Витамин В6 – польза и полезные свойства пиридоксина
Витамин B6 (пиридоксин) – один из важнейших витаминов группы В, сложно представить себе полноценное функционирование организма без присутствия этого витамина. Польза пиридоксина заключается в средоточии ферментов, что особенно ценно для зарождения и сохранения жизни. Витамин В6 отлично растворяется в воде, не боится высоких температур и кислорода, но распадается под воздействием света. Пиридоксин обладает целым спектром полезных свойств и решает самые разные задачи, но его основной функцией является обеспечение обмена аминокислот, которые служат для построения белков.
Чем полезен витамин В6?
Пиридоксин способствует более полному усвоению жирных кислот, от этого вещества зависит протекание многих химических реакций. Витамин B6 влияет на синтез и работу многих ферментов, способствует наиболее эффективному использованию глюкозы – наличие запасов витамина B6 в организме препятствует возникновению резких скачков количества глюкозы в крови, нормализует метаболизм в тканях головного мозга, улучшает память. Благодаря нормальному распределению глюкозы, пиридоксин положительно воздействует на нервную систему, повышает работоспособность.
Пиридоксин вместе с витаминами B12, B9 и B1 оздоравливает сердечнососудистую систему, предупреждает возникновение ишемии, атеросклероза и инфаркта миокарда. Витамин B6 нормализует баланс калия и натрия в жидкостях организма. Нехватка пиридоксина может вызвать скопление жидкости (отеки) в ногах, руках или лице.
Витамин B6 рекомендуют принимать при следующих заболеваниях:
- Анемии.
- Токсикоз во время беременности.
- Лейкопении.
- Болезнь Меньера.
- Воздушная и морская болезнь.
- Гепатиты.
- Болезни нервной системы (малая хорей, паркинсонизм, невриты, радикулиты, невралгии).
- Различные кожные болезни (нейродермиты, дерматиты, псориаз, диатезы).
Витамин B6 также используют для лечения атеросклероза и сахарного диабета. Кроме этого пиридоксин можно использовать в качестве диуретика – он выводит излишнюю жидкость, помогает снижать кровяное давление. Великолепно себя зарекомендовал витамин для борьбы с депрессиями – усиливает выработку серотонина и норэпинефрина (веществ-анитидепрессантов).
Витамин В6 предупреждает развитие мочекаменной болезни, под его воздействием соли щавелевой кислоты преобразовываются в растворимые соединения. При нехватке пиридоксина щавелевая кислота вступает в реакцию с кальцием и образует оксалаты, которые оседают в виде камней и песка в почках.
Дозировка витамина В6
Ежедневная потребность человека в витамине B6 варьируется от 1,2 до 2 мг. В увеличенных дозах пиридоксина нуждаются люди во время приема антидепрессантов, противозачаточных средств, при стрессовых и чрезмерных физических нагрузках, при курении и употреблении алкоголя. Добавочные дозы вещества нужны больным СПИДом, лучевой болезнью и гепатитами.
Источниками витамина В6 являются соевые бобы, шпинат, пророщенные зерна пшеницы, авокадо, отруби.
Нехватка витамина В6:
Недостаток пиридоксина в организме проявляется практически сразу в виде многих неприятных симптомов. Особенно опасна нехватка витамина В6 для женского организма. На это фоне обостряются явления ПМС и ухудшается состояние в климактерический период.
Дефицит пиридоксина сопровождается следующими явлениями:
- Повышенная раздражительность, депрессии и психозы.
- Развитие анемии даже при наличии железа в организме (гипохромная анемия).
- Воспаление слизистых оболочек ротовой полости.
- Дерматиты.
- У маленьких детей развиваются судорожные состояния.
- Отсутствие витамина B6 делает кровь вязкой, склонной к образованию сгустков, которые могут вызвать закупорку сосудов.
- Конъюнктивит.
- Тошнота, рвота.
- Полиневриты.
Длительная нехватка пиридоксина приводит к неспособности организма производить антитела против возбудителей болезней.
Передозировка витамина В6:
Витамин не накапливается и быстро выводится из организма. Передозировка обычно не сопровождается какими-либо токсическими явлениями. В отдельных случаях возникают аллергические высыпания на коже, тошнота и нарушения в кровотоке.
polzavred.ru
Витамин B6: полезные свойства и вред
Наш организм – невероятно сложная система, внутри которой происходят одновременно сотни мудреных процессов. Для правильного функционирования этой системы и профилактики сбоев в ее работе требуются различные вещества, получаемые, как правило, из потребляемой пищи – витамины.
