Солнце витамин d – сколько быть на солнце, когда вырабатывается, как получить грудничку, можно ли получить загар через стекло, нехватка солнца, препараты с витамином Д

Содержание

Как безопасно получать витамин D от солнечного света

Солнце – ваш лучший источник витамина D

Есть веская причина, почему витамин D называют «витамином солнечного света». Когда ваша кожа подвергается воздействию солнечного света, она производит витамин D из холестерина. Солнечные ультрафиолетовые лучи УФ-B (UVB) воздействуют на холестерин в клетках кожи, обеспечивая энергию для синтеза витамина D.

Витамин D имеет много функций в организме и необходим для оптимального здоровья. Например, он инструктирует клетки в кишечнике поглощать кальций и фосфор – два минерала, которые необходимы для поддержания сильных и здоровых костей.

С другой стороны, низкие уровни витамина D связаны с серьезными последствиями для здоровья, такими как:

Кроме того, только несколько пищевых продуктов содержат значительное количество витамина D.

К ним относятся жир из печени трески, меч-рыба, лосось, консервированный тунец, говяжья печень, яичные желтки и сардины. Однако следует понимать тот факт, что для того, чтобы получать достаточное количество витамина D из этих продуктов, вам нужно будет есть их почти каждый день.

Если у вас недостаточно солнечного света, часто рекомендуется принимать добавку, такую как жир из печени трески. Одна столовая ложка (14 граммов) этого жира содержит более 300% от рекомендуемого суточного количества витамина D.

Важно отметить, что солнечные лучи УФ-B не могут проникать сквозь окна. Поэтому люди, которые работают рядом с окнами, выходящими на солнечную сторону, все еще склонны к дефициту витамина D.

Вывод:

Витамин D образуется в коже, когда она подвергается воздействию солнечного света. Пребывание на солнце, безусловно, лучший способ повысить уровень витамина D, особенно потому, что очень мало продуктов содержат значительные его количества.

Подвергайте свою кожу солнечному свету около полудня

Полдень, особенно летом, является лучшим временем для принятия солнечных ванн. В полдень солнце находится в самой высокой точке, и его ультрафиолетовые лучи наиболее интенсивны. Это означает, что вам нужно меньше времени пребывать на солнце, чтобы получить достаточное количество витамина D.

Многие исследования также показывают, что организм наиболее эффективен в производстве витамина D в полдень. Например, в Великобритании 13 минут приема дневного солнечного света летом три раза в неделю достаточно для поддержания здорового уровня витамина D.

Другое исследование показало, что 30-минутное пребывание под солнечными лучами летом в Осло, Норвегия, эквивалентно потреблению 10 000 — 20 000 МЕ витамина D. Обычно рекомендуемая суточная доза витамина D составляет 600 МЕ (15 мкг).

Полуденное солнце не только повышает эффективность получения витамина D, но также может быть безопаснее, чем прием солнечных ванны позже в тот же день. Одно исследование показало, что дневное солнце может увеличить риск развития опасных видов рака кожи.

Вывод:

Полдень – лучшее время для получения витамина D, поскольку солнце находится на самой высокой точке, и ваш организм может производить его наиболее эффективно в это время суток. Это означает, что вам может понадобиться меньше времени на прием солнечных ванн в полдень.

Цвет кожи может повлиять на производство витамина D

Цвет вашей кожи определяется пигментом под названием меланин. Люди с более темной кожей обычно имеют больше меланина, чем люди с более светлой кожей. Более того, их меланиновые пигменты также больше и темнее.

Меланин помогает защитить кожу от повреждения, вызываемого избыточным солнечным светом. Он действует как естественный солнцезащитный крем и поглощает ультрафиолетовые лучи солнца, защищая от солнечных ожогов и рака кожи.

Тем не менее это создает некоторую трудность, потому что темнокожие люди должны проводить больше времени на солнце, чем люди с более светлой кожей, чтобы получать такое же количество витамина D.

Исследования показывают, что для того, чтобы получить достаточное количество витамина D, темнокожим людям и людям со смуглой кожей необходимо пребывать на солнце на 30 минут — 3 часа дольше, по сравнению с людьми с более светлой кожей. Это является основной причиной того, что люди с более темной кожей имеют более высокий риск дефицита этого витамина.

По этой причине, если у вас темная/смуглая кожа, вам, возможно, придется потратить немного больше времени на солнце, чтобы получить ежедневную дозу витамина D.

Вывод:

У людей со смуглой или темной кожей больше меланина, который защищает от повреждения кожи, уменьшая количество поглощаемого ультрафиолетового излучения. Темнокожим людям требуется больше времени пребывать на солнечном свете, чтобы произвести такое же количество витамина D, чем людям с более светлой кожей.

Если вы живете далеко от экватора

У людей, живущих в удаленных от экватора районах, в коже производится меньше витамина D. В этих областях больше солнечных лучей (особенно УФ-B) поглощается озоновым слоем земли. Поэтому люди, которые живут дальше от экватора, обычно должны тратить больше времени на пребывание под солнечными лучами, чтобы произвести достаточно витамина D.

Более того, люди, живущие дальше от экватора, не могут производить витамин D от солнца до шести месяцев в году в зимние месяцы. В это время года важно, чтобы люди, проживающие в районах с умеренным климатом, получали вместо этого витамин D из продуктов и добавок.

Вывод:

Люди, которые живут дальше от экватора, нуждаются в большем количестве времени пребывания под солнцем, поскольку большее количество УФ-B лучей поглощается озоновым слоем в этих областях. В зимние месяцы они не могут производить витамин D из солнечного света, поэтому им нужно получать его из продуктов питания или добавок.

Подвергайте большую площадь кожи, чтобы производить больше витамина D

Витамин D производится из холестерина в коже. Это означает, что вам нужно подвергать большую площадь кожи солнечному свету, чтобы производить достаточно этого витамина. Некоторые ученые рекомендуют подвергать примерно треть области вашей кожи солнечному свету.

Согласно этой рекомендации, следует ходить в майке и шортах в течение 10-30 минут три раза в неделю в течение лета – этого должно быть достаточно для большинства людей с более светлой кожей. Людям с более темной кожей может понадобиться немного больше времени пребывать под солнцем.

Просто следите за тем, чтобы не получить солнечные ожоги, если вы долго сидите на солнце. Попробуйте пребывать под солнечными лучами без солнцезащитного крема в течение первых 10-30 минут, в зависимости от того, насколько чувствительна ваша кожа к солнечному свету, после чего можете нанести солнцезащитный крем.

Также отлично носить шляпу и солнцезащитные очки для защиты лица и глаз, при этом воздействуя на другие части тела. Поскольку голова является небольшой частью тела, она будет производить только незначительное количество витамина D.

Вывод:

Вам нужно подвергать воздействию солнечных лучей достаточную площадь кожи, чтобы поддерживать здоровый уровень содержания витамина D в крови. Носите майку и шорты в течение 10-30 минут три раза в неделю – этого достаточно для людей с более светлой кожей, тогда как тем, у кого более темная кожа, может потребоваться больше времени.

Влияет ли солнцезащитный крем на производство витамина D?

Для защиты своей кожи от солнечных ожогов и рака кожи люди используют солнцезащитный крем. Это связано с тем, что солнцезащитный крем содержит химические вещества, которые отражают, поглощают или рассеивают солнечный свет. Когда это происходит, кожа подвергается воздействию более низких уровней вредных УФ-лучей.

Тем не менее поскольку лучи УФ-B необходимы для производства витамина D, солнцезащитный крем может препятствовать его образованию в коже. Фактически, некоторые исследования показывают, что солнцезащитный крем SPF 30 или более уменьшает производство витамина D в организме примерно на 95-98%.

Тем не менее в нескольких исследованиях было выявлено, что ношение солнцезащитного крема в течение лета оказывает небольшое влияние на уровень витамина D в вашей крови. Одно из возможных объяснений заключается в том, что даже если вы наносите солнцезащитный крем, пребывание на солнце в течение более длительного периода времени может привести к тому, что в коже будет произведено достаточное количество витамина D.

Однако большинство из этих исследований были проведены в течение короткого периода времени. Пока неясно, влияет ли длительное воздействие солнцезащитного крема на уровень витамина D в крови.

Вывод:

Теоретически использование солнцезащитного крема может уменьшить способность производить витамин D, но краткосрочные исследования показали, что он практически не влияет на его уровень в крови. Тем не менее неясно, уменьшает ли ваш уровень витамина D длительное применение солнцезащитного крема в долгосрочной перспективе.

Чем опасно длительное пребывание под солнцем?

Хотя солнечный свет отлично подходит для производства витамина D, слишком длительное пребывание под солнцем может быть опасным.

