в год закусочных быстрой еды.

Читайте также

Курица в духовке с картошкой и кабачками

Читайте также: Сбалансированное питание для похудения

Особые опасения вызывают заведения фастфуда, которые готовят пищу в антисанитарных условиях из непригодных к употреблению продуктов. Блюдо щедро приправляется майонезом или кетчупом, поливается горчицей, и к списку долгосрочных заболеваний, вызываемых фастфудом, добавляется расстройство и отравление.

Фастфуд: польза

Многие недоуменно приподняли брови: какая же польза от такой еды?

Некоторые указывают на быстроту приготовления и потребления, что с учетом современного темпа жизни позволяет экономить время. С другой стороны, человек не робот, чтобы все делать быстро, не получая от процесса удовольствие. Нужно, чтобы еда приносила радость, поднимала настроение.

Кто-то укажет на относительно низкую стоимость таких блюд. Если учесть траты на лекарства, чтобы излечиться от всего, что принесет фастфуд в красивой обертке гамбургера или шаурмы, то это также нивелируется.

Читайте также

Как готовить ленивые голубцы в духовке

Так в чем же польза? Вот несколько рекомендаций, которые помогут уменьшить вред фастфуда и даже превратить его в полезный продукт:

1. Постарайтесь эту еду принимать не чаще 1–2 раз в неделю. Если уже выработалась зависимость, то старайтесь понемногу уменьшать количество съеденного таким образом.
2. Избегайте большого количества жареной пищи. Закажите картошку и салат или гамбургер с салатом, но никак не все вместе. Большое количество углеводов осядут некрасивыми складками в районе талии.
3. Не ешьте фастфуд, когда испытываете зверский голод. Если не можете выделить время на нормальный обед, возьмите с собой 100–200 г орешков или сухофруктов. Эти продукты питательны, хорошо насыщают и быстро усваиваются организмом.
4. Откажитесь от красного мяса. В сетях закусочных быстрого питания используются ГМО-продукты.
5. Выбирайте цельнозерновую булочку для гамбургера. Попросите положить побольше салата.
6. Старайтесь избегать вкусовых добавок: откажитесь от майонеза и кетчупа.
7. Если ребенок просит вредный хот-дог или чизбургер, купите необходимые ингредиенты и приготовьте самостоятельно. Это будет питательно, полезно и безопасно.

Читайте также

Бургер: рецепт с курицей

Откажитесь от еды такого формата в летнюю жару. Не покупайте эти блюда у непроверенных продавцов.

Кушайте с удовольствием, с пользой и будьте здоровы!

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1653438-fastfud-vred-ili-polza/

Польза и вред фаст-фуда

В конце прошлого века на рынке появился новый вид продуктов — «фаст фуд» («fast food» — быстрое питание). Гамбургеры и супы быстрого питания, каши-минутки и чипсы стали частью питания многих людей.

У спешащих жителей мегаполисов нет времени для приготовления полноценного завтрака, обеда и ужина. Кофе пьется на ходу из торговых автоматов. Забежал после работы в ресторанный дворик или же дома разогрел замороженные полуфабрикаты — ну что, кажется, может быть проще?

Производители фаст-фудов намеренно стараются сделать блюда калорийными, скушал один недорогой гамбургер и уже сыт.

Фаст-фуд устраивается даже в жизни тех, кто радеет за здоровое питание. Ведь воплотить здоровую идею в жизнь деловым людям очень и очень не просто. Руководство современных компаний заинтересованно, что бы работники меньше времени тратили на перекусы и походы на бизнес-ланчи вот отчего набирают свою популярность так называемые обеды в офис. И в большинстве своем, они оказываются лишь очередной версией фаст-фуда, а не полноценной домашней едой.

Для тех, кто живет в высоком темпе и не имеет времени готовить ежедневно нормальные обеды и ужины, продукты быстрого питания представляются удачным выходом.

Современное общество в большей степени полагается на быстрое питание. Однако, мы не в состоянии понять тот факт, что существуют определенные проблемы, которые связаны с потреблением фаст-фуда. Проблемы, которые возникают из-за таких продуктов в основном связанных со здоровьем.

В наши дни медики все чаще говорят о вреде фаст-фуда и его пагубном воздействии на организм человека. Однако посетителей в местах быстрого питания не становится меньше. Поэтому мы решили выяснить, почему фаст-фуд так привлекает людей, и особенно подростков.

Высокий темп современной жизни и высокий уровень социальной активности делают миллионы людей «пользователями» этой отрасли индустрии. Такая ситуация, безусловно, вступает в противоречие с представлениями о здоровом образе жизни, которые диктует современная медицина.

История возникновения фаст-фуда

Фаст-фуд в Европе

Уже во времена античности фаст-фуд пользовался огромной популярностью. Если в Древней Греции все же предпочитали готовить пищу в своем хозяйстве, то древние римляне нередко вообще отказывались от готовки, в некоторых домах даже не было кухонь. Зато в каждом городе существовала масса закусочных и базаров, где торговали всевозможными кушаньями.

Большой популярностью пользовались лепешки из дрожжевого теста, смазанные оливковым маслом, их было очень удобно использовать как съедобные тарелки. Много столетий спустя эти лепешки, покрытые запеченным сыром, колбасами и овощами, стали называть итальянской пиццей. Существовали у римлян и свои гамбургеры. Они жарили лепешки из говядины, которые полагалось есть с хлебом. Профессор Филипп Фернандес-Арместо в своей книге «история пищи» утверждает, что среднестатистический древний римлянин употреблял в пищу больше фаст-фуда, чем, скажем, современный житель Нью-Йорка. Разница в том, что быстрое питание древних римлян было более свежим и полезным, чем современные хот-доги и гамбургеры.

Уважали фаст-фуд и в других странах. В Китае задолго до появления «доширака» на базарах торговали горячей лапшой быстрого приготовления, в индии были популярны лепешки чапати с острым соусом и рис с кусочками курицы под соусом карри. В Европе тоже очень уважали разного рода лепешки, а в некоторых странах не брезговали и пирожками.

Макдональд против «Белого Замка»

Фаст-фуд как индустрия возник в 1920-ые годы в Америке. До этого времени американцы предпочитали готовить еду самостоятельно дома, но с бурным промышленным ростом и развитием автомобилестроения в стране у них перестало хватать времени на готовку. Тут-то и появились первые рестораны, торгующие фаст-фудом.

Пионером в этой области стала компания «Белый Замок» («White Castle»), которая открылась в 1921 году в Канзасе. Фирменным блюдом «Белого Замка» были гамбургеры, которые в то время для американцев были диковинкой. Потенциальных покупателей радовала и стабильная цена на еду: несмотря на Великую Депрессию, Вторую Мировую войну и инфляцию компания до 1946 года продавала свои гамбургеры по пять центов.

Когда некоторые посетители стали задумываться о том, не вредна ли такая пища, хозяин сети Билли Инграм придумал хитрый ход. Он нанял нескольких молодых людей, которые за небольшую плату ежедневно приходили в «Белый Замок» в белых халатах и заказывали там гамбургеры. Посетители принимали их за врачей и успокаивались. Раз гамбургеры едят даже доктора, значит, они действительно безопасны для здоровья.

В конце 1940-ых годов у «Белого Замка» стали появляться конкуренты. Самым серьезным из них оказалась молодая компания «Макдональдс». Начиналось все очень скромно: два брата Дик и Мак Макдональдс, торговавшие в небольшом ресторане барбекю для калифорнийских автомобилистов, решили переключиться на выпуск гамбургеров. В 1948 году им это удалось, причем доходы резко возросли. В 1954 году с ними познакомился коммивояжер Рей Крок, который предложил открывать по всей стране заведения под той же маркой. Братья согласились, и дело пошло. В 1956 году в США было 14 ресторанов «Макдональдс», в 1960 году — 228, в 1968 году — 1000, в 1975 году — 3076, в 1980 году — 6263, в 1984 году — 8300, в 1990 году — 11800. Сейчас у корпорации «Макдональдс» больше 30000 ресторанов в 119 странах мира, в то время как у «Белого Замка» всего около 380 ресторанов в США.

Однако в последние годы могучий «Макдональдс» начал испытывать проблемы. После компании борцов за здоровое питание, призывающих бойкотировать фаст-фуд, продажи в США и других развитых странах стали сокращаться, некоторые рестораны даже пришлось закрыть.

Фаст-фуд в России

Наши блюда сегодня во многом совпадают с традиционными блюдами советского общественного питания (сокращенно «общепит» — организация коллективного принятия пищи по одному и тому же меню). К таким заведениям в СССР принадлежали столовые, в которых питалась большая часть городских жителей в рабочее или учебное время: рабочие, служащие, студенты, школьники. Общепит как явление родился гораздо раньше — в начале ХХ века, в эпоху индустриализации. На первых фабриках и заводах работали крестьяне, недавно перебравшиеся в город. Жили они в бараках, которые предоставляли хозяева. У рабочих, как правило, не было возможности питаться дома, и хозяева начали устраивать для них рабочие столовые. С того времени в Советском Союзе количество предприятий общепита неуклонно росло.

Общепит официально взял в качестве образца венскую кухню. Главными блюдами стали сосиски, шницели, котлеты. Казалось бы, ну что особенного? Еда как еда. Но работникам советского общественного питания за несколько десятилетий удалось превратить обычный коллективный прием пищи в явление, до сих пор вызывающее отвращение у многих граждан бывшего СССР. Если бы они вдруг узнали, что ежедневно едят блюда «венской», то есть традиционной австрийской кухни, то сильно бы удивились! Меню каждой столовой состояло из салатов, первого и второго блюд и десерта. При его составлении учитывалась калорийность блюд, соотношение белков, жиров и углеводов, но о наличии необходимого количества витаминов и микроэлементов речь не шла. Главным было сытно накормить людей пищей, не приносящей мгновенного вреда. Для этого продукты подвергали неоднократной глубокой тепловой обработке: варили или жарили, а потом запекали в духовом шкафу.

