влияние на организм и критерии выбора
Регулярные занятия спортом активно нагружают кроветворную и сердечно-сосудистую системы, печень, мышцы и кости. Из-за высоких нагрузок в организме спортсмена возникает дефицит нутриентов (витаминов, минералов и др.), который редко можно скомпенсировать только сбалансированным рационом.
Комплексы микроэлементов и витаминов для спортсменов позволяют предупредить последствия гиповитаминоза и восполнить недостаток полезных веществ, не корректируя калорийность рациона.
При занятиях спортом организм человека испытывает повышенные нагрузки, в следствии чего увеличивается потребность в витаминах.Влияние витаминов на организм спортсменов
Витамины и минеральные соли являются необходимыми (эссенциальными) веществами, которые не вырабатываются внутри организма, но участвуют во всех обменных реакциях. Исключением является лишь витамин Д3, который синтезируется в клетках из липидного спирта (холестерола) под воздействием солнечного света.
Микро- и макронутриенты выполняют следующие функции:
- участвуют в белковом обмене, обеспечивают рост мышечных волокон;
- укрепляют иммунитет;
- регулируют обмен жиров и углеводов;
- обеспечивают синтез гормонов, нейромедиаторов, ферментов и других веществ-регуляторов в организме;
- предупреждают кислородное голодание тканей за счет стимулирования синтеза клеток крови;
- ускоряют восстановление после травм и повреждений мышц и связок;
- увеличивают выносливость спортсменов;
- участвуют в анаболических обменных процессах при наборе мышечной массы.
При достаточном потреблении витаминов и микроэлементов у спортсменов наблюдается улучшение спортивных результатов. При стандартном рационе или «сушке» перед тренировками и соревнованиями организм испытывает сильный дефицит полезных веществ, что способствует уменьшению мускульной массы и снижению выносливости.
Средний дефицит полезных веществ, который испытывают люди, занимающиеся бодибилдингом, силовым фитнесом и тяжелой атлетикой, составляет около 30%. В период соревнований и для спортсменов, которые находятся в активной стадии роста, недостаток может существенно превышать средний показатель.
Если спортсмену необходимо строго поддерживать вес или уменьшить жировую прослойку, то он не может увеличить потребление витаминов за счет повышения калорийности рациона. При строгой норме калорий восполнить дефицит можно только с помощью витаминно-минеральных добавок.
Витамин В1 или тиамин содержится в картофеле, хлебе, орехах, моркови.Группы витаминов для спорта
Наиболее важными для спортсменов являются следующие витамины:
- В1 (тиамин). Это вещество участвует в белковом и углеводном обменах. Он поддерживает нормальный уровень секреции инсулина, что позволяет предупредить быструю утомляемость и ускорить набор массы при занятиях в тренажерном зале. Кроме этого, тиамин усиливает действие витаминов В2 и В3. В1 содержится в субпродуктах, яйцах, злаковых, орехах, мясе и рыбе.
- В2 (рибофлавин). Повышает тонус мышц и непосредственно участвует в метаболизме белков, поэтому тяжелая физическая работа и спорт существенно увеличивают потребность в этом нутриенте. В2 содержится в злаках, молоке, мясе и дрожжах.
- В3 (РР, ниацин, никотиновая кислота). Выполняет транспортную функцию, участвуя в доставке питательных веществ в мускулы и другие ткани. Но избыток этого вещества может усугубить снижение уровня холестерина, которое наблюдается при высоких физических нагрузках, стрессах и недостатке жиров в питании. Это проявляется мышечной слабостью, утомляемостью, нарушениями поведения и либидо. В3 содержится в мясе, яйцах, грибах, орехах, бобовых и злаковых.
- В4 (холин). Участвует в липидном обмене, нервной регуляции и кроветворении. Он снижает риск развития атеросклероза и диабета, помогает восстанавливать мышечно-связочный аппарат при тяжелой физической работе, тренировках и травмах. Источниками В4 являются сыр, творог, соя, мясо, субпродукты, нерафинированное масло и яичные желтки.
- В5 (пантотеновая кислота). Является регулятором метаболизма жиров и углеводов. Ее недостаток приводит к истощению, ослаблению мышц, судорогам и суставным болям. Витамин частично вырабатывается в ЖКТ человека, однако при воздействии нагрузок и стресса доля эндогенного нутриента уменьшается, а потребность в нем вырастает вдвое. В5 содержится в желтках, орехах, рыбе, мясе, грибах и некоторых овощах.
- В6 (пиридоксин). Участвует в белковом и углеводном обменах, обеспечивает здоровье нервной и половой систем. В комплексе с магнием он повышает устойчивость к стрессам, а с пангамовой кислотой (витамином В15) — ускоряет набор мускульной массы, проявляя слабые анаболические свойства. Пиридоксин усиливает действие витаминов В1, В2 или С. В6 содержится в отрубях, фасоли, яичных желтках, печени, дрожжах, картофеле и др.
- В7 (Н, биотин). Поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей, а также активизирует обмен веществ. Этот стимулятор метаболизма присутствует в субпродуктах, крупах, жирных молочных продуктах, бобовых, сое, орехах и овощах.
- В9 (фолиевая кислота). Положительно влияет на белковый обмен и участвует в процессе кроветворения. Синтез красных кровяных телец при достаточном поступлении В9 позволяет обеспечить ткани кислородом и ускорить заживление травм. У спортсменов потребность в кислоте повышается из-за сокращения срока жизни эритроцитов. В9 содержится в зеленых овощах, орехах, яйцах, грибах, картофеле и др.
- В13 (оротовая кислота). Не входит в стандартные комплексы мультивитаминов, т.к. вырабатывается в ЖКТ в достаточном количестве. Люди, которые занимаются спортом, могут ввести в рацион добавку оротовой кислоты, чтобы ускорить метаболизм и компенсировать повышенную потребность в нутриенте. В13 участвует в белковом обмене, обеспечивает усвоение В12 и В9, стимулирует регенерацию клеток печени. Витамин содержится в дрожжах, молочных продуктах и субпродуктах.
- В12 (цианокобаламин). Необходим для производства новых кровяных клеток и нормальной проводимости нервных сигналов. Восполнение дефицита позволяет повысить скорость реакции и производительность спортсмена. В12 содержится в субпродуктах, красном мясе, рыбе и молочных продуктах.
- С (аскорбиновая кислота). Регулирует свертываемость крови, нейтрализует кислородные радикалы, активизирует иммунитет, участвует в метаболизме белков и углеводов. Витамин С содержится в болгарском перце, шиповнике, цитрусовых, брокколи и др.
- А (ретинол). В отличие от водорастворимых соединений групп В и С, витамины А, Е и Д относятся к жирорастворимым. Избыток этих веществ является опасным, поэтому принимать их следует с осторожностью и по рекомендации врача. Ретинол стимулирует обновление клеток и регенерацию тканей, участвует в производстве лейкоцитов (иммунных клеток), защищает зрительный нерв. Он содержится в молочных продуктах, печени, яйцах и некоторых овощах (в виде бета-каротина).
- Е (токоферол). Токоферол является антиоксидантом, который защищает клетки от повреждения свободными кислородными радикалами. Он усиливает действие витамина А и хорошо сочетается с селеном. Токоферол содержится в семенах, орехах, сливочном масле, растительных жирах и др. Для восполнения недостатка жирорастворимых витаминов можно принимать обогащенный рыбий жир, который содержит омега-3, витамины Е и А.
- Д3 (холекальциферол). Холекальциферол обеспечивает усвоение кальция, упрочняет костную систему и предупреждает развитие дерматологических заболеваний. При дефиците Д3 снижается уровень тестостерона, что сказывается на половом влечении и эффективности тренировочного процесса. Кальциферол содержится в жирной рыбе, субпродуктах, яйцах, сыре, молоке и др. При достаточном потреблении животных жиров и регулярном пребывании на солнце дополнительные источники нутриента не требуются.
Спортивные комплексы дополняются также липоевой кислотой, которую называют витамином N. Этот нутриент воздействует как антиоксидант, усиливает термогенез и жиросжигание, потенцирует действие гормонов (например, инсулина).
Нейтрализация свободных радикалов позволяет ускорить восстановление тканей при тяжелых тренировках. Липоевая кислота содержится в молочных и субпродуктах, красном мясе и бобовых.
Наиболее важными микроэлементами в составе спортивных комплексов являются:
- кальций;
- калий и магний;
- железо;
- цинк;
- селен;
- натрий и хлор;
- хром.