Ниже приведены некоторые последствия слишком большого количества солнечного света:

Солнечные ожоги: Самый распространенный вредный эффект слишком большого количества солнечного света. Симптомы солнечных ожогов включают покраснение, отек, боль или чувствительность и волдыри.
Повреждение глаз: Длительное воздействие ультрафиолетового света может повредить сетчатку. Это может увеличить риск развития заболеваний глаз, таких как катаракта.

Старение кожи: Слишком длительное пребывание на солнце может привести к быстрому старению вашей кожи. У некоторых людей кожа становится более морщинистой, дряблой или грубой.
Изменения кожи: Веснушки, родинки и другие изменения на коже могут быть побочным эффектом избыточного воздействия солнечного света.
Тепловой удар: Также известный как солнечный удар – это состояние, при котором температура тела может повышаться из-за слишком большого количества тепла или воздействия солнца.
Рак кожи: Слишком много УФ-света является основной причиной рака кожи.

Если вы планируете проводить много времени на солнце, обязательно избегайте загорания.

Лучше всего применять солнцезащитный крем после 10-30 минут незащищенного воздействия солнца, чтобы избежать вредных последствий избыточного солнечного света. Время воздействия должно зависеть от того, насколько чувствительна ваша кожа к солнечному свету.

Обратите внимание, что эксперты рекомендуют повторно использовать солнцезащитный крем каждые два-три часа, которые вы проводите на солнце, особенно если вы потеете или купаетесь.

Вывод:

Хотя солнечный свет отлично подходит для производства витамина D, слишком много солнечного света может быть опасным. Некоторые последствия избыточного количества солнечного света включают солнечный ожог, повреждение глаз, старение кожи и другие изменения на кожных покровах, тепловой удар и рак кожи.

Подведем итог

Регулярное воздействие солнечных лучей на кожу – самый естественный способ получить достаточное количество витамина D.
Чтобы поддерживать здоровые уровни этого витамина в крови, постарайтесь несколько раз в неделю пребывать под солнцем в течение 10-30 минут. Люди с более темной/смуглой кожей могут нуждаться в немного большем количестве времени пребывания под солнцем. Время воздействия должно зависеть от того, насколько чувствительна ваша кожа к солнечному свету. Просто следите за тем, чтобы не обгореть.
Факторы, которые могут повлиять на вашу способность производить витамин D из солнечного света, включают время суток, цвет кожи, насколько далеко вы живете от экватора, какую площадь кожи вы подвергаете воздействию солнечных лучей и используете ли вы солнцезащитный крем.
Например, людям, которые живут дальше от экватора, обычно требуется больше солнечного света, потому что ультрафиолетовые солнечные лучи слабее в этих областях.
Им также необходимо принимать добавки витамина D или есть больше продуктов, богатых этим витамином в зимние месяцы, так как они не могут производить его из солнечного света.
Если вы планируете некоторое время оставаться на солнце, лучше всего наносить солнцезащитный крем после 10-30 минут незащищенного воздействия солнца, чтобы предотвратить солнечный ожог и рак кожи.

ВИТАМИН D, СОЛНЦЕ И АУТОИММУННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ.

14
1
15
Поделились

Человек получает витамин D через солнечные лучи. Чем выше содержание витамина D в крови человека, тем меньше он болеет.

Витамин D улучшает здоровье, продляет жизнь, снижает риск возникновения рака, увеличивая абсорбацию кальция, стимулируя дифференцировку здоровых клеток и поддерживая апоптоз (запрограммированную клеточную смерть). Он также подавляет ангиогенез – развитие новых кровеносных сосудов, которые поддерживают рост опухоли.

Чем ниже у человека содержание витамина D в крови, тем больше он подвержен аутоиммунным заболеваниям, таким как рак, Альцгеймер, болезни сердца, инсульт, гипертония, диабет 1 типа, депрессия, хроническая боль, остеоартрит, остеопороз, мышечная слабость, мышечное истощение, врожденные дефекты и многие другие заболевания.

Ученые обнаружили, что витамин D напрямую влияет на более чем 200 генов.

Оптимальное содержание витамина D в крови 60-80 нг/мл (нанограмм на миллилитр). Показатели большинства людей будут в пределах 30-50 нг/мл. Невозможно заболеть аутоиммунным заболеванием, если содержание витамина D у вас в крови находится в пределах 60-80 нг/мл. У всех раковых пациентов очень низкие показатели витамина D! Это означает, что подняв свой уровень до оптимального, вы поможете своему телу бороться со злокачественными клетками, поднимите иммунитет и быстрее вылечитесь.

Более того, некоторые онкологи в Германии открыто заявляют, что в 100% случаев, у всех больных раком содержание витамина D в крови очень низкое. И первое, что они рекомендуют (особенно пациентам из России, где врачи ошибочно считают, что онкобольным нельзя загорать и появляться на солнце) – это загорать на солнце как минимум 30 минут в день, не используя при этом кремов от или для загара. Загорать нужно аккуратно, не обгорая. Это очень важная составляющая лечения рака.

В странах, где солнечного света мало, очень высоки случаи заболевания туберкулезом, раками груди, раком яичника, толстой кишки, простаты, по сравнению со статистикой этих заболеваний в солнечных странах. Также очень высоки случаи гипертонии, остеопороза, рассеянного склероза и многих других заболеваний, по сравнению с южными странами.

В странах с солнечным климатом случаи заболевания раком встречаются на 50% реже, чем в северных странах.

Удивительно, но самые редкие случаи заболеванием раком кожи (меланомой), например, характерны среди строителей, которые работают на улице прямо под солнцем.

Чем больше солнца, тем реже случаи депрессии, аутоиммунных заболеваний, разного рода инфекций, болезней сердца, остеопороза.

Все это говорит о том, что дефицит витамина D в крови может быть смертельным. В северных странах к концу зимы большинство населения испытывают нехватку этого витамина. Если вы живете в климате, где солнце бывает редко (а это почти вся территория России), то вам необходимо принимать витамин D3 в качестве добавки.

Для онкопациентов врачами натуропатами рекомендованы дозы от 5,000 IU до 10,000 IU (международных единиц) ежедневно.

Для того чтобы получить необходимую дозу витамина D, необходимо находиться под солнцем ежедневно, находясь при этом в максимально раздетом состоянии (купальник, шорты) и без солнцезащитных очков не менее 30 минут. Тогда ежедневная доза витамина D будет соответствовать 10,000 IU. Большинство людей не получают такую дозу витамина D на ежедневной основе.

Витамин D укрепляет иммунную систему, что позволяет ей бороться с различными заболеваниями (включая онкологию):

У животных, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров (что, как известно, приводит к более частым заболеваниям раком толстой кишки), и которые одновременно употребляли витамины D и кальций, случаи возникновения рака толстой кишки выявлены не были.
Человеческие клетки рака простаты были приведены в стадию «нераспространения» посредством добавки витамина D. То есть раковый процесс был остановлен.
У мышей, имеющих опухоли, добавки витамина D3 уменьшали рост опухоли и метастазы.

Природа сама позаботилась о том, чтобы оградить человека от излишнего витамина D. В солнечных странах кожа людей, как правило, более темная. Такая кожа полна меланина, который снижает производство витамина D кожей, а также защищает ее от ультрафиолетовых лучей. Люди с темным цветом кожи также более часто подвержены дефициту витамина D, когда переезжают жить в менее солнечные районы.

СОЛНЦЕ

Солнце и солнечный свет не только помогают предотвратить развитие рака, но и способствуют его регрессии. Солнечный свет обладает очень мощной исцеляющей силой. Однако нам постоянно твердят о том, что солнце опасно и нам стоит его избегать. Этот ужасный совет стоил жизни тысячам людей, поскольку привел к эпидемии дефицита витамина D, а также ко многим заболеваниям, вызванным этим дефицитом. Наука до сих пор до конца не постигла всю пользу солнечного света, а фармацевтическая индустрия уже во всю трубит о том, что пребывание на солнце вредно.

Однако верным является как раз обратное. Наши клетки обладают рецепторами, которые активируются от солнечного света, и когда это происходит, они запускают ряд жизненно важных процессов, которые защищают нас от рака.

Витамин D критически важен для предотвращения злокачественных заболеваний. Мы созданы таким образом что 90% своего витамина D мы должны получать от солнечного света. Чем больше мы находимся под солнцем, тем здоровее будем и тем ниже будут наши шансы заболеть раком.

Рак можно встретить везде, однако в северных странах он распространен гораздо больше. Люди, живущие в северных странах, гораздо чаще болеют болезнями, характерными для тех, у кого дефицит витамина D.

Например, одна из причин, по которой простудные заболевания и грипп так быстро распространяются – это дефицит витамина D, который абсолютно критичен для правильного функционирования иммунной системы.

