витамин В9, состав и форма выпуска, суточная норма потребления и источники витамина
Фолиевая кислота часто входит в список назначаемых препаратов при беременности. Но мало кто знает, что ее прием необходим при планировании ребенка и будущим отцам, а также людям, нуждающимся в лечении и профилактике различных заболеваний.
Что такое фолиевая кислота. Состав и форма выпуска
Название вещества происходит от латинского слова folium, что в переводе означает «лист». В 1940 г. ученые организовали эксперимент. Подопытных животных кормили всеми витаминами, открытыми к тому времени. Но подопечные все равно подвергались задержке роста и различным болезням. Ученые пытались понять, в каком направлении искать решение.
При выращивании цыплят они добавили в искусственный корм экстракт из листьев шпината. В результате этого у птиц повысился иммунитет, задержки роста отмечено не было. Ученые назвали обнаруженное в шпинате вещество латинским названием и присвоили очередной номер витаминов группы В. В России принято называть его витамином Вс по первой букве английского слова chicken, что в переводе означает цыпленок.
фолиевая кислота – это витамин В9, который необходим организму для нормального его функционирования, особенно в период планирования беременности
Фолиевая кислота — это витамин В9, который имеет формулу C19h29N7O6. Вместе со своими производными входит в одну группу — фолаты, разделяющиеся на натуральные и искусственные. Первые содержатся в пище, вторые синтезируются в лабораториях.
Одна таблетка включает в себя 1 мг витамина В9 и вспомогательные вещества:
- молочный сахар;
- микрокристаллическую целлюлозу;
- повидон;
- кукурузный крахмал;
- магния стеарат.
Таблетки находятся в контурной ячейковой упаковке по 10 шт. или в полимерной банке по 50 шт.
Фармакологическое действие
Витамин В9 имеет метаболическое действие. Он участвует в эритропоэзе — процессе кроветворения, при котором появляются эритроциты, а также в созревании мегалобластов и нормобластов.
Является незаменимым в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот (влияют на хранение и реализацию наследственной информации), в обмене холина, необходимого при болезнях печени, атеросклерозе и для регулирования уровня инсулина. При беременности уменьшает риск появления патологий у эмбриона и плода.
Для чего нужна женщинам и мужчинам
Несмотря на общие показания к употреблению витамина В9, существуют отдельные рекомендации по половому признаку. У будущих родителей часто возникает вопрос, чем полезна кислота фолиевая при беременности. Она предотвращает отслоение плаценты, снижает вероятность появления у плода патологий нервной системы, мозга, сердца, органов мочеполовой системы, заячьей губы, гидроцефалии.
Следующими показаниями, для чего нужна женщинам фолиевая кислота, являются здоровый вид кожи, волос и ногтей, предупреждение раннего климакса, нормализация эмоционального состояния.
Для мужчин прием витамина В9 способствует повышению потенции, т.к. данный препарат влияет на кроветворение. Он повышает возможность зачатия благодаря влиянию на количество сперматозоидов. Средство положительно действует на качество мужских половых клеток, уменьшая риск патологий. При правильном планировании беременности врач назначает препарат и мужчинам для предотвращения аномалий у будущего ребенка.
поступать фолиевая кислота должна с продуктами питания, богатыми этим витамином
Суточная норма потребления и пищевые источники витамина
Для профилактики недостатка витамина В9 при беременности принимать его нужно по 0,5-1 мг в сутки. При мегалобластной анемии и других патологиях суточная доза увеличивается до 1-5 мг в зависимости от результатов обследования.
Витамин В9 содержится в зелени и зеленых овощах, в их числе:
- петрушка;
- шпинат;
- салат;
- брокколи;
- горох;
- спаржа;
- чечевица;
- лук-порей.
Кроме этого, большое количество витамина В9 находится в проращенных зернах пшеницы, арахисе, грецких орехах, фасоли, сое, изюме, фундуке, белых грибах, шампиньонах, яичном желтке, семенах подсолнечника, ржаной муке, цитрусовых, жирном твороге. Много его в куриной и говяжьей печени, чуть меньше в свиной. Пшенная, гречневая, ячневая, овсяная крупы занимают первые позиции среди каш. Из рыбной продукции лидирует печень трески.