Принятые суточные нормы витаминов и минералов:
Витамин | Суточная потребность | Потребность спортсменов | Витамин или микроэлемент | Суточная потребность | Потребность спортсменов |
А | 900 мкг | До 1200 мкг | В9 | 400 мкг | 600 мкг |
Е | 15 мг | Не более 100 мг | В12 | 3 мкг | 5-50 мкг |
С | 70-90 мг | 120 мг | Д3 | 10 мкг | До 20 мкг |
В1 | 1,5 мг | До 10-20 мг | Калий | 2500 мг | До 4700 мг |
В2 | 1,8 мг | Кальций | 800-1200 мг | ||
В3 | 20 мг | 20-50 мг | Магний | 420 мг | |
В4 | 420-550 мг | 0,5-3 г | Железо | 18 мг | До 27 мг |
В5 | 5 мг | До 15 мг | Фосфор | 700-1000 мг | До 1200 мг |
В6 | 2 мг | 5-20 мг | Цинк | 8-11 мг | |
В7 | 50 мкг | 100-200 мкг | Селен | 55-75 мкг |
Содержание оротовой кислоты (В13) в спортивном рационе может достигать 5 мг, а пангамовой (В15) — 200 мг.
Проживание в условиях холодного климата повышает потребность в витаминах на 30-200%, в жарких условиях — на 15-30%. Риск дефицита нутриентов увеличивается при высоких физических и психоэмоциональных нагрузках, травмах, неправильном питании (например, избыток простых углеводов), во время болезней и фазы активного роста.
Витаминные комплексы Opti Men и Opti Women созданы специально для людей, занимающихся физической культурой и спортом.Рейтинг аптечных витаминных комплексов для спорта
В рейтинг лучших спортивных витаминов входят следующие препараты:
- Vitrum Superstress и Vitrum Energy. Продукты отличаются оптимальной концентрацией нутриентов и богатым витаминно-минеральным составом.
- Алфавит Эффект. В комплексе нутриенты разделены на несколько таблеток из соображений совместимости.
- Opti Men и Opti Women от Optimum Nutrition. Препараты хорошо сбалансированы и содержат фитоэкстракты и ферменты.
- Arnold Iron Pack. Помимо микроэлементов и витаминов, в состав добавки входят белковая смесь, комплексы для потенции и суставов, омега-3 и антиоксиданты.
- Foundation Series Multivitamin. Содержит набор витаминов, минералов, ВСАА, Л-аргинин и экстракты природных стимуляторов.
- Adam от Now Foods. Содержит базовый набор витаминов, коэнзим Q10 и растительные экстракты.
- Vita Jym. Препарат не содержит цинка и кальция, которые могут снизить усвояемость остальных веществ. В его состав также входит специальный компонент (биоперин), который повышает биодоступность витаминов и микроэлементов.
Содержание витаминов и минералов в лучших спортивных комплексах (в % от стандартной суточной потребности)
Препарат | А | Е | Д3 | С | В1 | В2 | В5 | В6 | В7 | В9 | В12 | |||||
Arnold Iron Pack | 125% | 167% | — | 470% | 1266% | 1118% | 370% | 965% | 3% | 250% | 33333% | |||||
Foundation Series Multivitamin | 100% | 333% | 150% | 417% | 1666% | 1471% | 500% | 1250% | 100% | 100% | 833% | |||||
Vitrum Energy | 100% | 400% | 100% | 133% | 300% | 283% | 200% | 300% | 80% | 100% | 600% | |||||
Vitrum Superstress | — | 200% | — | 714% | 1000% | 555% | — | 250% | 90% | 100% | 400% | |||||
Алфавит Эффект | 111% | 100% | 50% | 100% | 120% | 111% | 100% | |||||||||
Adam Now Foods | 200% | 1000% | 250% | 350% | 1667% | 1389% | 1000% | 1250% | 600% | 100% | 4000% | |||||
OptiMen (США) | 200% | 665% | 75% | 500% | 5000% | 4410% | 750% | 2500% | 100% | 150% | 1666% | |||||
OptiWomen (США) | 100% | 333% | 150% | 417% | 1333% | 1176% | 200% | 1000% | 83% | |||||||
Vita Jym | 200% | 2667% | — | 6666% | 5555% | 2000% | 5000% | 600% | 100% | 16666% | ||||||
Микроэлементы | ||||||||||||||||
Препарат | Хром | Магний | Кальций | Железо | Цинк | Селен | ||||||||||
Arnold Iron Pack | 20% | 115% | 11% | — | 43% | 93% | ||||||||||
Foundation Series Multivitamin | 42% | 6% | 5% | 28% | 333% | 36% | ||||||||||
Vitrum Energy | 60% | 10% | 100% | 150% | 100% | |||||||||||
Vitrum Superstress | — | 2% | 150% | — | ||||||||||||
Алфавит Эффект | — | 15% | 85% | 110% | 100% | |||||||||||
OptiMen (США) | 100% | 25% | 20% | — | 200% | — | ||||||||||
OptiWomen (США) | 19% | 15% | 100% | |||||||||||||
Vita Jym | 160% | 5,5% | — | 100% | — | 300% | ||||||||||
Adam Now Foods | 100% | 6% | — | 150% |
Критерии выбора
Пищевые добавки подбираются по следующим критериям:
- Количество нутриентов. Богатые комплексы обладают преимуществом перед узкоспециализированными, но хуже усваиваются организмом из-за одновременного приема несочетаемых веществ. Рекомендуется выбирать БАД с витаминами натурального происхождения и хелатными формами микроэлементов. Это обеспечит максимальную усвояемость полезных веществ.
- Кратность приема. Комплексы с ВСАА и белками применяются 2-3 раза в сутки, таблетки и капсулы — 1-2 раза в день.
- Дозировки витаминов. В спортивных препаратах часто превышено содержание витаминов. Для соединений группы В предел токсичности экстремально высок. Для витамина С он составляет 7,5 мг на 1 кг веса. Безопасные нормы для веществ А, Е и Д3 составляют 3 мг (15000 МЕ), 100 мг (150-225 МЕ) и 25 мкг (1000 МЕ) соответственно.
- Форма выпуска препарата. Спортивные витамины могут изготавливаться в виде капсул, таблеток, порошковых добавок и жидкого сиропа. Наиболее универсальными являются БАД в таблетках и капсулах. Порошковая форма позволяет сочетать белковый концентрат с аминокислотами, минералами и витаминами. Жидкие препараты (например, Л-карнитин + хром) являются более эффективными, но теряют свои свойства при длительном хранении.
Предпочтительный состав витаминного комплекса может зависеть от характера нагрузки, половой принадлежности спортсмена и периода тренировок (набор массы, «сушка», соревнования).
При подборе витаминной добавки следует учитывать рекомендации тренера и лечащего врача, если у спортсмена есть склонность к аллергическим реакциям или хронические заболевания.
При занятиях спортом мужчины обязательно должны принимать цинк (синтез тестостерона), а женщины биотин (для здоровой кожи, ногтей и волос).Для мужчин
Доля мышечной массы и средний вес мужчины и женщины существенно отличаются. «Мужские» БАД содержат большое количество цинка, аскорбиновой кислоты и витаминов В, которые способствуют усвоению белков, предупреждают гипоксию и поддерживают мышечный тонус.
Мужчинам, которые занимаются спортом или тяжелым трудом, рекомендуется принимать витамины в порошковой форме. Это позволит получить дополнительный источник белков, углеводов и аминокислот.
Для женщин
В женских комплексах обязательными элементами являются кальций, железо и биотин (В7).
Вне зависимости от пола для спортсмена важно достаточное поступление калия, магния, витаминов Е и В3.
Правила приема и дозировка
Рекомендованные дозы витаминных препаратов указаны на упаковках. Наиболее часто кратность приема составляет 1-3 раза в день. При нерегулярных или низкоинтенсивных занятиях спортом можно пить добавки курсами по 30 дней 1 раз в 2-6 месяцев, а при тяжелых нагрузках — постоянно.
Добавки употребляют в растворенном виде (порошок, жидкий сироп) или запивают водой (капсулы, таблетки). Употребление комплексных добавок стоит планировать на утро, а минеральных (например, Аспаркама) — между приемами пищи.
Выбор биодобавки по виду спорта
В зависимости от характера нагрузки наиболее важными являются следующие нутриенты:
- для занятий тяжелой атлетикой: для набора массы — А, В1, В13, для повышения тонуса — В3, В6, В7, В9, С и Е;
- при травмах и восстановлении мышц — В4, С, Д3 и К, кальций, фосфор;
- для видов спорта, которые требуют выносливости, — В3, В9, В12 и С;
- при «сушке» в бодибилдинге — В6, В12, магний, калий, натрий и хлор;
- при занятиях фитнесом для похудения — хром, магний, витамины В и Л-карнитин.
При невысокой физической активности (не более 3 тренировок в неделю продолжительностью менее часа) подойдут витаминные препараты, восполняющие 20-60% суточной потребности в нутриентах. Людям, которые попадают в эту категорию, рекомендуется пить поливитамины только при нерациональном питании, в период жесткой диеты, в межсезонье и во время реабилитации после заболеваний.
При курении, плохой экологии и частых стрессах следует увеличить потребление витамина С.