Солнечный свет помогает предотвратить инфекционные заболевания (вирусы, бактерии, грибки).
Он также улучшает работу иммунной системы, увеличивая количество белых кровяных телец и гамма глобулин, белок, который помогает телу бороться с инфекциями.
Солнечный свет также стимулирует производство красных кровяных телец, увеличивая насыщенность крови кислородом, что помогает предотвратить и остановить рак.
Солнечный свет полезен для сердца. Он помогает телу снизить скорость ударов сердца (пульс), снижает кровяное давление, снижает уровень холестерина до 30% и триглицеридов. Он также усиливает сопротивляемость кожи таким болезням как псориаз, экзема, угревая сыпь. Солнечный свет снижает содержание сахара в крови и усиливает работу печени. Он усиливает возможности печени производить ферменты, которые способствуют выводу токсинов, накопленных из окружающей среды. Солнечный свет также стимулирует работу шишковидной железы, которая производит жизненно важные для мозга элементы – триптамины, защищающие от беспокойства и депрессии.

СОЛНЦЕЗАЩИТНЫЕ КРЕМА И ПОЧЕМУ ИМИ НЕЛЬЗЯ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ

Использование солнцезащитных кремов крайне опасно – большинство из них токсично, в их состав входят канцерогены.

Известно, что уровень заболеваемости раком кожи вырос в несколько раз после того, как на рынок массово стали выпускать солнцезащитные крема и крема для загара.

Ультрафиолетовый свет имеет две основные волны (UVA и UVB). UVA считаются «плохими», а UVB «хорошими», поскольку UVA более глубоко проникают в кожу и наносят больше вреда, а UVB помогают коже производить витамин D.

К сожалению, UVB полностью отфильтровываются при использовании солнцезащитных кремов и кремов для загара. То есть при их использовании, вы получаете только вредные ультрафиолетовые лучи.

Основной компонент, который используется при изготовлении таких кремов – октилметоксициннамат. Согласно исследованиям, проведенным на мышах, он убивал клетки даже при использовании в малых дозах. Особую токсичность развивал при попадании под солнечные лучи.

90% всех кремов содержат в своем составе октилметоксициннамат. Но это не единственный токсин. Диоксибензон и оксибензон также содержатся в солнцезащитных кремах, хорошо впитываются кожей и поступают в кровоток, генерируют свободные радикалы, наносят ущерб иммунной системе, наносят вред печени и сердцу, а также приводят к злокачественным образованиям.

ИССЛЕДОВАНИЯ

Американский журнал American Journal of Clinical Nutrition в 2009 году опубликовал исследование, согласно которому, риск заболеть раком был снижен на 77% у группы испытуемых, которые употребляли добавки кальция и витамина D3 ежедневно. Они принимали ежедневную дозу, равную 1,100 IU, что почти в 3 раза превышает рекомендованную FDA (Food and Drug Administration) дозу (400 IU). Многие эксперты при этом считают такую дозу все еще достаточно низкой и говорят о том, что 4, 000 IU в день является рекомендованной дозой для предотвращения болезней. Снижение вероятности заболеть раком на 77% – это внушительный результат, но только представьте себе, каким бы он мог быть, если бы люди принимали 4,000 IU в день!

Согласно исследованиям, люди, у которых уровень витамина D в крови находится на низком уровне, в 4 раза чаще подвержены заболеванию раком толстой кишки.

Исследование, опубликованное журналом Carcinogenesis в 2008 году, определило, что женщины с раком груди в 3 раза чаще испытывают дефицит этого витамина. Рак груди особенно чувствителен к этому витамину.

Риск заболеть раком груди можно свети практически к нулю, если привести свой уровень витамина D к показателям 60-80 нг/мл. Женщины с низким содержанием витамина D имеют самый высокий риск заболеть раком груди, а женщины, у которых рак груди метастазировал, испытывают самый сильный дефицит этого витамина. Даже те, у кого рак находится в активной фазе, могут улучшить свой прогноз, просто повысив свои показатели.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Oncology в 2009 году, показало, что рецидив рака груди можно предотвратить, используя витамин D. Согласно исследованию, женщины с дефицитом витамина D на 94% больше подвержены рецидивам и на 73% чаще умирают, по сравнению с теми, у кого нормальный уровень этого витамина.

Исследование 2010 года, опубликованное в журнале Journal of Nutrition рекомендует принимать по 2,100 IU витамина D в день в солнечные месяцы и 3,100 IU в день в зимний период. Антираковые свойства витамина D начинаются с приема 1,100 IU в день.

В 2010 году National Academy of Sciences’ Institute of Medicine заявила, что 4,000 IU в день витамина D безопасны для любого человека, старше 9 лет.

Исследование, опубликованное в журнале Anticancer Research в 2011 году, заявило, что взрослым необходимо принимать от 4,000 IU до 8,000 IU в день, чтобы снизить риск любых заболеваний.

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ВЫ ЖИВЕТЕ НА СЕВЕРНЫХ ТЕРРИТОРИЯХ, ГДЕ МАЛО СОЛНЦА

Загорайте, когда есть такая возможность. В зимние или темные месяцы, принимайте витамин D3 в капсулах или в жидком виде ежедневно. Витамин D3 лучше принимать вместе с витамином К2. Витамин D также можно получить из масла печени трески.

АНАЛИЗ НА СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА D

Текущие рекомендации FDA по витамину D – 200 IU в день для тех, кому до 50 лет, и 400 IU в день для тех, кому между 51 и 70, для тех, кому за 70 – 600 IU.

Однако, эксперты говорят, что эти нормы сильно занижены.

Каждому периодически стоит замерять свой уровень витамина D. Анализ называется 25-ОН витамин D3. Если ваш результат ниже 50нг/мл – то у вас дефицит данного витамина, а если у вас при этом диагностирована онкология, то вам необходимо поднять свой уровень до 60-80 нг/мл.

Доза витамина D, которую вам стоит принимать ежедневно, зависит от цвета вашей кожи, местности, в которой вы живете (юг или север, количество солнечных дней в году).

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Опасными считаются дозы витамина D в количестве 40 000 IU в день.

Загорать нужно осторожно, так, чтобы не обгореть. Солнечные ожоги наносят вред ДНК и могут привести к раку кожи. Светлокожим людям нужно меньше солнца по сравнению с теми, кто имеет более темную кожу. Если ваша кожа покраснела, уйдите с солнца. Начинать загорать нужно с маленьких отрезков времени в наиболее безопасный период активности солнца – до 12 дня и после 16:00.

Наши предшественники прекрасно обходились без солнцезащитных кремов, при этом случаи заболеванием раком у них были на несколько порядков ниже.

В качестве натуральной защиты помогает оливковое или кокосовое масло.

Людям старшего возраста, людям, проживающим на северных территориях, людям с более темной кожей, необходимо большее количество витамина D.

На нашем сайте вы можете прочитать об альтернативных методах лечения рака в разделе Антираковые протоколы, об антираковой диете, витаминах и минералах, травах, специях и добавках, которые рекомендуется принимать при диагностированной онкологии, причинах возникновения онкологии, а также почитать раздел Истории исцеления, в которых рассказано о людях, которые вылечили рак альтернативными методами. Вы также можете получить БЕСПЛАТНУЮ консультацию по всем этим вопросам, связавшись с нами через форму в разделе Контакты.

(c)

Автор статьи: Ирина Правдина

Источник: boletnebudu.ru

По материалам:

Beating Cancer with Nutrition, Patrick Quillin, PhD, RD, CNS

Never Fear Cancer Again, Raymond Francis, M.Sc.

www.greenmedinfo.com

www.naturalfacts.org

Gorham, ED, et.al., Intern. J. Epidemiol., vol.20, p.1145, Dec. 1991

Lefkowitz, ES, et.al., Intern. J. Epidemiol., vol.23, p.1133, Dec. 1994

Garland, CF, et.al. Lancet, p. 1176, Nov.18,1989

Barger-Lux, MJ, J.Nutr., vol.124, p.1406S, Aug. 1994

Vieth, R., Am.J.Clin.Nutr., vol.77, p.204, Jan. 2003

можно ли получить витамин D только за счет солнца

09.11.2018

Предисловие от Д.С.

Совершенно случайно наткнулся это интереснейшее исследование канадских ученых. Как известно, Россия и Канада очень близки по географическим широтам, поэтому содержание статьи можно смело проецировать на наши реалии.

Прочитайте эту статью, и Вы узнаете – сколько, кому и где нужно загорать, чтобы получить суточную норму витамина Д.

Поехали!!!

Pavandeep Gill MD, Sunil Kalia MD MHSc. Assessment of the feasibility of using sunlight exposure to obtain the recommended level of vitamin D in Canada. CMAJ Open. 2015 Jul 17;3(3):E258-63. doi: 10.9778/cmajo.20140037. eCollection 2015 Jul-Sep.