Название этих веществ говорит само за себя: «вита» в переводе с латинского означает «жизнь», и витамины действительно необходимы для нормального существования каждого человека.
Витаминов существует множество, и в зависимости от оказываемого на организм эффекта их можно разделить на несколько групп. В данной статье подробно рассматривается воздействие витамина B6 на наше здоровье.
Витамин В6 – основные сведения
Для начала небольшая справка из химии: под емким названием «витамин В6» обычно понимают целый комплекс химических соединений, похожих по структуре и действующих сходным образом. Названия этих веществ: пиридоксин, пиридоксаль и пиридоксамин. В некоторых источниках данный витамин называется именно пиридоксином.
Открыто вещество было в первой половине прошлого века венгерским ученым. Назначать витамин В6 стали людям, страдающим нервными расстройствами, упадком сил, повышенной утомляемостью организма, а также людям, склонным к депрессии и апатии.
Пиридоксин участвует в важнейших метаболических процессах, происходящих в нашем организме, именно благодаря этому веществу происходит расщепление питательных веществ и усвоение белка. недостаток В6 чреват серьезными расстройствами и нарушением самочувствия.
К счастью, восполнить дефицит пиридоксина достаточно легко, если начать употреблять богатые этим веществом продукты: некоторые овощи и фрукты, мясную пищу, морепродукты, молочные изделия.
Основные источники:
- Рыба и морепродукты.
- Мясо: баранина, говядина и курятина (в том числе – печень, почки).
- Бобовые (соя, горох).
- Овощи и фрукты (капуста, морковь, чеснок, картофель, тыква, перец, помидоры. бананы, вишня).
- Орехи (грецкие, фундук).
- Злаки и крупы (овсянка, перловка).
- Сливочное масло, молочные продукты (сыр, творог), яйца.
Признаки дефицита
Нехватку пиридоксина можно выявить по следующим признакам:
- Бледная и сухая кожа, появление трещин возле уголков губ.
- Ломкость и повышенное выпадение волос, их тусклость.
- Конъюнктивит, частые воспаления глаз.
- Воспаления в ротовой полости (стоматит)
- Постоянно пониженное настроение, упадок сил, вялость и слабость, апатия, в особо тяжелых случаях – депрессивные расстройства.
- Повышенная раздражительность и приступы немотивированной агрессии.
- Снижение внимания и концентрации, нарушения умственной деятельности.
- Частые приступы тошноты, потеря аппетита.
- Судороги, онемение конечностей.
- Повышенная сонливость и вместе с тем невозможность выспаться.
- Расстройства желудка и пищеварения.
Воздействие на организм
- Пиридоксин выполняет важную роль в метаболических процессах, а именно – в расщеплении жиров и белков, поступающих с пищей.
- Участвует в липидном обмене, или, проще говоря, помогает организму получать энергию из жира.
- Принимает участие в кроветворной функции, повышает гемоглобин.
- Поддерживает работу иммунной системы, помогает организму бороться с вирусами и инфекциями и противостоять заболеваниям.
- Регулирует работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, препятствует развитию заболеваний этих органов.
- Нормализует деятельность нервной системы, обеспечивая насыщение «нервных клеток» глюкозой и, следовательно, их стабильную работу. В результате чего улучшается умственная деятельность, повышается настроение и работоспособность, восстанавливаются память и скорость мышления, налаживается режим сна.
- Крайне благотворно воздействует на здоровье сердечно-сосудистой системы, значительно снижает риск многих сердечных заболеваний, а также расстройств кровеносной системы.
- Достаточное количество витамина В6 в рационе служит профилактикой сахарного диабета, многих неврологических и психических недугов, расстройств пищеварения и болезней почек и сердца.
- Хорошо сказывается на работе почек, препятствует возникновению мочекаменной болезни.
- Нормализует работу репродуктивной системы женщин, способствует установке постоянного менструального цикла и снижению болевых симптомов во время менструаций.
Рекомендации по применению
- Рекомендуемая суточная норма витамина В6 – в среднем 1,5-2 мг для взрослого человека. Маленьким детям требуется не более 0,5 мг, детям от 11 до 15 лет – от 1,2 до 1,6 мг, подросткам 16-18 лет – не менее 1,8-2 мг. Пожилым людям нужно принимать не менее 2-2,5 мг в день. Примерно такая же доза назначается и беременным женщинам, поскольку у их организма потребность в витаминах повышена.