Что такое спортивные витамины, виды и описание
Спортивные витамины, они же – витамино-минеральные комплексы (ВМК) – это мультивитаминные добавки, которые предназначены для обеспечения организма витаминами, минералами и другими питательными элементами. Говорить об их значении для человека, скорее всего просто бессмысленно, однако же, наша цель несколько иная. Мы постараемся проникнуть в состав спортивных витаминов, детально его разобрать и понять почему и для чего, те или иные компоненты там находятся и чем отличаются спортивные витамины от аптечных.
Введение
Современные ВМК создаются с учетом пола, возраста, деятельности человека, и множества иных факторов. Так, например, есть отдельно витамины для мужчин и для женщин, при чем, для беременных женщин выпускается отдельная категория подобных комплексов. Также существуют ВМК для детей, подростков, взрослых и пожилых людей. Касательно нашей темы, в продаже так же находятся ВМК, предназначенные для людей, ведущих активный образ жизни, то есть, спортивные витамины. Здесь следует сказать о том, что в рамках данной статьи мы подвергнем рассмотрению исключительно спортивные ВМК. Аптечные ВМК будут рассмотрены в соответствующем разделе сайта об аптечных препаратах, а пока остановимся на подробном рассмотрении спортивных, их составе, особенностях и прочих интересных фактах, а также на том, в чем собственно заключается польза или вред спортивных витаминов.
ВАЖНО. Данная статья сформирована на базе материалов книги автора Давиденко Ф. Ю. «ПРОФИЛИ АНАБОЛИЗМА».
Описание добавки
Вещество: витамино – минеральный комплекс (англ.: Vitamin and mineral complex)
Описание: см. форма выпуска. Различается по цвету, вкусу, запаху, и скорости усвоения, что так же зависит от формы выпуска.
Задачи: обеспечение организма спортсмена наиболее широким спектром витаминов, минералов и прочих питательных веществ, необходимых при систематических занятиях спортом. Содействует росту мышц и сжиганию подкожного жира. Повышает силу, выносливость и укрепляет здоровье.
Состав: в зависимости от производителя и разновидности может различаться. На этикетке ниже мы приведем самый нетипичный состав спортивных витаминов.
Показания: представителям любых, как аэробных, так и анаэробных видов спорта.
Противопоказания: диабет, астма, депрессия, головные боли, глаукома, затрудненное мочеиспускание, увеличение простаты, эпилепсия, повышенное давление, высокий уровень холестерина, артрит, болезни сердца, инсульт или воспалительные заболевания. Противопоказан детям, пожилым, беременным и кормящим матерям, а так же лицам младше 18 лет.
Побочные эффекты: головокружение, бессонница, тремор, нервозность, возбуждение, головная боль, учащенное сердцебиение, расстройство пищеварения, индивидуальная непереносимость.
Взаимодействие: при правильно составленном режиме приема, сочетается со всеми видами спортивных добавок.
Способ применения: перорально.
Передозировка: приводит к гипервитаминозу, повышенной сонливости, снижению силовых показателей, снижению иммунитета, неврологическим расстройствам, ухудшению координации, снижению чувствительности и восприимчивости, а так же к усталости.
Форма выпуска: таблетки, капсулы, порошок, жидкость.
Виды: женские и мужские спортивные витаминные комплексы.
Способ производства: ученые подбирают состав будущей витаминной добавки на основе трав, растений и прочих элементов, а отдел формул подбирает и проверяет будущие компоненты на совместимость. Далее, в процессе криодробления, при сверхнизкой температуре, высушенные растения обрабатывают азотом и перетирают в порошок. Перетертые в порошок компоненты смешивают, просеивают, и прессуют по форме таблеток. Затем уже практически готовые к употреблению, они проходят контроль качества и сертификацию. После товар фасуют по торговым упаковкам и распространяют в сети продаж.
Производители: Universal Nutrition, Ultimate Nutrition, Optimum Nutrition, Gaspari Nutrition, SCITEC Nutrition, AST, MHP, MuscleTech, Olimp и др.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте, вдали от тепла, влаги и солнечных лучей. Держать в недоступном для детей месте.
Преимущества спортивных витаминов
Как правило, основное отличие спортивных витаминов от аптечных заключается в намного более насыщенном составе добавки. А именно, спортивные добавки содержат комбинации белков, витаминов, аминокислот, и таких важных компонентов, как инозин, пиридоксин, протоген и не только. Помимо прочего, они зачастую включают в себя энергетические составы мегациклических комплексов минералов, липотропиков, ферментов и иных активизаторов. Они в общей массе своей обладают взаимоусиливающим действием при сохранении баланса дозировки, которая, зачастую легко и быстро всасывается организмом. Спортивные витаминные комплексы, обладая более сильным составом и более мощным воздействием на организм, намного опережают своих аптечных собратьев.
Состав спортивных витаминов
Теперь перейдем непосредственно к рассмотрению состава одной из спортивных добавок ВМК. Все, что вы увидите и прочитаете в составе данной добавки предназначено, как уже было сказано выше, для как можно более разностороннего, более сильного и эффективного воздействия на организм тяжело тренирующегося атлета.
И прежде, чем мы приступим непосредственно к нашей теме, будет вполне целесообразно сообщить, что в данной статье мы не рекламируем конкретные добавки определенных производителей, и не призываем к употреблению именно той, которую будем описывать. Среди множества спортивных витаминных добавок есть одна, отдельно стоящая, и вполне заслуженно пользующаяся уважением добавка, названия которой раскрывать мы не будем, и чей «ядерный» состав мы как раз и подвергнем рассмотрению. Она многократно превосходит по составу аналогичные витаминные добавки на рынке, за счет чего и обладает значительно более сильным действием.
И все это в одной порции! Такое изобилие сбивает с толку, но давайте не будем впадать в состояние эйфории, и я все же напомню, что это всего-навсего витамино-минеральный комплекс, а не диво-зелье, которое сделает вас огромным за неделю. Спустившись на землю, попробуем разобраться в этой кутерьме непонятных терминов и все-таки выяснить, чем же так хороши спортивные ВМК.
Компоненты спортивных витаминов
Итак, по традиции, пойдем по составу этикетки. Что такое углеводы, пищевые волокна и белки мы говорили в статье «Правильное питание при занятиях спортом». Витамины А, С, Е, В6, В12, а также такие элементы, как тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота и прочие до конца списка мы уже описывали в статье «Что такое гейнер», а вот витамин D, пока обходили стороной. Так что поясним его роль в организме человека и двинемся дальше.
Витамин D. Основная его функция – это регуляция процессов усвоения в тонком кишечнике фосфора и кальция. Осуществляет регуляцию численности клеток, метаболизма, активизации синтеза некоторых гормонов. Помимо контроля за усвоением кальция, витамин D стабилизирует содержание в крови фосфора, препятствует возникновению симптомов слабости, укрепляет иммунитет, контролирует работу клеток кишечника, участвует в стабилизации артериального давления и поддержании функции сердца. От достаточного его содержания зависит нормальная работа щитовидной железы и поддерживается способность крови к сворачиванию. Витамин D руководит всасыванием магния и кальция, работой почек, чувствительностью организма к заболеваниям сердца и кожи.
Такие компоненты, входящие в стандартный набор любых витаминных добавок, как кальций, фосфор, йод, магний, цинк, селен, медь, марганец, хром и калий будут рассмотрены нами в отдельной статье об аптечных витаминах. Сейчас же, сконцентрируемся на тех компонентах, которые в стандартный состав аптечных комплексов не входят, и представляют собой главные отличия спортивных ВМК от аптечных.
Комплекс аминокислот спортивных витаминов
В данной добавке содержатся в полном составе (за исключением аспарагина). Об аминокислотах, их роли и функциях, мы уже рассказывали в статье «Что такое аминокислоты», так что задерживаться на этой теме не будем, и перейдем к следующему составному комплексу. В целом же, как сами по себе, так и в составе витаминной добавки аминокислоты служат восстановительным целям и формированию новых мышечных структур.
Комплекс стимуляторов спортивных витаминов
Ферменты печени. А именно – сбалансированный экстракт высушенной и обезжиренной печени крупного рогатого скота, не содержащий жира, воды и соединительной ткани. Имеет в своем составе витамины А, С, D, К, Е, группы В, железо, медь, цинк, аминокислоты. Способствует наращиванию мышечной массы, росту силовых показателей, усилению метаболизма и быстрому восстановлению.
Карнитин (левокарнитин, или L-карнитин). Применяется для регуляции обменных процессов. Увеличивает синтез белков и снижает симптомы кислородного голодания. Активизирует метаболизм жиров, улучшает аппетит. Анаболический эффект его объясняется усилением секреции желудочного и кишечного сока, что в свою очередь повышает качество усвоения пищи.