Введение

На синтез витамина D в организме влияют разные факторы, включая цвет кожи, время пребывания на солнце и площадь кожи, свободной от одежды. Авторы исследования выясняют, можно ли благодаря солнечному свету получить рекомендованное количество витамина D в Канаде. Также исследователи оценивают полученные данные через призму безопасного пребывания на солнце.

Ученые собрали данные об индексе ультрафиолетового излучения в 13 регионах Канады. Они рассчитали время для каждого часа в году, необходимое для синтеза 1000 международных единиц (МЕ) витамина D на свету для людей с темной и светлой кожей, которые не закрывают одеждой 1/4 и 1/8 площади тела. Это время было распределено между периодами дня, когда UV-индекс меньше и больше 3. Индекс UV 3 и выше требует защиты кожи от ультрафиолетовых лучей.

Защищать кожу от ультрафиолета требуется не только в тропических широтах

Результаты исследования показывают, что осенью и зимой, а также в северных регионах Канады, солнечного света недостаточно для получения нужного количества витамина D. А людям с темной кожей даже летом практически невозможно получить требуемое количество витамина D в периоды дня, когда не нужно защищать кожу от УФ-излучения.

Солнце остается важным источником витамина D. Но жителям Канады нужно искать дополнительные источники поступления этого витамина.

Примечание: этот вывод справедлив и для жителей северных регионов России.

Витамин D играет важную роль в обмене веществ. Рекомендованная доза этого витамина для взрослых составляет 1000 МЕ в сутки. [6-7] Люди получают витамин D с пищей. Также он синтезируется в организме. [8] Важную роль в этом процессе играет солнечный свет.

На синтез витамина D в организме влияет много факторов, включая:

цвет кожи;
возраст;
площадь кожи, свободной от одежды;
индекс УФ-излучения. [9, 12, 13]

Индекс УФ-излучения может иметь значение от 1 до 14 – чем больше число, тем выше интенсивность излучения. [14] Солнечный свет стимулирует выработку витамина D в организме, однако если индекс УФ составляет 3 и выше, кожу нужно защищать от ультрафиолета. В противном случае человек рискует получить солнечный ожог. Это приводит к фотостарению кожи и увеличивает вероятность заболеваний кожи, в том числе меланомы. [1-5, 18]

Защита кожи от УФ-излучения, в том числе одежда с длинным рукавом, широкополые шляпы и солнцезащитные крема, уменьшают синтез витамина D в организме. [8, 19] Авторы исследования захотели выяснить, может ли житель Канады получить достаточное количество витамина D только благодаря пребыванию на солнце.

Методы

Обоснование

Минимальная эритематозная доза – минимальное время пребывания на солнце, которое вызывает у человека покраснение. Оно зависит от типа кожи по Фитцпатрику. Чем темнее, тем больше должен быть на солнце человек, чтобы кожа покраснела. [2, 20–22]

Фототипы кожи по Фицпатрику

По правилу Холика, человек имеет достаточную для выработки 1000 МЕ витамина D дозу УФ-излучения, когда получает четверть минимальной эритематозной дозы на четвертую часть поверхности кожи. Например, если одеждой и санскрином не защищены лицо, шея и руки от кистей до плеч (25% поверхности кожи), четверти минимальной эритематозной дозы достаточно, чтобы получить дневную норму витамина D. (Майка и отсутствие головного убора – прим. Д.С.Б.)

Если от солнца не защищена восьмая часть поверхности кожи, для синтеза дневной нормы витамина D кожа должна получить половину минимальной эритематозной дозы. [21, 22]

Согласно правилу «девяток» из комбустиологии, восьмая часть – это кисти рук, лицо и шея (12,5% поверхности кожи) – прим. Д.С.Б.

Измерение результатов и статистический анализ

Исследователи рассчитали время пребывания на солнце, требуемое для выработки дневной нормы витамина D, для людей с II и V типами кожи по Фитцпатрику. [20] Для каждого типа было рассчитано, сколько времени нужно пребывать на солнце для получения четверти минимальной эритематозной дозы, когда солнцу открыта четверть площади кожи, а также для получения половины эритематозной дозы, когда солнцу открыта восьмая часть кожи.

Результаты

На иллюстрации 1 указаны результаты расчетов для разных городов Канады в разрезе 12 месяцев.

Зеленым цветом отмечены месяцы, в которые индекс УФ был ниже 3, а человек мог получить дневную норму витамина D в течение 30 минут пребывания на солнце или меньше.
Оранжевым отмечены месяцы, в которые для получения дневной нормы витамина D человеку нужно было ежедневно находится на солнце от 30 до 60 минут.
Серым цветом закрашены месяцы, в которые человек не мог получить дневную норму витамина D из-за низкой интенсивности УФ-излучения.
Желтым цветом отмечены месяцы, когда УФ-индекс был выше 3 и людям требовалась защита от солнца с помощью одежды и санскринов.

Человек со II типом кожи по Фитцпатрику не мог получить дневную норму витамина D за счет пребывания на солнце в декабре в 11 из 13 городов Канады, для которых были выполнены расчеты. В Торонто и Монреале человеку со II типом кожи пришлось бы находиться на солнце от 53 до 60 минут для получения дневной нормы витамина D в декабре.

В летние месяцы люди со II типом кожи могли получить дневную норму витамина D во всех 13 городах, участвовавших в исследовании. Для этого им пришлось бы находиться на солнце от 14 до 30 минут и освободить от одежды четверть площади кожи.

Людям с темным цветом кожи (V тип по Фитцпатрику) оказалось невозможным получить дневную норму витамина D во всех регионах в ноябре, декабре и январе. Также у людей с V типом кожи не было возможности получить дневную норму витамина D за счет солнца, если они открывают только восьмую часть площади кожи. В зимние месяцы это нереально из-за низкой интенсивности УФ-излучения, а в летние месяцы – из-за необходимости использовать санскрин и другие способы защиты кожи от УФ-излучения. [20]

¹ – Сюда можно условно отнести Санкт-Петербург, т.к. он на широте 59,93

² – Сюда можно условно отнести Москву, т.к. она на широте 55,74

Условные обозначения на иллюстрации:

Зеленый – можно получить дневную норму витамина D за 30 минут или меньше.
Оранжевый – можно получить дневную норму витамина D за период от 30 до 60 минут.
Серый – дневную норму нельзя получить из-за низкой интенсивности УФ-излучения.
Желтый – дневную норму нельзя получить из-за необходимости защищать кожу солнцезащитным кремом.

II тип кожи по Фитцпатрику, для солнца открыта четвертая часть площади кожи

II тип кожи по Фитцпатрику, открыта восьмая часть площади кожи

V тип кожи по Фитцпатрику, открыта четвертая часть площади кожи

V тип кожи по Фитцпатрику, открыта восьмая часть кожи

Интерпретация результатов

Основные выводы

Время пребывания на солнце, нужное для выработки дневной нормы витамина D, значительно увеличивалось в таких случаях:

Осенью и зимой.
В самых северных регионах Канады.
У людей с темной кожей (V тип по Фитцпатрику).
У людей, которые оставляли открытой меньшую площадь кожи.

Зимой в Канаде уровень УФ-излучения слишком низкий, поэтому люди не могут рассчитывать на солнечный свет в качестве единственного источника витамина D.

Людям со светлой кожей (II тип по Фитцпатрику), которые оставляют открытой четверть площади кожи, проще всего в течение года получать дневную норму витамина D за счет солнечного света. Это справедливо даже при исключении пребывания на солнце в часы, когда необходима защита от УФ-излучения.

Людям со светлой кожей, которые оставляют открытой только восьмую часть площади кожи, невозможно получить дневную норму витамина D ни в одном городе Канады в ноябре, декабре и январе.

Людям с темной кожей требуется больше времени, чтобы получить дневную норму витамина D за счет солнечного света. В данном случае людям, которые открывают четверть площади кожи, невозможно получить дневную норму витамина D в ноябре, декабре, январе во всех городах, а также в октябре и феврале в некоторых городах Канады.

Даже от «холодного» канадского солнца требуется защита

Людям с темной кожей, которые оставляют открытой восьмую часть площади кожи и защищают кожу от солнца одеждой или санксрином, невозможно получить дневную норму витамина D за счет солнечного света ни в одном городе Канады в течение всего года.

Сравнение с результатами других исследований

Результаты данного исследования похожи на результаты австралийских ученых [9]. Похожие результаты получены и в ходе двух исследований в Северной Америке [21, 22]. В них подтверждается, что людям с V типом кожи по Фитцпатрику сложно получить дневную норму витамина D, если они следуют рекомендациям медиков и защищают кожу от УФ-излучения, когда индекс UV составляет 3 и выше.

В ходе других исследований установлено, что пожилой возраст [12], беременность и лактация [23] и лишний вес [24] снижают способность организма синтезировать витамин D. Например, у людей старше 70 лет синтез витамина D уменьшается на 50 %.