недостаток и переизбыток витамина негативно сказывается на состоянии здоровья
Чем опасен недостаток и переизбыток фолиевой кислоты
Сдавать анализ крови на концентрацию витамина В9 нужно не во время приема антибиотиков. В противном случае это может привести к недостоверному результату из-за снижения показателей. Норма содержания витамина В9 в крови составляет 7-45 нмоль/л.
Его недостаток может быть вызван несбалансированным питанием, заболеваниями кишечника. Снижает усвоение витамина В9 одновременный прием с ним противосудорожных средств, барбитуратов, пероральных контрацептивов. При его недостаточном поступлении в организм могут возникнуть следующие последствия:
- Снижение иммунитета.
- Нарушение целостности ДНК.
- Появление мегалобластной анемии.
- Возникновение предрасположенности к тромбозу, атеросклерозу, инсульту.
- Задержка физического развития у детей.
- Появление атрофии слизистой кишечника.
- Одышка.
- Ухудшение памяти.
- Бессонница.
- Жировая дистрофия печени.
- Язвочки в углах губ.
- Появление опрелостей.
- Раздражительность.
- Депрессия.
Недостаток фолацина, или фолиевой кислоты, при беременности негативно отражается на развитии плода.
Превышение необходимого уровня отрицательно сказывается на здоровье человека. На практике при приеме в рекомендуемом количестве это считается редкостью, т.к. препарат хорошо выводится из организма. Но при заболеваниях печени и почек концентрация витамина может повышаться.
фолиевая кислота уменьшает риск появления патологий у будущего ребенка, но прием нужно проводить в строго дозированной форме
При его избытке при беременности возникает риск ожирения, сахарного диабета, аллергических заболеваний у плода. У мужчин повышается предрасположенность к появлению новообразований простаты.
Когда ежедневная норма превышена многократно, возникает передозировка. Ее симптомы:
- тошнота и рвота;
- диарея;
- раздражительность;
- мышечные подергивания;
- гиперактивность;
- негативные изменения в работе почек.
При передозировке до приезда неотложной медицинской помощи необходимо промыть желудок 1 л прохладной воды. У лиц, предрасположенных к сердечно-сосудистым заболеваниям, повышается риск инфаркта миокарда.
Показания к применению
Витамин В9 выписывают при анемии, которая возникает из-за его недостатка. Кроме этого, он назначается при следующих нарушениях в организме:
- Острые инфекции.
- Гипертиреоз.
- Эксфолиативный дерматит.
- Хронические гастроэнтериты.
- Туберкулез кишечника.
Принимать фолиевую кислоту в профилактических целях следует при беременности и кормлении грудью.
средство имеет противопоказания, которые нужно соблюдать, чтобы не нанести вреда здоровью
Противопоказания и побочные действия
Противопоказаниями являются индивидуальная непереносимость, аллергические реакции, лактазная недостаточность, непереносимость лактозы, детский возраст до 3 лет. Побочные действия, которые могут появиться:
- аллергические реакции в виде зуда, сыпи, бронхоспазма, анафилактического шока;
- нарушения сна;
- раздражительность;
- тошнота;
- диарея;
- метеоризм;
- горечь во рту;
- анорексия.
Препарат не принимают при фолат-зависимых злокачественных опухолях, т.к. это может привести к их росту. С осторожностью применяется при назначении ингибиторов дигидрофолатредуктазы, при анемии, связанной с дефицитом витамина В12.
Влияние на способность вождения автомобиля и работу с движущимися механизмами
Употребление витамина В9 не является противопоказанием для вождения автомобиля и работы, в которой нужна быстрота реакций.
Инструкция по применению
При приеме фолацина необходимо соблюдать рекомендации по взаимодействию с другими средствами, указанными в инструкции по применению.