Холин (витамин В4). Широко применяется в спорте благодаря следующим химическим особенностям. Организм способен синтезировать из холина ацетилхолин – самый главный передатчик нервных импульсов. Он защищает сердце. Активизирует выработку метионина. Оказывает влияние на обмен углеводов, через регуляцию уровня инсулина в организме.
Элеутерококк (корень). Род кустарниковых растений. Данный растительный компонент повышает способность организма к адаптации, снижает симптомы кислородного голодания, контролирует уровень сахара в крови, выводит организм из состояния стресса. Длительный прием вещества повышает жизненный объем легких, увеличивает силу и выносливость.
Боярышник (ягоды). Вытяжка из ягод и цветов влияет на работу ЦНС, нормализует функцию миокарда, предотвращает аритмию, усиливает сокращение миокарда. Кислоты, содержащиеся в нем, усиливают кровообращение в сосудах мозга. Устраняет боли и дискомфорт в области сердца. Растительный компонент понижает нервное напряжение, улучшает пищеварение.
Инозитол. Витаминоподобное вещество, три четверти суточной потребности которого вырабатывает сам организм. Обладает мембранопротекторным свойством, липотропным свойством и антиатеросклеротическим свойством. Является антидепрессантом и анксиолитиком. Обладает способностью восстанавливать структуры нервных тканей.
Расторопша. Род травянистых растений. Основные свойства ее связаны преимущественно с повышением здоровья печени. Данный растительный компонент способствует удалению токсичных элементов из организма. Применение расторопши содействует здоровью печени, особенно после завершения циклов приема анаболических стероидов профессиональными спортсменами.
Женьшень. Травянистое растение. Характеризуется очень широким спектром действия. Противодействует развитию воспалительных реакций, положительно влияет на углеводный обмен, сердечно-сосудистую систему. Увеличивает газообмен, стимулирует тканевое дыхание, снижает ЧСС (частоту сердечных сокращений), нормализует пониженное артериальное давление.
Пара-аминобензойная кислота. Представляет собой витамин группы В. Помогает формированию эритроцитов и производству фолиевой кислоты. Контролирует метаболизм в соединительной ткани. Способствует всасыванию белков и жиров. Снижает восприимчивость организма к инфекциям, кислородному голоданию и влиянию ультрафиолетового излучения.
Пиридоксин. Главная форма витамина В6. Обладает широким спектром положительных качеств. Участвует в формировании эритроцитов. Регулирует усвоение глюкозы нервными клетками, нормализует уровень сахара в крови. Увеличивает работоспособность. Выступает важнейшим компонентом в процессах белкового обмена и главным участником метаболизма жиров.
Комплекс антиоксидантов спортивных витаминов
Альфа – липоевая кислота. Относится к категории условных витаминов. Применяется в спорте по той причине, что тренировки усиливают окислительные процессы в тканях мышц. Прием данной кислоты нивелирует эффект окисления. За счет этого, катаболизм белков и клеток прекращается. Благодаря этим свойствам, атлет может тренироваться значительно интенсивнее.
Цитрусовые биофлавоноиды. Соединения, которые получают из растений. Они способны укреплять стенки сосудов и уберегать клетки от токсического и разрушительного влияния свободных радикалов. Укрепляют здоровье и функцию печени, понижают содержание холестерина и усиливают кровоток. Положительно сказываются на работе сердца и других органов.
Коэнзимы Q10. Данный коэнзим играет центральную роль в цикле химических реакций, обеспечивающих доставку кислорода и выработку энергии. Q10 в значительном количестве присутствует в митохондриях. Аденозиндифосфат и фосфорная кислота только в них конвертируется в АТФ – энергетический ресурс для протекания химических реакций.
Экстракт косточек винограда. Нормализует и стабилизирует функцию кровеносных сосудов. Обладает способностью проникать из крови в мозг, благодаря чему клетки последнего защищаются от негативного влияния свободных радикалов. Улучшает здоровье кровеносных сосудов, регулирует обмен веществ между кровью и тканями и усиливает кровоток.
Лютеин. Напрямую связан с пигментацией глаз. Для тех, у кого возник закономерный вопрос «какое отношение глаза имеют к занятиям спортом?» дадим простое пояснение. Лютеин входит в большинство как спортивных, так и аптечных витаминных комплексов, поэтому нахождение его в данной добавке не является чем-то странным, или из ряда вон выходящим.
Ликопин. Качественно снижает негативное влияние никотина и алкоголя на организм. Кроме прочего, он сохраняет упругую структуру кожи, защищает ее от воздействия внешних раздражителей, в том числе ультрафиолетового излучения. Выступает эффективным средством профилактики остеопороза, ослабления функции простаты и нарушений работы печени.
Экстракт коры сосны. Данный экстракт способен улучшать память и работу сердца. Укрепляет стенки сосудов, уменьшает артериальное давление, снижает ЧСС. Данный экстракт коры замедляет процессы старения организма и возникновения морщин. Эластичность кожи значительно возрастает, на 8% увеличивается степень ее увлажнения, на 25% повышается упругость.
Комплекс ферментов спортивных витаминов
Бромелаин. Фермент растительного происхождения. Получают его из ананаса, и чаще всего применяют для стимуляции пищеварения, снижения воспалительных реакций при травмах, устранения отеков мягких тканей, а также ускорения их регенерации при травмах и прочих повреждениях. Способствует наращиванию мышечной ткани и процессам ее заживления.
Инулин. Запасной источник углеводов у растений. Извлекают из цикория или топинамбура. Не переваривается в желудочно-кишечном тракте и причисляется к категории пищевых волокон (клетчатка). Как отдельный препарат, зачастую рекомендуют к употреблению для усиления пищеварения или при похудении, а так же для укрепления иммунитета и здоровья.
Липаза. Фермент, являющийся растворителем. Делит питательные вещества на фракции и способствует их качественному перевариванию. Также она способствует всасыванию организмом витаминов D, А, Е, К, жирных кислот, а также участвует в энергетическом обмене. Как отдельная пищевая добавка широко используется при изготовлении продуктов питания.
Панкреатин. Пищеварительное ферментное средство. Состав его ферментов принимает участие в усвоении белков, жиров и углеводов. Панкреатин компенсирует недостаточную активность своих ферментов и помогает стимуляции процессов пищеварения. Имеющиеся в составе панкреатические ферменты способны расщеплять белки до аминокислот.
Папаин. Растительный фермент, расщепляющий белки до аминокислот. В пищевой промышленности применяется для смягчения мяса. Часто присутствует в различных спортивных добавках в качестве пищеварительного фермента. Обладает способностью разрушать, либо нейтрализовывать токсины в продуктах питания. Часто применяется в добавках для похудения.
Пепсин. Продукт секреции клеток слизистой оболочки желудка. Способен расщеплять белки пищи до пептидов. Железы желудка производят его в балластной форме. В активную форму он конвертируется при взаимодействии с соляной кислотой. Как отдельный препарат, его производят в виде светлой, сладкой порошкообразной смеси со слабым характерным запахом.
Другие ингредиенты спортивных витаминов
Дикальцийфосфат. Питает организм кальцием. Среди прочих форм кальция является самой доступной, которая усваивается легче других, что обеспечивает его попадание непосредственно в кости и зубы. Дикальцийфосфат часто используется при изготовлении спортивных напитков и молочного концентрата. В фармацевтике – один из базовых компонентов таблеток.
Концентрат сывороточного протеина. О нем мы уже неоднократно говорили. Сверх популярный продукт в мире бодибилдинга, нашел себе место даже в витамино – минеральной добавке. Что из себя представляет сам протеин, его сывороточная и концентрированная форма, мы рассказывали в статье «Что такое спортивное питание», и в материале «Что такое протеин».
Полимеры глюкозы. Исследования показали, что производительность через 2 часа после понижающей гликоген тренировки и употреблении соответствующего высокомолекулярного раствора полимеров, была на 20% выше, в отличие от производительности после принятия подслащенной воды, и на 10% выше производительности после приема низкомолекулярного раствора.
Микрокристаллы целлюлозы. Жизненно важный пищевой компонент, способный значительно снижать калорийность рациона, сохраняя при этом все полезные качества пищи. Участвует в процессе снижения веса тела, приводит в норму содержание сахара в крови, нейтрализует холестерин и выводит токсины, повышает выносливость, питает организм пищевыми волокнами.
Альфа – кетоглуторат. Балластный продукт метаболизма углеводов, жиров и белков. Повышает обмен веществ, усвоение аминокислот из еды, укрепляет иммунитет в момент возникновения симптомов стресса, регулирует обмен веществ (связывает обмен углеводов с преобразованием жиров и углеводов), способен предупреждать развитие невротических состояний.
Высушенная коровья печень. См. пункт «Ферменты печени» выше.
Стеариновая кислота. Самая распространенная в природе жирная кислота. В виде глицерида входит в состав жироподобных веществ, и в первую очередь триглицеридов – животных жиров, выполняющих роль энергетических запасов. Обладает свойствами загустителя, в связи с чем, получила применение как в химическом производстве, так и в пищевой промышленности.
