Что такое витамин в6 – в каких продуктах содержится, суточная норма, зачем нужен

Витамин В6. Сколько принимать, для чего нужен?

Пиридоксин, он же витамин В6, играет для функционирования человеческого организма ценную биохимическую роль. Частично вырабатывается нашим телом в кишечнике, львиная доля поступает с пищей в трех равнозначных вариациях. Внутри трансформируются в пиридоксальфосфат, накапливается мышечной тканью (80%), печенью (10%). Вещество растворяется жидкостью, поэтому относится к водорастворимым витаминам.

Витаминный элемент непосредственно участвует в метаболизме, влияет на нормальный жировой, углеводный, белковый обмен, переносит необходимые вещества через клеточную мембрану, питает ткани энергией.

Открыто вещество в 1934 году при исследовании дерматита на лапках подопытных крыс, а четырьмя годами позже было выделено из дрожжей, получив наименование витамина В6.

Недостаток уровня пиридоксина влечет множество проблем со здоровьем, поэтому назначается отдельно для устранения авитаминоза и гиповитаминоза, а также присутствует как компонент комплексной терапии ряда заболеваний.

Роль витамина В6 для организма человека

Без пиридоксина не обходятся жизненно важные биохимические процессы в ключевых органах и системах нашего тела. Он выступает в различных ролях — кофермента, стимулятора, регулятора, транспортера, пускового механизма для синтеза важных элементов.

На витамине B6 лежит множество функций:

• обеспечивать адекватную работу нервной системы;
• активизировать обмен белков, липидов, глюкозы, аминокислот;
• усваивать ионы магния;
• способствовать продукции защитных антител, Т-клеток;
• регулировать уровень глюкозы, выработку ферментов, гормонов;
• выводить излишнюю жидкость, предотвращать отечность;
• нормализовать кроветворение, выработку кровяных телец;
• поддерживать здоровье печени, сосудов, сердца;
• помогать клеточному питанию, доставлять энергию на клеточный уровень.

Витамин B6 напрямую отвечает за чувство удовлетворения, радости, благополучия, поскольку влияет на синтез серотонина, дофамина — гормонов счастья. Пиридоксин поддерживает в норме умственную деятельность, память, эмоциональное поведение.

Симптомы дефицита витамина B6

Авитаминозу и гиповитаминозу пиридоксина подвержены младенцы, рано оторванные от груди, беременные, лица на терапии антибиотиками, а также те, у кого пища скудна ценным элементом либо нарушено его всасывание. Нехватка витамина B6 влечет неприятные последствия для физического и психического состояния.

Со стороны телесных симптомов вырисовывается следующая картина:

• анемия, недостаточный уровень гемоглобина;
• судорожные состояния;
• повышение давления;
• образование сгустков, тромбов;
• прогрессирующие дерматиты;
• себорея;
• головные боли;
• онемение в ногах;
• физическая слабость;
• артриты, невралгии;
• трещины уголков губ;
• выпадение волос.

Психически и эмоционально дефицит витамина B6 проявляет себя:

• депрессией;
• нестабильностью поведения;
• вспышками агрессии;
• излишней возбудимостью;
• нарушением памяти, мышления;
• бессонницей;
• негативным настроением.

Человек, получающий витамин B6 в малых количествах, нуждается в коррекции рациона и дополнительном приеме препарата пиридоксина, чтобы удовлетворить потребность организма.

Рекомендованная суточная норма потребления пиридоксина

Благодаря исследованиям выведена норма физиологической потребности в витамине B6 для детского и взрослого периода жизни. По рекомендации Минздрава РФ доза пиридоксина, дифференцированная также по половому признаку, разделена на нормальную (в мг за сутки) и верхнюю, равную 25 мг/сутки.

В детском возрасте оптимальная доза вещества составляет:

• новорожденным до полугода — 0,5;
• с полугода до года — 0,6;
• от года до двух — 0,9;
• с трех до 6 лет — 1,2;
• с 7 до 10 лет — 1,5.

Для подросткового возраста:

• девочкам с 11 до 18 лет — 1,6;
• мальчикам с 11 до 13 лет — 1,7;
• юношам с 14 до 18 лет — 2.

Для взрослых:

• мужскому полу старше 19 лет — 2;
• женскому полу — 2;
• беременным — 2,3;
• кормящим грудью — 2,5.

По сведениям Минздрава, хроническую нехватку пиридоксина ощущает две трети россиян.

Какие продукты содержат витамин B6

Покрыть нашу потребность в витамине B6 помогают растительные и животные продукты, насыщенные ценными производными пиридоксина.

Продукты — лидеры содержания витаминного элемента, позволяющие восполнить суточную норму (в граммах на 100 г продукта):

• мясо кролика — 0,8;
• грецкий орех — 0,8;
• фундук — 0,7;
• говяжья либо телячья печень — 0,7;
• паста из помидоров — 0,63;
• дрожжи, чеснок — 0,6;
• каши (пшеничная, ячневая) — 0,55;
• куриная мякоть — 0,53;
• рыба — 0,52;
• говяжий ливер (сердце, почки), сладкий перец — 0,51.

Витамин B6 в достаточном количестве встречается в муке, злаках, бобах, хлебе, картофеле, томатах, молоке, капусте, рыбных консервах, грибах, баранине, свинине.

Показания к применению витамина В6

Благотворное влияние пиридоксина слабо известно обычным людям. Зато клинический эффект хорошо знаком медикам, поэтому его назначение широко практикуется. Применение касается как терапии массы заболеваний, так и профилактики недугов, связанных напрямую либо опосредованно с дефицитом витамина B6.