Взаимодействие
Метотрексат, триамтерен, пириметамин и аспирин снижают пользу от приема витамина В9. Антациды уменьшают его всасывание в желудочно-кишечном тракте. Поэтому принимать их нужно через 2 часа после употребления витамина В9. Он уменьшает состав барбитуратов и фенитоина в крови. Средства против судорог, боли, эстрогены и пероральные контрацептивы, а также курение и алкоголь повышают потребность организма в фолацине.
фармацевтическая промышленность выпускает разнообразный ассортимент препаратов с фолиевой кислотой
Препараты с содержанием фолиевой кислоты
Кроме монопрепарата, в аптеках предлагаются комбинированные средства. В их числе:
- Фенюльс Цинк. Содержит витамин В9, сульфаты цинка и железа. Применяется при дефиците приведенных компонентов и при кожных заболеваниях.
- Мальтофер. Включает в себя кислоту фолиевую и гидроксид полимальтозат железа. Назначается при анемии.
- Фолибер. Содержит витамины В9 и В12. Устраняет дефицит указанных компонентов.
- Гемоферон. В состав входят витамины В9 и В12, цитрат железа. Помогает при анемиях.
- Фолио. Содержит фолацин и йод. Восполняет недостаток содержащихся веществ.
Условия продажи, хранения и срок годности
Витамин В9 продается без рецепта. Хранить его можно при комнатной температуре в сухом, защищенном от света месте (при несоблюдении рекомендации разлагается и теряет свои свойства) при температуре воздуха не выше +25°С. Срок годности составляет 3 года.
Профилактика дефицита витамина B9
Дефицит витамина В9 поможет предотвратить рациональное питание. Нельзя запастись кислотой фолиевой впрок, хотя она и способна накапливаться в печени небольшое время при нормальном уровне. Поэтому необходимо ежедневное включение содержащих ее продуктов в пищу. Но здесь есть один минус.
Только 50% фолацинов всасываются из пищи в кишечнике. Они способны разрушаться при высоких температурах. В жареном мясе может оставаться до 5% витамина В9, в отварном — 10-30%. При варке яиц потери составляют 50%.
Поэтому при неэффективности соблюдения профилактической диеты придется пить препараты, назначенные врачом. При этом нужно строго придерживаться указанной дозы. Если когда-то средство помогло, то это не означает, что в следующий раз его можно принимать без медицинской консультации. И тем более нельзя слушать чужие советы и употреблять витамины, назначенные другим людям.
как принимать для лечения и профилактики
Витамин В 9 жизненно важен для человека. Его недостаточное поступление приводит к нарушениям иммунитета, патологиям нервной системы, малокровию, ухудшению функции органов пищеварения, выпадению волос, ломкости ногтей и болезням кожи. Препараты, содержащие его, назначаются для корректировки и профилактики различных состояний организма, на этапе планирования и в первые недели беременности. Когда необходима дополнительная фолиевая кислота, как принимать ее? Рассмотрим правила приема и дозировки.
Синтетические формы витамина В9
Загрязненная экология, нерегулярное питание, низкое качество продуктов могут привести к нехватке витамина В9 в организме. В таких случаях требуется дополнительный прием фолиевой кислоты в форме таблеток.
Этот водорастворимый витамин хорошо усваивается человеком, причем синтетические формы не проигрывают в этом натуральным. Незначительная доза фолатов содержится во всех витаминных комплексах. Для профилактики различных заболеваний ее пьют как отдельно, так и в сочетании с другими витаминами группы В, аскорбинкой или железом.
Форму фолатов, дозировку и способ применения определяет доктор, учитывая особенности организма и цели назначения. Они производятся в таблетированной форме, в виде капсул, в ампулах для инъекций или применения в косметологии, в порошках.
Правила приема витамина
Чтобы обеспечить максимальное усвоение витамина В9 и снизить вероятность появления побочных эффектов, препараты необходимо употреблять в соответствии с рекомендациями. В инструкции по применению фолиевой кислоты описано, как правильно ее принимать.