Стеарат магния. Эмульгатор Е-572. Добавка, обладающая способностью формировать гомогенную смесь из не смешиваемых в природе компонентов. Растворяется в теплом спирте, размешивается в маслах, не растворяется в воде. Входит в лекарственные препараты. Что касается вредного влияния на организм, то ни одно из подозрений научного подтверждения не получило.
Битартрат холина. Производная холина, источником которого являются многие продукты питания. Он нужен для производства различных жировых структур клеточных мембран. Играет ключевую роль в переносе липидов внутрь клетки и из нее. Битартрат холина присутствует во множестве спортивных добавок, что никак не влияет на общий эффект от их приема.
Карбонат кальция. Белый пищевой краситель Е-170. Кристаллический порошок без запаха и вкуса. Ослабляет соляную кислоту и снижает кислотность желудочного сока. Приводит в норму электролитный баланс. Способствует формированию костной ткани, сворачиваемости крови, нормализации работы сердца, выступает в качестве нейротрансмиттера.
Диоксид кремния. Пищевой эмульгатор Е-551. В пищевой промышленности применяется в качестве вспомогательного компонента, препятствующего слёживанию и комкованию. Применяется в фармацевтической промышленности как энтеросорбент, способствующий всасыванию препаратов в ЖКТ. Имеет как положительные, так и отрицательные показатели.
Пантотенат кальция. Витаминоподобное вещество. Хорошо усваивается кишечником, и распадается, высвобождая пантотеновую кислоту. Пантотеновая кислота в свою очередь, регулирует углеводный и жировой обмен, способствует образованию кортикостероидов, качественно снабжает энергией сократительную функцию миокарда, повышает скорость восстановления.
Лецитин. От греческого – яичный желток. Является самым распространенным представителем фосфолипидов в организме. Основа питания всей нервной системы. Самый важный и незаменимый строительный компонент для мозга. Нормализует уровень холестерина и содержание жирных кислот в крови. Способствует очищению стенок сосудов от холестерина.
Фумарат карнитина. Химическое соединение с типичным липотропным эффектом, присущим для всех форм L-карнитина. Переносит жирные кислоты и триглицериды в митохондрии, где они для производства энергии подвергаются окислению. Широко применяется для устранения дефицита белков и аминокислот, что в итоге ускоряет регенеративные процессы в мышечных тканях.
Цитрат кальция. Пищевая добавка Е-333. Как правило, применяется в качестве консерванта и ароматизатора. Применяется в тех препаратах, которые нормализуют уровень кальция в организме. По сравнению с карбонатом кальция, который ослабляет желудочную кислоту, цитрат кальция такого действия не оказывает, и по этой причине является безопасным.
Люцерна шиповника. Имеет в составе витамин К, витамины группы В и другие. Нормализует деятельность ЖКТ, устраняет плохой аппетит, укрепляет функцию сердечно – сосудистой системы, нормализует концентрацию холестерина и сахара в крови, борется с избытком мочевой кислоты в организме, нейтрализует желудочный сок, выводит из организма шлаки.
Рисовые отруби. Измельченные оболочки зерен риса. В их составе присутствуют витамины В, Е, К. Они богаты железом, натрием, селеном, цинком, магнием, холином и прочими важными элементами. Их прием способствует очищению организма от токсичных соединений, попадающих в него извне, которые в том числе, являются продуктами жизнедеятельности.
Петрушка. Содержание в ней аскорбиновой кислоты значительно выше, чем во многих фруктах и овощах. Она богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, солями калия, магния, железа, различными белковыми молекулами. В ней присутствует инулин, участвующий в метаболизме глюкозы. Также она способна снимать отечность, повышать эластичность и тонус кожи.
Лопух. Оказывает положительное действие при нарушении метаболизма, нормализует работу поджелудочной железы, желчного пузыря, печени и почек. Способствует нейтрализации и выведению солей, повышает диурез. Ускоряет регенерацию тканей при повреждениях, обладает антиканцерогенным и потогонным действием. Способен очищать кровь.
Дозировки спортивных витаминов
Уверен, вы под впечатлением. Такой объемный список не может оставить безразличным никого. И прежде, чем мы подведем итоги, все же хотелось бы заметить, что данная адская смесь, это всего-навсего витамины, адаптированные для спортивных целей. То есть, проще говоря, в стандартный набор витаминов и минералов производитель добавил те вещества, которые по его мнению, и по мнению, возможно ряда научных и спортивных специалистов могут быть полезны для тяжело тренирующихся спортсменов.
В чем заключается еще одно отличие спортивных витаминов от аптечных, так это не только в более богатом составе, но и в более значительной дозировке (со значительным превышением рекомендованных дневных норм). В зависимости от производителя и самой добавки, варьируется как состав компонентов, так и их дозировки, которые местами специально завышают где-то в 2 раза (например витамин А), где-то в 4 раза (Ниацин), а где-то и в 10 (витамин Е) и даже 15 раз (Аскорбиновая кислота).
Заметьте, что и состав и дозировки данной добавки по истине ядерные. А все это обусловлено, как мы уже говорили тем, что у спортсменов, в частности бодибилдеров, которые постоянно подвергают свой организм большим нагрузкам и тяжелым тренировкам, потребность во всевозможных питательных веществах значительно выше, по сравнению с «обычными» людьми. Вот и вся правда.
Послесловие
С одной стороны куча положительных свойств и множество полезных компонентов, входящих в состав спортивных витаминов. С другой, наличие в их же составе некоторых закрепителей цвета, регуляторов кислотности, консервантов и стабилизаторов, что может вызывать некоторые опасения. Не будем выступать в их защиту, но приведем два следующих утверждения. Во-первых, вредность данных компонентов в большинстве случаев не доказана, а если подобные эффекты и имеются, то такие вещества строго ограничены размером дозировки, иначе они были бы запрещены к применению. Во-вторых, наличие их в данной добавке продиктовано их определенными положительными свойствами, иначе, зачем бы их стали добавлять. Иными словами, если они присутствуют в витаминной добавке, в дозировке не представляющей вреда, и выполняют функции, необходимые для лучшего усвоения и всасывания организмом, то вряд ли стоит говорить о том, что данная добавка может представлять хоть какой-то вред. Тем более, что в столь мелких дозировках, эти вещества никак не влияют на общий эффект от приема витаминов. Надеюсь, с этим мы разобрались.
Заключение
Спортивные витамины – это добавка, которая предназначена для обеспечения организма всеми необходимыми (мыслимыми и немыслимыми) питательными элементами. Не смотря на дополнительные продукты, входящие в состав подобных добавок, основой их служат именно витамины и минералы, которые так необходимы всем людям. 90% компонентов, входящих в состав добавки имеют природное происхождение, так что можно заключить, что этот продукт вполне природного происхождения (по крайней мере на 90%). Побочные эффекты в основном могут быть выражены только в виде аллергических реакций на те или иные компоненты, и индивидуальной непереносимости (что «лечится» отменой приема), хотя ими не ограничиваются.
Как обычно, при очевидной пользе, вред спортивных витаминов понятие довольно сомнительное. Такое же сомнительное, как само словосочетание «вред витаминов», так как они и создаются исключительно для того, чтобы нести пользу. Тем не менее, в виду особенностей состава, добавка имеет достаточно большой список противопоказаний, а это значит, что к ее применению следует подойти с особым вниманием, хотя опасности для здоровья она совершенно не несет.
Как выбрать лучшие спортивные витамины для женщин? Какие витамины нужны спортсменкам?
Профессиональным спортсменкам, любительницам фитнеса и просто сторонницам динамичного образа жизни обязательно нужны женские витамины. Можно правильно питаться, получать достаточно белка, жиров и углеводов, много тренироваться, но без витаминных добавок результаты будут намного ниже, чем могли бы быть.
Витамины для спорта и фитнеса особенно важны. При нехватке этих нутриентов у женщин есть риск столкнуться с колебаниями веса, ощущением постоянной усталости, судорогами, ухудшением состояние волос, ногтей и кожи. А главное – дефицит витаминов приводит к плохому усвоению протеина – поставщика аминокислот, снабжающих мышцы энергией и строительным материалом. В критических ситуациях (при авитаминозе) возможно развитие разного рода заболеваний.
Когда нет возможности скорректировать питание так, чтобы в нем присутствовало достаточное количество полезных веществ, помогут спортивные витамины для женщин. То, что невозможно получить из пищи, будет поставляться с биоактивными добавками.
Чем хороши спортивные витамины?
Обычные витамины в аптеках, возможно, стоят дешевле, но они существенно отличаются от профессиональных добавок. Разница не только в цене, но и в качестве исходного сырья (сейчас в тренде продукты на натуральной основе), а также в компонентном составе и эффективности.