Ограничения

Для расчетов исследователи использовали исторические значения UV-индексов в разных городах Канады. Актуальный UV-индекс может отличаться от исторического, так как он меняется под влиянием целого ряда факторов, включая погодные условия.

Анатомический эквивалент четверти и восьмой части площади кожи был рассчитан для взрослых людей нормального телосложения с весом 80 кг. Эти показатели неприменимы к детям и людям с избыточной массой тела.

Четверть и половина минимальной эритематозной дозы УФ-излучения безопасна для организма, так как полная эритематозная доза вызывает только легкое покраснение кожи. Разовое получение эритематозной дозы не увеличивает риск заболеть меланомой.

Заключение

Солнечный свет – важный источник витамина D. Но жители Канады (и северных регионов России) не могут полагаться исключительно на естественный синтез витамина D под влиянием солнца. Необходимо употреблять пищу, богатую витамином D, а также обсудить с лечащим врачом возможность употребления аптечных препаратов витамина D или поливитаминных комплексов. Использование солярия для стимулирования выработки витамина D не рекомендуется Всемирной организацией здравоохранения и Канадской ассоциацией дерматологов из-за риска онкологических заболеваний кожи.

Резюме, или Коротко о главном

В Москве, не говоря уже о Санкт-Петербурге, получить от солнца суточную норму витамина D в ноябре, декабре, январе в принципе не возможно. В феврале и октябре получить норму ее уже проще, но нужно гулять под солнцем в майке 30-60 минут каждый день. Если же Вы обладатель чуть более смуглой кожи (средиземноморский тип III), то для Вас не получить дефицит витамина D осенью и зимой будет просто чудом.

Простой и логичный вывод – следите за уровнем витамина D темными осенними и зимними вечерами и не забывайте о продуктах и пищевых добавках с этим очень полезным нутриентом.

Источники

1. Holick MF. Vitamin D: important for prevention of osteoporosis, cardiovascular heart disease, type 1 diabetes, autoimmune diseases, and some cancers. South Med J 2005;98:1024-7.

2. Abbas S, Linseisen J, Chang-Claude J. Dietary vitamin D and calcium intake and premenopausal breast cancer risk in a German case–control study. Nutr Cancer 2007;59:54-61.

3. Lin J, Manson JE, Lee I, et al. Intakes of calcium and vitamin D and breast cancer in women. Arch Intern Med 2007;167:1050-9.

4. Hoogendijk WJ, Lips P, Dik MG, et al. Depression is associated with decreased 25-hydroxyvitamin D and increased parathyroid hormone levels in older adults. Arch Gen Psychiatry 2008;65:508-12.

5. Giovannucci E, Liu Y, Hollis BW, et al. 25-Hydroxyvitamin D and risk of myocardial infarction in men: a prospective study. Arch Intern Med 2008; 168:1174-80.

6. Papaioannou A, Morin S, Cheung AM, et al. 2010 Clinical practice guidelines for the diagnosis and management of osteoporosis in Canada: summary. CMAJ 2010;182:1864-73.

7. Dawson-Hughes B, Mithal A, Bonjour JP, et al. IOF position statement: vitamin D recommendations for older adults. Osteoporos Int 2010;21:1151-4.

8. Langlois K, Greene-Finestone L, Little J, et al. Vitamin D status of Canadians as measured in the 2007 to 2009 Canadian Health Measures Survey. Health Rep 2010;21:47-55.

9. Stalgis-Bilinski KL, Boyages J, Salisbury EL, et al. Burning daylight: balancing vitamin D requirements with sensible sun exposure. Med J Aust 2011;194:345-8.

10. Holick MF. Vitamin D: importance in the prevention of cancers, type 1 diabetes, heart disease, and osteoporosis. Am J Clin Nutr 2004;79:362-71.

11. Holick MF. Sunlight and vitamin D for bone health and prevention of autoimmune diseases, cancers, and cardiovascular disease. Am J Clin Nutr 2004;80(Suppl):1678S-88S.

12. MacLaughlin J, Holick MF. Aging decreases the capacity of human skin to produce vitamin D3. J Clin Invest 1985;76:1536-8.

13. Clemens TL, Adams JS, Hendersen SL, et al. Increased skin pigment reduces the capacity of skin to synthesise vitamin D3. Lancet 1982;1:74-6.

15. Jablonski NG, Chaplin G. The evolution of human skin colouration. J Hum Evol 2000;39:57-106.

14. McKenzie R, Smale D, Kotkamp M. Relationship between UVB and erythemally weighted radiation. Photochem Photobiol Sci 2004;3:252-6.

16. UV Index Calculator. Ottawa: Environment Canada; 2005. Available: http://exp-studies.tor.ec.gc.ca/cgi-bin/uv_index_calculator (accessed 2015 May 7).

17. Armstrong BK, Kricker A. The epidemiology of UV induced skin cancer. J Photochem Photobiol B 2001;63:8-18.

18. Sun protection messages. Ottawa: Environment Canada; 2008. Available: www.ec.gc.ca/UV/default.asp?lang=En&n=DCF1C20A-1 (accessed 2015 Apr. 27).

19. Matsuoka LY, Ide L, Wortsman J, et al. Sunscreens suppress cutaneous vitamin D3 synthesis. J Clin Endocrinol Metab 1987;64:1165-8.

20. Fitzpatrick TB. The validity and practicality of sun-reactive skin types I through IV. Arch Dermatol 1988;124:869-71.

21. Fioletov VE, McArthur LJ, Mathews TW, et al. Estimate ultraviolet exposure levels for a sufficient vitamin D status in North America. J Photochem Photobiol B 2010;100:57-66.

22. Terushkin V, Bender A, Psaty EL, et al. Estimated equivalency of vitamin D production from natural sun exposure versus oral vitamin D supplementation across seasons at two US latitudes. J Am Acad Dermatol 2010;62:929.e1-9.

23. Grant WB, Holick MF. Benefits and requirements of vitamin D for optimal health: a review. Altern Med Rev 2005;10:94-111.

24. Wortsman J, Matsuoka LY, Chen TC, et al. Decreased bioavailability of vitamin D in obesity. Am J Clin Nutr 2000;72:690-3.

25. MacLaughlin J, Holick MF. Aging decreases the capacity of human skin to produce vitamin D3. J Clin Invest 1985;76:1536-8.

26. Vitamin D supplementation: recommendations for Canadian mothers and infants. Paediatr Child Health (Oxford) 2007;12:583-9.

27. Awumey EM, Mitra DA, Hollis BW, et al. Vitamin D metabolism is altered in Asian Indians in the southern United States: a clinical research center study. J Clin Endocrinol Metab 1998;83:169-73.

28. Ross AC, et al. The 2011 report on dietary reference intakes for calcium and vitamin D for the Institute of Medicine: what clinicians need to know. J Clin Endocrinol Metab 2011;96:53-8.

29. Schwalfenberg GK, Whiting SJ. A Canadian response to the 2010 Institute of Medicine vitamin D and calcium guidelines. Public Health Nutr 2011;14:746-8.

30. Grant WB, et al. An estimate of the economic burden and premature deaths due to vitamin D deficiency in Canada. Mol Nutr Food Res 2010;54:1172-81.

31. Amrein K, et al. Evidence for a u-shaped relationship between prehospital vitamin D status and mortality: a cohort study. J Clin Endocrinol Metab 2014;99:1461-9.

32. Schwalfenberg GK, Genuis SJ. Vitamin D supplementation in a nursing home population. Mol Nutr Food Res 2010;54:1072-6.

33. Canadian Dermatology Association position statement: safe and effective way to maintain adequate levels of vitamin D. Ottawa: Canadian Dermatology Association; 2007. Available: www.dermatology.ca/wp-content/uploads/2013/09/CDAposition-statement-on-Vitamin-D-Aug-2013.pdf (accessed 2015 May 7).

Другие статьи:

Полезная статья? Сделайте репост в Вашей социальной сети!

Оставьте комментарий или задайте вопрос

6 заблуждений и обзор 5 лучших средств

Выберите тип кожи

Сухая
Жирная
Нормальная
Комбинированная
Показать все

Акции % Войти Выберите тип кожи

Сухая
Жирная
Нормальная
Комбинированная
Показать все

Подберите уход
наши эксперты
Действуйте
- Диагностика кожи
- Конкурсы
- Тесты
- Спросите эксперта

Витамин Д в добавках или рыбьем жире не заменит солнечных лучей

Солнце содержит довольно много излучения в инфракрасном диапазоне, что является очень полезным для человека. Некоторые ученые, в частности доктор Джеральд Поллак, отмечают, что инфракрасные лучи способствуют возникновению структурированной воды в нашем теле. Это позволяет заряжать «клеточные батареи» и делает людей более устойчивыми к окислительному стрессу.