Чтобы уменьшить раздражающее действие таблеток на слизистую желудка, пить их нужно после еды. Несоблюдение этого правила может привести к повышению кислотности желудка, спровоцировать тошноту и рвоту, особенно в период вынашивания ребенка. Употребляя таблетку с едой, пациент уменьшает ее усваиваемость.
Фолиевая кислота взаимодействует с некоторыми медикаментами, поэтому прием ее должен быть отделен по времени. Средства, устраняющие повышенную кислотность желудка, можно пить только через 2 часа после витамина В9. Это ограничение относится к препаратам, содержащим магний, кальций, алюминий.
Плохо сочетается витамин В9 с холистерамином. Фолаты не совместимы с неомицином, тертациклином, полимексином.
Дозировка при профилактическом приеме
Человек не может запастись питательными веществами впрок. Избыток их в организме принесет не менее серьезный ущерб здоровью, чем дефицит. Витамин В9 не является исключением. Поэтому дозировка фолиевой кислоты определяется врачом индивидуально с учетом пола и возраста пациента. В ежедневном рационе взрослого человека должно содержаться от 2 до 5 мкг этого вещества. Чтобы поддерживать здоровье, достаточно приема синтезированного препарата в профилактической, то есть в минимальной дозировке.
Применение фолиевой кислоты в таблетированной форме требуется при лечении различных недугов, усиленной физической нагрузке, в период вынашивания ребенка и кормления его грудью.
Таблица дозировок:
Категория пациентов | Суточная норма препарата, мкг |
Дети до 3 лет | Общая дозировка фолиевой кислоты в сутки для младенцев не должна превышать 0,45 мкг. Поэтому детям от рождения до 3 лет это средство не назначают |
Дети от 3 до 14 лет | От 0,5 до 1,5 |
Дет старше 14 лет и взрослые | От 2 до 4 |
Женщины, планирующие рождение ребенка | 4 |
Беременные женщины | От 4 до 8 |
Кормящие мамы | От 2 до 4 |
Прием фолиевой кислоты в лечебных целях
Фолаты назначают не только с целью профилактики, но и для лечения многих патологий.
Например, они применяются в составе комплексной терапии:
- патологий сердечно-сосудистой системы;
- малокровия;
- псориаза и других заболеваний кожи;
- болезни Дауна;
- болезни Альцгеймера;
- цинги;
- пародонтоза;
- шизофрении и биполярного расстройства;
- депрессивных состояний.
То, как пить фолиевую кислоту, каков ее способ применения, расскажет лечащий врач. Дозировка лекарства зависит от патологии и особенностей организма пациента и составляет от 4 до 20 мкг в сутки. Самолечение опасно для здоровья!
Прием препарата при планировании и вынашивании ребенка
Дефицит фолатов в организме женщины может привести к серьезным проблемам с зачатием и вынашиванием малыша. Такое состояние провоцирует самопроизвольное прерывание беременности, отслойку плаценты, аномалии яйцеклетки. Это обуславливает необходимость приема синтетических добавок, содержащих витамин В9, за несколько месяцев до предполагаемого зачатия. Подробнее о роли фолиевой кислоты при планировании беременности →
Как принимать фолиевую кислоту, назначит лечащий доктор с учетом возраста и состояния здоровья пациентки. Дозировка может составлять от 2 до 4 мкг в сутки. Врач определит, сколько пить фолиевую кислоту по времени. Обычно таблетки начинают принимать за 4 недели до планируемой беременности.
Это вещество принимает активное участие в формировании и функционировании нервной системы ребенка, в том числе спинного и головного мозга. Нехватка его в период созревания плода может вызвать гидроцефалию, «заячью губу», анэцефалию, патологии развития сердца, расщепление позвоночника. Витамин В9, применяемый профилактически, позволяет уменьшить вероятность развития таких осложнений. Будущим мамам рекомендуется употребление в пищу продуктов, богатых фолатами, и таблеток в дозе до 8 мкг в сутки. Фолиевая кислота при беременности принимается весь первый триместр.