Самое важное: в спортивных витаминах учтен так называемый эффект несовместимости. В обычных витаминных комплексах могут присутствовать вещества, подавляющие действие других компонентов. Например, витамин Е снижает всасываемость витамина D, витамин С замедляет усвоение витамина В12, и т.д. В итоге добавка не справляется с заявленными функциями. В профессиональных витаминах данный фактор учтен.
Витамины для фитнеса производят по технологиям, нейтрализующим эффект конкуренции веществ. Многие поливитамины обогащены минералами и созданы с учетом «взаимопомощи» ингредиентов. К примеру, витамины А и Е являются катализаторами действия витамина В15, витамин В12 особенно эффективен в сцепке с В15, и т.д.
Имеет значение и то, в какой пропорции взяты ингредиенты. Аптечные поливитамины не соответствуют потребностям организма девушек, посещающих спортзал. Добавки для фитнеса для женщин разрабатываются с прицелом на то, что физические нагрузки повышают потребность в тех или иных витаминных компонентах. Кроме того, в продуктах для спортсменок иная дозировка витаминов, которых спортсменкам нужно больше, чем нетренирующимся людям.
Кому нужны витамины
Витамины имеют огромное значение для многих процессов – от роста и развития организма до синтеза протеина. Поливитамины для спорта и фитнеса для женщин особенно важны, ведь построить твердые сухие мышцы без витаминной поддержки нереально.
В частности, витамин С обладает антиоксидантным действием и стимулирует анаболизм. Он необходим для синтеза стероидных (анаболических) гормонов, отвечает за свертываемость крови, повышает иммунную защиту. Пиридоксин (В6) регулирует скорость роста мышечной ткани, помогает белкам и жирам правильно распределяться, приводит в норму нервную систему. Нельзя забывать и о других витаминах В-группы – в частности, В1. Тиамин непосредственно влияет на усвоение пищи, в первую очередь – на всасываемость углеводов.
Кроме профессиональных биодобавок с общеукрепляющим действием выпускают поливитамины, разработанные с учетом возраста, пола, физической активности. Это многокомпонентные спортивные (профессиональные) витамины, добавки для беременных и кормящих, для женщин после 30 (40, 45, 50+), а также отдельные витамины (монопрепараты). В чем отличие?
Профессиональные
Витамины для фитнеса – комплекс полезных веществ, подобранных с прицелом на повышение эффективности тренировок, нормализацию метаболизма, ускорение восстановительных процессов, укрепление костей, суставов и связок. Такие продукты обогащают питание и снабжают самыми ценными в спорте витаминами A, C, E, D, B и микро- и макроэлементами, способствующими лучшему усвоению витаминов.
Универсальные
Их принимают, чтобы улучшить самочувствие, предотвратить ломкость ногтей, устранить сухость кожи и т.п. Врачи рекомендуют вначале обследоваться, чтобы понять, каких именно веществ недостает. Но у современных производителей есть универсальные комплексы, подходящие в любом возрасте.
После родов
Учитывают особенности женского организма в послеродовый период, содержат множество веществ – витамины А, С, Е, D, группы В. Тонизирующие растительные экстракты, минералы. Заметно помогают легче справляться с возросшими нагрузками и стрессом, ускоряют восстановление, улучшают самочувствие и настроение.
После 30 (40, 45, 50 и далее)
По достижению определенного возраста женщины сталкиваются с неизбежными переменами. Кожа становится менее упругой, снижается активность, падают работоспособность и стрессоустойчивость, колеблется масса тела. Правильно подобранные компоненты помогают удерживать вес в норме, омолаживают кожу, стимулируют выработку коллагена, положительно влияют на тонус и либидо. В зависимости от целевой группы, поливитамины этой категории могут содержать цинк, йод, селен, рыбий жир, железо, медь, антиоксиданты (А, С, Е), холикальциферол (D3) и другие ингредиенты с анти-эйдж эффектом.
Спорт + спортивное питание + подходящие витамины для женщин всегда лучше, чем отдельно спорт или диета.
Чем женские витамины отличаются от мужских
Женские моно- и поливитамины создаются с учетом особенностей физиологических и гормональных отличий, нагрузок, образа жизни, веса и других параметров. В состав некоторых спортивных витаминов для женщин входит больше фолиевой кислоты, витамина А, меди, железа и других веществ, потребность в которых у женщин выше, чем у мужчин.
Женские минералы и витамины должны не только поддерживать здоровье, но и способствовать красоте. Поэтому в комплексы для спортсменок дополнительно включают нутриенты, благодаря которым становятся лучше кожа, волосы, ногти:
• Е (токоферол) оказывает антиоксидантное действие, отвечает за фертильность, замедляет старение.
• С (аскорбиновая кислота) отвечает за иммунную защиту, устойчивость к инфекциям, тургор кожи.
• А (ретинол) нужен для поддержания репродуктивной функции, остроты зрения, красоты кожи, роста волос, прочности ногтей.
• В-витамины – помощники нервной и сердечно-сосудистой систем. Дефицит витаминов B-группы чреват быстрой утомляемостью, сонливостью, апатией. В6 влияет на стрессоустойчивость, улучшает сон, заботится о волосах и коже, В12 противостоит накоплению жира, В2 (рибофлавин) сокращает период восстановления после нагрузок, регулирует рост волос и ногтей.
• РР (В3, никотиновая кислота) защищает от бессонницы, депрессии, дерматитов.
• D (кальциферол) регулирует всасывание кальция, ускоряет созревание лимфоцитов и выведение токсинов, укрепляет кости, облегчает боль во время менструации.
Доказана связь между объемом подкожно-жировой клетчатки и концентрацией витамина D в крови: чем она выше, тем меньше жира и больше мышечной ткани.
Зная, какие витамины нужны для активных женщин, легко сохранить отличное самочувствие, энергичность и прекрасный внешний вид.
Какие выпускают витамины для спортсменок
На рынке спортпита представлены отдельные витамины, витаминные и витаминно-минеральные комплексы (ВМК). Доступны добавки в различных формах выпуска – в обычных и шипучих (растворимых) таблетках, твердых и мягких капсулах, порошках, растворах, пастилках.
Имеет значение не только вид биодобавки, но и то, в какой форме содержатся активные вещества. Если в моновитаминах чаще всего используют витамины натурального происхождения, то в мультивитаминах и ВМК преобладают искусственные компоненты. По структуре, усвояемости и действию они не отличаются от натуральных.
Ведущие компании-производители ВМК используют хелаты – минералы в сцепке с аминокислотами, которые выполняют функции транспортной системы. Хелатная форма – биодоступная, так как минералы усваиваются именно в присутствии определенных аминокислот. Хелаты работают полноценно и быстро, даже если организм не синтезирует аминокислоты в достаточном количестве. Соответственно, и витаминные компоненты усваиваются полноценно и быстро за счет доставки такими веществами.
Комплексные биодобавки могут обладать как широким спектром действия, так и узкой специализацией. Первые, такие, как Daily Formula (Univarsal)обычно соответствуют принципу «1 таблетка в день» и содержат суточную дозу веществ, необходимых для хорошего самочувствия. Вторая группа – женские витамины для фитнеса и спорта, разработанные с учетом активности, вида нагрузок, возраста. Они работают прицельно и позволяют скорректировать нехватку тех или иных нутриентов в рационе и спортивном питании.
Аллергикам и подросткам лучше принимать монодобавки, в которых только один витамин. Так проще контролировать, что и в каком количестве поступает в организм.
Последствия дефицита и профицита витаминов
Без достаточного поступления витаминов спортивное питание не может усваиваться полноценно. Поэтому для фитнеса и спорта витаминные добавки – одно из слагаемых успеха.
При дефиците витаминов развиваются следующие состояния:
• быстрая утомляемость;
• низкая работоспособность;
• подверженность инфекциям.
Гиповитаминоз, а тем более авитаминоз могут возникнуть на фоне повышенной потребности в витаминах, что связано с интенсивными соревновательными и тренировочными нагрузками. Также к негативным факторам относятся: особенности климата, нарушенный витаминный обмен, несбалансированная диета, неправильная кулинарная обработка продуктов, скудный рацион – обычно в весенне-зимний период, когда в пищевых продуктах становится меньше витаминов.
Профицит, или избыточное поступление витаминов, опасен гипервитаминозом, когда к перечисленным симптомам прибавляется общее ухудшение самочувствия. Однако такие состояния, как правило, возникают при чрезмерном увлечении синтетическими витаминными препаратами. Тем не менее, опасность могут представлять только жирорастворимые витамины (A, D, Е, K) – они накапливаются в жировой ткани. Водорастворимые (С, В-группа) выводятся с жидкостью (мочой, потом), поэтому их можно пить постоянно.
У спортсменок потребность в водорастворимых витаминах особенно высока, так как они быстро вымываются из организма. Нужны им и жирорастворимые витамины, так как во время сушки или диеты сокращается толщина жировой прослойки – а вместе с ней стремительно уменьшается количество витаминов данного вида.