- Передозировки или аллергии на пиридоксин не существует, негативная реакция на вещество наблюдается очень редко и в случае индивидуальной непереносимости. Однако с осторожностью стоит употреблять содержащие витамин продукты людям, страдающим заболеваниями желудка: гастритом или язвой, поскольку В6 способен повышать кислотность желудка.
- При приеме витаминных комплексов стоит помнить, что пиридоксин препятствует усвоению витаминов В1 и B Учитывайте это и при разработке плана питания.
- Дефицит витамина В6 может быть вызван злоупотреблением алкоголем, несбалансированном питании с недостаточным количеством фруктов и овощей, круп и бобовых в рационе, некоторыми заболеваниями иммунной системы, а также при продолжительном приеме некоторых лекарственных средств (например, антибиотиков, антидепрессантов, препаратов для лечения туберкулеза).
- Также во время беременности женщина может испытывать дефицит витамина В6. Рекомендуется разнообразить рацион витаминосодержащими продуктами или начать принимать витаминный комплекс.
Вывод
Недостаток любого витамина сказывается на состоянии и работе организма не лучшим образом. Внимательно относитесь к собственному здоровью и следите за тем, чтобы потреблять достаточное количество нужных веществ.
Похожие материалы:
Для чего нужен витамин В6 организму человека
Витамин В6 не зря называют «витамином жизни», так как его дефицит может вызвать более 100 заболеваний.
Официальным названием, присвоенным Советом по фармации и химии, является пиридоксин.
Этот микроэлемент легко растворяется в воде, не разрушается после тепловой обработки и быстро выводится из организма.
Для чего нужен?
Пиридоксин препятствует возникновению инфекций и укрепляет иммунитет
Применение витамина незаменимо для профилактики и лечения следующих заболеваний:
- сахарный диабет;
- анемия;
- туберкулез;
- гипертония;
- атеросклероз;
- ишемия;
- тахикардия;
- аритмия;
- невралгия;
- радикулит;
- гепатит;
- гастрит;
- холецистит;
- нейродермит;
- псориаз;
- лишай;
- эпилепсия.
Важно! В6 необходимо употреблять постоянно из-за неспособности накапливания в организме.
Для чего нужен взрослому человеку
Пиридоксин регулирует уровень сахара в крови и уменьшает риск закупорки сосудов. Обеспечивает нормальную работу надпочечников и снижает вероятность камней в почках.
Витамин способен привести в норму холестерин и нормализовать уровень кислотности желудочного сока.
Показан при отравлениях и способствует нормальной работе щитовидной железы.
Прием пиридоксина необходим людям старшего возраста для профилактики возрастных заболеваний, например, болезни Паркинсона.
Справка! Применение В6 способствует излечению хронического алкоголизма
Для чего нужен женщинам
Прием витамина В6 необходим всем женщинам для сохранения здоровья, молодости и красоты. Кроме того, способен обеспечить хорошее настроение из-за участия в образовании серотонина.
Пиридоксин способен замедлять преждевременное старение клеток. Уменьшит боли во время менструального цикла и улучшит состояние в климактерический период.
Микроэлемент сможет помочь в борьбе с лишним весом, так как нормализует обмен веществ и расщепляет жиры. Избавит от отеков, действуя как мочегонное средство.
Важно! Прием В6 крайне необходим в период применения противозачаточных средств.
Применение при беременности
Самая высокая норма пиридоксина показана во время беременности
Недостаток этого микроэлемента может привести к судорогам мышц, повышенному тонусу матки или сложным родам.
Пиридоксин снижает вероятность выкидыша и отслаиванию плаценты. Употребление позволит избежать нарушения синтеза гемоглобина, что приводит к анемии и кислородному голоданию плода.
Прием В6 снимает симптомы тошноты и рвоты. Помогает справиться со стрессами и депрессией.
Для детей
Дефицит В6 в рационе у малышей способен привести к развитию патологий нервной системы.
Пиридоксин позволит облегчить состояние при таких заболеваниях как:
- аутизм;
- энурез;
- диатез;
- авитаминоз;
- малокровие;
- гепатит;
- невралгия.
Для волос
Витамин В6 известен как ускоритель роста, так как играет важную роль в производстве кератина. Волосы становятся шелковистыми, крепкими и приобретают здоровый блеск.
Нормализует кровообращение в клетках кожи головы, что приводит к поступлению питательных веществ к фолликулам.