Показаниями к приему в лечебных целях являются:

• анемия;
• атеросклероз;
• гипертония, ишемия;
• тромбообразование;
• токсикоз;
• сахарный диабет;
• дерматиты, себорея;
• нервные, психические расстройства;
• сбои пищеварения;
• болезни печени;
• отеки;
• инфекции;
• судороги;
• туберкулез;
• радикулит, артрит, неврит;
• онкологические заболевания.

Профилактические назначения касаются курильщиков, беременных, кормящих, спортсменов, младенцев на искусственном молоке. Полезен витамин лицам, занятым интенсивным умственным либо физическим трудом, а также проходящим лечение антимикробными препаратами.

Как витамин B6 сочетается с другими препаратами

Взаимодействие пиридоксина с другими веществами следует учесть, чтобы препарат адекватно усваивался, не вредил эффекту прочих медикаментов.

Дружественными партнерами витамина B6 являются магний, фолиевая кислота.

Антагонистами, замедляющими взаимное проникновение, выступают витамины В1 и В12. Антибиотики угнетают активность пиридоксина. Это касается также противотуберкулезных лекарств, гормональных противозачаточных средств.

Пиридоксин усиливает эффект диуретиков, кардиологических препаратов (гликозидов).

Передозировка пиридоксина, противопоказания

Клинические данные о последствиях передозировки не известны. Гипервитаминоз грозит при длительном употреблении и накоплении тканями избыточных доз витамина. Проявляется потерей белка в волокнах, аллергическими проявлениями, сыпью, нервными реакциями, головокружением.

Витамин B6 провоцирует выброс соляной кислоты в желудке, поэтому его прием ограничивают пациентам, кто страдает гастритом либо язвой с повышенной кислотностью.

Осторожного подхода требуют лица с проблемами печени, сердца, почек.

Особенности приема пиридоксина для детей

Нехватка витамина B6 у ребенка приводит к замедлению роста и формирования мышечного корсета, анемии, дерматитам, экссудативному диатезу, себорее, расстройствам пищеварения.

Ребенок может испытывать перевозбуждение, плохо спать, выражать гнев, часто устраивать истерики. Возможны судороги, припадки.

Для адекватного получения пиридоксина в рацион малыша стоит обязательно включать продукты, содержащие необходимый элемент. При первых признаках гиповитаминоза лучше обратиться к педиатру и пройти восполняющий курс.

Таблица применимости Витамина B6

• Анемия (малокровие)
  2.5-25 мг/сутки три недели, затем 1.5-2.5 мг/сутки в качестве поддерживающей терапии
  Дефицит витамина В6 может способствовать анемии.
  
• Аутизм
  30 мг/сутки на 1 kg веса под наблюдением врача
  Исследования показывают, что витамин В6 может быть полезен для детей с аутизмом.
  
• Депрессия
  20 мг дважды в день
  Оральные контрацептивы могут вызывать в организме дефицит витамина В6, питательных веществ, необходимых для нормального психического функционирования. В таких случаях, добавление витамина В6 может улучшить настроение.
  
• Высокий уровень гомоцистеина
  400-1000 мкг фолиевой кислоты10-50 мг витамина В6, 50-300 мкг витамина В12 в сутки
  Витамин В6, фолиевая кислота и витамин В12 играют важную роль в преобразовании гомоцистеина в другие вещества в организме.
  
• Утренняя слабость
  10-25 мг три раза в сутки
  В двух двойных слепых исследованиях, прием добавок с витамином В6 значительно снижал выраженность утренней слабости.
  
• Предменструальный синдром (ПМС)
  100-200 мг в сутки
  Многие клинические исследования показывают, что прием витамина В6 помогает облегчить симптомы ПМС.
  
• Возрастное слабоумие
  20 мг/сутки
  Есть данные, что добавки с витамином В6 (пиридоксина) могут улучшить производительность памяти, особенно у людей, которые страдают возрастным слабоумием.
  
• Возрастное слабоумие
  По рекомендации врача
  У женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями или факторами риска, связанными с низким потребление фолиевой кислоты, витамина В6, и витамина В12,добавки с сочетанием этих питательных веществ могут защитить от возрастных когнитивных нарушений.
  
• Астма
  100-200 мг/сутки
  Дефицит витамина В6 распространен у астматиков. Добавки с витамином В6 могут уменьшить частоту и тяжесть приступов астмы.
  
• Туннельнный синдром
  100-300 мг/сутки не более 3х месяцев; 50-100 мг/сутки после курса
  Дефицит витамина В6 встречается у людей с синдромом запястного канала, бады с витамином В6 могут помочь облегчить симптомы.
  
• Целиакия
  3 мг витамина В6, 0.8 мг фолиевой кислоты, 0.5 мг витамина B12
  Ежедневный прием добавок с витамином В6 (3 мг), фолиевую кислоты (0,8 мг) и витамин В12 (0,5 мг) помогают облегчить депрессию у людей с целиакией.
  
• Депрессия при ПМС
  100-300 мг/сутки под врачебным контролем
  Некоторые исследования показывают, что добавки с витамином В6 помогает облегчить депрессию, в том числе депрессии, связанной с ПМС.
  
• Перемежающая хромота
  200 мг EPA, 130 мг DHA, небольшие дозы витамина B6, фолиевой кислоты, витамина Е и альфа-липоевой кислоты
  В одном из исследований, мужчины с перемежающейся хромотой употреблявших кисломолочный продукт, обогащенные рыбьим жиром, витамином В6, фолиевой кислотой, витамином Е, олеиновой кислотой и Альфа-линоленовой кислотой могли проходить большие дистанции без ощущения боли, чем те, которые пили обычное молоко.
  