Во время поддержания или набора массы нет необходимости принимать жирорастворимые витамины ежедневно.
Как и сколько принимать
Зачем принимать витамины – очевидно. В обычной пище они содержатся в микродозах. Пришлось бы съедать огромные порции, чтобы с едой получить суточную дозу нутриентов, то есть буквально переедать. При соблюдении рекомендаций производителей поредозировка витаминами маловероятно – в отличие от переедания.
При этом нужно понимать, что обычным женщинам не нужны сверхконцентрированные спортивные витамины. Им достаточно аптечных, «легких» аналогов. Профессиональным спортсменкам, разумеется, крайне желательно ввести в рацион отдельные витамины или поливитамины.
Оптимально принимать витамины с утра, но некоторые средства рекомендуют употреблять несколько раз в день. Желательно пить витамины во время еды или сразу после нее, запивая небольшим количеством воды. Тогда витаминные компоненты сразу связываются с белком из пищи и быстрее усваиваются.
ТОП-5 женских витаминов
В рейтинг вошли лучшие спортивные витамины для женщин по мнению экспертов – диетологов, тренеров, профессиональных атлетов.
1. Optimum Nutrition Opti-Women. Мультивитамины в капсулах, содержащих 40+компонентов. Помимо стандартного набора для энергичности и активности в течение дня (A, B, C, D, E, К) в составе фитоэстрогены и комплекс элементов для здоровых волос, ногтей, зубов, кожи, а также Dong Quai – компонент, укрепляющий женскую репродуктивную систему.
2. TwinLab BioPQQ Microtabs. Победитель Delicious Living’s Awards 2014 на звание лучшего комплекса для здоровья мозга. Растительная формула быстрорастворимых микротаблеток включает вещества для выработки клеточной энергии, стимуляции познавательной функции и антиоксидантной защиты.
3. TwinLab Women’s Ultra Daily. 12 витаминов, 10 минералов, запатентованный энергетический комплекс – то, что требуется женскому организму, и в соответствующих дозировках.
4. VPLab Nutrition Daily 1. Витаминный комплекс, упакованный в темно-зеленые таблетки. Укрепит иммунитет, повысит работоспособность, улучшит концентрацию внимания принесет пользу и в молодом, и в старшем возрасте.
5. Universal Nutrition Anti Oxidant. Антиоксиданты А, С, Е, селен и альфа-липоевая кислота – для молодости, красоты и контроля веса.
Нужна помощь с выбором витаминов для фитнеса? Обращайтесь – порекомендуем добавку, идеально соответствующую вашим целям и роду деятельности.
Видео по теме «Спортивные витамины для женщин»: Как принимать витамины
Витаминны для детей спортсменов: важные витамины и минералы
Витамины для детей спортсменов специалисты рекомендуют применять с целью восполнения недостатка нутриентов при активных физических нагрузках. В таких условиях активизируется энергообмен, поэтому необходимо обеспечить возросшую потребность организма в полезных веществах. Можно восполнять недостаток витаминов и минералов посредством продуктов, но иногда лучше применять специальные препараты.
Польза витаминов при регулярных физических нагрузках
Детям при занятиях спортом особенно необходимо своевременно устранять дефицит нутриентов, т. к. организм усиленно расходует энергию, для чего используются жирные кислоты, углеводы, реже — белки, являющиеся строительным материалом мягких тканей.
При физических нагрузках детский организм постоянно находится в стрессе и требует большого количества витаминов для восстановления.При этом организм испытывает сильный стресс из-за необходимости подвергаться физическим нагрузкам, а также постоянной потребности в восполнении потери веществ (иногда за счет собственных энергозапасов). Подросткам особенно важно вовремя восполнять потери энергии, т. к. в данном возрасте активизируется работа всех функциональных систем. На это расходуется большое количество полезных веществ.
Если вовремя не восполнять недостаток нутриентов, замедляется рост, может нарушиться работа внутренних органов и систем. Наибольшую опасность представляет изменение гормонального фона, т. к. многие полезные вещества участвуют в синтезе гормонов.
Чтобы понимать, насколько сильно дети в подростковом возрасте нуждаются в дополнительных дозах нутриентов, нужно знать, что расход полезных веществ по интенсивности такой же, как и у взрослых. В период интенсивных тренировок у занимающихся спортом детей энергозатраты возрастают в 3-5 раз.
По этой причине важно обеспечивать организм достаточным количеством нутриентов, благодаря этому все системы и органы функционируют в нормальном режиме, снижается риск развития осложнений.
Главные положительные свойства витаминных комплексов при интенсивных занятиях спортом:
- обеспечение эффекта суперкомпенсации, когда затраченная энергия восполняется не просто до прежнего уровня, а с избытком;
- укрепление иммунитета, что важно на фоне стресса, который постоянно испытывает организм, а также по причине уменьшения содержания нутриентов, вследствие истощения под воздействием физических нагрузок снижается резистивность к вирусам, бактериям;
- поддержание организма в период интенсивного роста;
- снижение риска развития заболеваний вследствие изменения гормонального фона, повышения активности медиаторов воспаления;
- обеспечивается защита суставов от избыточных нагрузок, при этом интенсивное трение элементов сустава не провоцирует развития воспаления и деструктивных процессов;
- устранение дефицита белков позволяет избежать разрушения мышечных тканей.
Важные витамины и минералы для детей спортсменов
Для роста ребенку необходим весь спектр нутриентов, однако некоторые из полезных веществ нужны сильнее прочих.
К таким относят:
- Витамин С. Благодаря ему повышается иммунитет, что обусловлено антиоксидантными свойствами вещества. Аскорбиновая кислота способствует торможению разрушительного действия радикалов. Этот витамин помогает повысить резистентность организма негативным частицам: вирусам, бактериям. В результате снижается риск развития простудных заболеваний. Одновременно отмечается стимуляция синтеза коллагена, благодаря чему поддерживается функция суставов.
- Витамин Е, или токоферол. Вещество обеспечивает защиту соединительных тканей, благодаря чему улучшается функция связок, сухожилий. Такая мера позволяет поддерживать суставы в нормальном состоянии. Благодаря витамину Е защищаются клеточные мембраны от окислительных процессов. Еще одна функция этого нутриента — предотвращение развития воспаления.
- Витамин А. Вещество влияет на состояние волос, ногтей, кожи. Благодаря ему нормализуется синтез фосфора, кальция, одновременно восстанавливается нервная проводимость, поддерживается функция мышц и связок. Витамин А способствует снижению риска растяжения тканей, что является важным свойством для спортсменов, поэтому нужно регулярно восполнять дефицит этого вещества.
- Витамин Д. Участвует в построении костей, предотвращает развитие деструктивных процессов в суставах. Если регулярно восполнять недостаток этого вещества, кости будут реже ломаться. Организмом этот нутриент не вырабатывается. В большей мере он синтезируется под воздействием ультрафиолетового излучения, можно частично компенсировать недостаток данного вещества продуктами, однако наилучшим вариантом является прием витаминных комплексов.
- Витамины группы В. Наиболее распространенными и необходимыми являются витамины В1,В3, В6, В7, В12. Они участвуют в обменных процессах, позволяют ускорить метаболизм, обеспечить высокую скорость энергообмена, нормализовать выработку гормонов.
- Витамин К. Вещество участвует в процессе построения белков, благодаря чему улучшается состояние мышечных тканей, увеличивается их масса. Данный нутриент влияет на усвояемость некоторых веществ. Без него нарушается процесс взаимодействия кальция и витамина Д.
- Селен. Концентрируется вещество в разных органах: сердце, печени, почках, селезенке, мужских половых. Этот нутриент содержится в ядрах клеток. На фоне его дефицита развивается депрессия, нарушается работа нервной системы, изменяется консистенция кала (становится жидким), возникает рвота. Селен влияет на обмен веществ, синтез белков, углеводов, жиров. Он принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, является частью ферментов разных систем: метаболизма, антиоксидантно-антирадикальной защиты.
- Кальций — строительный материал костных тканей, плохо усваивается на фоне дефицита витамина Д. Этот нутриент влияет и на функцию системы кроветворения — участвует в процессе свертываемости крови. Благодаря кальцию поддерживается способность сокращения мышц.
Витамины в подростковом возрасте
Перечисленные витамины, минералы важны на разных этапах развития детей. Подросткам они тоже необходимы. Однако отмечают и некоторые другие нутриенты, без которых невозможно нормальное развитие организма при повышении активности функциональных систем.
К таким относят:
- Йод. Без этого вещества нарушается функция эндокринной системы. Благодаря данному компоненту обеспечивается усвояемость и выполняется синтез витаминов и минералов. Если не давать организму йод в достаточном количестве, то даже прием специальных препаратов, содержащих другие соединения, не поможет восстановить работу щитовидной железы. В подростковом возрасте нарушение функций гормональной системы может привести к тяжелым последствиям.