В зависимости от личных пристрастий, посетитель мог выбрать между кусочками селедки с винегретом и плотным комочком картофельного салата, куриным бульоном и молочным супом, куском переваренной рыбы и котлетами с картофельным пюре, макаронами или кашей. На десерт неизменно были чай, кисель, компот. Всеобщая стандартизация убила кулинарную неповторимость изначально вкусных блюд и предлагала их в невообразимом сочетании. Это была пустая еда, одинаковая для всех — серую котлету со слипшимися макаронами вам могли предложить в столовой любого уголка СССР.

Советский общепит скончался в 90-х годах ХХ века. На смену ему пришел «фаст-фуд» — в переводе с английского «быстрая еда». Первым фаст-фуд-заведением стала огромная корпорация «Макдоналдс», охватившая к тому времени весь мир. Когда-то и «Макдоналдс», и «Бюргер Кин», и «KFC» («Кентукки фрайд чикен»), и десятки других компаний начинали свой путь по миру с небольших торговых точек на Западе США в то же самое время, когда рождался советский общепит. В 1990-е привычка питаться в фаст-фудах стала для американцев национальной традицией. Мелкие частные фирмы стали транснациональными пищевыми гигантами не по указанию генерального секретаря КПСС, а благодаря техническому прогрессу и законам экономики.

Американцы в 1950-х годах, поголовно пересаживаясь в личные автомобили, нуждались в новом подходе к вопросам питания. В угоду спешащим клиентам появилось ускоренное обслуживание. Порцию «быстрой еды» можно было получить, не выходя из машины. Благодарные автомобилисты полюбили новые заведения. Вскоре сети быстрого питания, приносившие огромную прибыль их владельцам, распространились по США, а позже и по всему миру.

Придорожный ветер выносит на дорогу яркие пакеты, в которые заворачивают еду на вынос в заведениях фаст-фуда. При въезде в большие города на придорожных столбах можно увидеть яркие таблички, зазывающие автомобилистов в эти самые заведения. Теперь это примета современной жизни. Они растут словно грибы, все похожие друг на друга. Сам собой напрашивается вопрос: какая в них еда — вредная, полезная?

Когда американские заведения быстрого питания только появились в странах постсоветского пространства, каждый гражданин страны стремился там побывать. Отвратительный запах советской столовой сменился специфическим запахом жареного масла, а разбитые стулья и вечно грязные пластиковые столы — уютными интерьерами. Счастливых посетителей охватывало чувство гордости от того, что картофель фри, поданный в Днепропетровске, ничем не отличается от нью-йоркского. Но когда эйфория прошла, стало ясно, что котлета в гамбургерах ничуть не лучше общепитовской, а многие блюда вообще мало пригодны в пищу, потому что чересчур калорийны и невкусны. Если внимательно изучить состав этого самого фаст-фуда, появляется недоумение, еда ли это вообще? В блюдах огромное количество гомогенизированных жиров, эмульгаторов, ароматизаторов, красителей, соли, подсластителей и усилителей вкуса. Перечень составляющих этой пищи больше похож на отчет из химической лаборатории, чем на рецепт из кулинарной книги. Все это — пищевые добавки, многие из которых оказывают неблагоприятное воздействие на организм человека. В еде, предлагаемой заведениями фаст-фуда, излишнее количество жиров и углеводов и совсем нет витаминов. Правда, в последнее время, после многочисленной критики общественности, в меню появились салаты, но это не изменило расстановку сил между витаминами и углеводами.

В США давно бьют тревогу по поводу массового увлечения населения фаст-фудом. В Федеральном суде Манхэттена однажды состоялся судебный процесс. В обвинении фаст-фуд назвали «главным виновником национальной эпидемии детского ожирения». Адвокат представлял интересы трех ожиревших подростков, в том числе 15-летнего юноши, вес которого был 180 килограммов (он имел привычку питаться в заведениях фаст-фуда до 4-х раз в день). Во всем мире жертвы такого питания подают массовые судебные иски. Тем не менее, в рекламах фаст-фуда утверждается, что гамбургерами и биг-маками можно питаться каждый день. Медики все чаще свидетельствуют, что такая пища способствует ожирению, увеличивает риск возникновения диабета, гипертонии, аллергии, и даже рака. Становится очевидным, что питаться фаст-фудом — вредно!

Фастфуд — вредная еда. Так ли это?

Фастфуд стремительно завоевал популярностью среди разных возрастных групп. Некоторые люди кушают фастфуд, даже не подозревая, какую опасность он таит в себе.

Родители покупают гамбургеры и картошку фри маленьким детям, после чего сталкиваются с рядом проблем, главная из которых – ожирение. В чем заключается вредность фастфуда? Действительно ли лучше отказаться от любых блюд быстрого приготовления?

Фастфуд — вредная еда

Во всех странах мира фастфуд – самая дешевая еда. Она часто готовится прямо перед покупателями. Покупают фастфуд не только из-за его низкой стоимости, но и вкуса. Привычные булочки и сосиски с помощью таинственных манипуляций, приобретают особо нежный вкус. Гамбургеры, чизбургеры и бигмаки хочется кушать ещё и ещё. Фастфуд вызывает привыкание, и большинство людей убедились в этом на собственном опыте. Тем не менее, фастфуд вреден для здоровья и его чрезмерное употребление обязательно отразится на весе и состоянии организма.

Фастфуд: канцерогенный элемент?

В состав фастфуда входит большое количество пищевых добавок, которые и отвечают за вкусовые качества продукта. Большая часть из которых негативно сказывается на состоянии организма. Если человек кушает фастфут несколько раз в месяц, никаких серьезных осложнения после приема такой пищи не произойдет. Но если его кушать каждый день, то возможно через некоторое время может произойти сбой в работе организма.

При приготовлении фастфуда практически всегда применяется масло. После термической обработки, оно выделяет большое количество канцерогенных элементов, и этого уже отвечает на вопрос, чем вреден фастфуд. Фастфуд и его вред отражается на состоянии, как детей, так и взрослых. Перенасыщенные жирами продукты имеют высокую калорийность и приводят к ряду заболеваний.

Фастфуд: польза или вред?

Фастфуд не имеет никакой пользы для организма. В некоторых случаях лучше воздержаться от употребления пищи, чем кушать опасные блюда. Преимущество фастфуда – это быстрое приготовление. Человек может сэкономить время на готовке полезных блюд, но потом придется приложить немало усилий, чтобы восстановить организм после такой пищи.

Многие люди считают, что фастфуд очень вкусный. В данном случае стоит разобраться, почему фастфуд такой вкусный, и пересмотреть к нему отношение. В состав блюд быстрого приготовления входит большое количество пищевых добавок, которые вредны для здоровья. За счет химических веществ любое блюдо может приобрести изысканный вкус, но это не сделает его полезным.

Вред фастфуда на организм человека

Лишний вес и ожирение;
Камни в желчном пузыре;
Проблемы с почками;
Атеросклероз;
Повышение холестерина;
Повышение уровня сахара в крови;
Гипертония;
Заболевания печени и поджелудочной железы;
Кариес;
Язвы и гастриты.

Дети начинают страдать самыми разными заболеваниями намного чаще, чем их родители. И объяснить это можно не только неблагоприятной окружающей обстановкой, но и питанием, которое наносит вред организму. Маленькие дети и студенты отдают предпочтение высококалорийной пище быстрого приготовления.

Многие семьи уже привыкли посещать Макдональдс и баловать своих детей вредной пищей. Сами же взрослые достаточно часто не видят в пище быстрого приготовления особой ценности и предпочитают отказываться от неё. Многие студенты перекусывают фастфудом, чтобы сэкономить время на приготовление пищи и финансовые средства. Такая экономия приводит к язвенной болезни желудка и проблемам с печенью.

Почему вредно есть фастфуд – лишний вес и ожирение

Как бы это ни было печально – в первую очередь, фастфуд отражается на весе. Небольшие перекусы не дают ощущения сытости, зато за короткое время становятся причиной лишних килограмм. Если каждый день питаться фастфудом, за месяц можно набрать не менее пяти килограмм лишнего веса. Фастфуд вреден для здоровья и это подтверждают тысячи американцев, которые страдают лишним весом.

Некоторые люди легкомысленно относятся к пище быстрого приготовления, считая, что она не может стать причиной лишнего веса. Даже если пока проблем с весом не появилось – это не значит, что их не будет в дальнейшем. С каждым новым блюдом нагрузка на пищеварительный тракт и печень возрастает – в любой момент может произойти сбой обмена веществ.

Почему фастфуд вреден для организма – высокая калорийность

Все блюда фастфуда очень калорийны и содержат большое количество жиров и сахара. В них нет витамин и минералов, и никакой пользы организму они не несут. Если рассмотреть стандартный обед, в который входит сэндвич, картофель и салат, то его общая калорийность будет превышать 1500 калорий.

Такой небольшой перекус практически дневная норма калорий для людей, которые не ведут активного образа жизни, и это говорит, почему фастфуд вреден. Самый вредный фастфуд синнабон имеет около 1000 калорий в ста граммах продукта.

В то же время человек мог бы скушать овощной салат, суп, нежирное мясо, и у него бы обязательно появилось чувство сытости на долгое время. Совокупная калорийность этих блюд намного меньше, чем 1500 калорий. Отличной заменой фастфуда могут стать орехи и сухофрукты, которые не смотря на свою высокую калорийность, ускоряют обмен веществ, питают организм витаминами и минералами, а также дают чувство сытости.

Почему нельзя есть фастфуд – заболевания сердца и сосудов

В фастфуде очень много животных жиров, которые ведут не только к лишнему весу, но и негативно влияют на сердце. Фастфуд повышает холестерин и может стать причиной атеросклероза. Животные жиры оказывают огромную нагрузку на печень. Фастфуд содержит самые дешевые и опасные жиры – маргарины. Их избыток может стать причиной онкологических заболеваний.

Употребляя фастфуд, человек наносит огромный вред сердечнососудистой системе. В первое время это никак не отражается на здоровье. Исключением может стать быстрая утомляемость и головокружение. Но если фастфудом питаться очень часто – это прямая угроза атеросклероза или закупорки сосудов.