• Радикулит
  по 50-100 мг витаминов B1 и B6, 250-500 мкг витамина В12 в комплексе трижды в день
  Комбинация витамина В1, витамина В6, и витамина В12 может предотвратить распространенный вид боли в спине и может уменьшить потребность в противовоспалительных средствах.
  
• Макулярная дегенерация
  2.5 мг фолиевой кислоты, 50 мг витамина В6, 1 мг витамина B12
  В двойном слепом исследовании женщин-медицинских работников, которые имели сердечно-сосудистые заболевания или факторы риска, ежедневные добавки фолиевой кислоты, витамина В6, и витамина В12 значительно снизили случаи возрастной макулярной дегенерации.
  
• Чувствительность к глутамату (аллергия на глутамат)
  По рекомендации врача
  В одном из исследований, восемь из девяти человек перестали реагировать на глутамат после приема витамина В6. Многие врачи предполагают, что люди, имеющие аллергию на глутамат должны попробовать добавки с витамином В6 в течение трех месяцев.
  
• Нейропатия
  По рекомендации врача
  Принимая добавки фолиевой кислоты, витамина В12 и витамина В6 можно облегчить симптомы нейропатии и качество жизни.
  
• Нейропатия
  25 мг витамина B1, 50 мг витамина B6 в сутки
  Принимая витамин В1 в сочетании с витамином В6 можно облегчить симптомы диабетической нейропатии.
  
• Высокий уровень гомоцистеина у беременных и после родов
  750 мг/сутки под врачебным контролем
  Женщины, которые случались выкидыши были обнаружены высокие уровни гомоцистеина. Витамин В6 может уменьшить эти уровни и увеличить шансы на успешную беременность.
  
• Шизофрения
  По рекомендации врача
  Витамин В6 используется в сочетании с ниацином при лечении шизофрении.
  
• Кариес
  Взрослым 20 мг в сутки, детям 9 мг/сутки
  Витамин В6 повышает рост полезных бактерий во рту и снижает рост вредных бактерий, вызывающих кариес.
  
• Диабет тип 1
  1800 мг/сутки пиридоксин альфа-кетоглутарата или 50 мг/сутки пиридоксина
  Люди с диабетом часто имеют низкие уровни витамина В6. Добавки с витамином, могут восстановить эти уровни и улучшить толерантность к глюкозе.
  
• Диабет тип 2
  1800 мг/сутки пиридоксин альфа-кетоглутарата или 50 мг/сутки пиридоксина
  Люди с диабетом часто имеют низкие уровни витамина В6. Добавки с витамином, могут нормализовать уровень и улучшить толерантность к глюкозе.
  
• Головокружение
  По рекомендации врача
  Исследования показали, что витамин B6 эффективен в снижении симптомов головокружения.
  
• Угри
  По рекомендации врача
  Пока не доказано в исследованиях, некоторые источники предполагают, что прием витамина В6 может облегчить подростковое и предменструальные акне, однако, есть и обратные предположения, что прием витамина В6 может обратно усилить проявление акне.
  
• Алкогольная зависимость
  По рекомендации врача
  Тревожные состояния связанные с алкогольной зависимостью могут быть облегчены путем употребления комбинаций витамина В6, витамина С, ниацина и витамима Е.
  
• Болезнь Альцгеймера
  По рекомендации врача
  Сочетание коэнзима Q10, железо (железистый цитрат натрия), витамина В6 может улучшить психическое состояние у людей с болезнью Альцгеймера.
  
• Аменорея
  По рекомендации врача
  По предварительным данным установлено, что витамин В6 восстанавил нормальную менструацию и нормализовал уровень гормонов в трех случаях женщин с аменореей, у которых наблюдался высокий уровень пролактина.
  
• Атеросклероз
  По рекомендации врача
  Высокий уровень Гомоцистеина в крови связывают с развитием атеросклероза и порока сердца во многих исследованиях. Прием витамина B6 может помочь снизить уровень гомоцистеина.
  
• Синдром дефицита внимания и гиперактивности
  По рекомендации врача
  В одном исследовании, большое количество витамина В6 был более эффективным, чем метилфенидат (Риталин).
  
• Булимия
  По рекомендации врача
  Витамин В6, при приеме с L-триптофаном, улучшает пищевое поведение, чувство насыщения и настроение у женщин с булимией.
  
• Целиакия
  По рекомендации врача
  Для людей с целиакией, которые испытывают депрессию даже после безглютеновой диеты, добавки с витамином B6 могут быть полезным.
  
• Инфаркт
  По рекомендации врача
  Витамин В6 способен снижать уровень гомоцистеина в крови. Высокие уровни гомоцистеина связывают с повышенным риском сердечного приступа.
  
• СПИД (ВИЧ)
  По рекомендации врача
  Дефицит витамина В6 была обнаружена в более чем трети случаев ВИЧ-положительных мужчин, дефицит был связан со снижением иммунитета в этой группе. Добавки с витамин могут повысить выживаемость в этой группе.
  
• Гипогликемия
  По рекомендации врача
  Витамин В6 помогает контролировать уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом, а так есть сходство в том, как организм регулирует высокие и низкие уровни сахара крови, он может оказаться полезным для гипогликемии.
  
• Камни в почках
  По рекомендации врача
  Прием витамина В6 с магнием может препятствовать образованию камней в почках.
  
• Болезнь Осгуда-Шляттера
  По рекомендации врача
  Некоторые врачи сообщали о хороших результатах, при использовании комбинацию цинка, марганца и витамина В6 для пациентов с болезнью Осгуда-Шляттера.
  