Дозировка фолиевой кислоты для мужчин
Дефицит витамина В9 вызывает ухудшение здоровья не только женщин, но и мужчин.
Нехватка его может привести к:
- уменьшению подвижности сперматозоидов;
- снижению качества спермы и, следовательно, вероятности зачатия;
- росту вероятности генетических патологий у ребенка.
Средняя профилактическая доза для будущего папы составляет 2-4 мкг в сутки, но дозировка препарата нуждается в уточнении у доктора.
У подростков в результате дефицита этого вещества могут развиваться гормональные нарушения и запоздалое половое созревание. В результате замедляется рост, ухудшается память, нарушается аппетит. В случае появления таких признаков нужно обратиться к врачу, который проведет обследование. Если будет установлено, что причиной нарушений стала фолиевая кислота, точнее ее дефицит, врач определит необходимую дозировку и расскажет, как принимать ее.
Прием препаратов в борьбе с лишним весом
В качестве одного из средств в комплексной борьбе с лишним весом диетологи рекомендуют принимать витамин В9 в дополнительной дозировке. Это принесет ожидаемый эффект при условии правильного питания и регулярной физической нагрузки. Вещество способствует улучшению обмена веществ и быстрому расщеплению жира. Необходимость дополнительных препаратов фолиевой кислоты в таком случае, способ ее приема уточняют у диетолога. Бесконтрольное применение этого средства может нанести ущерб здоровью.
Витамин В9 для улучшения состояния волос
Если проблемы волос вызваны дефицитом этого элемента, для ускорения выздоровления рекомендуется принимать его перорально в таблетках и, кроме того, добавлять раствор в шампунь, бальзам и маски. Можно развести ампулу средства в банке шампуня или добавлять несколько капель порционно непосредственно перед применением. Продолжительность курса терапии фолиевой кислоты для волос зависит от выраженности проблемы. Например, при их выпадении понадобится несколько месяцев до появления результатов лечения. Но живыми и блестящими они станут уже через месяц регулярного ухода.
Фолиевая кислота незаменима для здоровья. Дефицит ее приводит к плачевным последствиям. Однако бесконтрольный прием препарата, неправильно подобранная дозировка вредит организму. Только врач может назначать прием этого средства. Он же должен объяснить, как правильно пить его, пациенту.
инструкция по применению витамина B9
Фолиевая кислота, или витамин В9 является водорастворимым витамином, который принимает участие в кроветворении и формировании костного мозга. Врачи в обязательном порядке прописывают курс терапии данным препаратом во время беременности, так как полезные свойства средства защищают будущего малыша от дефектов в развитии. На сегодняшний день вы можете встретить в аптеках множество средств, в состав которых входит фолиевая кислота, инструкция по применению этого витамина обязательно должна быть изучена перед началом курса. Но главное, чтобы прием препарата был согласован с врачом.
Признаки нехватки витамина В9
Вы можете бороться с нехваткой фолиевой кислоты в организме путем потребления продуктов с ее содержанием или витаминов. Но организм должен также самостоятельно вырабатывать необходимое количество вещества в верхних отделах кишечника. Если у человека имеются заболевания желудочно-кишечного тракта или желудка, то синтез витамина может быть замедлен. В этом случае дополнительный источник фолиевой кислоты просто необходим.
К основным симптомам дефицита В9 можно отнести:
- общую слабость;
- быструю утомляемость;
- раздражительность;
- частые головные боли;
- диарею;
- ухудшение памяти;
- тусклые ломкие волосы и ногти;
- проблемы с кожей, появление угревой сыпи;
- бесплодие.
Около 90% фолиевой кислоты разрушается в продуктах питания при термообработке, поэтому нужно включать в рацион больше свежих фруктов и овощей, содержащих витамин.