Почему вреден фастфуд – отсутствие клетчатки

В фастфуде практически нет клетчатки, которая отвечает за чувство сытости. Зато продукты богаты углеводами и жирами. Через очень короткое время человек снова чувствует голод и хочет кушать, что ведет к перееданию. В фастфуде нет белков, которые являются основой клеток организма.

Для того, чтобы организм смог переработать пищу быстрого приготовления требуется немало усилий. Тем не менее, с фастфудом ничего кроме лишних калорий не поступает. Человек даже не может сполна утолить чувство голода, не смотря на достаточно большие порции.

Вреден ли фастфуд из-за высокого содержания сахаров?

В газированных напитках и коктейлях очень много сахара. В одной банке газировки около пяти ложек сахара. Избыток сахара чаще всего является причиной сахарного диабета и ожирения. Большая часть газированных напитков обладает мочегонным действием, что также негативно влияет на здоровье. Если человек чувствует жажду – лучше попить обычной воды, чем газировки.

Стоит понимать, что лишний сахар никогда не принесет пользы организму. Более того, он может стать причиной многих заболеваний. Недостаточно употребление воды также негативно сказывается на здоровье. В день нужно выпивать не менее 2-х литров воды.

Фастфуд как причина авитаминоза

В фастфуде нет витамин, и если человек будет им питаться ежедневно, может развиться авитаминоз. Нарушается обмен веществ и может появиться немалое количество заболеваний эндокринной системы. Чем дольше человек питаться фастфудом, тем хуже его общее состояние. Он начинает чаще болеть и чувствовать упадок сил. Несмотря на это, его вес будет расти.

Намного лучше заменить фастфуд фруктами или овощами, которые богаты клетчаткой и витаминами. Одно яблоко послужит отличным перекусом, который восполнит недостаток витаминов С и Е, которые являются лучшими антиоксидантами.

Нет ничего полезнее домашней пищи. Употребляйте больше овощей и фруктов, стараясь отказываться от калорийной и жирной пищи. Не превышайте дневную калорийность рациона, и только так вы сможете сохранить фигуру и здоровье.

Теги: Здоровье Вода Витамины Еда Сахар Красота Фастфуд Кофеин Диета Ожирение Сладкое Лишний вес Организм Сердце Лекарства Давление Депрессия Обезвоживание Ребенок Рацион Стресс Рак Завтрак Советы Запор Пластик

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Спасибо за подписку на нашу рассылку

«фаст-фуд – польза или вред?».

10

Институт повышения квалификации и переподготовки работников образования

Кабардино- Балкарского государственного университета

им. Х.М. Бербекова

Республиканский конкурс исследовательских работ

и проектов школьников «Первые шаги в науку»

Город: Нальчик

Школа: МКОУ «СОШ №9 с углубленным изучением отдельных предметов»

Класс: 4 «Б»

Направление: «Сохраним своё здоровье»

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

Тема: «ФАСТ-ФУД – ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?».

Руководитель исследовательской работы: Цагоева Ирина Владимировна,

учитель начальных классов МКОУ «СОШ №9

с углубленным изучением отдельных предметов»

г.о. Нальчик

Участник конкурса: Шкахов Астемир

Содержание

Ведение ………………………………………………………………………. 3

I. Основная часть ……………………………………………………………. 5

1.1. История появления быстрого питания. ………………………… 5

1.2. Влияние быстрого питания на здоровье человека …………….. 5

II. Практическая часть ………………………………………………………. 6

2.1. Опыты ……………………………………………………………. 7

2.2. Анкетирование ……………………………………………………8

III. Рекомендации по здоровому питанию …………………………………. 8

IV. Заключение ………………………………………………………………. 8 V. Список использованной литературы ……………………………………. 9 VI. Приложение ……………………………………………………………….. 9

Введение

Главная ценность в жизни человека – это здоровье. Еще в далеком 1850 году Людвиг Андреас Фейербах сказал «Der Mensch ist, was er isst» или в переводе «Человек есть то, что он ест». Одно из главных правил сохранения здоровья является здоровое питание. Если мы питаемся разнообразной и здоровой пищей, то остаемся здоровыми до глубокой старости. Но сегодня вокруг нас, столько «вкусностей», что родителям просто трудно выбрать здоровые правильные продукты. Сегодня в нашем городе можно перекусить на каждом шагу. Во многих местах установлены павильоны, где продают горячие беляши, сосиски в тесте, блины, сэндвичи. Есть всевозможные кафетерии, кафе.

Поэтому, я считаю, что тема о здоровом питании подрастающего поколения и вреде фаст-фуда является очень актуальной в современном мире, так как сегодня общественное питание превратилось в отрасль индустрии, основанную на передовых  промышленных технологиях. В наши дни медики  все чаще говорят о вреде фаст-фуда и его пагубном воздействии на организм человека. Однако посетителей в местах быстрого питания, людей , которые с большим удовольствием покупают чипсы, сухарики и запивают все это газировкой не становится меньше.

Я решил разобраться, в чем может быть вред фаст-фуд?

Проблема исследования. Вкусно или полезно? Что нужно есть, чтобы быть умным, сильным и здоровым? К сожалению, сегодня, уже с раннего детства нас приучают к различной «химии». Можно ли давать ребенку кока-колу, сосиски, майонез и прочий фастфуд? Что происходит с организмом?

Гипотеза: если фаст-фуд так популярен, то действительно ли он настолько вреден, как об этом говорят врачи и диетологи.

Цель моего проекта: выяснить, насколько полезна или вредна еда быстрого приготовления, действительно ли фаст-фуд так привлекает детей и подростков нашей школы.

Задачи проекта: описать историю происхождения фаст – фуда, рассмотреть проблему с медицинской точки зрения, проанализировать действительно ли дети любят фаст – фуд, исследовать, насколько популярна быстрая еда среди детей и подростков в нашей школе.

Методы исследования: сбор, изучение, анализ литературы по данной проблеме;

проведение наблюдения и опыт; анкетирование обучающихся школы; сравнительный анализ меню быстрого и сбалансированного питания на один день;

обобщение полученных результатов.

Предполагаемый результат исследовательского проекта.

Научиться выбирать полезные продукты для здорового питания, научиться оценивать свое питание, рассказывать о необходимости соблюдения принципов здорового питания своим друзьям, близким, знакомым. 

I. Основная часть.

1. 1. История появления быстрого питания

«Фаст-фуд» (fast-food) ^{— словосочетание, в переводе означает – «быстрая еда». Термин фаст-фуд обозначает любую пищу, которая готовится и подается быстро. Впервые упоминание термина фаст-фуд относится к 1951 году.}

До начала своего исследования я считал, что быстрое питание появилось в США в XX веке, т. к. всем россиянам хорошо известны рестораны быстрого питания «Макдональдс», такие слова фаст-фуд, кока-кола, хот-дог, гамбургер, сэндвич и т. д. Но, как оказалось, быстрое питание существовало еще в древности. Быстрое питание было известно ещё в Древнем мире. В каждом городе существовала масса закусочных и базаров, где торговали всевозможными кушаньями. Одним из популярных блюд были лепёшки из дрожжевого теста, смазанные оливковым маслом (прототип итальянской пиццы), которые также использовались как съедобные тарелки. В Китае на базарах торговали горячей лапшой быстрого приготовления (прототипом современной). В Индии и Европе были популярны различные лепёшки, а в дореволюционной России блины и пирожки. Индустрия Fast food возникла в 1920-е годы в Америке. В 1921 году в Канзасе открылась компания «White Castle», фирменным блюдом которой были диковинные в то время гамбургеры. В конце 1940-х у компании «White Castle» стали появляться конкуренты, из которых самым серьёзным стал «McDonald’s». В данный момент в мире насчитывается около 30 000 ресторанов Макдональдс. Самый большой ресторан находится в Бейжине (Китай), а самый проходимый — в Москве.

2. Влияние быстрого питания на здоровье человека

Здоровье и питание тесно взаимосвязаны. Если вы не любите картофель-фри, не тяготеете к гамбургерам и кока-коле, то наверняка считаете, что переживать вам не о чем. К сожалению, многие заблуждаются, относя к еде фаст-фуд только популярные сети ресторанов быстрого питания. Супы «горячая кружка», лапша быстрого приготовления, чипсы, сухарики – все это такая же быстрая еда, которая не только влияет на массу тела, но и вредит нашему пищеварению.

Вред фаст-фуда прежде всего связан с: высоким содержанием жиров, соли, сахара и высокой энергетической ценностью, низким содержанием клетчатки, отсутствием важных питательных веществ, витаминов и минералов.

Чем может грозить быстрое питание?

Стремительный набор веса, инфаркты, диабет, снижение иммунитета, необратимые изменения печени, повышения уровня холестерина в крови. Жир, содержащийся в фаст-фуде, состоит преимущественно из насыщенных жирных кислот, которые откладываются на стенках сосудов, так же в фаст-фуде неправильное соотношение жиров, белков и углеводов. Обычно гамбургер, хот-дог и картофель фри запиваются холодными газированными напитками. Из-за низкой температуры употребляемого вместе с гамбургером напитка, жир, содержащийся в его начинке, моментально застывает и практически не разлагается.

Много споров в последние годы вызывают транс-жиры, которые используются в индустрии быстрого питания. Из жидких растительных масел получать твёрдые жиры. Такие масла и маргарины на их основе имеют ряд преимуществ: они дешевле масла сливочного, дольше хранятся и позволяют многоразовое использование при жарке. Учёные уже доказали, что если пичкать свой организм бракованными транс-жирами, это приведёт к серьёзным нарушениям: сердечно-сосудистым заболеваниям, ожирению, снижению иммунитета и т.д.

Диетологи расставили по позициям самые вредные продукты, быстрого питания: картофель фри

—сладкие газированные напитки. Они отличаются огромным содержанием ‑­ сахара: в одном стакане его не менее пяти чайных ложек. Получается, что такие напитки не только не утоляют жажду, а, наоборот, её вызывают!

-картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. Это смесь углеводов и жира с искусственными вкусовыми добавками.