• Остеопороз связанный с высоким уровнем гомоцистеина
  По рекомендации врача
  Гомоцистинурия-состояние, связанное с высоким уровнем гомоцистеина, часто вызывает остеопороз. За счет снижения уровня гомоцистеина, витамин B6 может помочь предотвратить остеопороз.
  
• Болезнь Паркинсона
  По рекомендации врача
  Витамин В6, может облегчить симптомы болезни Паркинсона.
  
• Светочуствительность
  По рекомендации врача
  Витамин В6 был использован для успешного снижения реакции на солнечный свет.
  
• До и после операционная поддержка
  По рекомендации врача
  В одном испытании, комбинация витаминов В1, В6 и В12 до и после операции предотвратили послеоперационное снижения иммунной активности.
  
• Преэклампсия
  По рекомендации врача
  Добавки с витамином B6 и фолиевой кислоты снижают уровень гомоцистеина. Повышенный уровень гомоцистеина повреждает выстилку кровеносных сосудов и может привести к симптомам, осложненной преэклампсии.
  
• Себорейный дерматит
  По рекомендации врача
  В одном исследовании применяли мазь с витамином В6 для лечения себорейного дерматита, однако внутренний прием витамина В6 был не эффективен.
  
• Поздняя дискинезия
  По рекомендации врача
  В некоторых исследованиях, прием витамина В6 наряду с другими нутриентами связывают с предотвращениями развития поздней дискинезии.
  

Фон: зеленый — научно доказано, оранжевый — доказательства недостаточны, Белый — исследования не производились

Самые популярные добавки с Витамином В6

Поделись постом

hvastik.com

на что он влияет, что дает организму, дозировка

Зачем нужен данный витамин, какие функции он выполняет. Где он содержится. Суточная дозировка. Опасность дефицита.

Витамин В6 — это пиридоксин гидрохлорид, ключевой элемент рациона и основа здорового организма. Вещество удалось открыть случайно, в начале прошлого века, но с того момента ученые не перестают удивляться его положительным качествам.

Главные характеристики:

• легкая растворимость в воде;
• прозрачность;
• неспособность накапливаться в организме;
• участие в химических процессах;
• полный вывод через 6-8 часов.

Ученые относят пиридоксин к категории биологически активных коферментов. Вещество полезно для организма и несет ряд функций для его органов. Оно представлено в природе в виде бесцветных кристаллов, которые растворяются в воде, а полученный состав не способен смешиваться с эфирными маслам и жирами. Под действием света элемент разлагается. Он способен выдерживать нагрев, но в процессе приготовления пищи (жарки, варки) его большая часть все равно теряется.

Для чего нужен витамин B6? В каких источниках он присутствует? Чем чреват его дефицит для человека?

Функции

Пиридоксин — это витамин, который отличается химической активностью и участвует во многих процессах организма. К главным его действиям стоит отнести:

• Стимулирование и ускорение метаболических процессов. «Львиная» доля Б6 применяется для пуска и ускорения метаболизма разного типа веществ — антител, ферментов, защитных клеток и механических составляющих, участвующих в строительстве кожи, мышц и костных тканей. Учеными также доказано, что пиридоксин улучшает процесс усвоения белков из продуктов питания, нормализует переработку аминокислот. По этой причине он считается важным витамином для культуристов и детей, у которых прирост веса и рост мышечной массы — общая задача.
• Помощь в синтезе нейромедиаторов. Ответственность за работу ЦНС (передачу нервных импульсов, организацию мыслительных процессов) несут нейромедиаторы. В случае их дефицита возрастает риск появления болезней и проблем с нервной системой. Витамин В6 нормализует процесс выработки этих жизненно важных элементов. Кроме того, он участвует и в ряде других процессов, которые происходят в ЦНС человека. Доказано, что регулярный прием продуктов с этим витамином гарантирует улучшение памяти, прирост работоспособности, улучшение координации и концентрации внимания.
• Обеспечение клеток глюкозой. Пиридоксин активирует выработку в организме элементов, обеспечивающих быстрый перенос глюкозы к клеткам. Это значит, что уровень энергии зависит от достаточности B6 в рационе.
• Ускорение выработки гемоглобина. Витамин отвечает за выработку красных телец плазмы крови. Но здесь его участие косвенное. Он выступает в роли катализатора (ускорителя) протекающих реакций с белками и участвует в производстве гемоглобина.
• Нормализация обмена аминокислот. Рассматривая, для чего нужен витамин Б6, стоит отметить его участие в расщеплении и производстве ряда элементов, среди которых гистамин, глутамин, простагландины и прочие. Каждый из них важен для организма.
• Помощь в расщеплении жирных кислот (ненасыщенных). Упомянутый процесс полезен вдвойне — организм обеспечивается дополнительным запасом энергии за счет расщепления жиров, и снижаются риски накопления лишней массы.
• Поддержка мышечных волокон в тонусе. Доказано, что пиридоксин оптимизирует доставку глюкозы к клеткам, что активизирует обменные процессы. Кроме того, достаточный уровень В6 — гарантия здоровья сердца и стабильной работы внутренних органов.
• Нормализация липидного обмена. Известно, что пиридоксин — элемент, участвующий в оптимизации уровня холестерина и поддержке кровеносных сосудов в должном состоянии. Благодаря такому действию удается избежать проблем с сердцем и сосудами.
• Улучшение работы печени. Действие элемента положительно сказывается и на работе печени. Стабильное поступление витамина гарантирует регенерацию тканей и утилизацию вредных веществ.