Статья основана на выводах 9 научных исследований

В статье цитируются такие авторы, как:

Кафедра биохимии, Университет Висконсин-Мэдисон, США
Лаборатория патологии и Иммунобиологии, Национальный институт общественного здоровья и окружающей среды, Нидерланды
Кафедра дерматологии, ERASMUS MC, University Medical Center, Нидерланды
и другие авторы.

Обратите внимание, что цифры в скобках (1, 2, 3 и т.д.) являются кликабельными ссылками на рецензируемые научные исследования. Вы можете перейти по этим ссылкам и ознакомиться с первоисточником информации для статьи.

Солнце имеет определенную яркость (примерно 50.000 люкс), что помогает нашему организму утром сбросить внутренние часы и запустить новый циркадный ритм. Именно поэтому мы часто зимой показываем расстройство нашего циркадного ритма, и поэтому в зимнее время стоит использовать специальное дополнительное освещение в утренние часы или в полдень. Лучше всего, если очень яркое освещение вы станете использовать в своем доме в течение 30 минут сразу после пробуждения. Это поможет восстановить ваш циркадный ритм.

ВОЗМОЖНОСТИ ПО ПРОНИКНОВЕНИЮ РАЗНЫХ УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫХ ЛУЧЕЙ

Солнце и ультрафиолетовое излучение

Солнце отлично подходит для уменьшения воспаления в нашем организме. Известно, что примерно 95% всего ультрафиолетового излучения солнца приходится на UVА-лучи и только 5% – это UVB-лучи и UVC-лучи (невидимы для наших глаз).

UVA-лучи обладают более мощным проникновением, они способны проходить через тучи, проникать сквозь окна и, при попадании на кожу, достигают слоя дермы. UVB-лучи менее сильны по проникновению, они частично задерживаются озоном атмосферы Земли, облаками, и не могут проникнуть сквозь стекла окон. Именно под воздействием UVB-лучей можно получить солнечный ожог, а вот загар происходит только при облучении UVA-лучей.

В частности, UVB-лучи подавляют наш иммунитет и поэтому могут быть полезны для лечения аутоиммунного заболевания.(И) Именно поэтому людям с различным аутоиммунным заболеваниям стоит в весенне-летне-осенние солнечные дни получать достаточное количество солнечных лучей на свою кожу. Никакой, даже самый качественный, витамин D3 не сможет дать ту пользу, которую вы можете получить, нежась под солнцем.

В исследованиях на животных было показано, что именно UVB-лучи способны существенно уменьшить воспаление при аутоиммунном заболевании (рассеянном склерозе), а не витамин D, который при эксперименте оставался на постоянном уровне, а воспаление сильно уменьшалось.(И)

Более конкретно реакции нашего тела на солнечное облучение были рассмотрены в другом научном исследовании, которое показало, что все солнечные лучи или UVB-лучи подавляли иммунные провоспалительные клетки Th2 и Th-17, которые участвуют в большинстве аутоиммунных реакций.(И)

Солнце также способно уменьшать проявление сезонной аллергии, которая зависит от активности выработки IgG и IgE-антител, вызванных Th3-иммунным ответом организма на аллергены.(И)

Интересны и другие данные, которые, как кажется, не имеют ничего общего с аутоиммунными заболеваниями. В частности, были проведены исследования, которые связали шизофрению с аутоиммунными нарушениями, которые, вероятно, и способствовали развитию шизофрении. Эти же исследования показали более высокие уровни антител на глютен и казеин (белок молока) при биполярном расстройстве, увеличивая у людей с таким диагнозом общее воспаление. Но связь шизофрении и биполярного расстройства не была выявлена. Стоит отметить, что белок казеин содержится во всех молочных продуктах, даже в ферментированном кефире из молока овец.

Как вы уже знаете, UVB-лучи не могут проникнуть сквозь окна ваших квартир, поэтому для вас было бы очень полезно, как минимум 15 минут проводить каждый день под солнечными лучами, даже в зимние месяцы. Ваш организм не может запустить выработку витамина D, когда солнечный свет падает на вашу кожу через окна дома, или машины. А вот лучи UVA очень просто проникают сквозь стекло, но не дают нам возможность получить полезный витамин D, а способны только нанести вред нашей коже, например, вызвав ультрафиолетовый мутагенез, что увеличивает риски меланомы.

Скорость выработки витамина D в нашем организме составляет 1000 МЕ в минуту солнечного облучения при нахождении на широте Сочи. Но существует не так много продуктов питания, которые могут позволить вам получить те же 1000 МЕ витамина D в сутки. К таким продуктам можно отнести: жирную морскую рыбу и рыбий жир. Чтобы поддерживать уровень витамина D в организме без солнечных лучей – нужно есть жирную рыбу не менее 4-х раз в неделю.

ГОРМЕЗИС – ЭТО ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ, ВЫЗВАННЫЙ НИЗКИМ УРОВНЕМ ПОТЕНЦИАЛЬНО ТОКСИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ,

Солнце как полезный стресс (гормезис)

Гормезис – это кратковременное воздействие стрессовых факторов, которое вызывает защитную реакцию нашего организма, но подобная реакция приводит к положительному эффекту по укреплению здоровья и адаптации к внешней среде.

К биологическим веществам, проявляющие эффект гормезиса, относятся:

куркумин из растения куркумы
галлат эпигаллокатехина (EGCG) – из чая
хлорогеновая кислота из кофе
ресвератрол из красного вина
сульфорафан из крестоцветных овощей, таких как брокколи
флавоноиды из какао (шоколада)

Кратковременное воздействие солнечных лучей имеет тот же эффект гормезиса. Облучение кожи всеми типами ультрафиолетовых лучей стимулирует аутофагию и аппоптоз, которые защищают нас от рака кожи. Если смотреть более конкретно, что солнечное облучение UVB-лучами увеличивает активность белка nrf2, который, в свою очередь, усиливает нашу внутреннюю антиоксидантную защиту.

Ультрафиолетовый спектр солнечного облучения также проявляет антимикробную активность, что может позволить избавить организм от патогенов.

УФ-спектр стимулирует оксидативный стресс и является разновидностью окислительной терапии. Известно, что хронический окислительный стресс – это плохо для организма, но в небольших дозах он полезен. Окислительная терапия используется современной медициной, чтобы помочь нам избавиться от инфекций.

Поэтому, можно сделать вывод, что ультрафиолетовый спектр излучения солнца с помощью различных способов помогает нам повысить устойчивость работы организма, в том числе и через эффект гормезиса. Конечно, как и в пище, доза облучения может стать ядом, если не соблюдать осторожность.

ВЛИЯНИЕ ВИТАМИНА Д НА КЛЕТКИ ВРОЖДЕННОГО И АДАПТИВНОГО ИММУНИТЕТА (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S209012321400023X)

Влияние витамина Д на иммунитет

Некоторые воздействия витамина Д на иммунную функцию:

подавляет экспрессию рецепторов к трансферрину на макрофагах
подавляет образование СD23-клеток (белок-рецептор к иммуноглобулину IgE)
подавляет активность и пролиферацию (размножение) Т-хелперов в зависимости от концентрации цитокина IL-1: а) при низком IL-1 – стимулирует пролиферацию Т-хелперов почти в 50 раз; б) при нормальном IL-1 – подавляет индукцию и пролиферацию Т-хелперов; в) при повышенной концентрации IL-1 повышает индукцию, но блокируют пролиферацию Т-хелперов
при увеличении интерферон-гамма (ИНФ-гамма) происходит рост образования кальцитриола (1,25-(ОН)2-D3) макрофагами, что оптимизирует антиген-презентирующую функцию
повышенные дозы витамина D оказывают подавляющее действие на процессы гуморального и клеточного иммунных ответов

Низкий уровень витамина Д при аутоиммунном заболевании

Очень часто уровень витамина D в крови людей с аутоиммунными заболеваниями показывает очень низкие значения. Поэтому часто можно слышать выводы, что дефицит витамина D может способствовать дальнейшему развитию аутоиммунного нарушения, ведь медицина знает, что этот витамин снижает воспалительные реакции.

Впрочем, есть и другое мнение. Группа ученых из Университета Западной Австралии считает, что низкие значения витамина D являются следствием, а не причиной аутоиммунного заболевания. В своем исследовании ученые показали, что показатели витамина D снижаются у людей при хронической инфекции. Таким образом организм самостоятельно запускает воспалительную реакцию через активизацию иммунитета, чтобы избавиться от патогенов. При таких обстоятельствах, добавки с витамином D3 были бы не продуктивны, так как это бы снизило способность иммунной системы бороться с бактериями.(И) Из полученных данных можно сделать вывод, что при аутоиммунном заболевании стоит полноценно обследовать свой организм на присутствие скрытой инфекции перед тем, как начать принимать добавки витамина D3.