-сладкие батончики. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность, и желание есть их снова и снова.

-синтетические обеды ( картофельное пюре, которое надо заливать кипятком с кусочками якобы мяса, быстрорастворимые супы, лапша быстрого приготовления)

-сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, и с помощью вкусовых добавок их маскируют под мясо.

У детей, которые питаются в основном гамбургерами, чипсами, конфетами, газированными напитками, может развиться витаминная недостаточность.

Страшный секрет кроется в веществе под названием нитрит натрия, или азотистокислый натрий. Сей химикат используется в производстве колбас для сохранения аппетитного красного цвета мяса. По данным исследователей, которые изучили продукцию разных производителей, в некоторых хот-догах допустимая норма нитрита натрия превышена аж в 240 раз!

Часть 2. Практическая часть исследования.

Альтернатива фаст-фуду: фрукты и овощи самая лучшая альтернатива быстрому питанию. Например, свежее зеленое яблоко или апельсин может утолить чувство голода до момента обеда. Это сохранит ваше здоровье.

Салаты.

Каши и мюсли. Богатые клетчаткой, витаминами, минералами и полезными кислотами – каши и мюсли – лучший вариант полноценного и сбалансированного завтрака в начале дня вместо кукурузных хлопьев.

Вместо фастфуда лучше просто купить кефир и булочку. В любом случае, это полезнее, чем картошка фри.

Для демонстрации я провел такой опыт. Для проведения опыта я использовал: гамбургер; шоколад; картошка фри; апельсин; а также кока -колу ; стеклянный сосуд. В сосуд наливаем кока -колу. Добавляем апельсин, шоколад, гамбургер, картошку фри. Все перемешиваем. Через полтора часа оцениваем результат.

Кока -кола жадно поглощает воду, и способна достать эту воду даже из обычных продуктов. В ходе этой реакции сахар, находящийся практически во всех продуктах, превращается в уголь. Более того выделяется большое количества тепла. Этот опыт я показал своим одноклассникам. Мы были очень удивлены и расстроены полученным результатам. Пахло от банки с едой (нашего опытного «желудка») резко и невкусно. Она была еще и горячая. Если сделать аналогию с нашим организмом, и что тоже самое происходит в наших животиках, становится страшно и понятно, почему потом появляется газообразование, изжога. Вся еда превратилась в бесформенную черную массу.

Опыт 2 с кока-колой. Чтобы наглядно убедиться в опасности газированных напитков проведем эксперимент. Для него понадобится газированная вода (например, Кока-кола) и сода. Просто высыпаем соду в бутылку и видим фонтан! Осторожно! Чем больше объем выпитой газировки, тем больше фонтан! Такая реакция может произойти во рту или желудке у любого человека.

Опыт 3 На бумажную салфетку я выложил чипсы и оставил на 30 мин. Затем убрал их. На салфетке остались оранжевые жирные пятна. Это доказывает, что в чипсах много жира.

Опыт 4 Я взял две стеклянных формы, положила в каждую по кусочку колбасы. В одну налил чистую воду, в другую – кока-колу. Через два дня я обнаружил, что кусочек колбасы стал в дырочку.

Вывод : Coca-Cola обладает разрушающими свойствами для мяса

Опыт 5 Я налил в стеклянную мисочку кока-колу и положил туда ржавый гвоздь. Через два дня мой гвоздь стал, как новый.

Мой папа очень любит кофе. Я взял белую чашку со следами от кофе. Налил кока-колу, через некоторое время чашка стала чистой.

Вывод : Coca-Cola разъедает даже ржавчину и следы от кофе!

В классе я провёл анкетирование. Из 33 одноклассников сказали, что больше не будут кушать картошку фри и пиццу 28 человек. Что составляет подавляющее большинство, 85% детей.

3.Рекомендации по здоровому питанию.

Заменяйте! Картофелю фри, предпочтите пачку кефира или молока, банан, яблоко.

Предложите родителям и поучаствуйте в приготовлении домашних полуфабрикатов: налепите дома на выходные котлет, голубцов, тефтелей, заморозьте. Вот и полноценный ужин состоящий, к примеру, из куриных котлет и гречки. И приучайте себя, есть, больше вареных и запеченных овощей ведь запечь картофель или свеклу в фольге самим особо труда не представляет. Газировке предпочтите обычную воду. Никто не сомневается что простая чистая вода, приносит организму намного больше пользы, чем газировка из пластиковой бутылки. И напоследок: чувство меры в еде — тоже очень значимый фактор. Ведь злоупотребление даже самыми полезными продуктами также может привести к нежелательным последствиям.

Заключение

Тема моего проекта выбрана мною не случайно. Падает продолжительность жизни россиян (средняя у мужчин 59 лет). Не случайно наша страна находится на восьмом десятке. Растет заболеваемость и среди школьников. И эти заболевания связаны с неправильным питанием.

Я считаю, что именно в раннем возрасте должны быть получены основы знаний по режиму питания и дня, по правилам гигиены. С детских лет мы должны быть «привиты» от всех вредных привычек и заложены основы здорового образа жизни.

В будущем я намерен продолжить исследование этой проблемы. Я за здоровое питание! И хочу помочь моим сверстникам! Поэтому я и мои одноклассники: говорим «нет» фаст-фуду! Мы — за здоровое питание!

При выполнении исследовательской работы мне необходимо было ознакомиться с теоретическим материалом. Для этого я воспользовался возможностями интернет и книгами с полки. Например, такими электронными источниками, как Википедия, статьи «Что произойдёт с вашим организмом после того, как вы съедите фастфуд?», «Вред фастфуда для детей» и др.

Литература

1. Александрова А.П. Медицинская энциклопедия

2. Грошков, М. И. «Фаст-фуд,:вредно или полезно?»/М. И. Грошков. – М.: Медицина,2004.

3. Калвелис, Д. А. Практическая диетология: библиотека практического врача / Д.

4. Интернет ресурсы:

• http://www.ayurvedaplus.ru/food/mat_1679.htm

• http://ru.wikipedia.org/wiki/Фастфуд

• http://www.cooking.ru/eat/fast-fyd/art1920.html

• http://cellulitu-net.narod.ru/r106.html

Приложение

Опыт 1

Опыт 2

Опыт 3 Опыт 4

Опыт 5

Преимущества быстрого питания, опасность и влияние нездоровой пищи на здоровье детей

Сети быстрого питания предлагают комфортную еду, они очень доступны, вы можете найти их повсюду, поэтому каждый может иметь возможность насладиться этими блюдами, Люди предпочитают есть фаст-фуд во время своих дел, например, во время работы, вождения или смотрю фильм.

Пункты меню быстрого питания удовлетворят ваши пристрастия и вкусы без каких-либо усилий по приготовлению, приготовлению и подаче пищи, F ast сети питания являются экономичными. Если вы живете один, вы будете покупать еду в фаст-фуде.

Фастфуд дешевле, потому что большинство сетей быстрого питания предлагают разные и многие блюда, которые вписываются в ваш бюджет. Это экономит время. Нет ничего лучше, чем приготовить готовую еду. Помимо времени, которое человек должен проводить на кухне, приготовление еды требует, чтобы вы пошли в супермаркет, чтобы купить ингредиенты для блюда.

На мытье и чистку овощей тратятся дополнительные усилия и время. Таким образом, употребление фаст-фуда предпочтительнее переваривания еды для занятого человека. Помимо времени, экономия затрат делает фаст-фуд лучше, чем еда, приготовленная в кухня.

Опасности быстрого питания

Дешевле покупать еду в супермаркете, чем готовить ее дома. Некоторые фаст-фуды, такие как картофель фри и гамбургеры, довольно дешевы. Они не вызывают проблем со здоровьем, вы можете найти их. варианты меню быстрого питания в ресторане, которые могли бы быть более здоровыми.

F Пищевые сети обслуживают вдвое больше рекомендованной порции для человека, но для людей с большим аппетитом это побуждает их есть больше и становится ожирением, что связано с другими заболеваниями.

Ожирение — это заболевание, при котором накапливается излишек жира в организме до такой степени, что он оказывает неблагоприятное воздействие на здоровье человека, приводя к сокращению продолжительности жизни и увеличению проблем со здоровьем. Пункты меню быстрого питания содержат большое количество жира.

Большинство продуктов быстрого приготовления обычно готовятся с жиром, например, картофелем фри и пончиками, что делает эти продукты калорийными. Их употребление в пищу может привести к нежелательному увеличению веса и многим другим проблемам со здоровьем.

пунктов меню быстрого питания содержат пищевые добавки и консерванты, Большинство пунктов быстрого питания содержат множество пищевых добавок и консервантов, которые могут вызвать повреждение клеток и могут привести к определенным типам рака, если их употреблять в чрезмерных количествах или часто.

Пункты меню быстрого питания с высоким содержанием сахара. Десерты, такие как мороженое, торты и выпечка, наполнены сахаром, который, если их принимать в больших количествах, может вызвать повышенный уровень сахара в крови, что может привести к диабету.

Пункты меню быстрого питания с высоким содержанием натрия. К ним относятся пицца, картофель фри и чипсы, чрезмерное количество которых может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям и заболеваниям почек, поскольку известно, что фаст-фуд содержит большое количество натрия. добавленная соль и другие консерванты.

Фастфуд содержит больше сои, жира, сахара, масла, жареного мяса, соли, сыра, майонеза и, очевидно, калорий. Он отрицательно влияет на здоровье. Он более вреден для здоровья, чем здоровая домашняя еда, потому что содержит большее количество нежелательных питательных веществ, таких как соль, жир и различные виды добавок (искусственные химические вещества).

Фаст-фуд также может содержать вредные бактерии, жарка разрушает большинство важных питательных веществ в пище, в фаст-фуде обычно присутствует очень небольшое количество овощей и фруктов, еда вне дома обходится дороже, чем покупка здоровой еды, фаст-фуд богата солью, отрицательно влияет на здоровье сердца и общее состояние здоровья человека.