Суточная потребность

При планировании рациона стоит учитывать следующую норму пиридоксина:

• Взрослый человек, имеющий крепкое здоровье, нуждается в 2-2,5 мг В6 в сутки. В среднем, это эквивалентно приему 0,6 кг бананов или 0,3 кг рыбы.
• Дети сразу после рождения и до шести месяцев нуждаются в 0,2-0,3 мг.
• С возрастом потребность в элементе растет. Так, с шестимесячного возраста организм нуждается в 0,5 мг, а к 8-10 годам уже в 1,5 мг в сутки.
• Организм женщин в периоды лактации и беременности требует 2,5-3,0 мг витамина в день.

Потребность в пиридоксине возрастает в следующих случаях:

• В период приема противозачаточных таблеток или лекарственных препаратов с содержанием эстрогена.
• В период беременности, когда организм синтезирует повышенные объемы эстрогена.
• Во время прохождения диеты. Часто неспособность сбросить лишний вес вызвана дефицитом этого полезного элемента.
• В период приема стероидов (кортизона в том числе).
• За 14 дней до начала менструального цикла.
• В подростковом возрасте, когда в активной стадии работы находятся жировые железы.
• При занятиях спортом или тяжелом физическом труде и так далее.

Чем опасен дефицит?

Недостаток витамина B6 развивается при нарушении обменных процессов и неправильном рационе. Первые проявления дефицита:

• Ухудшение внешнего вида кожи — появляется хейлоз, себорея или дерматит. Наиболее подверженными считаются области возле носа и глаз.
• Нехватка проявляется зудом головы и увеличением перхоти.
• Трещины в уголках рта, заеды.
• Стоматит и прочее.

Если игнорировать первые проблемы, то дефицит приводит к более серьезным последствиям:

• Конъюнктивиту и проблемам со зрением. Главная причина — нарушение нормальной работы ЦНС.
• Проблемам с нервной системой — появлению раздражительности, ухудшению работоспособности, ощущению постоянной тревоги и потере сна.
• Сбоям в работе ЖКТ. Главные признаки — рвота, ухудшение аппетита, тошнота и прочие. Такие симптомы в 90% случаев проявляются в период беременности.
• Ухудшению работы головного мозга. Уже подмечено, что недостаток витамина приводит к уменьшению умственной выносливости, снижению гибкости ума.
• Сбоям в работе кровеносной системы, что обусловлено низким уровнем производства ферментов плазмы. Проблема дает о себе знать скачками давления, появлением малокровия, болезнью сосудов и так далее.
• Снижению иммунитета и чрезмерной болезненности. Главная причина — снижение выработки Т-лимфоцитов. Опасность в том, что рассматриваемый симптом проявляется поздно, когда легкие стадии дефицита остались в прошлом.
• Поражению суставов, артриту. При этом артрит развивается при регулярной нехватке элемента (в течение 2-3 лет).

Источники

Чтобы исключить рассмотренные выше проблемы, стоит знать источники пиридоксина и стараться насыщать ими рацион. В природе витамин вырабатывают почти все растения и даже некоторые микроорганизмы. Также животные, которые принимают растительную пищу, способны накапливать его в организме. По этой причине мясные продукты должны присутствовать в рационе человека.

Так, к наиболее полезным продуктам стоит отнести:

• Бобовые культуры. Главными источниками пиридоксина здесь считаются бобы, горох и фасоль, в которых содержится в среднем 0,9-1,0 мг витамина на 100 гр.
• Морская рыба (селедка, скумбрия). Здесь содержание В6 доходит до уровня 0,8-0,9 мг.
• Печень и почки — 0,6-0,7 мг.
• Томатная паста — 0,6-0,65 мг.
• Болгарский перец (красный) — 0,4-0,5 мг.

Также в небольшом объеме пиридоксин присутствует в следующих продуктах:

• куриные яйца — 0,35-0,4 мг;
• картошка, петрушка и порей — 0,3 мг;
• ягоды, овощи и фрукты — до 0,3 мг.

При планировании рациона стоит вспомнить о свойствах витамина. Как упоминалось в начале статьи, элемент распадается под действием повышенных температур. Также он неустойчив в кислых и щелочных средах. По этой причине в готовых блюдах из мяса пиридоксина меньше, чем в тех же бананах. Чтобы избежать дефицита, в рацион стоит включать зелень, салаты, свежие овощи и фрукты.

Небольшой объем элемента синтезируется в кишечнике, но этого недостаточно для восполнения потребностей организма.

Показания к применению

Пиридоксин назначается при его дефиците (хроническом или временном). Но бывают и другие ситуации, когда требуется прохождение дополнительного курса. Когда стоит принимать витамин B6? Для чего он может пригодиться? Показания следующие:

• алкоголизм;
• расстройства ЦНС, выраженные различными невритами, малой хореей, паранойей, депрессией;
• токсикоз при беременности;
• лейкопения;
• гепатиты разных стадий и видов;
• атеросклероз, скачки давления;
• СПИД;
• дерматит;
• морская болезнь;
• опоясывающий лишай и прочие.

Во всех описываемых случаях рекомендуется принимать пиридоксин в повышенной дозировке (по назначению врача). Часто В6 входит в комплекс лекарственных средств при лечении энуреза, эпилепсии и детского аутизма. Кроме того, он прописывается курильщикам, благодаря способности регулировать работу легких.