Преимущества фолиевой кислоты
Многие женщины и будущие мамы задаются вопросом — для чего нужна фолиевая кислота? Витамин В9 способствует правильному развитию организма не только женщины, но и будущего ребенка, поэтому кислота в первую очередь полезна для тех, кто планирует беременность. По отзывам врачей, если оба родителя пропивают курс витамина перед зачатием, то вероятность легких родов и появления на свет здорового ребенка возрастает в несколько раз. Фолиевая кислота улучшает качество семенной жидкости мужчин, делая сперматозоиды более подвижными, благодаря чему зачатие может произойти в планируемый срок. О дозировке фолиевой кислоты при планировании беременности →
Рассмотрим подробнее преимущества витамина:
- Гармонизация работы сердечно-сосудистой системы. В9 улучшает состав крови, повышает гемоглобин, устраняет головокружения и головные боли.
- Нормализация работы печени и желудочно-кишечного тракта. Кислота стимулирует метаболизм, улучшает всасывание полезных веществ в стенки кишечника, стабилизирует стул и повышает аппетит.
- Благотворное воздействие на работу нервной системы. Пациент становится более спокойным, уходит раздражительность и депрессивные состояния. Мозг лучше снабжается кислородом, благодаря чему память и концентрация внимания улучшаются.
- Повышение иммунитета. Многие люди с возрастом отмечают признаки хронической усталости и нежелание что-либо делать после тяжелого рабочего дня. Фолиевая кислота снимает усталость, придает тонус мышцам и восполняет нехватку сил в организме.
- Улучшение состояния кожных покровов, ногтей и волос. Витамин благоприятно воздействует на внешний вид, улучшает структуру волос, избавляет от сухости кожи и лечит угревую сыпь. Подробнее о том, как влияет фолиевая кислота на волосы →
При регулярном применении препаратов с ее содержанием вы сможете избавиться от множества проблем со здоровьем и укрепить иммунитет.
Обзор препаратов и инструкции к их применению
В аптеках можно встретить витамин как в чистом виде, так и в составе комплексов.
«Фолацин»
В чистом виде В9 производится в таблетированной форме. Женщинам при беременности фолиевую кислоту для профилактики дефектов у ребенка следует принимать по 2,5 мг в сутки. Для лечения анемии детям и взрослым доктора прописывают от 5 до 15 мг в сутки в зависимости от тяжести заболевания. Одна таблетка содержит 5 мг фолиевой кислоты.
«Фолибер»
В составе препарата — витамины В9 и В12. Комплекс прописывают женщинам и мужчинам в период планирования беременности, а также лицам с проблемами в работе сердечно-сосудистой системы. Сочетание полезных веществ защищает от атеросклероза и укрепляет стенки сосудов. «Фолибер» необходимо принимать по одной таблетке в сутки за час до приема пищи. Курс лечения составляет 25 дней.
«Доппельгерц Актив Фолиевая кислота»
Комплекс состоит из витаминов В9, С, В6, Е. Препарат является профилактическим средством против онкологических образований, улучшает метаболизм в тканях, способствует восстановлению мозговой активности, улучшает память, укрепляет сосуды. Таблетки назначают при проблемах в гинекологии, с сердцем, а также при беременности или в период лактации, чтобы малыш получал достаточное количество витаминов.
Принимать этот препарат с фолиевой кислотой следует согласно рекомендациям в инструкции по применению: пейте по одной таблетке в день во время приема пищи. Курс лечения составляет один месяц. Через три месяца его можно повторить. Побочных эффектов не выявлено.
«Мальтофер»
Препарат содержит в себе фолиевую кислоту и железо. Назначается врачами для лечения и профилактики железодефицитной анемии. Таблетки противопоказаны лицам, чей организм плохо усваивает железо.
Для профилактики следует принимать по 1 таблетке в день после еды. Для лечения дефицита железа следует пить по 1 таблетке во время еды, три раза в день на протяжении от трех до пяти месяцев. Далее для закрепления результата «Мальтофер» нужно пить по одной таблетке в день.
«Фенюльс Цинк»
Капсулы назначают для профилактики дефицита железа, цинка и фолиевой кислоты в организме. Средняя суточная доза составляет 2 таблетки в день в течение 3 месяцев. Для лечения угревой сыпи у подростков косметологи рекомендуют пить по 1 таблетке в день.