Ожирение растет, и существует прямая связь между фастфудом и ожирением у детей. Избыточные жиры и калории, которые мы получаем с фастфудом, не расходуются полностью, они накапливаются в нашем организме в виде жировых отложений, которые вызывают такие осложнения, как как болезни сердца.

Ожирение вызывает высокое кровяное давление и заболевания суставов. Частое посещение ресторанов с семьей может стать довольно дорогим делом, помимо вреда для здоровья, Еда в точках быстрого питания экономична только для одного человека, Фастфуд стоит является фактором, побуждающим некоторые семьи проводить все меньше и меньше времени вместе. Семейная трапеза считается прекрасным шансом для всех членов собраться вместе и поделиться своим опытом.

Центры быстрого питания — это простой способ быстро перекусить в это качественное время. Молодежь считает, что центр быстрого питания — хорошее место, чтобы пообщаться с друзьями и сверстниками, но большое количество жиров и соли в фаст-фуде усиливает неблагоприятный эффект. на здоровье.

В фаст-фуде не только не хватает питательных веществ, но и содержатся ингредиенты, которые могут нанести вред вашему здоровью. В ресторанах быстрого питания и готовых продуктах, таких как печенье, маргарин, пирожные и крекеры, используется множество жиров.

Фастфуд — это искусственные жиры, которые повышают уровень плохого холестерина и одновременно снижают хороший холестерин, когда вы едите много жиров. Они могут увеличить ваши шансы на развитие сердечных заболеваний и инсульта, поскольку здоровые продукты остаются в необработанной форме, они редко содержат любые обработанные ингредиенты, оказывающие вредное воздействие на здоровье.

Преимущества и недостатки натуральных и искусственных пищевых консервантов

19 Преимущества и недостатки быстрого питания

Из-за того, насколько занят современный образ жизни в развитом мире, многие семьи оказываются в своих любимых ресторанах быстрого питания чаще, чем им хотелось бы признаться. Согласно информации Бюро статистики труда, около 45% бюджета семьи на питание расходуется на питание в ресторанах.В 1977 году этот показатель составлял всего 38%. Это означает, что средняя семья тратит более 6000 долларов в год только на то, чтобы поесть вне дома.

Хотя время от времени ужинать с продуктами быстрого приготовления не повлияет отрицательно на ваше здоровье, иметь привычку постоянно есть гамбургеры и картофель фри может стать проблематичным в течение очень короткого периода времени. Люди, которые регулярно едят продукты быстрого приготовления, часто страдают от головных болей, недомогания зубов, имеют лишний вес и имеют высокое кровяное давление и уровень холестерина.

Есть также проблемы с инсулинорезистентностью, скачками сахара в крови и высоким потреблением соли, которые могут стать проблемой при использовании предложений индустрии быстрого питания. Это не значит, что каждый продукт, предлагаемый в ресторане, вреден для вас. Это просто означает, что люди, которые склонны есть продукты, произведенные в этой отрасли, потребляют примерно на 190 калорий больше, чем те, кто этого не делает.

Есть несколько преимуществ и недостатков быстрого питания, которые следует учитывать, если вам нужно быстро перекусить.Это ключевые моменты, которые следует учитывать.

Список преимуществ быстрого питания

1. Быстрое питание дает вам возможность съесть что-нибудь вместо того, чтобы пропустить прием пищи.
Хотя в последние годы периодическое голодание стало популярным способом контроля веса, пропуск приема пищи редко бывает хорошей идеей, если у вас нет особой цели при этом. По данным NHS UK, лучший способ похудеть, а затем сохранить его — это уменьшить количество потребляемых калорий, одновременно увеличивая количество, которое вы сжигаете во время упражнений.Пропуск приема пищи может вызвать усталость, а в конце — потерю некоторых необходимых питательных веществ.

Выбор здорового фаст-фуда, который не включает жареную пищу, фрукты и овощи, может помочь вам получить то, что вам нужно для завершения дня, не перекусывая пищей с высоким содержанием сахара или жира, чтобы удовлетворить вашу тягу в будущем.

2. Употребление блюд быстрого приготовления помогает более эффективно управлять расписанием.
Среднестатистическая семья в Соединенных Штатах тратит около двух часов вечером на то, чтобы заниматься после школы.Это означает, что времени на приготовление еды дома может быть очень мало. Поскольку индустрия быстрого питания доступна почти в каждом сообществе, у вас есть возможность управлять своим расписанием, не испытывая при этом чувства голода. Выбор такого блюда занимает на 50% меньше времени, чем если бы вы попытались приготовить обед или ужин дома. Может показаться, что это немного, но 15-30 дополнительных минут при плотном графике могут оказаться весьма ценными.

3. Продукты быстрого приготовления облегчают решение проблемы голода в обществе.
Продукты быстрого приготовления — это один из самых доступных продуктов питания, который вы можете найти сегодня в мире, если сравнить его стоимость с количеством получаемых калорий. Хотя вы не хотите есть три раза в день фаст-фуд, пара долларов может дать вам достаточно еды за один прием пищи, которую ваше тело может использовать для выработки энергии. Большинство ресторанов быстрого питания в среднем составляют около 300 калорий на каждый доллар, потраченный в США на продукты питания.

Этот показатель в четыре раза выше, чем у продуктов, которые можно купить на вынос в продуктовом магазине.Если бы вы придерживались органических и свежих продуктов для получения калорий, то они могли бы быть в десять раз дороже по сравнению с фастфудом. Для семьи, живущей от зарплаты до зарплаты, поесть вне дома действительно может быть самым дешевым вариантом.

4. С каждым заказом вы можете рассчитывать на отличный сервис.
Когда вы решаете поесть в ресторане быстрого питания, вы ожидаете знакомства с продуктами, которые есть в меню. Хотя есть некоторые региональные и международные вариации, которые вы найдете в глобальных сетях, таких как McDonald’s, вы также можете ожидать найти определенные пункты в меню в каждом месте.Это означает, что вы знаете, как должна выглядеть ваша еда при подаче, какой она будет на вкус и каковы будут ваши расходы.

Рестораны быстрого питания часто работают с одними и теми же поставщиками во всей сети ресторанов, включая франчайзинговые, так что вы, по сути, едите один и тот же продукт. Это означает, что может быть легче управлять пищевой аллергией, расходами и ожиданиями от голода.

5. Индустрия быстрого питания предоставляет вам информацию о пищевой ценности каждого продукта.
Одна из самых значительных претензий к индустрии быстрого питания заключается в том, что блюда, которые они подают, содержат много калорий.Хотя в этом есть доля правды, большинство ресторанов предлагают точный подсчет калорий в своих продуктах, чтобы вы могли принять правильное решение о том, что вы едите. Полный каталог информации о питании также доступен вам по запросу. Большинство провайдеров также публикуют эти данные в Интернете, чтобы вы в любое время могли их просмотреть.

Это означает, что у вас есть доступ ко всей информации, необходимой, чтобы сделать правильный выбор в отношении того, что вы решите заказать в индустрии быстрого питания.

6.Сегодня в ресторанах быстрого питания больше вариантов здорового питания, чем когда-либо прежде.
Вам не нужно отказываться от калорий, если вы решите, что фаст-фуд — ваш лучший выбор сегодня. Есть несколько ресторанов, которые предлагают вам здоровые блюда в меню, чтобы вы могли удовлетворить свои ожидания в отношении здоровья и хорошего самочувствия. Good Housekeeping провела обзор всех пунктов меню с 2018 года, чтобы составить список из 31 лучших блюд, которые вы можете заказать в американских ресторанах, выбрав эти варианты в качестве основных.

• Chicken Cool Wrap от Chick-Fil-A содержит 360 калорий и 13 г жира, что дает вам салат, краснокочанную капусту, морковь, курицу и сыр в лепешках из льняной муки.
• Papa John’s предлагает вегетарианскую средиземноморскую пиццу, которая содержит 180 калорий и 7 г жира на ломтик, с черными оливками, луком, грибами и банановым перцем.
• Denny’s предлагает омлет с начинкой из овощей, если вы хотите больше сидеть, давая вам 490 калорий на завтрак, 14 г жира с английским маффином и фруктами.
• Сэндвич с курицей на гриле в Burger King без майонеза дает вам 360 калорий, 7 г жира и 26 г белка, без лишних затрат.

7. Вы можете заказать полный обед с умным выбором менее чем за 10 долларов за штуку.
Проблема с заказом фаст-фуда состоит в том, что многие люди склонны выбирать самый дешевый или самый простой вариант из-за требований своего графика. Если вы потратите время на то, чтобы спланировать свой заказ заранее, вы можете сделать разумный выбор, который по-прежнему остается очень доступным, включая продукты премиум-класса или индивидуальные продукты.Не забудьте заказать бутерброды без майонеза и убрать плавленый сыр для максимальной пользы здесь.

Если вы решите сделать заказ из меню со стоимостью, то вы можете уйти с бутербродом, гарниром и напитком менее чем за 5 долларов.

8. Индустрия быстрого питания обеспечивает значительный экономический рост для большинства сообществ.
BBC задает важный вопрос: как сеть быстрого питания могла когда-либо зарабатывать деньги на гамбургере, который стоит 1 доллар? Когда вы начнете смотреть на масштабы продаж в отрасли, особенно в Соединенных Штатах, вы увидите, что большой поток посетителей способствует большему количеству вариантов обслуживания.Если клиенты покупают много товаров со скидкой, то продажа надстроек создает маржу прибыли, которой в противном случае не было бы.

Это преимущество может иногда иметь неприятные последствия, как это произошло с Burger King в 2009 году. Франчайзи подали на компанию в суд из-за обязательной рекламной акции, которая вынудила независимые компании продать двойной чизбургер за 1 доллар, хотя его производство стоило 1,10 доллара — но суды вынесено решение в пользу Burger King из-за пустословия в соглашении о франчайзинге.

9.Это доступный способ попробовать новые или другие блюда.
Когда американцы начинают задумываться о вариантах быстрого питания, они обычно выбирают гамбургеры, сэндвичи и картофель фри. В разных культурах есть уникальные представления о том, какой должна быть быстрая еда. Вы найдете блюда из лапши, супы, свинину на гриле и множество других блюд, которые стоит рассмотреть, если вы исследуете различные варианты ресторанов быстрого обслуживания в каждом районе. Вы обнаружите, что китайские, мексиканские и итальянские блюда обычно доступны с той же скоростью, что и в бургерах.