Взаимодействие с другими препаратами

Пиридоксин активно взаимодействует с В1 и В12. При смешивании витаминов в одном сосуде (шприце) возможна их нейтрализация, то есть каждый из элементов оказывается бесполезным для организма. Также на уровень В6 влияет употребление эстрогенов, которые подавляют его активность, что часто приводит к дефициту. Кроме того, к нехватке приводит злоупотребление алкоголем, ненормированный прием кортикостероидных средств, а также пеницилламина.

Рассматривая, что дает витамин В6, и включая его в рацион, стоит учесть негативное влияние на организм при болезни Паркинсона. Здесь эффект двоякий:

• нормализуется работа нервной системы, что дает положительный эффект;
• подавляется действие лечебных средств, что тормозит восстановление.

Мощными антагонистами считаются лекарства против судорог и туберкулеза. Их прием приводит к снижению пиридоксина в крови. Повышение приема В6 также действует подавляюще на упомянутые средства.

Несмотря на доступность витамина в аптеках, не стоит заниматься самолечением. Определить потребность в пиридоксине и правильную дозировку способен только врач. Только так удается добиться позитивных результатов и избежать проблем с передозировкой или дефицитом.

6 февраля 2017

proteinfo.ru

Витамин В6 (пиридоксин) — Medside.ru

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Люмбальная пункция
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные кл

medside.ru

в чем его польза и чем опасна его нехватка?

Для меня стал открытием тот факт, что В6 – это не один витамин, а группа полезных веществ, объединенных одним названием. Все они – и пиридоксин, и пиридоксамин, и пиридоксаль – работают слаженной командой на благо нашего организма.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Указанные витамины, по сути, являются формами одного и того же вещества. Они действительно очень похожи друг на друга структурой и свойствами, а их различия незначительны.

По этой причине все они получили общепринятое название «пиридоксин», но всегда следует помнить о том, что под ним подразумеваются сразу три витамина. Открыли В6 в начале ХХ века, как и многие другие питательные вещества, благодаря наблюдению за лабораторными крысами. Западные ученые искали средство от распространенной в Азии болезни – пеллагры.

Тогда было выдвинуто предположение, что им является ниацин (В3). А интересующий нас витамин был определен в то время всего лишь как побочный продукт этого эксперимента.

К содержанию

Особенности витамина В6

Это водорастворимое вещество, принадлежащее к группе витаминов В, легко усваивается и без труда выводится из тела в случае необходимости. Если вы будете ежедневно получать достаточную дозу пиридоксина, то в вашем организме произойдут значительные перемены к лучшему. Вот почему так важно знать о его натуральных источниках.

Вот только сразу хочу предупредить, что пиридоксин довольно капризен, а потому не выносит спиртных напитков, эстрогенов, антибиотиков, противозачаточных средств, термической обработки, длительного хранения, окисления и прямых солнечных лучей.

Было установлено, что при приготовлении пищи в продуктах разрушается примерно 35% витамина В6

Сыроеды со стажем могут расслабиться, так как пиридоксин способен синтезироваться здоровой микрофлорой кишечника. Все остальные должны регулярно пополнять запасы этого вещества с помощью сбалансированного рациона.

К содержанию

В каких продуктах содержится витамин В6?

Итак, чтобы получать витамин В6, обязательно включите в свое меню проростки пшеницы. Если вы пока еще не в силах отказаться от вредной промышленной выпечки, обязательно присмотритесь к пшеничным отрубям – это та самая полезная недостающая оболочка зерна, которой лишена мука высшего сорта. И она тоже богата пиридоксином. И, кстати, при производстве муки пшеница утрачивает аж до 80% этого ценного вещества.

Другие продукты, содержащие В6: нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима, миндаль, арахис, грецкие орехи, облепиха, фундук, гранат, фасоль.

Облепиха обеспечит вам доставку витамина B6

Позвольте поделиться с вами рецептом вкусного и полезного витаминного блюда. С наступлением осени на рынке начинают продавать облепиху, а я покупаю несколько баночек и готовлю своих мальчишек к сезону простуд. Просто перемалываю ягоды вместе со свежим имбирем в блендере, заливаю смесь натуральным медом и добавляю туда измельченные грецкие орехи, фундук или миндаль. А иногда и все вместе.   

Выше я писала, что В6 не выносит длительного хранения, однако мед в этом случае служит натуральным консервантом.

Он и холодильник сохраняют практически в первозданном виде все питательные вещества, содержащиеся в ягодах, имбире и орехах. Конечно, на всю зиму это лакомство вы не растянете, да и нереально – настолько оно вкусное!

Но недельку-другую сможете порадовать себя и свою семью сладким душистым лекарством для поднятия иммунитета. Принимайте этот источник В6 и других витаминов по утрам натощак (достаточно 1-2 столовых ложек), через полчаса после выпитого стакана чистой воды, и будет вам счастье. И здоровье, конечно же, тоже!

Также вы можете баловать себя свежевыжатым натуральным виноградным соком по утрам, в качестве перекуса грызть кедровые орешки, а в обед добавлять в салат заморское авокадо. И они тоже поделятся с вашим организмом жизненно важным пиридоксином. Молоко и молочные продукты также могут стать источником В6, если вы, конечно, еще употребляете их.

К содержанию

Для чего нужен витамин В6?

Витамин B6 помогает женщинам пережить те самые дни

Так как девушкам принято уступать, то сначала я поведаю о несомненной пользе этого вещества для женского организма. Если вы – представительница прекрасного пола, то читайте следующие несколько абзацев статьи очень внимательно. Возможно, они будут вам интересны.

Польза витамина В6 для дам очевидна, ведь он недаром позиционируется медиками как самый главный женский витамин.

Благодаря регулярному поступлению в организм пиридоксина мы гораздо легче переносим так называемые «критические дни».