Применение микроэлемента позволит избежать перхоти и сального блеска. Предотвращает выпадение и улучшает питание корней. Увлажняет волосы и успокаивает раздраженную кожу головы.
Для кожи лица
Витамин В6 применяется в различных масках для лица, так как является антиоксидантом и способствует замедлению старения. Обладает питательными, восстанавливающими и защитными свойствами. Позволяет коже противостоять ветру, морозу и ультрафиолету.
Особенно высока эффективность микроэлемента при борьбе с заболеваниями эпидермиса. Отлично избавляет от угревой сыпи, прыщей и пигментации.
В бодибилдинге
В6 — самый необходимый микроэлемент для спортсменов из-за того, что принимает участие в синтезе белка.
Увеличение мышечной массы у бодибилдеров возможно только при употреблении этого витамина.
Кроме того, дополнительный прием повышает работоспособность и выносливость во время интенсивных тренировок.
Для усвоения магния
Этот важнейший макроэлемент лучше всего употреблять вместе с витамином В6, так как происходит усиление эффекта. Такая комбинация снижает возникновение раковых опухолей, инсульта и инфаркта. Защитит от остеопороза, глаукомы и камней в почках.
Во время беременности большинство женщин испытывают дефицит магния, который очень необходим матери и ребенку. Поэтому врачи рекомендуют употреблять магний и витамин В6 на весь период вынашивания.
Пиридоксин способствует лучшему всасыванию магния в желудочно-кишечном тракте и проникновению в клетки.
Для чего применяют в ампулах
Препарат для инъекций применяют при неспособности употребления таблеток. Например, во время обморока, рвоты или психического расстройства.
Жидкий пиридоксин вводят при нарушениях желудочно-кишечного тракта, когда проглоченный витамин всасывается в недостаточных количествах.
Также показан в тех случаях, когда необходимо применение в очень высоких дозах.
Кроме того, В6 в ампулах применяется во всевозможных масках для кожи и волос.
Возможный вред витамина
Пиридоксин хорошо переносится в различных формах, так как обладает низкой токсичностью. Но у людей с индивидуальной непереносимостью возникают аллергические реакции, чаще всего, в виде крапивницы.
При злоупотреблении микроэлементом могут возникнуть следующие симптомы:
- покалывание;
- онемение конечностей;
- потеря чувствительности.
Симптомы нехватки
Дефицит микроэлемента у детей приводит к задержке роста, судорогам и повышенной возбудимости.
Первыми признаками нехватки витамина у взрослых людей бывают депрессия, тошнота, мышечная слабость, раздражительность или потеря аппетита. Начнется очаговое выпадение волос, появятся конъюнктивит, перхоть, дерматит и воспаление слизистой оболочки рта.
Справка! Пиридоксин не усваивается в полном объеме у людей старше 50 лет.
Основные источники
Витамин В6 содержится в следующих продуктах:
- отруби;
- проросшая пшеница;
- рис;
- печень;
- говядина;
- мясо курицы;
- треска;
- тунец;
- устрицы;
- картофель;
- морковь;
- помидоры;
- перец;
- фасоль;
- кукуруза;
- грецкие орехи;
- арахис;
- шпинат;
- чеснок;
- семена подсолнуха;
- авокадо;
- дыня;
- бананы.
Стоит помнить, что большое количество пиридоксина будет потеряно при заморозке и консервировании.
Заключение
Будьте здоровы и не забывайте, что уникальный витамин В6 сможет надежно защитить вас от всевозможных болезней на долгие годы. А также подарить хорошее настроение и сохранить молодость.
Вконтакте
Google+
Одноклассники
lifegong.com
Польза витамина B6
Что главное в спорте? Многое зависит от настойчивости и характера спортсмена. Важно соблюдать правильный режим дня и сбалансированное питание. И не в коем случае нельзя забывать про витамины.
Рассмотрим главный спортивный витамин B6 (адермин).
Это обобщенное название пиридоксаля, пиридоксамина и пиридоксина (самый распространённый). Три вещества тесно связаны между собой и выполняют множество полезных функций для организма.
Немного истории
Еще в конце 19 века русский ученый Н.И. Лунин провел эксперимент, в ходе которого кормил мышей смесью веществ, полностью повторявшей известный на тот момент состав молока: белков (казеина), молочных жиров, сахаров и солей. Мыши болели и погибали (в отличие от контрольной группы, которую кормили натуральным молоком). Лунин сделал вывод, что натуральное молоко, кроме белков, жиров, углеводов, солей и воды содержит еще некое вещество, необходимое для сохранения здоровья и жизни.