Список недостатков фастфуда

1. Фаст-фуд может оказывать неблагоприятное воздействие на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
Большинство продуктов быстрого приготовления, включая закуски и напитки, которые вы заказываете вместе с основным блюдом, обычно содержат углеводы и очень мало клетчатки, если вообще содержат ее. Когда пищеварительная система расщепляет эти продукты, углеводы попадают в кровоток в виде глюкозы. Этот процесс создает более высокий уровень сахара, который затем заставляет организм выделять больше инсулина.

Инсулин отвечает за транспортировку сахара по всему телу к клеткам, которым он нужен для получения энергии. Когда ваше тело использует или хранит глюкозу, уровень сахара в крови возвращается к норме. Употребление продуктов быстрого приготовления вызовет всплески потребления сахара, которые могут вызвать проблемы с реакцией на инсулин, увеличивая риск диабета, увеличения веса и резистентности к инсулину.

2. Вы будете есть больше калорий, если будете часто употреблять фаст-фуд.
Большинство блюд быстрого приготовления содержат большое количество добавленного сахара.Это не только означает, что вы будете потреблять лишние калории во время еды, но это также означает, что после еды вы будете содержать меньше питательных веществ. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует всем людям употреблять не более 150 калорий добавленного сахара в день, что соответствует примерно 9 чайным ложкам. Если бы вы употребляли напиток быстрого приготовления, то вы бы достигли рекомендуемого предела, не съев ничего другого.

В фаст-фуде также содержится много трансжиров. Нет такого количества, которое считается полезным или полезным для вашего тела.Он увеличивает уровень плохого холестерина, снижает уровень хорошего и увеличивает риск сердечных заболеваний и диабета. Выпечка, тесто для пиццы, печенье и жареные продукты содержат этот жир.

3. Люди, которые едят в ресторанах быстрого питания, недооценивают потребление калорий.
Даже когда потребители пытаются следить за тем, что они едят, обед в ресторане быстрого питания может привести к занижению количества потребляемых калорий более чем на 20%. Эти данные включают людей, которые выбирают здоровые продукты из меню и сознательно стараются избегать употребления трансжиров, сахара и натрия в меню.Хотя большее количество калорий менее вредно, чем большее количество нездоровых жиров или большое количество соли, оно все же может способствовать увеличению веса, если вы регулярно едите продукты быстрого приготовления.

4. Фаст-фуд может вызвать отеки, вздутие живота и опухоль.
Когда вы решите перекусить в фаст-фуде, сочетание соли, сахара и жира может привести к проблемам с задержкой воды, которые известны как отек. Этот недостаток вызывает у некоторых людей чувство вздутия, отечности или припухлости после того, как они закончили есть.Это также может способствовать повышению показателей артериального давления, что может быть опасно, если возникает проблема с сердечными заболеваниями.

Около 90% взрослых недооценивают количество потребляемой соли, когда выбирают фаст-фуд более здоровому варианту. Опросы показывают, что средний потребитель недооценивает потребление натрия, превышающее 1000 мг за один прием пищи. Поскольку Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 2300 мг соли в день, вы можете получить половину рекомендуемой дневной нормы, съев всего лишь один прием пищи.

5. Регулярное употребление фаст-фуда может привести к проблемам с ожирением.
Если вы потребляете слишком много калорий из блюд быстрого приготовления, то обычно вы набираете вес. Без умеренности этот недостаток может быстро привести к ожирению. Люди с избыточным весом имеют более высокий риск респираторных заболеваний, включая одышку и астму. На сердце и легкие оказывается дополнительное давление, из-за чего симптомы проявляются даже при очень незначительной нагрузке.

Если вы замечаете изменения в своем дыхании, когда все, что вы делали, ходили, поднимались по лестнице в доме или выполняли домашние дела, то пришло время внимательнее присмотреться к своему здоровью и своим привычкам питания в целом.

6. Пагубно влияет на нервную и репродуктивную системы.
Если вы решили перекусить продуктами быстрого приготовления, то вы сможете утолить голод на короткое время. Долгосрочные результаты этого выбора обычно менее чем положительные.У людей, которые едят обработанные продукты из этой отрасли, на 51% выше вероятность развития депрессии или депрессивных симптомов в какой-то момент своей жизни по сравнению с теми, кто ест фаст-фуд в умеренных количествах или полностью избегает этих продуктов.

Ингредиенты, содержащиеся в продуктах быстрого питания, также могут влиять на фертильность взрослых. Многие обработанные пищевые продукты содержат фталаты — химические вещества, которые могут изменить или прервать действие гормонов в организме. Известно, что высокие уровни их воздействия вызывают репродуктивные проблемы, которые в крайних случаях могут даже привести к врожденным дефектам.

7. Шанс быстрого питания изменит ваши волосы, кожу и ногти.
Выбор продуктов питания также может повлиять на внешний вид вашей кожи, но это могут быть не те продукты, которые, по вашему мнению, могут вызвать проблемы. Пицца, гамбургеры и шоколад раньше несли всю вину за такие проблемы, как прыщи, но настоящая проблема заключается в количестве потребляемых углеводов. Пища, богатая углеводами, приведет к резкому скачку уровня сахара в крови, и именно этот внезапный скачок может вызвать прорыв.

Взрослые и дети, которые едят продукты быстрого приготовления не менее трех раз в неделю, также более склонны к развитию экземы. Вы также можете негативно повлиять на развитие ваших волос и ногтей со временем.

8. Со временем это может оказать негативное влияние на ваш скелет.
Когда вы регулярно едите продукты быстрого приготовления или обработанные продукты, сахар и углеводы в этих продуктах могут увеличить количество кислот во рту. Их присутствие может привести к разрушению зубной эмали, что приведет к проникновению бактерий и образованию кариеса.

Более высокий риск ожирения также связан с проблемами, которые включают проблемы с мышечной массой и проблемы с плотностью костей. Люди с избыточным весом подвергаются более высокому риску падения или перелома костей. Даже если вы едите всего 1-2 приема пищи в неделю, вы должны сосредоточиться на упражнениях для наращивания мышц, чтобы ваша скелетная система получала необходимую поддержку. Затем по возможности выбирайте здоровую пищу, чтобы свести к минимуму потерю костной массы.

9. Проблемы с ценообразованием могут иметь значение для индустрии быстрого питания.
В следующий раз, когда вы посетите свой продуктовый магазин, вернитесь в отдел мяса, чтобы узнать, сколько стоит небольшой стейк из рибай. Затем перейдите в раздел продуктов, чтобы узнать, сколько будет стоить покупка картофеля. Добавьте пакет с замороженными овощами, который можно приготовить в микроволновой печи. Велика вероятность, что ваша общая стоимость обеда составит от 7 до 9 долларов.

Чего потребители не понимают, так это того, что они платят за удобство при посещении ресторана быстрого питания.На приготовление еды дома может уйти больше времени, но вы не собираетесь тратить больше денег на эти продукты, если только вы не всегда делаете покупки по меню за 1 доллар. Вот почему один из самых быстрых способов увеличить сберегательный счет для многих семей — это сократить количество приемов пищи, которые они едят вне дома.

10. Вы должны проверять качество еды самостоятельно.
Пункты меню быстрого питания проходят массовую доставку, производство и замораживание, чтобы снизить стоимость каждого продукта.Некоторые компании продвигают использование свежей, никогда не замороженной говядины и аналогичных продуктов, но это также означает, что вы можете заплатить больше, чем в другом месте. Вся эта обработка снижает качество съеденных продуктов, увеличивает количество калорий и может ограничить ваш доступ к клетчатке, белку, свежим фруктам и овощам, которые необходимы вашему организму.

Вердикт о преимуществах и недостатках быстрого питания

Бывают случаи, когда фаст-фуд — ваш лучший вариант. Если у вас плотный график и нет времени что-то делать, то вещи на вынос могут избавить вас от голода, не нанося значительного ущерба вашему бюджету.Поскольку все больше ресторанов добавляют более здоровые продукты с низким содержанием натрия, которые не так пагубно влияют на ваше здоровье, как традиционные продукты, этот выбор не так проблематичен, как мог бы быть.

Проблема, с которой сталкиваются потребители в индустрии быстрого питания, — это умеренность. Поесть в бургерной пару раз в месяц — это совсем другое дело для здоровья, чем 3-4 приема пищи в неделю.

Прежде чем приступить к рассмотрению преимуществ и недостатков фаст-фуда, необходимо проанализировать его влияние на здоровье.Практически любой другой вариант — лучший выбор, чем фаст-фуд, для ваших обычных привычек в еде из-за высокого уровня жира, сахара и соли, содержащихся в большинстве продуктов. Используйте его умеренно, делайте умеренные упражнения каждый день и исключите сладкие газированные напитки из уравнения, чтобы минимизировать влияние этого выбора.

—

36 Важные плюсы и минусы фаст-фуда

« Иногда у меня все еще будет четверть фунта, потому что я люблю фастфуд, но вы должны свести его к минимуму».

Арета Франклин, музыкант

За последние десятилетия фастфуд стал довольно популярным.

Миллионы или даже миллиарды людей во всем мире регулярно употребляют фаст-фуд.

Несмотря на то, что это довольно удобно и имеет ряд других преимуществ, есть фаст-фуд также имеет свои проблемы.

В этой статье рассматриваются плюсы и минусы быстрого питания.

1. Еда фастфуда довольно удобна 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000
2. Не требует готовки
3. Быстрый способ получить еду
4. Фастфуд обычно довольно дешевый
5. Во многих регионах довольно популярно употребление нездоровой пищи
6. Хорошо для путешествий
7. Полезно, если у вас нет кухни
8. Стабильное качество
9. Еда чаще всего одинакова на вкус
10. Полезна в стрессовые дни
11. Огромное разнообразие различных фаст-фудов
12. Вы можете получить новые идеи для приготовления пищи дома
13. Высокая гигиена ene требования
14. Некоторые сети быстрого питания предлагают здоровую альтернативу
15. Проездной может сэкономить вам еще больше времени
16. Хорошо для обеденного перерыва
17. Высокий уровень раскрытия калорий
18. Быстрое питание промышленность предоставляет возможности трудоустройства для многих людей

Одним из ключевых преимуществ быстрого питания является его удобство.