Мы не раздражаемся и не устаем так сильно, потому что это вещество гармонизирует гормональный фон. Так что, если вы регулярно страдаете от ПМС, есть смысл проверить состояние В6 в организме.

Пиридоксин необходим и при беременности, ведь он – активный участник производства красных кровяных телец (эритроцитов), а также защитных антител и веществ, которые задействованы в «общении» нейронов.

Все они жизненно важны для становления и развития головного мозга и нервной системы формирующегося в утробе плода. Вот почему витамин В6 для детей так нужен и в перинатальный период, и уже после рождения.

Больше витамина B6 — здоровее мама и будущий малыш!

Более того, достаточное количество пиридоксина помогает усваиваться витамину В12 и магнию. А вместе они спасают беременную от симптомов токсикоза и преждевременного тонуса матки.

Также полезен витамин В6 для лица – для сохранения его молодости и свежести. Он ускоряет обменные процессы в организме и способствует выработке нуклеиновых кислот, которые замедляют процессы старения.

А еще он помогает при выпадении, жирности и тусклости волос. Витамин В6 для кожи головы, которая зудит, чешется и покрыта сухими чешуйками – это вещество первой необходимости. В результате регулярного приема пищи, богатой пиридоксином (вы еще помните, где содержится витамин В6?), исчезают перхоть, сальность волос, уменьшается их выпадение.

Взамен появляются достаточная увлажненность и здоровый блеск. Вот почему популярно применение витамина В6 в косметологии.  

Пиридоксин нужен нам еще и потому, что он принимает участие в производстве организмом гормона радости – серотонина, который, как известно, помогает нам переживать стрессы и справляться с депрессивными состояниями.

К содержанию

Свойства витамина В6

Польза

Благотворное действие витамина В6 на другие системы и органы:

• Способствует эффективному усвоению белковой пищи и переработке аминокислот.
• Активизирует белковый обмен, способствуя построению костей, мускулов, кожи и связок.
• Жизненно важен для нормального функционирования нервной системы, так как участвует в производстве нейромедиаторов.
• В связи с предыдущим пунктом обеспечивает организм качественной умственной работой, хорошей концентрацией внимания, а также правильно координирует его движения.
• Помогает поддерживать достаточный уровень гемоглобина за счет участия в выработке эритроцитов.
• Содействует транспортировке энергии к клеткам, так как принимает участие в производстве «перевозчиков» глюкозы.
• Помогает поддерживать вес тела в норме – способствует расщеплению и усвоению организмом жирных кислот.
• Участник производства важных для организма ферментов.
• Заботится о чистоте сосудов и хорошей работе сердца – регулирует уровень холестерина.
• Повышает способность печени утилизировать токсичные вещества и способствует процессу регенерации ее клеток.
• Обладает мягким мочегонным эффектом.

Как видите, лечение витамином В6 – очень эффективная мера при различных недомоганиях. Однако снова подчеркиваю, лучше использовать природные источники этого ценного вещества, нежели «облегчать» себе участь приемом аптечных витаминных комплексов. Не так страшен дефицит пиридоксина, как переизбыток его синтетического аналога в организме.

Вред

Чем опасен недостаток витамина В6?

Он характеризуется следующими симптомами:

• чрезмерной усталостью и сонливостью;
• сухостью кожи лица и головы;
• повышенной раздражительностью;
• трещинками на губах и в уголках рта.

Нехватка витамина В6 может произойти вследствие нескольких факторов: недостаточном его употреблении во время беременности и кормления ребенка грудью, при инфекционных заболеваниях, при различных недомоганиях печени, а также как результат лучевой болезни.

Избыток пиридоксина чреват онемением и даже потерей чувствительности нервных окончаний рук и ног.

К содержанию

Норма витамина В6

Взрослым мужчинам и женщинам нужно от 1,6 до 2,2 мг в сути, пиридоксин детям следует принимать в количестве, не превышающем 1,6 мг, а младенцам и того меньше – от 0,3 до 0,6 мг ежедневно. Беременным и кормящим важно получать не менее 2,6 мг В6 каждый день.

Однако бытует мнение, что будущие матери и женщины в период лактации могут увеличивать дозу пиридоксина в 10 раз, то есть, вместе 2 мг принимать 20 мг. Если это натуральный витамин, то такие объемы организму не страшны – все лишнее выведется с мочой. Витамин В6 в продуктах найти несложно, а синтетику беременным лучше вообще не кушать.

Моя первая беременность протекала на естественных природных витаминах при поддержке гомеопатических средств, а вторая – с участием натуральных БАДов, потому что я уже лет 10 не приемлю витамины из аптеки и каждый раз отказывалась от тех, что рекомендовали мне в женской консультации.

А был ли у вас опыт приема аптечного витамина В6 вследствие его дефицита по назначению врача? 

sunmint.ru

Полное описание, свойства и функции. Показания и противопоказания к применению

Витамин В6 присутствует в животной и растительной пище, а также может в небольших количествах вырабатываться в организме. Он играет важнейшую роль в кроветворении и обмене веществ, поэтому очень важно не допустить его дефицита. О том, как можно обогатить организм этим витамином, читайте ниже.

 

Содержание витамина В6 в продуктах (на 100г)

Фасоль 0,9 мг
Курица 0,9 мг
Облепиха 0,8 мг
Морская рыба 0,8 мг
Говядина 0,7 мг
Дрожжи 0,6мг
Картофель 0,3 мг
Изюм 0,27 мг

 

Что собой представляет витамин В6?