МОЩНОСТЬ СОЛНЕЧНОГО ОБЛУЧЕНИЯ НА КАРТЕ МИРА

Сколько нужно солнечных лучей для получения витамина Д

На широте Сочи с апреля по октябрь в солнечный полдень, человеку со светлой кожей и при открытии солнечным лучам примерно 25% своей кожи, достаточно от 3 до 8 минут нахождения под прямым солнцем, чтобы синтезировать 400 МЕ витамина D. Известно, что синтез витамина D происходит быстрее у людей со светлой кожей, а людям со смуглой кожей стоит немного увеличить время нахождения под лучами солнца.

Лучшим выбором для людей средней комплекции из России могло бы стать ежедневное нахождение в полдень под солнечным облучением 15-20 минут при открытии 50-75% кожи тела с апреля по октябрь. Скорее всего, такими возможностями обладают только жители самых южных и дальневосточных регионов России, поэтому другие люди, проживающие севернее, могли бы довести минимум времени солнечных ванн до часа и более.

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.
Оцените эту статью
Среднее 4.5 Всего голосов (2)
Витамин D: чем заменить солнце
Удовольствие от настоящей солнечной погоды, конечно, ничем не заменить, но на большей части территории России с октября по апрель такой климат, о котором и шутить уже – дурной тон. С этим нужно что-то делать. Рассказываем, как восполнить недостаток витамина D в условиях вечной темноты.
История Арины
Жила-была девушка Арина (абсолютно реальная, кстати), которая много работала, летом ездила на море, старалась сбалансировано питаться. Ничем особенно не отличалась от нас с вами. Однажды в конце зимы Арина почувствовала себя плохо: появилась слабость, которая никуда не девалась с утра до вечера, заметно ухудшилось состояние волос и ногтей, настроение больше напоминало осенний сплин, чем радость от скорой весны. Тогда Арина обратилась к нутрициологу Юлии Богдановой, которая в первую очередь посоветовала сдать анализы на витамины, результаты которых показали уровень витамина D в три раза ниже нормы. Юлия разработала для Арины индивидуальную схему приема жидкого витамина D (2 месяца подряд с постепенным снижением дозы). Чтобы витамин лучше усваивался, его нужно было закусывать чем-то жирным, например, горсткой орехов или ложкой кокосовой манны. Также Арине было рекомендовано гулять минимум полчаса в день, подставляя мартовскому солнцу лицо и руки. Вовремя принятые экстренные меры помогли Арине почувствовать себя лучше, а в качестве последующей профилактики девушка провела целый летний месяц на море.
Кажется, после этой истории стоит задуматься. Если вы также как и наша героиня хандрите, чувствуете слабость и изнываете без солнечного света, возможно, нужно сдать анализы, чтобы узнать об уровне витамина D в вашем организме. Но для начала дочитайте до конца нашу статью.
Группа риска
По оценкам экспертов, около 1 миллиарда человек в мире страдают недостатком витамина D, т.е. примерно каждый седьмой житель земли. В группу риска попадают младенцы, пожилые люди, беременные и кормящие женщины, люди, страдающие ожирением, люди с темным цветом кожи, люди с недостатком витамина Е, так как D в таком случае усваивается на 30% хуже, а также все те, кто редко бывает на солнце по климатическим или личным причинам.
У многих витамин D, точнее его недостаток, ассоциируется с рахитом у младенцев – да, нехватка витамина D не дает усваивать организму кальций и фосфор и формировать крепкие кости. Всем детям, рожденным осенью, зимой и ранней весной, педиатры назначают витамин D в виде пищевой добавки, однако, как мы видим, в группу риска попадают не только младенцы, а действие витамина D намного шире, чем многие привыкли думать. Та же нехватка кальция ведет к разрушению зубов и кариесу у взрослых. Пониженный уровень витамина D влияет на гормональную регуляцию, провоцирует воспалительные процессы, отрицательно сказывается на нервной системе и снижает общий иммунитет организма. Наконец, недостаток витамина D часто является причиной пресловутой осенней депрессии, которая в наших погодных условиях с легкостью может растянуться до мая.
Значит ли это, что при традиционном осеннем сплине стоит задуматься о недостатке витамина D, сдать анализы, и в результатах с большой долей вероятности будет заниженный показатель? По мнению нутрициолога Юлии Богдановой, задуматься лишним не будет, но результаты анализов зависят от многих факторов – состояния пищеварения и усвоения жиров (D – жирорастворимый витамин), уровня холестерина, который разносит витамин D, наличия хронических заболеваний и т.д. “В контексте нехватки витамина D стоит обратить внимание на следующие особенности самочувствия: проблемы с иммунитетом, мышечная слабость, боль в костях, респираторные заболевания, потливость головы”, – объясняет Юлия.
Откуда берется витамин D, и с чем его едят
Витамин D условно можно разделить на естественный – тот, который организм вырабатывает самостоятельно под воздействием солнечных лучей, и приобретенный – получаемый из продуктов питания и синтетических пищевых добавок.
Для того, чтобы получить самый предпочтительный вид витамина D, необходимо проводить на солнце от 20 минут в день, желательно в открытой одежде.
Если такой возможности нет, то нужно обратиться к альтернативным источникам D. В первую очередь пересмотреть свою систему питания, убедиться, что в ней достаточно продуктов с витамином D – говяжья и куриная печень, икра, молочные продукты, яйца, рыба, грибы: лисички, белые, шиитаке (исключительного естественного выращивания при большом количестве солнечного света). Совет от Юлии Богдановой: если это не противоречит вашим диетическим и моральным принципам, начните свой день с яичницы, а на ужин съешьте немного домашнего паштета или икры.
Комфортный вариант профилактики нехватки витамина D – светотерапия. Например, можно воспользоваться вот такой лампой, имитирующей солнечный свет и стимулирующей синтез витамина D. В лампе используется ультрафиолетовое излучение, однако, производитель заявляет о наличии УФ-фильтров, исключающих повреждение глаз или кожи при грамотном использовании, согласно инструкции. Такую лампу рекомендуют применять в течение 15 минут утром – очень удобно во время завтрака или за чтением утренней почты.
Еще один портативный гаджет – лампа с голубым светом. В ней применена технология Bluewave, которая буквально создает эффект голубого чистого неба над головой в ясную солнечную погоду. Клинические исследования показали, что 15 минут голубого света в день улучшают физическое и эмоциональное состояние, повышают настроение и концентрацию. Отметим, что подобное излучение не способствует синтезу витамина D, но вполне подходит в качестве антистрессового девайса.
Пищевая добавка D3
Синтетическая пищевая добавка подойдет для экстренных случаев (когда уровень D критично понижен, солнца нет, а есть печень и яйца не позволяют пищевые привычки). Итак, вы сдали анализ крови 25(OH)D – именно он поможет определить ситуацию с D (без анализа витамин лучше не принимать, чтобы избежать передозировки), который показал пониженный уровень витамина D. Теперь стоит обратиться к врачу, чтобы он рассчитал верную дозировку. Например, Совет по Витамину D – американская некоммерческая организация, которая исследует свойства и особенности витамина и ведет активную просветительскую деятельность о его важности, рекомендует следующие дозировки, в зависимости от текущих показаний анализов.
Рекомендации по приему витамина D от Юлии Богдановой:
используйте витамин D3 – именно такая форма (в отличие от D2) является эффективной для повышения уровня витамина D в крови.
для усвоения витамина D также необходим витамины K и A, цинк, бор и магний – поэтому лучше всего, если вы принимаете витамин D, также принимать мультивитамин (предпочтительнее всего на основе цельных продуктов). Или выбрать добавку K2+D3.
так как это жирорастворимый витамин, он лучше всего усваивается, когда принимается вместе с жирами – например, с яичницей за завтраком.
А что у детей
Ранжирование видов витамина D по предпочтительности для детей такое же как у взрослых: солнце, лампа с УФ-фильтрами на фоне сбалансированного питания, пищевая добавка D3. Если педиатр назначает витамин D ребенку в летнее время, то рекомендуется до начала приема сдать анализ, чтобы убедиться в такой необходимости.
До лета еще далеко, а хандра накрывает прямо сейчас? Если есть повод заподозрить, что с вашим витамином D что-то не так, воспользуйтесь нашими советами и будьте здоровы.