Вам просто нужно пройти в сеть ресторанов быстрого питания, заказать еду, и через несколько минут вы будете готовы к работе.

Вы также можете взять с собой фаст-фуд.

Например, в хорошие солнечные дни вы можете просто перекусить нездоровой пищей и посидеть в местном парке, наслаждаясь хорошей погодой.

Когда вы закончите, вы можете просто выбросить мусор в ближайший мусорный бак, и вам не придется беспокоиться о мытье посуды или других вещах.

Таким образом, есть фаст-фуд может быть довольно удобно по разным причинам, и если вы довольно ленивый человек, фаст-фуд может быть для вас правильным решением.

Фастфуд тоже не требует готовки с вашей стороны. Вы можете просто взять его в считанные минуты, и вам не придется долго сидеть на кухне.

Более того, вам также не нужно идти в продуктовый магазин, так как вам не нужно готовить, и, следовательно, вам также не понадобятся ингредиенты для этого.

Таким образом, фаст-фуд предоставляет прекрасную возможность для людей, которые не умеют готовить или просто не хотят проводить долгое время на кухне.

Как следует из названия, фаст-фуд действительно является довольно быстрым способом получить еду.

Многие сети быстрого питания смогут доставить вам еду всего за несколько минут.

Даже в часы пик вам чаще всего не придется ждать слишком долго, поскольку процессы организации в этих цепочках достаточно оптимизированы.

Следовательно, если вы торопитесь и у вас мало времени, чтобы поесть, то переход на фаст-фуд вместо посещения ресторана может быть для вас правильным решением.

В зависимости от того, какой фаст-фуд вы хотите съесть, некоторые нездоровые продукты также могут быть довольно дешевыми.

Довольно часто вам нужно потратить всего несколько долларов на весь обед.

Однако это также зависит от конкретного региона.

Хотя во многих странах фаст-фуд довольно дешев, он также может быть довольно дорогим в других странах.

Таким образом, вы всегда должны проверять цены на фаст-фуд в вашем регионе, если цена является важным фактором, определяющим, хотите ли вы есть фаст-фуд или нет.

В то время как шумиха вокруг фаст-фуда закончилась во многих странах по всему миру, и люди предпочитают более здоровые альтернативы, еда фаст-фуда по-прежнему довольно популярна в определенных частях мира.

Особенно в странах, где эти сети быстрого питания открылись несколько лет назад, местные жители часто очень заинтересованы в посещении этих сетей, поскольку этот вид еды до сих пор считается довольно новым, интересным и модным.

Фастфуд тоже довольно удобен в путешествиях.

Когда вы путешествуете, у вас часто не будет возможности готовить самостоятельно, и поэтому вы можете просто перекусить нездоровой пищей.

Так вы не только избежите готовки, но и не будете мыть посуду после этого.

Таким образом, фаст-фуд может быть отличной альтернативой приготовлению пищи во время путешествия, поскольку вы можете проводить больше времени на экскурсиях и знакомстве с местной культурой.

Если у вас нет кухни с тех пор, как вы только что переехали в новый дом, или по другим причинам, фаст-фуд может быть удобным способом снабдить себя едой, поскольку это быстро, легко и удобно.

Таким образом, фаст-фуд может быть отличной альтернативой тому, чтобы просто время от времени покупать еду в супермаркете.

Несмотря на то, что качество фаст-фуда в целом может быть не слишком высоким, многие сети быстрого питания по крайней мере следят за тем, чтобы они по-прежнему обеспечивали стабильное качество.

Это означает, что они часто полагаются на одних и тех же поставщиков и сетей доставки, чтобы гарантировать, что качество не слишком сильно варьируется от одного дня к другому.

Еще одним преимуществом быстрого питания является то, что многие сети быстрого питания следят за тем, чтобы их продукты всегда были одинаковыми на вкус.

Следовательно, если вы пойдете в свой любимый ресторан быстрого питания, велика вероятность, что ваша любимая еда будет иметь такой же вкус, как вы помните ее из прошлого.

Таким образом, вы можете быть уверены, что получите желаемый вкус, что не всегда верно в других ресторанах, поскольку вкус блюд из обычных ресторанов со временем сильно меняется в зависимости от настроения повара.

Если вы работаете на ответственной работе в течение долгих часов каждый день и у вас много встреч на регулярной основе, у вас может не оказаться времени, чтобы пойти в ресторан и провести там много времени.

Вместо этого вы можете просто перекусить фастфудом, съесть его, и через пару минут вы будете готовы вернуться к работе.

Фастфуд может быть хорошей альтернативой, особенно в напряженные дни, если на счету каждая минута.

Еще одним преимуществом быстрого питания является то, что вы можете выбирать из большого разнообразия различных продуктов.

Даже в рамках одной сети ресторанов быстрого питания вы можете выбирать из огромного разнообразия блюд.

Кроме того, вы также можете регулярно менять сети быстрого питания.

Таким образом, вы всегда сможете пробовать разные продукты, и есть вероятность, что вам никогда не будет скучно, так как выбор разных фаст-фудов слишком велик, особенно если вы живете в большом городе с множеством различных сетей быстрого питания. .

Посещение ресторана быстрого питания также может дать вам возможность почерпнуть новые идеи для приготовления пищи в домашних условиях.

Например, вы можете съесть салат, который вам очень понравился, или бутерброд, который вам понравился.

В таком случае вы можете перенести эти идеи домой и в следующий раз, когда захотите съесть эти продукты, можете приготовить их самостоятельно.

Поступая таким образом, вы можете со временем расширить свои кулинарные знания, и в какой-то момент вы, возможно, больше не захотите посещать рестораны быстрого питания и вместо этого сами готовите себе еду.

Сети быстрого питания часто также довольно строги в отношении гигиены.

Чаще всего вы можете быть уверены, что с пищей обращаются с соблюдением гигиены, чтобы у вас не возникло никаких проблем со здоровьем после ее употребления.

Фактически, многие сети быстрого питания даже выбрасывают продукты, которые не продаются, в мусор по прошествии довольно короткого периода времени, чтобы не подвергать риску своих клиентов никакими проблемами со здоровьем.

Несмотря на то, что сети быстрого питания известны широкой публике как производящие нездоровую пищу, некоторые продукты действительно могут быть довольно полезными.

Например, многие сети быстрого питания также предлагают салаты или другие не слишком вредные для вас продукты.

Таким образом, в следующий раз, когда вы посетите ресторан быстрого питания, вы можете попробовать более здоровые альтернативы вместо обычного заказа.

Некоторые сети быстрого питания также предлагают услугу проезда на автомобиле.

Это означает, что вам даже не нужно выходить из машины, вы можете просто остаться в машине, подъехать к стойке, сделать заказ и забрать еду.

Это может сэкономить вам еще больше времени, а также может считаться весьма удобным, поскольку вам даже не придется физически двигаться, пока вы забираете еду.

Фастфуд также может быть весьма удобным во время обеденного перерыва на работе.

Если вы не хотите тусоваться с коллегами или у вас очень ограниченное количество времени, чтобы перекусить, фаст-фуд может стать отличным способом сократить ваш обеденный перерыв, чтобы вы могли быстрее вернуться к работе. .

Следовательно, если у вас не так много времени на обеденный перерыв по разным причинам, употребление нездоровой пищи может помочь вам сэкономить много времени.

Сети быстрого питания также обязаны по закону раскрывать количество калорий, содержащихся в каждом продукте быстрого питания.

Это будет весьма полезно для клиентов, так как они могут легко увидеть, сколько калорий они съедают с каждым продуктом, и они могут изменить свое мнение и выбрать продукты с меньшим содержанием калорий, а не продукты с высоким содержанием калорий.

Поскольку фаст-фуд стал довольно популярным за последние десятилетия, в индустрии быстрого питания работают миллионы людей по всему миру.

Эти сети быстрого питания могут быть весьма важны для обеспечения рабочих мест, чтобы люди могли зарабатывать достаточно денег, чтобы выжить, особенно в регионах, где высокий уровень безработицы и не так много других возможностей трудоустройства.

1. Вредные ингредиенты
2. Много калорий
3. Большое количество насыщенных жиров
4. Не рекомендуется терять вес 9153 Слишком много серьезных проблем со здоровьем может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
5. Возможно, вам не удастся избежать определенных ингредиентов
6. Низкокачественная еда
7. Может не поддерживать вас в течение длительного времени
8. Вы все равно можете готовить дома дешевле
9. Фастфуд обычно с низким содержанием драгоценных витаминов и полезных ископаемых als
10. Может изменить нашу социальную жизнь
11. Потенциальные аллергены
12. Зависимость от быстрого питания
13. Даже «здоровые» варианты могут иметь много калорий
14. Плохая модель для подражания
15. Проблемы с пищеварительной системой
16. Многие люди не знают, насколько нездоровым может быть фастфуд
17. Чрезмерное производство отходов

Как мы видели ранее, фастфуд имеет множество преимуществ.Но с этим связаны и некоторые проблемы.

Одна из проблем быстрого питания заключается в том, что эти сети быстрого питания часто используют нездоровые ингредиенты.

Несмотря на то, что могут быть некоторые полезные продукты, самые популярные продукты в сетях быстрого питания часто довольно нездоровы.

В свою очередь, ваш уровень физической подготовки, а также общее качество жизни могут в долгосрочной перспективе значительно пострадать.

Фаст-фуд также часто содержит большое количество калорий.

Довольно часто, если вы едите всего один раз в одном из ваших любимых ресторанов быстрого питания, есть вероятность, что вы покрываете свою потребность в калориях на целый день.