- Фосфор. Содержится в клетках, входит в состав ферментов, нуклеотидов, нуклеиновых кислот. Недостаток этого вещества способствует развитию деструктивных процессов в костных тканях.
- Калий. Участвует в передаче нервных импульсов, благодаря чему осуществляется своевременное сокращение мышечных тканей. Этот нутриент содержится в клетках, влияет на работу системы кроветворения, нормализует водный баланс в организме.
- Магний. Микроэлемент способствует нормализации эмоционального состояния человека. Магний содержится в тканях, участвует в ферментативных процессах, энергообмене. Он воздействует на синтез белка. По этой причине при дефиците данного нутриента невозможен рост мышечных тканей. Магний поддерживает функцию сердечно-сосудистой, нервной систем, способствует расширению сосудов, активизирует процесс отведения желчи, моторику кишечника.
Особенности детского рациона питания
Детям-спортсменам иногда приходится тренироваться до 2-3 раз в день, по этой причине суточная калорийность часто выше, чем для взрослых: для мальчиков — до 2400 ккал, для девочек — до 2200. Если ребенок занимается спортом менее интенсивно (4-5 тренировок в неделю), калорийность снижается до 1800 и 1600 соответственно (у мальчиков и девочек).
Другие рекомендации:
- утром следует употреблять медленные углеводы, что позволит обеспечить организм энергией на полдня, причем каши — наиболее предпочтительный вариант;
- белковые продукты, мясные блюда употребляются на обед и ужин, однако меняется комбинация: днем лучше добавлять в рацион углеводы, а вечером белки — они лучше усваиваются с овощами;
- основу рациона составляют растительные и сливочные масла, причем лучше, если эти продукты не будут подвергаться высокотемпературному воздействию;
- необходимо употреблять жирные сорта рыбы, т. к. они содержат полиненасыщенные кислоты;
- в рацион должны включаться продукты, в состав которых входит гиалуроновая кислота, например агар-агар, кисель, холодец, бульон, желатин.
Питание должно быть сбалансированным.
Утренний приём овсяной и гречневой каши с небольшим количеством фруктов даст ребёнку достаточный заряд энергии для утренних тренировок и учёбы.По этой причине следует регулярно употреблять такие продукты:
- куриные и перепелиные яйца;
- зелень;
- орехи;
- макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
- бобовые;
- рыбий жир;
- морковь;
- свекла;
- шиповник;
- томаты;
- отруби;
- пророщенная пшеница;
- шпинат;
- красный перец;
- фрукты;
- субпродукты;
- мясо нежирных сортов;
- цветная капуста;
- кунжут;
- рыба;
- молочные продукты;
- мак;
- цитрусовые;
- ягоды.
Лучшие витаминные комплексы
При выборе препаратов обращают внимание на вид полезных веществ. Нужно сравнивать средства по дозировке активных компонентов. Витаминные комплексы разрабатываются с учетом возраста ребенка. Нутриенты входят в их состав в разных дозировках. Если дать ребенку неправильно подобранное средство, дефицит витаминов и минералов устранить не удастся или, наоборот, появятся признаки переизбытка полезных веществ.
Для детей от 6 до 12 лет
На этом этапе развития часто приобретают препараты:
- Junior Neo+. Выпускается в таблетированной форме — 60 шт. во флаконе. Препарат содержит большое количество нутриентов, необходимых в период повышенной активности. Причем среди них есть и нестандартный компонент — экстракт плодов лимона. Витаминно-минеральный комплекс поддерживает психоэмоциональное, физическое состояние организма в норме, помогает устранить риск появления негативных реакций при гормональной перестройке, интенсивных нагрузках. Экстракт плодов лимона содержит витамины, минералы и флавоноиды.
- Junior Be Big. Выпускается средство в виде жевательных таблеток — 30 шт. во флаконе. Препарат поддерживает организм при интенсивных физических нагрузках. В состав входит меньше активных компонентов: витамины группы В, кальций, витамин Д, порошок листьев бамбука. Последний из компонентов проявляет антибактериальное свойство, купирует признаки воспаления, облегчает состояние при аллергии, оказывает общеукрепляющее действие.
- Junior Be Wise+. Во флаконе находится 60 жевательных таблеток. Этот препарат содержит основные витамины, необходимые детям в период активных тренировок, и большое количество микро- и макроэлементов. Преимуществом является наличие йода в составе. Детям до 10 лет назначают по 1 таблетке, с 11 лет рекомендуется принимать по 2 таблетки в день. Данный витаминно-минеральный комплекс улучшает работу ЖКТ, нервной системы, оказывает тонизирующее действие, повышает энергообмен.
Для детей от 12 до 15 лет
Препараты, рекомендованные детям этой возрастной категории:
- Хромвитал+. Средство стоит дорого, выпускается в виде жевательных таблеток (60 шт. во флаконе). Его отличает способность влиять на метаболизм белков, жирных кислот, углеводов. Одновременно отмечается улучшение работы нервной системы, осуществляется стимуляция энергетических процессов. Состав нестандартный: элеутерозиды, кола, хром, кофеин, витамин С, гуарана, спирулина, элеутерококк.
- Энджой NT. Выпускается в капсулах (30 шт. во флаконе). Действие средства направлено на суставы — благодаря ему обеспечивается защита твердых, мягких, хрящевых тканей, связок. Препарат содержит экстракт листьев бамбука, глюкозамин, хондроитин, серу. В результате усиливается подвижность сустава, восстановление тканей осуществляется быстрее, вырабатывается коллаген, обеспечивается противовоспалительный эффект, снижается интенсивность боли.
- Сеньор Vision. Витаминно-минеральный комплекс выпускается в капсулах (30 шт. во флаконе). Он содержит все необходимые нутриенты для повышения выносливости организма в период воздействия интенсивных нагрузок. Еще одним компонентом являются бифидобактерии. Благодаря им повышается иммунитет, восстанавливается работа кишечника, что также усиливает всасываемость полезных веществ.
- Биск Vision. Препарат помогает восстановить организм после болезней, способствует повышению выносливости, усиливает энергообмен. В его состав входят калия йодид, железо, лимонник, маточное молочко, прополис. Лимонник китайский обеспечивает возбуждающий эффект на ЦНС. Средство устраняет дефицит йода и железа в организме.
Противопоказания к применению
Витаминно-минеральные комплексы используются широко. Ограничением к их применению является реакция гиперчувствительности к любому компоненту. Других противопоказаний у подобных средств часто нет. Ограничивают применение в соответствии с возрастом. Некоторые препараты содержат продукты пчеловодства, при склонности к аллергии их принимать нельзя.
Последствия передозировки
Распространенные побочные эффекты: аллергическая реакция, нарушение стула.
Более тяжелые осложнения:
- дисфункция печени, почек при избытке токоферола;
- уменьшение содержания лейкоцитов в крови на фоне приема больших доз витамина С;
- шелушение кожи, выпадение волос, сухость слизистых оболочек вследствие избытка витамина А.
Профилактика дефицита полезных веществ с помощью витамин
Для профилактики назначают уменьшенные дозы нутриентов. В данном случае симптомы развития патологических процессов отсутствуют. Витаминно-минеральные комплексы используют при этом для поддержания естественных функций разных систем и органов, обеспечения незначительного избытка нутриентов, благодаря чему при сильных нагрузках облегчится процесс восстановления организма.
Кроме того, с помощью синтетических витаминов профилактика проводится на фоне недостатка овощей, фруктов, рыбы, мяса или продуктов других групп. Это может быть обусловлено аллергией, необходимостью придерживаться специальной диеты для достижения нужных результатов в спорте или вкусовыми предпочтениями ребенка. Тогда подбирают препараты, которые содержат недостающие соединения.
Перед приёмом витаминных комплексов рекомендуется сдать анализы и проконсультироваться с врачом — это поможет определить недостаток тем или иных витаминов.Отзывы и рекомендации
Специалисты рекомендуют принимать витаминно-минеральные комплексы несколько раз в течение года. При сильном дефиците полезных веществ курс терапии повторяют, но следует сделать перерыв не менее 1 месяца.
Вероника, 38 лет, г. Самара
Дочке врач рекомендовал препарат с йодом. Я купила Биск Vision. Эффект от него понравился, только была повышенная возбудимость. Прочитала, что один из компонентов так действует. В следующий раз это средство не куплю.
Анна, 43 года, г. Уфа
На фоне повышенных нагрузок у сына появились признаки нервного истощения. Переживал по поводу спортивных соревнований плюс питание было из-за этого нарушено, т. к. аппетит частично пропал. Давала витамины Junior Neo+. Средство помогло достаточно быстро, т. к. было видно, что есть дефицит полезных веществ, а в состав этого препарата входит множество витаминов и минералов. Цена высоковата, но в упаковке много таблеток.