Мы благодарим Юлию Богданову, сертифицированного нутрициолога, и Арину за помощь в подготовке этого материала.
Заказать витаминный комплекс D3/K2 можно со скидкой по промокоду MUV903 на iherb.com.
для чего полезен и как его восполнить в организме человека
Основная польза витамина Д для организма человека заключается в его способности к усвоению кальция. Последний, в свою очередь, необходим для роста костей скелета. Чем полезен витамин Д еще? Известно не всем, а он тем не менее, выполняет в организме ещё ряд жизненно важных функций.
Функции витамина Д
Роль витамина Д в организме человека не ограничивается усвоением кальция. Помимо этого, он укрепляет защитную систему человека путём синтеза иммунных клеток. Это позволяет организму бороться с самыми разными инфекциями.
Усвоенный кальций не только укрепляет костную ткань, но и нервные волокна. Что в свою очередь, положительно сказывается на работе всей нервной системы человека. Таким образом, он даёт преимущества в борьбе с например, рассеянным склерозом. Работа эндокринной системы человека, не может быть полноценной без него. Он регулирует работу поджелудочной железы, что способствует выработке глюкозы.
И ещё одна важная функция — омолаживание организма. Этот процесс происходит вследствие постоянной замены старых клеток, на новые. И вот в этом процессе замены клеток участвует витамин Д, такая его особенность позволяет побороть онкологическое заболевание.
«Солнечный витамин»
Витамин Д и солнце очень прочно связаны, недаром его второе название «солнечный». Разбирая витамин Д, для чего полезен и как помогает человеку, нельзя не коснутся темы, как он синтезируется в организме.
На самом деле, он вырабатывается не под солнечными лучами, а конкретно под действием ультрафиолета, а он, собственно, является частью солнечного излучения. Ультрафиолет, попадая в слой эпидермиса превращает находящееся там вещество в витамин Д.
Вырабатывается он в том количестве, в котором организм получил ультрафиолет. То есть, если кожа человека тёмного цвета, то и витамина Д в такой коже будет мало, а если кожа белая и её отражающий солнце коэффициент низкий, то и витамина Д синтезируется большое количество.
Но он вырабатывается не только на солнце. Его большое количество содержится в морской рыбе жирных сортов. Этот факт не позволяет бледнокожим жителям, северных стран, со слабой солнечной активностью, испытывать недостаток витамина Д.
Чем больше человеку лет, тем меньше вырабатывается в его организме витамина Д. Отсюда различные заболевания, от остеопороза, до рака. Это обусловлено не только слабой активностью кожи, но и образом жизни человека, ведь пожилые люди редко бывают на улице.
Ещё одна интересная особенность заключается в его способности накапливаться в организме. Бывают ситуации, когда получить его невозможно, вот тогда и пригодится «неприкосновенный» запас, созданный в организме в жировых тканях. Объясняется эта способность тем, что он очень хорошо растворяется липидами. Такая особенность позволяет человеку пережить долгую тёмную зиму и снова увидеть весеннее солнышко.
Что влияет на содержание
Не только от солнца или его отсутствия зависит уровень витамина Д в организме. Существует ещё ряд причин, приводящих к снижению его уровня:
Выработка сильно зависит от рациона человека. И если он убеждённый вегетарианец, то он добровольно лишает себя этого важного компонента, так как это вещество содержится только в животном или рыбьем жире.
Иногда человек вынужден проходить антрацитную терапию, а она сильно снижает содержание его в организме.
Над временем человек не властен, поэтому старые люди страдают от дефицита вит. Д.
Принимать препарат необходимо беременной или кормящей женщине, потому что в этот период жизни, в её организме он вырабатывается в крайне малых дозах.
Симптомы авитаминоза
Когда в организме отсутствует витамин Д и солнце не появляется несколько месяцев и рацион человека не содержит продуктов содержащих нужные вещества, начитают проявляться следующие симптомы авитаминоза:
Кости становятся пористыми и ломкими.
Человек теряет сон.
Пропадает аппетит.
Нехватка влияет на качество зрения, оно значительно ухудшается.
В дыхательных путях возникает сухость и жжение.
Ухудшается общее самочувствие человека, возникает слабость в руках и ногах.
Падает работоспособность вследствие быстрой утомляемости.
При появлении одного ил нескольких симптомов, нужно сразу же обратиться за профессиональной помощью. Так как терапия в данном случае комплексная, и за один день такую проблему не решить, то чем раньше начнётся лечение, тем выше шанс полностью восстановить уровень.
Нехватка витамина Д у мужчин и женщин
Нехватка витамина Д для мужчин и женщин даёт индивидуальный эффект, поэтому имеет смысл рассмотреть эту проблему в разрезе именно мужских и женских проблем. Витамин Д для мужчин крайне важен. И эта необходимость заключается в особенностях метаболизма мужского организма. А именно, если его не хватает, то разрушается костная ткань, не поддерживаемая кальцием. Когда это происходит, то костную ткань начинает укреплять тестостерон, при этом в других органах возникает дефицит этого гормона. Таким образом, без тестостерона мужчина теряет половую силу, слабеет физически, теряет мышечную массу.
Но и это не самое страшное. Нельзя забывать, что тестостерон это не кальций, он не может на все 100% выполнить его функции по укреплению костей. Поэтому К половой дисфункции и потере веса прибавляется остеомаляция и остеопороз.
На организм женщины отсутствие тоже сказывается отрицательно. Помимо общих с мужчиной проблем у женщины из-за отсутствия кальция могут проявиться проблемы с беременностью. Ведь в этом положении женщинам надо в 4 раза больше кальция чем, к примеру, молодой незамужней девушке. Нельзя переоценивать его влияние для кормящих матерей, её молоко должно быть насыщено кальцием, иначе ребёнок не вырастит сильным и здоровым.
Повышенный витамин Д предписан не только матерям и беременным женщинам. Он также полезен для женщин занятых на производстве, живущих в условиях с суровым климатом и неблагоприятной экологической обстановкой.
Восстановление нормального уровня
При выявлении у человека авитаминоза, с ярко выраженной нехваткой витамина Д, назначается специальная терапия. В неё входит специальная диета, медикаменты и определенный образ жизни.
Диета. Какой витамин находится в том или другом продукте знает врач диетолог. Именно он может назначить, правильный рацион, восстанавливающий уровень Д в крови. Самое большое его количество, находится в мясе и жире морских рыб. Рыбу можно есть, её жир пить и тогда проблем с кальцием не будет дол конца жизни. Это объясняется тем, что в состав рабьего жира входят кислоты омега-3 и омега-6.
Медикаменты. Для повышения уровня кальция и витамина Д, применяются медикаментозные средства.
Солнце. Любому понятно, в какое время суток надо гулять чтобы «заправиться» витамином Д – днём, когда светит солнце.
Но чтобы он полностью усваивался организмом, следует употреблять его вместе с продуктами содержащими белки, фосфор, кальция и витамины А и С. Они кстати есть в той же самой морской рыбе. Организм человека нуждается в них, где бы он не проживал. И если это место далеко от моря, рыбий жир необходимо принимать в виде капсул. Нужно съедать хотя бы по одной такой капсуле в день. Необходимо давать рыбий жир детям, сразу после отъема их от грудного вскармливания. Восполнение витамина Д с помощью рыбы может быть и приятным, ведь при термической обработке он не разрушается, поэтому из рыбы можно готовить различные блюда.
Для укрепления костей необходимо молоко, это известно. Но чтобы молоко обогатилось витамином Д, можно облучить его ультрафиолетовым светом. Это американские учёные определили, что ультрафиолет даёт такой эффект. И не только в отношении молока, обручить ультрафиолетом можно почти любой продукт.
Организм человека нуждается в животных белках и жирах, необходимо давать ему их. Для этого подходит свинина. Мясо курицы или утки, куриные яйца, говяжью печень. Сколько витамина содержится в этих продуктах, нигде больше нет. И если человек убежденный вегетарианец, то он должен съедать огромные количества разных каш и салатов в день, чтобы хоть как то поддерживать его уровень в организме.
Самым известным и эффективным средством является «Кальций Д3 Никомед». Для того чтобы восстановить суточную норму , необходимо принять всего одну таблетку. Препарат можно принимать и детям и взрослым. Дозировка при этом назначается индивидуально, в зависимости от состояния человека и его возраста.
Другой известный препарат это «Аквадетрим». Этот препарат назначается самым маленьким пациентам, от 1 месяца. Он предотвращает развитие рахита у детей и укрепляет их кости. Этот же препарат прописывается беременной женщине.
«Цитрата кальция» назначается при повреждении костной ткани, например при переломе или остепорозе.
Существуют и другие препараты для восстановления уровня. Но любой из них должен назначается врачом, так как не на всех людях сказывается его положительное действие. У некоторых из них, могут возникнуть серьёзные побочные эффекты или осложнения. Например, у тех, у кого есть хронические заболевания печени или почек.
Вред от витамина Д
Итак, витамин Д — его польза и вред. Если относительно пользы, вопросов не возникает, то нельзя не упомянуть о его вреде. Вред вполне может проявиться, если принимающий препарат человек, тяжело болен почечной или печёночной недостаточностью. Влияние его на организм может быть отрицательным, если у человека лёгочный туберкулёз или язва двенадцатиперстной кишки и желудка.