«Фолиевая кислота с витаминами В6 и В12» от Эвалар
Биологически активная добавка укрепляет иммунитет и снабжает организм витаминами группы В. В инструкции указано, что препарат следует пить по 1 капсуле один раз в день.
Сироп «Гемоферон»
Препарат показан детям и взрослым для лечения анемии. Дозировка определяется мерным стаканчиком, входящим в комплектацию сиропа. Малышам до трех месяцев рекомендуется принимать по 2,5 мл в сутки, деткам от 4 до 9 месяцев — по 5 мл, детям от 10 до 12 месяцев — 7,5 мл в день, суточная доза для ребенка от года до трех лет составляет 10 мл. Детям от 10 лет и взрослым можно принимать от 15 до 20 мл в день. Сироп надо пить за полчаса до еды, разбавляя с водой. Курс лечения составляет 3 месяца.
«Элевит Пронаталь»
Препарат назначается женщинам во время беременности и период лактации. Содержит цинк, железо, кальций, магний, витамины В9, С, Е Д3, А. Прием Элевита Пронаталь с содержанием фолиевой кислоты должен быть строго по инструкции по применению: одна таблетка в день после еды.
Витаминные комплексы и биологические добавки поддерживают здоровье будущих родителей и являются профилактическим средством против врожденных дефектов ребенка.
Рацион питания с повышенным содержанием витамина В9
Полезное вещество содержится в свежих овощах, крупах, орехах, рыбе, кисломолочных продуктах, мясе, грибах и зелени.
Примерное меню с высоким содержанием фолиевой кислоты:
- На первое можно сварить суп-пюре из печени. Для приготовления нарежьте говяжью печень мелкими кубиками, обжарьте на сковороде с морковью, корнем петрушки и сельдерея. Затем измельчите продукты в блендере до образования пюре. Возьмите полстакана молока, добавьте 1 столовую ложку муки и смешайте. Затем влейте полученный соус в пюре из печени и доведите до кипения на медленном огне. На завершающем этапе добавьте яичный желток и одну столовую ложку сливочного масла. Добавьте соль и перец по вкусу. Суп отлично усваивается, богат железом и фолиевой кислотой.
- На второе можно приготовить рагу из овощей и куриного филе, либо паровые куриные котлеты с отварным рисом или тушеную говядину с шампиньонами.
- В качестве салата идеальным вариантом будет смесь из печени трески со свежими овощами. Печень трески богата полиненасыщенными жирными кислотами, которые участвуют в регенерации тканей, способствуют восстановлению кожных покровов и укреплению волос. Омега 3, 6 и 9 незаменимы для здоровья человека, поддерживают молодость и красоту. В качестве овощей можно использовать свежие помидоры, огурцы и лук.
- На десерт можно приготовить творожную запеканку с орехами. Кисломолочные продукты содержат большое количество витамина В9, а также богаты кальцием, который участвует в процессе роста костей и формирования опорно-двигательного аппарата. Согласно клиническим исследованиям, употребление творога на ночь укрепляет кости, употребление творога утром придает силы и тонус мышцам.
- В качестве напитков используйте настой шиповника, соки грейпфрута, апельсина и лимона. Дети обожают пить банановый молочный коктейль. Для приготовления лакомства нужно очистить один банан, залить стаканом молока и взбить коктейль в блендере. Благодаря фруктозе, содержащейся в банане добавлять сахар в напиток нет необходимости.
Фолиевая кислота играет важнейшую роль в организме человека. Недостаток витамина сказывается не только на состоянии кожи, волос и ногтей, но и на внутренних органах, вызывая нарушения работы желудочно-кишечного тракта, а также синдром хронической усталости и плохое настроение. Регулярное употребление витаминных комплексов с содержанием кислоты позволит избежать негативных последствий воздействия окружающей среды на организм, защитит иммунитет и подготовит организм будущей мамы к вынашиванию здорового ребенка.