В 1926 году группой ученых был поставлен эксперимент над крысами с целью выявить, что защищает организм от пеллагры (тяжелое заболевание, следствие неполноценного питания).
В ходе эксперимента из рациона грызунов поочерёдно удаляли одно из веществ. Тесты привели к заболеваниям кожи и судорогам.
В 1934 году врач П. Гиорги обнаружил вещество, которое вылечило кожные заболевания у крыс. Вещество получило название витамин В6.
В 1938 году С. Лепковски из дрожжей и рисовых отрубей изолировал витамин В6.
В 1939 К. Фолькерс и С.А. Харрис выявили строение витамина и дали ему название пиридоксин.
Роль витамина В6 в организме
1. Пиридоксин способствует положительному усвоению белка, который является не только строительным материалом для мышц, но и в принципе основной составляющей всех клеток. Это особенно важно для спортсменов, а так же для людей, которые потребляют белок в большом количестве.
2. Поставляет в кровь глюкозу, которая необходима органам, прежде всего головному мозгу. Для соблюдения баланса глюкозы в нервных клетках требуется очень много пиридоксина. Практически половина содержащегося в организме пиридоксина тратится на то, чтобы выделить углеводы в кровь.
3. Незаменим для кроветворения и гемоглобина. «Следит» за выполнением эритроцитами своих прямых «обязанностей» — доставлять кислород клеткам тела.
4. Способен оказывать влияние на рост мышц, т.е. обладает анаболической активностью. Оказывает положительное воздействие на химические реакции в организме и систему нервных импульсов, через которые запускаются процессы, активизирующие синтез белка.
5. Адекватно расходует жировые запасы. Поэтому часто входит в состав различных БАДов, направленных на снижение веса.
6. Снижает уровень «плохого» холестерина и поддерживает баланс жидкости в органах.
7. Участвует в метаболизме метионина (серосодержащая аминокислота) и триптофана (одна из важнейших аминокислот, натуральный антидепрессант). Образуются гормонысеротонин имелатонин, а так же витамин B3 (никотиновая кислота). Благоприятный обмен этих аминокислот в организме — залог устойчивого психологического состояния человека.
8. Уменьшает вероятность слипания тромбоцитов.
9. Предотвращает нервные расстройства и кожные заболевания.
10. Способствует естественному соединению нуклеиновых кислот, которые препятствуют старению клеток: нуклеотиды (составляющая часть многих коферментов и нуклеиновых кислот) начинают восстанавливать повреждения в структуре молекул РНК и ДНК клетки.
11. Ослабляет онемение рук, ночные судороги икроножных мышц.
12. Работает как естественное мочегонное средство.
В каких продуктах есть витамин В6?
Большая концентрация – в фундуке и грецких орехах, зерновых ростках, апельсинах, шпинате, моркови, картофеле, капусте, клубнике, черешне, лимонах и помидорах.
Немного меньше – в молочных продуктах, мясе, рыбе, яйцах и крупах.
Следует учитывать, что значительная часть витамина уничтожается во время тепловой обработки. А та часть, которая все же поступает с пищей практически не накапливается в тканях и быстро выводится из организма.
В высоко усвояемой форме В6 входит в состав таких комплексов витаминов, как ZMA, повышающих естественный тестостерон.
Чем опасен авитаминоз В6?
Нехватка этого витамина проявляется в плохом настроении, высокой утомляемости, слабости и приводит к депрессии. Происходит онемение и отеки конечностей, возможно развитие артрита. Нарушается кровообращение. Высока вероятность болезней печени, сердечно-сосудистой системы. Происходит сбой в метаболизме жиров. Возможен атеросклероз. В дальнейшем дефицит В6 приводит к заболеваниям кожи, дерматитам, выпадению волос.
В каких ситуациях организм больше всего нуждается в витамине В6?
- Активная физическая работа.
- Тяжелые интеллектуальные нагрузки.
- Несбалансированное питание .
- Избыток белка.
- Длительное лечение антибиотиками.
- Холодное время года
- Стресс.
- Беременность.
- Грудное вскармливание.
Если Вы занимаетесь спортом и до конца не уверены, нужен ли вам дополнительно витамин В6 или можно обойтись без него… Не сомневайтесь, однозначно нужен!
Выберите подходящий витаминный комплекс, включающий В6, и результат не заставит себя ждать!
befirst.info