Это означает, что все остальное, что вы съедите в этот день, на самом деле приведет к увеличению веса, по крайней мере, если вы не работаете по профессии, требующей от вас тяжелой физической работы.

Фаст-фуд часто также содержит много насыщенных жиров.

Эти жиры не только делают пищу богатой калориями, они также довольно вредны для здоровья и, как известно, повышают риск серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.

Таким образом, чтобы избежать употребления этих жиров, вы можете вместо этого полагаться на другие продукты.

Из-за высокого содержания калорий в фаст-фудах они являются одним из последних продуктов, которые вам следует есть, если вы хотите похудеть.

Если в настоящее время вы страдаете избыточным весом или ожирением и хотите похудеть, вам определенно следует перейти на более здоровую пищу.

Вы также можете готовить самостоятельно, поскольку, готовя, вы не только можете быть уверены в том, что едите здоровую пищу, но и сжигаете калории во время приготовления.

Если вы регулярно едите слишком много фаст-фуда, скорее всего, вы также рано или поздно столкнетесь с серьезными проблемами со здоровьем.

Из-за нездоровых ингредиентов ваше тело в какой-то момент перестанет работать должным образом.

Более того, поскольку вы, вероятно, наберете вес, в долгосрочной перспективе вы также можете страдать от серьезного избыточного веса.

В свою очередь, это также означает, что ваши шансы пострадать от серьезных последствий для здоровья, связанных с ожирением, также увеличатся.

В современном обществе люди часто придерживаются определенных диет.

Например, стало довольно популярным избегать употребления углеводов.

Однако, питаясь в сети быстрого питания, есть вероятность, что вы не сможете соблюдать свою конкретную диету, так как вы можете не знать точно, что внутри вашей еды.

Следовательно, если вы хотите придерживаться определенной диеты, вы можете пойти в специализированные рестораны или приготовить еду самостоятельно, а не посещать сеть быстрого питания.

Еще одним недостатком фастфуда является то, что большинство сетей быстрого питания также будут полагаться на довольно низкое качество своих ингредиентов.

Это связано с тем, что большинство людей не хотят тратить слишком много денег на еду, и для обеспечения низких цен для клиентов сетям быстрого питания, возможно, придется покупать самые дешевые продукты, чтобы оставаться конкурентоспособными в жестких условиях. глобальный рынок быстрого питания.

Многие фаст-фуды также насытят вас только в краткосрочной, а не в долгосрочной перспективе.

Это связано с тем, что они часто используют белый хлеб, и этот хлеб будет содержать углеводы, которые организм довольно быстро переваривает.

В свою очередь, если вы едите эти продукты, скорее всего, через несколько часов вы снова почувствуете голод и вам придется получать дополнительную еду, что плохо не только для ваших финансов, но и для количества калорий.

Несмотря на то, что цены на многие фаст-фуды довольно низкие, вы все равно сможете сэкономить много денег, готовя дома в долгосрочной перспективе.

Это особенно актуально, если у вас большая семья.

В таком случае вы можете не только сэкономить много денег, но и приготовить еду в кругу семьи.

Большинство сетей быстрого питания сосредоточены на предоставлении вкусной еды по разумной цене, а не на том, чтобы еда действительно полезна для клиентов.

Например, большинство фаст-фудов богаты жирами и калориями, но с низким содержанием минералов и витаминов, которые действительно были бы полезны для вашего тела.

Следовательно, если вы хотите оказать своему организму услугу, вы можете отказаться от фаст-фуда и вместо этого выбрать более здоровые альтернативы.

В истории человечества еда была не только способом обеспечить потребление калорий, но и была возможностью пообщаться и поговорить с другими людьми о том, что происходило в течение дня.

Однако, если люди слишком полагаются на сети быстрого питания, эта важная возможность для общения будет лишена их, поскольку они не будут проводить достаточно времени во время еды, и социальный аспект еды со временем будет утрачен.

Следовательно, если вы хотите пообщаться во время еды, рестораны медленного питания могут быть лучшим вариантом для вас.

Во многих случаях вы не будете точно знать, что находится внутри вашего фаст-фуда.

Это может быть проблематично, если вы страдаете определенной пищевой аллергией.

Например, некоторые люди не могут обрабатывать определенные продукты, и в случае их употребления могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.

В худшем случае страдающий аллергией может даже умереть, если съест пищу, на которую у него аллергия.

Следовательно, если у вас аллергия на определенные ингредиенты, вы можете приготовить себе еду самостоятельно, так как только тогда вы можете быть уверены, что не страдаете аллергическими реакциями.

Есть даже люди, которые со временем действительно пристрастятся к фастфуду.

Некоторым людям просто нравится вкус определенных продуктов быстрого приготовления, и они не могут насытиться им.

Следовательно, если вы действительно любите есть фаст-фуд, вы рискуете рано или поздно стать зависимым от этих продуктов.

Следовательно, вы можете не потреблять слишком много фаст-фуда и регулярно делать перерывы, чтобы избежать какой-либо зависимости в долгосрочной перспективе.

Хотя многие люди считают салаты из сетей быстрого питания полезными для здоровья, они часто не являются полезными и в большинстве случаев содержат большое количество калорий.

Следовательно, если вы хотите похудеть, не попадайтесь в ловушку салатов в сетях быстрого питания, поскольку эти салаты часто содержат слишком много калорий и могут совсем не подходить для вашей диеты, даже если они могут выглядеть здоровый на первый взгляд.

Всегда помните, что вы оказываете огромное влияние на поведение своих детей.

Ваши дети будут довольно часто приспосабливать ваше поведение, и если вы будете есть слишком много фаст-фуда, вы нанесете вред не только собственному здоровью, но и здоровью своих детей, так как ваши дети, скорее всего, будут есть слишком много фаст-фуда.

Более того, ваши дети с большей вероятностью будут есть чрезмерное количество фаст-фуда, когда станут взрослыми, и их риск ожирения также может возрасти.

Таким образом, чтобы защитить своих детей от неблагоприятных последствий для здоровья, связанных с фастфудом, вы должны быть хорошим примером для подражания и как можно чаще избегать употребления фастфуда.

Со временем у многих людей возникают проблемы с пищеварительной системой, когда они потребляют слишком много фаст-фуда. Наше тело простит нам, если мы время от времени потребляем фастфуд.

Однако, если мы съедим слишком много, наша пищеварительная система может перестать работать должным образом, что, в свою очередь, со временем может привести к ряду дополнительных проблем со здоровьем.

Несмотря на то, что во многих странах растет осознание важности здорового питания, многие люди все еще не осознают серьезных негативных последствий быстрого питания для их здоровья.

Таким образом, многие люди могут просто есть фаст-фуд, фактически не зная, что они делают со своим телом.

Следовательно, чтобы защитить людей от чрезмерного потребления фаст-фуда, более строгие правила в отношении фаст-фуда могут иметь смысл в странах, где осведомленность о влиянии фаст-фуда на здоровье среди широкой общественности все еще весьма ограничена.

Потребление фаст-фуда также подразумевает образование большого количества ненужных отходов.

Например, если вы едите фаст-фуд, у вас часто будет много пластиковой упаковки, которую нужно выбросить в мусор после однократного использования.

Кроме того, большое количество продуктов питания приходится выбрасывать из-за строгих нормативных требований, и со временем образуется большое количество пищевых отходов.

Следовательно, если вы хотите оказать положительное влияние на окружающую среду, вы, возможно, захотите готовить самостоятельно, а не полагаться на фаст-фуд.

Из предыдущего анализа становится ясно, что у фастфуда есть множество преимуществ и недостатков.

Хотя есть смысл время от времени есть фаст-фуд, он не должен становиться вашим основным источником пищи, и вместо этого вам следует выбирать более здоровые альтернативы.

Например, вы можете научиться готовить дома, что может принести вам огромную пользу различными способами. Ознакомьтесь с моей статьей о преимуществах и недостатках приготовления пищи в домашних условиях, чтобы узнать больше.

Источники

https://en.wikipedia.org/wiki/Fast_food

https: // www.livestrong.com/article/49366-definition-fast-foods/

https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/fast-foods

https://www.eatthis.com / most-popular-fast-food /

Об авторе

Меня зовут Андреас, и моя миссия — рассказать людям всех возрастов о наших экологических проблемах и о том, как каждый может внести свой вклад в их решение.

Когда я поступил в университет и получил степень магистра экономики, я провел много исследований в области экономики развития.

После университета я путешествовал по миру. С этого времени я хотел внести свой вклад в обеспечение благополучного будущего для следующих поколений во всех частях нашей прекрасной планеты.

Хотите внести свой вклад в сохранение окружающей среды? Поделиться этим!

17 Негативное влияние фастфуда на ваш организм

Фастфуд. Это дешево, удобно и хищно продается нам, когда мы молоды в надежде, что будем потребителями на всю жизнь.Для многих компаний эта стратегия окупилась: по данным CDC, более 1 из 3 взрослых американцев потребляют фаст-фуд в определенный день.

Но в этой математике есть загвоздка. Если мы будем есть слишком много этого, продолжительность жизни этого частого потребителя может быть намного короче, чем если бы он ел больше еды, не связанной с клоунами, полковниками, королями и веснушчатыми девушками с красными косичками. Исследования показали, что чем выше соотношение ресторанов быстрого питания и мини-маркетов к продуктовым магазинам и поставщикам продуктов рядом с домом, тем выше распространенность ожирения и диабета, которые увеличивают риск ранней смерти в этих сообществах.

Видите ли, во многих случаях фаст-фуд является сильно переработанным и содержит большое количество углеводов, добавленный сахар, нездоровые жиры и натрий. Эти продукты почти всегда высококалорийны, но при этом не обеспечивают полноценного питания. И когда фаст-фуд часто заменяет в вашем рационе полноценные цельные продукты, это может привести ко всем видам плохих последствий для здоровья. Срыв ваших целей по снижению веса — лишь одна из них.

Вот 17 серьезных побочных эффектов фаст-фуда — все они могут произойти с вашим телом за относительно короткий промежуток времени.И пока вы делаете более здоровый выбор, убедитесь, что у вас есть запасы 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.