Вещество является водорастворимым. Второе название — пиридоксин. Определение «витамин В6» объединяет ряд отдельных форм, таких как пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, пиридоксальфосфат.

Попав в организм и усвоившись, витамин направляется в ткани, где встраивается в различные ферменты. Эти ферменты катализируют реакции белкового обмена, образования различных гормоноподобных веществ и другие жизненно важные реакции.

 

Продукты питания, богатые витамином В6

Достаточно высокие дозировки витамина В6 находятся во многих продуктах. Наиболее «выгодные» его источники — это животная пища: мясо, субпродукты, рыба, яйца. Также вещество присутствует в растительных продуктах, оно в некотором количестве содержится в орехах, ростках злаков, капусте, авокадо, цитрусовых.

Однако растения достаточно бедны им, так что их нельзя считать полноценными источниками его поступления. Среди них есть лишь немногочисленные исключения. К примеру, в растении питайя и в фасоли содержится очень много витамина В6. В плодах пиридоксин содержится главным образом в кожице.

 

Суточная потребность в витамине В6

Рекомендуемая дозировка витамина В6 в сутки составляет 2 мг. В некоторых случаях потребность в нем возрастает.

 

Увеличение потребности в витамине В6

Повышение потребности происходит:

• При больших физических нагрузках
• При длительных хронических заболеваниях
• В холодное время года
• При частых стрессах, высоких интеллектуальных нагрузках
• В период беременности, грудного вскармливания
• При избытке белка в рационе.

 

Усвоение витамина В6 из пищи

Витамин хорошо усваивается организмом. Чем больше дефицит этого вещества, тем активнее происходит его всасывание. Если же пиридоксина поступает слишком много, то он не усваивается и выводится с мочой.

Всасывание витамина В6 нарушается в том случае, если в пище мало магния (этот макроэлемент содержится в зеленых овощах, какао, фисташках и т.д.). Именно по этой причине все комплексы с витамином В6, которые только можно купить, содержат витамин В6 вместе с магнием.

 

Биологическая роль витамина В6

Функции витамина В6 в организме:

• Входит в состав ферментов, отвечающих за переработку и усвоение белка, образование других ферментов и ряда гормонов, рост мышц
• Участвует в осуществлении жирового обмена, обеспечивает адекватное расходование жировых запасов. Это причина того, почему витамин В6 входит в состав многих БАДов, предназначенных для снижения веса.
• При участии пиридоксина осуществляются многие реакции энергетического обмена
• Витамин В6 важен для кроветворения, образования гемоглобина и эритроцитов, выполнения эритроцитами их функций
• Вещество участвует в образовании нейтротрансмиттеров — соединений, которые осуществляют передачу импульсов в нервной системе
• Обладает противосудорожной активностью
• Положительно влияет на тонус матки, препятствует возникновению избыточного тонуса, который у беременных женщин может привести к выкидышу
• Участвует в образовании нуклеиновых кислот — генетического материала организма человека
• Поддерживает молодость
• Укрепляет иммунитет, способствует полноценному выполнению его функций
• Участвует в углеводном обмене, усвоении глюкозы клетками; улучшает эффекты инсулина, препятствует развитию сахарного диабета
• Способствует снижению уровня холестерина в крови
• Улучшает работу печени.

 

Признаки нехватки витамина В6

О том, что человеку необходимо дополнительное применение витамина В6, говорят следующие признаки:

• Анемия
• Повышенная утомляемость, слабость
• Периодически возникающее чувство онемения, «ползания мурашек» в конечностях
• Ухудшение аппетита
• Повышенная сухость кожи
• Заеды в углах рта.

В период беременности, если витамина В6 в составе пищи недостаточно, и у женщины развивается гиповитаминоз, у нее могут наблюдаться:

• Повышенная склонность к анемии
• Затянувшийся токсикоз
• Повышенная нервозность, раздражительность, колебания настроения
• Проблемы с кожей.

 

Признаки избытка витамина В6

Добиться гипервитаминоза пиридоксина невозможно, даже если активно потреблять продукты с его высоким содержанием. Формирование избытка возможно только в том случае, если намеренно или случайно принимать высокие дозировки витамина В6. В этом случае вероятно появление тошноты, рвоты, неврологических нарушений.

 

Факторы, влияющие на содержание в продуктах витамина В6

При приготовлении пищи теряется около трети витамина. Однако с этим приходится смириться, так как основными его источниками являются животные продукты, а без предварительной температурной обработки их обычно не едят.

 

Почему возникает дефицит витамина В6

Гиповитаминоз, требующий применения витамина В6, может возникнуть при:

• Нехватке животных продуктов в рационе
• Недостатке свежей растительной пищи
• Болезнях пищеварительного тракта, способствующих снижению усвояемости питательных веществ
• Заболеваниях, сопровождающихся рвотой, поносом, ухудшением аппетита.
• Приеме ряда антибактериальных препаратов (они снижают всасывание витамина и уменьшают его полезное воздействие на организм).

 

Витамин В6: цена и продажа

Если Ваш врач рекомендовал Вам принимать витамин В6 или Вы хотите делать это для профилактики, Вам стоит выбрать самые лучшие и качественные препараты с его содержанием. Ознакомьтесь с ассортиментом нашего магазина; у нас купить витамин В6, другие витамины, а также поливитаминные и минеральные комплексы можно по лучшей цене, на самых выгодных условиях.

Добавьте выбранный препарат в корзину или сделайте заказ по телефону. Доставка возможна во всей России.

Для регионов бесплатный номер 8 800 550-52-96.

 

    Витамин В комплекс                Витамин В6 (пиридоксин)

                     

transferfaktory.ru